求驴肉火烧的馅子配料

装修宝典015

求驴肉火烧的馅子配料,第1张

求驴肉火烧的馅子配料
导读： 1、求驴肉火烧的馅子配料2、我想开一加驴肉火烧店，我想问一下需要一些什么条件3、想在香港开个驴肉火烧店 不要太繁华 不要太大 30-40平米就行 月租金得多少钱4、济宁什么地方小吃多？5、这么多的“驴肉火烧”,可是哪来这么多驴呀6、孙工的

火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度

不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面

就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。

驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人

要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的

汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出

一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。

采自http://zhidaobaiducom/question/5337913html

些加盟店(特别些皆知品牌)都,几牌各倒掉太,我妙角士才三月倒

主要店总店给支援太少,家想急吼吼赚笔加盟费+装修费自做吧

认加盟形式,奉劝定要选品牌,品牌仓储支援管理支援广告支援做位,加盟功率才高否则钱打水漂几率太高

做做实考察,三思行吧

怎么说呢！这个还要你自己当地考查才知道，不过一般的都能大概出来吧！

开一家驴肉火烧店，想知道能赚多少，先看投入。店可大可小，小可以窗口售卖的方式，10平米即可。投资主要是看房租，一般情况下，向内地这样的城市，如果在商业街，一个10平米的门面月租也得三四千元，但流量太大了。

标准的店面为60-120平米，投资主要有两方面，租金和装修，粗算总计为5-10万元，当然如果你在县或镇，并且你想以更简单的方式去运营，如：就想一张白墙，不想装修，那费用会更少。

按照传统的算法，一个火烧的毛利润约为15-19元左右，你可以算一下，你一天卖多少火烧就可以保本了，卖多少就可以赚钱，参考标准以你当地的房租水平、人员工资和水电做一个粗略的估算，一般情况下：单店每天能销售两袋面，约销售火烧1000个火烧，也就是：1000个15元30天=45000元，算出来后再为前期开店不可预知的因素打个半折，这就相当中肯了。这个算法是不包括房租、水电、人工、工商、税务等成本的，自己有兴趣自己算我就不一一算了。

好了，利润算出来了，我们来算算要开不下去，赔了，我们能赔多少，赔什么。首先是房租、人工、水电，装修你赔不了，灶具赔不了，因为都可以 *** ，甚至会有很高的 *** 费。其次做为小吃，只要有人来吃，你就能保本，很简单，说明白点，即使是赔，你也赔不到哪儿去，最多就是持平、少赚，这就是驴肉火烧项目为什么这么受欢迎的原因。

希望能帮到你



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济宁小吃去哪里吃 好吃的济宁小吃店盘点

2019-04-24美食

山东济宁小吃大家都知道吗？比如煎饼，甏肉干饭都很有名，地道的济宁小吃去哪里吃呢？今天就推荐大家几家好吃的济宁小吃店，美食多，得到了大家的喜爱。

济宁小吃去哪里吃？

谷道飨煎饼坊



谷道飨煎饼坊的门口写着舌尖上中国拍摄地，正宗济宁小吃去哪里吃？这家店当然要去试试了，他家的煎饼做的薄薄的，很有嚼劲，里面有大葱，鸡蛋，火腿肠，非常好吃，山东的煎饼店很多，这家算是公认的味道比较好的，8元一个，俩人量，名气已经很大了，来山东济宁吃煎饼，一定要选择这家店，绝对不会让你失望。

人均：8元

推荐美食：谷道飨煎饼卷大葱 , 曲阜煎饼 , 山东煎饼

地址：林道路食品厂超市旁(孔林大门正南150米路东)

王家肉饼



王家肉饼在曲阜地区是很有名的，虽然店面很小，但是位置不错，很多人来吃，一个肉饼分量很足，基本上够两个人吃的，他家的肉饼是主打特色，馅饼的种类非常多，很多人都喜欢吃，比如牛肉馅，猪肉大葱馅儿，馅料很足，味道很不错，配上小米粥或者是疙瘩汤一起吃是绝配。

人均：11元

推荐美食：猪肉香菜肉饼，猪肉青椒饼，猪肉大葱肉饼，门丁肉饼，疙瘩汤，小米粥

地址：护庙街中段路西（原博文街）(孔庙西侧)

中华之一甏(建设路店)



