导读： “老门东”牌坊高17米，梁柱和坊额上以干挂工艺敷设精美石雕，石雕由福建惠安石刻艺人设计雕琢，石雕画面有琴棋书画、梅兰竹菊、玉如意等，牌坊基座上的抱鼓石也敷设了精美的石刻云纹。牌坊两旁有一副楹联，道是：市井里巷尽染六朝烟水气，布衣将相共写千
“老门东”牌坊高17米，梁柱和坊额上以干挂工艺敷设精美石雕，石雕由福建惠安石刻艺人设计雕琢，石雕画面有琴棋书画、梅兰竹菊、玉如意等，牌坊基座上的抱鼓石也敷设了精美的石刻云纹。
牌坊两旁有一副楹联，道是：市井里巷尽染六朝烟水气，布衣将相共写千古大文章。此联内容很好，短短22个字，就将历代南京人共建古城而创造的辉煌与城市的纵深感都呈现出来了，有引人入胜之功。 小吃街汇聚了蒋有记、鸡鸣汤包等老字号，还有蓝老大糖藕粥、徐家鸭子、司记豆腐脑等让吃货流口水的南京美食，此外还有台湾名小吃蚵仔煎等等，还有夫子庙名小吃等。
主要小吃
1、豆花荘
推荐理由：台湾的甜品，似乎跟老门东没什么关系~豆花彻底颠覆了我对甜豆花的厌恶。芋圆好Q汤圆好软。 2、沈记臭豆腐 推荐理由：排队的人超多，但是还是值得的，臭豆腐是吃过更好吃的臭豆腐，还有豆干也不错。 3、树咖啡 推荐理由：暖暖阳光边，老式建筑里的小店，弥漫着咖啡豆的香气，在碎花沙发上，一杯拿铁，是一种慢生活的态度！ 4、蒋有记（蒋有记一号店） 推荐理由：锅贴是很出名的就是等的时间比较长，不过外酥里嫩锅贴里面还有卤汁确实好吃，要不是烫真可以一口一个吃进嘴里才过瘾。 5、司记豆腐脑 推荐理由：排队的人很多，总体来说没什么惊艳的，但是豆腐脑做的很细腻。 6、蓝老大糖粥 推荐理由：老门东这家店店面很小，里屋只有三张小桌，价格略贵，但味道还是不错的。 7、鸡鸣汤包 推荐理由：人很多，座无虚席，要自己排队等位子。汤包真的不错，14块一笼，皮很薄，汤汁也丰富。 8、黄勤记 推荐理由：小时候就喜欢这家的凉粉，去夫子庙只要经过都会买上一份，从原来更便宜的1块5一碗，涨到现在5块钱了。味道还行基本上和以前变化不大，凉粉也比较筋道。 老门东3D建筑立体投影秀作为历史街区的一大创新常设展项，将成为老门东景区亮点之一，包括以下四部分： 四季氛围投影及笑脸墙互动拍照； 敲敲乐亲子互动游戏； 互动3D动感单车； 大型3D城墙投影秀精彩亮相。 通过加入这些新鲜、时尚的科技元素，与老宅旧巷的古色古香交相辉映。这是全球更大常态化运营的3D建筑投影秀项目，3D主影片主要分为倒计时、城墙颂歌、烟雨秦淮、城南记忆、门东新颜五个章节,以3D互动、光影变幻展现老城南的历史积淀和保护复兴。
郑州小吃详细地点
1。烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃。他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,我11月正好出差郑州,顺便涮了我小学同学一顿萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,抱歉,不知道地名了,呵呵。这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边。
2。管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文**院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。
3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝。更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食。牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。
4。鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝著称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的更爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人，从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然，他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊。
5。香菇牛肉面。想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这更好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了，注意,呵呵,别问卖面的哈，对了一碗大的2。5元,十几年不变。不过你也知道,呵呵，卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。
6。赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。
7。要说说好的大馆子了,在报业大厦顶楼,叫紫堇花。只要是包间就可以有个平台看到整个郑州的夜景,每次回去都要去FB一把。那里的大雁翅膀和加饼吃的梅菜扣肉and烤出来的辣味的一串一串的蟮鱼都是我的保留节目,对了,那的极品番茄鱼很不错哩，报业大厦很有名,郑州人都知道在哪。
8。小南国,这个不用介绍了吧,N多的地方有分店。
9。越秀,这个也不用介绍了吧,N多的地方有分店。
10。川府饭店。这个要介绍介绍,就在优胜路上,我上小学就在旁边的优胜路小学,呵呵。那里的四川凉面1。2元一碗,以前是1元,哎,现在涨价了，不过好大一碗,还好吃,当然,这在他旁边的分开来的专门的小吃店里，你要是在他饭店吃饭,服务员可以给你带买的。饭店里有一个叫什锦沙锅的东西我经常打包给姥爷吃,而且因此无数次的被那里的 *** SS给扣本,那里停车不好停。
11。7中门口的黄桥烧饼和浆面条。说实在的,你要不是郑州人,估计你吃不惯浆面条,因为那是洛阳人的吃食,是发酵后的面条,酸的,郑州人都不吃,我妈现在提起来都想哭,那时候我老吃来着,俺妈妈就哭啊,酸的一个屋子都那味道。后来举家迁徙北京,爱上了豆汁,我妈又哭,哈,浆面条里的小芹菜段和黄豆很有味道。
12。铁路局保全街那有家骨头店,去的人一人发块布加一吸管,吃的你是满脸流油和满口留香，具 *** 置到保全街人人都知道!
