销售年度计划怎么做1000字(精选7篇)

2024-04-30 19:10:02装修宝典015

销售年度计划怎么做1000字(精选7篇),第1张

销售年度计划怎么做1000字(精选7篇)
导读：　时光犹如奔腾的小溪，新的一年正向我们走来！是时候对自己岗位工作做个新一年的规划了，通过认真规划目标和措施，才能很好地开启下年工作。那么岗位年终工作计划怎么写呢？下面是我精心收集整理，为你带来的销售年度计划怎么做，仅供你在工作和学习中参考。

　时光犹如奔腾的小溪，新的一年正向我们走来！是时候对自己岗位工作做个新一年的规划了，通过认真规划目标和措施，才能很好地开启下年工作。那么岗位年终工作计划怎么写呢？下面是我精心收集整理，为你带来的销售年度计划怎么做，仅供你在工作和学习中参考。

销售年度计划怎么做(篇1)

　20xx年预计全年回款100万元以上，保持增长345。9%，预计之一季度完成15万元回款，第二季度25万元回款，第三季度回款30万元，第四季度30万元，南京市内终端用户预计扩增至150家，分销商增到70家。

　 工作方向

　 1、对经销商的管理

　定期检查核实经销高的产品库存，配合公司发货时间及物流工作，确保经销商的库存在短期内消化，不出现积压产品及断货现象，同时协调好各分销商的渠道，有销售 *** 重叠现象的，避免引起产品价格战。

　 2、解决产品冲货、窜货问题

　实行奖罚分明制度管理体系，解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁，查找冲货根源，经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格，时间为1年。相反，提供有效信息并持有凭证的销售商，公司给予相应的促销补贴政策。

　 3、销售渠道下沉

　进一步将产品深度分销，由原来的批发市场深入至农贸市场，在终端的走访中，针对信息的收集，寻找对产品需求量大的消费群。目前，浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆，我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

　 目标市场

　将对扬州、泰州、盐城、淮安、镇江、连云港、芜湖、马鞍山、安庆、淮南、淮北等苏中、苏北、及安徽局部市场进行开发，搜罗并设立特约经销商，享有与南京经销商同样的经销政策，实行自然销售，特殊区域可视情况而定，是否增派销售人员。

　 重点促销产品

　鸡汁和果汁在20xx年将被重点推广，两个产品的消化周期短，但在市场竞争方面优势不明显，准备将相应消化周期长的寿司醋、芥末油，辣椒油等停止促销，从而补贴鸡汁和果汁产品的促销，能起到重点产品的增量效果。

　 销售队伍人力资源管理

　 1、人员定岗

　南京办固定人数5人，终端4人，流通1人，准备从终端调派1人兼跑流通市场，而原负责流通的人员兼跑省内周边城市，开拓空白市场。

　 2、人员体系内部协调运作

　每日晨会进行前日的工作汇报，端人员将负责的区域业务工作表格化，流通人员将市场信息和竞品动态提供给终端人员，终端方面的供求信息和 *** 资料由流通人员安排解决，大家交换意见，进行信息沟通，为销售做好全方位的工作。

　 3、关键岗位定义，技能及能力要求

　终端人员销售对象为市内酒店，宾馆、咖啡茶馆等，面对直接消费者进行服务，要求在谈判技巧和国语标准化的程度上有所提高，要有实际的终端业务开发率，流通人员销售目标是为产品打开分销渠道，通过分销过程，最终到达消费者，流通人员要具备清醒的思维，长远的战略眼光，善于沟通、分析、认真看待问题的启发性和套路背后的逻辑性，打开每一个产品流通的环节，确保产品顺利分销。

　 4、培训

　给予全体办事处人员进行定期的培训，在销售技巧及谈判过程上进行实战的演习。

销售年度计划怎么做(篇2)

　 一、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。

　人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在下半年的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

　 二、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法。

　销售管理是企业的老大难问题，销售人员出去，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。

　 三、培养销售人员发现问题，问题，不断自我提高的习惯。

　培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。

　 四、销售目标

　下半年的销售目标最基本的是做到月月有保单进帐。根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。在下半年我向公司领导呈落一定能够在九华完善的搭建一个50人的团队

　我认为公司下半年的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

销售年度计划怎么做(篇3)

