导读：白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会 *** 蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族，每逢客至首先邀请上座，即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。 白族人民
白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会 *** 蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族，每逢客至首先邀请上座，即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。 白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵�、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。烤茶一般斟三道，俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理，是白族的聚居地，素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海，南诏古迹，佛教名山，丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”，大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种，甚有几绝独树一帜。首推“大理砂锅鱼”，选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。 二推“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤，成为白族人民的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮，精制而成，可用绵纸严密包裹好，悬挂起来，随吃随取，一次吃不完，可将其余部分重新包好悬挂，十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样，或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃，或单食，或配菜烹制，皆醇香可口，佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩，比之金钱时花，别有一番南疆浓情的意蕴，令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋，不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。更大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。四推“邓川乳扇”。邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户几乎都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省更优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。它携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。 五推“喜洲粑粑”。它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。因此，喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。六推“鹤庆猪肝炸”。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，摄一小碟蒸熟，一层红油飘然而出，一阵肉香扑鼻而来，引得人口水滴，用筷子挑一点尝尝，咸、辣、香，好一碟开胃的咸菜！烈日般的红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。 好客的白族人招待贵宾有独特的礼节
“三道茶”。头道茶。主人热情地迎客入门，边交谈边架火煨水,待
水开，把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶
，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散发出诱人的清香时，才冲
入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外
，像一朵盛开的绣球花。白族人认为，这是吉祥的象征。等泡沫落下
，又冲入沸水，茶便煨好。这就是之一道茶，人们也叫它“雷响茶”
。这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，主人往盅里斟上两三滴，兑入少
许开水，便双手举杯齐眉递给客人；白族人有“酒满敬人，茶满欺人
”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，可
是那味道苦中带香醇，别有一番韵味。
二道茶。品完头道茶，主人便往砂罐内重新注满开水，接着拿出
一个小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里
茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，茶香扑鼻，味道甘甜。这
就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。
三道茶。先舀半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上
茶水后，客人边晃动茶盅边饮，其味甜而微辣又略苦。接着主人把用
牛奶加工的乳制品乳扇取一张，放在火上烤烤，待乳扇发泡呈**后
，揉碎放进茶碗里同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再
敬客。这样既可以饮到香茶，又能品到白族特产乳扇，故而有的地方
把第三道茶叫“扇茶”。
据说，“头苦、二甜、三回味”的“三道茶”原来是白族人家接
待女婿的一种礼节，后来演变成了白族人招待贵宾的独特礼俗。
1鞍山美食攻略
1海城派，起源于清末，是北方美食。具有选料考究、皮薄馅大、外嫩里油而不腻的特点。鞍山枫叶肉干是鞍山有名的小吃。3南果梨鞍山只有4根萝卜。饺子软糯，口感清甜正，最受老人和孩子的喜爱。5冰鲜虾：用米饭煮熟，用漏勺漏入冷水盆。因头大尾细如虾米而得名6地瓜干：鞍山当地称之为7凉糕：用精米磨成浆，8油酥：是鞍山风味小吃之一，用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，炸成金褐色。外脆内软，香甜可口。9夷陵春卷：用鸡蛋和面粉做成的薄皮，拌以略炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香蕈(或蘑菇)等。
2鞍山必吃美食
说起鞍山夜市，一定是明达欢乐夜市。位于桃源居二期街边。夜市小吃的金椅子一定是烤鱿鱼。第二个烤羊肉串，第三个锡纸金针菇，第四个长沙臭豆腐，第五个煎包子，第六个冰粉，第七个煎酸奶，第八个煎甲鱼，第九个金丝饼。
3鞍山攻略小吃
鞍山是辽宁省的一个地级市，位于辽宁中部。鞍山是著名的钢铁之都在中国，中国重要的钢铁工业基地，辽宁中南部重要的中心城市。鞍山不仅风景优美，而且是一座美食之城。在鞍山，各种好吃的小吃遍布大街小巷，这些好吃的小吃可谓是神奇的存在。他们遍布鞍山的大街小巷，用他们的美味征服了无数人的味蕾。同时，它们也是这座城市的重要组成部分，陪伴鞍山人走过了无数个春秋。今天小红给大家带来鞍山最有特色的六大美食小吃。虽然它们不是美味佳肴，但它们绝对能让你大吃一惊。让让小红试试。
01
安敦鹅
