超市里面的货架都是怎么设计摆放的?

装修宝典013

超市里面的货架都是怎么设计摆放的?,第1张

超市里面的货架都是怎么设计摆放的?
导读:1加高了托臂的根部,增加了承托能力,使层板的宽度、长度加大,满足了大型商场特大商品的容量;2 美观大方、结构牢固、规格多样;设计造型具有时代气派,精品超市货架是单双面货架可以相互结合,单面货架可与转角配套结合,双面可与半圆配套结合;层间距可

1加高了托臂的根部,增加了承托能力,使层板的宽度、长度加大,满足了大型商场特大商品的容量;

2 美观大方、结构牢固、规格多样;设计造型具有时代气派,精品超市货架是单双面货架可以相互结合,单面货架可与转角配套结合,双面可与半圆配套结合;层间距可任意调节,显得高贵大方;       

3外观豪华、色调典雅,与现代卖场环境融为一体,开创了商业的全新概念;

4表面采用环氧树脂静电喷塑处理,有多种颜色,并具有极强防腐、防锈效果;

5安装方便,多种挂具任一选择; 

精品超市货架的摆放技巧:

1、摆放精品超市货架的时候需要注意的是,每平方米要达到11至12个品种的陈列量,因为精品超市货架每一格至少陈列3个品种。而目前普遍使用的超市货架陈列高165-250厘米、长90-200厘米,这种超市货架更佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位。

2、在超市摆放精品超市货架的同时,需要注意的是超市货架的其他两段位的陈列中,一般情况下,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品,第二层、第三层,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在这个时候摆放精品超市货架的黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间是比较好的。

消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于 咖啡馆设计 的整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是咖啡馆设计的休闲环境,如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。

因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡馆气氛塑造的意义。

顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆,因此在从事咖啡馆气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:

1、应先确定以谁顾客目标。

2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡馆的气氛有何期望。

3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。

4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。

同时在气氛表现之际,必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。

以上就是我为大家介绍的 咖啡馆设计 气氛塑造!更多相关资讯请您持续关注,会为您提供更多更优质的资讯。

海报设计说明1公司概要,公司产品品牌标志说明。

2介绍创意灵感来源。(就是你的创意是怎么想到的)

3创意思路(你的创意怎么表现的)

4系列色彩思路(你色彩运用的意图是为了体现什么)

5单张海报广告创意详细分析。

6最后做一下总结。

摘要:每个超市或者卖场都是很多种商品,像生鲜,家电数码,服装日用百货,日化,杂货,休闲食品,酒水饮料和冷冻冷藏,而这些分区如何去布局,如何放置,实际上都是“应该”经过精心设计的,一个购物动线设计较好的卖场和一个没有经过设计、随便布局的卖场,销售额可能相差很多,那么商场超市的货品是如何陈列设计的?我们一起来看看。一、摆放商品的要点

1、同系列商品按照大中小分类,并以垂直的方式排列。单品则以横向方式进行陈列。

2、将超市货架上的商品以价格区分,价格高低按由上至下的方式陈列。

3、整箱销售的商品(较重)或体积较大的商品,摆放在超市货架的更底层。

二、商品陈列的方式

整齐陈列——最基本的陈列形式,能让商品的展示更整洁有序,营造更舒适的购物氛围,提升顾客好感。

集中陈列——把同种商品集中摆放在同一个超市货架上,适合周转快的商品陈列。采用这种陈列方式,要将商品类别纵向摆放,并明确商品类别的轮廓。

不规则陈列——超市货架上陈列的商品不发生变化,但是超市货架每层的隔板可以自由调节,为顾客营造商品位置变化的错觉,打破单调乏味感。

随机陈列——在超市货架上配置篮筐,并将同类商品随机堆放在篮筐中,一般适用于陈列特价商品、不易变形的商品或散装商品。

端头陈列——利用双面超市货的端架,摆放特价商品、高利润商品或某单一商品,以此来吸引顾客注意。

岛式陈列——在超市出入口或通道处,布置高度低于12米的展台,陈列促销商品,打造更热闹的销售氛围。

窄缝陈列——在中央陈列架上撤去几层隔板,只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列,这种陈列就叫窄缝陈列。它所要表现的是商品的量感,让人眼前一亮。

