导读：真爱KTV地址：西夏区宁夏银川市坏远市场4号楼 8123470-2022282-8126052-2076888-8282177真爱无限餐饮娱乐有限公司成立于2006年4月28日，位于银川西夏区怀远市场4号楼，营业面积1600多平米，有迷你型
真爱KTV
地址：西夏区宁夏银川市坏远市场4号楼 8123470-2022282-8126052-2076888-8282177真爱无限餐饮娱乐有限公司成立于2006年4月28日，位于银川西夏区怀远市场4号楼，营业面积1600多平米，有迷你型、小包、中包、豪华大包及VIP共30余间，内设大型自选超市，有百余种产品，物美价廉供您随时选购。拥有先进的管理模式和群体，采用一种先进的经营方式，配备了顶级的电脑点歌系统及音响，以优质的服务理念给您一个安全舒适健康的休闲娱乐空间，是朋友聚会同学聚会团体活动生日party家庭娱乐的一咱理想的消费场所。
红舍兄弟店
地址：金凤区银川市湖滨东街金凯利宾馆东侧 8131139
红舍兄弟店位于湖滨东街金凯利宾馆东侧，是一个适合饮酒聚会的中型酒吧，楼下为大厅散座，有专人播放老板从国外大型酒吧带回的主题音乐，是您欢聚畅饮的更佳烘托，不定期的抽奖、交友等主题活动更是能将越夜越美丽的您送上 *** ！
二楼有大中小三包厢，优惠的价格最适合享受完美K歌感受但注重性价比的您，现推出的情侣音乐包可以由您自助点播音乐及影片，更能提供通宵播放影片的包厢服务。
奥声娱乐
地址：兴庆区银川清和北街293号 6717008
目标365酒吧
地址：金凤区银川市金凤区丽园小区(紫园小区大门
深度会
地址：兴庆区宁夏银川市兴庆区宁夏展览馆北侧2层展厅 6037788 6037899
DEEPCLUB位于银川市新华东街——它是一家以慢摇音乐为主题的娱乐会所，公司本着以客为本、服务大众、真正时尚、真正健康的经营方针，为各方宾客提供全方位的优质服务。在这里，多元化服务设施一应俱全，慢摇大厅每周都有时尚PARTY，配有一流的DJ和调酒师，HOUSE、HIP-HOP等多样化的时尚PUB音乐，多个配有大型投影设施及独立音响系统的包厢，更像一个个量身定做的豪华小厅。值得一提的是无论大厅、包厢的音响效果及环境都是宁夏最棒的。深度会将引领宁夏娱乐的先锋潮流，是最新的品牌，最前沿、更时尚的 *** 地，让你在这里享受难忘的待遇。自开业以来，更有多位知名人士登台演艺，其中包括著名 *** 歌手刘嘉亮、2006超级女生西北赛区之一人郝菲尔、亚洲著名DJMARVIN。公司将不定期邀请更多知名音乐人士登台献艺。
童话量贩式KTV
地址：金凤区银川市新华东街230号 ----6019090、6019066
童话KTV是由童话餐饮文化传播有限公司投资,占地4000余平方米,针对高档欢唱消费群,不惜巨资倾心打造,从设计到管理都由台湾专业人士全程监控,台湾顶级K歌场所,拥有配备专业的KTV音响;60余间时尚包房;上百平米的自选超市;大型停车场
童话KTV立志颠覆传统KTV经营模式,开创都市精致服务的市场,从"以人为本"的人性化理念出发,从新建立和消费者互动的模式,让城市的精英消费一族找到与之生活标准相匹配的专属K歌领地,创造成年人心中的童话
童话MIX酒吧
地址：金凤区宁夏银川中山北街10号（雪花大酒店旁） 6039800
童话MIXj酒吧是由童话餐饮文化传播有限公司投资,占地1000余平方米,针对高档欢唱消费群,不惜巨资倾心打造,从设计到管理都由台湾专业人士全程监控,,拥有配备专业的马田音响及更先进酒吧音响设备;内设KTV包房;精美的酒水小吃！
点三八 Hi吧
地址：兴庆区湖滨东街 *** ：09516043337
酒吧具有浓厚的气愤适合朋友聚会,生气派对的好去处~
红舍 其它
地址：兴庆区宁夏银川市湖滨东街 *** ：09516039396
真爱量贩KTV有限公司
地址：西夏区宁夏西夏区怀远市场4号楼 2076888 2022282
真爱无限KTV
地址：西夏区西夏区坏远市场4号楼 8123470
那里的服务是无法比喻的
都柏林酒吧 音乐吧
地址：兴庆区银川市永康商业街2-4号(东门药品超市向北100米） 6092811
红杉树KTV酒吧
地址：兴庆区兴庆区湖滨西街9号 *** ：3823318
KTV包间环境优雅、舒适，音响采用刀郎演唱会专用品牌效果一流；大厅音乐悠扬、轻纱薄缦营造浪漫气氛，是朋友、情人的理想聚会好地方。
