导读：各式微缩的小房搭配迷你的仿真家具，每次看到都会爱不释手，犹如闯进了一个小人国世界。 有些人觉得做这种小屋很累，又有人觉得像样品房。对我来说，除了“迷你”带来的萌感，我想更重要的是那种用“上帝视角”来掌控生活的感觉很美好吧！ 特别是租房一族的
各式微缩的小房搭配迷你的仿真家具，每次看到都会爱不释手，犹如闯进了一个小人国世界。
有些人觉得做这种小屋很累，又有人觉得像样品房。对我来说，除了“迷你”带来的萌感，我想更重要的是那种用“上帝视角”来掌控生活的感觉很美好吧！
特别是租房一族的我，其实做一套自己喜欢的DIY小屋，也算是一种精神寄托啊！
那做小屋需要注意些什么呢？怎样会更好看些？今天就简单分享一下！
就我买了20几套DIY小屋的逛 *** 经验，大概有以下几个：
1 智趣屋：做工材料都不错，设计风格也比较时尚、欧式，最近开始出OB、BJD的娃屋。但对于耐心不足的人来说有个痛苦，就是细小的纸膜零件挺多。
2 弘达：款式很丰富，从西式到中国风，从各国小屋到主题建筑（咖啡馆）都有，貌似是有自己的加工厂的，我做的那套日式小屋就是弘达的。
3 趣益雅：主题式的小屋挺多，我做的那套粉色咖啡屋是比较有自己风格的，但是有些尺寸不太精准，对强迫症患者来说比较痛苦！
4 天予：出了很多套中国风的小屋，是我见过最多中国风的了！
5 若态：价格比前几家都贵，可能材料方面比较优质，但因为贵我也没买过，就不做评价了！
我看过很多微博拿到小屋的人，拆开包装后都会感叹：“天呐！全部都要自己做”。
是的，DIY小屋更大的难点就是基本没有成品，成品比例的是1：25。所以打开全部是小木材和需要自己剪的纸，甚至有些连一厘米不到的叉子都要自己做。
所以建议之一次做的朋友们，先买那些简单的，例如客厅的一角、单个房间等等。那种整套房的，如果你没有耐心，那就是浪费钱。
因为小屋的材料们都很细小，而且基本只有一份，在用纸贴木材的时候，必须要很细心的对齐，否则就很容易歪歪扭扭，拍细节图就不好看了。像我这种强迫症患者，每次对齐了贴都会很开心！
此外，建议自己拿一些平时不用的盒子，对材料进行分类放置，这样找起来快，关键不怕掉，而且如果乱放，小物件总会自己无缘无故的消失……
一般小屋材料包会给你配一瓶酒精胶、白乳胶、一只（非常不好用） 的剪刀，有的会额外给把镊子。但如果你追求细节的精致，这些工具还远远不够！我还配了针头（避免胶水太多拉丝）、速干型的白乳胶、各种尺寸的镊子等等。
更多的工具使用以后我另外一写一篇更详细的。
做DIY小屋过程或许有些漫长，但做手工就是体验过程中那种从无到有的“创造”，特别是小屋最后正式亮灯的时候，真是有种新屋搬迁的满足感，哈哈哈。而且做好的小屋也适合送给朋友，像上面展览的咖啡厅、日式小屋、粉系小屋都已经送出去啦！
1、福爵咖啡福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌，，在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额，福爵咖啡的市场需求量很大，也受到了广大消费者的喜爱。
福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味，人们只需轻饮一口，就会变得非常清醒。
2、麦斯威尔咖啡麦斯威尔是全世界最著名更受欢迎的咖啡品牌之一，几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。
麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡，拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。
该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑
3、星巴克咖啡星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌，该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。
星巴克咖啡的风味种类很丰富，所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。
4、雀巢咖啡雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌，受众十分广泛。
雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一，其口感松软，滑腻且泡沫多。
5、磨石咖啡磨石咖啡是一种私人品牌的咖啡，味道十分美味，该咖啡的浓郁程度完全可以让你增加生活的勇气和力量。
如果需要通宵工作或是保持长时间的清醒，一杯磨石浓咖啡是不错的选择。
6、日本UCC咖啡悠诗诗咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产，销售的世界著名品牌咖啡。
悠诗诗开设了各种风格各异的咖啡店，想让更多的人感受到一杯好咖啡所带来的喜悦。
7、意大利Lavazza咖啡lavazza是世界十大咖啡品牌之一，1895年诞生于意大利，意大利咖啡的领导者，最有名气的咖啡之一。
意大利更大的咖啡公司，全球更大的咖啡商之一。
8、德国KreisKaffee克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，1963年诞生于德国，世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评，有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。
9、德国DEK咖啡DEK是欧洲之一家推出冻干咖啡，之一家推出带塑料盖的咖啡罐，之一个使用感应密封的咖啡生产商。
DEK公司和CAFEA集团毫无疑问是真正的咖啡专家，供应美味的流行和自有品牌的咖啡产品，是世界领先的生产商和零售商。
10、薇吉伍德咖啡薇吉伍德咖啡作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的。
1瑞士莲lindtchocolate
一百多年以来，“SWISSTHINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商，存活到现在，经历了许多风风雨雨。
许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了，瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新 *** 商中最成功的一位，它已经成为了传奇的巧克力 *** 商。
2吉利莲GUYLIAN
吉利莲是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级。
3费列罗FERREROROCHER
费列罗巧克力由意大利费列罗集团出品，除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。
每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有FerreroRocher的烫金标贴。
4马克西姆MAXINMS
和埃菲尔铁塔一样，马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。
1893年4月23日，马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业，它的前身是一家冰淇淋店。
在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下，马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。
5迪克多DUCDO
迪克多产自比利时，迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。
在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。
6建达缤纷乐KINDERBUENQ
健达缤纷乐起源于意大利，在1990年初次面市，在90年代中期出口到拉丁美洲、马来西亚、以色列和希腊，在1999年出现在德国和法国，2004之后，加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。
7多利是DCOSLE
多利是是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。
现主要的有贝壳、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8MMs巧克力