突出陈列——摆放商品时超出通常的陈列线,使商品面向通道,更突出地展现在顾客面前,有助于招徕顾客。但要注意的是,突出陈列不可过多应用,以免阻塞购物通道。

推荐阅读

商业空间设计商业展示空间设计效果图商业空间设计要点

商场布局商场布局设计有什么讲究店铺位置怎么选

商场陈列超市陈列设计说明商场商品如何陈列

商场照明商场空间照明要如何设计超市照明注意事项

商场互动区商场如何设置互动区域顾客购物体验区域有哪些

全球六大创意咖啡厅

 我们平时见到的咖啡厅除了装修风格不一样之外,其他的基本上都一样,但是世界上有6个新奇的咖啡馆,做为咖啡控,你一定会想去!下面,我为大家讲讲全球六大创意咖啡厅,快来看看是怎样的吧!

 水分子咖啡馆

 Chocolate Caf

 地点:东京Solamachi 购物中心,日本

 很多人都爱巧克力。很多人都爱咖啡。也有很多人既爱巧克力又爱咖啡。那么欢迎来到这家位于日本东京的巧克力咖啡馆。这是一家货真价实的以巧克力为基本理念和主题的咖啡馆。

 日本明治(Meiji)旗下的 100% Chocolate Cafe,店内不仅提供巧克力为主的饮品,此外还有咖啡、茶、果汁以及巧克力相关的甜点。世界各国可可豆调配出的 56 种巧克力是店内更大卖点和特色。这家新店最近才完成装修,不管是从天花板 *** 架、椅子,都弥漫着一股浓浓的巧克力香醇味道。天花板上的装潢模仿一大板巧克力的样子,而类似国际标准色卡的陈列方式,更是能轻而易举地抓住顾客的眼球。

 店铺中间的玻璃屋里展示着“镇店之宝”——不同口味的 56 种巧克力。而旁边类似标准色卡的货架,一定会让巧克力的脑残粉幸福得昏头转向,统一的标号不仅方便购买,还让人想要尝尝自己幸运数字的巧克力是什么口味。

 Molecule Water Caf (水分子咖啡馆)

 地点:美国纽约

 2012年5月,纽约的East End新开了一家名为Molecule Water Caf的咖啡店。有意思的是,这家店根本不卖咖啡!

 Molecule 里贩售的不仅是经过过滤的纯净水,它可以根据顾客的需要往里面添加维他命,或是中草药这种纯天然的混合剂,让一瓶简单的水变成强身健体的“能量水”。

 店里面价值 25000 美刀的净化设备可以将自来水变成更洁净的纯净水,而“菜单”上明码标价:可带走的造型简洁漂亮的玻璃瓶是 25 美元,每添加一种维他命是 1 美元,添加纯天然混合剂和复方汤剂均是 2 美元等等。除了价格之外,还写明了每一种维他命和汤剂的功效,以及针对不同人群的增强体质的良方。西方人流行说:“You are what you drink。” 可见,你喝的水的质量也许决定了你人生的质量。不管怎样,这是一家非常酷的咖啡馆,带着她来买一瓶自来水,准没错。

 巧克力咖啡馆

 Le Nid Caf

 地点:法国南特市Brittany 铁塔 32 层

 这家独特的咖啡店Le Nid Caf(鸟巢)整个面积约 430 平方英尺,艺术家 Jean Jullien 在此处安装了一系列鸟和鸟蛋造型的桌椅甚至吧台,构造了独特的室内装饰效果。室内装饰的颜色也很简洁,表现鸟蛋的白色、**和乳白色成为主要颜色,也正贴合了咖啡馆轻松随意的氛围。整个店被打扮得就像是一只天鹅,身体是吧台,鸟头和颈子变成了隔板,而鸡蛋——必须承认,这些鸡蛋都太可爱了,它们是一张一张的凳子和小桌子。