13。鸿茂斋的涮羊肉,内蒙的羊,还有羊眼,都是北京不吃的,好吃,好吃,羊肉入口就化,爽,而且就在优胜路那家总店大,上下两层2000多平,哈,厉害吧。
14。这个要介绍介绍,在河南省中心血站背对大门左手,每天早上6点到7点30,晚了就没有了，正宗的河南周口逍遥镇的胡辣汤,有荤素两种,我姥姥家就在附近住,一般我回去每天早上都去的。建议你要是有时间去试试,那家真的是周口人哦,就是那个出莲花味精的地方，我觉得荤的好吃点，
15。这个东西是从河南信阳传来郑州的,不过这家是信阳那家最正宗的搬来郑州的。你要是吃的了辣的话,这个叫烤鱼,是把鱼像烤羊肉一样烤了,然后用一个大大的盘子盛起来,然后加各种作料和豆腐皮啊,菜啊,粉丝啊,等等,在你面前个烤炉,就那么边烤边吃,个人认为味道鲜美,而且更好吃的是豆腐皮,在杜岭街和西里路交叉口,那里有一个裕得烤鱼。哎呀，忘了是裕得还是得裕了反正只要到那个交叉口。就应该看得到，是绿色的招牌，奥克啤酒的广告,嘿嘿,而且很便宜哦(我觉得这句很重要)。
16。郑州葛记闷饼。老郑州人都吃的,是把7成熟大千层饼切条用上好的红烧肉汁用巨大的一个锅闷熟的,其味道浓郁,更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼,这两样是必吃的,店好象有分店,老店在郑州火车站附近,叫敦睦路的地方。那里有个箱包城,就在箱包城正门背对右手前行50米,路对面。很醒目的仿古建筑,上挂金字招牌:葛记闷饼。
17。恩,还是火车站附近溜达,红珊瑚大酒店,出了郑州那个巨大的火车站的卧铺出站口就可以看到其对面的大大的红珊瑚大酒店,那个美啊,我喜欢里边的那个龙井虾仁,老觉得一定是杭州师傅做的。
18。继续沿红珊瑚大酒店出门右手,走到一个只能左右拐不能前走的地方,在郑州市眼科医院旁边,有家门脸小小的店,叫小广东,那里的广州靓汤味道很地道。
19。解放路那里有个 *** 的女子学校,那家学校右手旁边的一条路叫老坟岗。听起来很吓人哦，可那里有家很正点的卖伊府面的地方,伊府面就是郑州的一种特制的面食,原来最正宗的是在紫金山宾馆的那家少林餐馆,我小的时候,爷爷N次来郑州都要带我去吃,以至我到现在都想着
他,可是少林餐馆搬了家,我也离开了郑州,再回去找也找不到,后来找到了吧,哎,又觉得少了点什么,估计是物是人非了。这个伊府面是把宽点的面条盘成一盘,然后下油锅炸,半熟了就拿出来，面的颜色不至于太黄也不至于不脆,然后上一沙锅的高汤,加入海参,鱿鱼,银耳,红枣,豆腐皮,小粉条,然后一气的煮啊,出来后汤汁厚重乳白,面劲道而爽猾,天,我的口水。
20。花生糕。呵呵,这样的花生糕是白色的,吃的时候好象觉得里边分了层,又觉得里边没分层,反正吃的你是香甜松脆,口口生香,把个花生糕咬上一口,就酥脆的满口掉渣,我一般都是找个盘子接着吃的。呵呵,不然铁定好了我家狗狗。尤其花生的味道很重,把那特殊的感觉留给舌头吧,这种点心的传奇就在只有一家是郑州更好吃的,无数的郑州人每天都会把那个大爷的一车花生糕抢光,而且要早去,大爷就一个小小的带个玻璃罩子的三轮车,每天上午在省体育馆门口卖,你必须去早点,其实我觉得大爷也挺想卖到下午的，可惜买的人太多,一般一过中午,就没的买了。
