咖啡壶的种类介绍

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咖啡壶的种类介绍,第1张

咖啡壶的种类介绍
导读:  导语:在过去的年代里,咖啡是贵族或者是富裕人家才能享受得到的饮品。而在现代社会,咖啡馆或者是咖啡吧,几乎随处可见。随着咖啡在我们生活中的普遍化,有很多用户渐渐迷恋上了咖啡,为了更加方便的能够喝到咖啡,各种咖啡壶面世了。咖啡壶主要就是用来

  导语:在过去的年代里,咖啡是贵族或者是富裕人家才能享受得到的饮品。而在现代社会,咖啡馆或者是咖啡吧,几乎随处可见。随着咖啡在我们生活中的普遍化,有很多用户渐渐迷恋上了咖啡,为了更加方便的能够喝到咖啡,各种咖啡壶面世了。咖啡壶主要就是用来 *** 咖啡的,市面上咖啡壶的种类丰富,用户们的选择非常多。小编今天就来为大家详细的介绍一下,咖啡壶的种类有哪些。

  之一、法式咖啡壶

  也叫做法式滤压壶,咖啡粉与开水的接触时间较长,所以,可直接呈现出咖啡的风味。

  简介:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

  特点:操作方便、简单、快捷、容易掌握。也适合办公室的朋友以及超级懒人使用。

  口感:能较完美的体现单品咖啡的风味。

  第二、摩卡壶

  意大利家庭中必备的冲泡意式咖啡的咖啡壶。能够直接置于瓦斯炉上加热,在室外亦可使用。

  简介:分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升,经过装有咖啡粉的过滤壶上半部;当咖啡流至上半部时,将火关小。

  特点:操作相对简单、方便。(摩卡壶因为是高压原理萃取咖啡的,所以购买时不要贪图便宜,以导致不必要的危险)喜欢espresso的朋友。

  口感:咖啡口感醇厚浓郁略带苦味(如果有焦糊味 那么说明您煮过头了)

  第三、滴漏式咖啡壶

  简介:滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。

  特点:简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。以及超级懒人使用。

  口感:咖啡味道清爽平淡。

  第四、意式咖啡壶

  简介:酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。而 *** 这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。

  特点:意式咖啡机又可分为:半自动和全自动。简单来讲半自动咖啡机就是需要自己磨粉然后填压的意式咖啡机。 *** 的咖啡品质会因操作的人而发生变化。全自动机从磨粉到出咖啡都是自动完成的,每一杯的品质比较均衡,但口感略逊于半自动意式咖啡机。

  口感:香浓与口感的凝聚, *** 的摄入却大为减少。

  第五、虹吸壶

  简介:虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮 *** ,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别 名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来,就做好了一杯纯正的咖啡。

  特点:适合悠闲在家的朋友使用,具有浪漫情怀的朋友。

  口感:虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的更爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。

  很多爱好咖啡的人都不会单单的去了解什么咖啡好喝,咖啡的味道源自于冲泡的水量以及使用的容器,选择一个好的咖啡壶,不仅可以让自己随时随地享受到味道浓厚的咖啡,还可以提升自己冲泡咖啡的技术。上述中小编简单的介绍了几种不同的咖啡壶的类型,这些咖啡都是如今市面上非常火热的几款,希望小编的文章能够帮助到大家。

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咖啡豆呈绿色,所以也被称作“绿咖啡”。绿咖啡经过焙烧后才成为人们常见的褐色咖啡豆。焙烧后的咖啡豆经粉碎,再用沸水冲泡或煮,才成为香浓美味的咖啡。 法国的咖啡文化源远流长,绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间,这是典型的法式咖啡,重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调,在路边的小咖啡桌旁看书、写作,高谈阔论,消磨光阴。

白色的桌子、篮色的咖啡杯、随风飘扬的遮阳棚,忙碌的服务生、当然还有悠闲的风琴,这些都是法国咖啡馆的特色所在。

这些咖啡馆在协和广场、香榭丽舍大街、蒙马特和蒙帕那斯诞生,而后走向辉煌。法国的文学和艺术新思潮在这里生根发芽。这些咖啡馆也亲眼目睹了法国文化从萌芽到鼎盛在到最后走向衰败,所以说法国咖啡文化史是法国近代文化发展史一点都不为过。

咖啡是世界上更流行的饮品。咖啡香醇的美味使它成为人类最有价值的基础产品之一;它是石油之外发展中国家外汇的重要来源;世界上有上千万的人依赖于与咖啡有关的收入生存,而常饮咖啡的人更是不计其数。在世界任何一个大城市,从纽约,伦敦到悉尼,罗马,再到东京,曼谷,到处都可以享受到一杯上好的咖啡。咖啡的历史也是越来越多的人钟爱咖啡的美味的历史,咖啡给人们带来的总是愉快和兴奋。

三百年来,咖啡流传到世界各个角落,逐渐成为主要贸易国家经济生活方式中不可缺少的一部分。在咖啡的流传过程中,人们尝试了几百种 *** ,从咖啡豆中提取更佳口味。咖啡已经不再是奢侈品,冲调非常方便,而且还可以调出各种不同的独特口味。

