导读：马耳他马耳他坐落在地中海的中心，融合了南欧更好的优雅与欧洲更好的生活品质。一流的服务和基础设施标准、丰富的历史和建筑瑰宝，以及波光粼粼的地中海，所有这些都集中在一个面积只有罗德岛十分之一的国家。1）不拥挤马耳他有马耳他岛、戈佐岛和科米诺岛三
马耳他
马耳他坐落在地中海的中心，融合了南欧更好的优雅与欧洲更好的生活品质。一流的服务和基础设施标准、丰富的历史和建筑瑰宝，以及波光粼粼的地中海，所有这些都集中在一个面积只有罗德岛十分之一的国家。
1）不拥挤
马耳他有马耳他岛、戈佐岛和科米诺岛三个岛屿。这三个岛屿的总面积为 122 平方英里，人口刚刚超过 500,000 人。马耳他和戈佐岛有人居住，而卡米诺几乎无人居住，只有 135 平方英里的土地。
2）气候环境好
天气稳定，马耳他各地都一样。平均气温为21摄氏度。马耳他是欧洲每年日照时数最多的国家之一，蓝天出现最多。凉爽的西北风和干燥的东北风使生活变得甜蜜。马耳他的古老城市和村庄被布置成迎风吹拂。天然空调沿着狭窄的街道流动，通过窗户和砂岩中的通风口为公寓和房屋降温。
3）生活丰富
无论是在海滩上度过慵懒的一天，还是在下午探索，这里都有许多可看、可做和可品尝的地方。探索巨石寺庙、青铜时代的墓地、古老的盐场、壮观的教堂、博物馆和设防城市。让自己沉浸在当地的节日和庄稼、捕鱼、季节、乡村圣日等庆祝活动中。
4）食材新鲜
当地新鲜、高品质的食物造就了马耳他的高标准。超市出售各种当地和进口食品，乡村商店、面包店、蔬菜水果店、鱼贩和肉店的价格比美国低 25%左右。在咖啡馆和餐馆用餐的费用也低于美国。从传统的街头美食到精致的欧洲美食，品质卓越。街头美食传统披萨午餐和当地 Cisk 啤酒将在 260 美元左右。在乡村咖啡馆享用一瓶当地葡萄酒和甜点的三道菜晚餐每人约需 30 美元。
5）住房
马耳他城市的住房比农村更贵，海港或海滨生活会花费更多。现代化的一居室公寓配备齐全，包括公用设施和 Wi-Fi，每月可低至 460 美元。配套齐全的四卧室经典别墅，带游泳池、花园和壮丽景色，每月接近 1,930 美元。在 Gozo 上可以找到更加物美价廉的住所，特别是对于长期租房者。
6）交通出行
由于马耳他面积很小，所以真的不需要汽车。马耳他的公共交通既高效又便宜，老年人和居民可享受较低的价格。60 岁及以上的永久居民可免费乘坐渡轮。出租车、汽车租赁和拼车交通无处不在。
7）医疗水平
马耳他拥有现代、高质量的医疗保健，这是一个受欢迎的医疗旅游目的地。马耳他公民可以选择免费的公共医疗保健或付费的私人设施和医生。永久居民可以利用私营部门提供的折扣和正确类型的保险。
8）语言
马耳他是双语国家，英语和马耳他语。英语在学校教授，每个人都说。马耳他语是一种深受 *** 语、意大利语、英语和一点法语影响的语言种类，当地学校提供马耳他语课程。
9）地理位置优越
马耳他位于意大利以南 60 英里、突尼斯以东 176 英里和利比亚以北 207 英里处。前往希腊、土耳其、叙利亚、以色列、埃及、阿尔及利亚、摩洛哥、西班牙、法国等都只需很多的行程。这个位于地中海中心和历史十字路口的小岛国被欧洲、中东和非洲所包围。
希望我的回答可以帮到你
海宁听这个名字也让我渐渐放下了对旅行的焦虑和不安。当工作和生活让我们心烦意乱，意想不到的时候，我们需要这样一个好地方来修养自己，走一走，转一转，把不开心的事情留在陌生的城市，回到自己的城市继续努力。
海宁市隶属于浙江省嘉兴市，位于中国长江三角洲南翼，浙江省北部。东邻海盐县，南临钱塘江。与绍兴上虞区、杭州萧山区隔江相望，西接杭州余杭区、江干区下沙，北接桐乡市、嘉兴秀洲区。东距上海100公里，西接杭州，南临钱塘江。1986年撤县设市。
海宁之名最早见于南朝陈武帝永定二年(558)，意为“海之宁静”。
海宁是王国维、徐志摩、金庸、蒋百里等名人的故乡。四季分明，是典型的江南水乡。被誉为鱼米之乡、丝绸之乡、人才之乡、文化之乡、皮革之乡。
海宁是社会经济发达、民营经济特色鲜明的乡镇。是中国皮革、经编、家纺、太阳能、集成灶产业基地之一。
在2014年福布斯发布的中国大陆更佳县级城市排行榜中，海宁位列浙江第三，中国第八。是长三角发展潜力更大的县市之一，也是钱塘江北岸实力最强的县市。
海宁总面积668平方公里，总人口64万，辖4街8镇：石霞街道、海州街道、海昌街道、马桥街道、许村镇、长安镇(高新开发区)、周王庙镇、严观镇、斜桥镇、丁桥镇、原华镇、黄湾镇(尖山新区)。
菜系海宁菜以江浙名菜为主，融合了沪、川、粤、京、淮等地方菜系，异彩纷呈。无论是豪华的餐厅，还是遍布大街小巷的餐厅，都会给游客带来美的享受。主要特色菜有五凤鸡、小虎羊肉、长安宴丸子、海宁猪肉等。冬天来海宁的话，有好吃的红焖羊肉和羊肉火锅。海宁的西瓜是当地夏天的特产，皮薄、汁多、味甜。是解暑驱暑的更佳瓜类。还有海宁燕京饼，北京粉，萝卜条，也很好吃。你可以在街上的小店买到。你不妨尝一尝。
特别推荐：宽塘
宽塘是一条狭窄的特色街道，位于海宁市尖山新区富江路。地面全是灰土砖，两旁是古色古香的建筑，沿路摆放着雅致、古朴、典雅的器皿。风筝、石碑、戏台、水车、栏杆、金鱼池、木雕建筑、奇形怪状的店铺，这些看似毫不相干的东西，恰当地放置其间，给人一种穿越古今、返璞归真的感觉。
池塘宽阔的大门很迷人。
这是一个充满古 *** 俗的地方。虽然这是我之一次来这里，但我对这里太熟悉了。
你现在还能走在旧砖路上吗？水泥路僵硬冷漠，但在这里，每一步都像走在一个故事上，有时代感的东西一直都是那么吸引人。
街上有许多商店。选择一家餐馆吃饭。街上的特色菜都很纯正，兼顾各方口味。可谓“南北方皆宜”。
绿色番茄泡菜
干豆烤肉
成千上万的大蒜叶
培根拼盘
双味清蒸黄鱼
井冈山豆腐皮
嫩牛柳配面饼
住宿特色海宁曹芳青青房车营地
地址：海宁严观旅游度假区百里钱塘生态绿化带，近翁金线。
开元酒店集团首个房车营地，项目一期由37个汽车庭院(庭院由1-3辆房车组成)、4个移动房车和多个户外体验区组成，如帐篷露营区、休闲娱乐区、休闲娱乐区等
从绿草地开始，在花海的树荫下沉醉于营地生活，探索无限的可能性。
耐克“星空”10m露营房车
车内空间配有双人床、多功能桌、时尚的沙发衣帽柜、大屏幕液晶电视、无线 *** 设备，宽敞的卫浴设施干湿分离布局。整体设计提供更宽敞的空间和贴心的设计，增加居住舒适度。
