武昌鱼又叫什么

2024-03-29 14:00:01装修宝典024

武昌鱼又叫什么,第1张

武昌鱼又叫什么
导读：武昌鱼，学名团头鲂，俗称“樊口鳊鱼”，产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌之名源于三国。据《三国志·吴书·陆凯传》载：吴甘露元年（公元265年），末帝孙皓从建业（今南京）迁都武昌（今鄂州），达官贵人怨声载道，左丞相陆凯上奏章劝阻

武昌鱼，学名团头鲂，俗称“樊口鳊鱼”，产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。

武昌之名源于三国。据《三国志·吴书·陆凯传》载：吴甘露元年（公元265年），末帝孙皓从建业（今南京）迁都武昌（今鄂州），达官贵人怨声载道，左丞相陆凯上奏章劝阻，引用“宁饮建业水，不食武昌鱼；宁在建业死，不止武昌居”的童谣，从此，樊口鳊鱼始有武昌鱼之名。

武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，口较宽，背鳍短，尾柄高，两侧各有14根肋骨，比其他鳊鱼两侧各多一根，腹内无黑膜。其肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，为上等佳肴，故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。武昌鱼受到历代文人雅士的高度评价。1956年， *** 在《水调歌水·游泳》一词中写下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”的名句，更使“武昌鱼”蜚声中外。医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

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武昌鱼即鳊鱼，以三国时吴王故都武昌(今鄂州市)得名，吴曾迁都建业(今南京市)。乌程侯孙皓拟迁回武昌，大臣陆凯上书谏阻，，引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”的民谣，使武昌鱼之称流传1700多年，名声越来越大。南宋诗人范成大写下了"却笑鲈乡垂钓手，武昌鱼好使淹留"的名句， *** 在1956年写下的《水调歌头游泳》以"才饮长沙水，又食武昌鱼"为开篇，使武昌鱼更加名扬中外。

武昌鱼的名声太大了，以至古今武昌都说自己是它的故乡。古武昌当仁不让，且有"产樊口者甲天下"的古语相武昌鱼即樊口鳊鱼之说为佐证。今武昌八则论证:武昌鱼产于梁子湖，与梁子湖仅一堤之隔的今武昌县牛山湖中有个鳊鱼潭，是武昌鱼的繁殖基地。其实，两地之争可以统一:武昌鱼的主产地梁子湖为今鄂州市和武昌县共管，包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊均属梁子湖水系，梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江，武昌鱼顺流而下，到樊口被捕捞，即为樊口鳊鱼。

一般认为，武昌鱼即团头鲂，是鳊鱼的一种。有的认为不仅指团头鲂，而且指长春鳊、三角鳊，即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。

武昌鱼的烹饪 *** ，后魏贾思勰在《齐民要术》中即有记载。武汉民间有蒸、煮、炙三法。坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼，是专门研究烹调武昌鱼的著名餐馆。

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泉城大包几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。

草包包子普利街15号，6921454。坐1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具 *** 置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

黄家烤肉恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。目前市价：12元/斤。

天天炸鸡天桥医院东邻，5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居“香菇烤鸡” 济洛路136号，5915514。

亮亮拉面做的确实好，在英雄山名优小吃城吃过N遍了，怀念泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。

烧烤

纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交口往北50米，路东纸箱厂院内。由于市 *** 要求摊贩“退路进厅”，这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。既没有进“厅”，也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。这家串儿在附近非常有名，一到晚上，人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。每天晚上只要过了8点，你很可能就吃不到自己喜欢的东西了，原因很简单：卖完了。特点：只要是羊身上的，没有他不烤的。而且只要是他烤的，没有不好吃的。缺点：卫生条件很一般，厕所只能是男性使用。。。（在一棵树四周围着塑料布，中间是自己挖的下水道。。。）

经七纬二路阿里巴巴烧烤门面不大，里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到你桌上。

玉景花园的一九烧烤是比 *** 小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同之一家就是。写着一九烧烤。虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。更好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很足。我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

馕食烤吧在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

玉函路上的好旺角环境很不错。古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中还有棵参天大树。精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片，散发着诱人的香味，不吃都是一种享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。

良田青龙店良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。

新疆食府正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。洪楼大润发后面之一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。这家餐馆就在教堂向西走400米左右地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。 *** 店，刚开张不久，厨师是从新疆带来的，一个是 *** ，一个是 *** 尔族。特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物四宝，芝麻牛肉干，红烧鲤鱼……面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过100元的。

新疆吐鲁番葡萄园餐厅煤炭总医院往前走，森林公园东300米。点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。公车大概有7，76，k96，k91，k107。

草春堂济南东部金马大酒店东200米的一个小店。无烟烧烤，干净。肉串新鲜，味道也好，吃法独特。

紫罗兰烧烤二十七中边上的。我喜欢吃它的烤馒头片，撒上芝麻盐，香极了~~。

市立三院附近王舍人那里的，有一个地方，串超大。全济南就他那里有腱子肉，18元一斤，很好吃。

鑫鹏羊倌在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。

其他诸如文东路上的珍味；甸柳往东的和平烧烤；闵子骞路朱老三烧烤；三九烤肉串； *** 小区等等真真的原汁原味，特别是大梁骨，很不错的，就不一一说了。另外， *** 小区有一家烧烤店的烤肥牛不错，忘名字了，大概在磊磊旁边。

羊汤，羊肉

共青团路彩虹大厦称得上超级豪华羊肉汤，较贵。不过这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。

鲁西南风味楼在千佛山东路，省博物馆与经十路之间。尽管经十路修路很难到达，这里还是人满为患。羊汤很正宗，羊肉和汤全都是从单县运过来的。最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。烤羊腿口味一般。鲫鱼不错，可以来一个。还有那个现烤现吃的烧饼，好吃极了。大家不妨去尝尝。不过更好提前预定。祝你好胃口。

滕州羊肉汤馆在 *** 小区。人非常多，真是好吃啊。现在有好多滕州羊肉汤馆，不知道那家是真的，这家就是滕州市 *** 驻济南办事处。

三毅春水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。光辣椒就有3种，饼是死面的那种，泡不烂的。

回中对面的小趴趴屋是一家 *** 小店，以羊肉为主。冬天的火锅都是手切的羊肉片，纯鲜肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊条（20元）。绝对地道。另外他那里的丸子汤也特别棒。顺便提一下，铁一中对面有个海陆空也不错。价格便宜，量又足。

幸福楼全羊馆朝山街43号（朝山街和泺文路间的小路上）正宗鲁菜，鲜咸醇厚，色泽光艳。价格大概四五个人150左右。缺点是没有洗手间，只有店对面简易的。

杨勇红焖羊肉花园路与山大路交口北，这条街一直向北走，大约有二百米左右，就在路东。吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

经五小纬二那个路口上，往西南有个斜马路市场。里边有家 *** 专门做羊汤和牛肉小烧饼。羊汤3元、5元一碗，牛肉小烧饼2块5一个。我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了，巨好吃。虽然是个很不起眼的门头，但天天人满为患。稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

金盘全羊汤馆经二路过了纬一路继续过了康南酒店往东，就能看见，羊蹄好吃，一斤5块钱；羊汤也棒，一碗3块，喝完了可以加汤。烧饼五毛一个（有一面都是芝麻），很香。市法院的人经常在那里吃饭。

除此以外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王；三圣街中段的羊肉汤；站前街往西 200多米的单县羊汤；

一户候白斩鸡啊哦，这个就是我以前提到的蟹肉包，想S你了，呜呼~~~~~~~```文化西路山东大学北门附近。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃呵~~~。

辣子全鸡————还有虾球也很8错的。共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤更好也尝尝。

饱饱顿饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。还有好象解放路上也有一家具 *** 置就不知道了。据说不如这家好。

光棍鸡——这个是在我毕业那年如雨后春笋般冒出来的好多家中的一家。

历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众**》。除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。补充一句：那里的服务生都是男的。