LV酒吧会所
地址：兴庆区宁夏银川民族北街君豪鲍鱼王子向北150（路东） 6730222
LV音乐主题酒吧
地址：兴庆区民族北街(君豪鲍鱼王子饭店)北200米 *** ：0951_6730222
千禧国际俱乐部
地址：金凤区银川新华东街74号(步行街路口) 6033588/6030588
如今，在国内，特色酒店有了一定的数量，如曲阜的阙里宾舍、成都的京川宾馆等等，但完全以一个文化主题全方位建设和包装的酒店，还不多见，梵宫与陕西法门寺佛光阁基本上开了先例。特色酒店并不等同于主题酒店。笔者认为，国内一些以特色餐厅、特色客房、特色酒吧、特色装饰风格取得了“特色”地位的酒店，与旨在成为当地旅游吸引物的主题酒店还有较大的差距。具体表现在： 之一，主题选择上的差异 特色酒店的文化取材十分广泛，凡是人类文明的结晶均可成为选择的目标，例如，美国拉斯维加斯的金字塔酒店以埃及金字塔为主题，外形是人面狮身像。而旨在成为当地旅游吸引物的主题酒店的主题则一定是与酒店所在地地域特征、文化特质具有密切联系的内容。只有以地域文脉为基础选择主题，才能引起酒店所在地居民对酒店的认同、支持，才能吸引更多游客。例如，建在都江堰市青城山山麓古道观长生宫遗址上的鹤翔山庄，是国内唯一一家有白鹤栖息的道教文化生态酒店，目前创新开发了“长生宴”和失传千年的“青城道茶”;位于九寨沟景区的九寨天堂洲际大饭店很好地做到了更大限度地保持原始的生态环境，让游客在藏族文化氛围中能体验“天人合一”的境界。 第二，文化包装上的差异 特色酒店文化的引入可以局限在饭店的某一局部、某一环节，在一座酒店中也可以表现不同的文化内容，例如，与成都三国古迹武侯祠毗邻而居的京川宾馆主抓在三国文化特色，以一床一铺、一窗一景、一诗一画、一餐一饮的创建 *** ，进行特色建设，形成了——吃，有“三国宴”、“蜀宫乐宴”;住，有“蜀汉帝宫”、“丞相府”、“将军府”;赏，有“三国茶艺”，每天定时为客人现场服务并奉献古筝表演。而主题酒店则强调酒店整体的主题化，必须围绕主题构建具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，酒店硬件到软件的设计与组合应该围绕统一的主题开展，各功能区、各服务细节应能为深化和展示同一主题服务，从而利用酒店的全部空间和服务来营造一种无所不在的主题文化氛围，和无法模拟复制的独特魅力与个性特征。 第三，生命周期上的差异 由于独特与新颖，特色酒店能够形成一种轰动效应，但与主题酒店相比较，却呈现出明显的生命周期，时效性比较明显。因为地域化的不足，其所形成的特色无法和酒店所在地的城市精神有机融合，品牌化力量受到削弱;加之体系化的不足，特色缺乏强有力的支撑系统，功能的影响力容易受到限制。因此，特色极易被模仿和复制，随着同质竞争者的不断出现和顾客的消费疲劳，“特色”一旦成为一种共性，产品便走向衰亡。而主题酒店从感官层次、产品层次，提升到功能层次和品牌层次的体系构建，显然有利于把文化资源转化为先进的生产力，使其在市场上得到高效回报，并在竞争中开辟红海、回避蓝海，立于不败之地。 ，早在上世纪80年代末，笔者便率先进行了一系列探索。1989年笔者曾向山东梁山县 *** 建议，将县招待所“水浒宾馆”更名为“水浒宾舍”，大厅放置《水浒传》雕塑，把客房全部改为主题人物客房，如宋江客房、孙二娘客房、鲁智深客房等等，每间客房完全按照主人的身份和性格特点来布置卧具、家具以及特征性装饰;把餐厅改造成主题餐厅，如祝家庄餐厅、野猪林餐厅，金沙滩餐厅等等，每个餐厅的用具、餐具、背景音乐、服务员的服饰都要吻合餐厅主题。上述创意后来在梁山“好汉山庄”主题酒店的规划中得到充分落实。 经过长期的规划实践，我们将主题酒店的文化包装总结为“主题提炼―文化转化―产业拓展”三位一体模式。 首先，酒店主题必须是地域文脉的体现，即酒店所在地最有影响力、最灿烂的、更具特色的、最易被人们所记忆的地域文化，如宗教文化、名著文化、名人文化、民俗文化。比如，在宁夏旅游规划中，根据当地的资源禀赋，笔者提出可重点建设“长城酒店”、“丝路酒店”、“青铜峡酒店”、“黄河酒店”，并在外观风貌、内部装修、服饰器皿、背景音乐、特色餐饮、服务特色等方面全方位体现主题的设计与内涵。 