无论是好是坏，我们都不能忽视生活中的“小确幸”。在床上抬头看，全是星星。
其间，约上三五好友，或烧烤，或垂钓，憧憬未来美好的生活，城市的喧嚣与疲惫早已远去。
让人们在一个纯天然的空间里欣赏附近的山、湖、星空。
聊天、喝咖啡、在户外露台上看书享受与群山的亲密接触。所有的情绪都在这里得到放松，仿佛有一声叹息我如何能分辨，穿过所有这些云？
1 DAY1梁家墩、丁桥
丁桥新仓村梁家墩，原本是一个默默无闻的农耕村。似乎一夜之间，他成了海宁更受欢迎的景点，但仅仅在三年前，梁家墩还是出了名的乱。这个海宁最美的村庄是怎么形成的？这一次，我会找到答案的。
在静谧的田园氛围中体验城市生活的优雅，这里可以避开闹市，亲近田园，有山有水，建筑风格与自然融为一体。可以逛逛，去钓鱼，喝茶，看湖光山色，玩一玩！
美丽的山，新鲜的空气和春天盛开的鲜花。简单、浓烈、自然的田园气质让巴厘岛成为远离城市喧嚣的世外桃源，也是忙碌的都市人休闲度过周末的更佳选择。
家家户户的房前屋后都种着各种各样的树和花。小桥流水，白墙黑瓦，凸显了这个村庄的整体规划。
村里的居民临水而居，不禁让人想起江南古镇的“枕河人家”。
这是丁桥镇梁家墩之一家乡村咖啡馆。在这里，你不仅可以体验原汁原味的乡村游，还可以像在城市里一样，坐下来喝杯咖啡，吃点甜点。
梁家墩位于钱塘江畔，成为吸引游客来此观赏渡潮的一大亮点。
我去的那天正好是丁桥镇第二届乡村旅游文化节开幕式。
“青年跑步”活动
环境真的很好。
它是绿色的。看着挺好看的。
如果你想骑马，钓鱼丁桥梁家墩乡村游，你一定不会辜负这美好的春光。
吉_特色钓鱼龙虾
一个小时的钓鱼，我们的收获似乎少了点，但是过程很过瘾。
尖山滑翔基地
海宁尖山滑翔伞基地位于钱塘江口，上海和杭州之间。目前是最美的飞行场地，也是全国飞行天数最多的场地，动力气流充足，适合飞行。
这座山被平原包围着。从东面看，它可以南、北、西三个方向飞行，几乎每天都可以飞行。山的两边都有着陆场，保证你安全着陆。
其实这是一项很平和的运动，骑手会从山上跳下来，只是后面有滑翔伞保护。专业教练可以两人乘坐，对乘坐者没有经验要求。只有起飞的时候紧张，剩下的时间就是坐着慢慢欣赏风景。提前和教练沟通好很有必要！教练会飞的很平稳，除了刚起飞会有轻微失重的感觉，整个过程不会有太多的起伏。这时，你可以像鸟儿一样在天空中静静翱翔，看着脚下迷人的风景。喜欢 *** 的朋友不能多说，大胆尝试享受就好！
小贴士：
1地址：海宁市黄湾镇大尖山村委会坎农集西北180米。
2门票详情：
市场价格：680元飞行时间：5-8分钟飞行高度：208-800米。
门票包括：场地费、教练费、器材费、保险、爬山费。
惊喜：赠送价值120元全高清摄像头
3如果有教练陪着，几乎不需要什么飞行基础。只要你不怕高，人人都会玩滑翔。没有失重感，老少皆宜！
滑翔安全提示：
1必须在教练的带下飞行才可以玩，不需要训练，而且滑翔伞受天气影响很大，需要提前预约和准备。
2除了患有心脏病、高血压、恐高的朋友，滑翔伞对身体素质没有特殊要求。6岁到60岁都可以滑翔伞。
3对教练所飞滑翔伞的身体着装没有要求。普通的休闲服和休闲鞋(至少是不会脱落的鞋子)都可以。
4携带任何物品(相机、手机、饮料等。)飞行需要教练的许可。
蔻驰，帮我打扮一下。
开始是教练最强调的。
蔻驰：当我让你跑的时候，你必须跑。使劲跑！
我：好，好，好！
起飞前我们训练了几次。这让我觉得自己肩负着巨大的责任，于是我看着远处的山，不停地对自己说：快跑！快跑！
起飞
这像不像女版哈利波特哈哈哈
乘风起飞，在山川之间滑翔，你可以看到稻田、村庄和一望无际的钱江潮。
看着蓝天和湖水，我的心早已飘了起来。
我们准备着陆了。
安全着陆
爱上滑翔伞，找到飞翔的感觉。这是一种无所畏惧的自由和闲适。我想，也许有时候对陌生事物的恐惧只是来自于我们意识的直接反应。因为没有尝试过，我们把想象中的这种恐惧无限扩大到了非理性的分析判断。要打破这种恐惧，你必须挑战自己。这辈子，终于飞了一次。我只想挑战自己，把今天的一天变成不一样的人生体验。
尖山高尔夫
海宁尖山高尔夫俱乐部是太平洋联盟在中国浙江的一个联盟球场。位于浙江省海宁市尖山新区。它位于钱塘江畔，尖山脚下，东距上海80公里，西距杭州60公里。
海宁尖山高尔夫俱乐部是浙江省唯一的36洞国际锦标赛高尔夫球场。俱乐部拥有两个18洞72杆的国际标准球场，分别以“龙场”和“凤凰场”命名。它们是由美国著名体育场设计师尼尔霍沃斯和澳大利亚著名设计师菲尔瑞安设计的。高尔夫球场的设计充分体现了高尔夫的传统理念和精髓。既传承了运动自然、和谐、优雅的风格，又在此基础上巧妙融入了中国的乡村特色，让优雅而深远的个性渗透到高尔夫球场的每一个角落。
球场造型自然精致，每条球道都有自己的风格。参考美国最新PGA标准设计，球道设计不仅合理巧妙，还增加了难度，极具挑战性，让来球场的球友感受到了真正的挑战和兴趣。
它以环境优美、设施齐全而闻名。这是打高尔夫球的理想场所。
这里的草坪很好，在这里玩很开心。
海宁中国皮革城
地址：浙江省嘉兴市海宁市海州西路201号
海宁市于1994年建成开放。是中国具有影响力的专业皮革市场，中国皮革的主导市场，中国皮革的服装、裘皮服装、皮包、毛皮、皮革、鞋类的集散地，皮革价格信息、市场行情、流行趋势的发布中心。
小贴士：
1交通：乘坐15路公交车到海宁皮革城。
自驾：从上海出发，可走A8上沪杭高速，出屠甸高速，路口左转到海宁——直行到转盘(奔马雕塑)，再右转到海宁——海宁南北大道收费站交费10元——右侧直行5公里。
2开放时间：8: 30-17: 00
[南关巷]
地址：浙江省嘉兴海宁市人民路158号
湘南历史街区位于海宁市石霞镇东南部，北临大窑桥，南临塘桥和慧远寺，东临洛塘河，西临人民路。它南北长350多米，东西宽50多米，总面积约17公顷。石霞镇是目前仅存的为数不多的具有明清江南街巷特色、保存较为完整的历史街区之一。走过街区，还能依稀追溯昔日江南民居的旧貌。前店后坊，临江而居，商住一体展现典型江南建筑风格。街边简陋的店铺，内地雅致的住宅区，反映了“富贵不外露”的社会心理和文化形态。踩在青石铺成的石块上，能唤起小时候的记忆。它是一个城市历史文脉的延续。