　 销售目标：

　初步设想xx年在上一年的基础上增长40%左右，其中一车间蝶阀为1700万左右，球阀2800万左右，其他2500万左右。这一具体目标的制定希望公司老板能结合实际，综合各方面条件和意见制定，并在销售人员中大张旗鼓的提出。为什么要明确的提出销售任务呢？因为明确的销售目标既是公司的阶段性奋斗方向，且又能给销售人员增加压力产生动力。

　 销售策略：

　思路决定出路，思想决定行动，正确的销售策略指导下才能产生正确的销售手段，完成既定目标。销售策略不是一成不变的，在执行一定时间后，可以检查是否达到了预期目的，方向是否正确，可以做阶段性的调整

　1、办事处为重点，大客户为中心，在保持合理增幅前提下，重点推广“双达”品牌。长远看来，我们最后依靠的对象是在“双达”品牌上投入较多的办事处和部分大客户，那些只以价格为衡量尺度的福建客户无法信任。鉴于此，xx年要有一个合理的价格体系，办事处、大客户、散户、直接用户等要有一个价格梯度，如办事处100，小客户105，直接用户200等比例。给办事处的许诺要尽量兑现，特别是那些推广双达品牌的办事处，一定要给他们合理的保护，给他们周到的服务，这样他们才能尽力为双达推广。

　2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通，了解他们的需求，了解他们的销售情况，特别对待，多开绿灯，让客户觉得双达很重视他们，而且服务也很好。定期安排区域经理走访，加深了解增加信任。

　3、扩展销售途径，尝试直销。阀门行业的进入门槛很低，通用阀门价格战已进入白热化，微利时代已经来临。司可以选择某些资信比较好的，货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险，但相对较高的利润可以消除这种风险，况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。

　4、强化服务理念，服务思想深入每一位员工心中。为客户服务不仅是直接面对客户的销售人员和市场人员，发货人员、生产人员、技术人员、财务人员等都息息相关

　5、收缩销售产品线。销售线太长，容易让客户感觉公司产品不够专业，而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。现在的大公司采购都分得非常仔细，太多产品线可能会失去公司特色。（这里是指不要外协太杂的产品如减压阀、煤气阀、软密封闸阀等）

　 销售部管理：

　1、人员安排

　a)一人负责生产任务安排，车间货物跟单，发货，并做好销售统计报表

　b)一人负责对外采购，外协催货及销售流水账、财务对账，并作好区域经理业绩统计，之一时间明确应收账款

　c)一人负责重要客户联络和跟踪，之一时间将客户货物数量、重量、运费及到达时间告知，了解客户需求和传递公司政策信息等

　d)一人负责外贸跟单、报检、出货并和外贸公司沟通，包括包装尺寸、唛头等问题

　e)专人负责客户接待，带领客户车间参观并沟通

　f)所有人员都应积极参预客户报价，处理销售中产生的问题

　2、绩效考核销售部是一支团队，每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成，因此不能单以业绩来考核成员，要综合各方面的表现加以评定；同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度，因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面：

　a)出勤率销售部是公司的对外窗口，它既是公司的对外形象又是内部的风标，公司在此方面要坚决，绝不能因人而异，姑息养奸，助长这种陋习。

　b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平，以此作为考核内容，可以促进员工学习、创新，把销售部打造成一支学习型的团队。

　c)工作态度服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”，没有积极的工作态度，热情的服务意识，再有多大的能耐也不会对公司产生效益，相反会成为害群之马。

　3、培训培训是员工成长的助推剂，也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训，二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。

　4、安装专业报价软件，提高报价效率，储存报价结果，方便以后查找。

　以上只是对来年销售部的初步设想，不够完整，也不够成熟，最终方案还请各位老总们考虑、定夺。

销售年度计划怎么做(篇4)

　 一、熟悉公司的和基本业务工作

　作为公司的一位员工，本人通过对此业务的接触，使我对公司的业务有了更好地了解，但距离还差得很远。这对于业务员来讲是一大缺陷，希望公司以后有时间能定期为新员工组织学习和培训，以便于工作起来更加得心顺手。

　1、在之一季度，以业务学习为主，由于我们公司正值开张期间，部门的计划制定还未完成，节后还会处于一个市场低潮期，我会充分利用这段时间补充相关业务知识，认真学习公司得规章制度，与公司人员充分认识合作；通过到周边镇区工业园实地扫盘，以期找到新的盘源和了解镇区工业厂房情况；通过上网， *** ，陌生人多种方式联系客户，加紧联络客户感情，到以期组成一个强大的客户群体。

