导读：厦门出发全国各地，特价机票来助力了~往返都有厦门_上海更低：170元上海_厦门更低：200元图源：摄图网ID500323300上海，号称魔都，这是一座繁华的都市，高耸的摩天大楼组成天际线，划开天空与云朵。还可以在上海外滩的看看不同样式的外滩
厦门出发全国各地，特价机票来助力了~往返都有
厦门_上海
更低：170元
上海_厦门
更低：200元
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上海，号称魔都，这是一座繁华的都市，高耸的摩天大楼组成天际线，划开天空与云朵。还可以在上海外滩的看看不同样式的外滩建筑群，在田子坊迂回穿行在迷宫般的弄堂，看一家家特色小店和艺术作坊。上海有“东方巴黎”的美称，拥有众多历史古迹，吴越传统文化与各地移民文化相融合，形成了特有的海派文化。
玩什么：东方明珠、老城隍庙、外滩、田子坊、东方明珠广播电视塔、南京路步行街、陆家嘴、上海迪士尼乐园、上海杜莎夫人蜡像馆等
吃什么：生煎汤包、红烧肉、鲜肉月饼、白斩鸡、排骨年糕、四大金刚、葱油拌面等
厦门_扬州
更低：180元
扬州_厦门
更低：180元
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烟花三月下扬州，古老的扬州夏天去别有一番风味。不喜欢逛景点的人，可以去扬州逛逛。逛一圈扬州城，走走小巷也别有一番风味。
玩什么：个园、瘦西湖、何园、古运河水上观光、大明寺
吃什么：大煮干丝、扬州炒饭、狮子头、干菜包子、三丁包子、四喜汤团、黄桥烧饼、翡翠烧卖、扬州饼食、千层油糕
厦门_合肥
更低：210元
合肥_厦门
更低：205元
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合肥是国家历史文化名城，自秦建制至今已有2200多年历史，有“江南唇齿，淮右襟喉”、“江南之首，中原之喉”之称。你可以乘坐乌篷船，体验“舟行碧波上，人在画中游”的惬意，在忙碌的工作中休息休息~
玩什么：三河古镇、逍遥津、大蜀山、李鸿章故居、徽园、李鸿章故居、合肥滨湖湿地森林公园、安徽省博物馆新馆
吃什么：鸭油烧饼、老母鸡汤、臭鳜鱼、吴山贡鹅、四大名点(麻饼、烘糕、寸金、白切)。
厦门_南昌
更低：215元
南昌_厦门
更低：290元
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南昌是国家历史文化名城，初唐四杰王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地，也是一个值得游玩的好地方。
到了南昌，当然要去滕王阁看一看，感受一下王勃笔下“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的美景。
南昌之星摩天轮位于南昌市赣江市民公园，2006建成时是当时世界更高摩天轮，现为目前世界上第三高摩天轮，坐在摩天轮上好好欣赏一下这座城市。
吃什么：南昌炒米粉、瓦罐煨汤、米粉蒸肉、白糖糕、鄱阳湖狮子头都是让人垂涎欲滴。
厦门_南宁
更低：220元
南宁_厦门
更低：280元
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南宁，又被别人叫作绿城，为什么叫绿城呢因为有得天独厚的自然条件，使得南宁满城皆绿，四季常青的南宁也是一座历史悠久的边陲古城。看看建于宋代尚未被开发的扬美古镇，古色古香。夜晚看看南宁市的母亲河邕江，波光粼粼，两岸景色不知道有多美~
玩什么：青秀山风景区、南湖公园、扬美古镇、邕江、三里洋渡风景区
吃什么：米粉、甜品、粥、炒螺、酸_
厦门_北京
更低：229元
北京_厦门
更低：227元
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北京是黑白照片上定格的皇城帝都，大气传统，地道的京片子和胡同里斑驳的砖瓦，讲述着古都京城悠悠的历史;沿着北京的中轴线，皇城遗迹依次排开，稳坐在帝都的心脏位置，接受着世界朝圣的目光;离开中轴线，走进胡同小巷，四合院的红砖灰瓦和屋顶鸽子咕咕的叫声，是浓浓的老北京情怀;
北京又是流光溢彩的现代都市，林立的高楼，璀璨的夜景，与传统的四九城相得益彰;三里屯酒吧街的闪烁霓虹和798里LOFT工厂的怀旧气息，让北京焕发着前所未有的异彩光芒。北京，是让美梦成真的地方。
玩什么：故宫、颐和园、八达岭长城、天坛公园、圆明园
吃什么：北京烤鸭、炸酱面、炒肝、爆肚、豆汁儿焦圈
厦门_南京
更低：240元
南京_厦门
更低：220元
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南京是一座极富历史的名城，走在路上，你会不知不觉中，被这座城市的书卷气所打动。总统府、南京博物馆、夫子庙、美龄宫，仿佛带你穿越 *** 国时期。
不光文化吸引人，南京的美食也是数不胜数，非尝不可的秦淮八绝，一吃难忘的鸭血粉丝汤，地道味美的盐水鸭保证让你在这里吃到过瘾。
玩什么：南京博物馆、美龄宫、中山陵、明孝陵、先锋书店、梅花山、夫子庙、秦淮河、汤山温泉旅游度假区、钟山、玄武湖、鸡鸣寺、栖霞山
吃什么：鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、桂花糖芋苗、鸡汁汤包、狮子头、盐水鸭、糕团小点
厦门_杭州
更低：260元
杭州_厦门
更低：320元
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杭州，素有“上有天堂，下有苏杭”的美誉，G20峰会后，也是让世界知道了杭州的美。
西湖被世人赋予“人间天堂”的美誉。宋代大文豪苏东坡曾写道：“天下西湖三十六，就中更好是杭州”。拥有三面云山，一水抱城的自然风光，“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。
“山外有山，天外有天”这里千峰竞秀，万壑争流，是一处古丰富、景色宜人的游览胜地，灵隐寺是江南著名古刹之一。
吃什么：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花童子鸡、干炸响铃、杭州酱鸭
厦门_武夷山
更低：270元
武夷山_厦门
更低：154元
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武夷山的风景就像一幅天然画卷。清澈碧绿的九曲绕山而行，曲折萦回;发育典型的丹霞地貌千姿百态在九曲溪坐着竹筏漂流，看山与水的完美结合，看九曲溪从西向东，蜿蜒自如，非常有趣~