众所周知，东北菜以清炖为主，鞍山也不例外，其中泰鞍山炖鹅是典型的东北菜。其做法充分体现了东北菜的主要特点，如炖、酱、炒。台湾炖鹅在鞍山可以说是人人皆知，是人人喜爱的美食。台湾炖鹅之所以好吃，是因为其 *** *** 精湛，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美。其中的配菜土豆粉条酸菜也很好吃。可以说是鞍山必吃的美食，尤其是冬天。
02
海城牛庄馅饼
海城牛庄馅饼是鞍山著名的美食小吃。以皮薄馅多，外嫩里脆好吃，油而不腻著称。海城的牛庄派是用温水和面做的，面醒了却没做出来。用这种面条做的馅饼皮很嫩很薄，吃起来又香又好吃。吃馅饼的时候，配上蒜泥和辣酱油等。它这被称为美味佳肴，它这绝对是一道美味佳肴。当你游览鞍山时，千万不要错过。
03
鞍山锅包肉
还有一种美食可以来辽宁鞍山一定不能错过的，就是锅包肉。鞍山锅包肉是用猪里脊肉切片，然后裹上淀粉。炒过之后，还需要再炒两次。它之一次炸，第二次就炒熟，然后底油加入葱、姜、蒜，使其变香。然后加入炸好的肉块，加入调好的糖醋汁搅拌均匀。
04
——鞍山肉枣取名枣不是枣。
还有一种美味的小吃可以鞍山不可错过的，就是鞍山肉枣叫枣而不是枣。鞍山肉枣其实是一种历史悠久的灌肠。叫肉枣是因为长得像红枣，所以叫肉枣。鞍山红枣色泽红润，形状像红枣。它们尝起来又咸又甜，又甜又咸。它们令人难忘，深受人们喜爱。
05南果梨
鞍山的南果梨被称为梨子皇后。它的皮薄多汁，入口即化，色泽鲜艳，肉质细嫩。咬一口，里面全是果汁，微微有弹性。闻起来淡淡的，真的很好吃。它还可以制成各种美味食品、果汁、干果、罐头等。如果去鞍山，一定要带几箱回家。
4鞍山市特色美食攻略
鞍山有哪些有名的小吃？都是外国的，主要集中在站前，包括景子街和斯隆！
5辽宁鞍山的美食
斤金牛，味道一如既往的好，服务人员还没放上就已经把烧烤的箅子做好了，炉子已经摆的满地都是，中午去的人也不多。价格高一点，人均消费50元左右，吃的挺饱的。如果服务能主动一点就更好了。总的来说还是不错的，味道老了。
推荐菜品：肥牛、猫肉、牛筋、香牛肉、生牛肉等美食值得你品尝；
李老师牛肉面(铁东大润发餐厅)
美食：
快餐
等级：
准星
人均收入：
20元
*** ：
0412-5681538、15042225513
营业时间：
24小时
详细地址：
铁东区S2解放东路86号(近大润发超市)
6鞍山市美食排名
鞍山特色美食指南西餐：1青亭(一中对面)环境优雅，包厢封闭，适合情侣谈情说爱。五环酒店对面2酒吧街：A酒神优雅B尚道咖啡C真壶咖啡有演出，宽带上网，电脑音乐。环境绝对一流。情调是可以的，但是它it’它更贵。3蓝山哥伦比亚咖啡堡(高级宫附近)，环境优雅，适合情侣。4茗点茶(斯隆东)，中餐，环境不错。5蓝闺阁广场(市 *** 南面)，音乐陈旧，气氛迷离。6迪丽碧莎(中二对面)，老牌碧莎，味道正宗7必胜客碧莎(百盛2楼)，环境好，价格高8艾伦碧莎(南山酒店下)，价格还可以。适合带孩子。中餐：川菜：1天餐厅(书市附近，鞍山最正宗的川菜)。夏天的时候，外面桌子都坐满了。他做的脆皮鱼很好吃。可颂坊(空军大院北)味道不错，但是店小。老板是记者。3川味王(空军大院以南，人民分局以北Park)环境好，味道也不错。4在申江嘉宝丽园西边的交警支队附近，有一家很小的川味餐厅(好像叫四川天堂)，味道很不错。我可以我不记得名字了。五中西边的四川街也不错。主要是麻辣海鲜。你可以把海红、海锥和蛤蜊混合在一起，放在一个大铁盘里。它们很好吃，很辣，回味无穷。比较有名的有：金弦、川味民居等。有一种水煮鱼叫川香府，在粤菜里很好吃：1大福(湖南)，环境一流，味道一流，价格一流。2香车宝马酒店，里面的辽海参很好吃。烧烤：1铁西祁鸣农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋(他家经常需要排队等一桌)、青瓦台、全食(他家烤鱿鱼嘴更好吃)等近10家。2健康街嘉信烧烤，钢院东墙外羊排街(烤羊排)3铁西美食田童烧烤(乃云会所对面)以此为中心形成一条烧烤街的气势，档次高。4天宝烧烤5红红烧烤店(铁东医院东边的一家小店，味道不错)6据9月3日头版《鞍山日报》介绍，海城北郊的三里桥烧烤很有名：它都是小农家乐，尤其是叉烧肉和心筒。