导读： 加盟一家火锅店要考虑以下因素 1:加盟的品牌自己公司开自营店没有，这个也是加盟的必须条件，如果生意好，一定会在公司所在城市开直营店的，如果自己都没有自营的经验，不可能指导别人开店了。如果开了要了解开了多久，如果开了很久位置又好才可以
加盟一家火锅店要考虑以下因素
1:加盟的品牌自己公司开自营店没有，这个也是加盟的必须条件，如果生意好，一定会在公司所在城市开直营店的，如果自己都没有自营的经验，不可能指导别人开店了。如果开了要了解开了多久，如果开了很久位置又好才可以加盟。
2：火锅是将来的一个趋势，但是也需要有自己的特色存在，就算是面向大众的也需要更加与 时俱进，像目前很多与互联网联姻的，做的互联网思维的小火锅就很不错，在全国餐饮大会上，程大个小火锅创始人说将来是火锅，快餐，和休闲餐饮的天下，而火锅又兼具了休闲的特质，而且小火锅干净卫生会更收到青睐，但是必须要彰显独特的个性，与消费者紧紧相连才行。费用只是一个考量的项目，味道和经营规模，投入才是关键。
夫子庙小吃缘于当年的秦淮画舫，其手工精细，造型美观，选料考究，风味独特，咸甜荤素，各领 *** 。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子；夏天的千层油糕、开花馒头 ；秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼；冬天的五仁馒头、水晶包子，都是有口皆碑的。
夫子庙的中心地带，即从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方，风味小吃店鳞比栉次，竞有数十家之多。各家自成特色，各显神通。
先来说说文源桥附近的永和园，是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的干丝；咸甜适中、油而不腻的包子 ；香气扑鼻、余味浓郁的 黄桥烧饼 ，更好吃的还数那“什色点心” ，每笼十件、五个品种，荤素兼备，甜咸宜人。
与永和园相邻的六凤居，则以传统的葱油饼和豆腐脑 见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料，口味醇、浓、香、鲜。当然，麻油干丝也值得一尝！
六凤居往西50米 ，就是以 *** 小吃遐迩闻名的奇芳阁，它的什绵菜包、 鸭油烧饼还有鸡丝面，深博大众青睐。
奇芳阁门前往北的街道就是贡院西街， *** 莲湖甜食店就在这条街上， 桂花元宵 、双色糕、糖粥等甜食是它的出名点心，更加一提的是以牛肉锅贴闻名老南京的蒋有记锅贴店已并入莲湖甜食店，所以，这里的 牛肉锅贴 、 牛肉汤 、 牛肉馄饨都非常地好吃 ！！
除了以上数十家小吃店以外、夫子庙一带更有不计其数的 小吃摊 。现做现吃的油糍粑、小笼包、刨凉粉、四喜元宵、糖炒栗子 、鸡鸭血汤、油炸鹌鹑等等，其口味不比那些打着秦淮小吃旗号装修豪华的某某楼某某小吃居差，真的！
最超值的地方：莲湖糕团店的牛肉锅贴与牛肉馄饨。
夫子庙小吃：1路，7路，40路，30路，31路，游4
狮子桥：大渔料理(现在在搞活动，好象满多少钱送自助餐券),
日本料理(以前仙味料理改的，估计换汤不换药,原来那家是难吃死了又贵)
大长今韩国料理(我同事吃过了，老板自称是汉城人，不过菜非常一般，价格也不便宜)
韩国天尝烧烤(才开,没吃过,有外卖炸里脊,15元一个,味道一般，肉少少)
狮子楼著名的狮子头味道不错，够3个人吃,菜价格适中,典型的中餐厅环境，有小桥流水,飞檐走壁
毛家饭店(吃过一次，环境老土,没有湖南味,论坛上评价不高)
金塘川菜馆(他家掌中宝超好吃) 天狮百盛大酒店南京大排挡狮王府大酒店 中高档饭店 适合重要宴请 按个人评价由高到低排列
一路思雨 岁岁羊--商务餐厅 有商务套餐和特色火锅之类
