开个麻辣烫店需要什么准备?

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开个麻辣烫店需要什么准备?
导读: 1、开个麻辣烫店需要什么准备?2、玮丰新媒体带你揭露你所不知道的美团外卖店铺装修小技巧!3、刁四麻辣烫的店面装修有什么特别吗?4、麻辣烫店面装修图片设计风格图5、三四十平米开个麻辣烫装修需要多少钱?我觉得应该考虑就是自己开店,不借助任何品

我觉得应该考虑就是自己开店,不借助任何品牌。这种方式准备起来相对麻烦。需要思考很多东西,例如使用什么样的冰柜,应该引进的食材,座位桌子的布置,菜品的价格,店内装饰物,服务的范围比如是否做麻辣拌,麻辣香锅,周边的市场环境以及地域位置等等问题。这种方式的缺点在于一切都要靠自己,程序繁琐,会令人比较疲惫,且自己的麻辣烫店开业一段时间内不会有太大知名度,短期内难以大量盈利。优点也非常明显,可以自由自在的开自己的店,如果做的很好,导致一段时间后麻辣烫店的人气很高客人很多,那经济名气效益也是远胜加盟店的。

店铺的整体形象,关系到顾客进店后对店铺的之一印象。只有优质的店铺装修和良好的店内视觉效果,才能促进顾客消费。

店铺装修的要点主要集中在四大方面: 店招、海报、店铺公告、橱窗。

接下来我们就给大家一一阐述。

一、店招

店招的选择一定要符合店铺的特点,既可以使用菜品的近景照片,让美食先声夺人;又可以使用线下实体店铺的真实环境照,让顾客虽然人不到店,也能感受到店内环境的整洁卫生;还可以使用符合当下潮流的个性化,吸引年轻顾客的注意力。

无论使用何种店招,都必须遵循两大原则:

之一:店招和店铺要有关联,不能是完全割裂的个体。

第二:店招的色调、风格必须和店铺的Logo、海报等保持一致。

兰塔巷的店招,选用的是具有代表性的西北菜产品近景照片,除此之外,还用了文字描述:点我收藏,突出收藏店铺示意图,引导顾客收藏店铺,为店铺做客户留存打下基础。

二、海报

海报处于店铺页面正中最显眼的位置,不仅能够起到有效的宣传作用,还可以通过点击与另一个页面相关联,为店铺的相关活动提供快捷入口。

通常来说,店铺海报可以分为两个类型:

①品牌文化宣传海报

②主题活动宣传海报

1、品牌文化宣传海报

这种类型的海报主要针对有品牌历史文化的店铺,海报内容以宣传品牌历史或产品工艺为导向,从而吸引客户的注意力,增强用户粘性。

2、主题营销活动海报

以突出店铺折扣商品、收藏店铺送好礼、进店领券等主题营销类活动海报,通过活动方式吸引进店客户的注意,进而提高顾客下单意愿。

三、店铺公告

店铺公告是商家对外宣传的途径之一,也是线上店铺前端展示的构成模块,充分利用店铺公告向顾客进行宣导,能让顾客感受到店铺的用心之处,增强顾客体验。

类似店铺公告可修改为:10分钟前有人光顾过,营造店铺高峰期人流火爆的视觉效果。

四、橱窗与橱窗名

1、橱窗

橱窗的主要作用是用来展示产品,但并不是所有产品都能在橱窗中展示,否则产品列表也就失去了存在的意义。

适合橱窗展示的产品分为三大类:

之一类: 店铺销量更高的产品 ,代表着店铺的核心竞争力,是赢得顾客青睐的关键。

第二类: 优惠商品 ,拥有极致的性价比,能够促进顾客的下单欲望。

第三类: 利润空间较大的产品 ,有助于提升店铺的利润。

类似麻辣烫这种需要自选品类的外卖产品,经常会让顾客陷入纠结的“选择困难症”当中。顾客选择的不确定性,决定了麻辣烫产品的 *** 只能是现点现做,不但影响效率,而且在订单高峰期还可能因为忙碌造成菜品的缺漏,影响店铺的口碑。