它据美国媒体报道，附近大连和丹东的人们来此就餐，形成了一条街道。但我没有我自己没吃过。我不我不知道这是什么。(后来我自己去吃了，还不错。整条街都是烧烤的小农家乐，还有很多外地车和豪车。)7韩国之一家(宋三镇 *** 旁边)，环境味道不错。8金汉斯烧烤(山南辽南市场附近)是自助形式，啤酒特别酿造，多种口味。9三宝烧烤5(人后商场)，环境绝对一流，味道还可以。10三宝烧烤4(前进路，教参大厦对面)炭火烧烤11、金烧烤(花园路，电信广场斜对面)12、山南菜市场南口，有一家小店叫爱江山烤肉串纯新疆人所有。老板都是新疆人，羊肉串味道很棒，还有新疆。火锅涮：1大福(湖南附近)环境和味道都很棒；2福星楼(市 *** 附近)调料极佳，肉质细嫩。3麻辣女孩(胜利路总店和山南分店)4鲜来顺(九重河站)500万庄园(邱欢2楼)他家的牛肉更好吃。6北京东来顺(高级宫)他家的羊肉很薄很嫩7老君炉(铁西店和219店)环境和肉都可以8三宝麻辣烫(科学馆对面)，总是人满为患。我认为它主要是市场定位。面向中产阶级9四川周吉土灶火锅(铁西劳务市场对面):味道是最正宗的川味。调料是四川香油，有贡菜，鲜笋，香肠，毛肚。是我吃过最正宗的川味。现在好像是**的。其他类：1仙来顺生态园(王佳宇、前山)，有小桥流水
我的厨师朋友总是去那里，这意味着味道很棒，他的小烤也不错。5铁西老太太酱骨也不错，(走铁西合资南)。我经常开车去吃饭。5德顺香辣蟹(一流，比较贵)近民公园。他的乌江鱼和麻辣铁蟹味道一流。6宋三狗肉。东泽狗肉馆。7孤山狗司令。市区有分店。8古宋茶场(烟草局对面)。所有的菜都有茶的香味。特别是鸭舌和凉皮味道特别好。9家苗毅小厨(铁西九街口一家：咸鱼饼玉米粥，mainlandChina两家以鱼锅为主)味道不错，值得去10家楚汉家(山南血站对面)湖北菜馆。味道不错。特别是泡椒鱼头，有着独特的湖北风味。烈士山世界对面的法子面馆的酱鸡头和鸡爪绝对好吃。战友没事的时候，我会去喝酒，啃鸡头。12三阳熏蒸餐厅(老大富西边，近花园酒店)味道正宗，环境清静。1铁西合资西瑞德酒店(来自南门原酿酒厂的鸡骨架)吃的时候有种怀旧的感觉。14金家羊肉汤馆(铁西大棚附近，一条烧烤街上)他家很好吃。用炭火烤的时候绝对好吃，现在用煤气烧，味道差很多。15爱民活羊馆(山南爱民小学附近)环境干净，也很上档次。羊肉串味道不错。16号太香园姐姐(时尚北方)，其炖乳鸽由一只一个月大的乳鸽宰杀，鲜嫩可口，营养丰富。还有像馅饼一样的小米饼，很好吃，特色鸡骨架也很好吃。37中解放路17号，摸错牛肚王，味道不错，人很多。可以烤，也可以涮，以牛肚为主。就是全国连锁店18乃云会斜对面的羊品楼，味道和价格都很好，特别是牛肉干更好吃。就是特色的19老好吃鸽店(魏家屯，前山)，好车多。
:7鞍山美食探店
1周家图寨
热度：1018万
嘉土斋是鞍山最火的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市千山区汤岗子镇玉堂泉交通岗西100米。店里的土窑很好吃，用土窑炖烤而成。
2刘立东法式甜点
热度：644万
利东法式甜品是鞍山知名的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市立山区高新区岳翎路42号楼。这家甜品店的甜品非常精致可爱，还有小熊图案的甜品。
3用碳烘烤钢钉。
热度：643万
钉碳客烤是鞍山非常有名的美食店。该店位于辽宁省鞍山市铁西区永乐霍星街64号楼。这家是用地炉烤的，很有特色，开在铁西的一个小巷子里。
4成成这家小店
热度：626万
程店是鞍山一家很受欢迎的美食店。店铺位于辽宁省鞍山市铁东区新华街3号楼15号。店里的炸串都是手工做的，浇上秘制酱料。
5东亚广东小吃
热度：454万
广东小吃是鞍山一家很受欢迎的食品店。该店位于辽宁省鞍山市铁东区花园大道1196号楼3单元。店里有很正宗的广东小吃。你可以试试这家商店。
6榴莲很忙
热度：384万
鞍山一家吃榴莲比较忙的美食店，做的榴莲甜品非常棒。这家店位于辽宁省鞍山市立山区岳翎路。店里的榴莲千层很好吃，生意很火爆。喜欢榴莲的一定不要错过。