21。杨记拉面,原来在花园路市场里，一开始有一个小店面,后来就在对面又弄了个店面,小时候在河南省歌舞团学琴,晚上就经常去那里吃面,一个6岁的孩子可以跟我妈吃一样多的2两面,哈哈。后来市场拆了,杨记就突然遍部郑州,哪都有,不过我还是觉得物华大厦旁边的那家是正宗的,味道很Good。卫生路也有一家,不过面做的不怎么样,可是他冬天有样菜是炖的面筋,味道很好很好,大家可以去试试哈。
22。省委旁边,省军区左边的那天酒吧路上,一个不见不散,俺同学的BF开的，很不错(怎么说也是同学哈,当然也要照顾照顾吧)。
23。实验中学背对大门右手,走到挨着实验中学家属院的地方,有家小小的面食店,当时N个晚上去吃刀削面。放N多的辣椒,N大的碗,一个人吃完。留恋那个时代啊。
24。文化路从建文方向往财经学院去,不到财经学院的之一个路口,绅士大酒店,估计N多的人去过,觉得菜的味道一般,可是俺喜欢他的鸭脖子,好吃,有的时候去买上一袋子拿回家跟老妈一起啃,一袋鸭脖,一杯可乐,一张好碟,看的昏天黑地的,怎是一个爽字了得。
25。热盆景,在红旗路上,今年回去还是几个同学2大条鱼,那个辣的味道啊,爽的我们嘴都不用来说话和呼吸了,就是吃,一开始还吃不了那么辣的东西,就把辣椒都用勺子捞出来,捞出来还不扔,都带回家,后来练的差不多了,还找老板要辣椒,非说人家放的不够,哈。
26。老蔡记的饺子是小时候的更爱,那个时候哈,小的还要老爸抱哈,然后就去吃老蔡记的饺子,当时的亚细亚很有名SAI。逛了那就直接进老蔡记了,老妈和老爸就一个人看我一个人去买了票领饺子,那饺子和小笼包是用车推出来的,您想那锅要有多大吧，喜欢吃他的饺子多过包子,虽然他饺子很腻,虽然他饺子上都是松针还不知道洗不洗,虽然他饺子一笼巨少,但是皮很薄,肉很多，味很浓,料很齐,然后再来点猪蹄,小菜。
28。南阳路丰乐园那有家大沙锅,一个沙锅大的可以给孩子洗澡,我喜欢吃排骨的,无数的人去吃,上下三层,一个大跨院,前后楼都是,里三层外三层的,远近文明,好象叫黑妞沙锅,其他的菜也好吃,而且好吃的不得了。我喜欢他的虎皮辣椒,炒田鸡。
29。防疫路上有家天一阁,每次去都想问问那老板,这天一阁是藏书的地方,这饭店起这名字是不是挨不着边,可是怕问了下次他不叫我进，我岂不是很郁闷,吃不到好吃的哈，天一阁的拿手好
菜是炒回锅肉,加了点不知道是什么果仁,巨好吃。
30。人民公园东门对面有家杭州菜馆,里边的东坡肉好吃的很,一份是一个小小的紫沙钵,里边揭开盖子是块好吃的不得了的方方正正的肉肉哈,糯糯的,甜口但是不腻,感觉Good。其他的就是龙井虾仁,开水白菜,感觉醋鱼不好吃，估计鱼不是杭州运来的。
31。建文跟文化路交叉口,新华书店对面有个胖胖的40岁左右的女人推个小车车,有的时候有他女儿帮她,炸臭豆腐,我有一次正好回去郑州,好S赖S的赶上流行感冒,弄到医院去,郑州五园就在路口的西边,每天冒着再次感染的危险都要跑出来吃份她的臭豆腐,加上辣酱,香菜,还有不知道的酱料,美味啊。
32。碧莎岗公园西门,有家郑州西花园,其实他就是碧莎岗公园分出来的一块地方,超级豪华,全欧式的建筑,带个漂漂的喷水池,去的机会少,能去也是沾了别人的光,进去光顾看新鲜,菜的味道般般哈,不过我喜欢那的醉虾,感觉就这一道菜可以拿的出手。
33。将军大酒店旁边,郑州唯一一家味道正宗的开封灌汤包。其实开封灌汤包郑州N家,这个是唯一的正宗的,包子口味十几种,感觉就是大肉葱的好吃,那个小包子要用筷子轻轻的夹起来,慢慢的放在嘴边,用牙咬掉一点皮,啵的一下把里边的汤吸出来,哦，那种美味哦，不过更喜欢那里做的麻辣香菇,就是花椒辣椒和香菇,可是香菇朵朵入味,香辣无比。