　2、在第二季度的时候，公司已正式走上轨道，工业厂房市场会迎来一个小小的高峰期，在对业务有了一定了解熟悉得情况下，我会努力争取尽快开单，从而正式转正成为我们公司的员工。并与朱、郭两经理一起培训新加入的员工，让厂房部早日成长起来。

　3、第三季度的十一中秋双节，市场会给后半年带来一个良好的开端。并且，随着我公司铺设数量的增加，一些规模较大的客户就可以逐步渗入进来了，为年底的厂房市场大战做好充分的准备。此时我会伙同公司其他员工竭尽全力为公司进一步发展做出努力。

　4、年底的工作是一年当中的顶峰时期，加之我们一年的厂房推界、客户推广，我相信是我们厂房部最热火朝天的时间。我们部门会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作，并根据市场变化及时调节我部的工作思路。争取把厂房工作业绩做到化！

　 二、制订

　做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面，不断调整经营思路的工作，学习对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房的知识都是我要掌握的内容，知己知彼，方能百战不殆。

　 三、加强自己思想建设，增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识

　积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。

销售年度计划怎么做(篇5)

　当前股市扩大业务也是逆势而上，全球金融危机的还没结束，很多公司都在明哲保身，缩小自己业务范围，而公司的扩大销售也是冒着一定风险的，所以我们需要更加的谨慎。

　不仅仅是 *** 业务的销售计划，公司在其他业务中也要制定出相应的工作计划，让我们按照计划行事，而不是像无头苍蝇一样乱撞。这样告诉的销售才能有序进行，公司的长远发展才会持续进行!

　在公司工作了已经有四个年头了，虽然我还是一个公司最普通的业务员，但是我已经完全的熟悉了我的业务了，在我自己的工作中，我已经做到了公司中最出色的业务员了。相信只要我再接再厉，在接下来的一年中，我会做的更加的出色!

　新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年，也是我非常重要的一年。出来工作已过4个年头，家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此，我订立了本年度工作计划，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

　一、制订学习计划。学习，对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆，在这方面还希望业务经理给与我支持。

　二、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我更大的能力减轻领导的压力。

　三、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革，订立了新的规定，特别在诉讼业务方面安排了专业法律事务人员协助。作为公司一名老业务人员，必须以身作责，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

　1、第四季度就是年底了，这个时候要全力维护老客户交办的业务情况。首先，要逐步了解老客户中有潜力开发的客户资源，找出有漏洞的地方，有针对性的做可行性建议，力争为客户公司的知识产权保护做到最全面， *** 费用每月至少达1万元以上。

　2、在之一季度，以诉讼业务开拓为主。针对现有的老客户资源做诉讼业务开发，把可能有诉讼需求的客户全部开发一遍，有意向合作的客户安排法律事务专员见面洽谈。期间，至少促成两件诉讼业务， *** 费用达8万元以上(每件4万元)。做诉讼业务开发的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户交办业务的进展情况。

　3、在第二季度的时候，以商标、专利业务为主。通过到专业市场、参加专业展销会、上网、 *** 、陌生人拜访等多种业务开发方式开发客户，加紧联络老客户感情，组成一个循环有业务作的客户群体。以至于达到48万元以上 *** 费(每月不低于12万元 *** 费)。在大力开拓市场的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户交办业务的进展情况。

　4、第三季度的“十一”“中秋”双节，给后半年带来一个良好的开端。并且，随着我对高端业务专业知识与综合能力的相对提高，对规模较大的企业符合了《中国驰名商标》或者《xx省著名商标》条件的客户，做一次有针对性的开发，有意向合作的客户可以安排业务经理见面洽谈，争取签订一件《xx省著名商标》，承办费用达75万元以上。做驰名商标与著名商标业务开发的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等交办业务的进展情况。

　以上，是我对xxxx年的工作计划，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。展望 xxxx年，我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务，也力争赢的机会去寻求更多的客户，争取更多的单，完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务，能迎接xxxx年新的挑战。

　我也知道自己的今天与公司领导和同事的帮助是分不开的，一个人能力再强也不能强国一众人，只有多人形成合力了，那么高尚的明天才会更好!我甚至其中的关窍，所以我在团结领导和同事方面做的更好，我相信在将来的一年中，凭借我自己的不断努力，加上关税领导和同事的帮助，我在新的一年工作就会更加的出色!