MMs巧克力在1941年首度问市后，即成为二次世界大战中的美国士兵的更爱。
当时，MMs巧克力以硬纸筒包装卖给军队，当成军旅生活中的便利零食。
1948年，它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋，并延用至今。
9白丽人BELGIAN
比利时白丽人巧克力独有的气质极具诱惑，在《浓情巧克力》里面，女主角骄傲的向全世界宣称：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”。
10乐飞飞TOFFKFEE
TOFFKFEE是德国更大的巧克力生产商，是世界新鲜巧克力之一品牌。
创始于1973年的Toffifee，尽管在包装上也做了多次改变，但并没有继续研发新产品，独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。
1Teuscher——瑞士苏黎世
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Teushcer于1932年，在瑞士的苏黎世创立。
其创始人热衷于巧克力的创新，在店面创立后的几年内，他在世界范围内搜集，寻找更好的可可，干果，水果等，做了上千次的实验，终于形成了现有的Teuscher的巧克力。
而这些独特的配方使得Teuscher在高端巧克力品牌中，始终保持不可模仿，和不可超越的地位。
20世纪末，Teuscher渐渐走出欧洲，尝试着走向世界。
美国成为了其最成功的海外市场。
2VosgesHaut-Chocolat——美国芝加哥
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这是一个来自美国芝加哥的牌子，可能因为有个非常漂亮的女老板。
所以，这个品牌尽显女性的柔美她很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等，都在巧克力中有自己的美好表达。
3ScharffenBergerChocolateMaker——美国加州伯克利
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专门 *** 黑巧克力的ScharffenBergerChocolateMaker是一家首屈一指的巧克力 *** 商。
他们亲自完成生产的每一道程序——从巧克力豆到巧克力块——以保证所有的巧克力都有着同样的美味。
巧克力生产商们首先找到可以食用的优质可可豆，然后仔细品尝，将不同的豆子混合在一起，最后制造出一种独特的口味。
这里所有的巧克力都是手工 *** 的。
除了巧克力之外，ScharffenBerger还 *** 多种巧克力烹饪原料。
4JacquesTorresChocolate——美国纽约
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踏进JacquesTorresChocolate，就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。
很多顾客都将这里的体验与**《巧克力》相比较。
这里专门 *** 新鲜的手工巧克力。
你可以坐在店堂里食用，这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力，再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包，也可以挑选一份打包带回家。
参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在 *** 的巧克力食品。
在布鲁克林区也有一家分店。
5NormanLoveConfections——美国佛州FtMyers
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店主NormanLove曾说过，“巧克力就是我的 *** ”。
她曾经梦想过要 *** 出外形美妙绝伦而又味美可口的巧克力糖。
Love和她的合伙人一起完善了一种彩色巧克力糖的 *** 技巧——在巧克力磨具里手绘或者喷上彩色的图案，然后放上从比利时、法国和瑞士进口的优质巧克力。
这里的南瓜味白巧克力糖精美得让你不忍心吃下去。
他们仅仅采用最新鲜的原料，包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子，而以上这些只是其中的一部分而已。