金庸故里海宁后海南关巷，是江南保存完整的明清街巷历史街区之一。熙熙攘攘的人群但是慢慢走，看着看着，耳朵里发出声音，古镇的味道就显露出来了。古镇的喧嚣很容易让你恍惚间仿佛穿越了，感受到明清鼎盛时期的繁花似锦。
石桥，弄堂，这是海宁老底子的原汁原味。巷子两边的房子还是住着人的居民楼，他们的自行车都停在巷子旁边。居民们不时经过，互相点头打招呼。
旧街区有很多灯光和色彩展览，非常漂亮。
街巷、水榭楼阁、古寺古桥、名人故居江南小镇的文化符号和风景，充满了静谧而美丽的魅力。
这里有很多工作室和作坊，这条街上也有江南特色的咖啡馆、书店、花店、酒吧、小吃、餐馆。
华夏大地上很多城市都有古巷古街，代表着自己的历史。经过多年的淘洗，它们闪耀着迷人的光芒。每一条老街都是一座城市历史的反映，每一条老街都有自己独特的风味！
南关巷作为一条历史悠久的江南古街，更大的特色就是弘扬了海宁三大文化(潮文化、灯文化、名人文化)之一的灯文化。在这里，你可以充分感受到文化艺术氛围和文化创意带来的美好。
灯笼博物馆，看看这些非遗项目。
赭石灯色更好的部分是上面的灯片，是用针扎的！
还有全国各地的彩灯，你都能看到。
第二天严观古城
海宁严观是一座千年古城，位于浙江省嘉兴市海宁市。这是一个有两千多年历史的古镇。早在中国汉代，盐就被烤成盐，因此得名。蓝色的石板，白色的墙和瓷砖，保存了极好的历史特征。海宁以其悠久的历史、灿烂的民俗文化、动人的民俗和壮观的涌潮闻名于世，被评为“中国历史文化名镇”。
小贴士：
1进入古城不需要门票。参观里面的小景点需要买票或者套票。
2交通指南：
(1)海宁火车站：T109旅游大巴直达景区严观汽车站(车程15小时，班次间隔15分钟)；
(2)海宁西站：乘坐T223路公交车到中联站步行三分钟到马路对面，转T109到景区(车程一小时，T223和T109间隔分别为一小时十五分钟)；
(3)海宁客运中心：乘坐T106/T216公交车到景区严观汽车站(车程15小时，班次间隔40分钟)；
(4)杭州客运中心：K868旅游线，杭州客运中心直达景区游 *** 务中心，途经下沙大学城、杭州奥特莱斯、延长等站，(车程15小时，周末节假日每天8班)。
在江南，最令人神往的是古镇生活。不幸的是，过度商业化的建设阻碍了
宣德门位于丞相府凤庆街东端。它是海宁严观古城五门之一——的东北门。宣德门又名小东门，由吊桥、护城河、城门、城楼、城墙组成，构成了古城的防御体系。宣德门始建于隋朝十三年(公元617年)，后废弃。唐永会六年重修，此后一直修建。
“宣德门”二字为北宋状元张九成题写，意为“弘扬道德”。龙六次到江南，四次到盐官，都是从这个门进去的。大门上“镇海楼”的名字是乾隆皇帝起的。据说乾隆皇帝去严观视察海堤。到了宣德门后，他听取了大臣们关于海堤管理的报告。听说鱼鳞石塘顺利完工，他高兴地开始写这个名字。
[海神庙]
它是仿照北京的金殿，由雍正的法令建造的。花了十万两银子。看了沙盘，知道留存的规模大幅缩水。当时受命修建海神庙的，正是电视剧《李卫当官》中的李伟。
除了庄严凝重的建筑，“海神身份”的传说蒙上了一层“雍正篡位”的迷雾。有清朝四位皇帝赐的五块御匾，还有雍正、乾隆联名题写的父子御匾，给海神庙带来了不同寻常的皇家气度，也让“海神”之谜更加扑朔迷离。
庙堂正中供奉着浙海之神，即钱塘江之神。但是看他身边的服务员，就知道他应该是个尊贵的君主。在他的左右两边，一个是帮助吴王阖闾突破著名春秋的伍子胥，一个是吴越国的开国君主钱缪。钱塘江的名字是钱，因为他。历史上的两位显赫人物只能沦为守护者，足见浙海之神的威严。
海神庙正殿后面有一座六角重檐的金字塔形屋顶御碑亭。这个亭子是一块白色的大理石板。碑面为雍正帝帝制《海神庙记》，碑面为乾隆皇帝制《御海塘记》。两代帝王碑合二为一，可见帝王之气。
[陈格老房子]
陈老宅是清代大学生陈元龙的故居。陈元龙，本名广灵，号甘斋，人称广灵郭襄。在清代，郭襄被称为老亭，所以它的房子被称为“陈格老房子”，传说中的甘龙故乡。
它就是雍正年间的太子傅和大学士馆(相当于宰相的职位)。在他进入亭子表示敬意后，他扩建了他的房子。因此，陈元龙的房子被称为陈格老房子，它已经有400多年的历史了。陈老寨的大门朝北，以示对朝廷的诚意。作为“江南之一世家”，海宁的陈氏家族被誉为“三阁六书五臣之家”(内阁相当于宰相官职，大臣相当于大臣官职)，但乾隆皇帝的故事更多被人们津津乐道。既有甘龙六下江南的史实，又有甘龙生平事迹的民间传说，让这座显赫而隐秘的丞相府充满了传奇色彩。
这里有——年的“陈氏三宝”，有明代陈氏的题词，有朝廷赠的“弓功练功”碑，有600岁的古罗汉松同青春。
这座房子是龙源的曾祖父在400多年前建造的。参拜陈元龙后，进行了大规模的扩建。在原有的基础上，在主轴线上增加了汽车馆、艾依莉馆和大楼三个主体建筑。
600岁的古罗汉松依然年轻
陈旧宅布局精巧，环境幽雅，雍容华贵，体现了主人的身份和品位。
雍正帝御赐的“弓练”九龙原匾
[花住在优雅的房子里]
一开始，我以为是个l
这是一个非常独特的建筑，远远望去是高高的粉墙。
这是近代江南典型的青楼。是一座两层建筑，木结构，基本上东西南北相通。每排每层的房子都被分成几个小房间。
这些砖雕无疑是江南民居中更好的砖雕。
青楼大堂宽敞豪华，桌椅精致，陈设雅致。
前檐上的“粉”字，表示这里是青楼女子真正接客的地方，也是青楼女子与情人坠入爱河的地方。所谓“玩家不义， *** 无情”的说法也不尽然。
一座妓院，一段历史，一种文化。如果说青楼是一个朦胧的古月，那么这一轮古月折射出的远方回声，就需要我们用更多的时间和更细的眼光去更深入的了解。留给后人的更多的是感动和思考。
海宁皮影戏
起源于南宋，至今已有近九百年历史，是之一批国家级非物质文化遗产。宋代迁都临安(今杭州)时，帝都的文化创意产业也被带到了江南，从而造就了“西湖歌舞几时休”的盛况。杭州附近的海宁也是一个繁荣和幸福的地方。这当然受到了帝都文化的影响。不是，海宁皮影戏是江南皮影戏的典型代表。2006年被列入国家级非物质文化遗产名录后，海宁皮影戏作为中国皮影戏的重要组成部分，于2011年底被列入世界非物质文化遗产名录。
