陕西菜品都有哪些

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陕西菜品都有哪些,第1张

陕西菜品都有哪些
导读:问题一:陕西菜肴都有哪些著名的? 葫芦鸡”、“鸡米海参、”“清汁蝴蝶鱼”、“温拌腰丝”、“桃仁口磨汆双脆”、“奶汤锅子鱼”、“烤羊腿”、“酿金钱发菜”,“肉夹馍”、“米面皮子”、“火晶柿子饼”、“荷叶卤面”、“水煎包子”、“红萝卜饼”、“

问题一:陕西菜肴都有哪些著名的? 葫芦鸡”、“鸡米海参、”“清汁蝴蝶鱼”、“温拌腰丝”、“桃仁口磨汆双脆”、“奶汤锅子鱼”、“烤羊腿”、“酿金钱发菜”,“肉夹馍”、“米面皮子”、“火晶柿子饼”、“荷叶卤面”、“水煎包子”、“红萝卜饼”、“油酥饼”、“泡泡油糕”、“灌汤包子”、“大肉锅贴”,“泡馍、煮馍”系列小吃及宴席明德亭是历史悠久的名店。主要代表菜点有“煨鱿鱼丝”、“干煸鳝鱼”、“鸡茸鱼翅、”“首乌肝片”、“八珍羹”、“菊花里脊”、“脆皮肘子”、“四鲜肉盒”、“夹肉荸荠”、“辛夷鱼丸”、“益元鸡”、“香酥牛肉”,“蓼花糖”、“太师饼”、“状元饼”、“金钱饼”、“疙哒面”、“千层油饼”、“窝窝面”、“马鞍桥油糕”等。大荔菜是包括渭南、韩城在内的菜x。大荔古称同洲,秦称“左辅重镇”,唐称“上辅要地”,明称“天府重辅”,又是重要商埠,饮食业发达。主要代表菜有“带把肘子”、“水磨丝”、“升官图”、“蜜汁轱轳”、“荷叶里脊”。韩城花馍代表了关中地方性传统饮食文化手工艺品,花样繁多,美不胜收,既有约定俗成的规格,又有巧夺天工的创新。常见的有“莲花枣糕子,老虎馄蹲,猫虎圈圈子,鱼儿馄饨”。春节有“献爷”馍,元宵节蒸“年灯”馍,二月二蒸“咬虫”馍,端阳节蒸“簸”馍,中秋节有“月饼”馍,给老年人祝寿蒸“寿桃、寿盘”等等

问题二:陕西特色的菜品有那些 卤菜共分为红卤系列、盐h系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,廖记的卤菜特点是色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

问题三:陕西有哪些菜谱 锅贴(分牛羊肉和猪馅)、灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、岐山臊子面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、 *** 面、养花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼、岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后饼、绥德油旋、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍、酸汤水饺、裤带面、岐山臊子面、岐山哨子夹馍、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、羊肉合面、荠菜春卷、泡泡油糕、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、荞面、蜂蜜凉棕子、千层油酥饼、黄桂柿子饼、柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、太后饼、荠菜春卷、烩麻食、扶风鹿糕馍、核桃馍、油锅盔、大刀面、富平太后饼、汉中梆梆面、时辰包子、油酥饼、石子饼、洋县枣糕馍、长武锅盔、武功旗花面、贵妃饼、黄桂柿子饼、金线油塔、裤带面、蜂蜜凉粽子、罐罐蒸馍、凤翔豆花、柱顶石馍、咸馓子、炕炕馍、韩城羊肉臊子、面筋皮子、咯嗒面、面鱼子、木磨丝、壶壶油茶、素臊子面、乒乓干馍、柿面糊蹋、胡麻饼、岐山哨子面、糊辣汤、草帽饼、油茶炒面、荠菜春卷、揽饭、蘑菇窝窝面、塞上香、马鞍桥油糕。

问题四:陕西有什么特色菜 葫芦鸡、粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉激、挠挠凉粉、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、羊血咯、粉汤羊血、水盆羊肉、葫芦头泡馍、水盆大肉、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、乾县锅盔、酱辣子、豆腐脑、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、泡泡油糕、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面、贾三灌汤包子、秦镇米皮、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、 *** 面、柿面糊塌、庄里合儿饼、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

问题五:陕西更好吃的有哪些菜? 陕西吃川菜比较多,真正陕西特色的是面食,亲民一些的是泡馍,凉皮,随处可见,而且西安有不少旗舰店(魏家凉皮),你可以网上查查;还有各种花式的面,“天下之一面”“永丰岐山面”都是大一些的连锁,店面很大,可选的陕西特色比较多(永丰不多),不妨试试。 街个人不建议去,觉得不太干净。特别推荐一个餐厅,钟楼附近,东木头市街“秦唐一号”楼上的精致餐厅和楼下的家常餐厅,在钟楼附近算是性价比极高的了,逛街是可以去的。

问题六:陕西特产蔬菜都有哪些? 肉加馍、凉皮、羊肉泡馍、

柿饼、琼锅糖 红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。 红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。 猕猴桃,或猕猴桃加工产品,还有陕西羊肉泡馍(袋装的)还有很多了。

以上这些除小吃类的,都可以在超市就可以买到!!!

其余的还有很多,估计不好带哦~~

秦冠苹果、火晶柿子、洋县香矗、洋县黑米、 毛尖茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。

问题七:陕西的家常菜都有啥? 陕西以面食为主,

问题八:陕西有什么名菜? 奶汤锅子鱼、驼蹄羹、葫芦鸡、酿金缕发菜、鸡米海参、温拌腰丝、莲蓬鸡、糖醋鱿鱼卷、口蘑桃仁汆双脆、煨鱿鱼丝、商芝肉、奶汤肚块、猴戴帽、带把肘子、缕团鱼、蒸娃娃鱼、白玉金鱼汤、八卦鱼肚、鸡爪鱼翅、一品山药、白云色目、炸香椿鱼、金边白菜、芙蓉猴头、素鱼翅、鸳鸯迎春、菊花锅、烤羊腿、黄牛奋蹄、顺风千里、光明虾炙、遍地锦装鳖、缕金龙凤蟹、三皮丝、松子酿方肉、金缕海参、彩云里脊片、酿鱼肚、荷包仔鸡、扒素四宝、沙果香菇果子狸、红烧娃娃鱼、天麻煨甲鱼、捶鸡丸子、酸汤红肉、清蒸羊肉、白玉鹦哥、状元祭塔、发财得宝、鱼吐金丝、仿人参羹、酿藕夹、金葱贵妃鸡、葵花鸡、鸡皮粉、八宝白菜、酸辣肚片、苜蓿蒸肉、红烧熊掌、酸辣烩三丁、干炸落叶肉。

问题九:西安有什么特色菜 西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事,无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍,还是名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有鲜明的地方特色。此外还有梆梆面、柿面糊塌、凉皮、炒粉鱼、锅盔、千层油酥饼等特色小吃。 在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多,几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆,其中最有名的无疑要算老孙家羊肉泡馍了,此外,同盛祥牛羊肉泡馍馆、陕西太子楼御膳馆有限公司、西关牛羊肉泡馍馆、春发生泡馍馆等也久有盛名。 首创“西安饺子宴”的是西安餐饮行业中唯一的国家二级企业――西安解放路饺子馆,此外,天津饺子馆、德发长饺子馆、永新饺子馆等几家餐馆也各具特色。 在西安品尝小吃除可在南稍门、东新街的夜市外,还可以去鼓楼后的小吃街。鼓楼的街道两边都是古色古香的仿古建筑,各种知名的西安小吃应有尽有,很有特色,但是切记适可而止,不要吃坏肚子。

。西安有什么好玩的地方?求大神帮助

我家是西安的!西安有很多好玩的地方!市区内钟楼 鼓楼 *** 寺 碑林 陕西历史博物馆 大雁塔 小雁塔 大兴善寺 西安古城墙 大雁塔北广场 大唐芙 蓉园 西安曲江海洋世界 青龙寺 东边兵马俑 秦始皇陵 华清池 华山 西安半坡遗址 骊山西边咸阳博物馆 昭陵博物馆 乾陵 杨贵妃墓 法门寺 北边黄帝陵 革命圣地 黄河壶口瀑布 南边蓝田猿人遗址 张良庙 武侯祠 其实玩什么都不重要西安的小吃很多的!多得数不过来!烤肉、腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒、杂羔汤、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍、水盆大肉、葫芦头泡馍、蒸碗、煎饼、麻辣粉、蒜蘸面、牛肉面、腊汁肉揪面片、羊肉面、歧山臊子面、烤肉、卤汁凉粉、时晨包子、甑糕、肉丸糊辣汤、豆腐脑、金线油塔、粉蒸牛羊肉、煎饼、锅贴、灌汤包子、蒸饺、生氽丸子、凉皮、涮牛肚、岐山哨子面夹馍、油泼扯面、玫瑰镜糕、黄桂柿子饼、洋芋叉叉、梆梆面、炒凉粉、粉汤羊血、蜂蜜凉粽子、锅盔、煎饼、浆水面、金线油塔、泡泡油糕、千层油酥饼、石子饼、酸汤水饺、荞面饸饹、荠菜春卷 之一要去 *** 街,也就是鼓楼,做车坐到钟楼下,往西走一点就是了~ 第二就去秋林公司的小吃街,那里的小吃挺全的,价钱也差不多 还有一些零散的地方,外地人就去那两个地方就行了,够你吃了 个人重点推荐大唐不夜城,唐城墙遗址公园,曲江池遗址公园,,这些地方都不要门票。好玩儿不贵

