导读：在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。因此，你可以选择街头广场、公园一角或居民小区的空闲地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算诞生了。你可以提供现酿的啤酒、冰啤等高品质新型啤酒，靠新颖和特色招揽顾客。冰啤是上
在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。因此，你可以选择街头广场、公园一角或居民小区的空闲地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算诞生了。你可以提供现酿的啤酒、冰啤等高品质新型啤酒，靠新颖和特色招揽顾客。
冰啤是上个世纪90年代在国外兴起的，是把嫩啤匀速送到刮板式换热器中，将啤酒冷却到最适宜的温度，使之出现冰晶，然后把含冰晶的酒送到重结晶罐中，经过搅拌使冰晶和啤酒充分混合而成。这样做出的啤酒清凉纯洁，口味绵柔爽口，尤其是它的热量比普通啤酒低20％，但又有效地保留了啤酒中的营养物质，故而男女老少都能饮用。所以，开露天啤酒吧，你更好购置一套 *** 冰啤的设备。据目前市场行情，该设备的价位在1万元左右，再加上其他的费用，只需投资两万元，一所露天啤酒吧便属于你了。
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酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类
对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点，以使我们掌握这种规律，明确经营方向，更好地使经营方向适应目标客人的需求。那么酒吧类型有哪些？下面我们将为大家带来酒吧经营模式分类，希望能够为大家提供到帮助。
酒吧经营模式分类：
根据服务内容分类，可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧；
根据经营方式分类，可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧；
根据服务方式分类，可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。
以下是酒吧的详细分类：
1、主酒吧(MainBar/CashBar)
主酒吧又叫英美正式酒吧，它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善，工艺品、酒吧铁艺，并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等，特点突出，种类齐全，摆设得体，营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且，客人是直接面对调酒师坐在吧台前面，当面欣赏调酒师操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成，使客人得到美的享受。因此，对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。
2、服务酒吧(ServiceBar)
这一酒吧是高级餐厅的夜间营业场所,其服务做到更好。酒吧在装潢设计的时候比较灵活比方说人夜，餐厅将其环境布置成酒吧，有酒吧特有的灯光及音乐设备。这一酒吧的在产品上，酒水与食品并重，客人可单纯享用消夜或其特色小吃，也可单纯用饮品。中西餐厅都设有服务酒吧，一般来说，中餐厅的服务酒吧设备较简单，调酒师不需要直接和客人打交道，只要按酒水单供应就可以了，酒吧酒水的供应以中国酒为主。西餐厅中的服务酒吧要求较高，主要供应数量多、品种全的餐酒(葡萄酒)，而且因红、白餐酒的存放温度和 *** 不同，需配备餐酒库和立式冷柜。在高星级饭店的经营管理中，西餐厅的酒库非常重要，因为西餐酒水配餐的格调及水准均在这里体现出来。
3、主题酒吧
香港兰桂坊最为著名，30平米到100平米的小酒吧，每家都有他的主题例如：足球吧、萨克斯风吧、怀旧吧、红酒吧(只买红酒其他都不买)、啤酒吧(只买啤酒)等专一特色的酒吧；