皮影戏表演：皮影戏是艺人通过两根以上的竹签，在白色小屏风后面操作皮制皮影戏人物的表演。在强光下，影子变得透明，色彩明亮。艺术家用竹签安排人物的各种动作，使这些皮影戏栩栩如生。
古邮局位于丞相府风情街，设有销售区、邮寄区、休息区等功能区。主要提供邮资明信片、普通明信片销售，特种集邮品、旅游纪念品销售，信件寄递等服务。邮局里有清末民初关于钱江潮的旧明信片和照片，也有很多关于海宁早期邮政历史的珍贵资料，如清代的邮信封、民国的邮明信片、民国“海宁府”邮戳等。
睡在江南，如梦如幻。徜徉在弥漫着古朴气息的大街小巷，江南水乡的情怀总会在某个不为人知的角落迸发出来，像屋檐下若隐若现的几缕阳光一样醉人。
青石板铺成的老街斑驳而宁静。也许你会偶尔发现一束绿色。是石头缝里长出来的草。他们靠得如此之近，我仿佛感受到了这个季节的躁动。我觉得这就是人生的意义。
在江南，小镇很多，但像严观古城这样低调内敛的却不多见。她有千年古城的气息，又不失江南小镇的韵味。这里是如此的安静和简单，我不想让太多人知道和打扰这种美。
严观观潮圣地公园
很小的时候就听人说盐官潮很有名，是天下少有的奇观。
钱江潮，又名海宁潮。它以“渡江之一线”被誉为“世界奇观”。海宁的观潮风潮在汉代开始流行，唐宋时期更是盛极一时。被苏东坡誉为“天下奇观”的钱江潮，已发展成为海宁“三潮四景”的追潮旅游。钱江潮，这个世界上独一无二的城市，是大自然的礼物。千百年来，无数名游客为之倾倒。
观潮度假公园位于海宁西南部的严观观潮风景区，南临钱塘江，北靠金航公路。公园呈狭长的东西向地形，全长1360米，总面积1624 hec
放眼望去，潮水像白色的箭头一样越来越长，越来越浓。最终，它几乎占据了整个江面，而且它的速度越来越快，就像一群马奔腾人。听起来像是山崩，好像大地在晃动。
我赶紧按下相机的快门，拍下了这难忘的一刻。就等着更大的惊喜，潮水渐渐平复。
涨潮不像溢出的幸福。潮起潮落，幸福不可能永远停留。当它满满的摆在你面前时，你唯一要做的就是静下心来，坐下来，观察它，享受它，感激它当你醒来做了新的梦，你将遭受空虚的命运。看潮起潮落，平平安安送你。
结论收起春天的季节，不要再呆在家里了。小城海宁，田园生活很美，在大尖山享受滑翔伞。在南关巷和严观古城，你可以静心，体验时光流逝带来的积淀。动荡的钱潮带给人们的不仅仅是自然造物的奇妙，更是你心境的拓展。许多独特的经历可以带走你所有的疲惫。美景你可以想象，海宁会满足你。别说太多煽情的废话了，赶紧走吧。
问题一：开饭店需要注意哪几点 开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
之一步：选店面
两种地方是更好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者更好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：更先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。
华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，更好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三>>
问题二：开饭店需要注意什么 餐饮开业筹备知识
一、目标市场地理环境
1、 市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。
2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、行业环境分析
目标市场主要经济指标：
1、 企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。
2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。
产业环境：
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方 优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
社会环境：
1、当地风俗习惯。
2、历史文化。
3、民族结构。
4、国际交往，主要食品原料生产流通。
三、市场分析
1、 经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。
2、 分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。
3、 竞争对手分析：
A、 传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、 传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、 新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、 消费者分析：
A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、 该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。
C、 目标市场消费者分类： 、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、 在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场更佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客 *** 关系。
选址优化方案说明
A、 拆迁风险防范
1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。
2、确定酒楼位置务必向当地 部门咨询并获得 书面承诺。
3、避免在有产权争议地段建店。