陕西华山、兵马俑博物馆、秦始皇皇陵、西安城墙等。 西安是国际旅游城市。长安自古帝王都,文物古迹遍布地上地下,系统而完整,丰富而多彩,被誉为“天然历史博物馆”。

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泰安有什么好玩的地方求大神帮助

去爬泰山吧,去泰安如果不爬泰山就等于没去泰安。

六安有什么好玩的地方求大神帮助

六安特产:六安瓜片,霍山黄芽八公山豆腐皖西大白鹅腊肉 六安风景:佛子岭水库梅山水库毛坦厂古镇大华山和小华山皖西大裂谷 万佛湖风景名胜区 舒城山川秀丽,旅游资源丰富,有"皖中花园"之美誉。万佛湖风光旖旎,景色迷人。湖中60多个岛屿,大多开发利用,几十处自然景观和人文景观,如墨如画,巧夺天工。湖水清澈如镜,水质清新,经国家环保部门抽样监测,属地表二级水质,可直接饮用。世界之一大人工土坝镶嵌于湖边。各种旅游设施配套齐全,旅游专案丰富多彩,年接待游客50万人次。顺利通过了国家AAA级旅游风景区验收。2002年5月6日,成功举办了首届中国·万佛湖旅游文化节暨“龙津杯”国际龙舟邀请赛。万佛山是国家级自然保护区和省级风景名胜区。总面积20平方公里,更高峰老佛顶海拔1539米,以山高、峰险、松奇、石怪、瀑多、洞幽、林深、佛真而著称于世。文化积淀深厚,人文景观众多,还是避暑疗养胜地。 万佛温泉,位于万佛湖畔,舒城汤池镇,素有“人间福地”之称。清代文学家戴名世作有《温泉记》。温泉面积15万平方米,出水面积2500平方米,是典型的高热氡泉,常年水温65摄氏度,富含人体需要的16种微量元素,对面板病、关节炎、伤风感冒、腰腿疼痛等有显著疗效。现建有全省规模更大的温泉游泳池,集沐浴、疗养、旅游于一体。 皋陶墓 位于六安城东75公里、六安至合肥公路北侧15米处,东北35米处为皋陶祠旧址。皋陶被孔子列为上古“四圣”之一,《史记·索隐》载:“六安国六安,咎后偃姓所封国”,故六安有皋城之称。皋陶墓为圆形土冢,周长97米,高62米,墓顶平面直径4米,上有黄连木一棵,形同华盖,墓前有清同治年(1869年)安徽布政使吴坤修手书“古皋陶墓”碑刻一块,碑高182米,宽092米。1981年公布为六安县重点文物保护单位,同年被上海辞书出版社收入《中国名胜大辞典》。 响洪甸风景区 响洪甸水库:响洪甸水库坐落在响洪甸镇驻驾湾村的西淠河上,坝型为半径同心圆混凝土重力坝,坝高875米,弧长304米,横臣于苍山云海之间,库区通航里程多20公里,烟波浩渺、碧水千里、两岸山峰峙,重峦迭翠被誉为皖西的“小桂林”。齐山:在库区的响齐办事处、响洪甸镇之间,一面依山,三面环水。《六安州志称》:齐山因“顶峰而平,故名”。齐山拥雾,旧为六安州八景之一。莲花山:在油坊店乡莲花河畔,因山有石似莲花而得名,包括东莲、西莲,两座相距约5公里。山上有令碑石、龙潭石、棋盘石、燕子石等景点,石壁上有多处名人题刻。 梅山水库 梅山水库坐落在史河上游梅山城区,是淮河流域重点工程,是由我国自行设计自行施工的当时世界上更高的连拱坝,坝高8824米,全长4435米。大坝雄伟壮观,气势磅礴,犹如长虹卧波横跨在高峡平湖之中。 由梅山水库兴建而形成的人工湖,湖水碧透,微波荡漾,库区沿岸风景秀丽,名胜众多,天鹅岛、九王寨、青蛙石、水上兵马俑、梳妆台等景点,形象各异,栩栩如生,让游人流连忘返,叹为观止。 登坝远眺:连绵青山、无际鲜花、碧绿茶园、如茵绿毯、尽收眼底。 梅山水库于1954年6月开始动工,1956年4月建成,和它同期建成了五座大中型水库,他们都位于淮河的上游,大别山腹地,这就是五十年代闻名全国的大别山五大水库体系。为什么要修建这五大水库呢?解放初期淮河是一条有名的害河,有名话叫:“走千走万,不走淮河两岸”,不难听出淮河两岸人民生活是多么的艰辛!1951年5月15日 同志提出了“一定要把淮河修好”的伟大号召,周恩来亲自主持工作会议,下令水得部在淮河上游兴修水库,于是就在这崇山峻岭之中建成了金寨县响洪甸水库和梅山水库、霍山的磨子潭水库和佛子岭水库、舒城县的龙河口水库,这五颗璀璨的明珠。 梅山水库在50年代,是世界上更高的连拱型大坝。50年代 同志曾到这里来视察,70年代联合国大坝委员会主席托兰和列宁勒水电设计院院长都曾到过这里,他们称赞道:“连拱坝好,中国人民了不起!”这座连拱型的大坝由15个连拱和16个垛组成,大坝全长4435米,连拱坝全长3115米。 站在连拱坝坝顶的平台上,放眼望去,库区的水清澈见底,众多小岛点缀其中,好象一幅风景秀丽的中国山水画。如果荡舟湖上,您一定会看到连拱耸云,重峦叠嶂,鱼跃人欢的万千气象。水库北岸的山和湖还有美丽的传说,相传在北宋年间,民间有九个强盗,他们居住在湖中间的一个山头上自封为东王、南王、西王、北王、天王、地王、水王、火王、和寨王,并在四周围建了很高的围墙。他们召集附近的一些土匪、强盗聚会起来,经常下山抢劫、杀人、放火,闹得民不聊生。当时宋朝的朝廷多次派兵镇压他们,但是终因九王寨山高墙固,久攻不破,就在官兵们陷入困境时,突然来了九位非常美丽的女子,自告奋勇,愿意施美人计来迷惑这九位大王。他们每天在美山湖下的深潭中洗澡、嬉笑打闹,来引起九位大王的注意。九位大王终因过不了美人关,而松懈了防御,朝廷就趁此机会一举攻上山寨,把上面的土匪强盗一网打尽。正在朝廷 和农民要感谢这九位美女的时候,却不知她们的去向了,于是人们为了纪念这九位美女,就把这一带群山叫作美山,湖就叫美山湖了,后来因为谐音的缘故,把美山叫成了梅山,与此同时,就把九个强盗聚会过的地方叫做九王寨,一直沿用至今。 站在连拱坝上,可以鸟瞰到县城——梅山的全貌。梅山地名由来的传说有很多种,一是梅山濒临在史河的峭壁上,岩石裂坟如朵朵梅花,帮称梅山;又说黄巢与王仙芝相约联军攻河南,行军到梅山,为唐军围困,久不得脱,黄巢令军队撒米粮于山坡、道路,唐军疑黄巢军粮充足,解围而去,后人称这里为米山,后谐音为梅山。金寨县城梅山,一条史河把山城分成东西两半,河东是工业区和学校所在地,原有多家丝绸工业企业,省重点高中——金寨一中坐落在河东,2000年安徽省高考文科状元就是金寨一中的学生,全国闻名的希望之星—“大眼睛”苏明娟也曾在金寨一中的高中部就读;河西是册城的政治中心和商贸区,整个山城的建筑依山傍水,别有一番情趣。 大坝的东端,这栅栏式的建筑就是大坝的另一个组成部分——溢洪道,共由7个孔组成,每孔宽112米,当库区水位超过一定高度时,溢洪道闸门便会开启泄洪。在溢洪道下方有一个凹槽,叫缓冲槽,是为减缓水流对山体的冲击力而设计的,大坝下方那栋白色建筑就是发电厂,梅山水库在初期时主要功能为蓄水、防洪、灌溉,发电厂是1954年建成投产的,共有4台机组,年更大发电量为12亿千瓦时,在北京中国家业博物馆里陈列有梅山水库发电机组的模型。 记得法国著名画家拉库瓦说过:“好的风景,应该是一部字典,而不是一本书”,梅山水库也应该是一部字典,它的自然风光,它丰富的文化内涵,应该让大家用眼睛去观察,用心灵去体会。 铜锣寨 铜锣寨位于县城西南68公里,今为上土市镇龙门村,海拔1096米。此寨始建于明代末年。据光绪《霍山县志》记载:“铜锣寨自白云尖蜿蜒而来,一峰耸峙,下有松尖谒驾崖。明末张献忠入寇,居人避其上,贼至鸣锣号召,去,秉耒出耕,故以铜锣名。”清咸丰年间,居民仍避兵乱于其上。寨为孤峰耸起,怪石重迭,周围皆险径,攀登艰难。今寨址已无存,仅在寨顶发现石臼3个,形模甚古,其中一个是在岩石中开凿的,上口直径40厘米,底径28厘米,深24厘米。在巖腰处发现有炮子,大如碗,另有铁刀一把,半露在外,半插石缝中,欲拔不出。寨顶端面积约3平方公里,今建有电视转播台。 南岳山 位于霍山县境内,相传山名为汉武帝登礼时所封。今庙宇西门尚有“汉帝勒封”四个大字。 南岳山四面众山拱卫,一峰突起,如住擎天,故又名天柱山。晚唐诗人皮日休漫游皖西时,曾写下著名的《南狱赋》,称“北与地角,势与天就”,“有水如脉,有石如骨,空洞如腹,有峪如节”,对山水洞石作了细致的描绘。山顶原岳祠、万卷堂等古建筑。万卷堂;相传是宋代状元焦氏.兄弟中考前的读书处,至今遗址尚存,现有16间砖木结构的小瓦庙,系1937年重修。正殿是 *** 著名书法家干信任先生题写的“小南岳”匾额。饲旁有一水池,口方丈许,池水清冽,俗称“南岳天池”,旧为“霍山八景”之首。相传池下有一泉眼,与东海相通,有一龙卧于池中,后不翼而飞。曾有古诗描述:“南岳峰顶水接天,、芙蓉倒插浸塞莲,不知汉武赐封后,能润山前几亩田”。山南峭壁处,有大小两个风洞,扶石蹑足而上,可至洞口,大洞可容数千人坐卧其间,小洞外狭内宽,中如曲房复室,借光深入,可达数重。 洞的西北上方,有旗杆夹、白虎巖、试心巖等怪石林立。其中试心巖伸出约三米,下临深渊,十分险峻。传说心怀邪念者,畏惧登临。有诗日:“风洞浮岚万壑低,诚心巖上色犹迷,苍松绿翠埋唐褐,野草荒丘失汉泥”。山北夹谷中有一石洞,有降如富,旧称“石窗洞”。传说汉末左元放隐居于此。洞旁有深潭,名日龙漱。古诗云:“封禅犹存临岳题,前山排急浪,一径慑力梯。龙去池方静,风高古洞迷,忽疑左元放,尚在此中楼”。生动地描绘了南岳山的自然景色与人文景观。山之东坡有百步阶,拾阶而上,登上峰顶。只见东、南、西三面群山连绵,无边无际;向北眺望,清水如绿,曲折东流;霍山古城、新城尽收眼底。身临其境,耳听山泉叮冬,眼望西边景色,令人心旷神怡。 天堂寨原始森林 被誉为“人间天堂”的天堂寨位六安地区金寨县西南角,与湖北省罗田、英山接壤,是华东地区最后一片原始森林,面积120平方公里,古称多云山,因“晴日飞空,云亦不断”而得名,自元以后义军聚寨屯兵,改名为天堂寨。天堂寨景观集山水风光之大全,有水景、山景、石景、云景 和洞景等,享有“植物王国”、“动物乐园”、“云雾的海洋”、“清凉的仙庄”等美誉。 天堂寨乃秦岭皱褶带的延伸,为江淮分水岭,“峰崖石寨插云间,吴楚东南之一点”。天堂寨主峰海拔1729米,为大别山第二高峰,景区内峰、石、树、花、云海相映成趣景色怡人。天堂寨水资源十分丰富,泉、溪、湖、潭、瀑,山中一夜雨,处处挂飞泉。来到天堂寨,你不可不去观赏天池、尾平湖、九影瀑布,龙潭瀑等著名景点,置身其中,哗哗的流水声,伴着悦耳的鸟鸣声,犹如进入了一个清凉世界。 天堂寨的云,变幻多姿,既有“平林漠漠烟如织”的轻纱帐,又有一碧万顷,烟波浩渺的云海,古人曾作诗形容:“峰高云罩地仙美,山色朦胧谁往还”、“白露苍烟,弥漫雾霭,人海烟岚直如蜃楼海市中”。“踏遍黄峨岱与庐,唯有天堂水更佳”。阳光明媚的春夏,去天堂寨正相宜。 天堂寨奇松、怪石、云海、溪泉、飞瀑巧夺天工,变幻无穷。一位旅游专家在游览天堂寨后,称之谓:“游遍黄峨庐岱,唯有天堂之水”赞誉天堂寨集黄山、峨眉山、庐山、泰(岱)山等全国名山大川之精华。 目前,天堂寨国家森林公园已 初步形成了吃、住、行、游、购、娱一条龙旅游配套服务体系,还修有一条长达1500米的高空索道缆车。