6Valrhona——法国Tain-l’Hermitage
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法芙娜由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术 *** 出美味的巧克力。
世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。
同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
7Godiva——比利时布鲁塞尔
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比利时皇家御用巧克力Godiva每年都会在圣诞时节推出温暖人心而又口味丰富的圣诞巧克力,无论是圣诞树、圣诞老人、雪人还是圣诞小屋形状的巧克力都滋味浓郁让你爱不释手。
8RichardDonnellyFineChocolates——美国加州圣克鲁兹
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这一品牌的创始人RichardDonnelly先后在法国巴黎和比利时布鲁塞尔跟各个巧克力大师学习手艺。
学成后回到美国开始 *** 属于自己的巧克力。
从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。
RichardDonnelly巧克力有一个很显着的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的“老到”,叫人闻过就忘不了。
9Richart——法国巴黎
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RICHART巧克力曾被英国版《时尚》Vogue评为“世界上最漂亮的巧克力”和这家公司的经营理念多少有些关系。
品牌的创始人觉得RICHART首先是一家设计公司，接着才是巧克力公司。
其商标是以艺术装饰字体完成的，上头特别将A做成斜体，用来隔RICH与ART二字。
可见，它真的是要将艺术进行到底。
法国人的浪漫是出了名的，浪漫在他们的生活中可谓无处不在。
巧克力也不例外，毕竟它也是甜蜜爱情的一个象征。
每款RICHART的巧克力都是由专业人士手工精心打造，而且，它更注重的是用巧克力去表达人们的感情。
10PucciniBomboni——荷兰阿姆斯特丹
01
你一定要来到阿姆斯特丹尝试一下荷兰更好的巧克力。
PucciniBomboni是一家迷人的咖啡厅兼餐厅。
他们在这里手工 *** 巧克力而且从不外送。
他们的特色产品是把巧克力和香料出人意料地混合在一起，用最新鲜的原料 *** 而成。
种类不是太多，但是品质绝对一流。
世界上之一个也是唯一一个哈士奇主题咖啡馆——True Love Cafe，已经成为ins上的网红，曼谷著名的景点之一。咖啡馆里有超过20多只哈士奇，想象一下这么多狗狗向你飞奔而来的情景，简直无法拒绝！而且随处可见的哈士奇小玩偶装饰，就知道店主有多爱狗狗！
涯月邑，是位于济州岛这里的一处海水浴场，且很受大家的喜欢的，这里景色美丽，且设施完善的，这里还有着很多的咖啡厅的，大家如果来这里享受海水浴场的话，可以去这些海水浴场看看。
春日咖啡厅来到涯月邑海岸右手边走最为显眼的一家咖啡厅，人气也是非常爆棚。也是我主要打卡的一家咖啡厅。沙发旁是长方形的玻璃窗，颇有些海边小木屋的感觉，同我之前在爱彼迎上看到一家600+人民币一晚的民宿风格如出一辙。同时还是韩剧《心情好又暖》的取景地。
英文名：BomnalCafe
地址：济州岛特别自治道济州市涯月邑涯月里2540
人均：6000韩元
营业时间：9：00—21:00
Ps：这家需要在门口买了咖啡后才能进店，无论是店里店外的位置都挺有意思，你可以坐在店里看着海浪拍击岸边的礁石，细品你手中的饮品，可以惬意的过完一下午;也可以在店外的院子里，吹吹海风，静静看济州岛的日落，让涯月邑的风光给你带来无限遐想。
GD咖啡馆/Monsant涯月从春日咖啡厅出来，一直往深处走就能看到GD咖啡馆，我并没有进入GD咖啡馆里头，只是在GD得门口稍微转悠了一下，GD咖啡馆之前是权志龙投资的一家咖啡厅，在涯月邑这一片也算是“领头大哥”之一，虽然如今权志龙已经撤资，GD也改名为Monsant，但这却不影响GD的人气，全景落地玻璃也是美到极致，可以说是拍照党的更爱。