这家中华之一甏非常适合吃济宁当地风味，甏肉米饭是这家店的招牌美食，一到了饭点就有越来越多的人来吃饭，环境还可以。一般顾客进来，点一块肉，一个排骨，一碗米，一个紫菜蛋花汤，拼一份菜就够了。济宁的甏肉和济宁的把子肉差不多，造型和口感比较像，吃起来肥而不腻，痩而不柴。

人均：

推荐美食：甏肉干饭，京酱肉丝，槐花粥，原味面筋，精品肋排

地址：建设北路仙营数码商城南侧

河间正宗驴肉火烧



河间正宗驴肉火烧是全国都很著名的济宁小吃店，他家的驴肉火烧也是最正宗的，很多人都喜欢来吃。驴肉火烧味道好，饼层次分明，河间正宗驴肉火烧，酥脆可口，在济宁很有名，分量很足。虽然是吃驴肉火烧的一家店，到那时还有凉菜，驴肉汤等可以吃。

人均：16元

推荐美食：凉拌驴肉，驴肉汤，一品驴杂锅，驴肉火烧

地址：西御桥北路西侧10号楼沿九州大道

老张记煎包铺



老张记煎包铺的煎包是最有名的，一元钱一个煎包，价格还是很便宜的，这是曲阜有名的济宁小吃店，煎包几乎是必点的，煎包个大，馅料浓香，外皮酥脆可口，还是很实惠的。除了煎包，店里其他的济宁小吃也相当受欢迎，比如地锅鸡，炒熏豆腐，木须肉等等，都很好吃。

人均：26元

推荐美食：韭菜煎包，孔府豆腐，炒大肠，玉米粥，地锅鸡

地址：半壁街南首孔庙正门向西西墙外(孔庙正门万仞宫墙)

　　山东就有很多养驴场，专门饲养“肉驴”。目前，北方很多省份都有养驴的工场。驴性阴，是滋阴之物。而山东东阿，又是“江北水城”。因此，用东阿的水熬制黑驴的驴皮，即为东阿阿胶。是补肾的佳品，而心肾相交，肾气足、心火下则心肾相交、水火交融。

　　这不是广告，实乃中国传统文化一实例。而驴肉火烧，也有此涵义：驴肉阴性，夹入面食之中用火烤，不也是水火交融之象吗？因此，才会有“驴肉火烧”，也才会有那么多养驴的。这不是中国传统文化助推经济增长的一个实例吗？

刷涂料是装修中常见的一个项目，这个环节说容易也容易，说难难。刷涂料嘛，拿着刷子把墙面涂满就行了呗。这样想是不对的，普通涂料对于技术的要求没那高，掌握些基本的油漆工技巧都能应付，但是碰到高档涂料就不能这么随便了，有些事不懂的话还真的不一定能刷好。孙工对于涂料是“知根知底”，在这方面算是个行家，就让孙工来跟你再说道说道。

我家涂料终于刷上墙了，期间没什么大事好说，原因很简单，孙工太内行了，谁也不敢轻易在我面前耍大刀。可是，我这么多年的装修经验告诉我，对于外行的业主来说，想刷好涂料还是要遇到很多问题的，在此我说点常见问题供大家注意。

涂料界有句话叫“三分料、七分工”，最终效果的好坏三分在涂料质量，七分在施工工艺。也就是说，最后刷涂效果的好坏和涂料本身的好坏并无必然关系。在日常施工中，如果墙面涂刷出了问题，油工往往会将责任推在涂料质量上，让业主找厂家麻烦。其实，责任一般在油工，但油工不会承认自己的问题，因为一旦承认是自己的问题，那怎么要工钱呢？那为什么一般是油工的责任呢？因为只要是正规涂料品牌都是论吨生产的，一旦出问题损失极大，所以其工艺和配方都是固定的，并且是经过多次调校实验成功后固定的，很难出问题。

那么如何刷出好墙面呢？孙工的总结就是要规范施工，一定要规范施工！尤其当你家刷的是高端涂料的时候。如果是普通大众化涂料，则无所谓，因为那种低档次涂料几乎怎么刷都没问题。

