导读：找到了拆迁的，楼主参考下吧北宋开封：每户补偿170多贯宋神宗元丰六年（1083年）正月，汴京又出现了一次拆迁，因为要开挖汴京新城的四面壕沟，需“移毁公私舍屋土田”。既然要拆迁，就涉及的补偿，当时朝廷便委任一个叫做杨景略的官员，专门负责拆迁补
找到了拆迁的，楼主参考下吧
北宋开封：每户补偿170多贯
宋神宗元丰六年（1083年）正月，汴京又出现了一次拆迁，因为要开挖汴京新城的四面壕沟，需“移毁公私舍屋土田”。
既然要拆迁，就涉及的补偿，当时朝廷便委任一个叫做杨景略的官员，专门负责拆迁补偿。根据拆迁的补偿方案，对土地被征用的民户， *** “估值给之，或还以官地”；被拆迁的官营房、民坟、寺舍，则由一个叫做“京城所”的机构安排“拨移修盖”。
从这次拆迁记录可以看出，当时宋 *** 对拆迁户的补偿，有两种方式，一种是实物补偿，即由 *** 另拨给官地、另造房屋还给拆迁户；一种是货币补偿，按照房地产的市场价，给予赔偿。但具体赔偿多少钱，史料没有记录。
不过，元丰六年闰六月的另一次拆迁，则留下了 *** 补偿标准的记载。
当时开封府搞了一次大规模的市容市貌整顿，按照规划，城墙内侧三十步范围内的官私建筑物都要拆迁，以便留出足够的城市公共空间。负责拆迁工程的是开封府的推官祖无颇。祖推官统计了工程涉及的拆迁户数目，并一户一户参验地（房）契，再根据当时开封府的房地产价格，计算出被拆迁物业的估值，总共有“百姓屋地百三十家，计值二万二千六百缗”。此外，尚有一部分寺观、官屋也要拆迁，由“京城所”择地重建。
130家拆迁户，共补偿22600贯钱。算下来，平均每户可获得 *** 补偿170多贯钱。朝廷批准了这个拆迁补偿标准，由户部拨款支付。
那么每户170多贯钱的补偿到底是高是低呢？这需要参照当时汴京的物价与市民收入水平。北宋时，在汴京街边摆个小摊做小买卖的社会底层人物，一天约有几十至一百文钱左右的收入，170多贯钱大约是一个底层小市民五六年的收入；从物价的角度来看，北宋开封的房价，繁华地段绝对是“寸土寸金”，170多贯钱肯定买不了一间像样点的房子。不过，这次拆迁的房屋都在城墙附近，属于偏僻之地，又是一般平房，房价毫无疑问要远低于市中心的豪宅，北宋前期，在开封府下辖的中牟县，100贯钱就可以购买到一套很好的住宅了。应该说，每户170多贯钱的补偿是参照时价计算出来的，虽然不高，但还算在合理区间。
南宋杭州：租户也补偿搬家钱
南宋绍兴二十八年（1158年）六月，杭州也有一次拆迁。由于“皇城东南一带，未有外城”，宋高宗命令“临安府计度工料，候农隙日修筑”。高宗说，这个工程需要多少钱，临安府请先做个预算出来，报给尚书省，从皇室的内藏钱中拨款；尽量不要拆迁“民间屋宇”，如有拆迁，务必“措置优恤”。
负责拆迁补偿的官员叫做张偁，负责筑城工程的官员叫杨存中。七月份，杨存中向皇帝呈交了一个报告，大意是说：根据筑城图纸，臣等做了实地勘察、测量，划定了建设路线，现在要修筑城墙的地方，十之八九是官府的“营寨教场”，只有少数“居民零碎小屋”需要拆迁。等筑城完工后，“即修盖屋宇，依旧给还民户居住”。高宗同意了这个筑城方案。
张偁也向皇帝报告了拆迁补偿措施：“所有合拆移之家”，如果是业主，则在附近官地中拨给一块同等面积的宅基地；如果是租户，则由 *** 盖造公寓，“仍依原间数拨赁”；城墙内外，只要是“不碍道路”的屋宇，则“依旧存留”。此外， *** 对所有的拆迁户，都补偿“拆移搬家钱”，业主每一间房补贴10贯钱；租户则减半，每间房5贯钱，另外5贯钱给业主。这个拆迁补偿方案，高宗皇帝也批准了，“出榜晓谕，候见实数支给”，禁止经手的官吏克扣补偿款。
杭州在南宋成为临时都城，房地产市场非常火热，繁华地段的房价高得令人咋舌。不过这次拆迁的民房也是在城墙附近，造价肯定远低于市中心。10贯钱的搬家费（不含地价，因为 *** 已拨划地方给拆迁户建房），刚好可以在两浙地区建造一间民房，如绍兴二十八年（1158年），平江府建造瓦屋营房，“每间支钱一十贯文”。