7和盛肉店
热度：379万
和肉坊是鞍山一家烧烤量很大的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市铀矿石满族自治县站前街，中国移动营业厅旁边。会让自己的烧烤更美味。
8帅河海鲜烧烤
热度：348万
帅海鲜烧烤是鞍山回头客多的美食店。该店位于辽宁省鞍山市立山区花园大道557号楼于颖高级中学西墙外。店里的海鲜很丰富，价格也很便宜。
9余自选麻辣烫
热度：336万
余自助麻辣烫是鞍山一家用砂锅做麻辣烫的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市铁西区管涛街219号楼4012号。店里的麻辣烫底料很不错，喜欢一定要吃。
10东野和丰食堂
热度：331万
东野和风食堂是鞍山一家非常隐蔽的美食店，位于辽宁省鞍山市铁东区胜利路1-22-146号。这家日本料理店可谓是宝藏店。虽然位置不大，但是菜品很齐全。
8鞍山大众点评团购美食
渝香居重庆老火锅(铁西店)
口味：84
环境：84
服务：84
地址：铁西区三岛街137号
推荐菜品：虾酱、牛肚、酥肉、乌鸡卷。
点评：店里装修宽敞明亮干净，锅底很麻辣。在鞍山吃到这种味道不容易！可以选择锅底的辣度，肉的质感很好，下锅涮的时候不易碎，虾很新鲜，用料实在，调料可选，根据自己的口味。适合家人朋友聚会的火锅店。
小雨斑鱼火锅(湖南店)
口味：93
环境：93
服务：93
地址：
地址：湖南街24-1号(金石榴超市南)
推荐菜品：红烧鱼片、鱼骨锅底、鲜花饼、炒芝麻球。
点评：装修环境以春城风格为主。鱼片透明，薄如纸，几秒钟就能煮熟。你不不要等太久，鱼不会赢。不要煮了。鲜、嫩、滑真的是马上就有。加上一些蔬菜和菌类，肉片可以被鲜美的鱼汤做得更加鲜美。服务太多也很好。小料可选，配水果和配菜。当它天气冷了，热的小米南瓜粥会被吃掉，并在餐桌上呈现给顾客。它it’你想得真周到。
老北京火锅(家乐福店)
口味：80
环境：79
服务：80
地址：八卦街38号，(家乐福超市西88米)
推荐菜：五花肉、酸菜、血肠。
点评：店内装修环境一般，炭火老式铜火锅，肉是新的，新鲜，纯正，好吃。现在小料自助，有免费配菜。肉真的很好，不掺假，货真价实。酸菜过了铜火锅味道鲜美。
在日常生活中，大家一定都或多或少有去过旅游吧，下面是我为大家收集的有关北京清明节出游攻略相关内容，仅供参考，希望能够帮助到大家。
清明节游桃源仙谷赏桃花杏花
桃源仙谷在清明节前后，桃花、杏花开得正艳，峡谷里、山坡上，漫山遍野，昂首怒放。景区位于密云水库的西北方，距京城90公里。核心景点“桃源瀑”落差达66米，两山耸峙，一水高悬，蔚为壮观。登高远眺，13个大潭以及远处密云水库、万里长城形成的景观可以一览无余。景区交通方便，京通铁路、环湖公路在附近穿过，度假山庄和各类农家旅店遍布，适合假日休闲小住。
清明节游黑龙潭正办赏花节
密云著名景区黑龙潭正举办赏花节，从4月初至5月中旬，遍布景区的各种山花陆续绽放。
一进景区的大门，火红的桃花、粉红的杏花、雪白的梨花扑面而来。走在山道两旁、潭池边，大片的山杏花、山桃花随处可见。清明前后，峡谷中的潭、泉、溪、瀑也灵动起来，游客可在潭中划船、垂钓。登临古长城，还能远眺密云水库，蓝天白云下，苍鹭时而盘旋起伏，为大好春光更平添几许壮阔。
交通：清明节可从东直门长途车站乘早7点直达景区的旅游车。自驾车走京承高速密云出口，或从三元桥下走京密路到密云，往密云水库方向西行25公里。
清明节游司马台登高咏春色
春光明媚的季节，登上司马台长城，举目远眺，重峦叠嶂，水库碧水荡漾，满目苍翠中有星星点点的野花长于其中。紫色的道拉吉、**的东阳菊、白色的无名草花……随手摘下一朵，在手指间轻捻，一股清幽幽的香气盈鼻。那些叫得出名字叫不出名字的野花，散落于整个山野，在和煦的春日里迎风飘荡。
全长54公里的司马台长城，构思精巧，设计奇特，堪称万里长城的精华。春天，长城和山、水风光完美地融合在一起，有说不出的诗情画意。
交通：位于天安门附近的北京旅游集散中心每天早6点至9点发车，从东直门乘980路到密云换乘也可到达景区。自驾车走京承高速，至汤河大桥右转8公里有路标指示可到。