过去孙工一直以为，刷涂料就和吃饭一样，难道你会吃肉夹馍，就不会吃肯德基吗？结果我错了！还真就不一样！吃惯肉夹馍的人还真就真不见得能吃惯肯德基！所以，后来我发现很多油工在刷高端涂料的时候经常出问题就豁然开朗了：因为他们很少吃肯德基配鸡腿啊，他们的主食是肉夹馍或配羊杂汤啊！

如果将涂料按档次分，那么也应该有肉夹馍和肯德基之分了。那么哪些属于肉夹馍、驴肉火烧档次的？哪些又属于汉堡、肯德基、麦当劳档次的呢？凡是在所有的区域，无论城乡、无论僻壤都有销售的，那肯定是肉夹馍、驴肉火烧档次的了，而只有在大中城市或专卖店和厂家直销的当然属于汉堡档次的了。就如同汽车一样，你见过奔驰、宝马、奥迪的专卖店开在县级市过吗？所以，“多某某”和“立某”就属于肉夹馍、驴肉火烧档次的涂料，而金隅、都芳、芬琳等涂料则属于汉堡档次的了。

那么，汉堡的做法和吃法和肉夹馍、驴肉火烧有区别吗？当然有！

因此，高端涂料的施工要注意，绝对不能象肉夹馍、驴肉火烧那样随便吃！

注意事项一：墙面除尘

在刷涂料底漆之前，一定要将墙面腻子打磨完后在墙面上积攒的厚厚灰尘去掉！全部去掉！可以用鸡毛掸子、扫帚等简单的工具来去灰除尘，也可以用高压气泵来吹掉。如果不去灰除尘，墙面很难达到理想效果！

经历过墙面找平后墙面打磨的业主都知道，那屋里简直没法呆，满屋的粉尘飞舞，地上也会积攒厚厚的一层粉尘。那么，你可知道墙面上积攒了多少粉尘？忘了？没印象？不要紧，如果碰到谁家刚打磨完墙面的时候，你去那墙上摸一把就知道了！绝对比东施脸上的粉还厚！每一面墙如果将上面的粉尘扫下来装碗里，估计怎么都够一碗半碗的量！

这么厚的粉尘挂在墙上，你如果不扫除，也就是如果不墙面除尘，会有什么后果？

1、后果一：严重浪费底漆，导致底漆用量不足。

比如，正常一桶底漆能刷60平米，并保证品质，可在这种情况下，也就能刷3~40平米。道理很简单，你想啊，底漆是稀粥状，而且是极稀的粥，当它刷到墙上后碰到大量的粉尘，就会搅拌在一起，变成浆糊状，那浆糊的涂刷面积能和稀粥一样吗？这样就进而导致底漆的涂刷面积不足。

2、后果二：严重浪费面漆，导致面漆用量不足。

当底漆用量不足的时候，就要靠面漆来补。可我们知道，底漆有一作用就是封闭墙面，阻止面漆渗入墙面。但底漆不足的时候，面漆就相当于直接刷在墙面上，那就要大量渗入墙面，这时，要想达到同样的效果，平时刷两遍的量，在这些区域就得刷三遍或四遍，那能不导致面漆涂刷面积不足嘛！

3、后果三：容易产生色差或花脸。

你想想，我们刷底漆的时候，不但每一滚刷的底漆在墙上和粉尘和泥变浆糊，而且随着滚刷在底漆容器内搅拌沾料，不断将墙面上的粉尘带入容器内，容器内的底漆也就逐渐变成了浆糊，且越来越浓。那么，不同浓度的浆糊刷在墙上，其厚度肯定不一样，先刷的薄，后刷的厚，因为底漆一般是白色的，所以显现不出来，可当我们继续刷带颜色的色面漆的时候，由于厚薄的不同，其吸漆量也就不同，那能均匀吗？能没色差吗？如果油工水平再潮点，每一滚子的力度再不均匀，那能不花脸吗？

4、后果四：容易产生气孔

当我们在墙面找平的时候，有兴趣你趴在墙上仔细观察，会发现很多局部区域有气孔。这是什么原因，就是当石膏或腻子搅拌不均的时候，或者抹平的力度不均的时候，导致石膏或腻子的疏松程度不一致或空气挤出速度不均导致的。同样的道理，当粉尘和底漆混拌成浆糊的时候，和搅拌的腻子区别就不大了，那也就同样容易产生气孔，而面漆又是极薄的，不可能遮掩住这些气孔。