值得指出的是，租户也能够获得一半“拆移搬家钱”，表明当时 *** 对租户权益的重视。宋代由于商品经济、市场交易的发达，私人物权已经发展出多个可相分离的层次，比如一个房屋的物权，可以分为所有权、占有权、用益权、典权等等。租户能够获得赔偿，说明独立的用益物权是得到 *** 承认的。
每个拆迁户补偿10贯的“拆移搬家钱”，是宋高宗时的补偿标准。到了宋孝宗时，宋 *** 的拆迁补偿标准又有所提高。淳熙元年（1174年）十二月，因为朝廷要修建皇后的家庙，需要拆迁“韩彦直房廊”，即韩彦直建来放租的公寓， *** 计划给每家租户补偿30贯搬家钱。这套公寓应该位于繁华地段，所以补偿费比较高。但这个补偿标准还是受到了反对。臣僚说，有些租户，自己在原租地上添造了房子，如果只补偿30贯，“似觉太轻”，请委派临安府官员“再行审核，稍与添给”。最后宋 *** 提高了补偿标准：添造楼房的人家，增加搬家钱7000文；添造平房的人家，增加搬家钱5000文。
从宋代的拆迁补偿来看，宋人的私有物权是得到 *** 的尊重的。更难能可贵的是发生在北宋雍熙三年（986年）的一桩事：宋太宗“欲广宫城”，想扩建皇宫，已经叫人绘制了图纸，需要拆迁多户人家。朝廷派人到居民那里做拆迁动员，但“居民多不欲徙”，不想搬家。宋太宗只好作罢，放弃扩建宫城。所以在历代正统王朝中，宋朝的宫城（包括汴京的宫城与临安的宫城）是最为狭小的，站在汴京的大酒楼顶层，都可以俯看皇宫。
宋代建筑是中国古建筑体系的大转变时期。规模一般比唐朝小，但比唐朝建筑更为秀丽、绚烂而富于变化，出现了各种复杂形式的殿阁楼 台，主要以殿堂、寺塔和墓室建筑为代表，流行仿木构建筑形式的砖石塔和墓葬，创造了很多华丽精美的作品。
首先，是建筑的尺度缩小。
其次，是建筑布局随意。前殿后阁：将高阁放在殿后的布局见于宋代寺院，例如河北正定隆兴寺。寺院中轴线上的建筑有山门、大觉六师殿、摩尼殿、大悲阁及阁前的转轮殿和慈氏阁及阁后建筑。河北正定隆兴寺其布局和结构是典型的宋代建筑，整个寺院纵深展开，殿宇重重， *** 迭起。院落空间时宽时窄，随建筑错落而变幻。佛香阁与周围的转轮藏、慈氏阁所形成的空间，成为整组寺院建筑群的 *** ，具极强的感染力。寺中的摩尼殿－－为隆兴寺现存历史、艺术、科学价值更高的摩尼殿。大殿建在1．2米高的台基上，殿面阔、进深皆七间，重榴歇山顶。奇特的是，正方形殿身每面正中各出一扇向前的歇山式抱厦，使平面形成十字形。由于殿身和四抱厦的整宋代建筑体组合，大殿外观重叠雄伟。对此，著名古建筑学家梁思成先生大加赞赏：“这种的布局，我们平时除去北平故宫紫禁城角楼外，只在宋画里见过；那种画意的溉洒、古劲的庄严，的确令人起一种不可言喻的感觉，尤其是在立体布局的观点上，这摩尼殿重叠雄伟，可以算是艺臻极品，而在中国建筑物里也是别开生面。”
再次，是建筑风格改变。装饰与建筑的有机结合是宋代的一大特点，宋代建筑从外貌到室内，都和唐宋代建筑代有显著不同，在建筑技巧娴熟的基础上，着力于建筑细部的刻画，不仅一梁一柱都要进行艺术加工，而且对于装修和装饰更要着力细致处理。格子门的一条门框可以有七八种断面形式，毯文窗格的棱条表面要加上凸起的线脚。在彩画中一朵花的每一花瓣都要经过由浅到深、四层晕染才算完成。雕一朵花，花瓣造形极尽变化，生动活泼。 一些宗教建筑中，室内作神灵居住的“天宫楼阁”，把虚幻中的佛国净土形象地展现在人们的眼前。在墓葬建筑中，望想将生活中美的感受永远保存下来，于是出现了墓主观戏、墓主夫妻饮宴、墓主出行和回归之类题材的壁画或雕刻。工匠观察事物细致入微，刀功绘笔掌握熟练。在建筑内部空间的塑造上，力图表现出人们的审美理想。这些壁画和雕刻对后来的民间图案发展有着指导性的意义。