王小二胡同炒鸡山大路和文化东路交界的地方。味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，嘿嘿。

小洞天在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。只有8张桌子，两个房间。菜很有特点，特别推荐老虎鸡。脱胎于白斩鸡。风味独特。

一品居体育中心下面。烧鸡公特出味儿。

药膳全鸡纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

蒙阴光棍鸡花园路及解放桥路口。也是比较有特色。

老河道的瓦罐——去年同学聚会就在这里，那时还没有，美味，烟台也有，不过是叫瓦罐鸡，归到这一类是因为它的墩鸡很不错。还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。满街都是分店吧。

1+1辣子全鸡清河村洛河小区旁边。除了鸡龙虾球也比较有名。

英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。莱芜任家炒鸡和泰山脚下的松蛾炖鸡都不错，不知道在济南有没有分店。

骨头

小金庄的大梁骨很多人慕名而去，小金庄里停着好多豪华车，路途很远。那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。现在还想去吃，就是一直没有机会。建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具体路线——经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了（ *** 居住区）。

大胡子骨头汤馆老东门向东，不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。

阿洪酱骨和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

锦平总店在郭店，济钢往南。那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。这么大的盘子，一般要一个菜就够了。在分店也吃过，觉得不如老店的正宗，也许是心理因素吧。

长春王炖菜骨头馆山大路上。味道不错。一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头。

火锅

小肥羊——好吃看的见，首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料，吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。

小天鹅恩，很好，不过别要太多吃的东西，因为光喝汤就撑着肚子了。普通锅底可能要30元，乌鸡的锅底是88元。你可以先上一个瓷盆褒的乌鸡汤，喝汤吃鸡肉。然后上乌鸡汤的火锅，剩下的就和涮普通火锅一样了。汤里面有大概有十几种小料吧，我也说不出名字。味道真的很鲜美，汤非常好喝。四人吃大概200多块吧。如果两人吃的话100块左右。就是位子不太好等，房间的话要提前预定。

金山火锅城位于中华小吃城。地道的重庆火锅，老板娘是重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很便宜

摸错门在山大北路上。是青岛的名火锅。每天人都很多，很好吃，价格也挺合适的。

顺风涮肥牛明湖路上。小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。价位多在20-35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。

东来顺涮羊肉英雄山路，新华大酒店南边。羊肉挺嫩的，而且是铜锅的。服务生说木炭可以烧3个小时。更好别要肥牛和羊羔肉，因为是济南本地的。羊肉是内蒙的9元一盘。另外，有几个特色菜也不错。金龙笑虾双味双吃；麒麟桂鱼鲜咸味美；油炸双拼又香又脆，特别鲜嫩，入口即化。最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄干，再用蜜蒸。所以既有八宝饭的香，又有水果的甜，大力推荐。

昭君大酒店在济南西边，张庄路上，不到茶叶批发市场（地方远点），路南，很显眼的。周末和家人一起吃自助火锅，强烈推荐此地。应该是蒙古人开的，有民族气息和特色，有舞蹈歌舞表演，还有献哈达的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，还有百叶、毛肚也不错。锅底18，每个人10块，小料3块一碗。不过不能自带酒水，可能就酒水挣钱了。能吃的去贼划算。

北园镇 *** 的火锅涮羊肉很不错，还很实惠。现在搬到佛山苑小区里面了。很容易找。

川江鱼头火锅山大路和山大南路交口南边，路西。非常不错，价格也比较便宜。

鑫隆八一立交桥北。木炭火锅。这儿的肉一般，不过羊肉丸子很好。几乎每次去都是为了喝那里的丸子汤。找个小碗盛几个丸子，舀上汤，撒点盐和味精，再来几滴香油几片香菜。味道太鲜了。

乌江清水鱼火锅店地经七小纬六路（汇统大厦往南200米）。云贵风味，工薪消费。味道真是不错。我们四个人，到那儿现挑活鱼，要了两斤。配菜免费，有好多种蔬菜。然后围着一火锅，还要了啤酒，总共才花了60元。很有特色，装修的也不错，卫生条件挺好的。

皇城老妈火锅城佛山街17号。乘车到银座商城向南300米。二七南站有一个分店。特色菜：老妈牛肉，老妈嫩鸡片，成都空运黄腊丁，自制狗肉等。

九碗半火锅城——这个没听过，只知道英雄山小吃城附近有个九碗半的拉面馆特出名

西校旁边。大家都很熟悉吧~。不多说了。

云亭差点就把云亭拉下。不过不写大家也都知道。散布于济南各地。我觉得北园路上的更好。但是云亭的确比不上小肥羊。

海鲜

聚福林强烈推荐!八一立交桥东北角一家，和平路上还有一家，不过不如八一立交桥的聚福林好。这儿的海鲜基本上都是活的，做的味道也好。推荐鲜海蛰、胶东一品锅，鱿鱼圈，瓦罐鱼等等，都很好吃。还有一种炸的小鱼，名字忘了，又脆又香。聚福林绝对是济南吃海鲜更便宜的地方了。不要包间费，而且无更低消费。朋友几个去坐坐，大吃一顿蛮好，又便宜又实惠还新鲜。我们7个人才花了80块钱。

都一居文化东路省体校东侧，路北。以青岛海鲜为主，价格较一般酒店略低，口味相对不错。不大，但是名气很响。更大的特点就是店门口总是堆放着近百个马扎。到晚上气氛就热闹起来，路边停满了汽车，路边摆满了小桌子。一般情况下食客约为百人左右，生意特别火爆。

小海鲜经七路近小纬六路，岔路街小区对面。相当好，建议去尝一下，但要提前预定，因为生意太火。推荐--凉拌海肠，舌头鱼，韭菜海肠。在六里山路中段路北有一家分店。

富源海鲜城银座八一店南门路西一点。以经营海鲜为主，很新鲜。老板是胶东人。特别一提的是它的火锅也很不错。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。价格中等，适合朋友间小聚。

小忠鑫胶东菜馆在民生大街上，路西，铁四小北边， *** 中学南边。以海鲜为主。推荐两个，一是干烹鲳鱼，这个菜运用了鲁菜的传统烹调技艺，再加上新鲜的鲳鱼做原料，特别出味。还一个是烤鱿鱼，至于怎么个好法还是大家亲自品尝一下吧。正常饭点过去会没坐，所以可以提前预订一下， *** 是2066850、2906666。楼上有大约10个单间。

胶东人家皇亭体育馆，菜做的比较地道。 *** 花蛤很好吃。

一家人海鲜佛山街。胶东海鲜。店里的基调是蓝色，从桌椅到墙上的装饰画都给人蓝天碧水的清爽之感。特色菜有一家人鱼丸、虾酱大排、胶东三明治、焖明虾。一家人鱼丸是把鲅鱼肉、鲨鱼肉、鳗鱼肉这3种肉手工挤压搅拌用作丸皮。用奶汤熬成。口味清淡，肉香浓郁。22元一小份，38元一大份。

食马天海鲜工业北路上，服务很好。菜的质量也不错，而且饭后有果盘赠。

鑫帝海鲜城青年东路。他们的鱿鱼圈非常的绝。还有焖深海蝶鱼头，入口即化，口感真是赛鲍翅。

小蓬莱经三纬三路口。吃海鲜的地方。物美价廉，品种众多。就是总满员，呵呵。可以一试。

米线

福利来济南最有名的一家米线。玉泉森信旁边。价格有40，50，60元/份。除了米线还有特色龙虾球，巴带沾浆，红烧昌鱼等等。强烈推荐。

过桥米线中太大厦下面，东关大街东口，海堰门那里。做公车到东关大街一站即可（老东门往东一站路），站牌就在餐厅门口。装修以竹制品为主，少数民族特色，感觉象进了竹寨，服务员也都是穿民族服装。过桥米线很正宗，还有云南风味的烤制品，香阿~。米线有5块、8块、20块的。8块的有一个小鸡蛋，一小盘里脊肉片，还有蔬菜。汤味鲜美，头一次用那么大的碗吃东西~。