当今,发明了各种新奇的冲调咖啡的 *** ,咖啡也和世界上其他事物一样不断地经历着变革。意大利特浓咖啡,卡布其诺咖啡和风味咖啡的流行,咖啡文化正显现出一种新风格。速溶咖啡的品种和质量也达到了历史从未有过的高水平。好咖啡被越来越多的咖啡拥戴者享用着,这正在成为一种新的潮流。

随着中国,俄罗斯和印度经济的发展及国民收入的提高,这里的人们也开始享受咖啡的美味。越来越多的迹象说明,在这些拥有悠久茶文化传统的国家,咖啡对茶不是取代,而是一种很好的补充。咖啡文化的发展和传播远没有结束,正在有更多的人开始亲身体验咖啡的独特魅力。 在中美洲、南美洲、加勒比海、非洲及亚洲,有近八十个国家都种植了咖啡,咖啡园通常位于南北回归线之间。更大的咖啡生产国是巴西和哥伦比亚,其次是印度尼西亚,越南和墨西哥。不过,一些产量很小的咖啡生产地,如牙买加和也门,出产的咖啡却是极高品质的。

咖啡树在气候温和,日照充分和雨量富足的环境下,一般可长到三米高左右。咖啡更好种植于肥沃的火山岩土中,咖啡树需要细心的呵护和照料,采摘和加工也需要花费大量的时间和劳力。耐心也是很重要的,因为一般要到三,四年後,咖啡树才开始结果。尽管如此,世界上仍然有越来越多的地方开始种植咖啡。 “不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”这是一句流传甚广的咖啡广告用语,我觉得用它来形容法国人的咖啡情结是最形象不过的了。

据介绍,法国是在1657年才从非洲引进的咖啡。但是咖啡一进入法国,立即就受到法国人的热烈欢迎,以至咖啡成了法国人日常生活中一件须臾不可分离的东西,并发展成为富有浓郁法兰西特色的咖啡文化。

在法国,无论是繁华的都市还是僻静的小镇,只要有人活动的地方就一定会有咖啡馆。广场边、马路旁、车厢内、游船上,甚至在艾菲尔铁塔那高高的塔座上,都可遇到或大或小、或古典或现代、或装修富丽堂皇或设计简洁明快的咖啡馆。其中最富有特色也更具浪漫情调的当数遍布街头巷尾的露天咖啡座了。往往在广场的一角,在大街的拐弯处,在桥头的树荫下,在人潮如涌的香榭丽舍大道旁,都会看到花花绿绿的遮阳伞下摆放着一排排窄窄小小的座椅。就像**院一样,这些座椅全都面向着大街。“银幕”的一方,就是人头攒动、光怪陆离的街景。只要花上二三欧元,你就可以任选一张座椅坐下来。品着香气浓郁的咖啡,你可以随手拿一张报纸漫无目的地浏览,可以和几个亲朋好友谈天说地,可以闭着眼睛静静地养神,可以什么都不说什么都不看只是发呆……

“一杯咖啡,可以打发掉整整一个下午,再来一块散发着诱人香味和闪烁着晶莹光泽的蛋糕,夜幕就要降临了。”这是作家陈丹燕描绘巴黎日常生活时的一个场景。在巴黎,你只要随手推开一间咖啡馆的门,立即就会产生一种屏息静气的感觉。这里尽管常常是高朋满座,但整个氛围却始终是静悄悄的。这里并没有明亮的灯光,也没有绚丽的色彩,有的只是若隐若现的音乐。这乐声在你的心头萦绕盘旋,很容易使人不知不觉间沉入一种浪漫柔美的梦幻当中。而街头露天咖啡座里那一群群、一堆堆咖啡客慢悠悠品着咖啡,悠然自得地欣赏着街景,自由惬意地消磨着时光的情景,更是法国社会生活中一道独特的风景。对法国人来说,也许品尝咖啡的滋味并不是最重要的,更重要的是感受和体验一种闲适的氛围与悠然的情调。花上比在家里自煮一壶咖啡要贵上好几倍的价钱到咖啡馆来喝上一小杯,显然解渴已经是次要的了。作为饮料的咖啡在他们眼里已不是目的,只不过是一种形式、一种手段、一种载体。在法国不乏喝咖啡上瘾的人,但更多的是泡咖啡馆上瘾的人。

当然,对法国人这种喜欢泡咖啡馆的闲适风尚,不少人也时有微辞。如生产出速溶咖啡的美国人就以为这是一种懒惰的表现,法国经济的发展之所以与美国有着不小的差距,显然与这种闲适之风有着必然的联系。但是对于这种指责,法国人却以一则笑话做了回答:一个美国人问一个正在泡咖啡馆的法国人:“你为什么不去找工作?”法国人反问道:“找工作的目的是什么?”美国人说:“找到工作可以赚钱。”法国人又问:“赚了钱又可以干什么?”美国人说:“赚了钱就可以过上好日子。”法国人又问:“好日子怎么过?”美国人说:“可以到咖啡馆喝咖啡呀。”法国人笑了。这个故事提出了一个也许永无答案的难题:人们究竟是生活为了工作,还是工作为了生活?