再次，是科技含量较高。宋代是中国古代社会中科技水平发展较高的一个朝代，同样宋代的建筑也体现了其高超的技术水平，对后世及至当代的建筑界都产生了一定的指导意义。这主要表现在砖石建筑上，如海清寺阿育王塔。海清寺阿育王塔，坐落在花果山风景区大村水库之滨，这里峰峦合抱，碧波千顷，是一处著名的游览区。塔原建在海清寺正殿前，因而称海清寺塔。此塔地处大村，当地老百姓传称大村塔。塔内有瘗入的阿育王“灵牙”，所以又称海清寺阿育王塔。明《隆庆海州志》描述它说：“浮屠九级，矗兀层霄”，我们可以想见当时古刹浮屠的规模和气概。旧日的海清寺已荡然无存，但阿育王塔依旧耸立在风景秀丽的花果山景区。历代相传说此塔乃唐朝尉迟恭所修。据塔的第五层东南面嵌的碑文记载“天圣元年起塔至九年镌名于阿育王塔第五级内安放佛像并碑文天圣九年二月三日碑记”，说明此塔始建于天圣元年（1023年），竣工于天圣九年，距今已近千年的历史。它是江苏省北部现存的历史最悠久、塔体更高的一座浮屠。上海同济大学陈从周教授1972年9月曾来连考察，认为此塔和河北定县料敌塔时代相当，建筑形制相似，誉称为“南北二巨构”。
转载于百度。
临安为都城，首先要加固、扩建城郭。当时的临安要比吴越国都城钱塘大。
据宋吴自牧《梦粱录》所记，“诸城壁各高三丈余，横阔丈馀。禁约严切，人不敢登，犯者准条治罪”。城四周共有十三座城门：东为东边门、候潮门、保安门、新门(又称草桥门)、崇新门、东青门、艮山门等七门，西边有钱湖门、涌金门(奉豫门)、清波门、钱塘门，南面有嘉会门，北面为余杭门(即武林门)。城门外均有护城河，今杭州城东之河尚在。
也许我国古代所有都城中，要算南宋的临安布局最为特别了，一是不规则，不对称，依山、湖、江而成形；二是皇宫位置在城的最南端，皇宫之北为都城，似乎很别扭；三是皇宫、太庙及其他官署位置也十分杂乱，没有规章，这也许都出于“临时安顿”、暂时将就，不怎么讲究。皇宫官署在城南的凤凰山麓：东麓是皇宫，其北是三省六部、枢密院等，屋宇高大轩昂，也有一定的气派。云锦桥和三省六部的官府大院相对，故此桥称六部桥，今之桥仍是当时原物。北面清河坊是御史台(司法机关)。望仙桥一带是王公贵族、达官宦臣所在之地方。如奸臣秦桧的秦相府，也在此处。
皇宫和宁门外向北直到武林门中正桥为临安的南北向主要街道，称御道，又叫杭城天街。街面用石板铺成，两边砖石砌出沟渠以排水。沟渠边上植桃李等树，春天花满树枝，美不胜收。但中间的路只能帝王通行，百姓只能走河渠两边的道路。
主要以供给旅游者以及当地居民菜肴和服务为主，并且有时给顾客提供住宿的额外服务。
餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等），指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 餐馆在13世纪的中国杭州发展起来。当时的杭州是宋朝的文化经济中心，人口逾100万，为旅客而设的茶室及酒馆林立，后来更发展出餐馆，为旅客及本地人服务。当时已有各式各样的餐馆，提供不同菜色。
在西方，之一间现代模式的餐厅（即客人各于不同餐桌坐下、从餐牌选菜、有指定营业时间）是开业于1782年的 Grand Taverne de Londres。1789年法国大革命后，法国饮食业同业公会解散，贵族逃亡，留下大批擅于烹调的佣人，加上大批从法国不同省份涌到巴黎的人有膳食需求，于是餐馆在巴黎如雨后春笋般开业，渐渐形成了法国人外出用膳的传统，并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。 在经济学上，餐馆属于饮食业供应链的最末端。由于开业门槛较低，各大城市的餐馆竞争异常激烈，影响盈利。在大部分之一世界国家，餐馆受严格规管，以确保顾客的安全。