在主题选择中，也要非常重视符号的应用，以通过将城市特征符号化，激发游客对旅游目的地的意象和情感，接受并理解具体的区域形象。例如，在贵州凯里笔者负责规划的“蚩尤后裔会馆主题酒店”，外观上苗乡侗地传统建筑与现代时尚元素相融合，楼顶为一个大型牛头造型，楼前则为斗牛雕塑，目的在于用“牛角符号”来彰显本地所具有的文化(如蚩尤文化);而在新疆阿克苏地区规划的“刀郎客栈”则强调歌曲的包装。此外，还应注意资源特质与市场定位相结合。例如，在阿克苏地区规划的“龟兹宾舍”走的是艺术之家路线，“胡杨林人家”主打专项旅游者和企业家市场，而托尔峰营地则主要面向探险与户外运动者。 其次，文化转化。这种转化不仅是物质景观，还要渗入酒店内部的所有产品，如主题客房、主题餐饮、主题康乐，以及相伴生的各种服务。酒店可把握以下思路：一是以人物命名客房，例如，“好汉山庄”的客房依次以天罡星、地煞星命名，并以相应的梁山英雄的故事传说、身份特征、性格特点来布置卧具、家具以及特征性装饰，其中总统套房以宋江的星号命名为“天魁星院”;在阿克苏地区规划的“丝路驿站”则把历史上途经于此的名人作为客房的名称。二是以事件命名餐厅/会议厅，例如在山东沂南规划的“诸葛亮会所”，便以魏蜀吴三国议事厅作为三个多功能厅的命名。三是通过符号增强游客体验。例如，在新疆伊犁规划的“香薰温泉宾舍” 将伊犁独有的芳香产业——熏衣草产业与温泉、自然生态旅游产业进行有机嫁接，并赋予香妃文化内涵，让伊犁之旅成为名副其实的芳香之旅，其中服务员服饰要进行专门性设计，包含本地传统服饰和熏衣草文化元素;门房钥匙亦为熏衣草标志性形象或标志性纪念物的缩微模型。 最后，一个地域的主题定位确立后，要让这个定位全方位地覆盖产业要素。仍以“香薰温泉宾舍”为例，该处开发的温泉，水质经地质部门化验都可供人饮用，这就可以多级利用，延伸出一条从温泉洗浴到温泉养殖、温泉种植到温泉餐饮的产业链。这些通过温泉水多级利用向养殖业、种植业延伸出的农产品、水产品，皆可冠以温泉二字，如温泉罗非鱼、温泉甲鱼、温泉鸭、温泉水稻、温泉蔬菜等。由于温泉水中含有多种对人体有益的微量元素，这些温泉农产品、水产品中也都含有，由此，其售价要比非温泉产品至少高上一倍;有了这些温泉产品，就可以推出成桌的温泉宴席，其售价自然也要至少高上一倍。而笔者规划的以花卉为主题的“国色天香”主题酒店，除要求用花卉文化覆盖吃住行游购娱以外，还建议其开展和花卉相关的各种体验活动，如花卉种植和辨认、干花 *** 、插花艺术学习、精油康体美容乃至花卉生产、贸易和销售等，使其最终发展成为多种功能集聚(如会议、展览、度假、餐饮、娱乐、休闲、养生、购物、住宿、贸易、培训)的综合体。 主题文化的全方位渗入，必然对酒店的投资能力、文化认知、管理水平提出较高的要求，使主题酒店呈现出高端化的发展趋势。事实上，从区域角度来讲，主题酒店体系应该形成金字塔式结构层次：更高端层次为量少品优体验性强的主题酒店，力求成为仅次于景区的地标性旅游吸引物;接下来是管理服务一流的四五星级特色酒店;低端层次为具有一定地方符号的二三星级酒店或经济型酒店。今后，应形成多类型、多品种、多档次的酒店产品体系，才能满足不同消费层次游客的需求。 (作者单位：北京交通大学经济管理学院;云南民族大学管理学院)
商务酒吧和普通酒吧在服务和设施方面存在一些差异。
商务酒吧提供更专业和个性化的服务，设有专门的会议室、投影设备、音响系统、咨询服务等，以满足商务客户的需求。此外，商务酒吧通常会提供商务包，可以在里面谈正事娱乐。
普通酒吧则主要提供酒水、餐饮、娱乐和舒适的座位等基本服务。
总的来说，商务酒吧和普通酒吧在服务和设施方面有所不同，商务酒吧更注重商务需求，普通酒吧则更注重娱乐和休闲。
酒吧创业项目计划书
现如今，很多场合都离不了创业计划书，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗？以下是我为大家整理的酒吧创业项目计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒吧创业项目计划书1
之一部分是市场分析
酒吧作为西方酒文化的标准模式，已经被引入我国，并逐渐进入人们的生活和城市的街道。随着人们生活水平的不断提高和提高，酒吧行业步入了一个风头正劲的时代。酒吧行业的兴起和繁荣与中国整体经济、社会和文化的变化密切相关。酒吧行业的经济带已经成为中国休闲消费行业的主力军。