重庆红火米线山师路上。虽然小了点，不过还是很好吃的。吃过酸菜肉丝的和番茄丸子的，米线很劲道，口感不错。小碗3块，大碗4块。

另外~，不嫌弃环境不好的话，再推荐一个好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂锅米线过桥米线，现在迁至大观园西面的小吃街了，两块五一碗。还有就是和平路上的一家了，在银座超市旁边。

面条

国人拉面朝山街。价格和马兰差不多。要小碗加肉的那种，8块钱。最棒是汤水，据说加了药材在里面，可以补的。炒米饭只要3元，汤还可以随便喝。最适合学生去的拉面馆。据说周星驰来泉城时还专门吃了一次。

马兰拉面大观园西。便宜的店，4--8块的价格，很好吃。我喜欢牛肉面。还有香辣面。炒面不是很好吃。太油腻。还贵。

房家面馆辛庄高架九中旁边，是猪肉的， *** 朋友不要去。那里的后肘肉作的不错，面很筋道，汤也很鲜。似乎在王官庄附近也有一家。

福碗居泉城路新华书店西边。老北京炸酱面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中气十足。初听备感新鲜，听多了可就觉得有点吵了。而且我觉得炸酱面真的很难吃。

天水人洪楼附近的一家，炒面、拉面、担担面，呜呼~```真多的

水饺

西北饺子城水饺就是好吃，不服不行。

冯氏饺子泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。号称百年老店。不过历史真的很悠久……在济南很有名。

陶然饺子馆北园大街。K92车站北街站下来就是。饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。就是环境不太好。比较混乱。

大清花饺子地址不用说了吧。就在学校边儿上。大概不少人都去吃过。桌椅很有特色，椅子好象是大块的木头劈了直接刷上油漆的，很沉很沉的。饺子有蒸饺，煎饺，水饺。种类最多的是蒸饺，十多个品种，5元/种。煎饺10元/种，大概5、6个品种。水饺好象只有酸汤水饺，15元。每份15个，一大笼。菜的口味还可以，相对饺子来说比较贵。这里的茶是大麦茶。就餐人很多，环境算比较干净的拉，有些吵。另外，好像历山东路与解放路交口有一家满族乾清花饺子城。没去过。有兴趣的去试试吧~。回来介绍一下。

经2纬5路口西50米左右，路北有一小店。干净，不贵，味道也好。名字我忘了，绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我更爱云豆馅的。除了水饺好吃以外，还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……另外还有自制的香肠/剔骨肉……

其他

泉都饺子楼在经七路槐荫广场附近。

金硕果水饺山大路（临近山大北路）。虾仁馅水饺尤其好吃。

米香居山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。

明星饺子城大观过街天桥往西，工行边上。素三鲜的饺子很好吃。

据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。

粥

梁记粥铺经十一路上有一家，就在英雄山中华小吃城对面，就是亮亮拉面那里，路北。还有一家在经三纬一路，东方肥牛斜对面。泉城广场旁边也有。那里粥太多了，绝对有种让你挑的眼花缭乱的感觉。分量超足，不过可能是生意太好吧，有时候觉得粥的火候未到。

清粥小菜泺文路上有一家。开元山庄有一家。历山剧院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道浓浓的。料放的很足，火候也够。美中不足是粥品太少。香水鱼超好吃，类似水煮鱼，够麻够辣够地道，还有种特殊的香味。据说现在香水鱼做的不好了。不清楚。改天再去尝尝。

好粥道花园路205号。林业大厦东80米。这里的粥贵精不贵多，按照养生原理精心制定出了四季粥谱，每季宜吃粥品一目了然。似乎它的粥佐以中药，所以喝起来有一种药味。特别推荐艇仔粥，很喜欢喝。吃粥的时候还能看到在活动小车上进行的粥道表演。

马记粥屋英雄山附近。味道独特，座无虚席，门外还有等着的。我们五个人点了4个菜，2份粥，总共才80。

碗比锅大和平路桃花源对面。很干净。碗也够大。。。粥大约有60多种，分咸粥和甜粥。价位由两三块到八九块不等。

咱爹咱娘山大路与山大南路交接路口往南。以粥和包子为主。粥的种类不少，但碗很小，价格3-5元不等。包子都是大个的，手切馅，挺油的。吃个包子喝碗粥打发午饭还好，去那儿吃菜不合适。碗啊盘子啊都很袖珍，价格还不算低。麦片粥和棒茬粥很好喝。鸡油烙饼也不错，不要买鸭油的，太腻了。排骨做的好吃，不腻又精致，就是量太小。韭花豆腐我喜欢。

其他

银座商城南100米的拉芳舍，皮蛋粥做的很好。还有马鞍山路上，名泉粥屋；千佛山医院南门往东，福人居粥屋；这两家不太了解……

辣——老转村辣友们的挚爱。毛血旺，哥乐山辣子鸡，水煮鱼，沙锅鱼头等等这些麻麻辣辣的金牌菜就不说了。它的爽口西芹实在太好吃了。冰冰凉，而且蚝油汁有点酸有点甜有点咸。老转村的爽口西芹有点像蜜汁苦瓜，脆脆的一截水绿，不想吃都想往嘴里放。在林祥南街和永庆街的交路口，即经六纬一路口沿经六路往东走到拐弯的地方即是。另外，火锅两个字“过瘾”呐。

黄桷树体育中心直向南走，大约500米吧，路西，向里再走二、三十米就到了。另外，经七纬十二有一家，在路北。英雄山路也有一家，在路东，倪氏附近。那里的龙虾是特色，另外水煮鱼和卤脆肉也不错。还喜欢夫妻肺片，好吃啊。价格也比较合适。龙虾38一小份，三人吃没问题。水煮鱼，草鱼18一斤，黑鱼20一斤。人比较多更好先打 *** 预约7908999。我有好几次没打，去了都没地方了。

渝香餐厅共青团路移动营业厅往西路北。渝香窄窄的门脸，里面就象地道，绵延几十米，经营川菜。环境说不上好，但菜不错，生意火的很。酸菜鱼，口水鸡，水煮肉片，酸辣土豆丝，辣炒卷心菜。好多好吃的。就是服务差了点。喜欢川菜的朋友一定要去。

小南国泺源大街9号，K52、K96、70、44、102。店面不是太大，里面环境不错，很干净。点过老醋茄子、水煮鱼（要小份的就够3人食用了）、猪手、白菜炖虾。味道很不错。现在特别想念它的老醋茄子。我觉得几乎比小草房还要好。

省府前街龙虾球有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店，好象已经有很多年了。原来好象叫“某酒家”现在已经改名叫“某龙虾城”了，口气很大

好朋友辞职去重庆旅游，说重庆很美，吃的也很好吃。她说她很想留在重庆，在重庆找个人嫁了。当时我就在想，重庆到底是个什么样的地方，到底有什么一直吸引着她。

一、重庆旅游景点

贝克汉姆，你是重庆人。当你到达重庆时，请给我们指路。

不~ ~ ~ ~我是假重庆人。

我只知道家乡的路又弯又陡，冬天是“雾都”，夏天是“火炉”。

有堪比香港的夜景，也有养眼的美女

空气里有火锅的味道

重庆人的脾气像太阳一样火爆，说话直来直去，从不拐弯抹角，胆子大。

但是对于重庆的景点，我真的没去过几个。

这次和我的朋友去重庆自驾游，我更像一个游客。

对我来说，他是千里神秘世界的原型，我觉得重庆的夜景是最有代表性的地方。

重庆的解放碑是重庆的标志性建筑，很像成都的春熙路。

如果你想看美女，你必须来这里。

记得这里吗？

从你的全世界路过里面的位置。

如果你和我一样想不起来，不妨再翻一遍**。

好不容易抓到这个“重庆”，等了10分钟，没再等。

江津

我只知道米糖

去中山古镇

我想到“川江一号”