销售年度计划怎么做(篇6)

　 一、对销售工作的理解

　1、市场分析，根据市场容量和个人能力，客观科学地制定销售任务和年度销售工作计划。暂定年度任务:销售额100万元。

　2、及时制定工作计划，制定月计划和周计划。并定期与相关业务人员沟通，确保各专业负责人及时跟进。

　3、注重绩效管理，关注并跟踪绩效规划、绩效执行、绩效评估的全过程。

　4、目标市场定位，区分大客户和一般客户，区别对待，加强与大客户的沟通与合作，同时赢得更大的市场份额。

　5、不断学习行业新知识、新产品，为客户带来实用信息，更好的服务客户。并结识弱电行业不同档次的优秀产品供应商，以便工程师需要时及时做好项目合作准备，与同行分享行业人脉和项目信息，实现双赢。

　6、先交朋友，和客户发展好友谊，处处为客户着想，把客户当成自己的好朋友，做到思想和情感的交融。

　7、不隐瞒或欺骗客户，承诺客户及时履行承诺。诚信不仅是做生意的基础，也是做人的基础。

　8、努力与同事保持和谐的关系，善待同事，保证项目实施中各部门各项职能的顺利实施。

　 二、销售工作的具体量化任务

　1、制定月计划、周计划和日工作量。每天至少打30个 *** ，每周至少拜访20个客户，促进潜在客户从量变到质变。上午回电预约客户，下午拜访客户。考虑到北京地广人多，交通拥堵，预约时更好为客户选择相同或相近的地点，销售工作计划为年度销售工作计划。

　2、认识客户之前，多了解客户的主营业务和潜在需求。更好了解决策者的个人爱好，准备一些对方感兴趣的话题，为客户提供有针对性的解决方案。

　3、从招标网或其他渠道收集更多的项目信息，供工程承包商投标参考，为工程承包商提供建议，配合工程承包商的技术和商务项目运作。

　4、做好日常工作记录，以便忘记重要事项，标记重要突出事项。

　5、填写项目跟踪表，根据项目进度跟进:初步设计、招投标、深化设计、备货实施、验收等。，并完成所有阶段的工作。

　6、专注于前期设计项目的跟进，每周至少回访客户一次，必要时配合工程承包商做好业主的工作，其他阶段跟踪的项目至少每两周回访一次。应牢记承包商的投标日期和工程进度的重要日期，并及时跟进和回访。

　7、在设计前期主动参与工程图纸和方案设计，为工程承包商解决专业设计工作。

　8、在投标过程中，应提前两天安排好相应的商务文件，并通过快递方式交给工程师，以防遗漏和错误。

　9、竞价结束后，及时回访客户，询问竞价结果。中标后，主动要求深化设计，协助工程师承担全部或部分设计工作，并准备施工所需的图纸(设备安装图、管道图)。

　10、争取尽快与承包商签订供货合同，收取预付款，提前安排备货，以最快的供货时间响应承包商的需求，争取早日付款。

　11、当货物到达现场，设备安装在工程中时，申请技术部门安排调试人员到现场进行调试。

　12、提前准备好验收文件，验收后及时收款，保证良好的 *** 率。

　 三、兼顾销售和生活，工作愉快

　1、定期组织同行举办端午节，增进相互友谊，更好地交流。(会议内容见附件)

　客户和同行之间虽然有竞争，但是同行之间互相学习交流是很有必要的。我参加过类似的聚会，问过客户，他们都愿意参加这样的聚会。所以我觉得没有矛盾，同行可以在工作之外享受生活，让沙龙成为生活的一部分，让工作在更快乐的环境中进行。

　2、对于老客户，经常保持联系，在时间和条件允许的情况下，送一些小礼物或者招待客户。当然，宴请不是目的，而是注重沟通，这样可以增进彼此的感情，更好的沟通。

　3、利用下班时间和周末参加一些课程，学习更多的市场营销和管理知识，不断尝试理论联系实际，在线查看行业的最新信息和产品，不断提高自己的能力。以上是我今年的销售工作计划。工作中总会有各种各样的困难。我会向领导请示，和同事商量，共同努力克服，努力为公司做出更大的贡献。