还有历史悠久，人文荟萃，文化积淀丰厚的下梅村，明清风格的古民居古街、古井、古码头、古建筑、古民居、古集市，走走逛逛，进邹府里面喝喝茶，听听她讲的茶文化和下梅邹府的历史，了解一下武夷山茶，喝喝聊聊也是一下午~
玩什么：武夷山风景区、竹筏漂流、九曲溪、一线天景区、下梅古民居、武夷山悬棺
吃什么：岚谷熏鹅、田螺、文公菜
厦门_石家庄
更低：290元
石家庄_厦门
更低：268元
摄图网_501580103
河北省省会，地处河北省西南部。石家庄虽曾是个只拥有一百多户的小村落，但历史却颇悠久。古城正定的隆兴寺(内有全国更高铜制大佛)、临济寺(佛教临济宗的发祥地)、赵云庙、赵县的安济桥(世界最早的石拱桥)、柏林寺及国家级风景区井陉县的苍岩山、赞皇县的嶂石岩、著名革命圣地西柏坡等遍布于市区周围。
玩什么：赵州桥、柏林禅寺、荣国府与宁荣街、红色圣地西柏坡
吃什么：藁城官面、抓炒全鱼、辛集咸驴肉、金凤扒鸡、牛肉板面、金毛狮子头、井陉抿须儿、鹿泉卷煎假肉、灵寿腌肉面、正定崩肝儿、西河肉糕、金毛狮子鱼、赵县猴爬杆炒饼、缸炉烧饼、红星包子、无极_烙、薛家烧饼、平山油鬼、高庙扒糕、疙豆儿
厦门_广州
更低：290元
广州_厦门
更低：270元
摄图网_501632646
广州又称羊城。在羊城你可以看到铺天盖地的粤语、大街小巷的鲜花、美味的粥品靓汤让现代化的广州，仍保留着市井气息，很值得一去。石室圣心大教堂、广州塔、黄埔军校、五羊石像、白云山、广州图书馆都是值得一去的打卡点~每个景点都有不同的特色。
地标建筑广州塔，是一座集旅游观光、餐饮、文化娱乐和环保科普教育等多功能于一体，是一个具有丰富文化内涵的大型景观建筑,很多综艺节目的拍摄也都来这拍摄，运气好的话，说不定能碰到哪个偶像~
吃什么：
虾饺、凤爪、奶黄包、榴莲酥、叉烧包、干蒸、肠粉、皮蛋瘦肉粥、萝卜糕、马蹄糕、艇仔粥、春卷早茶多得可以说相声报菜名。
厦门_西安
更低：295元
西安_厦门
更低：274元
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西安，历经诸多朝代更迭的千年古都，从骨子里散发着浓厚的历史气息。每一寸城墙，每一座宫殿，每一处遗迹，都令人魂牵梦绕。
玩什么：兵马俑、华清池、陕西历史博物馆、西安城墙、钟楼、鼓楼、大雁塔、大唐芙蓉园、骊山
吃什么：凉皮、biangbiang面、牛羊肉泡馍、镜糕、葫芦头、臊子面
厦门_青岛
更低：297元
青岛_厦门
更低：350元
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青岛被誉为“东方瑞士”是一座历史文化名城，一大批历史名人包括老舍、闻一多、沈从文等人都曾在青岛讲学，也是一座滨海城市
玩什么：栈桥、八大关、五四广场、之一海水浴场、崂山、海洋世界、青岛奥帆中心、金银沙滩、唐岛湾、鱼鸣嘴、花石楼等
吃什么：三鲜锅贴、海螺、烧烤、鲅鱼、青岛大虾、辣炒蛤蜊、排骨米饭、大虾炒白菜、肉末海参等
厦门_桂林
更低：300元
桂林_厦门
更低：450元
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桂林位于“湘西走廊”的南端，自古享有“山水甲天下”之美誉，有以漓江风光和喀斯特地貌为代表的山水景观：这里的山，平地拔起，千姿百态;漓江的水，蜿蜒曲折，明洁如镜。此外，桂林还有壮、瑶、苗、侗等十多个少数民族独特的民俗风情文化，为这片土地更添万千风情。
玩什么：十里画廊，遇龙河竹筏漂流，阳朔西街
吃什么：桂林米粉、炒柚子皮、酱豆腐、桂林豆腐乳、生菜包、永春老醋、桂林辣椒酱、冬笋炒牛肉、灵川狗肉、牛八宝、喝螺、干锅鲜栗鸭
厦门_武汉
更低：300元
武汉_厦门
更低：320元
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“九省通衢”的武汉是一座黄鹤飘逸的历史文化名城。古有高山流水遇知音的幽雅琴曲，现有青山碧水的迷人风情。
武汉大学是百年名校，有着许许多多中西合璧的优秀建筑，有一种历史沧桑的年代感。最出名的当然是他们这里的樱花啦。虽然现在不是樱花盛开的季节，但是校内环境很优雅，人文气息很重，就这样静静的走走，也觉得满足、快乐。
而湖北省博物馆白色墙蓝色瓦，站在高处放眼望去，一片片的深蓝色，非常壮观。在这里还可以在此观赏到战国编钟、越国宝剑、元代青花、原始人头骨化石，这些都是他们的四大镇馆之宝哦~
要是你是文艺青年那就可以到昙华林走走逛逛，穿插在50多处百年以上的近代历史建筑中的咖啡馆、创意馆、汉绣馆也是非常不错的选择呀~
玩什么：武汉大学、黄鹤楼、昙华林、昙华林、湖北省博物馆、武汉长江大桥、东湖、江汉路步行街、
吃什么：热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、鸭脖、鲜鱼糊汤粉、糯米包油条、面窝、武汉鸭脖、鲜鱼糊汤粉、糊米酒
厦门_贵阳
更低：309元
贵阳_厦门
更低：350元
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对于大多数旅者来说，贵阳往往只是旅途中的一座中转站。虽然少有人认真地了解她，但依旧有黔灵山、青岩古镇等景点值得游览。
到了贵阳不如花点时间逛逛热闹的夜市，不论是二七路、青云路、陕西路这些出了名儿的夜市街，还是藏匿于小区里的夜宵排挡，都是整个城市的精华所在。
玩什么：红枫湖、黔灵山公园、青岩古镇、甲秀楼、香纸沟、高坡云顶草场、天河潭、镇山村
吃什么：洋芋粑、贵阳素粉、恋爱豆腐果、酸汤鱼、豆腐圆子、炖鸡饭、豆米火锅、酸汤丝娃娃、状元蹄、肠旺面、糕粑稀饭
厦门_海口
更低：350元
海口_厦门
更低：400元
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海口并不输于三亚，碧海蓝天、热带丛林、少数民族风情足以度过一个特别的假期。
玩什么：骑楼老街、冯小刚**公社、假日海滩
吃什么：清补凉、猪脚饭、椰子饭、抱罗粉
厦门_济南
更低：320元
济南_厦门
更低：290元
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济南被誉为“泉城”，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”便是济南独有的 *** 。李白、杜甫、苏轼、曾巩等著名作家学者，都先后在济南生活游历，因此还有“济南名士多”的说法。
玩什么：大明湖景区、济南千佛山风景名胜区、泉城广场、五龙潭公园、天主教洪家楼教堂
吃什么：油旋、九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、甜沫、打卤面、坛子肉