依山而建的吊脚楼

更具川渝特色，是不是很像凤凰古镇？

古镇上的老奶奶。

让我想起了我的祖母

遭遇花海

像薰衣草，但我不知道它的名字。

石海，龙林，去了一个十亿年的约会。

大自然的杰作充满了惊奇。

已经过了在山里看杜鹃花的季节了。

看到自己真的很幸运，还是很幸运的。

悬崖边的栈道，除了 *** ，还收获了一道美丽的风景。

重庆，从晚上开重庆北站吃火锅，从小在重庆长大，现在生活在成都。

对于我的家乡，我既陌生又熟悉。

朋友刚刚参加了重庆荣威的试驾。

对了，叫我假重庆人，跟着我吃喝玩乐游重庆。

坐动车从成都到重庆需要一个半小时。

下了火车，发现出租车要排队。

等了半个小时打车，**姐伤心。

早安酒店重庆绿居店

坐出租车去早安公寓酒店。虽然才五月，但重庆的太阳已经 *** 辣的了。

重庆的路比成都还堵。

到了导航目的地，半天找不到酒店。酒店的招牌太不显眼了。

酒店装修文艺复古，设置了标间。房间是一张大床和一张小床，一家人可以用。

邓莽子火锅(南坪店)

放下行李，之一件事，吃火锅。

重庆的火锅遍布大街小巷。走在路上，能闻到扑面而来的火锅味。

我的朋友们发现了一个老火锅。

邓莽子火锅

是一家很小的店，店里的装修也不起眼。

在这里，你可以卷起袖子吃火锅。锅底全是麻辣的味道。

我只想说在这样的环境吃这样的火锅很重庆

重庆的火锅比成都的辣。

从火锅店出来，走到解放北步行街。

霓虹闪烁的街道，来来往往的俊男美女，人们的声音比其他城市高一分贝。

解放北步行街

解放碑

解放碑位于重庆市渝中区，全敏路、民族路、邹容路交汇处。它是抗日战争胜利和重庆解放的历史见证。顶部有几个大钟，面向四面八方。每次整点的时候，都会有声音。

这是重庆的标志性景点之一。夜晚，街道两旁的建筑亮起五颜六色的灯光，街道上熙熙攘攘，人声鼎沸。

前面一栋楼，就出现了“你好重庆”。

然后就是各种广告。

我蹲在地上，想再等一个，可是看了半天也没看到。

这栋楼真的是一个很好的广告体，我也是。

可能是好久没逛街了吧。

在广场上，有小玩具可以买

小黄人头顶的直升机，超级好玩，一直在追别人的图，感觉像个农民进城了。

当前位置从解放北步行到洪亚东需要10分钟。

洪亚东的夜景是我此行的一个愿望。

洪亚东在十一点钟开始关灯，所以我带着我的朋友很快就去了。

当你到达洪亚东时，你会在远处看到跨河的前泗门大桥。是一座年轻的跨河大桥，2015年4月正式通车。前泗门大桥是连接江北城区、解放碑CBD、南安大理石片区的公铁两用快速通道。

都说重庆的夜景像小香港。

这个说法一点也不假。

霓虹闪烁的城市，比想象中更热闹，比记忆中更美好。

除了美味的食物，洪亚东还有一些酒馆。

这是一条特别的‘立体空中步行街’，也是最有层次和质感的城市景区商业中心。

朋友聚会，找个靠窗的小桌子，点杯酒，聊聊天，看看风景，真的很棒。

一个男歌手在桥上唱歌，忍不住停下来听了一会儿。

小伙伴催我去桥上拍夜景，一会儿灯就没了

洪亚东旁边有一条通往前四门桥的小道。

在桥的中间，你可以更好地观看夜景。

来这里吃吃喝喝，却没有认真拍一张照片。

晚上的洪崖洞真的很漂亮。

洪亚东是一座木质悬浮建筑。它是重庆更具民族特色的建筑，也是重庆历史文化的见证，是重庆城市精神的象征。

洪亚东北邻嘉陵江，南临解放北苍柏路。

大楼有十一层，每层旁边都有电梯。

重庆的建筑都是这样的。你以为你走的是一楼，其实可能是十几层。

重庆山城立体而神奇。在洪亚东，你可以真正感受到山城独特的地形。

夜晚的洪崖洞在明亮的灯光下显得非常动人。

像九份山城，晚上更美。

重庆真是一个神奇的地方。

特殊的地貌是勤劳的重庆人就地建造的，形成错落有致的“重庆森林”。

创新和努力总能让一切变得美好！

晚上的洪崖洞太美了，舍不得离开。

行人在桥上 *** 或聊天时，经常会听到笑声。

快十一点了，看着桥上的灯光暗下来。

感叹时间的匆匆！

从桥上回到洪亚东，准备乘电梯下去。

人太多了，朋友们决定步行。

不要在十一楼往下看，那会花你很长时间。

每层楼也有不同的风景。

酒馆里传来歌手友善的声音，夜晚变得更加温暖。

去一楼古玩城。有很多小纪念品和特产可以买。

也有一些古董，但是对于外国游客，我还是建议去看一看。

一楼的小摊贩摆上了凉拌串串，看起来很好吃。重庆好吃的太多了，不好一一介绍。不过，都不会难吃。

我们预定的酒店离洪亚东不远，步行回酒店需要十分钟，非常方便。

之一天的行程从火锅开始，看着夜景道别。

晚安，重庆！

010到10点10分，早起吃了一碗重庆面。

它在洪亚东旁边，价格很低，最重要的是超级难吃，所以不在上面。

建议外地的朋友过来。不知道哪个好吃，人多的那个，人越多越好。

正确的打开方式，早餐从一碗面开始。

这次的自动驾驶汽车是荣威i6和ERX5。

喜欢SUV，于是上了ERX5，开始了重庆自驾的之一天。

这一次，自己开车真的很棒。

后座很宽敞。要知道，我早上六点多就起床了，现在还保持着上车睡觉的好习惯。

我被山路惊醒

车出了高速，今天要去中山古镇。

这车的全景天窗很大，家里的车天窗太小。每次我想在屋顶上拍照，我都失败了。这次我终于有机会了。

从后座出来到车顶，不断告诉你的朋友，“上面的空气

但是，新鲜感是真的。不到两分钟，**姐就被吹疯了。

我的大重庆，你的弯不一般。赶紧回到座位上，老老实实待着。

开车的大哥叫元帅。他这样介绍自己。我是“元帅”，又圆又帅。我印象深刻。

但是元帅大哥开得稳。

ERX5是荣威的混动车，不仅省油，车内空间也很宽敞，非常适合我这种胖子。

在车上太无聊了，和朋友在车上玩智能系统。

汽车：“你好，斑马”

元帅：“打开天窗”

汽车：“天窗以为你开着”

吃着零食研究着车的功能，这车的功能真的很棒。

说实话，我已经对四川的古镇失去了兴趣，感觉每个古镇都一样。

初到中山古镇，它的宁静和淳朴吸引了我。

桥，流水，人

带着浓浓的生活气息，我很喜欢这个古镇！

沿河而建的吊脚楼，和凤凰古城一样，比凤凰古城小。

我首先想到的是‘川江歌’。

川号子是川江流域船工统一的动作和节奏，清河川东是川江号子的主要发源地和传承地。

川蒿子主要分布在金沙江、长江及其支流岷江、沱江、嘉陵江、乌江、大宁河。这一带航道曲折，山势险峻，激流险滩多，全程水位落差大，尤其是三峡过川时，船工们更是举步维艰。姜浩子就是在这种特殊的地理环境下产生的。