销售年度计划怎么做(篇7)

　转眼间，xxxx年已成为历史，但我们仍然记得去年激烈的竞争。天气虽不是特别的严寒，但大街上四处飘飘的 *** 条幅足以让人体会到xxxx年阀门行业将会又是一个大较场，竞争将更加白热化。市场总监、销售经理、区域经理，大大小小上百家企业都在抢人才，抢市场，大家已经真的地感受到市场的残酷，坐以只能待毖。总结是为了来年扬长避短，对自己有个全面的认识。

　 一、任务完成情况

　今年实际完成销售量为8000万，其中一车间球阀3000万，蝶阀2200万，其他2800万，基本完成年初既定目标。

　球阀常规产品比去年有所下降，偏心半球增长较快，锻钢球阀相比去年有少量增长；但蝶阀销售不够理想（计划是在xxxx万左右），大口径蝶阀（dn2500万以上）销售量很少，软密封蝶阀有少量增幅。

　总的说来是销售量正常，oem增长较快，但公司自身产品增长不够理想，“双达”品牌增长也不理想。

　 二、客户反映较多的问题

　对于我们生产销售型企业来说，质量和服务就是我们的生命，如果这两方面做不好，企业的发展壮大就是纸上谈兵。

　1、质量状况：质量不稳定，退、换货情况较多。如长龙客户的球阀，刘枫客户的蝶阀等，发生的质量问题接二连三，客户怨声载道。

　2、细节注意不够：如大块焊疤、表面不光洁，油漆颜色出错，发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量，并给客户造成很坏的印象。

　3、交货不及时：生产周期计划不准，生产调度不当常造成货期拖延，也有发货人员人为因素造成的交期延迟。

　4、运费问题：关于运费问题客户投诉较多，尤其是老客户，如白旗、开运等人都说比别人的要贵，而且同样的货，同样的运输工具，今天和昨天不一样的价。

　5、技术支持问题：客户的问题不回答或者含糊其词，造成客户对公司抱怨和误解，儱侗、凯旋等人均有提到这类问题。问题不大，但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。

　6、报价问题：因公司内部价格体系不完整，所以不同的客户等级无法体现，老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。

　 三、销售中存在的问题

　经过近两年的磨合，销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工，有合作，人员之间沟通顺利，相处融洽；销售人员已掌握了一定的销售技巧，并增强了为客户服务的思想；业务比较熟练，都能独当一面，而且工作中的问题善于总结、归纳，找到合理的解决 *** ，廊坊在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。

　1、人员工作热情不高，自主性不强。上班聊天、看**，打游戏等现象时有发生。究其原因，一是制度监管不力，二则销售人员待遇较低，感觉事情做得不少，但和其他部门相比工资却偏低，导致心理不平衡。

　2、组织纪律意识淡薄，上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门，公司应该有适当的考勤制度，有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理，而且公司领导要出面制止。

　3、发货人员的观念问题：发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务，以为货物出厂就行，少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚，比如货物的包装、清晰的标记，及时告知客户货物的重量， *** 时间，为客户尽量把运输费用降低等等。

　4、统计工作不到位，没有成品或半成品统计报表，每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况，这样一来可能造成销售机会丢失，造成劳动浪费，而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表，告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。

　5、销售、生产、采购等流程衔接不顺，常有造成交期延误事件且推脱责任，互相指责。

　6、技术支持不顺，标书图纸、销售用图纸短缺。

　7、部门责任不清，本未倒置，导致销售部人员没有时间主动争取客户。

　以上问题只是诸多问题中的一小部分，也是销售过程中时有发生的问题，虽不致于影响公司的根本，但不加以重视，最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。