4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、 本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。
C、 竞争性质评估：
1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。
2、建店营业初期避免直接的竞争。
D、规模与外观：
1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。
2、餐厅以正方形或长方形更好，其它除非空间大，与否不可取。
3、要考虑未来消费者的可接受能力。
E、 地价：
1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。
2、不论市中心或城郊，关键看消费住户、流动人数规模大小。
3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。
F、 能源供应：
1、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。
2>>
问题三：开餐饮店要注意些什么？ 我国餐饮创业成功必备要素
在越来越激烈的市场竞争中，餐饮企业要想做到成功经营，必须要做到自我餐饮管理经营的完善的准备，最终也才能 够餐饮经营赚钱。
之一、准确定位是前提。
餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，餐饮寻求经营特色。不断推陈出新，推出新款式 ，新品种、新服务、新特色。
第二、正确选址是关键。
店址选择在餐饮连锁店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中 度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
第三、高明营销是要素。
经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将更好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精。”
第四、周到服务是助力。
顾客永远是衣食父母，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”。因此，为顾客提供优质服务，如提供外 卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。如此，才能够获得更好消费者的亲睐，餐饮企业经营也才 会效益提升,我推荐你加盟做湖南湘西的背篓人家，市场前景不错。
问题四：新开餐厅要注意哪些问题 开餐馆要注意什么
开餐馆注意的是位置
1：居民人口稀少的地区-----缺少人气,难以形成相对稳定的消费群体
2：不宜在高速车道旁
3:不宜在高层建筑上(西餐厅和知名度很高的酒楼除外)
4:不宜选在风口位置上
5:门前不宜有障碍物，方便停车
6:行人虽多,但都是匆匆而过根据不同的顾客以区分：速度-实惠程度-餐具-味道-菜品精美程度的重要性。当然干净卫生和好的服务态度已经良好的就餐环境是前提。
采购，可以在一家买的东西尽量在一家买，这样可以买的便宜点，经常在一个地方买还可以让他送货。具体的价格及采购点可以找家开饭店的咨询学习下。
前厅，要做的是一个小饭店，因此装修应该做到简洁，对于前厅的装修主要从3个方面入手，地面－－这个东西非常烦，如果是石灰地容易起尘土而且油绩不爱干，水泥地面要每天都用水洗而且颜色发暗影响食欲，推荐使用瓷砖。墙面－－不管你如何装饰墙面，但是你要记住，你用的涂料再便宜也不能掉色，面对这样的墙壁没人愿意下次再来吃饭，没有人会愿意弄脏衣服！桌椅－－不要觉得这个东西无所谓，华而不实是很多饭店的通病，标准只有一个结实舒服！什么？你不知道什么样的结实舒服？你自己随便去找个肯德基看看吧！至于什么VCD什么的我看就免了，费电费钱不讨好，1。费电坏了还得修 2。容易吸引员工的注意力而忽略了客人 3。吸引了客人的注意力忽略了你的菜点 4。客人边吃边看耽误时间吃完占着台子影响翻台率！如上这些恐怕除了之一个都是很麻烦很致命的！可以准备两张麻将座，当然这就得搞两个包厢。
厨房，这是餐馆的心脏，厨师又是厨房的重点，厨师的人选非常重要，尽量请到有特色的厨师；绝对要加强对厨房的管理，是赚是陪就看他了！灶眼－－其数量决定着你的餐馆的直接生产能力；工艺－－菜点的 *** *** 是否先进直接影响你的菜点质量；团队－－分工管理是否得当直接影响你的上菜速度！你可以详细的参照一些已经有明文的经验来
问题五：开餐馆有哪些注意事项 这些是一系列教训――从我开创自己的餐馆起，花了9年时间学到的。这些教训是我的亲身经历。我真希望在我经历这些痛苦之前，有人能告诉我这些真理。很少有人能从别人的痛苦中吸取经验。因此，如果你想听听我的教训以便避免这些失误，我相信我的这些经验会对你有用。但如果你选择按自己的方式行事，直接从苦难中学习，那是你的自由，祝你好运。 一，找寻那些在工作上具有主动精神的雇员，并且要不断地寻找他们。这类人的主要特点是：他们所完成或参与的工作，总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到，但却是真正的栋梁之材，尤其是当你的企业稳定之后，他们会维持企业正常运转，使你能够放心地获得自由时间去放松和享受人生。 二，当你找到一个好雇员，告诉他你认为他是一个优秀的雇员。经常感谢，并且赞许他。如果他们感觉受到尊重，即使我们双方都知道我不能支付他们应得的报酬，他们仍愿意与我共同工作。 三，当你有一个糟糕的雇员，不要浪费你的时间尝试把他们转变成为好雇员，这通常很难实现。我发现更好的办法是尽可能早的解雇他。糟糕的雇员将拖你的后腿，不仅他自己的工作完成不好，还会对其他雇员产生不良影响。摆脱他们，将你的精力放在我的一个建议上，而那会使你的投资带来更多的回报。 四，认真等待别人的意见，当他们对你讲话时要善于聆听。当人们感觉他们需要表达时，作为一名企业家，你必须成为一名聆听者――必须聆听所有的事情。