悠仙美地茶餐厅(狮子桥口KFC旁边) 史迪克牛排馆 热风哈罗哈
蓝与白(现改名叫新标识)餐厅,早上喝地瓜粥免费,菜不便宜,碟子看起来小，吃起来不少两个人吃上2份饭(2元一份米饭或者稀饭，管饱)3个菜2份汤得30+元
翠亨村百姓食坊 卖广东菜和广东茶点 现在夜宵68折 明档点菜吃过一次味道还可以,他家煲仔饭和肠粉都不错，不过再便宜也是开在狮子桥，所以肯定比外面的广东小店贵啦人多去吃蛮好
面点煌,小吃型餐厅，有面食米饭面点,自己到窗口点，服务员端上来适合上班族和逛街人群就餐小憩,他家这个季节有骨头汤,大份40,小份30,手抓排骨比较有名,18元一份,够4人吃了
亨利之家 (论坛上说的太多不提了，在狮子桥出去一点，湖北路上)
酷酷韩国餐厅 尹氏汤包楼上
雅宴小火锅,亨利之家隔壁菜贵东西不好,味道也不怎样
傣妹火锅 以及旁边一家老是换名字和内容的火锅城(以前卖火锅,后来卖香辣蟹,后来又卖烧鸡公,现在卖羊肉-_-)
朱太龙虾城 东北人家炖菜 雁江饭店
2 中华名肴街
杨姐面 专卖四川菜和小吃，菜不便宜,但量比较大;小吃便宜实惠,味道比较正宗,推荐酸辣粉(2元)和担担面(记得是4元)
福建状元扁食,推荐8元一碗的肉燕,如果嫌肉多太腻,可以吃4元一碗的状元扁食,差不多的还有似乎是4元一份的武夷煎饺也不错
老卤沙锅饭 有各种凉菜小吃和沙锅饭,LG喜欢吃他们家的排骨饭(10元)和鸡块饭(8元),里面配雪菜和土豆丝,但偶觉得一般，超喜欢他们家3元一碗的赤豆酒酿元宵热滕滕的又甜又香~~~~
鹿港小镇 名字很好听,没吃过，看门头说是卖安徽菜和山东菜的好象~没怎么注意
牛仔旺碳烤 难吃又贵!再也不去了!东西烂烂的,烤也烤不出什么名堂
南京半只鸭饭店 东北人家饭店 都没吃过
西部面馆 经常去的，基本都是西北面食和沙锅,还有盖浇饭和煎饺(味道很好，2块5一两,油比较大) 价格不贵,但通常吃饭的点人都很多不是太正宗，还算凑合吧(偶在西安呆了4年,他们家标明卖的陕西的DD很多都不是太对头,不过味道还可以啦)
Jack's place 一只鸡韩国料理 金禾泰大餐厅 本杰比印度餐厅
3 小吃类
狮子桥口新开的多克多(好象是这个名字)卖奶茶的，不错7块一大杯,适合我这种狂爱奶茶的人新推出的冰淇淋奶茶，喝不出冰淇淋味道，不过他家奶茶味道很好!**很热情,还会主动帮你在奶茶里加布丁和椰果(可是偶不喜欢吃那些_,喝的时候都吐掉了，可怜**一片心)
克里丝汀 回味鸭血粉丝 香港一品撒尿牛丸 北京冰糖葫芦 丁郎烧烤 KFC 尹氏汤包 葡式蛋挞(据说现做现卖,最近努力减肥没敢吃) 大娘水饺 久久丫鸭脖子(有卖鸭头鸭心鸭翅膀等，超喜欢他家的辣鸭脖)
狮子桥（湖南路）：16路，20路，31路，8路，83路，22，52，42，3等等
马台街：就在湖南路圈子内咯~很近的，也是很多小吃！！！
欢迎到南京来吃~
1三里街凤阳路菜市那里的“韩尚烧烤”。 宁国路也有分店··除外还有“百度纸上烧烤”两个人差不多80多 生菜包肉吃··值得去体验
2三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，“大老刘”，牛肉粉丝砂锅 牛肉面等 相当好吃
3义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘记拉面”(牛肉宽面，牛杂面，牛肉粉丝，干子）
4三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错
5三孝口文采大厦“大老刘”斜对面，{“翅”热 } 喜欢吃辣的朋友，挑战下 *** （这非常辣到了变态地步），有不同程度的辣，但是烤翅还是非常好吃。在步行街庐州烤鸭店对面的巷子里走百米，也有家"翅热"是分店。
6金寨路三孝口七桂塘菜市那的·红磨坊里脊肉夹饼· 饼很酥，肉很嫩，不会觉得干!