 High Coffee

 地点:法国巴黎L'H-tel de Vend-me酒店

 这是一家请来顶级设计师主持打造的咖啡馆。每天下午,法国最顶尖的烘焙师 Antoine Netien 和 Tom Clark 会亲自来到这里奉献顶级品质的咖啡。为了与这种气氛相适宜,酒店特别聘请了来自佛罗伦萨的`设计师 Michele B-nan 主持餐厅的装潢与装饰。设计师设想这家餐厅与巴黎许许多多的高级成衣店一样带给人们由内而外的舒适体验,所以选择了黑白相间图案的沙发椅搭配粉色缎面靠垫,灰色沙发的天鹅绒材质高贵而不张扬,白色的天花板和墙壁则渲染了真正的贵族气质。地毯和窗帘是意大利布艺工坊 Dedar 的作品。

 Starbucks

 地点:福冈,日本

 当代日本极具知名度的建筑师隈研吾,他的名字大家一定不会陌生。这是他为日本福冈的星巴克的设计,打破了作为世界连锁企业一贯承袭的空间设计风格。于是这家经由隈研吾设计的星巴克顺应而生,我们可以在这里看到隈研吾之前设计的一些影子:对木结构精心的运用,并不让人感到繁复或者眼花缭乱,整个空间在无形中变化、流动。这样的星巴克咖啡馆,你愿意来吗

 Starbucks

 地点:荷兰阿姆斯特丹

 这家星巴克究竟是超市还是咖啡馆是的,我们还是推荐星巴克咖啡馆,但是只是这家位于而这间位于阿姆斯特丹 430㎡ 的星巴克,通过斑驳的石材墙面和不那么精致的木材,来强调着历史遗留的岁月感,灵感则来源于阿姆斯特丹深厚的咖啡传统文化,宛如一场关于石材与木材的小型剧场,因为除了提供咖啡饮料之外,这里还为当地的乐队、戏剧社提供了表演的场所。

;

恒缘诚提示商品陈列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的更大问题,就是如何利用有限的空间创造出更大的利润。

  商品陈列已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。它是无声的促销员,而我们要面临的更大问题,就是如何利用有限的空间创造出更大的利润。本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分,供读者参考。

  商品陈列的基本原则

  先进先出原则

  生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。

  货签对位原则

  商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。

  分类陈列原则

  一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。

  纵向陈列原则

  当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。

  关联陈列原则

  按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。

  配色协调的原则

  相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)。

  黄金位陈列原则

  货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。

  陈列量与销售量及采购量相协调的原则

  依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。

  货架陈列规范

  显而易见

  面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客;

  朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。

  丰满美观

  前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。

  顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10厘米,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。

  分类陈列

  正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。

  纵向陈列

  同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列。纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配,热点商品可放大陈列面,但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色;上大(重)下小(轻)。

  关联陈列

  关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区,或面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖,盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。

  防止损耗

  先进先出:参看《商品陈列的基本原则》。

  安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人)。

  便于拿取

  商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列到距上隔板一拳的高度(约5至7厘米);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。

  黄金位陈列

  离地约120至160厘米的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。

  其他

  不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得 *** 在外(顾客看见)。

  货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。

  商品陈列的表现技巧

  一、商品陈列的主要因素

  (一)明亮度:

  店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。

  (二)陈列高度:

  商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是更佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。

  (三)商品种类的概念:

  按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为:

  1体积小者在前,体积大者在后。

  2价格便宜者在前,价格昂贵者在后。

  3色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。

  4季节商品、流行品在前,一般商品在后。

  二、商品陈列要领

  (一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。

  (二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。

  (三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。

  (四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。

  (五)货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。

  另外,利用照明、色彩和装饰来制造气氛,将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上,也可单独陈列。