为了解决这一行业难题,麻辣烫品类店铺在橱窗位置展示了一些热卖的套餐,为顾客提供了几种特定选择。在为顾客带来方便的同时,店铺也可以提前备料、直接 *** ,大幅提升了工作效率。

与此同时,优势单品的展示也给顾客提供了自选方向,充分展现了店铺的竞争力,为店铺带来了更大的利润空间。

2、橱窗名

作为顾客进店后较为显眼的展示位, 橱窗名可为店铺起到活动宣传的作用。

类似橱窗名可修改为:15分钟前有人购买过韩国石锅拌饭产品(橱窗下方展示该销量产品),这样的设置顾客进店后就会被聚焦到此产品上,降低顾客下单决策时间,为店铺的新品和爆款产品推广做引流。

外卖的消费人群主要是"90后”和"00后”的年轻人,与重视质量和性价比的"70后” "80后”不同,他们是“颜值至上”的一代,对店铺的装修和视觉效果尤为看重。要想让他们围观并最终下单消费,外卖店铺切不可忽视这方面的打造。

麻辣烫行业一般都是加盟店比较多,几乎所有的加盟店都有自己的店铺风格,如果自己有不错的麻辣烫配方,又不想要“受制于”加盟商,也可以考虑自己开店,但是在装修这一块一定要有所讲究,不能“想一出是一出”,最忌各处取经,看这家好,给采纳过来,看那家好的地方也给采纳过来,最终自己的店铺成了一个“四不像”完全没有自己的风格。

店铺风格对于餐饮行业的重要性不言而喻,打造属于自己的店铺风格,切记“拍脑门”做决定,一定要有的放矢,精准策划。

首先,要分析主要受众,确定装修风格,麻辣烫受众主要是年轻人,具体受众还是要看店铺位置,写字楼附近还是学校等场所,根据年龄、性别、爱好多角度分析,确定装修风格和元素。

其次是店铺文化的营造,中国文化博大精深,可以从多个方面去打造,也可以选择年轻人喜欢的二次元等流行文化。

最后就是差异化,摆脱千篇一律的装修风格,独特的logo,slogan等等,让顾客一眼能够记住你。

合理的店铺装修,加上独特的人文关怀,和合理的定价,肯定可以让你的麻辣烫店红红火火。

 麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃,可以说受到老幼的极大欢迎。那么麻辣烫店面如何装修让客户更加喜欢。以下是我精心推荐的一些麻辣烫店面装修,希望你能有所感触!

麻辣烫店面装修展示

麻辣烫店面装修1

麻辣烫店面装修2

麻辣烫店面装修3

麻辣烫店面装修4

麻辣烫店面装修5

麻辣烫店面装修6

麻辣烫店面装修7   麻辣烫的 *** 工艺

 麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。

 而实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。

  *** 麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。

 在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

开一个三四十平米的麻辣烫店,装修需要的费用大致在10万到20万之间。装修费用主要包括以下几个方面:

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1 设计费用:根据店铺的面积和风格,需要请设计师进行设计,设计费用一般在5000到10000元之间。

2 施工费用:包括拆除、砌墙、水电改造、地面铺设、吊顶、墙面装饰等工程,施工费用一般在50000到100000元之间。

3 材料费用:包括瓷砖、地板、墙面涂料、吊顶材料、灯具等,材料费用一般在20000到30000元之间。

4 家具设备费用:包括桌椅、柜台、厨房设备、炉具等,家具设备费用一般在20000到40000元之间。

5 其他费用:包括装修期间的水电费、工人工资、清洁费等,其他费用一般在5000到10000元之间。

需要注意的是,以上费用只是一个大致的范围,具体费用还会受到地区、装修风格、材料品牌等因素的影响。另外,还需要考虑到店铺的租金、开业前的宣传费用等。更好在装修前咨询专业的装修公司,根据实际情况进行预算和报价。

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