在河两岸的岩石上，有许多船只停靠的石洞。

想必很久以前，这里一定是歌声回荡的地方。

钟山古镇位于重庆市江津区南部的孙茜河畔。古镇依山傍水，风景秀丽。

河里的石头被河水冲击成独特的形状，村口的小庙保佑着小镇风调雨顺。

沿着河边走到古镇门口，看到一个阿姨在卖这种熏豆腐。

锅里装的是炭灰和谷壳，豆腐是烟熏出来的。看起来很好吃。

中山古镇是西南地区保存最完整的明清商业街。

钟山古镇老街依孙茜河而建，老房子的老街难掩昔日的优雅。她体内残存的铅花依然散发着古老诱人的芳香。

徜徉古街，沐浴中原古风，挨家挨户查看姓氏对联，思绪一直徘徊在千百年来的过去，因此有些感触和兴趣。

我很喜欢这个中山古镇。

与其他古镇相比，这里的商业气息要少很多。

在古镇的拐角处，遇到几个当地人在卖一些野菜，怕带回去不新鲜，就没买。如果我家不远，可以带一些回去，价格也很实惠。

这家药店和我在电视剧里看到的一样，看起来很有年代感。

古镇除了我们，其他游客很少，两边都是小餐馆，会请你进去吃饭。

梓叶，这是童年的味道。

我记得我每次上街都会让我奶奶买一个给我吃。很多年没见过这个了，感觉很亲切。

一小罐高粱酒，瓶子看起来很好看。

路过一家店，一个老乡在做木头傻子。

这种木头饭桶，蒸出来的饭很好吃，做一个要2天。

现代生活、科学技术已经取代了传统的手工艺。虽然方便，但是缺少了一些味道。

怀念小时候奶奶的木桶饭。

小镇的街道不长，中间位置会路过走索桥。

同行都在做视频，我一起来桥就晃。

“你轻点走，桥一直在晃！”

“怪我太重了！”

重庆，一想到这里我们就口水直流。火锅的辣和爽，我们乐此不疲;重庆的魅力，我们流连忘返;重庆的美女，让人应接不暇。重庆，一个值得多次推敲的地方。

来到重庆，我们之一件事就是找更好吃的火锅吃，当然，这是没错的，可是其实重庆的美食可是不止有火锅哦!

接下来，小编为大家推荐几家特别地道的重庆菜的餐厅吧!听说只有本地人才知道。

邓记莽子火锅

其实重庆火锅好吃的有很多家，但是吃姐还是对莽子念念不忘。辣味绝对够，油碟也很香。红汤锅底加了秘制牛油，越煮越香，每次都吃得爽心爽肺爽肝脏。

地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)

记忆老灶

记忆老灶在吃姐家对面就有一家，但凡碰到下雨天，吃火锅的心就开始扑通扑通了。抛开木头楔子九宫格，麻辣鲜香的锅底，脆生的鸭肠和毛肚外，梅子酒和糟辣椒蛋炒饭更是心头爱!

地址：沙坪坝区欣阳广场内(近沃尔玛超市)

香老坎老火锅

这家店是以首创糊辣壳口味的重庆老火锅，古香古色的民国装修风格，仿佛置身于民国的陪都。

最为出色是现炸酥肉，外酥内嫩;飘香牛肉，只用涮六秒即可，香嫩爽滑等等，到了重庆不得不尝。

地址：南岸区南坪现代女子医院斜对面，观音桥好吃街北门

江二娃串串香

说起江二娃串串香，虽然装修不太美妙，但是份量很足，菜式也很多，最重要的是味道很霸道。它家的麻辣牛肉又嫩又入味，每次都要拿一大把才过瘾。

地址：九龙坡区前进支路16号附1号，渝中区解放碑大同路72号(大同巷口)

何王氏串串香

它家环境也蛮简陋，但是味道还是做得很不错。锅底用的是牛油，所以味道比一般串串要厚重。之一口下去就能 *** 到你的舌根，而浓浓的香味更是让你闻起来就垂涎欲滴!

地址：渝中区血液中心旁

饿狼串说

喜欢来这里估计是环境占了绝大优势。大门口有一条很大的灰色的狼，装修很有特色，采用恶搞风格，里面有很多和狼有关的段子和摆件。店内很干净，保鲜柜里有串串也有火锅盒子，菜品还是比较丰富。

地址：渝中区较场口得意世界负一楼B1-5(解放碑店)，南岸区回龙路75号附3号，回龙路建设银行斜对面(回龙湾店)，渝北区松桥路100号附10号，龙溪镇转盘旁近松树桥中学(龙溪镇店)

饭耙坨

每次去必点凉萝卜丝，佐料打得好有木有!物美价廉，物美价廉，物美价廉!墙面上贴的“重庆言子儿”也是别样的情怀。

地址：渝中区较场口重庆日报集团旁

丘二馆

这个可以说是重庆老馆子了。分店也开了很多，但是更爱的还是较场口重庆日报大楼下的那一家。放了白果的鸡汤很鲜美，鸡汁锅贴、口水鸡还有酱豆干真的是百吃百爱!

地址：渝中区较场口民生路(重庆日报集团旁，得意世界出口对面)

过道豆花

要说好吃、巴适、性价比高，这家店绝对可以给出大拇指。豆花饭才6元，拌青海椒简直爽呆。烧白才8元，红烧牛肉也只要15元，对，红烧牛肉就是店里最贵的菜!!

地址：渝中区石灰市84号30度街吧内(陆稿荐旁边)

洒椒

整个环境走的是复古怀旧风。火山豆腐脑其实就是老重庆街边豆腐脑的感觉，只是现在不多见偶尔会很想念;招牌土豆泥很细腻，有小小的榨菜粒;番茄牛肉汤饭虽然卖相不怎么样但很美味啊!

地址：江北区观音桥东环路星天广场5楼

舌尖记忆

基本繁华的商圈都会有分店，虽说人均50元，但是上次四个人去吃，加上券也才用了120元。更爱它家的茄子，外面焦脆带着甜味。其他菜要么偏江浙风，要么是川菜口味，随意点就好。

地址：渝中区解放碑五四路环球金融中心WFC5楼

靓记港式茶餐厅

看上它家的就是叉烧和烧鹅，表面的皮烤得很脆很香，中间肥瘦相间。蘸上梅子酱吃，不仅不腻，吃完后还有回甜。只能说，完美!

地址：渝中区海逸酒店景观台喷水池后负1楼(靠近LavazzaCoffee)

桃太郎

对它的评价就是平价，好吃，学生时代满满的回忆。海鲜春卷和寿司，不要太对胃口!!

地址：沙坪坝华宇时代星空14-4号(近赛博数码广场)

大坪正街龙湖时代天街2号写字楼7-19室(德克士旁边时代星空2)

韩香阁

味道相当正宗，价格也相当美丽，不管是石锅拌饭还是泡菜汤都好好吃!真心适合学生党和工薪阶层，管饱又美味。

地址：沙坪坝时代星空13楼4号(赛博数码广场楼上)

山姆比萨SamPizza

吃姐一直都觉得吃披萨就像在吃中国的厚版酱香饼，但是这家披萨还是很合口味的。不管是传统的夏威夷水果披萨还是新式回锅肉披萨、辣子鸡披萨，都很让人迷醉!

地址：渝中区日月光解放碑1号RI栋4405(近日月光)

江北区星天广场5楼(步行街)

小酌台湾下酒菜

它家的卤肉饭和猪油饭真的很赞，就是那种吃一口可以很惊艳的那种。一份才10元，绝对能吃饱，可惜不是开在商圈，不然应该会很火的。

地址：渝北区新南路428号(北环石子山体育公园旁、602终点站南行100米)

莱得快酸辣粉

想吃酸辣粉的时候，想到的之一家其实是莱得快。麻辣鲜香味足，粉也嘿有嚼劲，花生碎和香菜真的是绝配好吗!!