厦门_太原
更低：340元
太原_厦门
更低：260元
摄图网_501041800
太原是山西省省会，别称并州，古称晋阳，也称龙城，是一座具有4700多年历史，2500年建城史，“控带山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要冲，控五原之都邑”的历史古都。
太原市三面环山，黄河第二大支流汾河自北向南流经，自古就有“锦绣太原城”的美誉。太原可逛的景点主要集中在太原城外的晋祠、周围的天龙山、龙山、蒙山遗迹市区内的寺庙，以及太原的城市景观带汾河公园这些区域。
玩什么：晋祠、柳巷、山西博物院
吃什么：剔尖、豌豆糕、全羊汤、太原头脑、鸡蛋醪糟、荞面灌肠、太古饼、郭杜林月饼、八宝原壳鲜贝、山西抻面
厦门_郑州
更低340元
郑州_厦门
更低：340元
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每个人的心中都有一个郑州。绿城，商都，二七纪念塔，烩面，少林寺，林荫路，常香玉，邓亚萍郑州不是一个小资的城市，但没人能否认它的大气、兼容包并和舒适惬意。
玩什么：二十七纪念塔、中原福塔、河南博物馆、黄河国家湿地公园
吃什么：河南烩面、胡辣汤、烩羊肉、铁锅蛋、炸紫酥肉、开花馍
厦门_天津
更低：345元
天津_厦门
更低：345元
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天津的旅游景点主要集中在两片，一是主城区的和平、南开、河北区等。另一片则是沿海的滨海新区。赏海河风光，享清风拂面;逛古文化街，回味传统文化;再去南市尝遍天津各色美食，晚上登天津彩电塔将全城夜景尽收眼底。除了可以在市内游玩之外,还可以去塘沽欣赏渤海海景
玩什么：天津之眼摩天轮、意大利风情区、古文化街、五大道、瓷房子、海内
吃什么：天津麻花、狗不理灌汤包、糖醋面筋、炒青虾仁、锅巴菜、八大碗
厦门_舟山
更低：360元
舟山_厦门
更低：360元
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一个宛如东海洋面上珍珠的城市，舟山的海岛、奇石、金沙、白浪浑然天成，还可尝百味海鲜，把酒言欢。
玩什么：普陀山、东极岛、枸杞岛、嵊泗列岛
吃什么：咖喱螃蟹、蟹糊、雪菜黄鱼汤、咸肉蒸白蟹、三鲍鳓鲞、凉拌海蜇
厦门_重庆
更低：380元
重庆_厦门
更低：450元
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传说中的”魔幻“8D城市。在这里你能看到轻轨从楼房里穿过的景象，问路不讲东南西北，只讲上上下下。在这里，回家都要走过九十九级台阶，都是爬上爬下的锻炼。在这里，前门进去，脚下是底层大厅;后门出来，脚下是是数米悬崖
美食、夜景、美女，是重庆的三大名片。重庆是著名的美食胜地，吃货的天堂，尤其是天下闻名的火锅，麻辣鲜香，“引无数食客竞折腰”。大家还可以顺便感受一下重庆的辣和其他地方有啥区别。
山城夜色则是重庆最为著名的一景，不论是立于南山上，还是坐长江索道从空中俯瞰，都能欣赏到璀璨夜色，将两江风光尽收眼底。
玩什么：解放碑、洪崖洞、长江索道
吃什么：水煮鱼、麻辣烫、毛血旺、重庆火锅、涪陵榨菜、重庆辣子鸡、卤鸡翅、歌乐山辣子鸡、啤酒鸭火锅、榨菜肉丝、合川桃片、太安鱼
厦门_昆明
更低386元
昆明_厦门
更低：450元
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天高云淡，四季如春，玉溪的香烟，水下古城，千里走单骑，楚雄的砂土森林，猿人和恐龙，曲靖罗平漫山遍野的油菜花，热情好客，质朴豪爽的彝族人——在昆明旅行，你时刻能感受到春天的华彩与希望。
昆明比其他城市多了一份闲适，有着四季都开不败的鲜花，仿若一个大型的城市花园一般。
玩什么：翠湖公园、官渡古镇、南屏步行街、滇池、圆通寺
吃什么：过桥米线、青头菌、云南臭豆腐、豆花米线、火焰土豆泥、官渡粑粑
厦门_长沙
更低：400元
长沙_厦门
更低：349元
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长沙，古为楚汉名城，神秘的马王堆见证历史，因屈原和贾谊的影响而被称为“屈贾之乡”;今为革命圣地，橘子洲、岳麓书院、爱晚亭都留下中国伟人的革命足迹。长沙广纳古今美景，如诗亦如画。此外，长沙还是一座时尚动感之都，美食之城。不论你是喜欢探寻历史还是崇尚青春奔放，抑或只为一饱口腹之欲，在长沙都能找到让你满意的答案
玩什么：橘子洲、岳麓山、岳麓书院、太平街、湖南大学、烈士公园、马王堆汉墓、湖南省博物馆、长沙世界之窗、爱晚亭
吃什么：臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、剁椒鱼头、姊妹团子、毛氏红烧肉、辣椒炒肉、酱板鸭
厦门_柳州
更低400元
柳州_厦门
更低：400元
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柳州广西区中北部市，史称“龙城”，地形为“三江四合，抱城如壶”，亦称“壶城”。柳州属于典型的喀斯特地貌，这里石山奇特秀美，岩洞瑰丽神奇，泉水幽深碧绿，江流弯曲明，具有良好的人文历史景观和丰富的旅游资源，是国家甲级旅游城市和历史文化名城。
玩什么：程阳八寨景区、龙潭公园、三江程阳风雨桥、马鞍山公园、柳侯公园
吃什么：螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、炒螺、融安滤粉、酿豆腐裹、三江油茶
厦门_宁波
更低：450元
宁波_厦门
更低：450元
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宁波人文积淀丰厚，山清水秀、文化荟萃是典型的江南水乡兼海港城市，是“海上丝绸之路”东方始发港。
玩什么：天一阁、庆安会馆、老外滩、宁波博物馆、东钱湖、河姆渡遗址
吃什么：三北豆酥糖、奉化千层饼、余慈杨梅、奉化水蜜桃、象山红、余姚榨菜、宁波腊鸭、宁波油赞子、宁波汤团
厦门_无锡
更低：435元
无锡_厦门
更低：385元
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无锡是一块依山傍湖的风水宝地，灵山大佛就建在此处
鼋头渚、京杭古运河、锡惠公园是无锡的精华~
无锡的建筑很多都是古色古香的秀丽雅致，一梁一柱都彰显江南的风韵。千年古运河更积攒了这座江南小城浓厚的底蕴，漫步其间你会发现这里特别适合生活，有赏不完的花，看不尽的景，吃不厌的美食和小吃~
