美式咖啡用放托盘和勺子吗?

2024-04-04 17:15:01装修宝典014

美式咖啡用放托盘和勺子吗?,第1张

美式咖啡用放托盘和勺子吗?
导读：是的，美式咖啡需要搭配托盘和勺子。理由如下：美式咖啡是纯咖啡，而多数客人更习惯加糖饮用。咖啡加糖，需要搅拌，因而需要配上咖啡勺。搅拌咖啡以后，咖啡勺上会找到咖啡液体，如果有杯碟的话，咖啡勺可以安心摆放。综上，考虑到多数消费者的习惯，美式咖啡

是的，美式咖啡需要搭配托盘和勺子。

理由如下：

美式咖啡是纯咖啡，而多数客人更习惯加糖饮用。

咖啡加糖，需要搅拌，因而需要配上咖啡勺。

搅拌咖啡以后，咖啡勺上会找到咖啡液体，如果有杯碟的话，咖啡勺可以安心摆放。

综上，考虑到多数消费者的习惯，美式咖啡需要搭配托盘和咖啡勺。

实际工作环境中，如果碰到熟悉的顾客，清楚了解客人的消费习惯，当然可以自由安排。

希望这样的回答能帮到你~~另外，若对咖啡感兴趣可推荐“青岛休门咖啡新浪博客”给你，内容全是咖啡，百度就可以，或许有你感兴趣的~~

1、煎焙咖啡豆时需要球形手动回转式煎焙机或者圆柱式煎焙机。而家用的一般用带柄煎网即可。

2、研磨咖啡豆需要电动研磨机。磨豆机分3种家用手动式回转磨豆机，家用电动磨豆机和专用电动磨豆机。性价比更高的是家用电动磨豆机。

3、泡咖啡的水要在水龙头下安个含有活性炭的过滤器。

4、滤纸式冲泡法要滴流咖啡壶，托盘，细口咖啡用壶，咖啡用滤纸。

5、滤布式冲泡法要托盘，细口咖啡用壶，法兰西绒滤布。

6、虹吸式冲泡法要虹吸式咖啡壶，搅拌勺。

7、蒸汽加压式需要意大利式蒸汽咖啡壶。

8、水滴式需要水滴式咖啡壶……

9、大概就是摩卡壶，虹吸壶，法压壶，滴滤，烘焙机，磨豆机，胶囊机，打奶器，量杯，拉花杯……

10、还有不同咖啡需要不同质地和型号的咖啡杯。

　　(一) 咖啡厅及酒吧设备配套

　　1）咖啡类：

　　意式咖啡机美式咖啡机专用咖啡磨单品咖啡磨咖啡渣桶商用外卖咖啡磨

　　2）食品加工类：

　　果汁机搅拌机奶昔机制冰机微波炉热狗机面包机储冰盒三明治机

　　3）水系统类：

　　CUNO滤水设备专用软水设备长流水开水器饮水机消毒池洗碗机

　　4）储藏类：

　　糕点柜冰藏柜冷冻柜展示柜

　　5）管理系统：

　　收银系统监视系统

　　6）咖啡器具类：

　　咖啡温度计电子称 SHAKE杯奶油枪气弹各式咖啡杯酒杯托盘

　　7）咖啡耗用物品类：

　　咖啡外带杯纸巾吸管搅拌棒外带提袋

　　8）咖啡耗料：

　　咖啡豆咖啡白糖、黄糖咖啡用植脂沫牛奶奶油果汁酒水巧克力浆果味糖浆鲜果浆冰淇淋 COCO粉糕点

　　9）其他杂项类：

　　吧台（前吧台、后吧台）工作间户内、外桌椅灯箱广告用品耗材台垃圾桶更衣柜子保险柜配电箱水牌视听设备 *** 杯架

　　（二）咖啡店整体开店程序

　　选址周边考察服务对象定位投资估算风格出品定型计算利润平衡点确定投资额度

　　（三）咖啡店开店审批程序

　　营业执照卫生防疫证卫生许可证消防消防许可证平面设计出品设计设备锁定吧台定型出品成本核算好用物料选择

　　以上可以根据自身情况的不同来删除。

　　开咖啡厅钱的准备

　　1 环保证，排污证：先找专家做环评报告（收费大概在6000左右），拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。（此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理）

　　2 卫生许可证：在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道（进风，排风系统）设计图纸，到市卫生防疫站进行申报，工程完工前请他们过来验收，验收通过后，再办个十几张健康证，卫生这边就过了

　　3 治安管理证：去辖区公安分局治安科备案（大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的身份证复印件交一份），然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。

　　4 文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证（一张大概300多）

　　5 消防证：面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报，超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收（又称隐蔽工程验收，验收内容：木质龙骨是否刷有防火涂料，各类电线是否按规定套管，等等。。）。工程完工后请支队防火处验收，验收合格后盖章，领证

　　6 税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。（娱乐业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前更好事先找好关系。）