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间，你可不能让他们知道。如果你漠视某人告诉你的事情，他们将不再会与你交谈，而这将是所能发生的最糟糕的事情之一。你需要你的雇员与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为，如他们相信你在聆听他们所讲，他们将告诉你许多你应该知道的。如，“我看见新来的雇员李四在更衣室吸毒”。这类事情你的雇员不告诉你，你将很难知晓。确信当人们与你交谈时，你在聆听，不论你有多忙，不论所谈之事有多么琐碎。 五，给自己开工资之前，先给你的供货商付款。对你来说，供货商象你的雇员一样，载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想：因为你正从他们那里购货，你就是上帝；所以你就可以象你的某些客户一样，有资格为所欲为，只索取，不感恩。──大错特错！是的，你是在给这些家伙签支票，但你应与他们保持一个良好的工作关系，不然他们有可能会毁了你。同样，他们也能拯救你。有一次，当我外出休假几天，去参加我妹妹的婚礼，我的一个雇员从保险柜里偷了企业的周转资金。我再没有足够的钱来使企业运转下去。我的供货商，因他们过去都能如期拿 *** 款并与我关系良好；当我向他们求援时，迅速给以我帮助。没有他们，我将失去这间餐馆。另外，当周五下午五点半，你突然发现忘了订购某些货物，而你又希望你的供货商迅速送抵，除非你与他们有良好的关系，否则根本没门。在餐馆生意中，你需要对每个人都友善。 六，在销售淡季要有创新。所有的餐馆都会有生意上的淡季，而这时候你更应该开展一轮营销新攻势。我知道这听起来有点疯狂――明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路，你将不会白花工夫。我在波士顿有一间餐馆，在这里对餐馆生意而言，二月份是一个可怕的月份，寒冷的气候让人们呆在家里。但二月份是有一宗教斋节，因此我开发了斋前特色菜谱，并大做广告极力推广。吸引了众多食客。结果这个月成为我们最红火的一个月。这类营销方式能适合各类企业，只要促销活动办的独特有趣，就能吸引顾客。 七，不要被琐事缠住手脚。在餐馆的每一天，都会有无数问题冒出来，而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫，但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后，终于学会当所有这>>
问题六：自己开餐饮店需要注意哪些方面的问题？ 首先要有钱 申营业执照 选店址 装修 *** 人员 培训 定菜谱
选好址,先申请卫生许可证,再办理工商营业执照,买好东西雇好人,开始赚钱
第二 要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教，从中取得经验
第四 也是最重要的，要注意环境卫生
第五 要针对目标市场作宣传广告，可以定期搞促销活动
最后 要定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进
若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
之一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的之一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，更好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
问题七：开饭店要注意什么（要都准备什么) 1店面的位置,附近有几家大小饭店
2是否繁华地段,客流量如何,人们的消费层次
3店铺的装修要有个性,要宽敞明亮,空气流通
4服务问题,卫生,整洁,热情周到
5平价,味道稳定,菜肴比较特色定期推出新式菜系
6在没有生意的情况下,要有足够的 ***
7自己要懂钉管理和饭店人员的调度
问题八：之一次开餐厅要注意什么 1铺面问题：铺面租金、铺面租约合同、铺面装修（装修费用大概要多少？）、家私摆设、结算台；
2厨房问题：食品安全（这个要到卫生局办理什么文件？）、食品采购（这个要怎么知道从哪里采购？）、厨具购买（餐厅厨具要多少钱？）、厨师聘请（要聘多少个？哪些职位？）；
3经营管理问题：证件（除了工商管理证还要办理什么证件？要去哪里办理？）、帐户管理（用pos机要去哪里购买？）、员工工资、员工健康检查（这个东西要怎么做？让他们自己去医院开健康证明？）；
4菜单设置：菜式（越多越好么？）、价格；
5优惠问题：会员卡（要去哪里 *** ？发放多少为好？）
6其它：一个餐厅下来总共要花多少钱？约多久可以回本？（在人流量稳定、食品口味大众没有厌恶的前提下。）一个餐厅月收入多少为正常？
1在哪个城市、餐厅面积和格局、打算装修的风格或程度再或者是你的初步预算。餐厅的主要经营模式，快餐还是中餐还是bar类的，这样才能帮助你分配相应的资源。
2要告诉我你的餐厅规模和城市，关于食品采购地点我只能回答你在北京的需要。你的规模决定了你需要什么设备、几位厨师等。
3菜单也好、菜式也罢你要告诉我们你的经营理念和定位。
等等。
实际上这是一个很大的问题，而你只是笼统的给出了问题，你问的越具体大家就能给你更多的帮助。
问题九：开个餐厅需要注意什么细节 开餐厅一般会从一下几方面入手----1定位 2选址 3筹备 4开业 5质量 6服务 7调整 定位:简单的说就是,你要开饭馆还是快餐店,是开咖啡厅还是自助餐厅你的目标消费群是哪些等等 选址:给你几个考量---市场定位、前瞻性、政策风险、人流量、交通、地区类别、停车、广告位置、方位、人流动向、安全、房主、合同保障、是否有开设餐厅的硬件条件、面积、布局、周围环境等。 筹备：餐厅名称、餐厅装修、就餐氛围、菜品、定价、菜单设计、开业相关手续、岗位职责、 *** 培训、餐厅制度、原料采购、厨房制度、安全管理等 开业：营销策划、广告宣传等 质量：口味 环境 服务 三大考量 服务：点菜服务、前台服务、迎宾服务、处理意外事件、处理顾客投诉等 调整：要进行时常调整，及时进行改进。 建议你首先要有一个餐厅的定位和市场的定位，并根据自己的能力、资金、环境、资源等找到自己的核心竞争力，与竞争对手进行差异化竞争。 如有哪些方面需要详细了解，可以再作沟通。