清明节游响水湖访古吃虹鳟
位于怀柔西侧的响水湖古长城，以长城、清泉和飞瀑著称。春天，这里散发着浓郁的自然气息。在长城内外的山坡上、潭瀑边、山谷里、道路边，一片片的野花盛开，特别是成片成片山杏花，漫山遍野。上千亩桃树、梨树、苹果树、红果树等果树花也相继开放。从4月初至5月中旬，响水湖长城将举办山花节，邀您登长城赏山花。游罢，更可到“怀柔之一泉”畔品尝泉水养出的虹鳟鱼，到山庄品尝农家饭，享受庭院深深花香伴的典雅与别致。
北京可以在清明节游玩的地方远不止这些地方，大家也可以收集，共同分享。
拓展阅读：
到北京旅游攻略
故宫
绝大多数之一次来北京的游客，都会把故宫当作必去之处。故宫又称紫禁城，是明、清两代的皇宫，也是古老中国的标志和象征。悠久的历史给这里留下了大规模的珍贵建筑和无数文物，也成为今天游玩故宫的主要看点。游览古建筑群故宫是中国乃至世界上保存最完整、规模更大的木质结构古建筑群，被誉为世界五大宫之首。
天安门广场
天安门广场位于北京的中轴线上，是共和国的中心广场。天安门城楼、人民大会堂、国家博物馆、人民英雄纪念碑等众多国家象征都坐落于此，各种大型庆典也都在这里举办，每天清晨的升国旗仪式更是吸引无数游客前来瞻仰。观看升降旗仪式天安门广场升(降)国旗仪式分为节日升旗仪式和平日升旗仪式。每年元旦、春节、国际劳动节、国庆节和每月1日实施节日升旗仪式。
八达岭长
八达岭长城号称天下九塞之一，风光集巍峨险峻、秀丽苍翠于一体，是明长城景色中的精华，也是万里长城中最著名的一段。“不到长城非好汉”，很多国人都以这里为登临长城的首选。八达岭长城关城为东窄西宽的梯形，有东西二门。东门额题“居庸外镇”，西门额题“北门锁钥”。关城向北延伸的长城是北长城，有敌楼12处。关城以南是南长城，有敌楼7处。南长城相比北长城的游客人数较少，如果时间充裕，可以先去走南长城，再走北长城。更佳观赏位置除了在关城可以登长城外，在南4楼、北4楼、北8楼和北11楼也有登城口，都能登上长城。
颐和园
颐和园原是清朝帝王的行宫和花园，又称清漪园，以昆明湖、万寿山为基址，按照江南园林的设计手法建造，是我国现存规模更大，保存最完整的皇家园林，景色极具优雅，还有很多珍贵的文物，被誉为“皇家园林博物馆”。区域概览颐和园规模宏大，全园可分3个区域：以仁寿殿为中心的政治活动区;以玉澜堂、乐寿堂为主体的帝后生活区;以长廊沿线、后山、西区为主的苑园游览区。游船价格路线各异，可各取所需。园内餐饮颐和园面积较大，完整的游览完至少要4-5个小时。逛得累了饿了，可以坐下来补充下能量。
南锣鼓巷
南锣鼓巷地处北京的市中心，是一条集小资情调和老北京韵味为一体的胡同，也是北京的时尚地标之一。这里汇集了很多文艺的特色小店，还有种类众多的小吃，年轻人尤其是文艺青年，往往会把这里当做游玩北京的必选去处。美食推荐南锣鼓巷的美食最出名的要属文宇奶酪店(南锣鼓巷49号)，原味奶酪、双皮奶和酸梅汤是它的特色，永远排长队，而且基本每天15:00就售罄了。过客(南锣鼓巷108号)和咂摸(南锣鼓巷106号)都有创意十足的风味披萨，过客的羊肉串披萨，咂摸的宫保鸡丁披萨、北京烤鸭披萨都很棒。
北京旅游美食攻略：
京味斋
今日立春，老北京讲究吃“春饼”，名曰“咬春”。立春时节的北京往往还看不到什么绿色的春意，便发明了春饼，就像是人们寄予春天的希望，薄薄的两张小饼卷着满满的春意盎然，一口咬下去，讨了个好彩头，自然也是顺理成章的事儿了。“京味斋”就是一家可以吃到地道的春饼的北京老店。我和先生是这里的'常客，不想做饭的时候，想吃家常北京菜的时候，这里一直是我们的首选。干炸丸子、炸酱面、烤鸭、京酱肉丝、京烧羊肉，就连鱼香肉丝，我们都只爱这一家。
京味斋在北京有很多店，我们常吃北洼路这一家，小伙伴们可根据自己的位置自行百度其他店铺的位置。锦鲤只推荐美食，就不做店铺的专门推荐啦~
范家小馆
在北京生活，最少不了的就是吃烤鸭了。比起名气大到爆的全聚德和大董烤鸭，我却偏爱范家小馆的烤鸭。这家饭店进去看起来不大，但是每天客人多到工作日的7、8点都还在排位置。如果吃烤鸭的话需要提前预定，不然很可能吃不到。范家小馆的烤鸭吃起来酸酸甜甜，至于为什么会有这种感觉，大家可以自己去品尝啦，我就不剧透了。