4、宴会酒吧(BanquetBar)
宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴等不同形式而做相应的设计，但只是临时性的。外卖酒吧(Cateringbar)是宴会酒吧中的一种特殊形式，在有外卖时临时设立。例如有的公司举办开业酒会，场地设在本公司内，这时酒吧的服务人员需将酒水和各种器具准备好带到公司指定的场地内设置酒吧，提供酒水服务。
5、绅士酒吧(GentlemanBar)
它是男子专用的酒吧，顾客大多是饭店非住宿的客人。因是男子专用的社交场所，所以，有的还设有掷毂场。
6、会员制酒吧(ClubBar)
原则上，是只有取得了会员资格的人及其家属才能享用的酒吧。但是，有的为了照顾住宿客人，也对 *** 的住宿客人开放。这种酒吧实行 *** 饮酒制度，正式的招待会等社交活动都在这里举行。也有会员酒吧是以高端会员为主，主要保障消费者的“隐秘性”，必须缴纳不低的“入会费”，一般消费者进不去，刘嘉玲在上海就开设了一间会员酒吧，专为社会上层名流提供娱乐服务。
7、鸡尾酒廊(或称鸡尾酒座)(CocktailLounge)
酒廊通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装饰布局也近似，但只供应饮料和小吃，不供应主食，也有一些座位设在吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。这种酒吧有两种形式：一是大堂酒吧(Lobbylounge)，设在饭店的大堂内，主要为大堂的客人提供服务；二是音乐厅酒吧(MusicRoom)，其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。饭店里多数是综合音乐厅，里面有乐队演奏，设有舞池供客人跳舞。
8、演艺酒吧
顾名思义，以演艺为主导，酒吧的演艺视为重要，演员的质量，节目的质量，演出的形式，都要精心打造根据地域不同，当地的文化不同要结合客人的口味来 *** 节目，赢得客人的喜欢，但还要在酒吧中体现时尚，引导时尚的概念，无论少男少女都喜欢时尚的东西，在酒吧中无疑体现，在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式。它从酒吧发展而成，更大特点是中间有一个舞台，四下是成桌的客人，歌舞表演轮番上场，其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧，也有别于歌剧院，更像于上世纪80年代末的歌舞厅。以节目为主的酒吧，节目内容“族繁不及备载”。
9、慢摇酒吧
与演艺酒吧略有不同在穿插演出项目之外，大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物，但在开设的一段时间里根据酒吧装修的豪华程度可短时间赚钱。
10、品味酒吧
此种酒吧以俱乐部会员形势，只接待某一阶层的消费群体，无论装修设计，人员素质，都要以更好的形式出现，此种酒吧的投资比较大，酒吧定位于服务会员方便会员提供无论是会员的平常生活，工作，商务的一切信息和援助，大到商务服务，如商务资金流动，各项商务帮助，小到为会员预订机票，换煤气罐等等，此种酒吧已经不再存在夜场经营含义。
11、作坊酒吧
小面积休闲随意酒吧，此种酒吧需要经营者的耐性，因为在开始的一段时期很可能客人很少，但是需要坚持，用时间来经营，一般属于两夫妻或单独女性来经营无需很多的人员，一两个人可以就应付，此种酒吧的利润很小
12、多功能酒吧(GrandBar)
多功能酒吧大多数设置在综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、跳舞、卡拉OK、健身等不同需求的客人提供种类齐全、风格迥异的酒水以及其他服务。这一类酒吧设计综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。
13、休闲酒吧