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安阳的红旗渠更佳,太行山、殷墟、羑里城、岳飞庙。 考虑你的实际情况,去太行山大峡谷比较合适。

江西有什么好玩的地方?求大神帮助

江西历史悠久,山川秀丽,人文荟萃,名胜古迹众多。现拥有庐山、井冈山、龙虎山、三清山、三百山(2002年5月被国务院(国函[2002]40号)批准为第四批国家级重点风景名胜区)等5个国家级风景名胜区,其中庐山作为“世界文化景观”列入“世界遗产名录”;有南昌、景德镇、赣州3座国家级历史文化名城;还有中国之一大淡水湖鄱阳湖及鄱阳湖国家级候鸟自然保护区;36处国家级森林公园;5个国家重点保护寺观;52处国家重点文物保护单位,全省各类风景名胜区(点)多达2400余处。 江南三大名楼之首——滕王阁 滕王阁 位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸,与湖南岳阳楼、湖北黄鹤楼并称江南三大名楼。登阁纵览,春风秋月尽收眼底,近可见仿古商业街迂回曲折,错落有致,西侧赣江、抚江浩浩汇流,远处长天万里,西山横翠,南浦飞云,长桥卧波,令人心旷神怡。 滕王阁始建于唐代,后几经兴废,明代景泰年间(公元1450-1456年),巡抚都御使韩雍重修,其规模为:三层,高27米,宽约14米。今天的滕王阁,连地下室共四层,高575米,占地达47000平方米。 滕王阁之所以享有巨大名声,很大程度上归功于一篇脍炙人口的散文《滕王阁序》。传说当时诗人王勃探亲路过南昌,正赶上阎都督重修滕王阁后,在阁上大宴宾客,王勃当场一气呵成,写下这篇千古名篇《秋日登洪府滕王阁饯别序》(即《滕王阁序》)。从此,序以阁而闻名,阁以序而著称。王勃作序后,唐代王绪写《滕王阁赋》,王仲舒写《滕王阁记》,史书称之为“三王记滕阁”佳话。文学家韩愈也撰文述“江南多临观之美,而滕王阁独为之一,有瑰丽绝特之称”,故有“江西之一楼”之誉。1300多年来,滕王阁历经兴废28次,可谓惯看春花秋月,饱经雨雪风霜。 七仙女下凡——仙女湖 1600多年前东晋文学家干宝所著《搜神记》中记述的“仙女下凡”美丽传说:豫章新喻县男子,见田中有六七女,皆衣毛衣,不知是鸟,匍匐往,得其一女所解毛衣,取藏之,即往就诸鸟。诸鸟各飞去,一鸟独不得去。男子取以为妇,生三女。其母后使女问父,知衣在积稻下,得之,衣飞去,去后复以迎三女,女亦得飞去。这里的豫章新喻县便是指现在江西省新余市,2002年5月,江西省仙女湖风景名胜区经国务院批准列入第四批国家级风景名胜区名单。 国家重点风景名胜区——仙女湖位于江西省新余市西南郊16公里处,是古籍《搜神记》中记述的“仙女下凡”传说的发祥地,是闻名遐迩的湖泊型国家重点风景名胜区,属亚洲更大的亚热带树种基因库。198平方公里的景区,50平方公里的湖面,岛屿星罗棋布,湖水清澈见底,原始森林神秘诱人。 仙女湖自然风光秀美朴实,具有“幽、秀、奇、雄”之特点,景区兼具湖泊型和山岳型两大型别。有曲水通幽,港叉相连的舞龙湖,有水流湍急,两峰对峙的钟山峡;有烟波浩渺,千帆竞渡的铃阳湖;有縁色基因宝库的大岗山。在仙女湖这片古老神奇的灵山秀水之间,既传颂著许多美丽动人的传说,又点缀著无数彪炳史册的历史遗存,千年水下古城、水中古桥、水边古石刻,古庙、古陶窑遗址堪称华厦奇观,这里是唐代江西之一个状元户肇、宋代重臣王钦若、明代权相严嵩的故里,尤其是宋应星的科技钜著《天工开物》为仙女湖平添了丰富的文化内涵。 庐山天下悠 庐山 中国国家级重点风景名胜区,著名的旅游、避暑胜地。雄峙于江西省北部。 “不识庐山真面目,只缘身在此山中”。宋代大诗人苏轼的名句已成为一种哲理;然而,要领略庐山之美,还须亲临其境。 “匡庐奇秀甲天下山”。在襟江带湖的峰峦中,悬崖峭壁、云海趣雾、飞瀑银泉、幽林叠谷,催多少墨客名人,吟千古绝唱;古迹名胜、山巅平湖、绿色植被、别墅建筑,令天下观光游客,留恋情独钟。在三百多平方公里的风景区内,12个景区、37处景点、230多个景物景观,像数百颗宝石、翡翠散落在峰峰岭岭,镶嵌在峡间谷中。登山俯瞰,南观鄱湖,淼淼如银镜,水天一色,北望长江,飘飘似玉带,逶迤东去。仰看峰峦,云绕雾缭,佛光彩虹,气象万千。横观四岭,魁伟险峻,异峰怪石,葱茏苍翠。 岁月钜变,除了大自然的鬼斧神工之外,劳动人民的智慧和汗水,又为这灵山秀水描绘出美轮美奂的色彩。“天上有街市,高山出平湖”,千余栋具有二十多个国家的建筑风格、造型别致的山间别墅,掩映在3400余种林木花卉点缀的云山锦谷之中。牯岭芦林湖碧波粼粼,如琴湖水光潋灩。新建的石门涧悬索桥,犹如架起的一道彩虹, 诗碑园是一座艺术的殿堂,瞻仰伟人的圣地。庐山,集自然与人文景观于一体,被中外游客评选为“中国旅游胜地四十佳”之一。 三清天下秀 三清山 坐落于江西省上饶东北部。素有“江南之一仙峰”、“黄山姐妹山”、“华东明珠”等殊誉,1997年8月美国国家公园基金会主席保罗等访华团慕名来三清山考察后惊叹道:“三清山是世界上之一流的罕见的精神世界----天国”。他认为三清山是世界上为数极少的精品之一,是全人类的瑰宝。代表团成员无不为之陶醉,一致称赞三清山的自然资源是世界级的(即世界自然遗产)。 三清山以自然山岳风光为主,以道教人文景观为特色,已开发的奇峰有48座,怪石52处,景物景观400余处,有植物1088种。1988年8月经国务院批准为国家重点风景名胜区。景区总面积220平方公里,更高峰玉京峰海拔18169米。山南为自然风光:司春女神、巨蟒出山、老道拜月、观音赏曲、神龙戏松堪称世绝。山西以“唐僧西征”为主题的自然风光叫人叹为观止。6月份可观赏高山杜鹃,猴头、云锦花开一月三变色,遍布山野。风姿各异的龙潭、玉帘、石涧、三叠泉、冰玉洞等瀑布,具有画龙点睛之功。奇峰虬松、娃娃鱼、熊、獐、鹿、猴、山羊、野猪、火红石鸡使三清山更具有原始风味。 我国著名散文家秦牧赞之为“云雾的家乡,松石的画廊”,著名风景名胜专家清华大学教授朱畅中高度赞颂三清山“看了三清和黄岳,三清将更胜黄岳”。历代名臣名家王安石、朱熹、苏东坡等都在这里留下足迹。 龙虎天下绝 龙虎山 原名云锦山,东汉中叶,之一代天师张道陵来到这里肇基炼九天神丹,“丹成而龙虎见,山因以名”。之后,张道陵精诚修道,创立了道教,先后获“黄帝九鼎丹书”和“太清丹经”,撰写《老子想尔注》进行解说,并携带底子入蜀布道,用符水咒法为人治病祛灾,深得人民爱戴。 龙虎山是我国典型的丹霞地貌风景,景区有九十九峰、二十四巖、一百零八处自然和人文景观,二十多处神井丹池和流泉飞瀑。明净秀美、婀娜多姿的泸溪河,由南向北从景区贯穿而过。她宛若一条银色的飘带,把上清宫、天师府、龙虎山、仙水巖这儿颖宝珠串为一体,形成龙虎山旅游观光的更佳线路。从上清千年古镇乘竹筏顺泸溪河而下,二十里山水二十里画屏,两岸奇峰怪石,竹林青翠欲滴,移步即景,宛若仙境。历史上许多文人墨客都曾游览于此,吟诗作画,流芳千古。 历时二千六百多年的春秋战国崖墓,是龙虎山风景旅游区的又一“绝”景,崖墓分布广、数量多、位置险、造型奇特、文物丰富,为中国之最。