玩什么：太湖、灵山景区、灵山梵宫、宜兴竹海、蠡园、龙背山
吃什么：酱排骨、金刚肚脐、无锡小笼包、阳春面、三鲜馄饨、萝卜丝饼
厦门_成都
更低：350元
成都_厦门
更低：520元
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成都物产丰富，自古享有“天府之国”美誉。文化遗产丰富是我国首批历史文化名城也是一座来了就不想走的城市，一个让时间慢下来的“休闲之都”，闲适的生活节奏是这座城市的名片而满街的川菜馆、火锅店、好吃的串串更是让人流连忘返的罪魁祸首。
玩什么：文殊院、武侯祠博物馆、杜甫草堂博物馆、都江堰青城山、成都大熊猫繁育研究基地等
吃什么：火锅、串串香、夫妻肺片、钵钵鸡、冒菜、麻婆豆腐、担担面、三大炮、川北凉粉等
厦门_呼和浩特
更低480元
呼和浩特_厦门
更低：430元
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呼和浩特，通称呼市，旧称归绥，被誉为“中国乳都”，同时也是呼包银城市群核心城市，呼包鄂城市群中心城市
玩什么：大召寺、乌素图召、哈素海国家公园
吃什么：烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子，牛肉干等
厦门_徐州
更低：490元
徐州_厦门
更低：3385元
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徐州是苏北更大城市，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇，素有“五省通衢”之称。
徐州名胜古迹众多，其中尤以“汉代三绝”——汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目。每年10月初，徐州将举办汉文化国际旅游节。
玩什么：云龙河景区、徐州汉文化景区、窑湾古镇、龟山汉墓
吃什么：地锅鸡、饣它(读shá)汤、烙馍馍、蛙鱼、把子肉、蜜三刀、跌喽龟儿
厦门_珠海
更低：450元
珠海_厦门
更低：340元
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珠海市是珠江三角洲南端的一个重要城市，位于广东省珠江口的西南部。珠海的海岸线有岛屿147个，故有“百岛之市”的美誉。
玩什么：东澳岛、情侣路、外伶仃岛
吃什么：横琴耗、海虾、凤爪、莲藕、膏蟹
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网传成都一串串店内海报含性暗示，这种做法会让你不舒服吗？
某一串串店内,一用餐的网友爆料:在墙上的宣传海报上,有多段内容包含低俗的性暗示。她于是质疑该商家不尊重女性并以此消费女性,还与该商家发生了争执。
上述串串店的老板回应称:海报中的内容为自己去年写的段子,只是开开玩笑而已,没有消费女性的意识,本意只是想借元宇宙来呼吁大家不要躺平。
后来,确认了网友所爆料的内容,但认定为非广告,只是用词不雅,放在公共场合并不合适;目前,该商家已经撤下该海报,也承认了海报内容的用词不雅,但绝无侮辱女性、消费女性的意思,并表示今后会予以改正。
然而,不管该串串店的老板的主观意愿如何,就海报的内容本身来说,究竟有没有不尊重女性和消费女性的意思呢
仅仅凭直觉来看,侮辱女性的意思都是很明显的。正如某位网友所言:“我想但凡是个识字的,都能看出来这位老板的段子有点荤,正常女性看了都有受到侮辱的感觉。”
而且,该老板看起来很有点迷之自信,竟然以为自己的段子写得很好,还觉得自己的才华有必要给广大顾客展示一下、炫耀一番,于是将其打印成海报张贴了出来;殊不知,其想法非常下流庸俗,只是在哗众取宠罢了,根本就没有什么值得欣赏的地方。
总而言之,笔者认为,诸如上述的内容是绝不应该在公共场合展示的。
加盟一家串串香要多少钱？就要看你选择加盟的品牌了,串串香品牌很多,但是价格各不相同。加盟费一般在1万到10万左右,就看自己定位于什么品牌了。像牟家巷串串加盟费是28800元,品牌可以,在川内享有一定的名气,适合创业者选择,在你选择之后,还会有后期扶持支持,例如:营销支持、技术支持、底料支持
选择品牌一定要适合自己,不能定位太高,除非自己从事餐饮行业多年,不然不要把串串香店定位太高,串串香是中低端消费,也就是大众消费,如果定位太高,别人一看就不会来,因为看你家店装修太豪华,消费者就会以为价格很贵,消费不起。
明星利用自己的名气开餐馆，这些餐馆究竟怎么样？基本都还不错吧,盘点一下:
1、平安天悦饺子馆
老板:孙悦
孙悦开的饺子馆在天通苑可是远近闻名,吃客不仅喜欢那里物美价廉的饺子、东北菜,更喜欢孙悦一家人忙里忙外的“家庭式”服务氛围。三层1000多平方米的店面常常客满,几乎都是十来人一桌、从老人到小孩的家庭聚会,大厅里欢声笑语熙熙攘攘。体现的,就是东北人的热情劲儿!
2、梅花家人饺子馆
老板:
韩庚
因为地段的缘故,这是个外表丝毫不起眼的小店。如果不是店面墙壁上挂满韩庚以及其他明星的照片,完全没办法联想到这是一家明星餐馆。随着韩庚人气的提高,梅花饺子馆也渐渐被粉丝们“包围”,最终成为全国庚饭来北京旅游必须光临的“景点”,甚至还有学生庚饭在假期主动来店里义务“打工”,充当“服务生”。当然,在这里遇到明星的几率那是相当大的,据说,只要韩庚来北京,肯定会招呼他的圈内好友们来这里吃顿热腾腾的饺子宴。
3、柠檬叶子
老板:
吴奇隆
北京的霄云路上,街边的餐馆鳞次栉比,在这条汇集东西南北各路佳肴的食街里,霹雳虎吴奇隆“掌勺”的泰式火锅店DD柠檬叶子也“混迹”其中,甚是惹眼。提起柠檬叶子,熟悉泰国菜的食家肯定不会陌生,这可是称得上是泰餐中一味不可或缺的绝佳香料。所以要想吃到正宗的泰式火锅,那就来这里饕餮一番吧~除了火锅,清蒸柠檬鲈鱼、辣炒椰汁鸡等也是吴老板”隆重推荐的招牌菜哦~而且,这里也是个名副其实的“明星店”,许多明星都经常光顾:王菲、那英、陆毅、羽泉据说,他们坐固定的位子,最常吃的是这里最经典的泰式火锅。
4、郭家菜
老板:
郭德纲
“非著名相声演员”郭德纲在2009年岁末开了郭家菜。中式装修富丽堂皇,集天津菜和鲁菜口味为一家。招牌菜多为老郭自个独创家常菜。最有特色的莫过于他家的打卤面了。中间一盆面,几分卤,外加十几种的菜码可谓是将打卤面做到家了!推荐菜:郭家摔丸子、师娘打卤面、师父炸酱面。
5、烹大师火锅达人
老板:曾志伟
烹大师火锅达人是曾志伟进军上海餐饮的之一站,是一家食尚、精致、好吃的火锅料理店,走到门口就能看到曾志伟的头像。环境简洁大方又不失创意。这里最独特的地方当然是小火锅的沾酱啦!因为这里是上海之一家用冰淇淋旋转台来呈现八款秘制沾酱的火锅店,您可以透过精致时尚的冰淇淋旋转台,挖取您所点选的冰淇淋主沾酱,然后搭配您喜欢的小料,搅拌均匀后您就可以尽情享用健康美味的“冰淇淋沾酱”了。
