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导读： 1、自己在家也能动手做好吃的广式月饼2、如何 *** 广式月饼3、插画月饼盒包装设计-如何用月饼盒做创意手工1、饼皮材料：中筋面粉210g、转化糖浆140g、花生油35g、枧水4g。2、馅料：豆沙（看个人口味，换成莲蓉就变成莲蓉月饼）、生咸蛋黄
1、饼皮材料：中筋面粉210g、转化糖浆140g、花生油35g、枧水4g。
2、馅料：豆沙（看个人口味，换成莲蓉就变成莲蓉月饼）、生咸蛋黄16个。
3、蛋黄液（刷面皮用）：1个鸡蛋黄+几滴水+几滴油，混合均匀即可。
4、中筋面粉过筛，倒入盆里，加入糖浆，花生油，枧水，搅拌均匀。
5、用保鲜膜包上面团，在冰箱里冷藏3小时以上（更好冷藏一晚上，留至第二天使用）。
6、咸蛋黄放在油纸上，喷上白酒，用160度的温度烤5分钟。
7、这边用的是75g的模具，所以要将饼皮分成24g/份，馅料的话分成37g/份（不包括蛋黄）然后把它们都搓成球形。
8、先将饼皮压成圆形状，然后放入馅料。慢慢将皮往上推，然后用虎口帮助收拢，将馅料完全包入饼皮当中。
9、压模。先将饼皮球轻轻搓成椭圆的冬瓜状，在表面撒上面粉。由于每个模具都有所不同，所以压模前先撒一层面粉到模具上，然后轻轻将面粉磕出。压模时，必须用力捏住模具，同时另一只手的手掌均匀往面团上打圈施力，将模具往下一推，就可以脱模。
10、烤箱预热190度，月饼表皮喷水防止干裂，入烤箱烤5分钟，等花纹定型（这一步非常重要，这个月饼是否立体，就靠这一步）。
11、取出以后，在月饼表面刷上薄薄一层蛋黄液，用160度烤16分钟（温度根据自己的烤箱来决定）。
12、月饼出炉以后，盖上一层油纸，等月饼完全冷却以后，密封保存，再等待两天后月饼回油，那时候的月饼就会更加柔软。
1脱皮
将揉好的月饼皮按照重量规格分成每个月饼的皮。
2分馅料
按数量称月饼品种的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。如单个莲蓉，中间加一个蛋黄；双或三黄及莲蓉，莲蓉要分两三份，每份莲蓉要包一个蛋黄，再用二合一或三合一的 *** 包成饼坯。五种仁馅料要结实顺滑，但馅料不能挤压太久，否则会漏油，出壳。在转换过程中，应标明每种填充物的种类。由于饼坯包裹着饼皮，如果无法识别馅料，很容易造成混乱。
3填料
将蛋糕皮分别包裹在已称重的蛋糕坯上。包的时候饼皮要压的均匀，口要光滑均匀。
4铸造
将包好的蛋糕坯放入木制模具中，用手轻轻压实，压平。按压力要均衡，这样蛋糕边缘锋利，花纹清晰。然后把蛋糕拿到案板边上，把蛋糕坯拍出来。脱模时要注意饼形的平整度，不能歪斜。
5加热
请将水喷入200~220℃的烤箱中，例如，如果使用298℃的热旋风烤箱(约14分钟)。将盘中的饼烤至饼皮变成米**或微金**，然后在饼面刷上蛋糊，再放回烤箱烤至熟透。
6冷藏和包装。
月饼烘烤后，应存放在密封、排气的“冷室”中。
月饼盒包装设计素材
月饼盒包装设计
如何用月饼盒做创意手工01
墙面装饰：在月饼盒底部平铺一层纯色彩纸，然后将盒子钉于墙上，再在盒内嵌入家人好看的照片，有没有觉得瞬间就有活力了呢？
02
悬挂相框：这个利用了单个月饼的独立小包装盒，在盒子一面镶入照片，整体做成中国结的形状即可
03
灯笼：单个月饼的独立小盒子里放入小功率灯泡，顶部配上一个长把手柄，分分钟变身成为小孩子喜欢的灯笼，环保又安全。
04
文具组合架。
05
收纳盒：准备一个空月饼盒和一些长纸板，把长纸板条平均分成四份、短的平均分成三份（可按自己的需要）并做好标记。在每个纸板的标记处裁去与纸板厚度相同的一个缺口（缺口约是纸板高度的1/2）。然后剪成这个样子，进行组装。把组装好的井字放进盒子里边，月饼盒废物利用就完成啦
06
迷你动物园：先在盒子内铺好合尺寸的不织布，作为背景。用不织布做出喜欢的动物形状和小摆设，放入盒内。加上纽扣点缀，迷你动物园就此诞生。
2011月饼包装设计中秋月月饼盒包装设计包装 *** 月饼盒设计生产厂家月饼盒包装厂2011最新款式月饼盒中秋月饼包装袋月饼盒设计生产厂家月饼盒包装厂2011最新款式月饼盒月饼盒：月饼古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。郑州博文雅图纸制品有限公司专业 *** 各种档次的月饼盒，礼品盒,高档礼品盒,礼品盒厂,包装盒,高档包装盒,包装盒厂,纸板包装盒,月饼盒，月饼包装盒,月饼礼盒，精品礼盒包装,邮册、年册包装盒,包装盒设计 *** ,茶叶盒包装,木制包装盒,化妆品木制包装盒,高档首饰盒,首饰珠宝盒,仿红木酒盒,礼品盒,工艺木盒礼品盒,高档礼品盒,礼品盒厂,包装盒,高档包装盒。