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恒山 悬空寺 五岳我们山西好歹也摊到一岳了,全国不到六分之一的概率哦 云冈石窟 九龙壁 除了北京的就数他了, 往南就是享誉海内外的清凉胜地五台山了 小心着凉啊 这里估计最少是1天半 不过也看你门要去多少庙了,四大佛教胜地之一吗,除了庙多还能说什么 再往下就是太原了 晋祠 一天 小时候学的难老泉到了那里看能想起来吗,明天先温习一下吧,不过去了可能没有水啊,难老泉已经老了,呜呜 乔家大院 大院好多,去一个就可以了,这个全国有名的人多,你门也就凑热闹了,呵呵 平遥古城 不要忘了吃牛肉啊,呵呵 这两个地方好像跟团的话应该一天能行 自己跑估计的两天 转到这里估计你们也得打道回府了 时间可不多了 回去还得休整呢 其他还有好多呢 绵山风景不错的 去了可以缅怀一下介子推啊 这可是他牺牲的地方啊 皇城相府吗在晋东南了 别拿豆包不当干粮就在这里拍的 这里还有太行山大峡谷了 晋南也不少了 霍州署衙 全国唯一啊,不过也就是县太爷办公的地方,不过如此 洪洞大槐树 看看你的小脚拇趾头是不是分开的,要是,恭喜你,回到家了,呵呵 苏三监狱 唱洪洞城里没好人的那位当年被错误打击就住这里了 广胜寺 飞虹塔 以前赵城经藏可是在这里藏了好多年呢,差点被小鬼子抢走,多亏庙里的一堆光头呢,呵呵,没有不敬的,都是英雄呢 尧庙 华夏文明始祖之一呢,没有他,估计我们也不一定能在这里交流了 壶口 小黑违反交通规则飞过去的就是这里了,估计咱们去交警会吊销驾照的 解州关帝庙 关二爷的故居啊,现在香港想发财的供的可都是他 永济普救寺 西厢记哟 让红娘也给你们两个牵个绳子? 黄金周 人也太多了 最主要的还是注意安全 每个地方都有坑蒙拐骗偷的 多多注意 发生了及时向假日办投诉 也许偶然一下就起作用了

西安的夜景真是非常好看了,虽然西安的美食不一定所有人都能吃习惯,但是西安确实还是很不错的景点,现在我们就一起去看看关于西安的攻略吧。

1、西安三日游应该怎么安排

说实话,西安市区以及周边地区好玩好吃的真的太多了,真要全玩一遍怕是得半个月了。不多很多朋友都是攒着假来西安,时间有限,又想玩的很好,那小编就给你推荐条市区的线路,让你更大化的感受西安的魅力。

之一天:陕西省历史博物馆——大雁塔(大慈恩寺)——大唐芙蓉园——大雁塔北广场。

第二天:鼓楼——钟楼——书院门——西安古城墙—— *** 街。

第三天:华清宫——骊山——秦始皇兵马俑——秦始皇陵。

住宿的话建议住在钟鼓楼附近,不但离景点近,夜景美,关键是美食真的很多啊。

2、西安有什么超人气的陕西美食

大多数人来都是为了_一碗羊肉泡馍吧,吃羊肉泡馍可是很讲究的,馍要自己掰的很小,还得配上辣子酱和糖蒜,吃起来香气四溢。

当然,除了羊肉泡馍,本地人爱吃的还有小炒,和羊肉泡馍算是两兄弟吧,羊肉泡馍是用清汤煮出来的馍,而小炒泡馍配料比羊肉泡馍多了青菜,豆腐干,木耳,黄花菜,而且是配上醋和油泼辣子炒制而成,因此不但汤汁少了许多,而且酸辣过瘾。

葫芦头泡馍就是加了大肠,原料肠肚去掉腥味,会激发出大肠本身的香味。其他

的还有腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、三秦套餐(冰峰、凉皮、肉夹馍)、 *** 粉蒸肉、 *** 包子、八宝稀饭、肉丸胡辣汤、甑糕、以及各种面食。

以上提到的都必吃,不吃你下次再来。

3、西安城墙怎么玩几点去合适

登城墙一般会选择在天气晴好的下午,大约15-16点左右开始登城墙。选择这个时候主要是因为夕阳西下时候的西安是最美的时候!

如果天气多云,全天都是可以的,不会太晒。

票价54元,租赁担任自行车45元一辆,时长100分钟,租车还车只有四个,东南西北四个城门顶,18点后只有南门。城墙有8个上下口,分别是:东门(长乐门)、南门(永宁门)、西门(安定门)、北门(安远门)、和平门、文昌门、含光门、尚德门,可以就近选择购票登城。南门广场还会有演出,不要忘记观看哦!

护城河里有游船可以乘坐,用另一种方式玩城墙。南门里的书院门,和平门里的碑林,小东门的永兴坊,建国门的火车站,玉祥门内的广仁寺,小南门内的顺城巷,这些都是很有特色又好玩的地方哦!

4、如何深入西安感受古都气质

西安的气质不仅仅存在于那些知名的大IP,更多小众的地方更能感受到西安的底蕴。

陕西历史博物馆和碑林、隐藏在 *** 街后边的化觉巷 *** 大寺、西安明城墙内西北角的广仁寺、半坡博物馆等等,这些很多来西安旅游的人都来不及玩,但却非常有西安的特色。

5、西安有什么能让朋友圈赞到爆的摄影好去处

当然,首选艺术区。这样会显得更与众不同,别人去了人人都去的大景点,而你却玩的更小众而特别。推荐西安的三大艺术区:大华1995、老钢厂艺术区和半坡国际艺术区。

大华·1935是离城区最近的艺术区,1935年投入生产的长安大华纺织厂,现涵盖大华博物馆、小剧场集群、文化艺术中心、精品酒店、特色餐饮、购物街区等。

老钢厂设计创意产业园是三个艺术区中最小的一个,继上海红坊,北京798之后,西安首家以设计创意为主题的城市主题产业园。集loft创意办公空间与绿色花园办公环境的设计创意产业园——“老钢厂设计创意产业园”。

半坡国际艺术区交通十分便利。地铁地铁一号线至半坡站,C出口向南200米即到。

另外再给大家推荐一个地方,大兴善寺、小雁塔、西安美术学院、以及南门以带,既有古香古色、又有艺术气息,包你拍出刷爆票圈的照片!

6、西安土著告诉你,如何坐地铁玩转西安

小寨站:赛格购物中心,作为一个吃货,小寨简直就是美食的天堂。

大兴善寺,西安现存历史最悠久的佛寺之一,每逢节假日都能吸引游客前去参观,每个周日大兴善寺还有抄佛经的活动。

大雁塔站:大雁塔,它有亚洲更大的喷泉广场,和更大的水景广场,每晚音乐喷泉如其而至,灯光,水雾,音乐,在历史气息浓厚的地方,一切都显得美轮美奂。

青龙寺站:说到青龙寺就不得不说它的樱花了,这里有齐全的樱花品种,待到每年三月时,山花烂漫,樱花次第盛开,整个寺庙都融入了粉色的海洋。畅游其中,聆听佛音,赏花漫步,别有一番情趣和舒心。

咸宁路站(距西安交大较近):兴庆宫公园古典的亭台楼阁,杨柳依依,曲径通幽。

长乐公园站:这里就是传说中的老动物园,随着园内的改造,公园内的绿植面积一步步的在增加,春花,夏荫,秋果,冬景。

桃花潭站:桃花潭公园堪称西安的桃花岛,整个公园就是一个小岛,地形起伏多样,岛上种满了桃花。

香湖湾站:世博园却作为公园永久保留,长安塔,创意馆,长安花谷,五彩终南,海外大观等等继续发挥作用,小伙伴可以乘坐3号线去游览,再也不用忍受挤公交车的痛苦了。

大明宫西地铁站:大明宫西站位于唐代大明宫遗址西侧,站位跨未央路与玄武路十字路口设置。

钟楼站:钟楼站是西安地铁二号线的中间车站,位于西安市古城墙内中心地段,东、西大街与北大街交汇的偏北处,北大街道路下方。南邻钟楼、南大街,西邻西大街,东临东大街。为我国目前规模更大,建筑最宏伟,保存最完整的明代建筑之一,是古城西安的标志建筑,被誉为“古城明珠”。鼓楼位于西安城内西大街北院门的南端,东与钟楼相望。

永宁门站:永宁门是西安城墙一城门,现今通常叫做南门。永宁门是西安城门中资格最老、沿用时间最长的一座。离书院门也很近。

体育场站:这里有许多的演唱会,国足比赛也在这里哦!

会展中心站:可以到达曲江国际会展中心和西安电视塔。

纺织城站:纺织城艺术区。

半坡站:半坡遗址博物馆半坡遗址博物馆,是中国之一座史前遗址博物馆。

通化门站:长乐公园作为西安唯一的“城市森林公园”,这里是热爱自然的人们休闲、娱乐、健身的好去处,更是包含着几代人美好回忆的地方,至今仍有一些已经搬到别处的老居民回来园内留念,一些景点,甚至是一家几代人拍照的必选景点。

五路口站(距火车站最近的地铁站,一站路):革命公园面貌一新,免费开放,已成为西安市民休闲娱乐的重要场所。

7、如何用一天在西安耍的尽兴

游玩景点不要求多,玩儿精就好!建议一整天的行程,具体行程如下:早饭——小雁塔——大雁塔——午饭——城墙——钟鼓楼—— *** 街晚饭。很经典的线路了,不多解释。

8、去西安住哪里方便又便宜

首先根据西安地图我感觉住在几个地方更好:

1 *** 街附近:好吃的最多,方便,夜里出来晃悠觅食,早起早点也不用操心了。

2火车站附近:进出西安的时候方便,去兵马俑方便。

3钟楼鼓楼,古城墙附近。

4地铁站附近。根据行程安排,自行选择地点就可以。具体的青旅推荐,花儿户外知乎都有回答。

9、华山一天怎么安排线路

早上7点前从西安坐地铁2号线到北客站,然后坐的是早上西安北客站发最早一班的动车D5094二等座345元,早上8:17开的,不过9点就到达华山北站,然后打车15元左右到玉泉院,然后进玉泉院自古华山一条道上山

如果徒步上下山包括山上转一圈,总共需要时间是12个小时就够了。也就是一般的体力,从玉泉院开始徒步到北峰顶,需要3个小时,北峰顶到达东峰观日台,也就是一个半小时。

东峰到达南峰一个小时,南峰到西峰半小时,西峰回到北峰半小时,下山3个小时。正常情况白天一天完全可以。早上10点前到达山顶开始,晚上8点差不多就结束了。

10、西安火车站怎么去兵马俑

很多人难以分辨是去兵马俑的是黑车还是正规的班车,甚至之前有的朋友被带到了假的兵马俑景区。所以,这个还是很有必要了解的。

西安火车站,到秦始皇兵马俑,(公交车牌在火车站东广场)坐游5公交,车票价格:游5全程票价7元,到华清宫是6元。全程1个小时左右。终点站是兵马俑。其他公交路线:914或915也可以乘坐,路线较长。914路(走低速)、915路(走高速)。

价格:兵马俑大门票:120-150元。公交车站在火车站的东广场,找不到具体坐车的地方就问 *** ,火车站跟前都有治安 *** 的。

逛完整个兵马俑区大概需要3个小时左右。最后要看好公交末班车时间坐指定公交车回城。

最后,华清池的长恨歌还是非常只得一看的,有时候一晚上有两场,没什么区别,就时间不一样,建议看之一场,这一样可以赶上回西安市区的班车哦!