这样的酒吧客人在进行了一次紧张的旅行之后或公务之余松弛精神、怡情养性的场所。在装修设计的时候不需要绚丽的灯光设计，最重要的装修设计则是舒适，一般环境要优雅。这样的酒吧比较适合约会。这样的酒吧如果放音乐那么需要把音乐的音量调的小些。这样的酒吧经营主要以清凉饮料(不含酒精饮料)为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项。
14、俱乐部、沙龙型酒吧
一般是那些比较大型的娱乐聚会选择的对象，这类酒吧在装修设计中比较中要的一点则是取名字。这一酒吧也是比较受人们欢迎的。
15、立式酒吧
立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料。“立式”并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里，有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒，而调酒师则站在吧台里边，面对宾客进行操作。因调酒师始始终处在与宾客直接接触中，所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表，谦和有礼的态度，当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。
16、聊天酒吧
历久弥新的一种经营模式，你去喝酒，吧台服务员等酒吧人员，都可以陪你喝酒、聊天，很多能听你“诉苦”，记得是20几年前才有的酒吧，到目前为止好像越来越多；，赌球、 *** 、射飞镖等。
以上就是小编为您带来的酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类的全部内容。
餐厅现在无处不在，大家都知道餐厅里面座位吧，一般都是卡座，但在购买时卡座在尺寸上面是多少，其实这是有空间来决定地，要想更深地认识，接下来我们带大家来具体了解一下，餐厅卡座尺寸是多少餐厅装修技巧有哪些希望下面文章介绍会帮助到大家。
一餐厅卡座尺寸是多少
1餐厅卡座尺寸之西式沙发座椅尺寸，之所选择的餐厅卡座沙发，通常是简单的西式卡座沙发和欧式风格的沙发，西方简约沙发的双人间，三人间卡座沙发的尺寸有两种风格的1350600950毫米(长宽高)1900600950mm(长宽高)。欧式甲板沙发是相对豪华的餐厅使用的风格，通常很大。一个8508501150毫米(长×宽×高)，双16508501150毫米(长×宽×高)，三21008501150毫米(长度：分离1800毫米的靠背高度，一定大小达到宽度高度)。
2餐厅卡座尺寸之快餐卡座沙发大小，还有快餐餐厅卡设定了行业的定制趋势。快餐餐厅卡座更灵活，可根据客户需求和店内人群设计。简约实用的款式不是普通的卡座沙发。还有一个直边的basdet，通常放在墙上，供更多人吃。它的尺寸通常是小的双正常尺寸11005501,0501,1001,0501,100是的。肯德基卡座沙发是经典的快餐躺椅沙发，被许多连锁店使用。直Y5501,050mm(WL，H尺寸为Y，肯德基卡座沙发尺寸：1100mm600mm1050mm(长宽高)，两面(四人)1100mm1100mm1050mm(长宽高)。
二餐厅装修技巧有哪些
1餐厅装修的时候，餐厅是最独立的。但是部分大型客房更好预订单独的用餐区。能与客厅相结合，如果当然有限的空间，但是，它必须是两个分割的布局(如用餐区仅限于土地或天花的处理，即所谓的“模糊双穴面积不明确(模糊双厅)“是更好的。
2餐厅装修的时候，要营造舒适轻松的空间，还有用餐区有足够的光线，但是让您在用餐时感觉更好。更好不要超过24米宽。除餐桌和餐椅外，还应设有餐具柜或酒柜。在大型餐厅，您可以设置酒吧，茶馆等，为您的主人提供浪漫舒适的空间。
3餐厅装修的时候，餐厅应简洁明亮。还有在这个领域的材料选择的最后一个是一个易于清洁的产品，风格也很简单，否则人们会感到沮丧，不要使用“不可食用的颜色”，建议使用温暖和半色调使用灯光营造愉快的用餐氛围是个不错的主意。例如，我们建议使用伸缩枝形吊灯作为主灯。
三餐厅装饰注意什么
1餐厅装饰注意的时，对于这个区域的布局，但是我们必须考虑整体的美观和实用性，并合理使用各种产品。如果你没有考虑如何在装修时获得它当然是被动的。设计时不要改变它。