5、后果五：容易产生坑包

当粉尘和底漆混拌成浆糊的时候，再被滚刷刷在墙上会怎么样？想想你家贴瓷砖的时候瓦匠是怎么做拉毛的？不也是常用滚刷将水泥砂浆滚在墙上做拉毛嘛。所以，同样也会在你想刷涂料的墙面上形成拉毛现象。无非是由于那些粉尘特别细，加上底漆是没有漆膜的，所以不明显。可一旦刷上面漆后，由于面漆有漆膜，对光线有折射作用，这些拉毛就显露出来了，也就是我们常见的坑包。

当然，如果想获得满意的墙面涂料涂刷质量，并不是说只做好除尘就可以了，还有好多步骤需要把控。同时，如果涂料涂刷中出现了问题，也不见得一定就是除尘这步的问题。就好比男女两人分手了，不见得就一定是情感上出了问题，有可能是生活习惯上出了问题（比如女方是工作狂没时间陪男友温存），也有可能是生理上出了问题（比如男方那东西只有香烟大小）所以，要综合分析，所以，还有下一步注意事项

注意事项二：兑水比例

高端涂料不同于普通涂料，不可以随便兑水，否则达不到相应的效果，兑水比例要适当。以金隅涂料为例，施工时兑水比例可略高（但不要超过30%体积比）。之一遍涂刷可兑水约1800ml（约三瓶600ml含量矿泉水），第二遍涂刷可兑水约1500ml（约两瓶半600ml含量矿泉水）。

我们知道，现在市场上涂料销量以打广告最猛的几款涂料为主，而在中国就这样，销量越大的，造假越多。所以，涂料经销商卖假货、包工包料的施工队伍提供假货，造成假货横行。假货之所以假，那是因为成本低，成本低的涂料兑水率都低，比如工程涂料，兑水率几乎没有超过10%的。所以大部分油工用惯了价格低廉的涂料或假涂料，刷涂料时兑水都很少。这可就坑爹了！那些购买高档涂料的业主如果碰到这样的油工会大量浪费浪费金钱，习惯性兑水少，对应的就是涂刷面积小！举例说明，本该刷100平米的涂料，他才刷50平米，那剩下的面积业主还得掏钱买涂料，坑爹啊！

兑水少带来的另外一个问题就是墙面起泡出坑。因为高端涂料的漆膜一般都比较韧，如果没达到相应的兑水比例，那么涂料就会较稠，漆膜相应的也就较厚，我们知道，滚刷涂料的时候由于滚刷的滚动都会将空气滚入墙面漆膜内，也就会相应的起起泡，不过这气泡一会就会破裂，不影响涂刷质量。但如果刷的较厚，那么气泡的漆膜就也较厚，破裂时间也就较长，等到气泡破裂的时候，漆膜已经成型，那么就会在漆面形成气泡小坑。业主花了该花的钱买了该买得涂料，结果却，满墙麻子坑包的效果坑爹啊！

其实，任何一款标准涂料，其包装桶上都有施工说明和兑水说明，但是，很少有油工去看的！不要指望油工施工前看说明，他们没那习惯！所以，如果用了高端涂料，那就尽量_嗦点提醒下油工兑水比例吧。

注意事项三：滚刷使用

这个我细说一下，现在涂料的施工除了喷涂外，大多数采用的是滚涂和刷涂相配合的刷法，就是用滚子刷大面积的墙面，而用刷子刷边角处。这里就涉及到了一个滚子和刷子的选择和使用，十分关键！

如果您选择的是肉夹馍、驴肉火烧档次的涂料，那么用什么样的滚子和刷子都可以，就如同各地的肉夹馍、驴肉火烧的加工 *** 一样，只要样子差不多，至于火候和原材料没有统一标准。究其原因，是因为工艺简单、材料简单、加工简单，怎么刷都有理。再说了，那么便宜的涂料，你还想刷出什么效果啊？就如同那么便宜的肉夹馍、驴肉火烧，你还想吃出鲍鱼味道啊？

但是，如果您用的是汉堡档次的涂料，那就要注意了！

之一：滚子要用短毛滚!