6、蜀地传说
老板:任泉
如果从众多开店的明星老板中评选出一个榜样,那肯定是任泉。由他经营的“蜀地传说”饭馆自从98年之一家开业以来,十多年一直生意兴旺,如今,已然成了食客们饕餮的好地方。其实,“蜀地传说”的前身是蜀地辣子鱼,因为在上海的店一到用餐时间便高朋满座,排队用餐的队伍也一直排到店面外,一时成为街头巷尾的餐饮业传说。所以2003年3月在北京的之一家店开业时命名为“蜀地传说”,而这个名字,据说也是任泉的好朋友李冰冰起的。现在,“蜀地传说”在全国已有多家连锁店,而且并不如大部分人想象中全是川菜,而是各有不同,比如东莞的店主营广东菜,上海店都做川菜,北京三家店一家川菜、一家东北菜,和一家杭州菜,而且,来这里享受美食的有超过90%都是回头客呢!怎么会这么有人气呢您还是自己去感受一下这个“传说”吧~
7、齐辣
老板:齐家三兄妹(齐鲁、齐豫、齐秦)
齐家三兄妹爱吃火锅,于是索性就开了个火锅店与朋友们一起分享。店面主要由大哥齐鲁打理,齐秦有时候也会出一些创意。店里除了现场演奏民乐,就是放齐豫、齐秦的歌,完全是一种家族式的完美组合。齐辣以创意菜为主,兼营火锅和炒菜。尤其是“胡椒海鲜麻辣锅”、“胡椒螃蟹锅”相当出名。他们的麻辣宣言是:“不麻不辣DD人生无味;又麻又辣DD恍然大悟;奇麻奇辣DD四大皆空;齐麻齐辣DD活在当下”。齐辣火锅店给人的感觉似乎和目前上海大多数吵闹有余的火锅店不同,近千平方米的店堂给人的之一印象是:优雅。所以,到这里来的朋友大可安下心来——这里是一个可以斯斯文文,规规矩矩地边吃火锅边谈事情的地方。
8、三千院
老板:张信哲
店的入口处高高地挂着张信哲的海报,大厅透明的玻璃上写满了食客祝福的话语及评价,其中包括庾澄庆、齐豫等大腕的名字。尽管这是个餐厅,却也是个能够修身养性的安静场所。张信哲是个迷恋古董的人,正因为这个兴趣爱好,筑就了三千院浓郁的古朴气息,在店内的各个角落,随处可以找到一些古董的痕迹,深邃安静,韵味十足。
9、
孙楠
都太国际连锁海鲜寿司自助
孙楠与前妻买红妹斥资2亿元在蓝色港湾开设了都太海鲜寿司自助餐厅。餐厅的环境自然不在话下,宽敞明亮,气派十足,结婚宴请或是公司宴会都很适合。店内主打鱼生海鲜及日式寿司,当然也提供韩餐、意餐、粤菜、东南亚菜系等各式餐饮,选材和出品的质量相当有保证。鱼生寿司的新鲜美味程度自不必说,而大部分食客也是冲着乳猪、鲍鱼及阿拉斯加雪蟹去的,但上述几种美味只有在晚餐时段才会供应。其他食品如:西冷牛排、鹅肝、生蚝更是抢手货。印度餐区的出品亦都值得推荐,尤其是咖喱烤虾。说到自助自然少不了甜品,这里的时令水果新鲜多汁,棉花(资讯,行情)糖充满幼时的甜蜜回忆,巧克力喷泉、焦糖布丁、各色蛋糕果派也是应有尽有。
10、梁天
梁家菜
梁天的餐馆位于北京东四环外高碑店地区的盛世龙源,餐馆四周都是酒吧,“梁家菜”算是独树一帜。“梁家菜”的创意源于梁天的母亲——作家谌容。“梁家菜”的部分招牌菜有:葱爆全腰、黄豆炒猪皮、酱爆三丁、虾酱炒鸡蛋、梁家小炒肉、梁家烧丸子、梁家炖排骨。“宁弯不折卖身不卖艺,笑里藏刀宰它不宰你”、“谁敢自己说好,唯此梁家菜肴”
11、方力钧
茶马古道
茶马古道”借力于艺术家和全新的概念设计,在世界上渐渐出名,美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲更佳餐馆。当然,餐厅并不是艺术馆,还要求经营到位。方力均说:“我的搭档在云南有两家餐厅,云南菜的原材料由他来供给。北京的‘茶马古道’都是由我来做。餐厅交给管理公司来管理,他们要比我们职业得多,比如控制成本什么的。我们三方面各司其职,合作得非常好。由于加入了艺术的因素,所以我们做得并不像常规的餐厅,完全是另类的概念和运营方式。”
12、高明骏
为人民服务
或许是因为有了这个名字,才成就了这家餐馆,但是老板却说“开餐馆就是‘为人民服务’啊,再说哪家餐馆不是呢”这样说来,“为人民服务”是否是家泰国餐馆倒变得没有那么重要。出名的原因一方面可能是因为台湾艺人高明俊是这家餐馆的股东之一,他对泰国菜的独到理解及合伙人对泰国菜在北京的前景一致看好,催生了“为人民服务”—这家如今城里名号最响的泰国餐馆之一。
13、刘元
森帝爵士咖啡吧
农展馆旁边的CD酒吧在音乐圈里大名鼎鼎,原先的老板刘元,是中国最早玩爵士的人,现在他还不定期在CD有演出。CD也是老崔的主要根据地,罗大佑专程跑来给他捧场。这里传说是北京更好的蓝调酒吧。
14、
李亚鹏
夜色酒吧
14、
李维嘉
咖啡之翼
李维嘉和杜海涛一样也是一位不折不扣的“隐形富豪”,主持也就是个副业,人家的“咖啡之翼”连锁店已经到了上百家,李维嘉还专门上过求职节目,为咖啡店招人。除此之外,还投资房产、高档酒吧、理发店,商演代言、主持著书拍**,能涉足的都涉足了,可谓全面开花,收入自然不菲,看来主持界的隐形富豪还不少呢。
15、
杜海涛
海吃海喝
杜海涛还是在大家看来在《快乐大本营》里一个可有可无的角色,一个憨厚老实的大胖子。如今已经摇身一变,变成了N多家店的大老板。据消息,杜海涛已经自己低调创业很久了,其名下的公司也有很多,也跨了很多的行业。在长沙开办了自助餐厅以及主题餐厅外,还开设了自己的家居品牌实体店。此外,他主理的传媒公司已经开始运营,杜海涛还打算开设一家视觉包装公司。实在是人不可貌相,潘磕嫦变董事,杜海涛你赢了。
15、
陈赫
贤合庄
3月20日上午,陈赫在微博为自己主理的火锅店打广告,贴出三张试营业的宣传海报。海报中,陈赫、叶一茜和朱桢等主理人亲自亮相做宣传。
据海报,该火锅店是由陈赫、叶一茜和主持人朱桢共同主理,地点位于陈赫的家乡福建福州,定于3月21日正式试营业。
15、
薛之谦
上上谦
薛之谦火锅店的地址在哪里,上海市(10)深圳市(1)南京市(1)重庆市(3)南昌市(2)温州市(2)
姚餐厅
位于美国休斯敦西城区最繁华的高档餐饮街威斯海默街9755号
虽然姚餐馆不属于姚明,是他的家人以及朋友合资控股,但是姚明在休斯顿时曾把这里当作一个宴请朋友的“私人会所”,而且由于他在休斯顿的影响力,所有人都理所当然的为了这个“姚”字慕名而来。
孟非的小面
由著名主持人孟非投资开设的重庆小面馆“孟非的小面”创立于2014年末。店内的一大特色便是郭德纲赠送的对联:“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜。”
上上谦火锅店
在薛之谦还没有再次红起来之前,他的串串店名声已经快要大过他了,开了近10年还分店不断扩张中,环境比较街头串串香高大上!