　　咖啡的传播

　　咖啡据说开始於11世纪初期,在 *** 的古文献上便可看到该项记载在那之

　　前, *** 地区是咖啡生豆晒乾了再煎煮后当胃药喝的,后来得知咖啡也具有提

　　神效果,再加上 *** 戒律严苛禁止喝酒, *** 徒们便用烘焙后熬出来的汁液取

　　代酒类成为兴奋性饮料据说当地人懂得用烘焙咖啡豆,已是13世纪以后的事

　　此种相当於咖啡前身的黑色饮料,以 *** 圣地麦加为中心,经由 *** 徒传了开

　　来,先由 *** 传至埃及,再传至叙利亚,伊朗,土耳其等国家当时的煮法是

　　先将生豆晒乾,再烘焙,以杵捣碎,加水熬煮后,待残渣沉淀,只饮用上层透明

　　的部份16世纪,咖啡以" *** 酒"的名义,经由威尼斯及马赛港逐渐的传入欧

　　洲欧洲人喝咖啡的风气,是17世纪由义大利的威尼斯商人在各地经商中渐次

　　传开,在威尼斯出现了欧洲之一家的咖啡店—波的葛 (Bottega del Caffe) 四百年

　　来,咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方,甚至俨然成为锐不可当的流行风潮十六世纪初,咖啡向欧洲传播开来当时的法国国王克雷门八世曾说:「虽然是

　　恶魔的饮料,却是美味可口此种饮料只让异教徒独占了,殊是可惜」因此也

　　接受了基督徒也能饮用咖啡在英国有无数的咖啡屋,当时只有男人能进入咖

　　啡在绅士的社交场所颇受欢迎男人们在此高谈阔论政治,文学,商业等议题,

　　有些甚至不回家因此1674年有许多主妇提出 *** 书要求将咖啡屋关闭土耳

　　其的大使於1669年向路易14世献上咖啡开始后,法国上流社会也深受了咖啡的

　　魅力无数的咖啡沙龙内,新的文学,哲学与艺术皆因而出现咖啡文化也深深

　　的影响及巴黎市民,街角的咖啡店也开始大量而生产期间诞生了无数的思想家

　　及哲学家,如巴尔札克卢骚等等文化人不断齐集,并以齐聚於知性的咖啡沙

　　龙内高谈阔论而闻名不久在义大利浓缩咖啡ESPRESSO开始出现 , 引起咖啡

　　饮用方式的变化咖啡越来越受到大众的喜爱,因此有兴趣栽培咖啡的人,也愈

　　来愈多十三世纪制造商将咖啡樱桃带各地到并栽植十八世纪初,法国海军上

　　将德克鲁,在船上用自己的饮用水,灌溉桶中的咖啡幼苗,而后将之种植於法

　　国领地马尔其尼克岛不久之后,咖啡广为流传到中南美洲,咖啡的栽植也扩大

　　到世界各地

　　在资料中国外盛行喝咖啡，且当茶一样饮，我国近几年才流行喝咖啡，不知道咖啡何时进入我国的。

　　hlnaxyh回答：

　　当星巴克的女妖形象渐渐的为国人所熟知时，中国的咖啡文化也慢慢的进入了中国老百姓的生活。纵观中国咖啡文化的发展史，也许我们能从中发现咖啡这个古 *** 文化入侵世界茶文化的发源地的脚步。

　　史书记载，早在公元前2 千年，埃塞俄比亚的阿交族人就已经在咖法省的热带高原上采摘和种植咖啡了。而现代咖啡的发源地应该起源于古 *** 。相传，有一位牧羊小男孩偶然发现羊吃了咖啡豆便不停地蹦跳，出于好奇他也品尝了几颗，果然兴奋不已。后来一位 *** 僧侣从中受到启发，调制一种 "咖啡豆肉汤"，竟然销路大开，轰动市井。直到有人将咖啡豆炒熟、粉碎、加水煮沸，并加食糖，才成为醇香扑鼻的饮料。1615年，世界之一家咖啡馆在地中海威尼斯港口建立了。从而引导了近现代咖啡文化的潮流。咖啡从北非和 *** 被发现，到中世纪在欧洲的流行，再到近代在北美及欧洲的风靡。那么，咖啡是什么时候以书面方式进入东方中国这拥有数千年茶文化的国度的呢？成品咖啡何时进入中国我们已经无法考证，而史书最早有咖啡记载的便是1884年中国首棵咖啡树在台湾的种植了。清光绪十年（公元1884年），有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，应该会是个适合种植咖啡的好地理。于是，这名商人引进了一百株 *** 种的咖啡树到台湾种植，从而便成了中国咖啡的“鼻祖”了。而大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将之一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植，也就是所谓的“Chinese coffee”（中国咖啡）了。