1:旅游景点: 华山——兵马俑——大、小雁塔——钟、鼓楼 西安的详细说明: 概况 西安与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都,从公元前11世纪到公元10世纪左右,先后有13个朝代或政权在西安建都或建立政权,历时1100余年,其中西周、秦、西汉、唐,是西安历史上的鼎盛时期。西安拥有大量的历史人文景观。在这里,你可以看到历史悠久的西安古城墙、有石质书库之称的碑林、以及大雁塔、小雁塔等标志性建筑。当然人们的目光更多地关注在地下,因为这里有“世界第八大奇迹”——秦兵马俑博物馆、中华民族发祥地之一——半坡遗址、反映中国社会从母系到父系氏族变迁的仰韶文化和龙山文化的遗址等中华古代文明的珍贵遗存,“五千年的历史看西安”可不是虚妄之言,难怪许多外国元首都把西安作为访华的必游之地。除了这些闻名遐迩的古迹之外,西安还是“丝绸之路”的起点,而秀丽险峻的西岳华山又给这个秦砖汉瓦的世界添了几许清新自然的气息。 娱乐 西安作为一座国际化的旅游城市,供旅游观光者休息娱乐的地方自然很多。除了一般城市都有的歌舞厅、保龄球馆、美食娱乐城外,比较有特色的地方有白庙游泳场、省射击场、西安北方乐园、沣峪广新园民族村、未央湖旅游度假区、西安渭水园温泉度假村等。还有新建成的大雁塔北广场,这里有全亚洲更大的音乐喷泉,游客来这里逛逛一定会尽兴而归。音乐喷泉开放的时间:周一到周五:12:00、20:00周六,日以及节假日:10:00、12:00、14:00、 16:00、18:00、20:00 住宿 西安是一个国际性的旅游城市,每年都有大量的中外游客前来游览参观,市内有各种不同档次的饭店和宾馆,住宿十分方便。在西安市火车站及汽车站附近,就有不少的宾馆可供普通游客住宿,虽然不是很豪华,但也干净舒适,而且价格不贵,一般都在百元以下。市内还有很多的旅游定点饭店,套间和标准间客房内一般有卫生间、 *** 、和电视。普通标准间客房价通常100元至200元不等,淡旺季价格有所浮动,大部分饭店可为住店客人代订飞机票、火车票,非常方便。 餐饮 西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事,无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍,还是名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有鲜明的地方特色。此外还有梆梆面、柿面糊塌、凉皮、炒粉鱼、锅盔、千层油酥饼等特色小吃。在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多,几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆,其中最有名的无疑要算老孙家羊肉泡馍了,此外,同盛祥牛羊肉泡馍馆、陕西太子楼御膳馆有限公司、西关牛羊肉泡馍馆、春发生泡馍馆等也久有盛名。首创“西安饺子宴”的是西安餐饮行业中唯一的国家二级企业——西安解放路饺子馆,此外,天津饺子馆、德发长饺子馆、永新饺子馆等几家餐馆也各具特色。在西安品尝小吃除可在南稍门、东新街的夜市外,还可以去鼓楼后的小吃街。鼓楼的街道两边都是古色古香的仿古建筑,各种知名的西安小吃应有尽有,很有特色,但是切记适可而止,不要吃坏肚子。特色餐馆老孙家:东关正街西段/春发生:南院门20号/同盛祥:钟鼓楼广场/樊记腊汁肉:竹笆市45号 /德发长:钟鼓楼广场西大街3号/解放路饺子馆:解放路陇海酒店一层 /贾三灌汤包子店:西羊市西段121号 /三原老黄家西安分店:文艺路建设西街副16号 购物 西安作为中国西北部的重要城市之一,经济发展迅猛。市内有很多大型购物中心、百货公司及超市,主要集中在西大街的百胜、世纪金花、南大街的中大国际、海大天地,东大街、解放路等地,这里的商品种类很全,但是一般在晚上八、九点钟就停止营业了。在西安还有许多文物商店,如位于碑林博物馆旁边的书院门仿古一条街、西安南郊朱雀路中段的西安古玩市场、以及雁塔路中段5号的文宝斋,都可以买到兵马俑复制品、唐三彩等仿古工艺品,以及剪纸、布艺等民间手工艺品。除此之外,在个体小商店、街头摊点购物时,经过精挑细选之后,您尽可以讨价还价。在一番口舌之后,买到了比标价便宜很多的商品,也是购物的乐趣之一。 景点: 兵马俑的详细说明 是始皇陵的从葬坑,位于秦始皇陵东侧约1公里半处,发现于1974年,是当代最重要的考古发现之一。一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探又先后发现二、三号坑,其中一号坑更大,面积达14260平方米。三个坑共发掘出700多件陶俑、100多乘战车、400多匹陶马、10万多件兵器。陶俑身高在1米75至1米85之间,根据装束、神态、发式的不同,可以分为将军俑,武士俑,车士俑等。坑内还出土有剑、矛、戟、弯刀等青铜兵器,虽然埋在土里两千多年,依然刀锋锐利,闪闪发光,可以视为世界冶金史上的奇迹。秦始皇兵马俑规模宏大,场面威武,具有很高的艺术价值。目前展出的大部分为一号坑中的兵马俑,由于保护技术有限,已回埋4000余,只展出1000多个。 门票:90元(12月、1月、2月为淡季,65元) 交通:在火车站门口乘306路(游7)可直达,票价5元,营运时间早晨8:00-晚上6:00。这趟车可以顺路去华清池。 特别关照: 1、更好不要跟团走,避免被迫参观一些毫无价值的人造景点。 2、 “三坑一厅”中,铜车马非常珍贵,一定要听导游讲解,因为文字介绍几乎没有。导游费30元,如果觉得不划算的话,可以跟在别的团队后面。 华清池的详细说明 位于西安市临潼区骊山北侧,东距西安30公里。华清池因为有唐玄宗和杨贵妃的传说而名声远播,其实华清池的历史非常悠久,相传早在西周时期,周幽王就曾在此建骊宫;后世的秦始皇、汉武帝也都在这里建立行宫;唐代更是大兴土木,特别是唐玄宗天宝年间修建的宫殿楼阁更为豪华,并正式改名为“华清宫”。 华清池东区悬挂有郭沫若题写的“华清池”金字匾额,区内有荷花阁、飞霞阁、五间厅(西安事变时蒋介石曾在此居住)等建筑,其中温泉石壁上的《温泉颂碑》是我国碑石艺术宝库中的精品。中区是唐华清宫御汤遗址博物馆,区内有莲花汤、海棠汤、太子汤、尚食汤、星辰汤及文物陈列室。西区内有九龙湖、飞霞殿,还有《杨玉环奉诏温泉宫》大型壁画,该画由90块汉白玉组成,长915米,高36米,描述了开元二十八年唐玄宗在骊山温泉宫之一次召见杨玉环的情景。 交通:去华清池的车子很多,但更好乘火车站东侧的306和307路公交车(30分钟可到),往返车费8元,单程5元。这两部车车身全绿,非常好识别,平均10分钟一趟,途经华清池、秦陵、兵马俑各处,很方便。 门票:40元,学生半价。 西安碑林的详细说明 在西安三学街西安碑林博物馆内,始建于北宋哲宗年间(公元1090年),距今已有900多年的历史。 碑林现有7个大型陈列室、8座游廊和8座碑亭,收藏了从汉代到清代的碑石共2300多方,现展出的碑石达1000余方,其中多数是唐人所刻。在这里,你不仅可以欣赏到篆、隶、草、行等各种书体,还有机会一睹欧阳洵、颜真卿、柳公权等书法家的亲笔刻石,以及王羲之、苏轼等名家的墨宝。 特别关照:在碑林旁的商店中购买拓片时,要货比三家。 交通:可乘14、402、239路公交车到博物馆站下车 门票:30元 开放时间:8:30—18:30 大慈恩寺的详细说明 全称“慈恩寺大雁塔”,位于距西安市区4公里的慈恩寺内,始建于公元652年,相传是慈恩寺的之一任主持方丈玄奘法师(唐三藏)自天竺国归来后,为了供奉和储藏梵文经典和佛像舍利等物亲自设计并督造建成。唐高宗和唐太宗曾御笔亲书《大唐三藏圣教序碑》和《述三藏圣教序记碑》。 大雁塔是一座楼阁式砖塔,塔高64余米,塔基边长25米,共有七层,塔身呈方形锥体。全塔采用磨砖对缝,砖墙上显示出棱柱,可以明显分出墙壁开间,具有中国传统建筑艺术的风格。附近还有曲江池、杏圆和乐游原等景点,风景秀丽。大雁塔是西安市的标志性建筑,是必游之地。近年来,由于西安市区环境等方面的因素,大雁塔已倾斜了1米有余。 交通:乘5路、19路、21路、610路公交车可直达。 门票:淡季20元,旺季25元。(登塔需另加20元) 开放时间:8:00——17:00 2:小吃 大麦市街 *** 风味小吃街 大麦市街 *** 风味小吃街是古城西安著名的 *** 风味小吃街,也是 唯一经营 *** 风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特,各色小 吃一应俱全。因地处热闹市区,又是 *** 聚居地,整条街终日人来人往 ,络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业,无论您什么时候去 ,总能吃得令你满意。 特色小吃:老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很 正宗,名声远扬,还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿 子饼、炒凉粉、 *** 肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、 涮牛肚等。这里的 *** 炒货也非常不错,如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒 面等,深受欢迎。 营业时间:无论白天晚上,随到随吃。 地址:西大街桥梓口什字北侧,大麦市街南段 南梢门夜市 西安市规模较大的夜市之一,每到夜晚,整条街灯火通明,热闹非 凡,各摊位前都不乏食客,小吃品种非常丰富,能够满足各地游客的口 味。 小吃品种:全国各地风味小吃,有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤 肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等 。 特色:李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅 等,总是座无虚席。 营业时间:晚6时至凌晨柏树林夜市小吃品种:全国各地风味小吃 ,各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、 拉面等。 特色:亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等,因选料精、 味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。 营业时间:晚6时至凌晨 北广济街 *** 风味小吃街 这里是西安 *** 风味小吃比较集中的地方之一,其中老马家甑糕王 (麻家什字东北角205号)的甑糕是西安著名小吃之一,许多人大老远 跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕,既好吃又经济实惠 ,加上老板热情周到的服务,白天到这里的食客络绎不绝。 特色小吃:老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽 思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊 肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。 营业时间:白天至凌晨 西安小吃集市备忘录: 大众夜市: *** 夜市: 东新街夜市 大麦市街 *** 风味小吃街 南梢门夜市 北广济街 *** 风味小吃街 建西街夜市 北院门夜市 柏树林夜市 大皮院夜市 北新街夜市老 关庙夜市 3:大学 很多啊 一本有:西交大 ,西北工业大学,西北大学,西安电子科技大学,陕师大,陕西科技大学,长安大学,西安邮电学院,西安建筑科技大学,西安外院,西安理工大学,西安石油,第四军医大学,西安工程大学 二本:西安科技大学,西北政法西安医学院,西安文理学院,西安工业大学,西安财经学院, 三本:1独立学院的有 西工大明德学院,西建大华清学院,西北大学现代学院,西工院北方信息工程学院,延安大学西安创新学院,财经华美学院,交大,理工大,西科大,长安大都有三本,名字我忘了 2民办三本:西安翻译学院,西安外事学院培华学院,欧亚学院,西京学院 还有西安科技大学,外院,理工大,石油貌似有的专业是一本,有的二本 西安还有很多的军校:武警工程学院,第二炮兵学院,空军工程,陆军学院 中专技校:陕西省旅游学校 西安市旅游职业学校 西安铁中职业学校 西安市雁塔高新(电脑)职业技术学校 陕西蓝天民航技术学校 陕西高新科技技术学校 西安工程技术学校 4:旅行社 西安国旅wwwcitsxacom 西安青之旅 www10000xacom 西安中信国旅wwwciticxacom 西安唐都旅行社wwwxatdlycom 西安光大国旅wwwguangdatourcn 西安海天旅行社wwwht898com 西安新华旅行社wwwxaxhcom