  三、商品陈列的规格化

  (一)商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。

  (二)安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。

  (三)最上层的陈列高度必须统一。

  (四)商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。

  (五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。

  (六)根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。

  (七)保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。(八)割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。

  四、为使陈列有变化的特别陈列

  (一)利用壁面。

  (二)利用柱子。

  (三)利用柜台。

  (四)大量陈列。

  (五)悬挂式陈列。

  (六)美化及布置性陈列。

  (七)POP展示。

  五、直式陈列

  各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米,才能发挥效果。

  六、商品展示的 *** 及重点

  (一)陈列展示的基本 *** :

  1放置性陈列

  并排:陈列架、展示桌

  堆积:销售台、陈列台

  投掷:花车、手推车

  2粘贴式陈列

  张贴:墙壁、画框、网子等

  捆绑:细绳、棍子

  3悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。)

  (二)陈列展示的注意事项:

  1在门市的入口处,应稍加标示(如 *** 简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。

  2在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。

  3在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。

  4日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

  5相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

  6畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。

  7设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。

  8必须使顾客能够轻易辨别方向。

  9属冲动性购买的商品,必须配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。

  10对男性而言,最适当的高度为85至135厘米,女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下为仓库。(POP,英文PointOfPur-chase的缩写,意为“卖点广告”,其主要商业用途是 *** 引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,是一种低价高效的广告方式。)

  纵向陈列方案

  在坚持商品陈列的基本原则(特别是黄金位陈列)的同时,对各类商品纵向陈列进行细化。

  ●饮料

  按类别:分为碳酸饮料、啤酒、果汁、茶饮料、功能性饮料等;

  按规格:纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下,凉茶类应置于货架底层。

  ●牛奶

  按包装:盒装、瓶装分开陈列。

  ●酱及小菜

  按类别:榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等。

  注:陈列时可不分袋装与瓶装,但要保证横向必须是同一规格。

  ●方便食品

  先按包装:桶装与袋装;

  再按类别:分为米粉类与面类;

  然后按品牌:(不作说明)。

  ●罐头类

  按品类:鱼罐头与午餐肉等。

  ●调味品

  按品类:醋、酱油、味精、鸡精等。

  ●汤料

  大品类:茶冲剂、滋补汤料、菇类;

  小品类:菊花茶、凉茶、去湿茶、八宝茶、板蓝根;枸杞、莲子、参类、枣类;木耳、银耳、紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等。

  ●巧克力

  国产和进口分开陈列。

  按包装:散装的放在上层,盒装放在下层。

  ●饼干及糕点

  大品类:饼干、蛋糕、蛋卷、沙琪玛;

  小品类:饼干又分膨化系列、夹心系列、薄饼。

  ●粮米

  按类别:东北大米、泰国香米、丝苗米等。

  注:要兼顾商品的规格(10公斤、5公斤),小包放在上边,反之放下边。

  ●油

  按品类:花生油、调和油、大豆油等;

  按规格:小桶油放上边,大桶放下边。

  ●杯子

  按品类:盖口杯、保温杯、磁水杯、口杯、太空杯、儿童水壶。

  ●休闲食品

  大品类:干果与膨化食品;

  小品类:开心果、花生、腰果等;

  按包装:小的摆在上边,反之摆在下边。

  ●果冻

  陈列原则:小上大下。

  ●奶粉

  按包装:罐装与袋装;

  按价格:进口与国产。

  ●婴幼儿食品

  按品类:米粉、奶粉、果泥、钙片;

  适用年龄:1阶段、2阶段;

  陈列原则:小上大下。

  ●酒

  按品类:红酒、白酒(瓶装与盒装)、米酒。

  ●茶叶

  按品类:红茶、绿茶、乌龙茶等;

  按包装:袋装摆在上方、盒装摆下方,需灵活处理。

  ●咖啡及伴侣

  按品类:咖啡、奶茶、阿华田、果珍。

  陈列原则:盒装在上,瓶装在下。

  ●纸巾

  按品类:盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸。

  ●化妆品

  按品牌:(不作说明);