地址：九龙坡区杨家坪步行街(每个区都有哦)

转角米线

这家米线最开始店面比较小，到饭点的时候就很打挤，加上米线热乎乎辣乎乎，总会吃得大汗淋漓。想吃辣的就点泡椒系列米线，吃姐一般都会点酸菜平菇米线，酸菜味道很好，恨不得端着钵钵把汤喝光光。吃饱喝足也只要65元。

地址：沙坪坝区重庆师范大学旁(好乐迪重庆沙坪坝店附近)

以后大家，再来重庆不用那么单调了，这样大家就有了更丰富的旅行，美景，美人，美食，你都值得拥有。

　　火爆成都平均排队2小时的市井火锅，开张两年，全国目前300+家门店，占城五十座!

三搭火是成都市井火锅中的一个优秀品牌，三搭火的意思就是三五两个一起搭伙烫火锅，一起搭伙享青春的意思。

锅底滚滚冒着泡，奶白烟雾缭绕，周围的一切开始虚焦，视野里只剩毛肚鸭肠鱼片蟹柳墨鱼滑乌鸡卷脆皮肠鸭血……还未开吃，整个人就已经先沸腾了起来，一动筷子就停不下来。

正宗食材，传统口味，让你瞬间穿越80年代老成都，一秒吃到成都味。滋味独特，收获众多火锅控们的芳心。

没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，以简驭繁的复古风，还原80-90年代吃火锅的氛围，也还原了成都老街的市井味。方格窗、瓷砖墙、木头板凳，每一样都充满了回忆，充斥着对市井生活的眷恋。

　　无论你是口味至上派还是积极养生派，你爱的火锅口味这里通通都有，麻辣牛油锅、番茄锅、菌汤锅、金汤锅、药膳锅、酸菜锅。

一盘盘搪瓷小碟盛的菜，堆满了整桌，像极了过年时候到奶奶家，恨不得把所有好吃的都放到你眼前。

--脆爽毛肚--

自带铆钉皮肤登场的脆爽毛肚，肉眼看都想夸奖的品质，表面的小毛刺密集挺立，看得见的新鲜。

--巴沙鱼片--

巴沙鱼肉扎实基本无刺，味道鲜美，含有丰富蛋白质、维生素A、钙质等营养元素。 *** *** 的，口感特别细腻。从锅中捞起，蘸到油碟中稍事冷却，整片塞到嘴里，呼，爽，超级好吃!

--乌鸡卷--

下锅满满的鸡肉香，吃着超过瘾。

--辣卤鸡爪--

经典的味道可以说是百吃不厌，咬上一口鲜嫩适口，很好吃哦，含有满满的胶原蛋白。

鸭肠、千丝蟹柳、墨鱼滑、脆皮肠、红油郡粑、鸭血放入浓郁的串串香中煮好，捞起来蘸上喜欢的油碟，这口感巴适得很。

涮完肉肉也来点精美素菜试试吧!生菜、冬瓜、藕片、金针菇、黄豆芽、土豆、娃娃菜、黑木耳各种素菜新鲜上桌，清新美味。

三搭火市井火锅是每一个人在闲暇的晚上或周末都想约上朋友一起来吃吃喝喝的火锅店，在这里他们吃的不仅是火锅，还有情怀。

1、成都最有名的火锅店2、成都火锅店排名3、成都火锅排名前十强4、成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘5、成都前十强火锅6、给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些？成都最有名的火锅店

问题一：成都比较有名的火锅店推荐几个，谢谢大家啦如果是之一次来成都那建议几个成都比较出名的火锅，老牌火锅蜀九香老码头锦城映象这样的火锅，这两年风声水起的五斗柴火锅大龙火锅也不错！其他的谢记老火锅其他的就自己发掘吧还是比较多的

问题二：成都的哪些火锅店比较出名？比较出名的有，大龙焱火锅，老革命火锅，川西大坝子火锅，还有大风炊，大宅门火锅，就这些在成都还是出名的。

问题三：成都比较出名的火锅店有哪些价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。

一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅、德庄、孔亮、刘一手

问题四：成都最有名的火锅是我给你推荐西门两家，一家是西安路，青羊区游泳池门口的一家，名字就叫“重庆老灶火锅“，生意爆好，下午5点后就没位子了，主打菜是膳鱼。还有家是马家花园的鸭肠王火锅。去晚了一样没位子哈！主打菜是鸭肠。要给分哦，谢谢

问题五：成都火锅排名前十强成都哪个火锅店最有名成都的火锅感觉没有最有名的，毕竟太多，而且不会有哪一个一直独占鳌头。就说几个常去吃的吧，小龙坎、金五门、TT，都很不错，不过常都要等，六点钟过后去基本上是没得位置的。

问题六：成都比较有名的火锅店是哪家？价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅、德庄、孔亮、刘一手

问题七：成都有哪些出名的火锅店推荐有多少家我就不知道了大型的小型的加在一起没有一千也有800吧

至于有名的最有名的，当属川江号子和皇城老妈这是最上等的

中等偏上的就有什么刘一手（不过是重庆品牌，秦妈，等等

至于稍次的就是街边小店了川江号子，蜀九香，

我更爱到香天下去吃，味道真的很不错哈。

就是青羊大道，大观园，挨到那个。

问题八：成都最有名的火锅一条街叫什么你好府南新区火锅一条街

紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等

问题九：成都更好吃的火锅是哪个？成都好吃的火锅还是很多哈，味道也都大同小异。我个人还是比较喜欢的是金五门火锅，味道非常好，锅底和菜品比较有特色，比较喜欢他们的芦荟栀子锅底，辣而不燥。

问题十：成都有名的火锅店有哪些地方呢？有没有熟悉呢？成都有名的火锅店太多了，除了老码头、德庄、蜀九香等这些老牌子劲旅火锅以外新兴起的皇三爷火锅在成都也有名气，网上信息很多，可搜一下

成都火锅店排名

成都火锅店排名：

1、味蜀吾老火锅

他家火锅，砣砣牛肉必须点，一块块实在的精选黄牛后腿肉，经味蜀吾特别腌制后，放入翻滚的红油锅里煮上7、8分钟，配上辣椒干碟，细嫩绵滑又有嚼劲，牛肉香味裹着汤汁一层层涌向口腔，真心好吃。

2、大龙_火锅

大龙_，以其地道的四川老火锅口味，重口味麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。对于现在追求实惠与时尚的年轻人更是有了来吃大龙_的100个理由，就是时不时还会在店里看到明星哦。

3、吴铭火锅

吴铭火锅菜品新鲜，价格合理，各种汤底都非常的鲜香浓厚。每晚七点还有川剧变脸。吴铭这个火锅面是煮的越久越好吃。前期像干脆面，中期像方便面，后期像Q弹米粉。而且清汤红汤别有滋味，一举成为火锅里的交际花。

4、老码头火锅

一张照片让人想起了10年前的老码头，老码头火锅创新性的 *** 传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素。形成了独具特色的老码头牛油火锅，既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯。牛肝，按惯例上面有枚生鸡蛋，开涮前，把鸡蛋均匀涂抹在牛肝上，烫出来的牛肝才嫩而且没腥味，毛肚，大片厚实，烫不到10秒，保证口感脆爽。

5、小龙坎火锅

店内的装饰走的是复古中国风，八仙桌，长条木头板凳，店内还有临街的座位。这里的锅底体现了川味火锅的特性，麻辣的过瘾，菜品也都很新鲜。服务态度也不错，价格也不算贵。

成都火锅排名前十强

成都老火锅排名前十强：

一、天府坝子火锅

四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。

二、十七门老火锅

三年前突然来到成都的重庆火锅黑马，三年后已经是成都火锅界的老油条了。明星来成都吃过最多的火锅店、下飞机去吃可以打折已经不是啥子新闻了。没想到还是要排队。味道确实霸道。