34。郑州华联商厦下东门的小吃店,叫辣妹,里边的炸羊肉串和鹌鹑很是美味。
35。介绍个吃盒饭的地方，,那家做盒饭的是浙江人,在敦睦路服装市场里。靠火车站那个出口,附近只有他一家做盒饭的,里边的狮子头,小酥肉,红烧肉,油面筋都是绝味,连他家炒的青菜都比别家好吃，自己感觉他家应该去开个店,肯定比卖盒饭赚的多。
36。红旗路上的馄饨侯,是王府井的馄饨侯来的，感觉很对味,可以,可以。
37。保全街附近有家无比好吃的万家烤肉。
38。曹老五泡馍,其实刚开始的时候,文化路 *** 干修所那有家老孙家泡馍,我就觉得一个是人多,其他就没了,感觉不如西安的一半,店里照片到是不少,都是国家***,吃了没两个月,就关门大吉了,看来群众的眼睛是雪亮的哈，后来发现吃的好的就是曹老五的泡馍,里边加的粉条啊豆皮丝啊,香菜啊什么的,这不是最主要的哈,最主要的是他的汤味道好,而且馍泡后不散不硬,吃起来还劲道,不错不错哈，
39。雁庄那有家信阳鱼头,是每天从河南信阳长途运来的新鲜鱼头,个个有两斤以上,而且配上信阳的水做的,我在那吃过更大的是10斤的大鱼头,更大的挂在那有我半个高,那的鱼头做成剁椒的,豉汁的,清蒸的,无比好吃哈，一个字,鲜。
药材汤包专利的申请同一般专利申请流程相同，可遵照下面的流程进行操作：
之一步、确定专利申请的类型
专利分发明专利、实用新型专利和外观设计专利三种类型。
发明专利：针对产品、 *** 或者改进所提出的新的技术方案，可以申请发明专利；
实用新型专利：针对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，可以申请实用新型专利；
外观设计专利：针对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计，可以申请外观设计专利。
如果您不确定申请何种类型专利，可与我们沟通后确认。
第二步、整理相关技术资料，提交专利技术交底书
专利技术交底书由客户方的相关技术人员提供，技术交底书包括发明创造的名称、所属技术领域、背景技术、发明具体内容等，资料的提供可以由 *** 机构介入协助来完成。
第三步、双方签订 *** 委托协议， *** 机构开始撰写 *** 专利申请文件
*** 机构在拿到专利技术交底书之后，进行相关的检索和分析，开始撰写专利申请文件，期间会和发明人进行多次沟通和交流，以确保专利申请文件完整无误的表达发明人的发明创造。
专利申请文件的撰写时间一般在1-2周之内完成，视专利复杂程度情况而定。
专利申请文件的填写和撰写有严格特定的要求，申请人可以自行填写或撰写，也可以委托专利 *** 机构代为办理。尽管委托专利 *** 是非强制性的，但是考虑到精心撰写申请文件的重要性，以及审批程序的法律严谨性，对经验不多的申请人来说，委托专利 *** 是值得提倡的。
第四步、向国家专利局提交专利申请文件，拿到专利受理通知书
在客户确认专利申请文件没问题之后， *** 机构向国家专利局提交 *** 专利申请文件，拿到专利受理通知书。
第五步、 客户领取专利受理通知书，专利申请阶段结束
客户领取专利受理通知书，专利申请阶段的工作就结束了。