一般餐馆店主面对不少问题，如筹措起动资金、聘请合适员工、保持食物质素、维持工作环境安全，也要应付顾客可能投诉食物甚至索赔。经济环境转变，如油价上升，也会削弱市民出外用膳的意欲，影响餐馆生意。
2006年，在美国正式餐馆约215万间，营业额2980亿美元；快餐店25万间，营业额2600亿美元。 餐馆种类繁多，由专为附近上班族提供午餐的廉价餐馆，到提供美酒佳肴的正式餐厅，应有尽有。依照餐厅的格调，顾客的衣着亦由轻便服饰到正式服装各有不同。
根据餐馆规模不同可分为：
1特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
4小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把食品端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
之一步：选店面
两种地方是更好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。很多地方的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系。
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
所谓差异，最主要的是要有创意，要标新立意。开一家食品新颖的餐厅，不仅能吸引客源，而且利润也比普通餐馆要高得多。营养美味，在很多大城市生意异常火爆。还有风味饺子馆，饺子是中国的传统美食，随着饮食文化的发展，饺子也样式也变得越来越新颖花样。咖喱饺子，水晶饺子，花边饺子，珍珠水饺，逐渐在市场上走俏。同时饺子的设计空间相当的大，您可以设计各种样式，各种口味的饺子，标新立意，定能使店内客流源源不断，生意兴隆，使您在同行业中处于领先地位……
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
第二步：产品定位
选一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如这些年包子店十分流行，一家300多平方米的包子店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%－35%。如果使用全自机械批量加工的话，利润更大。
第三步：服务方面
店开好了，关键在于服务了。好的服务不仅能留住过往的回头客，还能使您的信誉增加，客源增多。这方面要做得好，首先要有好的服务态度，要笑迎天下客，真诚为每一位客人服务。同时高效的服务水平在现代也越来越起到举足轻重的作用。很多客人可能因为您店内的服务太慢，而起身走人，使您流失客源。所以在食品加工设备上尽量采用全自动的机械设备，清洁美观，占地少，生产高效，产品样式可调，大大节省了食品加工时间，和人力物力。专业的食品加工机械也使您的店面蓬荜生辉……
虽然说食品行业大多是稳赚不赔，但毕竟机器是个说不定的东西。如果万 一有点什么问题，您就麻烦大了。少则损失几天的生意，多则是几万块钱的机器打水漂。还得重新投资再买一台。所以希望大家购买包子机的时候一定要注意：要首选专业厂家，主要是技术成熟！
当然，还要记得看清楚机器的性能，是否和你所想要的一样？更好购买之后，让厂家对你进行短暂的培训，不同性能的机器操作上也可能有所不同，