问题十：做餐饮需要注意什么，请大家给点好的建议！ 更好火锅吧 你主要看你做什么哈 像现在做豆花来说 利润空间就非常的可观 但是现在流行趋势是在往家常菜和火锅 在不久台湾的 豆包 要传过来老 我们家世代大厨 只不过传到我这我就改行老 但是我对这方面了解甚多哈 十万整个小火锅吧 就情侣火锅就行 服务好点 价格稍微贵点都没什么 如果你要中餐的话 建议开快餐和家常方面的吧 现在中餐逐渐已经远离山珍海味老 现在又回到经济实惠的家常老 ~~11111不好意思哈 我不善于表达哈 你自己组织下哈
设计改造乡村，松阳的探索之路
丽水松阳是一个偏僻的浙西南小城，山多平地少，层层山峦间隐藏着近百座古村落，黄土小屋，袅袅炊烟，至今依然是一副乡居农耕景象。这个1800多年历史的县城，境内有着100多座格局完整的传统村落，其中列入国家级保护名录的就达71个，数量位列华东地区之一，被誉为“乡土中国的样本”和“最后的江南秘境”。
近年来，松阳县一直致力于探索传统村落保护发展以及乡土文化的展示，引导民众利用传统民居发展乡村民宿。2015年，被国家住建部授予“中国传统村落保护发展示范县”称号，全国只有浙江松阳和云南建水市获此殊荣。
四都乡平田村，松阳众多古村落中的一枚。这个人口只有百来人的山区小村庄，凭着原生态的山野之美，以及当地 *** 的“活化”传统古村落政策，众多设计师在这里实现了改造农舍的愿望，使得平田村摇身一变，成为了“云上平田慢生活体验区”。
“云上平田”的名字早在去年就有听闻，被很多人称之为“深山民宿村”的典范。他的背后站着一堆来自清华，哈佛，中央美院的著名建筑设计师，当我们在准备“美丽乡村”的选题时，松阳的平田村很自然就纳入了我们的考察范围。
松阳的传统村落，大多分散于位置偏僻的山区，公共交通十分缺乏，自驾是比较理想的方式。去年上海到丽水的高铁开通，于是我们采用了高铁租车的方式，可以节省不少路上的时间。四年之后，直达松阳的高铁将会开通，届时到松阳就会更加便利。
平田村位于松阳四都乡，从松阳县城往北沿着盘山公路行驶15公里，就可来到平田村。平田村是一个有着900余年历史的村庄，建在半山腰，海拔六百多米，古民居呈阶梯式层层铺开。特殊的山村地形与神奇的气候原因，一年中大部分时间，这里笼罩着朦朦胧胧的薄雾，形成独特的云海景观，因此得名“云上平田”。
虽然平田村有着梦幻般的田园景致，但是山上的生活过于不便。大部分的村民早已离开破旧的黄泥房，搬到了县城。仅剩几十个老人还在村中居住，年久失修的老房子越来越多，村落面临着严重空心化的现状。
几年前，听说县里准备大力发展乡村民宿，这让出生于平田村的江斌龙看到了潜在的机遇。2013年，在外打拼多年的他决定回到家乡，租下了村里28幢闲置的老屋，准备发展民宿。随后他成立了“云上平田旅游开发有限公司”，开始了村落的“变革”之路。
在松阳县委书记王峻的牵线搭桥下，清华大学建筑学院的教授罗德胤来到松阳，为平田村的改造做了整体的规划。在他的带领下，平田村引入了多位学院教授组成的建筑设计团队，他们分配了不同的老屋，根据相应的功能开始改造设计。
两年后，一个包含“爷爷家青年旅社”、“木香草堂”民宿、四合院餐厅、云上茶室、农作物展览馆、艺术家工作室等综合项目相继开发建设完成，“云上平田慢生活体验区”就这样应运而生。来这里参观的人越来越多，使这个闭塞的深山小村逐渐焕发出生机。
最早让平田村进入大众视野的，应该就是眼前这栋叫“爷爷家”的青年旅社，它也是体验区的接待中心。外表看上去只是一栋普通的夯土民居，原本是业主江斌龙爷爷的住所，改造完成后索性起名为“爷爷家青年旅社”倒也亲切。就在去年，它被美国首屈一指的酒店设计杂志《HospitalityDesign Magzine》评为2016全球更佳经济酒店。
“爷爷家青年旅社”由中央美术学院建筑学院主任何崴设计，爷爷家的外部形态基本被完整的保留下来。只在二层朝向良好景观的一面开了一个长窗，把风景和光线引入室内。这座外表改造不大的夯土民居，内里却大有乾坤。原建筑的一楼内墙，被拆掉打通，成为青旅前台兼客厅、书房、和咖啡馆。
二楼是青旅的居住单元，何葳用半透明的阳光板，做了三个可移动的房中房，以一种轻轻的态度“放入”了大房子里。其光滑轻盈的质感与老亢土墙形成有趣的反差，不同色调的灯管被安置在房中，灯光开启后，空间变得梦幻而时尚。每个盒子里都放有上下铺，可睡4到6人，这里主要是给过来写生踏青的年轻人准备的。
除了爷爷家青旅，云上平田的住宿区由好几幢不同风格的房屋组成。原清华大学建筑系主任许懋彦设计的“木香草堂”，设计者未改变外部形态的同时，使用木质材料对室内翻新，让人感受到淳朴的乡情和暖意。去年10月落成的“归云居”，则完全是现代风格装修，比较注重舒适性，是松阳首家带有地暖的民宿。如今的云上平田共有22个房间，入住率基本在70%左右。
xg大学建筑系主任王维仁教授设计的“山家清供”餐厅是这里改造体量更大的建筑，设计者保留了老屋原本的天井结构，用竹质材料打造成一个雅致的四合院式餐厅，楼上设有包厢。餐厅后面一幢老屋则变身为茶室，饭后可以来这里一坐，泡上一壶茶，欣赏山间飘渺的雾气。
除了民宿和餐饮，村里还有农耕博物馆和手工艺馆，它们是由村口的4幢闲置荒废的牛栏和黄泥房改造而成。设计者哈佛大学的年轻设计师徐甜甜，她在松阳的项目似乎更多的偏向于公共建筑（知名作品有：大木山茶室，兴村的红糖工坊，石仓契约博物馆等）
农耕博物馆几乎没有改变原屋结构,只在墙面做了一定修复与加固、在房顶上使用了交错排列的明瓦这种传统材料，创造出新鲜的光感。里面陈设的是村民自发捐献的一些农耕用具和生活用品。虽不是什么珍贵的展品，然而通过这种设计可以让村民对自身的文化产生自信，同时也是外来人来了解乡村文化的窗口。
农耕馆隔壁便是艺术家工作室。设计师将原本破败的两栋房子中间的墙体拆除，用条形天窗将两座民居连接，使房子合二为一。一楼形成开阔又明亮的活动空间，目前里面正在举行一个有关传统扎染的手工艺展览。