2餐厅装饰注意的时，配套座位，还有事实上，但是大多数用餐空间是根据更符合用户习惯的组合购买的，如果单独购买，更好将其作为一套购买，因为应考虑两者之间的高度。如果没有，它会影响你的饮食，并导致对胃的不良反应。
餐厅卡座在使用的时候，不知道尺寸是多少，还有不知道餐厅的装修技巧有哪些，上面的文章中说的就是关于餐厅卡座尺寸是多少和餐厅装修技巧有哪些，如果想了解发更多的装修资讯，请继续关注。
卡座餐桌会存在无法灵活移动和打扫不变这些弊端。随着现在生活压力越来越大，出于经济等方面的考虑，越来越多的人会选择购买小户型的房子，而为了节省空间，很多人会舍去以往惯用的餐桌，选择卡座餐桌来节约空间，而卡座餐桌的设计，是一种非常节约餐厅空间的方式，但这样也会存在一些弊端，和小编一起来了解一下吧。
一、无法灵活移动
卡座餐桌的设计原理，一般是将餐桌的一面椅子设计成靠墙的卡座，这样一方面能够节省空间，另一方面可以让卡座容纳更多的人，增加餐厅可以容纳的人数，但要知道卡座的一边椅子是与墙连接在一起，无法灵活移动，如果遇到需要椅子的情况，就无法搬动靠墙一侧的椅子，这也会给生活中的一些情形，造成不便。
二、卡座餐桌打扫卫生困难
卡座餐桌的椅子和桌子都是固定，无法移动的，而桌子和椅子之间的缝隙也并不是很大，这就大大增加了打扫卫生的难度，一些边角位置甚至很难清理，容易积累灰尘，会给日常打扫卫生，清理餐桌，造成非常大的不便，另外卡座一边一般会配有配有抱枕靠背等物品，这些物品拆卸难度大，清洗也非常的不方便。
对于小户型来说，卡座餐桌无疑是一种很好的选择，它能够节省空间，也能够增加家中的整体格调，甚至卡座餐桌，还有“小型榻榻米”之称，能够增加收纳面积，但要知道这种卡座餐桌，也存在无法移动和打扫卫生困难等方面的弊端，所以在安装时一定要考虑自己的需求，根据实际情况作出选择，千万不要盲目跟风，影响到以后的居住，这是十分不明智的选择。
摘要：啤酒吧是经营精酿啤酒的场所，它可以选择的经营模式有很多，除了纯配送啤酒以外，还可以和烧烤、火锅、小吃、海鲜、西餐简餐、自主等餐饮模式搭配进行经营，具体选哪种要看市场调研和实际情况。要想经营好一家啤酒屋，除了选择合适的经营模式以外，选好店面地址、做好啤酒口感、店面装修、营销活动等也是很重要的。下面一起来了解一下怎么经营啤酒吧的知识吧。一、啤酒吧经营模式怎么选
啤酒吧就是啤酒屋，是经营精酿啤酒的餐饮形式，虽然精酿啤酒屋主要销售精酿啤酒，但喝酒只是一些人的消费习惯，为了吸引更多的消费者，需要搭配餐饮，可经营的餐饮模式众多，一般是根据实际情况选择：
1、想要投资较少费用，可以选择精酿啤酒销售方式，即纯配送啤酒，这样子操作相对简单，主要销售方式是线之上线下同时进行，主要是简单的包装和配送。
2、精酿啤酒+烧烤，这是比较常见的啤酒吧经营模式，啤酒+烧烤是绝配，夏季消费者尤其多。
3、精酿啤酒+火锅，火锅与精酿啤酒搭配也是比较合适的，而且一年四季都适合。
4、精酿啤酒+小吃，这种经营模式是以精酿啤酒为主，该模式下精酿啤酒品种较多，对自己酿的啤酒品质有信心可以采取该模式。
5、精酿啤酒+海鲜，在沿海城市开的啤酒吧适合采取这种经营模式，不管是本地人还是游客都会来消费。
6、精酿啤酒+西式简餐，这种经营模式的啤酒吧比较适合中高端消费场所，精酿啤酒的品种和品质尤为重要，啤酒吧的装修也要用心。
7、精酿啤酒+自助，这一经营模式主要经营的是自助餐精酿啤酒的加入可以为经营锦上添花。
二、如何经营好啤酒屋
要想经营好一家啤酒屋，需要注意多个方面，啤酒屋的经营要注意：
1、店面选址
首先要根据选择的经营模式选一个地址，如果想做纯配送经营，可以找房租便宜的居民区，走小区经营模式；如果想做其他经营模式，则需要根据人群的消费能力来选址。
2、啤酒口感
对于饮品来说，口感是一切，尤其是对于精酿啤酒而言，大多数喜欢喝精酿啤酒的朋友都是爱精酿啤酒的口感，所以啤酒屋要想经营好，啤酒的口感是非常重要的。
3、店面装修
啤酒吧的装修需要根据市场定位和消费人群来选择合适的装修风格和装修元素。
4、营销活动
要让更多的消费者来你这儿消费，没有活动是不行的，不管是定期活动还是不定期活动，都要有，正所谓酒香也怕巷子深，东西再好营销不到位效果也会大打折扣，活动不光要吸引消费者，还要做好老顾客的维系工作。