一天临潼,两天西安市区

一兵马俑、秦始皇陵、华清池

10月4日早7点到西安火车站后,直接到西安火车站东广场(火车站售票口前面)坐914路、915路、游5路(更好不要坐914路,走的是低速,很慢。东广场还有好多旅游车,不要坐),先到到兵马俑,再从兵马俑坐上述公交到秦始皇陵。从秦始皇陵再坐上述公交到华清池。

注意:在临潼吃饭时小心被宰,吃饭前先看好菜单价格。华清池内主要景点:贵妃池、五间厅和兵谏亭等。

二第三、四天:陕西省历史博物馆、大唐芙蓉园、曲江海洋馆、寒窑、曲江遗址公园、大雁塔北广场、小雁塔、西安碑林博物馆、明城墙、钟楼、鼓楼、钟鼓楼广场、 *** 一条街

1(之一天)现在省博物馆免费了。推荐先去省博是因为省博现在免费但不免票(带上有效身份证件领票)。每天参观得人比较多,不早点去,领票排队时间比较长。从临潼回西安后,在西安火车站坐5路、30路、游6路,翠华路下。翠华路十字往东100米左右,路北有一家7天连锁酒店,那里的住宿相对便宜一些,离陕西省历史博物馆很近。

2参观完陕博可以坐公交(很多路)到大雁塔南广场下。进大雁塔。

3游览完大雁塔,在大雁塔南广场坐公交到大唐芙蓉园下,进大唐芙蓉园。

4从大唐芙蓉园南门出,坐公交或走到曲江海洋馆。

5从曲江海洋世界到曲江遗址公园。

6从曲江遗址公园到寒窑(王宝钏等薛仁贵居住十八年的地方)。

7参观完寒窑后,在寒窑路西口坐22路,大雁塔下。到大雁塔北广场看音乐喷泉(大雁塔北广场音乐喷泉是亚洲之一大音乐喷泉。更好看晚上9点那一场,有音乐和灯光)。

8(第二天)在翠华路坐521路、游8(610)路,小雁塔下。进西安博物院。

9在小雁塔坐五龙专线、40路,文昌门下,进文昌门是就是碑林博物馆。

10参观碑林博物馆。可以顺着碑林南围墙一直往西走到书院门步行街(书院门步行街都是书法和一些手工制品,一般看看就行了,不要买。如果实在想买的话,只调一些小玩意买,小心被宰哟)到南门,从南门上明城墙。

11下城墙后,坐公交或走到钟楼。想上钟楼的话,下钟楼地下通道购票上钟楼,游览完钟楼从钟鼓楼广场到鼓楼(建议上了钟楼就不要上鼓楼),游览完鼓楼后可以从鼓楼进 *** 一条街。哪里是西安 *** 小吃最全的地方。

12如果时间富裕,可以到钟楼东面东大街200米的骡马市步行街。

西安特色小吃:烤肉、锅贴(分牛羊肉和猪馅)、灌汤包 子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、岐山臊子面、扯面、牛肉拉面、泡泡油糕、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊塌、贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、馓子等。

2008年西安旅游线路及景点价格

西安景点价格

秦始皇兵马俑博物馆

65元(12月1日---2月底)

90元(3月1日---11月底)

备注:2008年4月15日开始执行90元门票价格。

华清池

40元(12月1日---2月底)

70元(3月1日---11月底)

秦陵地宫

15元(全年)

秦始皇陵

40元

骊山

45元(全年)

半坡博物馆

20元(全年)

西安城墙

40元(全年)

陕西省历史博物馆

全免需预约

碑林博物馆

30元(12月1日---2月底)

45元(3月1日---11月底)

慈恩寺

25元(全年)

大雁塔登塔

20元

钟楼

27元(全年)

鼓楼

27元(全年)

小雁塔

50元(全年)

大唐芙蓉园

68元(全年)

曲江海洋馆

100元(全年)

华山

50元(12月1日---2月底)

100元(3月1日---11月底)

华山进山车

20元(全年)

华山单程索道

60元(全年)

华山往返索道

110元(全年)

乾陵

26元(12月1日---2月底)

46元(3月1日---11月底)

永泰公主墓

16元(12月1日---2月底)

26元(3月1日---11月底)

法门寺

28元(全年)

法门寺珍宝馆

30(12月1日---2月底)

45元(3月1日---11月底)

昭陵

90元

黄帝陵

轩辕庙

61元(12月1日---2月底)

91元(3月1日---11月底)

壶口

81元

枣园

21元

杨家岭

16元

革命纪念馆

16元

宝塔山

41元

西安旅游线路(景点分布):

东线:兵马俑、华清池、秦陵地宫、秦始皇陵、骊山等

华山:自成一线

市内:西安城墙、碑林、陕西省历史博物馆、大雁塔、小雁塔、 *** 寺、曲江海洋馆、大唐芙蓉园、半坡博物馆等。

西线:乾陵、永泰公主墓、法门寺、法门寺珍宝馆、昭陵、茂陵等

北线(延安):黄帝陵、轩辕庙、壶口瀑布、枣园、杨家岭、革命纪念馆、宝塔山等

另外提醒:8月31日止,陕西省内33家景点实行半价

西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品

西安著名小吃的具体地址

泡馍

老刘家泡馍(北广济街内)

小炒

西羊市中段的“天下之一碗”;

杂羔汤

(建设西路旅馆村内)

烤肉-

里木烤肉(麻家十子西50米)

肉夹馍

秦豫肉夹馍(柏树林南口)

孜然炒肉夹馍

-(洒金桥十子东南角)

腊牛肉夹馍

-

北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错

水盆大肉-

-老宋家(柏树林十子西南角)

葫芦头

铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)

蒸碗

建西街东口向西100米路南)

煎饼

顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)

酱大骨头

骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)

麻辣粉

牵人(粉巷)

火锅

竹园

(和平路)

蒜蘸面

绿蚂蚁对面

牛肉面

马虎面(西七路)

腊汁肉揪面片

建设西路西头路南之一家

羊肉面

建设西路西头路南“陕北老二面庄”

高新的老王面

小雁塔门口的羊肉面

建国路的梆梆面

尚勤路的歧山面

长乐路的牛肉拉面

高新路北段“一诺面庄”的秦香面

麻辣鱼

-建国路中段路西“安平麻辣鱼”

麻辣烫-

七星椒(周家围墙

饮食文化

西安的名小吃很多,独具特色,一些最久负盛名的小吃如下:

·西安特色面食

biángbiang面

关中人最基本最普通的面食,除了蒸馍,恐怕就是“油泼辣子[比昂][比昂]面”。关于“biángbiang面”的得名,有着这样一个顺口溜---“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭右一扭,东一长(zhang)西一长,中间加个马大(dai)王。心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。”多少年来就一直听老人言传下来。因为这个字笔画繁多,所有字典都找不到,书面上极少见到,都是一边念顺口溜一边写才能写出这个字。很有趣的吧。北方人大都觉得这种面食很好吃。

·西安饺子宴 西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

·秦镇凉皮

秦镇凉皮已有2000余年历史,秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮,为皇朝供物。乃为全国各种凉皮之祖。以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮, *** 时把大米粉调成糊状,

平铺在多层竹笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。吃时用近一米长,20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,在西安深受欢迎。

·牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。 用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长,吃的时候配一叠特制的糖蒜,口感更好。牛羊肉泡馍,是独具西安地方特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年[1]历史。

羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍

传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竟封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下更好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

·老童家腊羊肉 陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒菜,

·锅盔

锅盔(英文:guokwei),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔(相传为武则天派兵在乾州乾县打仗,战士在作战过程当中有人无意间将面置于头盔里用火烘烤,然后发现其味香脆可口,随即流传而开)。锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的佳品。

·肉夹馍 陕西(乃至西北大部分地区)著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。 在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。 樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。

腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。” 吃时切腊汁肉少量,夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

·葫芦头 葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点。 葫芦头相传源于唐代,起初名为“杂糕”。名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口,“杂糕”也改称“葫芦头”了。

·肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤,是西安 *** 人的 *** 食品。西安 *** 人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众,就只能在调料上下功夫,故此屏弃了酸味,改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是 *** 的传统项目,调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻,以便更加能突出肉和菜的口味。用 *** 更常用更大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合,下水煮),更有口感和实在。辅料增多,加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等,下辅料的时间次序也不同,务必使每种菜软硬得当,看起来也有卖相、颇有点晶莹剔透的感觉,现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天,早晨人们起床后洗漱完毕,走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥die(陕西方言是吃的意思)各奔东西,展开一天新的工作。

·蜜枣甑糕 做甑糕在四关:一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。二装甑,先枣子,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后以枣收顶。三火功,大火煮半晌,慢火煮晌。四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。”

旅游资源

西安旅游简介

作为华夏文明的发源地,西安的历史悠久,文化的积淀非常厚重,是中华人民共和国颁布的之一批国家历史文化名城。作为世界四大文明古都(西安、罗马、开罗、雅典)之一,旅游资源得天独厚,是著名的世界历史名城。西安周围有120多座帝王陵墓围绕 。