　　7 工商营业执照：开业前到辖区分局申报，把上面6个证办齐后就可以领到执照了。

咖啡厅装修之地面材料：咖啡厅地面以各种瓷砖和复合木地板为首选材料，它们都因为耐磨、耐脏、易于清洗而受到普遍欢迎。但复合木地板要注意环保要求是否合格，也就是单位甲醛释放量是否达标。瓷砖和复合木地板可选择的款式非常多，可适用于各种不同种类的装饰风格，价格上也有多种选择。如果选择石材地面则使空间高贵典雅，但要注意石材的放射性，为图豪华而将整个家都用石材包起来，却又因放射性污染太重而将石材全部敲掉这样就太不值得了。咖啡厅地面材料不宜用地毯，地毯不耐脏又不易清洗，而咖啡厅多少有些散落的物品掉到地毯上很难处理干净，平时灰尘较多而又来不及吸尘清理，那咖啡厅的地面一不小心就会成为一个病毒库，对于天天敞开的公共的场所就太危险了。

咖啡厅装修之墙面材料：咖啡厅的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍，一般应选择偏暖的色调，如：米白色，象牙自等。为了整体风格的虚实协调，咖啡厅需要一个较为风格化的墙面作为亮点，这面墙可以重新描绘一下，采用一些特殊的材质来处理，如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸，这些材料具有很好的肌理效果，通过对其款式的选择，可以烘托出不同格调的氛围，也有助于设汁风格的表达。

咖啡厅装修之顶面材料：咖啡厅的顶面处理就要根据总体空间安排是否吊顶。如果吊顶的话，一般采用石膏板再以乳胶漆饰面，顶上的乳胶漆尽量用纯白色的，便于把进入房间的光线很好地反射下来。

咖啡厅装修设计的要点主要体现在以下5个方面：

1、色彩的配搭。咖啡厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，咖啡厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于咖啡厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多咖啡厅采用黄、红系统的原因。

2、咖啡厅的风格。咖啡厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对咖啡桌椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。

1）玻璃咖啡桌对应现代风格、简约风格。

2）深色木咖啡桌对应中式风格、简约风格。

3）浅色木咖啡桌对应自然风格、北欧风格。

4）金属雕花咖啡桌对应传统欧式（西欧）。

5）简炼金属咖啡桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、咖啡配套用具的选择。咖啡配套用具选择需要注意与空间大小的配合，小空间配大咖啡桌，或者大空间配小咖啡桌都是不合适。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以，先测量好所喜好的咖啡桌寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，避免过大过小造成的不便。　　

4、咖啡桌布的选择。咖啡桌布宜应以布料为主，目前市面上也有多种选择。如你使用塑料咖啡桌布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开裂。

5、咖啡桌与咖啡厅沙发的配合。咖啡桌与咖啡厅沙发一般是配套的，但两者你是分开选购，需要注意保持一定的人体工程学距离（沙发到桌面的距离以30cm左右为宜），这样舒适度比较强。过高或过低都会影响正常食用姿势，引起胃部不适或消化。

现代壁挂已经突破了挂毯的范围。它有庞大的族群和特殊的审美特性，它顺应了现代生活方式的求新趋向和“返朴归真”的心态，也顺应了一些人释放渲泄个性的愿望。让咖啡厅装修以后，看起来更加亲切有趣；从形式设计上看，它们更趋无拘无束；从材质装修上看，它们更为质朴自然。

首先现代壁挂的审美要素有四个方面:

一是题材美。除大空间之外，一般不用重大题材，而多用生动夸张的人物、动物、j物、小景以及轻松愉快的花、鸟、鱼、虫和抽象图案。

二是材质美。即着重利用材料的质地和本色，在光与色、明与暗、粗与细、杂与纯与艳之间寻找对比与和谐。

三是 *** 美。即通过材料的组合反映 *** 者的匠心，反映 *** 者在掌握材料特性、探求新的技巧方面的能力与水平。

四是形式美。形式美渗透于题材美、材质美和 *** 美，是外形、色彩、图案的总概括。表现为大小、方圆、多少、细腻或粗犷、华贵或拙朴、含蓄或直白等数量和品质。

其次，咖啡厅装修公司在装修设计的时候可以采用青瓦和稻草构建成的壁挂，风格自然、古朴，特别适合与中国传统风格的环境。

就叫托盘。

咖啡杯托盘的使用 *** 也是有讲究的，这是代表着文化。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。若遇到一些不方便的情况，例如，坐在远离桌子的沙发上，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡托盘中拿起来。

　　厨房器具

　　1平台操作台三个定做《两个长83CM 宽75CM高》《一个长170CCM 50CM 高》吧台《一个长

　　2冰箱一台

　　3保鲜柜一台

　　4电饭煲两个一大一小

　　5平台电汤锅6眼一个

　　6刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等

　　7 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜

　　8 消防灭火器材

　　9 液体排污/烟气排污《家庭用》

　　10消防灭火器材

　　11托盘/点餐本/