三、赵二老火锅

这家火锅店，住在城里的人估计是听都没听说过。但是排上3个小时都是很常见的事。

四、乱劈柴老火锅

火了十年屹立不倒的一家店，到现在还是四点半就要去占位置。

五、青年火锅

走的是苍蝇馆子的路线，在一个老小区里面，有种酒香不怕巷子深的感觉。店面比较小，锅底是重庆式的牛油锅底。菜品分量较少但很新鲜。

六、巴蜀大宅门

以三个小时的血泪史告诉大家，新华公园店排队排得你饿哭。其实不管是科华路、清江东路、高升桥还是新华公园，每一家分店都在排队。不过锅底是真的香，酥肉也炸得好吃，还有红糖冰粉儿。性价比很高的一家店，值得排。

七、大龙火锅

重庆大龙火锅一进成都，就摆出了想吃就排起的架势。每天都在大门口现场炒料，味道好，性价比高，菜品朴实，赞一个。

八、电台巷火锅

传说是重庆大龙火锅的徒弟开的。排队大军中的一员，据说晚上9点以后去吃比较有希望。

九、巴人媳妇火锅

又是一匹排队界的黑马，门口随时都是人山人海的造型。锅底浓郁，菜品摆盘新颖，还是值得小排下的。

十、园里火锅

这家火锅店环境真心不错，锅底也不错，菜品也不错，服务也不错。

成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘

上周和瓜瓜、九元**姐去了趟成都，作为一个离乡多年的假成都人，我自然担起了导游的任务，火锅肯定也是要安排上的。

传统火锅的选择上，我更偏爱开在居民区里的小店。然而为了彰显我本地人的优势，我决定额外再安排一些外地朋友很少涉猎的成都火锅，暂且称之为花式火锅。

其实在成都，鸡、鱼、兔、蛙，甚至是豆花都可以变成火锅中的主角。所以去成都除了传统的火锅，各种花式火锅才是更有当地特色的选择。

结合我在成都生活二十年的经验，以及对成都朋友们的死缠烂打、苦苦哀求、威逼利诱，我终于获得了这份成都土著舍不得拿出来的火锅店清单（在文末。这些店好吃又不贵，人均消费更低的甚至只要三十。带着瓜瓜和九元这两位外地朋友实测几家之后，赶紧来和大家分享这些成都人民也在苦苦排队的火锅店。

开在社区里的才够味！

近两年，成都又刮起了一股老火锅的风潮，通常是以社区店的形式出现，店面不大，环境普通，味道却“巴适得板”。和本地人挤在小小的堂子里，吃的是独具市井烟火气息的火锅。

青年火锅

营业时间：10:00-23:00

地址：白云街、较场坝各一家

青年火锅算是玉林社区老火锅中的后起之秀，总店在玉林，市中心这家是分店，离春熙路不远，藏在老居民区里。原本以为新开的分店肯定要气派一些，没想到还是一家小小的门面，桌子加起来一共不过七八张。

锅底要的微辣，刚端上来的时候锅里是满满的牛油和辣椒，瓜瓜和九元同学看到之后一度怀疑店家是不是搞错了。作为一个在外漂泊的成都游子，看到这厚厚的牛油就忍不住泪流满面，这才是火锅嘛，外地那些面上飘着薄薄一层红油的算是什么东西。

加水开火，其实青年火锅锅底的味型是比较温和的，正如店家自己所说，是“辣中带甜”的。

锅底煮开之后下菜，干贡菜一定要点，下锅稍微煮一下就可以吃了，吃起来是脆脆的口感，煮久了就“耙”了，不好吃，在外地的火锅店基本是吃不到的。干花菜也非常好吃的，可惜我们去的时候已经没有了。

鲜鸭血也是必点，红彤彤的鸭血在不锈钢碗中摇晃，像是刚刚凝固上的。一股脑儿倒入锅中，不要搅拌，开大火煮开，待到鸭血飘在面上就能捞起来吃了。那个鲜，那个嫩，那个入味，回想起来都忍不住吞口水。

麻辣牛肉片看着十分重口，但实际上下到锅里辣椒面就会掉落，厚厚的码料只是让肉片更加入味，煮到变色就要捞起来吃了，否则就老了。

他家的蟹 *** 、午餐肉、耙鸡脚都很不错，唯一不推荐的是滑嫩猪肉片，面粉裹得太厚，吃起来过于爽滑不像是在吃肉。其他的爱吃啥点啥吧，火锅的快乐就是如此简单呀。

相似推荐：

鸿社、正源、五里关、徐记君味都是这几年出现的社区火锅佼佼者，广受好评。渣女、黄潇洒知名度不如前面几家高，却是我朋友私藏的心头好。

成都的火锅店更新迭代得很快，有一些开店之初味道不错，广受追捧后开始搞加盟走上资本的道路，急速扩张却忽略了品质。这几家目前还都在专心做火锅，有分店也是自营的，处于“更佳赏味期”，过几年就不好说了。

当然了，如果你对环境有要求的话，那成都人爱吃的大型连锁火锅店我也顺便推荐几家：蜀九香、巴蜀大宅门、川西坝子。这几家是出品稳定的成都火锅代表，分店多但品质一直在线。

兔兔这么可爱，肯定要拿来涮火锅

成都人爱吃兔兔是举国皆知的不争事实，麻辣兔头、红油兔丁、手撕烤兔在众多的吃兔兔方式中，最为合家欢的方式一定是兔火锅了，也是我觉得最成都特色的一种火锅。如果你不抵触吃兔肉，那成都之行请务必把火锅兔排上日程。

杨记雄起中和兔

营业时间：10:00-22:00

地址：双流区公济桥路300号

兔肉是一种比较容易腥的肉，越新鲜越好吃。成都三环以内是不允许杀活禽的，所有的活禽都是杀好之后再运进去。想吃现点现杀的火锅兔就得出城，而这家位于成都双流的店在兔肉的新鲜程度上可以说是领先了成都绝大数的兔火锅。

因为此行我们住在环球中心的洲际，离这家店非常近，打车十几分钟就到了，于是到酒店放下行李就去了。工作日的下午五点，店里入座率已经达到了七八成，不一会儿就开始排队了。

在__们的引导下落座点餐，市区里的兔火锅大多是按照份量售卖，这家由于是现点现杀，所以是按只售卖，三个女生点一只就完全够了。

现杀现做，等待时间会比一般的兔火锅要长一些，期间可以去隔壁来碗冰粉，是有很多小气泡的手搓冰粉，好吃，解辣。

默默吞了许多口水之后，我们的兔兔终于端上来了。红彤彤的一大锅，看着就喜人，正要伸筷子之时，旁边的__提醒说，要煮开了才能吃哈。

他家锅底味道很足，建议吃两口再决定要不要加盐和蚝油，怕辣的点个油碟，不怕辣的直接打锅里原汤吃起来才够味。店里的勺子看上去造型独特，就是专门用来打原汤的，非常方便。

大火煮开后，赶紧捞一筷子兔肉上来，兔肉是过了一遍油再进行炒制的，所以肉质非常紧实，不容易煮散，浓烈的麻辣味道驱散了兔肉的腥，吃起来非常过瘾。

吃完肉肉，就可以下菜了，锅里本身有不少豆芽，店家还会送十二块钱的自选素菜，按照自己的喜好点就行了。瓜瓜同学着重推荐青笋条，在辣锅里煮过的青笋更显鲜甜。

等到我们吃完，店门口已经排起了队。由于店内比较热闹嘈杂，机智的老板在门口安了个话筒，有什么事情不用来回跑，坐在吧台上对着麦克风吼一嗓子就行了，成都人民懒都懒得这么有风格，爱了。