地址：济州岛涯月邑涯月路56—1
人均：10000韩元
营业时间：9：00—20:00
PremiumCofe这家是我原来心念念来济州岛打卡的咖啡厅，可惜后来由于时间缘由，没有打卡成功，也是在最后要离开的时候才匆匆找到这家咖啡厅，算是我这次来济州岛的一大遗憾。
PremiumCofe是涯月邑新晋的网红咖啡厅，相较于GD和春日都更加年轻，同时PremiumCofe应该算是除了位于涉地可支的Mint咖啡厅外济州岛更大的咖啡厅了，4层玻璃阁的装修透光性尤为优秀，坐在楼顶吃甜品吹海风沐浴阳光，这才是我们理想中度假的样子。
地址：济州岛涯月邑涯月路56—1GD咖啡馆旁
人均：8000韩元
营业时间：9:00—22:00
这些位于涯月邑内的咖啡厅都是不错的，这里景色美丽，大家可以一边喝着咖啡厅一边去观赏景色，不失为一个不错的旅游体验啊!
去日本旅游，一定要学会慢下来。这样才能更好的发现日本的美。累了就找个咖啡馆坐下来，喝杯咖啡，看看外面的风景。今天，边肖将推荐京都的几家咖啡馆！
TRAVELING COFFEE
晚上，两边巷子里的餐厅总是挤满了晚上喝一杯放松工作的人。
在这条路上，有一座近百年历史的建筑，原来是黎城小学。到了90年代，因为孩子数量减少，附近的学校被整合关闭，但建筑保留至今。
从咖啡厅正门进入，就像电视**里的老校舍一样。吱吱作响的木地板和一楼正前方的房间就是旅行咖啡。
这里应该是学校工作人员的办公室，窗框和黑板都保持着当时的样子。这家由原校其他设施改造而成的咖啡店，在安静的空间里有一种恍惚感，让人有时间回到昭和时代，而不是怀旧。这更像是一个谜。
除了咖啡店，这家咖啡店的经理也是一个有趣的人。他不仅负责店内DJ的声音控制，还提供手工 *** 的咖啡，满足每一位到访的旅客和访客。
地址：京都中京区川原镇东北岛镇310-2室
二条小屋
爱喝咖啡的人对咖啡店也有执念。除了品尝不同种类的咖啡，你还应该去不同的咖啡店体验不同的咖啡时间。
在二条城的南边，其实是一个小巷中间的小店，躲在停车场里。如果你没有瞥见屋顶上的咖啡这个大字，你可能会错过它。
这是一座古老而不起眼的古宅，从外面看可能像个小亭子。但是当你推开旧木门的时候，你会发现里面有一种意想不到的空间感。
虽然只有一个长条的吧台空间，但足够六七个人同时坐下来品尝咖啡。
这里有几种不同的咖啡豆可供选择。将一个简单的过滤杯和一个咖啡杯结合起来，直接在你面前冲泡它们。你可以仔细看到咖啡粉在冲泡过程中的微妙变化。
更让人惊讶的是，这家咖啡店还有酒水单。虽然只有红酒、啤酒、威士忌这些基本的选择，但夜幕降临后在这里喝上一杯，却是一个浪漫的京都之夜。
地址：京都中京区上町382-3
市川屋咖啡
京都五条坂是著名的陶瓷艺术聚集地，也就是清水烧的发源地。许多知名陶艺家和作坊都在这里落户。
这里有一座200多年的老镇宅，原来是制清水的制陶作坊。搬出后，市川之家第三代在2015年开了这样一家市川之家咖啡，以自己的姓氏命名，延续了传统。
保留了200年的木屋结构，在现有的梁柱之间，营造出以自烤为主的咖啡馆氛围。
内部天井，以及简单的庭院景观，揭示了日本古典美食的每一个细节。同时坚持用自己的清水烧杯，让市川家的名字继续出名。
坐在吧台，看着店员每一个细腻熟悉的动作，一杯杯用法国天鹅绒滤布冲泡的咖啡，完美展现了咖啡豆应有的魅力，再加上自己简单的三明治，堪称完美组合。
地址：京都市东山区社古通东路西中柱镇396-2号
WIFE HUSBAND
老婆老公也许是最近最有名的温暖咖啡馆了。这家咖啡店位于京都北道次和亚川路口附近的居民区，由一对年轻夫妇共同经营。虽然空间不大，但带给人的却是满满的回忆。
木质外观，推开木门，里面空间不大，酒吧就像是一个室内小屋一样的隔断空间，吧台只有两张小桌子和几个座位。
古色古香的道具和干花装饰的氛围，再加上吉田夫妇温暖的笑容，让他们感觉特别温暖亲切。
这里的每个角落都精心装饰，每个道具似乎都有自己丰富的故事。
点一杯咖啡，配上精致的冲泡，完美萃取精华。配上自制的综合坚果磅蛋糕，打包带到附近的亚川草原野餐。这是只有在京都才能享受的奢侈。
地址：京都市北区山下川原镇106-6
如果你是一个喝咖啡的人或休闲旅行者，那么你应该记得这些咖啡馆。如果遇到他们，就进去看看吧！