第二部分产品和服务
通过我对现阶段酒吧行业的了解和深化，总结了以下相关行业现有的市场情况。首先我来分析一下目前的发展背景。目前，在经济全球化和区域经济一体化的影响下，以互利共赢为目标，加强国际和行业内的交流与合作已成为我国律师业面临的首要问题。因此，我们有实施的必要。在这样一个经济和文化快速发展的时代，接收和引进新的项目和行业是促进业务发展的有力机会。一个热门的发展机会回答了“快来，快走”这句话。所以，在酒吧行业处于成熟阶段的时候，要抓住机遇，在趋势热消退之前，一直往前走。犹太商人有一句话叫‘口商无底洞’，意思是酒吧有无限的发展前景和利润。其次，是酒吧行业的现状和发展趋势。随着社会主义市场经济的建立，酒吧竞争日趋激烈。目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化的。它们不限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等。可以预测，酒吧的现状短期内不会有很大变化，这与改革开放初期的情况不同，也与整个经济环境有关。人们的经济收入和消费观念决定了酒吧的发展步伐。今天的经济趋势很明显，人们收入增加，可支配收入逐年增加，人们开始学会享受生活，认为这是生活中不可或缺的消遣方式，所以酒吧的发展趋势和势头非常好。
通过以上分析，为了开展一个行业的业务，几个基本要素已经到位。在酒吧行业已经成功度过起步阶段，顺利进入发展阶段，并成功成为商业链中成熟的一部分的现有背景下，实施和执行这一商业计划是必要的，也是社会有益的。
第三部分是创业的关键要素
(一)店铺想形成一种定位风格
作为酒吧，它的风格、格调、氛围是它生存发展的强大硬件。我想建一个“欧美时尚酒吧”。我们面对的是由80后和90后时尚人士组成的客户群体。在这里，客户可以收集到实时的、最新的欧美时尚信息，涵盖了服装、食品、住房、交通等各个方面，以及明星动向和最新的时尚信息。让来这里的顾客得到他们想要的和他们不期望的。意想不到的事情总是增强人的新鲜感和惊喜感。酒吧的风格和氛围完全由店内精致和背景音乐的结合来衬托和渲染。
至于酒吧的名字，我把它命名为九点钟
“LIFE”这个名字有很多元，对人很重要。我个人喜欢9这个数字，在我心目中。仅次于完美和之一。说实话，我不喜欢当之一。首先，如果我笨，我真的有更好的能力。其次，当你成为之一，更大的敌人就是你自己，最容易被忽视和可怕的敌人，无论是企业还是个人，也是你自己。不是停下来等别人超越；就是自大，最终导致失败。所以这个名字，我给它的意思是‘你可以远离之一，但你必须永远追求更好’永远保持这种平衡，在困难和夹缝中生存，永远拥有最饱满的热情和活力。
首先，选择商店的地址。
(二)店铺地址的选择
其实不管是什么类型的店，都希望位于人流量大，经济发达的地区。但实际上，各方面都很完善的领域，已经被其他类型的商家抢占了。经过长期的探索和发展，它已经成为一个繁荣的经济区，所以高房价和高成本正在削减利润，所以我不打算选择经济发达的地区作为商店的位置。同样，我也不会选择一个类似‘酒吧街’或者其他酒吧聚集的地方，虽然正常的发展竞争要遵循这个原则，有竞争才有发展。但我认为，客户的针对性选择可以直接打击客户本身，没有严格的客户导向就没有必要跟风经济繁荣的趋势。所以我会选择潮人聚集的地理位置，既不在城市的商业中心，也不在酒吧的聚集地。所以我选择了一个以龙里路和同治街交叉口为中心，周围人群密度为半径的商圈。想找一个90到100的店面作为我店的位置。这个商圈聚集的大部分都是80后、90后有一定可支配收入的年轻人。他们对时尚敏感，热衷于追求时尚。他们把紧跟世界时尚潮流作为生活中不可或缺的一部分，所以这类人群非常适合我酒吧的客户定位。我估计门面租金在4500/月以内是买得起的，租金高。
酒吧创业项目计划书2一、计划概述著