西安是著名的丝绸之路的起点。西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,正式开辟了以长安为起点,联结欧亚大陆的通道“丝绸之路”。从此,中国的使臣、商贾和中亚、西亚、南亚各国的使节客商往来络绎不绝,中外商业贸易迅速发展,文化交流日趋活跃,友好往来不断加深。

“西安文物甲天下”,深厚的历史文化积淀和浩瀚的文物古迹遗存使西安享有“天然历史博物馆”的美称。全省境内有重点文

陕西历史博物馆、大雁塔、钟鼓楼遥望

物保护单位 554 处,其中陕西省国家级重点文物保护单位 89 处,陵墓 8822 处,古遗址 5700 余处,文物点 21100余个。秦始皇兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”,秦始皇陵是最早列入世界遗产名录的中国遗迹,西安古城墙是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。近年,汉阳陵的开发又一次造成了世界的轰动,其出土的裸体彩俑被誉为“东方维纳斯”。市内有 6000 多年历史的半坡遗址;明代建立的藏石碑三千多块、被誉为石质历史书库的碑林博物馆;文物储藏量全国之最的陕西历史博物馆;唐代著名高僧玄奘法师译经之地大雁塔;西北历史最长的 *** 寺化觉巷大 *** 寺,以及西安周边的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄帝陵;汉武帝刘彻之墓汉茂陵;唐女皇武则天与唐高宗李治的合葬墓唐乾陵;释伽牟尼佛指舍利存放之处法门寺,唐大明宫遗址等驰名中外的景点。自然景观峭拔险峻,独具特色,境内及附近有西岳华山、终南山、太白山、王顺山、骊山、楼观台、辋川溶洞等风景名胜区,更有周边的森林公园十余个。人文山水、古城新姿交相辉映,构成古老西安特有的神韵风姿。

近年来,西安旅游业发展迅猛,旅游设施不断完善,旅游业已成为西安市真正的支柱产业和先导产业。西安市还首批获得“中国优秀旅游城市”称号。

关中八景

在西安碑林,有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜,它们被称为关中八景,又称长安八景。这八景分别是:

华岳仙掌、骊山晚照。

灞柳飞雪、曲江流饮。

雁塔晨钟、咸阳古渡。

草堂烟雾、太白积雪。

西安主要人文旅游景点:兵马俑、大雁塔、财神刘海故里、钟馗故里遗址、小雁塔、城墙、钟楼、鼓楼、西安碑林、大明宫、阿房宫遗址、西安事变旧址、青龙寺、西安半坡遗址、八仙庵、鸿门宴遗址、大慈恩寺、秦始皇军事直道、西周沣西车马坑、蔡文姬墓、周至老县城自然保护区、老牛坡遗址、栎阳城遗址、 *** 大寺、仙游寺、杨虎城陵园、东渭桥遗址、秦二世胡亥墓、嘉午台、高家大院、汉阳陵博物苑、乐游原、唐长安城墙遗址公园、骡马市、湘子庙、陕西历史博物馆、西安碑林博物馆、大唐芙蓉园……

西安主要现代休闲景点、购物点、小吃街:大雁塔北广场、大唐不夜城、浐灞生态区 / 小寨、东大街、西大街、南大街、北大街、骡马市步行街、康复路、金花 / 粉巷、德福巷、 *** 街……

楼观台

楼观台,号称"天下之一福地",是我国著名的道教胜迹,道教的发源地之一,位于陕西省西安市周至县东南15公里的终南山北麓,风景幽美,依山带水,茂林修竹,绿荫蔽天,古籍赞美它:"关中河山百二,以终南为最胜;终南千峰耸翠,以楼观为最名。"

楼观台既有周秦遗迹、汉唐古迹,又有山青水绿的自然风光:古迹主要有老子说经台、尹喜观星楼、秦始皇清庙、汉武帝望仙宫、大秦寺塔以及炼丹炉、吕祖洞、上善池等60余处;自然风光以森林见长,这里山岭倚山背水,茂林修竹,融自然人文于一体,是人们避暑度假的理想之地。其中老子墓、大秦寺塔为省级重点文物保护单位。

秦始皇兵马俑博物馆

综合介绍

秦始皇兵马俑博物馆坐落在距西安37公里的临潼区城东,南倚骊山,北临渭水,气势宏伟,是中华人民共和国重点文物保护单位。秦始皇兵马俑在中国乃至世界都极具影响力。 秦始皇兵马俑博物馆上是中国更大的古代军事博物馆。俑阵经发掘对外开放后便轰动世界。1978年,前法国总理希拉克参观后说:“世界上有了七大奇迹,秦俑的发现,可以说是八大奇迹了。不看金字塔,不算到埃及;不看秦俑,不算到中国。”从此秦俑被誉为“世界第八大奇迹”。 发掘情况 1974年,在秦始皇帝陵东发现三个大型陪葬的兵马俑坑,并相继进行发掘和建馆保护。三个坑成品字形,总面积22780平方米,坑内置放与真人马一般大小的陶俑陶马共约7400余件。三个坑分别定名为一、二、三号兵马俑坑。

一号坑

一号坑更大,坑深5米,面积14260平方米,坑内有6000余陶人陶马,井然有序地排列成环形方阵。坑东端有三列横排武士俑,手执弓弩类远射兵器,似为前锋部队,其后是6000铠甲俑组成的主体部队,手执矛、戈戟等长兵器,同35乘驷马战车在11个过洞里排列成38路纵队。南北两翼的后卫部队。

西安兵马俑

二号坑 二号兵马俑坑平面呈曲尺形,面积6000平方米,是一坐西朝东,由骑兵、步兵、弩兵和战车混合编组的大型军阵。大致可分为弩兵俑方阵,驷马战车方阵,车步、骑兵俑混合长方阵,骑兵俑方阵四个相对独立的单元。共有陶俑陶马1300余件,战车80多辆,并有大量金属兵器。

三号坑 三号兵马俑坑平面呈凹字形,面积约520平方米,它与一、二号坑是一个有机的整体,似为统师三军的指挥部,出土68个陶俑和4 马1 车。

大唐不夜城

西安曲江新区建设的大唐不夜城

大唐不夜城

,被打造为重现大唐盛世风采的文化商业步行街区。贞观文化广场是其核心部分,由西安大剧院、西安音乐厅、曲江美术馆和曲江太平洋影城四组文化艺术性建筑组成。该广场采取立体式设计,以地面层的四个下沉式广场把地面和地下的活动场所有机联系起来。贞观文化广场在总体设计中,四个主体建筑以正对大雁塔的南北轴线为空间对称关系,主体空间高度接近的**院与美术展馆布置在用地的北部,两者的大屋顶均设计为重檐歇山;而音乐厅和大剧院布置在用地的南部,两者的大屋顶均设计为重檐庑殿。2008年12月初,世界500强企业、国际投资大鳄美国华平投资集团成功进驻大唐不夜城,建设西安新乐汇;2009年初,西安新乐汇成功招商,4月,大唐不夜城点亮工程启动,5月,景观大道开始改造建设…… 大唐不夜城的中轴景观大道是一条1500米横贯南北的中央雕塑景观步行街,其上分布着盛世帝王、历史人物、英雄故事、经典艺术作品等九组主题群雕,立体展现大唐帝国在宗教、文学、艺术、科技等领域的至尊地位并彰显大国气象。贞观纪念碑是不夜城的地标性雕塑,由李世民骑马像组成及周围的附属雕塑组成:中间,李世民威武端跨高头大马之上手,抖缰绳欲勒马前行,意气风发;四周,号手、旗手各半的24人仪仗队、鼓手2人及文臣武将各3人紧密相随。碑体正面雕刻“贞观之治”四字,背面为贞观政要名录数百字。据中央美术学院雕塑研究所副所长、教授段海康介绍,该纪念碑是他和他的创作团队将大唐时期的雕塑元素和西方纪念碑式雕塑创作手法相结合精心创作的,以反映大唐帝国的繁荣盛况和李世民的文治武功。碑体由暖**花岗岩雕琢而成,而李世民及其坐骑由青铜铸成。主雕塑南北长36米,南北宽18米,总高1795米,总重量约8到10吨。亚洲更大的景观大道改造完成,以李世民、李隆基、武则天、玄奘等一代帝王、历史人物、英雄故事为主题的大唐群英谱雕塑以九组雕塑群与现代化的水景系统、灯光系统、立体交通系统完美结合,多维再现盛唐风范。随着西安音乐厅、曲江美术馆、曲江**城三大文化场馆的盛大开放,亚洲最炫美的大唐雕塑景观步行街的亮相,西安新乐汇等大型城市商业综合体全面开业。

兴庆宫公园 位于西安城墙外东南角,因在唐代皇宫兴庆宫遗址上修建而得名。

该公园是我国最古老的历史文化遗址公园,与百年名校西安交通大学毗邻。由古代皇家园林改建而成,里面环境优美,2008年免费对外开放。

曲江池遗址公园 2008年7月1日正式对外开放的免费大型娱乐休闲场所,位于大唐芙蓉园西南侧。北接大唐芙蓉园,南至秦二世陵遗址,占地面积1500亩。

曲江池一角 华清池长恨歌掠影

唐大慈恩寺遗址公园位于大雁塔北广场东南侧,在古代唐慈恩寺遗址基础上改建而成(注意与大慈恩寺区分)。

大雁塔北广场 位于西安市南郊的大雁塔北广场,内有亚洲更大的音乐喷泉,每晚都会向观众呈现非常壮观的喷泉盛会。

大唐芙蓉园 大唐芙蓉园位于西安市曲江新区的大唐芙蓉园占地1000亩,其中水面300亩,总投资13亿元,是西北地区更大的文化主题公园,建于原唐代芙蓉园遗址以北,是中国之一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园,园内唐式古建筑在建筑规模上全国之一,是世界上更大的建筑群,集中了唐时期的所有建筑形式。包括紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市、曲江流饮等众多景点。大唐芙蓉园创下多项纪录,有全球更大的水景表演,是首个“五感”(即视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉)主题公园;拥有全球更大户外香化工程;是全国更大的仿唐皇家建筑群,集中国园林及建筑艺术之大成。早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。 大唐芙蓉园被誉为“中华历史之园、精神之园、自然之园、人文之园、艺术之园”以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。

位于紫云楼观澜台前的湖面,是大唐芙蓉园集水幕**、音乐喷泉、激光火焰水雷水雾为一体的世界级大型现代化水体景观。全球更大的——水幕**,宽120米高20米的水幕,以激光辅助,突出水幕上水的流动质感,利用激光表演组成了音乐、喷泉、激光三者相结合的水上效果,火焰、水雷、水雾各种变化无穷的感官 *** 性效果设计,使游人们从视觉、听觉、触觉上感受到这一集声光电水火为一体的绝无仅有的、超震撼的水秀表演。