高端涂料的材料和普通涂料不同，其乳液等高端成分含量较高、漆膜较韧、粘性较大，如果用长毛或者中毛滚子则滚子上粘料过多，在涂刷过程中极易形成过厚漆膜，导致涂刷不均匀和内部起泡不易破裂，进而导致刷完的墙面有刷痕和气泡。

过去，我们公司涂料的销售是不赠送滚子的，因为那会增加很多成本。我们知道，市场上好的滚子价值在百元左右，而涂料又属于小项，总价低利润薄，赠送滚子等于赠送了利润。可是，后来发现，在滚子的使用上经常出现问题，进而影响到了涂料的销售，没办法，公司后来专门购置了一批高端短毛滚子，希望能同时销售，最起码卖个本钱，可后来事实证明，基本都附带赠送了。

再后来，我们发现，这种一根杆轴的滚子（单轴滚子）很容易出现晃动和松动，而且同轴程度不好易晃动，在涂刷中亦会影响涂刷效果。所以，当最新的四根杆轴滚子（四轴滚子）面世后，我们立刻换了最新的四轴滚子。应用效果非常不错！当然，成本也增加了许多。

第二：滚子要提前浸泡！

短毛滚子有了，后来，我发现很多油工在涂刷过程中依然会出现问题，比如有刷痕或者起泡什么的。我很郁闷，询问了许多技术人员和专家也未果。后来，在一次涂料的施工现场，我顿悟了：滚子在使用前用清水浸泡10分钟左右就没问题！

前文说了，高端涂料乳液等高端成分含量较高、漆膜较韧、粘性较大，因此，如果不提前将滚子在清水中浸泡，涂料会很难均匀渗入到整个滚子内部，亦会在滚子表层形成硬壳，阻止滚子浸料的整体均匀性，进而导致出现涂刷问题。这道理就如同贴墙砖的时候要先将瓷砖泡水一样，防止水泥层中的水分被瓷砖迅速吸收而导致水泥脱水硬化剥离进而墙面空鼓一样。滚子浸水后会更加均匀充分吸收涂料，不会形成硬壳，进而涂刷均匀不起泡。

第三：刷子要用羊毛刷，并也提前浸泡！

高端涂料的刷子需要羊毛刷，不能用猪毛刷，因为猪毛刷过硬，会导致涂刷不均匀，应该用柔软的羊毛刷即可。尺寸呢以3寸（正常墙面边角处理）和2寸（暖气后等犄角旮旯处理）为好，也不用选什么品牌，市场上零售价也就5元左右一把，可自行购买或让油工购买。

但是注意了，羊毛刷也同样需要像滚子一样提前浸泡处理，否则会变硬并拉不开刷子，导致刷痕明显！我在装修我们涂料展厅的时候就碰到过这问题，外地来刚进城的工人以为我买的羊毛刷子是假的，刷一会儿就硬了，于是自己去买，结果刷一会儿还是变硬，于是回过头来找我说涂料不好！哎，弄得我苦笑不得，我说你刷前先浸泡下刷子啊！结果就没问题了。工人就这样，只要出了问题，不是刷子或滚子的问题，就是涂料的问题，反正绝对不是自己技术或经验的问题！

剩下的注意事项就真的没法写了，像滚刷托盘、滚刷方桶这些涂刷器材基本早就被现在的油工遗弃，一是不想花那钱去买，二是没那闲心去洗刷保养，基本都用刷完墙锢或防水后剩余的大桶来直接勾兑搅拌涂料并粘滚筒。

至于什么均匀粘料缓慢涂刷，像大写的“W”一样先上后下、先左后右按顺序涂刷这都是工人的基本技能，可有的工人基本技能不好或者急于赶活，刷得不均匀或有些气泡，那也是没办法的了！

不知道你会不会做你是什么地方的

1首先你得去河北保定学习,也就是加盟,我一朋友刚学回来,学费8800,包括食宿

2整套的设备,烤箱,餐具等等

3货源:驴肉不知道你会不会加工如果不会加盟商会给你快递大概40-50一公斤所以你要考虑运费哦

4这个学会了就很简单,你推车在大街上卖也行,开店也可以如果开店需要搭配一些驴肉的特色菜

5店面的选址,一般在人流量大的地方

6你做的口味要好,量也要足一些我这地方卖的是4元一个

7 这个投资不会太大,挣多挣少就看你怎么经营了

先到这里,希望可以帮助你你也可以去网上搜一下。