随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游和投资的推动，而夜生活的发达水平，对一个城市来说，很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而享誉中外。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这样一个地方：在那里充满了异国的情调，你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你很难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历，类似的爱好，类似的品位，类似的追求，这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾
经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫，所以我们的酒吧不仅仅是室内部分，还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且环境绝对一流。
一般来说，这个行业的竞争关键在于营造的氛围，是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路与广福路交叉路口旁，随着昆明这几年的快速发展，我们的酒吧距离新城区和老城区距离差不多远，并且周围大部分小区都住着年长人士，所以这里有相对较为集中的目标顾客群，而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的，其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外，更为重要的是，我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。刘宁是一位出色的领导者和管理者，他将出任酒吧的总经理；李亚军是一位出色的推销专家，他将出任营销部主管；曹斌良在艺术方面是个天才，尤其是在外国**和音乐方面，他将出任艺术总监一职；王国祥在财务管理方面有着相当高的才华，所以他将出任财务部的主管；其他人事部主管以及采购主管目前正在 *** 。
本酒吧的创建前期需要40万人民币，将主要采取三种手段进行融资：一是四位创业人的资本投入，这部分资金应该在总资本中占有优势比例，只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资，酒吧热烈欢迎对老年人这个目标群体有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资，随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化，借贷资金的获取将更加便利。这40万将用于租借房屋、室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。
二、经营管理体制报酬
四位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收，以及企业的留存收益和公积金，余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
外部投资人根据酒吧经营状况，以一年为经营周期进行分红。提供贷款的金融机构将按照规定，定期得到本金和利息的偿付
三、市场分析
在我国，酒吧最早出现在20 世纪二三十年代的上海、大连、青岛、哈尔滨、旅顺等一些港口城市，主要服务于当时在中国的西方消费者，一些达官贵族也经常出入这些场所。新中国成立后，很长一个时期内国内没有真正意义上的酒吧。
改革开放后，随着国际交流的日益增多，在华外国人数量有了较大幅度的增长。酒吧作为一种西方人喜爱的消费和交流场所重新兴起，成为中外文化交流最适合的地方。近二十年来，随着中国改革开放不断深入和经济社会的快速发展，催生出数量庞大的各式酒吧。随着人们对酒吧的接触增多，越来越多的中国人喜欢上了酒吧这种消费和交际场所，酒吧也不再是贵族的消费，而是开始与中国文化交融，呈现出生活化、大众化和本土化的发展趋势。2006 年，新的《娱乐场所管理条例》出台，与往年最为不同的是，娱乐业被政策制定者更明确地看作是一个产业了。事实上，娱乐业一直是在国家不鼓励也从来不投资的条件下创造了大量的社会财富，并被课以重税。娱乐业的税收高达20%，加上3%的文化建设基金，各种费用累计要达到30%以上。据《2005 年中国文化、文物统计年鉴》资料显示，全国各类娱乐场所的增加值占总增加值的487%，成为文化娱乐业的主要产业形态。正是这些因素，决定了 *** 部门要根据社会经济发展水平，群众的文化消费需求修订《娱乐场所管理条例》来解决娱乐场所存在的现实问题。而娱乐业，这个市场的每一步发展都反映着我国改革开放的水准，可以说它是中国改革开放不同时期真实缩影。