明星扎堆开餐厅孟非的面馆要买黄牛票才进得去
孟非开了小面馆
张嘉佳“梅茜的小店”
梅婷米法西餐厅
韩寒“很高兴遇见你”
明星开店生意如何
目前,南京本地名气比较大的明星餐饮店,除了作家韩寒的“很高兴遇见你”餐厅、主持人孟非的重庆小面馆,还有演员梅婷的米法西班牙餐厅和作家张嘉佳的“梅茜的小店”酒吧。这些店的生意如何呢
得靠黄牛票进店
有的热火朝天
得靠黄牛票进店
和孟非的小面馆一样,刚开业的韩寒餐厅南京旗舰店,也正处于“爆棚期”。16日、17日开业头两天,每天的顾客都近千人,门口从早到晚排起的长队,俨然成了一幕街景。
有的冷冷清清
该餐厅的一名经理表示,因为是工作日,店里冷清。如果遇到情人节、圣诞节等节日,店里会坐满来过节的年轻人。“在店外排队等候的现象,几乎不怎么有。”
他们开店的理由:不谈钱
明星涉足餐饮行业,有人认为,有的是真投资,有的只是明星在靠自己的名气捞金。因为店开起来后,明星都会委托他人打点生意,谁见过明星来店里算账、烧菜那么,对此南京的这几家餐厅是如何回应的呢
孟非:为了家乡味
今年11月1日,现代快报曾报道,近一年来,孟非“强烈推荐”的重庆小面,已在南京开了五六十家。据孟非的朋友、如今替他打理店里生意的余女士介绍,孟非开面馆,很大程度上缘于他对那碗从小吃到大的小面,有种无法割舍的感情。
余女士说,小面馆是孟非自己投资的,更多的是一种个人爱好,“就是希望开在家门口,随时都可以吃到故乡的味道。”当然,目前来看,孟非回店里吃面的难度太大了,“他来一次,好几个小时的营业时间就没了,我建议他不要来。”
张嘉佳:供朋友们闲聊
梅婷:喜欢西班牙菜
如果说孟非开小面馆除了有种家乡情结,也带着些吃货的自我追求,那么,梅婷和韩寒开餐厅的意图,就基本可以界定为—因为爱吃,所以开店。“梅婷喜欢吃西班牙菜,而我又经常来往于西班牙,所以我们合计着开了这家餐厅。”据梅婷的哥哥、餐厅负责人梅海涛介绍,开业这一年来,梅婷回来过6次,每次必吃一些喜欢的菜。梅海涛称,餐厅开业以来,有粉丝慕名而来。但排长队的盛况从没出现过。“妹妹提出的要求很简单,那就是保证菜品正宗,这才是餐厅的竞争力。”
韩寒:为了正宗的食物
算一算
孟非的小面,年营业额可达千万
一些业内人士认为,比起普通人开店,明星们的号召力令人艳羡。那么,明星开店,到底能赚多少钱呢南京餐饮界业内人士称,以孟非的小面馆为例,小面馆可同时容纳60-68人就餐,按照现在一天发650个号,那么粗略算作一天有800个人就餐。至于客单价,因为更便宜的一碗小面要28元,而根据消费者心理,排队排那么久,肯定不会都只点一碗面,所以人均算作40元,一天的销售额在3万元左右。
因为小面馆在营业时间内始终处于满台状态,因此也可以换一种算法:一批食客进餐时间在45分钟左右,按照一批食客60人计算,他们的消费额可达2400元,小面馆一天营业超过10个小时,约翻台13次,就是3万多元。除去过年等节假日的休息,一年中营业时间在330天左右,这样算下来,一年的销售额近千万。
那么,如果不是孟非开的店,只是普通的小面馆,销售额如何这位业内人士表示,南京一家比较知名的面馆,一天的营业额平均是8000元左右,更好的一天营业额做到过18000元,但普通的面馆一般一天的营业额只有5000元。
问一问
火爆场面能持续多久
当然,上述数字是在餐厅顾客“爆棚”的情况下,算出来的。结合外地一些明星餐厅轰动开业,悄然关停的现象,有人不禁要问,这种火爆场面,会持续多久
孟非小面馆的余女士表示,如果按照目前的经营状况来看,年销售额可达八九百万,如销售额低于这个数字的一半,他们或将亏损。同为重庆人的余女士说,未来如何,不好预估,但他们对自己的产品有信心。
梅海涛则称,与靠明星轰动效应经营的路子不一样,他们追求的是稳扎稳打、大众化运作。“有些回头客是冲着我们这里的性价比高、招牌菜来的。”他还称,将来会在新街口开第二家店。
韶两句
多位明星开的餐厅已关门
今年8月,北京商报报道称,2013年餐饮业遭遇寒潮,但也就从这一年开始,不少明星进军这一行业,“其赚钱的目的不言而喻。”可是,反观上世纪90年代那一批明星开的餐厅,情况并不乐观。
孙楠、刘嘉玲、韩庚、郭德纲等明星的餐厅,还有姚明在美国的一家餐厅均已停业。
味道比老板更重要
对于明星开店,江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣首先给出肯定意见。他说,一些明星的店,以经营地方特色风味小吃为主题,这具有一定的特色和生命力。
“很多明星没时间也没经验打理餐厅。消费者审美疲劳,再加上他产品一般,价格不低,那还去干吗”于学荣非常认同一名网友的观点,即味道比老板更重要。他说,猎奇心理不应是餐饮发展的新常态,要专业的人做专业的事。
明星开餐厅,粉丝齐捧场,甚至出现了买黄牛号才吃得上的事,周董开的就这么火爆,当然周董不是之一个,也不是最后一个。
火锅店、家常菜、饺子店、甜点店,小面馆,大明星小吃货,通过自身影响力的先天优势,开业一炮而红是情理之中。
记得周董的餐厅开业,满眼尽是人人人,排队排到姥姥家,比世博会人还多,四面八方的杰迷们,想来扫地的,准备北漂的,不要钱做 *** 的大把大把的。
这种“情怀溢价”,看得圈内圈外人大喊葡萄酸酸葡萄不要吃啊不要吃,不过,别酸了,胃酸都酸出来,也改变不了明星餐厅人气爆棚的事实。粉丝连臭脚都心甘情愿捧,何况美味佳肴吃的不只是胃的满足,还有心灵的愉悦,吃的是回忆,是感觉,别的餐厅就是耍着双节棍,摆满青花瓷,美味佳肴性价比一流,咱还就不去,怎么着,吃的就是一个喜欢。
吃不着葡萄的人说风凉话啦,味道比明星更重要,质次价高的明星餐厅,“打江山容易,守江山难”,“人无百日好,花无百日红”,别看现在人山人海,多少人是之一次去吃,也是最后一次去吃。
孙楠的海鲜自助餐厅,刘嘉玲创意厨房88,韩庚梅花饺子馆,郭德纲郭家菜不都歇菜了么不过,帅哥靓女未必就花心大罗卜,歪瓜裂枣未必就忠心不渝。好味道和大明星不是冤家对头,大明星经营得法,一样可以成为餐饮业的味道明星。
走过粉丝追捧的爆棚效应,走过审美疲劳,打败七年之痒,就能顺风顺水一路向前了。
任泉无辣不欢的火锅就红红火火那些年,以及这些年。成功秘诀就是不当甩手掌柜,不做挂名老板,事必躬亲。
明星周边经济的兴起是大势所趋,所谓得粉丝者得天下。而且,就说周杰伦这种不差钱的明星,尽管他在台北开的意法厨房一直在亏钱,但燕雀安知鸿鹄之志,人开店的目的不是赚钱,只为完成想开餐厅的梦想,只为有个聚会的地方。
所以啊,粉丝体验经济,不好吃也要吃吃吃,黄牛票也要买买买!周瑜与黄盖,真轮不上旁人瞎操心。有批评的闲心,不如给自己的粉丝做个私房菜。
答:仅仅是个人看法:我觉得这些餐馆不会怎么样、主要是钱盘活了、不至于死死的放在银行里一年一年地遭受贬值。