  陈列原则:单支放上边,盒装放下边。

  ●家居用品

  按品类:面巾、浴巾、床单、毛巾被;

  按颜色:颜色相近的顺纵向陈列。

  ●拖鞋

  按品类:凉拖、毛拖。

  ●空气清新剂及伴侣

  按品类:去湿剂、防虫剂、鞋油、鞋刷、除臭剂、芳香剂。

  ●牙刷牙膏

  按品类:牙刷在上,牙膏在下。

  陈列原则:小上大下。

  注:同一品牌的牙刷放在牙膏之上。

  ●家居清洁用品

  按功能:洁厕净、玻璃水等;

  陈列原则:瓶装在上,桶装在下。

  ●其他清洁用品

  按品类:洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂;

  陈列原则:小上大下。

  注:各类商品,尤其糖、滋补品、女性用品、化妆品等,都可按品牌分类,具体不作说明。

  餐具、茶具、酒具、水具、烟缸分别按品类陈列。

  透过陈列传达商品内在价值

  商品陈列并不仅仅只展示商品的外在特征,顾客甚至能通过它来感知商品的内在价值。

  梯形展台突出重点

  在同一类商品中也许有几件较有特色的商品,梯形展台可以突出展示这些商品。

  系列化陈列显特色

  每一类商品都有其不同的特征。表现商品特征的一个有效 *** ,就是将同类商品按不同方式集中组合起来,构成较完美的几何图案。不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。

  示范商品的优越性

  形象化地展示商品内在和外观的质量是销售的一项基本技能。某些商品如衣料等只需随意悬挂就可展示其外观美,但如果在悬挂的衣料上放置重物更能令人印象深刻。还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性。

  常见品突出实用性

  有些商品尤其是一些日用品,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性。如戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里更耀眼夺目。

  先要抓住顾客心理

  在许多情况下,顾客最关心的是商品内在的品质。比如与其展示可可豆的形状,不如请顾客品尝一下效果好。因此在商品陈列之前应首先弄清楚顾客对该种产品已经了解多少,最想要知道的是什么。

  有主有次避免拥挤

  不同的商品如果陈列得过分拥挤会挡住顾客的视线,反而影响到顾客对商品的感觉。如空间场地限制,可将商品中的部分精品在陈列时占据稍多空间,同类商品中的其余部分则可配以文字说明,在展台的次要部分展出。

  增强视觉效果

  有些日常经常遇到的小件商品一般不会引起人们的注意,用一些夸张的表现手法则可以增强这些商品陈列时的视觉效果,如一张大的餐具照片就能使顾客产生新奇感。

  堆头陈列要求

  授权定位

  堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定,任何人员不得擅自增加、减少、调位。

  每平方米堆头立体陈列不超过6种,平面陈列不超过2种,特殊原因超过规定品种时需经值班经理以上管理人员审核。

  标准垫板浑然一体

  堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放,则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

  空箱辅助垫高09米

  商品必须用空纸箱(或其他辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底,且垫底高度在08至10米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

  排面统一

  堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上,陈列的商品应正立向外,且陈列面统一,左右分界明显,整齐。

  视情况割箱

  如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰,而单个商品包装色彩鲜艳,标识显著,则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面呈窗口状,割开面积约为外陈列面的三分之二左右),如果包装箱外表色彩鲜艳,标识显著,可不割箱。割开的箱子应注意割口平整,不损坏包装内商品,且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上,割开窗口内的商品统一以正面向外。

  高度保持13米

  堆头商品陈列一般应保持在13米(±01米)的高度,尤其是平铺商品。

  相距不超1米

  堆头边缘商品距离中心不超过1米。

  日本便利店商品布局参考

  便利店各门店的结构与内容是基本一致的,其建筑格式与招牌也整齐划一。这是因为要在顾客的心目中形成统一形象的印象,而便利店也正是立足于这种顾客认同之上的商业形式。

  日本的便利店在门店内商品的布局情况如下:

  入口处一般摆放杂志和读物。

  周刊是每周更换、月刊是两周一次,这里常常聚满“白看杂志顾客”,它的意义在于吸引回头客。同时,这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。

  迎门两排货架是日用品、化妆品、文具。

  为避免日光直射引起变质,这里一般不放食品。收款台跟前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品,放在手边能引人食欲,店员也好招呼。再往里或两侧靠墙是轻食品、点心、便当和包装蔬菜,还会有一台投币式复印机。

  最里面一般是冷饮柜,有卖酒执照的还有冰镇啤酒。

  这些是畅销品,顾客会专门来买,所以放在里面。顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。

  蕴细节服务于陈列

  “从相隔很远的一个城市到另一个城市旅游的话,怎样去更舒适?”

  有人可能会说是坐飞机,有人会说是乘高速火车。

  也有一种答案:和相爱的人一起去。

  不要以为这是“脑筋急转弯”,它其实蕴涵了深刻的现代经营之道。

  和相爱的人一起温馨愉快地旅行,即使时间再长路再远也觉察不到。由此,为进入便利店、百货商场或购物中心的顾客们创造愉悦的心情,也正是吸引他们享受购物乐趣的所在。卖咖啡,要把带有咖啡香的商品陈列在入口处, *** 顾客的嗅觉;夏凉日用品卖场,则一定要把能够给予视觉清凉形象的主题深入人心。

  以陈列为工具,通过易懂、易看、易选或追求漂亮的美观性,结合消费者心理层面的设计和技能技巧构思,以便利购物及合理入场为前提,精心设计卖场通路、陈列位置,从而放慢顾客的脚步,增加销售时机。从商品陈列的细节之中,顾客总能感受到商家的体贴。

货架是泛指商店营业厅中展示和放置近期拟销商品的橱、架、柜、箱等各种器具。近年来,各地的商店为了适应新的形势,提高自己的竞争能力,努力对营业厅的展示效果进行了普遍的调整,货架、柜台等主要的商品陈列器具有的进行了改装,有的置办了新柜架,使营业厅的面貌焕然一新。

用货架陈列商品比起摆地摊来充分利用了营业空间,目的是要把商品布置得井井有条,使顾客一目了然,把商品信息最快地传递给顾客,通过商品的感性展示,激发并加强购买的决心;同时也是售货员向顾客提供高水准的服务的基本经营设施。不论是柜式货架、橱式货架、箱式货架、吊杆货架等都是用来放置不同的商品,方便顾客挑选的。一组一组的货架分隔出销售的不同品种,组成售货的班组,使顾客一走进商店营业厅就能顺着货架构成的通道网,看到商店经营的琳琅满目的各种商品,商店的销售服务都是在货架前与顾客直接完成的。

货架的布置,是营业厅布置的主要内容,由货架构织成的通道,决定着顾客的流向,不论采用垂直交叉、斜线交叉、辐射式、自由流通式或直接式等布置 *** ,都应为经营内容的变更而保留一定的灵活余地,以便随需要调整货架布置的形式。所以现代综合商场的各种货架都采用组合的形式,只有一些专营店才少量采用固定的形式。

货架之间的距离应保证客流的通畅,小型商店迎着店门贴墙设置货架是不成问题的,大型食品店、百货店、服装店等,就要根据商店的规模形成的人流量、经营品种的体积来测算出合理的距离,一般说主通道应在1.6~4.5米之间,次通道也不得小于1.2—2米之间。

由于各种类型商品的形状、体积、价值等有不同的特性,势必对货架等展销用具也提出了不同的要求,才能达到更好的展示效果。根据各种类型的商品来设计货架,是目前营业厅设计的一个努力方向。

商品的特殊性主要还表现在是否能堆放、悬挂、竖放、横放、散装等,有些商品对温度、光线较敏感,要用玻璃冷藏架,有些珍贵商品对货架的安全措施还有特殊的要求,一些可供顾客直接接触的商品,在设计上更要为顾客提供足够的方便。传统中药店的抽屉式货架,文物店的博古式货架,书店的平台式货架,水果店的箱式货架,服装店的吊杆式货架,都是根据各自经营品种的特点来设计的。