1来回咖啡：设计风格很独特，也很简单，没有招牌，只有四面水泥墙，但即便隐藏在社区里，它还是凭借着咖啡香吸引了很多人过来。咖啡十分纯粹，采用传统方式冲泡咖啡，美式微苦略酸，咖啡豆没有烘焙的很深，所以不会有很重的烟熏味道，只有这样才能充分喝出咖啡本身的香味。不太喜欢酸味咖啡的小伙伴推荐拿铁，添加了牛奶的咖啡多了几分丝滑，而且拿铁的奶香并不会掩盖咖啡味，反而提升整杯咖啡的香味。
27Inn郁源咖啡：一家难得只做咖啡的手冲咖啡店，在咖啡行业以及咖啡爱好者圈子内都有颇高的名气，喜欢喝手冲的你一定不要错过它。不同于现在流行的网红风、ins风，这里的环境仿佛让人走进了一间森林小屋，除了可以在这里感受到浓厚的咖啡氛围，你还可以发现许多其他的惊喜。比如种在店铺门口的咖啡树。
3乜早：天河城咖啡厅环境榜排名之一的乜早，日式风格的设计，颇有茶室的感觉，老板还十分贴心的在门口放置了个流浪猫小窝，有一窝可爱的猫猫支持领养。招牌咖啡Dirty ，蛋皮选了带有一点酒香的赤豆，味道比较浓郁，且层次感分明，上层咖啡缓缓融入牛奶里，喝到更底层没有了牛奶的中和咖啡味道略微苦涩。再搭配一口香滑不甜腻的提拉米苏，冲淡了咖啡带来的苦涩，口腔里充斥着奶酪的清香以及浓郁的朗姆酒酒香。
4JPG：JPG可以说是在广州最简约、最mini的咖啡店了，不止店面设计简约，菜单也是贯彻极简风格，只有3款学院派的咖啡，美式、拿铁和flat white。虽然只有三款咖啡，但是可选的咖啡豆却有很多。三款咖啡都可搭配不同的咖啡豆，并且 *** 供应，不定时更新。招牌星空拿铁，咖啡香味浓郁饱满，选用的牛奶很香滑，但不会抢过咖啡本身的芳香，下咽带有自然的甘甜。
5咩也coffee：藏在社区里面，不仔细看可能会错过的小店。门面略显小巧，但知名度却很高，尤其是它家的“霍格沃茨拿铁”，有多少个哈利波特迷是冲着名字来的？霍格沃茨拿铁，层次感非常好，浓郁的牛奶柔和了咖啡的苦涩，入口非常顺滑，后调有黄油啤酒的味道。冲着名字点的，味道却让我惊艳地爱上了它。无敌提拉米苏，口感顺滑，带有浓郁的咖啡酒味，奶油甜而不腻，削弱了可可粉的苦涩。再喝一口带有桂花香味的桂花冷萃，感觉口腔里顿时充满了桂花香，随即而来的咖啡味道既柔和也不酸涩。
6coffee cycle：在六运七街里十分抢眼的红色砖墙房，门口窗台摆放着三张高脚椅，随便凹个造型都能拍出大片的感觉。招牌的超正鬼佬豆浆，豆奶味道很浓厚，咖啡味道被冲淡了不少，喝起来的整体风味很独特，适合不喜欢苦味咖啡的小伙伴。交个朋友冰美式，口感很醇香，刚入口会觉得有点苦涩，不太喜欢苦味咖啡的人，都可以接受。
7妖都咖啡公司：一家很有老广特色的咖啡店，把五羊雪糕、麦丽素和利宾纳这几种元素，混入自家烘焙并拼配成的咖啡里。点了一杯饱含广州特色的麦丽素摩卡，是摩卡+麦丽素+阿华田的组合。底下是浓浓的巧克力酱，上面铺有一层绵密细腻的cream，表面还撒上阿华田粉和小半包麦丽素，适合喜欢喝甜饮的小伙伴。利宾纳冷萃很清爽，用调酒的方式做咖啡，将冷萃咖啡+利宾纳+百香果+柠檬用手工摇匀，清新酸爽，很有夏日的感觉。
8臻音堂：这里既可以说是一家咖啡店，也可以称为是一个黑胶唱片仓库，平时难得一见的黑胶唱片，在这里入目皆是。店内还有个可以试听的角落，虽然音质并不像如今那么精益求精，但这种像亲临现场的感觉真的很棒。随意点了一杯香草拿铁和豆奶，端上来的时候确实有点失望了，没有过多的装饰，味道也是中规中矩。咖啡店如今被冠上主题的是越来越多，但以黑胶唱片音乐厅的还是极少数，透过旧时音乐怀一波旧再好不过了。
9深夜咖啡Bar：藏在酒吧街里面低调到不行的安静小店，开到凌晨2点的深夜咖啡，晚上要是不想喝酒，这里是个绝佳选择。白天很温馨，暖**的灯，懒洋洋的小猫，轻微的歌声伴着磨豆机的声音，很容易就遗忘了时间。
10hom coffee：珍珠奶茶吐司是hom Coffee的标志，嚼劲十足的珍珠和浓稠的奶茶酱吃着很过瘾。切开的时候，珍珠和奶茶酱像泥石流般滑下，特别有趣。焦糖黑拿铁看似个坑，但喝上之一口你准会爱上，焦糖的香味在入口的时候就直冲鼻腔，不会苦反而带点甜。另一种感觉的百香果苏打清新爽口，能为你扫去夏天的闷热。
11班克咖啡：广州元老级的老牌精品咖啡店，基调是黑色和卡其色为主，走的是怀念feel。门口还放着一个大型的咖啡机。店里布置简单，落地玻璃处是冰滴咖啡，坐在这里可以观看整个过程，也可以看街景。点一杯非常有特色的冰滴咖啡，一杯冰，一瓶萃取出来的咖啡，需要自己把咖啡倒进冰里，颇有仪式感，闻起来很香，但是口感有点淡。