明星挣了钱之后,最简单的投资方式是买房子,实在是没什么房子买了,就开始开餐厅和酒吧。
高圆圆:蜜桃餐厅
在北京有两家,分别在朝阳区SOHO尚都西塔3楼和朝阳大悦城6楼。
但女神的店曾经一度生意不太好耶
因为爱好做菜,高圆圆两年前和朋友一起合开了一家餐厅,“是家贵州菜餐厅,名字很女性化叫蜜桃,和高中的同学一起开的,有两年了。”但是高圆圆却把自己开餐厅形容为是一个鲁莽的决定,“做了才知道原来那么不适合做,我很讨厌把精力放在那个上面,要想怎么让大家过来吃,怎么才能让大家知道我的餐厅。所以生意一直不太好,开了两年也还没到分红的时候。”
思考了下原因,大概是女神没有经营的心思不过也可能是当时女神还不红
现在状况好多啦,五星评价
但南方也有个蜜桃餐厅,很多人吃错了餐厅还艾特给高圆圆
女神的正版餐厅,微博粉丝300多
同名餐厅,7000多粉丝
同名餐厅开了七八家分店在南京苏州无锡
圆圆女神按开了6年餐厅仍然只有两家店
邓家佳:Hi辣火锅
最有名的一家在簋街,现在朝阳大悦城通州望京全部都有了
邓家佳开餐厅也蛮有名的,开业半年回本
据说每家店门口都排队
邓家佳还掺和进了米兰世博会,号称要“挺进米兰,Hi翻全球”
所以真的是选在簋街的生意比较容易火嘛
任泉黄晓明李冰冰:热辣壹号
三里屯有一家,全国一共五家
任泉是公认的有商业头脑,黄晓明和李冰冰基本上不用操心,吆喝就够了。
餐厅广告跟**海报似的
和老板海报一样高大上的火锅店
任泉的目标是50家店
在任泉的计划中,每家“热辣壹号”的投资大约为500万元,今年北京将会开三家直营店,后年可能会扩充到50家。这是从一开始创业任泉就定下的目标:快速复制、规模化、打通明星资源。李冰冰和黄晓明的加入加速了这个过程。
真·霸道总裁
再来看看上海
薛之谦:上上谦火锅
全上海一共五家,中山公园万体馆什么的都有。
薛之谦曾经写过好悲情的宣言:
我做了女装开了火锅店我可以每天睡五小时我可以努力赚钱来补贴做音乐因为我怕没有机会来证明自己了我不是商人我是歌手等待着解开束缚的一天谢谢所有还在听我的歌的人如果你爱过相信你会懂
但是生意超级好,火速就折腾到第五家,薛之谦的第五家分店开业宣言:
他说开饭店挣钱出唱片是真的最近出了一张
再来看看经营不善的明星们
酒吧是有多难做,连霸道总裁任泉也把酒吧改成火锅店了。看一下明星酒吧惨痛经营史
2004年,李亚鹏、王学兵及一位姓齐的朋友合伙,在北京三里屯南街泰悦豪庭开了一家叫做“夜色”的酒吧2015年二月份已经暂停营业,至于是否还会再开业,目前尚不清楚。
而曾经非常有名的LOGOS锦衣玉食酒吧,是摇滚歌手郑钧所开,也早已关门。
王朔、姜文等的“非话廊”酒吧也不知何时消失得无影无踪。
臧天朔的“有戏”酒吧,秦齐的“芥末坊”酒吧、陈冠希的“5F”等,也都纷纷关门歇业。
就是在餐厅经营方面十分在行的任泉,曾经经营的“1969吧”不到一年就改为了火锅店。
这年头做生意是个技术活,买脸卖面子的时代过去袅,不能一拍脑袋都跑到三里屯开酒吧,当然要失败。
任泉那一挂霸道总裁现在最信奉互联网思维~~
最近度娘新出了个大数据选址的幺蛾子,原理是:根据你的食客、粉丝搜索数据,判断出谁是真喜欢吃你卖的东西,谁是冲着看看你的脸来的,根据这些需求再判断店址,不要随便只奔着闹事去使劲。
如果生意不太行的明星都大数据一下,是不是就能发达了
明星也是人。在他们认为有条件、有能力的情况下从事其他行业,无可厚非,包括开餐馆。明星开餐馆的更大优势是＂名人效应＂,有的还有很广的人脉。其劣势在于＂隔行如隔山＂和不能全身心投入打拼。因此,明星开餐馆的实际收益也大相径庭。有收获成功喜悦的,也有＂昙花一现＂难
经典小吃：钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。\x0d\夫妻肺片：总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片，你一定会觉得其他的都是冒牌货。\x0d\锅魁：以彭州的军屯锅魁最出名，军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼，但没有不知道的。每天只卖100斤面粉，一般到10：00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍，馅很丰富，有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种，可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的"乐来锅魁"店门前常常会排起一条长龙，在长顺街、盐道街（岷山饭店旁）等地还连锁店，干净卫生，2～5元/个。\x0d\串串香：就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子，比如：西沿线营通街59号的袁记口口香串串香；举市闻名王梅串串香，在三友路169-177号；玉林串串香：被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。\x0d\肥肠粉：白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档，却有更好的肥肠粉。现在是连锁经营了，招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。\x0d\担担面：提督街41号的担担面是最老字号的，但更多更好吃的都藏在巷子深处。\x0d\青石桥三绝：大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个，荞面应该是25元/碗，肥肠粉大份应该是5元，成都小吃城的斜对面，春熙路走路大概十分钟就到。\x0d\冒菜：所谓冒菜，和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。\x0d\棒棒鸡：这个乐山地区的传统小吃，几十年来长盛不衰，廖记、胡记都在市内开有连锁店。\x0d\兔丁、兔头：兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁"，原来就在鼓楼街，每天排老长的队；红星兔丁也一样有名气。不出百米，必然有一家拌兔丁的，这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都更具特色的吃法，据说成都人一年要吃掉上千万的兔头！成都兔头，以双流的"老妈兔头"最为知名。