环城公园 环城公园以古城墙为主线,辅以环城绿化,护城河环绕,风格古朴、粗犷,有野趣,具有浓郁地方特色。

革命公园

1927年2月,为纪念西安的死难军民,冯玉祥率众公祭,建“革命公园”,负上筑冢,建立烈士祠和革命亭,供市民凭吊纪念。

莲湖公园 位于西安市莲湖路南,坐落在唐代宫城承天门遗址上。明代秦王朱樉(朱元璋次子)取其高低不平地势,引注通济渠水,在此建王府花园。1916年辟为莲湖公园。

西安主要现代休闲景点:

雁塔北广场、大唐不夜城、浐灞生态区、未央湖游乐园、含元殿游乐园、阿房宫游乐园、文景公园、曲江生态园

购物:品牌商场:世纪金花、中大国际、巴黎春天、民生、百盛、骡马市、开元、东大街、西大街、南大街、北大街。 批发市场:小寨、康复路、轻工

小吃、酒吧: 春发生葫芦头、同盛祥泡馍、老孙泡馍、粉巷、 *** 街(小吃街)、德福巷(酒吧街)……

西安旅游注意事项 1、西安属于季风性气候,冬季较为干燥,注意每天补充适量水分。

2、由于南北方气候及饮食习惯差异较大,请携带一些预防感冒及止腹泻药物备用。

3、华山山体为花岗岩,道路大多为石阶路,游览登山时,请穿着平底鞋(旅游鞋,登山鞋,球鞋均可)。

4、华山自古以险峻著称,道路狭窄,如遇雨季更好携带雨衣(景区有一次性雨衣出售1-2元/件),便于行走。

5、西安为国际性旅游城市,人流量较大,成分较复杂,夜晚出行更好三五人结伴。

6、西安的 *** 风味小吃街为 *** 聚集地,信仰 *** 教, *** 饮食(不吃大肉),请尊重民族信仰。

7、延安、榆林是革命老区,近些年来发展很快,城市建设有很大的提高,食品独具风味,可以品尝各种陕北的特色小吃,如清涧煎饼、镇川碗托等。

8、延安(壶口)距离西安往返全程1100公里,乘车时间较长,请客人自备防止晕车的药物。

9、九、十月份西安、延安地区早晚温差较大,平均温度18-26度,早晚温差较大,中午穿短袖体恤,请携带一件长袖外套。十一月份、十二月份平均气温1-12度,天气干燥。

温馨小贴士

1、西安城区内出租车起步价为6元,晚十点后起步为7元了,单价为15元/公里左右(视车型而定)。

2、西安特色小吃,如德发长的饺子宴;老孙家、同盛祥的泡馍宴。陕西歌舞剧院:唐歌舞演出,让您领略盛唐风貌。并且可以一边观看演出,一边品尝西安特色小吃。

3、逛街的好去处:书院门仿古一条街(专卖各种具有陕西特色 工艺品,如剪纸,皮影、泥塑等,爱好书法的客人还可以在此买些碑林拓片,笔墨纸砚等。)

4、钟鼓楼广场、 *** 风味小吃一条街,可以品尝一些 *** 的特色小吃。

5、另外还有东大街、西大街购物、娱乐都是很好的去处。步行是很方便的,距离也都比较近,都是在钟楼附近。

6、大雁塔周围景区基本都免费开放,娱乐美食应有尽有。

更佳旅游时间

西安属于暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,然春季气候多变,夏季炎热多雨,秋季凉爽、雨水较多,冬季则显干冷缺少雨雪。全年平均气温13度。4月到5月,9月到10月这两段时间是来西安旅游的更佳时段。选择春夏相交、夏秋相交的好处就在于气温适中,阳光明媚,可以更舒心地领略无限美景。

西安周边有很多好玩的,一到两天的时间的话,可以到以下的景点:

1、秦岭野生动物园:南二环320直接到动物园终点站,单程路费35rmb/p。学生票40。

2、法门寺:火车站广场的东边乘坐游2,每天一次,早8点出发,下午3点从法门寺返回,单程票价120元,不要轻易上火车站周围的旅行社的车,门票28元,学生两人一张,珍宝馆,32元,学生16元。可用年票。

3、沣裕口:401到城南客运站,车很多,单程不超过1小时,从沣裕口大转盘向右拐,上环山公路,7,8公里左右,有不少鱼塘农家乐,可以钓鱼,烧烤!

4、鲸鱼沟:交大电脑城坐240路到终点,一人1块钱改坐蹦蹦车到入口处,买票5元/人,骑马10元/人到沟底,自由选择,有烤炉出租,10元一个,一般2个就够用了,划船20元/小时。

5、蔡家坡:西安火车站坐火车到蔡家坡10元(城西客运站坐高速客车25元,推荐岐山臊子面,岐山锅盔,岐山臊子肉夹馍,岐山擀面皮。

6、汉阳陵:408到万寿路北口坐3-16,车站在万寿路北口西边约300米,票价45元,回来在张家堡倒228,来回各需要一个半小时左右,15门票(没有年票是45。另外,有学生票,但是研究生出外)。

7、楼观台:在北门坐402到水司(西南城角)的客运站,乘坐到眉县或亚柏的汽车在终台路口下车,再坐三轮车到入口。记得要问到眉县或亚柏的汽车是否在终台路口停车。从西安-终台路口6~7元,终台路口-楼观台森林公园2元。门票30元左右。

8、太平峪:北门402路到水司,车票8元,在太平口下车,坐小面包车上山,5元/人,学生门票20一人,成人票35,有农家住宿,可烧烤,建议自带肉

9、未央湖:可乘坐336,或者在火车站乘坐719,门票20元,学生15元,年票免门票,划船不限时,可坎价出租烤具,及其他配料。整套租金30元,押金50元,租一套烤具送10元肉,不让自带酒水,违者会扣烤具的押金,有露营区,30元/1帐篷。

西安市内自驾游好去处:

1、秦始皇兵马俑博物馆:秦始皇兵马俑博物馆坐落在距西安37公里的临潼区城东,南倚骊山, 北临渭水,气势宏伟,是中华人民共和国重点文物保护单位。秦始皇兵马俑在中国乃至世界都极具影响力。秦始皇兵马俑博物馆上是中国更大的古代军事博物馆。俑阵经发掘对外开放后便轰动世界。1978年,前法国总理希拉克参观后说:“世界上有了七大奇迹,秦俑的发现,可以说是八大奇迹了。不看金字塔,不算到埃及;不看秦俑,不算到中国。”从此秦俑被誉为“世界第八大奇迹”。

2、大唐不夜城:西安曲江新区建设的大唐不夜城 ,被打造为重现大唐盛世风采的文化商业步行街区。贞观文化广场是其核心部分,由西安大剧院、西安音乐厅、曲江美术馆和曲江太平洋影城四组文化艺术性建筑组成。该广场采取立体式设计,以地面层的四个下沉式广场把地面和地下的活动场所有机联系起来。贞观文化广场在总体设计中,四个主体建筑以正对大雁塔的南北轴线为空间对称关系,主体空间高度接近的**院与美术展馆布置在用地的北部,两者的大屋顶均设计为重檐歇山;而音乐厅和大剧院布置在用地的南部,两者的大屋顶均设计为重檐庑殿。2008年12月初,世界500强企业、国际投资大鳄美国华平投资集团成功进驻大唐不夜城,建设西安新乐汇;2009年初,西安新乐汇成功招商,4月,大唐不夜城点亮工程启动。

3、兴庆宫公园:位于西安城墙外东南角,因在唐代皇宫兴庆宫遗址上修建而得名。该公园是我国最古老的历史文化遗址公园,与百年名校西安交通大学毗邻。由古代皇家园林改建而成,里面环境优美,2008年免费对外开放。

4、曲江池遗址公园:2008年7月1日正式对外开放的免费大型娱乐休闲场所,位于大唐芙蓉园西南侧。北接大唐芙蓉园,南至秦二世陵遗址,占地面积1500亩。唐大慈恩寺遗址公园位于大雁塔北广场东南侧,在古代唐慈恩寺遗址基础上改建而成(注意与大慈恩寺区分)。

5、大雁塔北广场:位于西安市南郊的大雁塔北广场,内有亚洲更大的音乐喷泉,每晚都会向观众呈现非常壮观的喷泉盛会。

6、大唐芙蓉园:大唐芙蓉园位于西安市曲江新区的大唐芙蓉园占地1000亩,其中水面300亩,总投资13亿元,是西北地区更大的文化主题公园,建于原唐代芙蓉园遗址以北,是中国之一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园,园内唐式古建筑在建筑规模上全国之一,是世界上更大的建筑群,集中了唐时期的所有建筑形式。拥有全球更大户外香化工程;是全国更大的仿唐皇家建筑群,集中国园林及建筑艺术之大成。早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。 大唐芙蓉园被誉为“中华历史之园、精神之园、自然之园、人文之园、艺术之园”以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。

7、莲湖公园:位于西安市莲湖路南,坐落在唐代宫城承天门遗址上。明代秦王朱樉(朱元璋次子)取其高低不平地势,引注通济渠水,在此建王府花园。1916年辟为莲湖公园。

西安自驾游最适合的美食小吃:

1、饺子宴

西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

2、秦镇凉皮

秦镇凉皮已有2000余年历史,秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮,为皇朝供物。乃为全国各种凉皮之祖。以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮, *** 时把大米粉调成糊状,

平铺在多层竹笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。吃时用近一米长,20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,在西安深受欢迎。

3、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长,吃的时候配一叠特制的糖蒜,口感更好。

传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竟封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下更好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

4、镜糕

陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

5、锅盔

锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔(相传为武则天派兵在乾州(乾县)打仗,战士在作战过程当中有人无意间将面置于头盔里用火烘烤,然后发现其味香脆可口,随即流传而开)。锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的佳品。

6、肉夹馍

陕西(乃至西北大部分地区)著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。

腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”吃时切腊汁肉少量,夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

7、葫芦头

葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。葫芦头相传源于唐代,起初名为“杂糕”。名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口,“杂糕”也改称“葫芦头”了。

8、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤,是西安 *** 食品。西安 *** 人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众,就只能在调料上下工夫,故此屏弃了酸味,改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。

9、蜜枣甑糕

做甑糕在四关:一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。二装甑,先枣子,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后以枣收顶。三火功,大火煮半晌,慢火煮晌。四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。”

10、石子馍

主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾,或作为产妇、病人的营养食品。