再者，如果你将机器购买回去之后再发现某些功能不会用，难道还将偌大的机器搬回去让厂家指导你？如果这些都打听周详没问题了，那么你就可以安心的开业了，最后，祝愿大家生意兴隆！ 一、美味佳肴是保证 众所周知，餐馆之间的菜肴存在着不同的风格，这里所说的风格也就是饭菜的口味，但这种不同的风格直接关系到市场倾向，有些餐馆生意红火，而有些则相反，菜肴的好坏在其中扮演着很至关重要的角色。就拿学校的闽侯、康师傅、川菜馆来说，他们在这方面是有很大优势的。有了好的美味佳肴为基础，如果能有个核心菜肴的话，也就是有个（几个）招牌菜的话，那就更具有画龙点睛的作用，这个招牌菜可能成为对这家餐馆有好印象的原因，也可能是消费者潜意识记住这家菜馆的罪魁祸首。 消费者来餐馆就餐总是有之一次的，而之一次的印象决定着第二次或者更多次消费能否成功。经常听到这样的谈话，“这家餐馆菜实在难吃”、“偏咸，偏甜，偏淡”，如果真是这样，那么你只能做一次性的生意，永远都作不了第二次，我把它称作“火车站原理”。于是我们也就不难想象同在一个街面上的餐馆为什么生意却有天壤之别了。这个时候除了换厨师，没有其他选择。当然选择关门也是明智的，毕竟招牌已经被玷污，一听到这家餐馆名字，心里总有些疙瘩，这时候想重振江山，困难重重。 二、卫生是生命线 餐馆的卫生由三个部分组成，分别是菜肴卫生，餐具餐桌卫生，餐饮人员卫生。 首先我们来看一下菜肴卫生，“厨房重地，闲人勿进”的标牌显赫的挂在厨房入口处，用意有二，之一，防止闲杂人员进来，危及食物的安全。第二，防止外人进来，看到厨房的“真面目”。饮食，你必须记住“别考究它的 *** 过程”。但不管怎样，在最后的菜肴环节，必须保证看上去卫生，吃上去卫生。至于是否真的卫生，那也只有卫生部门才知晓。 接着来看餐具餐桌卫生，或许大家有见到过这种情景：餐具无规则的堆杂在一起，上面偶尔还湿油油的，甚至还有一些残留物；餐桌可以当镜子了，连把手放上的勇气都没有。如果是在夏天看到这种情景，或许还有几只苍蝇陪伴，场面实在叫人无法接受，于是选择放弃或者了了结束这次就餐行动的几率大大提高。一个连餐具都无法保证卫生的，何以保证菜肴的卫生，美味呢？成大事者必须拘小节，此小节非彼小节。 最后请注意餐饮人员的卫生，这也是行为形象的组成部分。如果可能餐饮人员更好是长相清楚，手脚麻利的那种，你大概会说了这跟卫生有什么关系。我只能告诉你这是有联系的，有种东西叫做“联想”。正如看到美女，或许你会发现什么都是美的。除了外表，还有穿着以及行为也是关键的，干净的衣服胜过华丽的衣服，行为的表现有太多了，表情，说话，工作时的动作和方式等等，记得有一些这样的服务员，端汤，盛饭时把手指头都放入其中。姑且不考量你的手指头有多么的干净，但有个事实告诉我，我看到你收碗、洗碗、细菜，擦桌，然而看不到的还有很多。 三、上菜速度是收益 餐馆的容量是有限度的，而且一般都不大，只能摆下几张餐桌，十几张几乎是梦想，既然横向（店面）的不能发展了，我们可以往纵向去挖掘，如果能增加餐桌的就餐利用次数就等于变向的扩大了餐馆的容量。那么餐桌的利用次数又有那些什么因素影响呢？两个方面，之一消费者因素，包括消费者的就餐速度、就餐的目的等，第二经营者因素，包括上菜速度、服务效率等。消费者因素，不是我们所能掌控，于是提高自身的上菜速度成了提高餐桌利用次数的唯一突破口。餐桌每天利用10次与利用5次的餐馆相比，虽然受时间的约束，但在某种意义上多了5个餐桌的店面。他们的收益也就截然不同。除了直接影响收益之外，还间接影响这餐馆的口碑和形象，这些都是无形资产，不可忽视。 四、餐馆文化是烘托 文化，不抽象，很具体；不空，不虚，很实在。文化包罗万象，这里主要讲店面的设计，人员的精神面貌。 餐馆属于服务业，它的基调应该是活泼，热闹快乐，欣欣向荣的，不应该象医院，更应该倾向于KTV^_^生活中还是会光顾到基调低沉，缺乏活力的餐馆，或许他们身体累了，但心必须是强壮的。生机勃勃的餐馆景象或许可以增加你食欲，食欲就是销售量啊。 一走进餐馆你会通过餐馆的店面布置来体会这家餐馆所要透露给你的信息，桌子是否平整，稳定；椅子的高度是否刚好，舒服；菜单的设计风格；店面的主色调是否合理等。以上乃鄙人肤浅之见，只望这烛萤之光能划出一丝明亮。
.jpg)