\x0d\蹄花：成都很多小吃都以"老妈"为名，叫得亲切，吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。\x0d\凉粉：凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。\x0d\蛋烘糕：这种小点心在店里是吃不到的，你到各个菜市场去找把，绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。\x0d\各种面条：谁说南方人不会做面食？来成都看看！在牛王庙，挨着几家的面都极好吃，有一家叫"家常面"，只卖素椒杂酱，吴记"怪味面"经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的"雷嫂面"品种只有三种：杂酱、排骨、牛肉，价格便宜又卫生，生意好的不得了，定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面，\x0d\火锅在外地人眼里看来没啥区别，反正就是所有锅子红彤彤一片罢了，只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方，才会有人认认真真告诉你，你是要吃传统老派的，还是要吃流行新派的\x0d\皇城老妈：是一家老牌火锅店，也可称得上是成都火锅业的老大，价格不菲。总店在市中心的东城根街，琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。\x0d\孔亮鳝鱼火锅：进入成都两年以来，深受食客喜爱，是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店，每天傍晚时分，门口都会排起长队，令人叹为观止。\x0d\狮子楼：作为火锅业的老字号，专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。\x0d\川王府火锅酒楼：双林路上的餐饮业龙头，保持了数年来始终宾客满座的奇迹。\x0d\三只耳：冷锅鱼的鼻祖，鱼嫩味足。要是过了六点半才去，估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。\x0d\谭鱼头：总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店，它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。\x0d\川江号子：店内环境装修看起来完全不像火锅店，更像一个酒吧。这里的"绝代双椒"锅独树一帜，在玉林，和三只耳面对面。\x0d\食圣生态园：从天府大道南延线过绕城公路200米处，一个占地两百多亩的大园子！真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。\x0d\寇记老灶火锅：在玉林西路，老树咖啡楼下。辣！生意极好，晚上不到7点人就坐满了。\x0d\李老大牛杂火锅：在青田家私旁边的一条小巷子里，味道、价钱没的说！拥挤程度也没的说！\x0d\何氏冷锅鱼：总府街王府井背后，春熙路正对面，王嫂串串香斜对面。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。也是要排队的。
火锅，是平淡生活里的不可或缺的一部分。而市井火锅，是火锅的品质模式。有人说，成都人心心念念的80年代市井烟火气正在逐渐消失，讲故事的品牌太多，好味道的火锅太少。正宗川味火锅，今天带你认识三搭火市井火锅。
要说起火锅，这之一大重要组成部分便是锅底。三搭火选用多种正宗香料，搭配精挑细选的优质辣椒，精心熬制，只为一锅麻辣汤底。纯正温和，醇厚辣劲，辣而不燥。无论什么食材在锅里走一遭，再捞上来，麻!辣!鲜!香!感觉舌头要上天，正宗味道好吃不上火。
一盘盘的菜品缓缓上桌，在灯光的照耀下折射出层层斑驳，新鲜的程度，可谓是肉眼可见。
极品肥牛：选自草饲肥牛，保证口感新鲜，香嫩易熟，入口多汁，鲜红靓丽，纹理分明，肥瘦相间的肥牛总是让人难以把持。
香脆毛肚：草饲散养的健康黄牛， *** 出来的毛肚口感细腻柔软，脆嫩爽口，营养丰富，在锅底7上8下，简直一绝。
巴沙鱼：要说肉的细嫩程度，鱼肉绝对名列前茅，每一片都薄到透明，入口即化，细细感受鱼肉与汤底精华，在口中持续绽放的魅力吧!
秘制嫩牛肉：吃串串香怎么可以没有牛肉超赞的牛油锅底搭配秘制嫩牛肉，感受“牛肉的狂野”冲击，肉嫩料香，一口下去，味蕾跳舞。
新鲜的食材，在沸腾的锅底中沉淀，浓厚的香辣层层递进，深深入味。再粘上美味的料碟， *** 你的味，震撼的你嘴。
平易近人的颜色分布，怀旧复古的墙面装饰，也算是串串香店的一股清流。惬意的吃着串串香，有时就需要这样一个简单温馨的环境。
三搭火市井火锅是四川数一数二的火锅店，凭借正宗的川味市井火锅和8090年代极具意义的市井装修风格，受到了大家的一致自爱，现今在全国各大城市、县城都有它的店，要是你也想开，可{新手+V低要求解锁开店之路：sandahuo168}
开火锅店流程：
一、准备开火锅店的资金
不管你做什么项目，决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它，启动资金!你准备投入多少钱能够承受多大的亏损去掉需要的流动资金后，剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资开店之前，先给自己的资产提前做一个预算，但一定要备足流动资金，否则一旦缺钱，前面的努力都会前功尽弃!
二、选址和装修的抉择
火锅店是“落地生根”的实体店，所有的传统餐饮业都是如此，一旦选址出现差错，那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后，就是火锅店装修的问题了，营造出轻松的用餐环境，突出火锅店的格调和主题气息。
三、组建火锅店的团队
做多大的火锅店，就要招对应数量的厨师和员工，要合理运用人力资源，比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等，和厨师长沟通菜品和底料搭配等等，和员工沟通工作分配的问题等等。
四、运营管理
小店看运营，大店看管理。运营管理直接关系到一家火锅店兴盛成败的问题，对于运营期间的火锅店，火锅店主要做好以下几点内容：确保产品质量和服务质量。房租、工资、广告、采购等等，要尽量降低投入，坚持“能省则省”、“钱要花在刀刃上”的观念。预防餐饮业的两颗定时炸弹——消防安全和食品安全，一旦出现这两方面的问题，那就可以提前关门大吉了。