货架的设计应保证商品陈列上架时有适当的面积和空间,使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同,垂直排列展示同一品种的不同规格和档次。适当的空间不但为商品的纵向排列,也为售货员上架、放货、清洁提供便利。

同一商店,货架的造型应基本统一,目的是为了造成一个整齐、有秩序的环境,提供适合购物的良好气氛。尺寸一致、材料一致、形式特征一致(主要表现在顶、脚、角、面)、色彩一致,使货架取得统一感。

现在商店的货架设计除了应立足于功能性的要求外,形式上的现代感,是塑造商店形象的主要方面。富有现代感的造型多采用简洁的直线构成,这种新的造型观念起自于1921年德国包豪斯学校家具造型的设立,1922年包豪斯的校长格罗佩斯亲自主持该组的教学,他在1923年创作的书架,体现了现代的造型倾向,用直角的S形叠合而成,中间加上垂直的支撑板,一反传统自然风格的曲线造型的审美趣味,没有多余的修饰,明快而庄重,变化而稳定,功能性构成十分突出,留传至今光彩不减。二次大战后这种新风格传到美国、北欧、风靡全球。直到20世纪60年代以后才有所突破。现代商店的货架设计,从中还能得到有益的借鉴。系统组配商店陈列架的特色是在机能和造型上的简明和美化,人们只要把部分相同,部分不相同的商品陈列架结合在一起,即可创造出不同功能的货架,尤其机能的变化重新组配后,却不会失去造型上的统一感。这种系统组配商品架为现代一切商品展示器具设计开创了一条新的途径。

货架的传统材料是木材、金属(钢、铝)、玻璃,在国外有使用玻璃钢取代木材和金属,用有机玻璃取代玻璃的趋势,玻璃钢有优越的机械性,并有质轻、半透光、可着色、成形自由、成本低廉等特色。商品陈列用的架、柜、橱、台、箱、隔板等器具都可以采用它。由于它成形自由,使设计师可以赋予它许多新的形式。有机玻璃19世纪已发明,早期产品耐磨性差的缺点已经得到改进,它具有强度高、不破碎、不褪色、塑性高、光线扩散性佳、在国外价格比玻璃便宜等优点。其中易塑性的优点,使它能弯曲、折叠、切割和压铸,使得它用于商店货架材料时,有着广泛的造型可能性。箱式货架为了防尘,应设置透明有机玻璃罩,用透明有机玻璃做橱架陈列商品,有极好的展示效果。除此之外,各种强化塑料、合成木材等有关新材料,也正在逐步推广应用。

货架为了陈列商品,一般不采用 *** 性的色彩,以免喧宾夺主。但商品陈列架与商品之间的色彩关系,则必须考虑到通常的色彩作用。如色彩鲜艳的商品,货架的色彩要灰;浅色的商品,货架颜色宜深;深色商品,货架色彩宜淡。货架与商品色彩的搭配是要起到作为背景色的陪衬作用。

营业厅商品陈列台和商品架上,需保证充足的光线,这对促进商品的销售十分重要。灯光的设置应力求使光线接近自然光,这样才不影响商品的自然色彩,一般商店照明布局采用全盘与局部并用的照明 *** :在商品架、商品橱、商品柜的上面和里面,都加有局部的照明灯具,以保证商品的清晰。但足够的光度并非完善的照明,商场的照明应以货架的位置来拟定照明的位置,而橱、柜内的照明应考虑灯光的投光范围,按橱、柜的实际尺寸进行调整。每一个不同式样和类别的灯具,都有它固定的效果和机能,设计师必须先了解灯具的照明配置妥当的目的。收集国内外的资料,可为货架的设计提供有效的参考。谁能掌握“情报”运用资料,谁就能从资料的启示中,激发来来的各种货架创意的新构思。