“云上平田”其实是一个乡村综合体项目，作为全县的首个乡村慢生活体验区，江斌龙想要改变的不仅仅是几幢房屋，而是希望将逐渐走向空心化的传统村落，转变为能够吸引现代人的活力社区。
“都希望家乡越来越好，我想和更多人分享家乡的美，同时唤起村民爱护和发展家园的意识。”江斌龙说，目前民宿从运营者到服务人员基本都是本地和附近村民，游客消费的瓜果蔬菜基本由村里农户供应。原本村里卖不出去的农特产品，也被城里的消费者一包包的买走，无形中也增加了当地农民的收入。
据我走访，其实质朴的村民对纷至沓来的游客并不排斥。因为开发旅游，“云上平田”的配套工程，村里的自来水、排污系统在 *** 的帮助下得以一并修建，村容村貌也更加整齐，居住条件大为改善。看到村里越来越热闹，有的年轻人也打算从城市里回来经营民宿。
经过两年多的努力，云上平田已经初显规模，更多未被开发的资源也将一步步纳入发展规划中。当然，江斌龙的平田梦也并非一帆风顺。“云上平田建设至今已投资超过600万元，目前仍有一些改建项目尚未完工，资金上的压力肯定是有的。其次就是人才不足，今后做运营、做服务、也需要更多专业人士的加入。”
好在以江斌龙为代表的乡创者，得到了 *** 的大力支持。去年，为进一步鼓励民宿产业发展松阳出台了《关于推进民宿经济发展实施意见》，县财政整合了3000万元资金扶持民宿经济发展，对于评定等级的民宿，每间客房会给予一定的经济补助。希望能以此方式，吸引更多乡村创客的加入，助推松阳乡村的旅游转型发展。
平田村的转身正是松阳“活化保护”的一个典型案例。所谓的“活化保护”，就是通过灵活的经营方式，让“死”了的古建筑“活”起来。平田村的遭遇并非孤例，而是近年来松阳各地传统村落的一个缩影。
第二天我们离开平田村，又去了附近被称为“最美乡村”的西坑村，两个村子同属四都乡，直线距离只有三公里左右，沿着盘山公路开车，七八分钟也就到了，所以经常会被放在一起比较。
远远就看到村口停着不少汽车，看起来比平田村还热闹些。西坑村的规模，外观，和平田村差不多，但是西坑村的视野比平田村要好，因为村落位置正好面对着两座山的豁口处，目光没有遮挡。天气好的话，甚至可以看得到峡谷那头的松阳县城。
村内两处景观更好的位置，都先后盖起了精品名宿。起先是“过云山居”，2015年8月开业至今，“过云山居”入住率一直在97%左右。因为它的成功，过云的上面，另一处可以观景的位置，又开了“云端觅境”，两家民宿都是以“云”做文章的设计型酒店，价位也都差不多。
站在“过云山居”的悬空露台上，眼前所面对的一个V字型的山谷，垂直落差有500米左右，也许不太适合恐高症患者。据说早上来这里的话，云雾会像浪一样汹涌地从山谷里冲上来，让人有一种住在云端的感觉。
“过云山居”可以算是目前整个松阳民宿业的标杆。如果说“云上平田”是当地村民自发的改建项目，那么“过云山居”则作为外来资本进驻松阳投石问路的代表。某种程度来说，因为外来投资者所承担的风险更高，所以他们在选址和设计的标准上都会比本土经营者更为严苛，这一点是不难发现的。
“过云山居”民宿的三个合伙人都是苏州人，对于这一行其实没有什么经验。当他们决定一起开民宿后，觉得最重要的就是选址，光是松阳他们就去了几十个村落考察，最终选中了这个海拔700 米位置，云雾缭绕的的西坑村。
他们在村里找了两幢面向峡谷，景观更好的老宅，改造了一整年时间，只做了 8间房。8间客房几乎是悬浮在山崖上的，落地玻璃，观景浴缸，日式的榻榻米和竹质家具。室外又用钢结构架出了一个落差极大的悬空露台，目的就是为了让来这里的住宿者可以更好的看云，发呆。
如今西坑村除了“过云山居”和“云端觅境”，其他景观差一些的位置，村民自发的开了好几家农家乐和饭店。显然，本身不大的西坑村已经没有更多的空间可以发展。目光不自觉的往上移，远处的寨头岭，接近山顶的位置还有一座古村，陈家铺村。那里风景也不错，只是海拔更高，云雾更大。
从西坑村开车去陈家铺，也不过短短几分钟的车程。海拔八百米的陈家铺村最近也是备受关注，被美国CNN评为中国最美书店的“先锋书店”，很快将会开到陈家铺村。这也是继“碧山书局”，“先锋云夕图书馆””之后，先锋书店走出江苏的又一处乡村书局。和它一起来到陈家铺村的，当然还有他的合作伙伴，云夕乡土艺术酒店。
我们在村子里逛了一圈，显然云夕酒店打算在这里复制“云夕戴家山”的成功模式。高海拔，阶梯式传统村落，云夕酒店就建在村口不远的位置（目前正在施工），步行几百米，先锋书店就建在村落的核心位置。书店的施工目前已经大体完成，木匠们正在 *** 一排排的方格书架。书店所在景观也非常好，可以望得到下方的西坑村。
大概位置太高，陈家铺人烟稀少，村民基本已经搬迁，村里废弃坍塌的老宅比我去过的任何村子都要多。感觉这里如果要作为整体开发，需要做的工作还非常的多。
从陈家铺村回松阳县城的路上，我们又去了位置低一些的榔树村。四都乡这几个村落，相互之间都挨的不远，因为西坑村和平田村的开发成功，周围的其他村子似乎都在搞乡建，显然，未来这里将会串联起一条民宿主题的旅游度假路线。
榔树村目前已经是一片巨大的工地，我们只能在围栏外面远观一下了。就在这里，一个更大规模和投入的民宿综合体项目正在建设之中。未来三年内，榔树村将成为一个集田园民宿、文创艺术、主题飨食、乡村剧场、有机农业、教育培训于一体的新乡村社区综合体。项目整体30亩左右，计划投资额达到21 亿元。
在网上，有人把未来的榔树村称为“莫干帮大本营”，从图纸上看，榔树村将复制莫干山现有业态，之前在莫干山民宿群中出现的一大批优质品牌如“大乐之野”、“原舍”、“Lostcafé”、等都会入驻榔树村。作为国内首个民宿共同体，莫干山的“宿盟”创始人朱胜萱，将带领他的伙伴们在这里打造一个新型的田园梦。
随着越来越多的工商资本都看中松阳这块宝地，如今国内更优秀的乡建团队，设计师，民宿创客们都聚集在这里，通过“民宿”这种形式开始了轰轰烈烈的社区化营造。未来的几年，也许平田村的成功将会被轻易超越。都说松阳会成为下一个莫干山，也许我们可以拭目以待。
松阳火了，但这仅仅是一个开始。当地旅游部门的人告诉我，乡村旅游其实并不是最终目标，松阳想做的，是文化引领的乡村全面复兴，继而形成良性的乡村发展模式，而非仅仅打造一两个火爆的民宿村。一切还待继续，松阳仍在发力。
本文发表于澎湃新闻“私家地理”