7“ 喜年来 ”有很多分店，长江剧院对面，三孝口七桂塘菜市旁等（三丝冷面，猪排饭等味道不错） 还有 “东亚快餐” “ 肥西老母鸡 ”
8三孝口女人街马路对面，曾经的“光明影都”旁那条小路，之一个路口向左走50米，一家“四川夫妻特色拌面” 牛肉很特别! 粉丝 混沌 拌面 汤面 都好吃
9逍遥津马路斜对面的“臭豆腐” 不错！
10安徽图书城后面的“华伦瑞亚"2楼的自助餐，环境好，东西好吃品种多，还有巧克力喷泉哦! 更好晚上去，68元/每位
11大东门古井2楼的面馆，凤爪好吃，其余的小吃都不错！
12鼓楼和老凤祥的巷子里的“皇后面皮”
13步行街老凤祥和德克士相间的巷子，“粉之源”里面的煲仔饭不错，鸳鸯粉好吃。
14傣妹火锅，张正麻辣串也还可以！
15胜利路蓝鲸大厦斜对面的“姐弟土豆粉”（当代美容美发学校旁） 步行街也有分店
16步行街泸州烤鸭店并排向北走百米，一家“翅客” 里面的烤翅，烤肉，好吃
17 舒城路红府超市斜对面有个" 小朱麻辣串 "味道也不错。。百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串很好吃！小学的时候就喜欢在那吃··不过现在品种不一样了 味道可能没有以前那么好吃的·但是还是会去那吃
18从小朱麻辣串往南走一点,对面有家 "甜嘟嘟烘培坊", 里面的泡芙超级好吃,吃一个就想第二个要去早点哦,差不多17点就卖完了~
19长江剧院白天鹅大酒店旁的小巷子里,除了朝天门,还有" 乐滋比萨屋", 很小,但是布置的很温馨,比萨,烤翅,蛋挞都很好吃~
20和平国际2楼的自助 也不错啦··中午是58元一位
21三孝口女人街对面和商之都对面的“吉祥蛋挞坊" 蛋挞味道比kfc好吃还便宜
22长江路“ 好缘来”的牛排··主要现在合肥的牛排店太少了
23其实，“庐州烤鸭店”也还行啦··人很多就是啦
24宁国路安徽艺校后门那的“大韩客” 韩式拌饭很香
25合肥五河路旁在四十七中斜对面有一家“胖姐面馆”~她家拌面特棒~
26三里庵国购广场楼上和新亚汽车站那里家乐福楼上的“金汉斯”自助烧烤 胜利路沃尔玛楼上的“蓝调加州自助烧烤” 味道都还行
27 城隍庙门口的“贵妃凉皮”步行街有分店
28其实，马鞍山路的新都会楼上的 “凯威尔啤酒屋”还有三家分店 偶尔聚会去吃吃也还行吧
29"风波庄"的家常菜也还可以 ··里面小 但是比较热闹 一桌最多能坐8人 一股江湖风气 梨花巷和三孝口永红路小学那都有店面 更好提前去· 人比较多 不然要排队等
30至于国购楼上的“星际环球” 我去吃过 觉得牛排不好吃而且很贵 但是意大利面味道还好 在马鞍山路新都会家乐福麦当劳那也有分店
31女人街“地下铁”奶茶店 “卡旺卡”“ 茶风暴”也不错
32解放**院那的商之都红星路上的“随便饭店” 酱排骨 好吃
33“嘎嘎鸭下巴”火锅店 特色干锅 不错 辣得对味 还有“麻辣香锅”店
34芜湖路：“拉芳社”的 堡仔饭 竹筒饭 意面 东西比较多都挺好吃的 就是有一点点贵 两个人差不多120左右就能吃饱
35商之都对面的“堡堡好'煲仔饭
36。“芙蓉大包”确实不错 分店太少了
37‘美味韩”“ 味千拉面” 日韩口味店 里面的饭和面也都还行 在百盛负一楼和国购家乐福 沃尔玛都有店面
38解放**院后的“大众酸菜鱼” 和 “王良才酸菜鱼”（好多分店）也还好
39合肥步行街“尚街”2楼“研磨时光”（分店有三家）“ 多多妈奶茶店”
40 合肥的大龙虾 虽然感觉很不卫生 但是其味道还是一绝 “《0048香辣虾》”“宁国路龙虾一条街”“ 朝天门” “湘味楼”（在合肥中绿广场附近）是湖南人开的 龙虾味道很不错
41淮河路太阳城负一层“绿茵阁”西餐厅（原来是联创网吧）装修挺有特色 营业到夜晚1点 适合朋友一起喝茶聊天 牛扒的味道也还不错 里面东西有点贵~
42长江路百大CBD旁的“栖巢”花园街口也有分店 里面东西也挺好吃的 就是有点贵··一两个朋友在那喝茶谈心还是不错的
43顿时觉得太阳城2楼的 ‘牛丸粉丝和米线 ”也好吃！
44合肥长江路上九中旁的“罗麦斯” 比萨 牛扒也还好吧~~就是感觉不够专业
45新发现淮河路步行街的“尚街”3楼的美食小吃也很赞哦“ 开菲尔自酿酸奶”“ 诸葛烤鱼”“ 牛肉牛丸米线”“ *** 翅” “ 韩式石锅拌饭”“ 韩式五花肉”（就是生菜包肉 味道一般 但是12元体验下 很不错）
46。三里庵国购广场三楼的“顶呱呱自助”更加中餐式的 每位35元 享受学生证是32元/位 元一时代广场美食城也有分店
47步行街百盛负一层 DQ冰激凌店 三里庵国购一层有店 挺好吃的 就是有点贵
48百盛负一层的“贝尔多爸爸的泡芙”：招牌香草泡芙7元，香草脆皮泡芙8元，抹茶曲奇泡芙10元，卡布奇诺泡芙8元，朱古力熔浆蛋糕10元。
傣妹火锅？在北京就是个渣啊！
西城那个店已经快完蛋了。
北京比傣妹好的火锅太多了，东来顺、红舵码头、海底捞、呷哺等等等等太多了，随便哪个牌子在口味和装修上都能把傣妹秒到瓜哇国去啊。