随着改革开放在昆明的进一步深化，酒吧产业在昆明得到迅速发展。目前，昆明几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、酒店都设有酒水的专营场所。
中国有名的四大夜场之昆明昆都夜市，正是由于历史沉淀而自然形成的娱乐中心，彰显了集旅游、休闲、娱乐、时尚于一身的昆都夜市，是昆明之一个旅游定点夜市，这里的每一个动作都牵动着昆明娱乐业的神经。
建设酒吧街是 *** 有意识的产业引导模式；而金马碧鸡坊就是 *** 有意识打造的酒吧街，在这个建筑仿古的风格氛围中，却充满了现代娱乐元素，青春的萌动在这里释放，慢摇吧、DISCO、演艺吧已成为这里的夜场主流。内容丰富的夜生活在这里展现无遗，进入2008 年的金马碧鸡坊已然成为昆明夜生活不可或缺的主要组成部分。
昆明第三个主要娱乐场所是环翠湖公园自然形成的娱乐商圈，不同的是这里聚拢了各式茶楼和休闲酒吧，与昆都的热闹和金马坊的喧嚣相比，这里似乎更具文化气质，是那种专属于昆明的慵懒和慢节奏。在这里洋溢着幽静、舒适、温暖气息的文化形态，聚集了留学生、艺术家、白领阶层及有经济能力的社会闲散人士。事实上，娱乐产业毕竟是有文化的影子在里面，因此具有地域性差异，并不是所有市场规则都能通用。
酒吧行业的市场分割最重要的是其环境，据统计，90%的年长者比较偏好相对安静的环境，所以选址在类似于昆都或者金马坊、建设酒吧街这样的酒吧一条街上并不是我们的更优选择，太过高雅的翠湖酒吧也不太适合我们的目标群体。
酒吧创业项目计划书3一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行 准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
1 、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2 、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域 便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段，更好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置， 因为这里往往是那些外国人款待朋友的更佳方面。
三、酒吧的装修及配置
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不 一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音 响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消 节假日等繁忙时间的休息， 在生意清闲时补休， 若加班则付加班费， 切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则
服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做 到下列几点：
1 、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3 、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人 欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所 喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话 题，并千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。
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