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导读：一、早餐无论你是什么地方的人，粥一定都是早餐经常吃的食物，很多人早晨就喜欢喝一碗热乎乎的粥，不仅营养丰富而且还好吸收，操作上也比较的简单，有个朋友就是经营的一家粥店，只有粥其他什么产品都没有，但是生意十分的火爆，个人经营一家粥店或者一个流动
一、早餐
无论你是什么地方的人，粥一定都是早餐经常吃的食物，很多人早晨就喜欢喝一碗热乎乎的粥，不仅营养丰富而且还好吸收，操作上也比较的简单，有个朋友就是经营的一家粥店，只有粥其他什么产品都没有，但是生意十分的火爆，个人经营一家粥店或者一个流动摊位，操作简单，投入成本低。
二、酱香饼
酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里软，被誉为“中国披萨”。香酱饼外脆里软、油而不腻、味道丰富、余香满口，回味悠长。油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，令人回味无穷，使顾客百食不厌，吃一想二。香酱饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃。
三、油条麻园
油条豆浆是早餐中的王者，这二者的搭配也是最为人们所接受的，而且豆浆的价格基本都是1元一杯，相对来说比较便宜了，不管是学生，员工，白领，各个阶层的人士都能消费得起。油条的价格也是很实惠的那种，据我所知，大多数城市都是五毛钱一根，重要的是可以边走边拿着吃，满足了顾客外带的需求，在路上吃也非常方便，对于创业者来说 *** 过程也十分简单，
四、肠粉
广东的肠粉是近年来非常火爆的一个小吃，受众面也是相当广，各个地区的人都比较爱吃，早上无论是学校门口、工业区旁边、菜市场周围、居民楼下、甚至是五星级酒店旁边，都能看到肠粉的踪迹。真正称得上是早餐中的王者，广东肠粉因为价格实惠，符合大多数人的口味，具有：滑、嫩、白、爽口等特点一直在早餐小吃里面有着不可撼动的地位，很多创业者在早餐的项目上也就因此选择了广东肠粉。
首先你得了解你自己，做早餐是非常吃辛苦的，别人正在酣睡美梦的时候，这时你应该已经擦亮朦胧的双眼准备起床了！现在的年轻人没有长性，很多人已经习惯了自然醒，如果这方面没有心理准备，不建议从事早餐行业。
我们知道早餐利润还是可以的，但是这份钱真的不是每一个人都能赚到的，如果真心想从事早餐行业的话，不妨听一下我的建议，少走弯路，找一家比较靠谱点的连锁早餐品牌多多了解，不要自己想当然的，在外面随随便便学点技术就想发挥实战一下，这样风险特别的大。
实际上我们从事早餐不仅是在卖食物，也是卖品牌，卖人品，在经营中有自己独到的一些东西，才能在同行从业者中脱颖而出。
有人说加盟就是套路，是骗局，现在鱼目混杂，品牌繁多，这种情况也时有发生，所以需要你擦亮自己的双眼去看，去了解！
1、交通要点。
早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。
2、社区住宅。
不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。
在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
3、市场地缘。
市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。
4、文教医院机构外围。
现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。
不过如今学校外围的店租也相当高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业。
开粥店培训推荐如下：
1、食尚香早餐粥技术培训学校
食尚香早餐粥技术培训学校是2007年成立的，总部位于杭州市，导师都是专业的 *** 早餐粥的大厨，早餐粥的 *** 技术包教包会，学校除了会为大家提供早餐粥的 *** 技术之外，还会教导学员们开店技巧。
2、嘉诺早餐粥技术培训学校
嘉诺早餐粥技术培训学校的总部在西安，专业致力于研发特色美食。嘉诺早餐粥技术培训学校的总部下设品牌的运营管理中心、创业者服务中心等机构，致力于 *** 全国地方特色餐饮项目，向广大美食行业的投资者提供创业、运营管理等方面的支持。
连锁粥铺怎么经营？
1、门店位置
开店时首先要考虑的是门店的选择，因为只有先选择门店才能保证客源，而一个好的位置可以为门店带来一定的客源。
2、门店装修
装修直接影响门店形象，它不需要奢侈，只要它实用、个性化和高雅。加盟商应主要关注色彩搭配、商品展示、灯光效果等。
3、产品口味
如果有人来店里消费，我们需要关注顾客的口味需求。毕竟，只有满足他们的需求，他们才能成为你的忠实客户。在经营粥店时，我们应该充分了解当地消费者的口味。