　　中国咖啡的种植起步虽然较晚，且在20世纪90年代以前并不为国人所熟知。但是，前世纪90年代以来，随着中国改革开放的深入，西洋文化的大举入侵，咖啡这个“帝国主义文化先锋”也渐渐的进入了百姓的生活。其实中国大陆的咖啡文化应该起始于旧上海的英法日租界，作为“东方之珠”的东方大都市，旧上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的，而当时的咖啡馆是洋人和上等华人以及各种肤色从事非凡职业妇女们出没的场合。这点应该能引起很多人的遐想，巩利扮演的“非凡行业者”在昏暗吵闹的咖啡馆里与各种肤色的人强颜卖笑的情景成了国人最早的咖啡馆印象。直道咖啡馆充斥大街小巷的今日，人们的咖啡馆印象还有停留在“那个镜头”的。然而，这一切都已经物是人非了。近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优质的产品。1999年，有着“中国麦当劳之父”美誉的中国台湾人王大伟首次把世界更具声誉的咖啡品牌——星巴克引进国内。以及台湾上岛、日本真锅等闻名咖啡品牌的大举入主中国市场，在中国的北京、上海、广州以及深圳等发达大城市更是引发了一场咖啡旋风，今年以来这股旋风越发不可收拾。美国西雅图咖啡、加拿大百怡、加拿大第二杯咖啡(Second Cup)陆续进入中国市场，星巴克也改变了其在中国大陆市场的策略，逐步的回收区域加盟改为总部直营。这股咖啡旋风大有和中国茶决一死战的架势。

　　在中国，随着经济的不断发展，城市小资产阶级队伍也不断壮大，喝咖啡的人越来越多了。随之而来的“咖啡文化”也充斥的过人生活的每一个角落。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。人们对“星巴克（star bucks）”的追求便是一个典型的例子。遍布城市各个角落的咖啡屋、西餐厅成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲出的60°C的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。星巴克首选、意大利特浓咖啡(艾斯布瑞索)、卡布其顿、拿铁、风味咖啡，为光顾咖啡屋的人们提供了各种不同的口味。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。亲手为爱人做一杯新鲜的热咖啡，也逐渐成为一种时尚。

　　随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。前不久，在北京主办了一场有关咖啡市场的研讨会，前来参会的单位与个人远远超乎预期的数量。这似乎可以说明，国人正对咖啡这一西方事物表现出极大的热情。1995年，中国的咖啡种植总面积已达9万亩。而今，出产于中国云南的“中国咖啡”，以其高贵的品质，低廉的价格，将进一步的推动这股潮流，引导这一时尚，建立中国人自己的咖啡品牌，从面使中国拥有自己独特的咖啡文化。中国人对饮食方面的研究向来都是走在世界的前列的，从古老的茶文化到当今遍布全世界的中国餐馆，都可以有效地说明这一点。在中国广东的潮汕地区，有一种世界闻名的“功夫茶”文化，以其优质的选材、讲究的做工以及周到的服务为世人所称道。那么，新兴的中国咖啡文化是否也会像“功夫茶”一样为中华这个善长吸收外来文化的民族所吸收、发扬光大呢？

　　我们将拭目以待。

　　||| 爱国者回答：

　　清末时期，

　　当国门打开，随着西风美雨的飘落，咖啡在中国沿海城市的出现，最早接触此洋饮料的清末文人，也在他们的作品中开始出现了咏叹咖啡的作品。

　　如清诗人毛远征在他的诗中就说到了他喝咖啡时由于忘记了放牛奶，便觉得其苦涩：

　　饮欢加非茶，忘却调牛乳；牛乳如欢甜，加非似浓苦。再如潘飞声所作的《临江仙》的词：之一红楼听雨夜，琴边偷问年华。

　　2/8

一、沙龙至少提前一个礼拜准备。

1、场地准备。

场地选择：环境相对安静不嘈杂，选择有投影的地方更佳。可以是店里、家里、会议中心、咖啡厅……

环境准备：舒适的坐席，香薰机提前熏上清新的精油，精致的装饰、摆设（精油产品、精油延伸品、精油相关书籍杂志、鲜花等）。尽量做到细节有品味，美好的生活方式的传达。

2、物品准备：点心（白吐司、橄榄油、野橘精油），柠檬精油水、水果拼盘（柠檬精油清洗、浸泡）玻璃器具、大量体验精油，精油小样、延伸小礼品，签到表。