相似推荐：

金麒麟兔火锅（猛追湾东路5号

冯记香辣兔（营门口花照壁中横街55号

晶晶火锅兔（土龙公路15号

彭记兔火锅（一环路北一段铁路新村

成都还流行过一段时间的芭夯（hang兔，是不辣版本的兔肉火锅，用的是无骨的兔里脊肉下到汤锅里，吃的是兔肉的鲜美。目前成都还有近十家芭夯兔的连锁店，不能吃辣又想尝试兔肉火锅的可以去尝尝。

人均五十不到就能吃撑

花式吃法的火锅里，我记得最开始在成都风靡的是冷锅鱼自助，最开始只要十五块钱一位，鱼和蔬菜都是无 *** 供应的。冷锅鱼不是说鱼是冷的，而是说鱼肉是做熟了连锅一起端上来的。鱼肉久煮易散，所以刚上来的时候不开火，先吃锅里已经煮好的鱼，然后再开火烫菜。

兄弟梭边鱼

营业时间：11:00-15:00，17:00-23:00

地址：水碾河路6号钢管厂一区内

现在成都市内的冷锅鱼自助已经不多了，大多都在学校和老小区附近。这家冷锅鱼是论斤称的，开在成都社区美食聚集地钢管厂一区（风靡全国的小郡肝串串香就是从这里发源的。

虽然叫兄弟梭边鱼，但店里的标志性人物却是老板娘。衣着时尚的美丽老板娘非常热情，问清几人就餐之后动作麻利地从池中捞起一条大鱼，称好之后送到后厨。等待的过程中帮我们打好调料，等鱼锅上来之后又帮忙舀起原汤，简直闲不住。

一般这种火锅，成都人默认都是打锅中的原汤来当蘸碟，这家店还没有新式的原汤勺，用的是汤勺和漏勺配合的方式，吃的辣就多打一些红油，不能吃辣就多打一些汤底。

我们是中午去吃的，人少，不用等位，鱼也上的快。锅端上来别被这密密麻麻的花椒吓着了，实际上吃起来比较温和，麻味和辣味都比较淡，对外地朋友很友好。

梭边鱼学名钳鱼，是一种刺少肉嫩价格便宜的懂事鱼。要说缺点的话，这种鱼皮下脂肪比较多，吃多了会腻，按人头来算的话一人一斤就够够的了。

吃完了鱼，再开火烫菜。十几种火锅常见的素菜全都无 *** 免费供应，着重推荐米凉粉和井水豆腐。菜品都很新鲜，不会因为是免费提供的而丧失品质，大概是邻里们追捧这家店的另一个原因吧。

不过这家店由于最近被抖音上的美食博主推荐了，很多人慕名而去，到了晚上排队非常严重。其实成都目前幸存下来开了五年以上的冷锅鱼味道都不会差，可以就近找一家（除非你想见见美丽的老板娘。

相似推荐：

重庆肖肖酸萝卜鱼火锅（高攀路26号附12号

小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆（广福路5号附34号

蛙蛙鸡冷锅鱼（清溪南街16号附9号

配菜比鸡肉还好吃

有鱼有兔，成都人怎么可能放过最常见的家禽呢，无论是前些年流行的芋儿鸡，还是肥肠鸡，成都人吃鸡也是非常有一套的。

黑竹香鸡

营业时间：11:00-21:00

地址：营和巷40号

成都的老网红火锅了，上了点评的必吃榜，所以不少会吃的外地游客也都会寻过来。开在成都西门扶琴社区的老巷子里，沿街都是各种美食。虽然店面一直在扩大，但味道一直在线，排队的盛况也是一直保持，让人又爱又恨。

老旧低矮的桌凳，油腻的地面，环境嘛就是典型的苍蝇馆子，但成都人民从不在意这些，每桌都坐得满满当当，大快朵颐好不快活。

小锅88元，里面除了鸡肉还有很多配菜，够3个女孩子吃了。锅端上来满满一盆，__会之一时间为你打上原汤，不用开火就可以直接吃了。和冷锅鱼一个道理，你也可以叫它冷锅鸡。

鸡肉选用的是乌骨鸡，经过高压锅压制之后入口即化，不过鸡肉并不是主角，里面的配菜才是主角，魔芋、竹笋、芋儿、雪豆、香菇在红油的浸润下全都那么可口。

成都人管芋头叫芋儿，非常可爱。这家的芋儿也经过高压锅的历练，超级软糯，夹烂后混合着原汤蘸碟特别入味，入口即化。

笋片脆爽，魔芋Q弹，吃不够还能单独再加，连店家自己都在墙上贴着，告诉大家配菜才是特色。当然，一些常规的火锅配菜也是有的，不过建议大家吃完锅里的再加菜。

在这里给大家透露一个不用排队的技巧，点外卖。想吃的配菜都一并点好，店家会一锅烧好之后打包。

当然，勤俭持家的附近居民直接拿自家锅来盛，吃完还能在家就着锅烫菜，太会过日子了。

相似推荐：

绝城芋儿鸡（龙王庙正街7号

不吃辣星人友好

在成都“胡吃海喝”几天，肠胃有点告急，但奈何嘴巴还是馋的，这时豆花火锅的存在就很有必要了，它是红油火锅主场里的温柔乡，是来蓉外地人的避风港。身边有不太能吃辣的朋友来成都的话，我也会推荐豆花火锅给他们的肠胃来个缓冲。

泸州酸菜豆花

营业时间：11:00-23:00

地址：共和路共和村8号附4号

这家店开在川大旁边，离九眼桥也很近，十几年的老店重新装修过，环境在今天推荐的火锅店里来说已经算得上是不错了。

豆花火锅的锅底只有“豆花系”的，什么荤豆花、三鲜豆花、极品豆花，名字听上去可能有点不明就里，其实可以理解成豆花+各种食材的组合，几个人就点几份锅底，所有食材是混杂在一个锅里端上来。豆花、豆浆都是不 *** 免费提供的。

和前面盖着厚厚一层红油，望不见汤水的锅底不同，豆花火锅的锅底端上来时，就看起来很健康，是那种爸妈看了都要夸营养均衡的程度。

清淡的豆花火锅保留了食材本身的鲜，而成都火锅的传统技能：香辣，则是由蘸碟来负责。想要 *** 点口感的话，就让食材多在蘸碟里滚上几圈，而吃不得辣的话，就轻轻地让食材拂过下蘸料，意思一下就好，嗜辣星人和清淡星人能在豆花火锅前达成世纪和解。

锅里的豆花入口后不需要用力就会化在嘴里，带着点卤水味，是那种古早的味道，吃起来亲切。豆腐煮得越久，各种食材的鲜也都钻进它的孔隙里，整个豆腐变得更加可口。

锅里的菜捞完，我个人极力建议一定要点一份豌豆尖，这是豌豆苗最嫩的部分，是所有成都人的白月光，为了它甚至可以主动要求吃鸳鸯锅。倒入锅里后，烫个几十秒就可以捞出了，单吃的话能尝到豆香和蔬菜的清甜，蘸上蘸料的话，则会更凸显出它的甜味，鲜嫩得不得了。

最后，想小小提醒下，这家店在单点锅底的情况下，锅里食材的份量就已经给得很足了（重点表扬成都的亲民物价，不要一开始就冲动地一通盲点，很容易造成浪费。

相似推荐：

陈记泸州酸菜豆花火锅（建设路第五大道1层

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最后，照例奉上清单：

-成都土著私藏火锅店-

传统火锅

青年火锅店

星鸿社重庆老火锅

天星正源火锅

五里关火锅

徐记君味老火锅

蜀九香

巴蜀大宅门

川西坝子

兔火锅

杨厨雄起中和兔

冯记香辣兔

晶晶火锅兔

彭记兔火锅

金麒麟兔火锅

冷锅鱼

兄弟梭边鱼

重庆肖肖酸萝卜鱼火锅

小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆

蛙蛙鸡冷锅鱼

鸡火锅

黑竹香鸡

绝城芋儿鸡

豆花火锅

泸州酸菜豆花火锅（共和路

陈记泸州酸菜豆花火锅

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