第六步、发明专利审查阶段（发明专利有这一步工作，实用新型专利和外观设计专利没有这一步）。
第七步、专利授权阶段
经国家专利局审查通过后，专利被授权，客户缴纳相关费用，领取专利证书
第八步、按时缴纳年费
按照国家的规定，按时缴纳专利年费。
不同服务机构提供不同流程，以上为通用流程，您也可以参考我们的服务流程图：
今日给大家分享正宗灌汤包的作法，大家只需要在 *** 过程中铭记3个关键的要点，做出去的灌汤包不皮破不漏汤，各个薄皮如纸又绵软劲道，包子里的饺子馅嫩滑，料汁味儿也是美味不油腻感！详尽配制及具体 *** 都是干货满满！看过后基本上都能学会！
提前准备原材料：猪皮400克，小麦面粉300克，饺子馅400克，小香葱4根。
详尽做法：
之一步：更先大家提前准备新鲜的猪皮400克，用刀刮洗干净，除去猪皮的皮腥味儿，随后切发展条，凉水入锅倒进未过猪皮的冷水，放一勺米酒除腥提鲜，大火烧开以后用小勺撇掉锅中的白沫子，留意大家煮猪皮的情况下外盖不必盖，让猪皮的腥味儿伴随着蒸气挥发，撇掉白沫子后盖板上外盖用低火煮15分钟，这样子让猪皮煮得绵软筋道一些，打开表盖以后把它捞起来，随后再把它切成小丁，这样子更为非常容易煮成胶原，
随后再到路锅中再次煮十分钟，熄火以后泡浸在料汁中直到变为湿热，最终捞起来皮肉丁把料汁倒进小碗里边，随后放进冷藏室两到三个钟头就可以，它是搞好灌汤包的要点之一：猪皮的解决！
第二步：此外提前准备一个小碗倒进高筋粉300克，盐3克用于提升小麦面粉的筋度，凉水150mL来揉面，边倒边拌和，搅拌成棉花状以后添加15mL的植物油，随后搓成触感稍硬一点的面糊，盖紧保鲜袋密封性醒发一个小时。
第三步：提前准备一个小碗倒进提早剁好的饺子馅400克，添加少量花椒面，黑胡椒粉，一勺生抽酱油，一勺香油，葱姜末，留意我们在切葱段的情况下有一个小关键点要留意，先把葱根和葱叶用花刀拍扁再剁碎，这样子可以让葱香气更为浓厚。
随后用筷子朝一个方位拌和上力，拌和好以后预留，猪皮冻凝结以后，把它取下来放到砧板上放刀割成碎丁，随后把它装进饺子馅碗中，添加一勺植物油，一勺盐，一勺鸡精粉搅拌均匀，它是搞好灌汤包的要点之二：包馅和猪皮冻调合在一起！
第四步：醒好的面一定要多揉一会，擀面皮才会筋道有延展性，这也是为什么大家做灌汤包的情况下一定要用高筋粉，因为它的筋度较为强。
搓发展条下16个总面积，把每一个总面积搓圆，按扁，尽可能擀薄来，来赶成正中间稍厚边沿薄的擀面皮。
随后把包馅放到擀面皮的中间，用提拉紧致的技巧把它包严密来，顶端密封更能锁定包子内部的鲜香，随后每一个包子独立铺一张锡纸避免 黏连漏汤，它是搞好灌汤包的要点之三：顶端要密封，底端要防粘。
第五步：灌汤包温开水入锅，盖紧外盖开大火烧开后转文火蒸十分钟，熄火就起锅，避免 料汁把包子皮泡软，包子内部的水蒸气受冷后便会凝固，因此灌汤包子才会坍塌。
依照上边的技巧作出的灌汤包晶莹透亮，表皮薄而有延展性，包馅美味汁液丰硕，醇厚浓厚，通道油而不腻，外观设计洁白如玉、尤其美味！
*** 心得：（常见问题）
1我们在煮猪皮的情况下，能够起锅后放进多功能料理机里粉碎，那样胶原更充裕。
2饺子馅更好采用胖瘦两色的五花肉削皮后剁碎的，口味疏松太松实。
3假如感觉包子皮一张一弛的擀很不便，还可以先把面糊擀成一张大片状，随后用水杯压出来圆擀面皮，速率会迅速。