除了吃烤鸭，这里还有好吃的烧烤，我家先生十分喜欢吃这里的烤大腰子，当然啦，一壶梨汤也是必不可少。
锦鲤和先生只吃过紫竹院路80号那家店，非常推荐，其他分店的位置，大家可以不断挖掘，欢迎和锦鲤分享~
醉香苑老北京火锅
北京的典型美食，同样也少不了老北京火锅。锦鲤和先生特别爱吃火锅，可以说是吃遍了北京大小火锅店。但是，想想吃过的所有老北京火锅，还是偏爱醉香苑。只有这里才有好吃的高钙羊肉！高钙羊肉！高钙羊肉！好吃的肉说三遍！
别具风格的装修风格，热气腾腾给的铜火锅，新鲜的高钙羊肉，这无疑是冬天聚会必不可少的去处！
东四民芳餐厅
东四民芳餐厅也是一家老北京菜的店。这里京味十足，但它感觉上又和京味斋不同。每一次到朝阳门，锦鲤都会特地跑到这里吃。每次必点的菜也很固定，火爆腰花、西红柿茄丝，还有更爱的蒜汁脆骨肉！
东四民芳餐厅门店不少，锦鲤总去的是朝阳门总店，想要去吃的小伙伴们可以根据位置找找身边的民芳。
翠清酒家
翠清酒家真的是锦鲤的大爱，无辣不欢的小伙伴们一定要去。说到翠清酒家，一定要吃臭鳜鱼！记得刚毕业的时候，锦鲤的先生带着锦鲤去翠清。刚一进饭店，“臭味”扑鼻而来，很难想象这里为什么这么多人。但是，当吃到之一口臭鳜鱼的时候，锦鲤就再也离不开这口了。后来，我和先生去过武汉，吃了正宗的臭鳜鱼，但是我们还是觉得翠清的臭鳜鱼依旧不差武汉。除了臭鳜鱼，每次我们都喜欢点干煸四季豆还有小炒黄牛肉，再配上几厅加多宝。完美！
之前我们总是去朝内小街那家翠清，那家店面看起来装修有些老旧了。近期，新挖掘了世纪金源购物中心5楼的店，那里的环境更好，位置更多，不需要等太久。
涮羊肉要搭配麻酱吃是因为刚涮好的羊肉，不仅有腥味，麻酱会去腥，另外就是可能因为刚出锅的羊肉温度太高，会烫伤口腔，这时可以把羊肉降降温，还有就是麻酱本身就是香的，也可以增加食欲，所以涮羊肉时要搭配麻酱吃。涮羊肉好不好吃一方面取决于羊肉的好坏，另一方则取决于蘸料的好坏。或者说蘸料调至的水平直接决定着这家店的水平，有很多朋友都认为哪家店的涮羊肉好吃与否完全取决于蘸料。记得以前吃涮羊肉要么就是汤底自带咸味，要么就是光有麻酱、韭菜花、蒜末等调料。完全不想现在拌料这么齐全，总类这么繁多，基本的就不用说了，什么沙茶酱、牛肉酱、香菇酱有的火锅店光是拌料就有20多种。
不过总类再多，一般也都是以麻酱为主。不过有的地方的涮羊肉就不使用麻酱，例如潮州火锅，如果你去那边吃正宗的潮州火锅，跟服务员说“来碗麻酱”，服务员很有可能会回答你“对不起先生，我们饭店没有准备麻将”。
大多数的涮羊肉吃法还是需要麻酱的，我吃涮羊肉就特别能吃麻酱，以至于朋友问我到底是去吃羊肉的还是去吃麻酱，真是有点小尴尬。
在家里吃涮羊肉的时候你是否感觉到自己调的麻酱无论如何也不如饭店调的好吃，甚至有的麻酱吃起来会微微的有点苦味儿，其实原因非常的简单。咱们家里买的芝麻酱是纯芝麻做的，如果不是假货的话。而饭店中使用的麻酱并不单单是麻酱一种，里面还掺加了花生酱。
掺加了花生酱的目的一方面是花生酱比麻酱要便宜一些；另一方面花生酱比麻酱要稀，跟麻酱调至在一起可以让麻酱吃起来口感更细腻；最后一个原因就是单纯的麻酱是有一点点苦的，而掺加了有香甜儿的花生酱之后可以让味道更加好。所以火锅店的麻酱看起来没有自己家买的麻酱那么浓，但味道却比较好。
大黑山开发区是近年来新兴的经济开发区，吸引了大量商家前来开店。其中以酸菜铜火锅最为有名。下面我为大家介绍几家口感不错的酸菜铜火锅馆。
之一家是“岩寒居酸菜铜火锅”，这家店坐落在开发区的商业街上，地理位置便利，店内环境舒适，服务也相当不错。最让人推荐的是这里的鸭血和优质牛肉，烫起来肉质鲜嫩。
第二家是“汉融庭酸菜铜火锅”，这家店主要以传统风味为主，酸菜的口感非常地道。而且店家的香料调配也非常到位，是品质不错的火锅店。
第三家是“满福轩酸菜铜火锅”，这家店的火锅选料精良，同时还提供了各式各样的配菜和特色小吃。店内的装修非常高档，接待的人员都能给你提供良好的服务。
总之，大黑山开发区的酸菜铜火锅经过多年的发展现在已经声名远扬。无论是岩寒居、汉融庭还是满福轩，都是值得一试的好去处。
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