12The Poem：全木质的简约设计吸引了不少自由工作者的到来，似乎安静的环境能给他们绝佳的创作灵感。水果雪糕优格杯上的雪糕甜而不腻，中间的燕麦脆脆让优格杯的口感很饱满。临走之前叫上一杯酸甜清爽的西柚苏打唤醒这疲惫的下午。而且The Poem并不单只是咖啡厅这么简单，它是一家集生活、咖啡、护理于一身的生活馆，店内简约的设计犹如去了一趟韩国的咖啡厅，幸福感蹭蹭地往上升。
开一家咖啡馆所具备的每一个咖啡馆的风格都是咖啡馆主的生活写照，想要开一家安静、文艺、清新的咖啡馆已经成为很多年轻人的梦想，梦想的实现离不开现实的支持。因素很多，具备专业技能的同时，还应该站在经营者的角度去思考，在设计和装修环节中，对于咖啡馆的定位有着深远的影响！
在咖啡馆经营的形态中，产品的复杂性、多样性以及实效性是日常工作的重点之一，所以更要注重咖啡馆吧台设计，吧台产品的陈列展示和推广。其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆陈列设施设计时一定要在专业咖啡师指导下完成整体规划是更好的！
现代的咖啡馆迥异随性，在设计的环节中，粗旷的金属不失简约，色调的硬朗四处彰显。从咖啡馆设计之初的元素和文化，到咖啡馆结构搭建的主题和定位，无不反馈经营者的别出心裁！在这些咖啡馆的经营形态中，品质和装备是主旋律，大致可以用一下四个关键点进行分享！
1、轻装修；
2、强装饰；
3、重装备；
4、扣主题。
奇妙的咖啡之旅正式开始啦！
今天正式在重庆百瑞斯特咖啡学院开始神奇的咖啡旅程了。为期一个月的时间。在七月底会进行美国ACIC国际咖啡师资质认证的考试。取得证书以后，我就可以成为在世界上大部分国家都认可的咖啡师啦！在这一个月的时间里，我会把自己学习到的咖啡知识的干货，以比较生动，有趣的形式，分享给大家的。
咖啡到底经历了什么？
咖啡从粗劣，到精品，经历了三次浪潮。
之一次浪潮，雀巢登上了历史舞台
在第二次世界大战期间，为了提升士兵的士气，咖啡成为了士兵的必须配给。为了更大限度节省冲煮咖啡的时间，速溶咖啡登上了历史舞台。二战期间，雀巢是以军工企业的身份，登上历史舞台的。然而提升速度往往是以牺牲风味为代价的，美国士兵经常喝的速溶咖啡被嘲笑为“洗袜子水”，毫无风味可言。
第二次浪潮，星巴克一统天下
第二次浪潮，以重度烘焙和意式咖啡为代表。Erna Knutsen提出了精品咖啡的概念。对咖啡品质的提高产生了非常深远的影响。这个时期，拿铁成为了更具代表性和更流行的咖啡饮料。星巴克则成为了更时尚的连锁咖啡品牌。
第三次浪潮，回归原始风味，世界上多了一门学科叫咖啡学
2003年至今，单品咖啡杀回历史舞台。
现在最in的人士再也不会手捧星巴克外带咖啡招摇过市了，他们会选择一些小众的咖啡馆，点一份手冲单品耶加雪菲，一边细细的品味，一边感叹恰到好处的酸度和咖啡师精湛的手冲技艺。大家追求的不再是苦感较重的意式咖啡，渐渐的开始心仪层次丰富的，中浅度烘焙的微酸口味单品咖啡。
此外，在第三个浪潮中，咖啡从咖啡师学徒制转变为一个独立的学科，建立了科学严谨的考试系统。我们所熟知的SCA,Q-GRADER都是咖啡日趋走向精品化和科学化的标志！
1在爱咖啡的时候，你会觉得它只是一杯饮料，爱上咖啡馆以后你会发现它是生活的一部分，是鼓舞人向前的梦想，开咖啡馆是经营一份事业，为梦想而奋斗。
2开咖啡馆和过日子一样，从只会煮咖啡会让你变的样样精通。不会再让自己的厨艺停留在只会煮方便面的阶段，餐桌上的食物会变的丰富，对开咖啡馆的人来说变的不是食量而是度量。
3开啡馆以后，以前不会做家务的，慢慢会变的更加勤劳，不再局限在洗自己的杯具，而是学会打扫、整理整个空间，人会变的更加爱干净。
4开咖啡馆后人的性格会有一些改变，变的更加有耐性，遇到各种突发事件、停水停电、遇到挑剔的客人、紧急突发的事件都能不慌不乱、从容应对。
5开咖啡馆后人会变的更会过日子，以前买东西从来不看价格，开了咖啡馆懂得成本核算、有了开源节流的意识，不再乱花钱，而是把钱花在刀刃上。
6开咖啡馆会把时间都浪费在美好的事物上，与志同道合的人探讨，并肩前行，因为有共鸣的话题总会结识一些来自不同领域的朋友们。
7开咖啡馆，阅人无数，丰富自己的视野，积累沉淀自己的人文修养。
8开咖啡馆不仅仅可以找到自我的满足感。更能构建人对空间、对咖啡依赖关系，让更多热爱咖啡的人受益，找到心灵的依托。
9咖啡有积极向上的人格魅力，爱上咖啡以后会变的更加热爱生活。开咖啡馆虽然辛苦，忙碌却可以让人乐在其中，实现自我价值。
10开咖啡馆是自我学习、探索的生命历程。
如果拥有一个咖啡馆的梦想，用自己喜欢的方式来过，何乐而不为？
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