导读： 1、瑰夏！为什么被誉为咖啡中的超级贵族2、咖啡豆海报-关于咖啡，三区综合和花谢清风两种咖啡的异同？3、中国咖啡看云南，云南咖啡看普洱，普洱咖啡看曼歇坝？为什么？瑰夏豆种的起源1瑰夏(Geisha)品种起源于1931年的埃塞俄比亚瑰夏森林,
瑰夏豆种的起源
1瑰夏(Geisha)品种起源于1931年的埃塞俄比亚瑰夏森林,之后逐渐被引进到坦桑尼亚、哥斯达黎加、巴拿马等地,成为当地的一种特色产物。直到2003年,巴拿马翡翠庄园偶然发现自家咖啡庄园中的瑰夏咖啡树所生产的咖啡豆具有奇特的口感，带有非洲咖啡豆特有的柑橘和花香味，与当时主流的中美洲咖啡“坚果、焦糖、巧克力”口味截然不同。随着巴拿马翡翠庄园多次夺冠，瑰夏品种逐渐扬名全球，并开始进入人们的视野。瑰夏成名后,很多产区都开始种植,但个中翘楚还数巴拿马翡翠庄园瑰夏和埃塞俄比亚瑰夏村的瑰夏
2为什么瑰夏如此稀有
1生长条件苛刻:瑰夏咖啡树需要在海拔较高的山区种植,通常在1500米以上海拔的地方才能生长,同时要求年降雨量在2000毫米以上。这种种植条件非常特殊，只有少数地区能够符合要求。
2产量较低:由于种植条件的苛刻,瑰夏咖啡树的产量较低,相对于其他品种,每棵树所产的咖啡豆数量较少,因此也导致了瑰夏的稀有性。
3味道独特:瑰夏咖啡豆具有非常独特的口感和香味,是咖啡中的珍品之一,这也使它的价格远高于普通咖啡豆。
3瑰夏等级分布
·根据埃塞俄比亚瑰夏村标准分为5个等级:竞标、金标、红标、绿标、CHAKA
·根据翡翠庄园标准分为3个等级:竞标、红标、绿标
竞标每年在官网进行竞拍，有很细腻的花香和果香,每一口都是金钱的味道。
红标采摘海拔1600-1800米咖啡果，杯测成绩9分以上
绿标三个不同地块微批次混豆采摘海拔1600-1800米咖啡果，红标挑剩的次好瑰夏再次精选。
红标瑰夏价格大概是绿标瑰夏的两倍,竞标瑰夏大概是红标瑰夏的十倍(价格有不确定性)
瑰夏真的好喝吗
不同产区的瑰夏风味差异较大，同一产区不同地块也有显著差别。高质量的瑰夏通常具有令人震撼的芬芳香气,类似于玫瑰和茉莉。酸度明亮、充满柑橘的味道;口感清爽明亮，层次分明,冷香浓郁。在适当的处理和烘焙后，其味道柔顺、平衡同时独具特色。·埃塞俄比亚瑰夏(Ethiopia Geisha)是一种采自埃塞俄比亚的瑰夏咖啡豆品种。埃塞俄亚瑰夏被认为是最原始、最正宗的瑰夏咖之一，也是瑰夏咖啡的发源地之一。
星巴克广告宣传海报设计？
星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球更大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。下面是由我为大家整理的,希望你会喜欢!
星巴克海报广告经典海报
星巴克的经营理念
用“薪”对待员工
星巴克总是把员工放在首位,并乐意对员工进行大量的投资,这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。舒尔兹的管理作风与他贫寒的家境有关,他从小就理解和同情生活在社会底层的人们。他的人生经历与磨练直接影响了星巴克的股权结构和企业文化,反过来,这种股权结构和企业文化又成功起了不可或缺的促进作用。他坚信把员工利益放在之一位,尊重他们所做出的贡献,将会带来一流的顾 *** 务水平,自然会取得良好的投资回报。
星巴克通过员工激励体制来加强其文化和价值观,并且成为不靠广告而建立品牌的企业之一。与同行业的其他公司相比,星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的。星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查,经过比较分析后,每年会有固定的调薪。在许多企业,免费加班是家常便饭,但在星巴克,加班被认为是件快乐的事情。因为那些每周工作超过20小时的员工可以享受公司提供的卫生、员工扶助方案及伤残保险等额外福利措施,这在同行业中极为罕见。这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭,对员工家人在不同状况下都有不同的补贴办法。虽然钱不是很多,但会让员工感到公司对他们非常关心。那些享受福利的员工对此心存感激,对顾客的服务就会更加周到。
星巴克的员工除了可以享受优厚的工资福利外,还可以按照规定低价购买公司的股票期权。早在1991年,星巴克就设立了股票投资方案,允许员工以折扣价购买股票。这样,所有员工都有机会成为公司的主人。星巴克公司股票的价格持续飙升,员工的期权价值与自豪感不断上涨。另外,星巴克还比较重视员工的思想教育,使得员工建立起自己就是公司的股东的理念。在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合作伙伴”。即使星巴克公司的总部,也被命名为星巴克支援中心StarbucksSupportCenter,这说明其职能是向员工提供资讯和支援而不是向员工发号施令。
星巴克的薪酬激励机制不但提高了员工的收入,而且提升了公司的文化和价值观,降低了员工的流失率。据调查,星巴克员工的流失率约为同业水平的三分之一,员工非常喜欢为星巴克工作。正如舒尔茨所说:实行有效激励机制、尊重员工使我们挣了很多钱,使公司更具竞争力,我们何乐而不为呢。
让员工贡献主意
任何建议,无论有多微不足道,都会对公司起到或大或小的改进作用。在星巴克,为鼓励员工献计献策,公司对每位员工的建议都认真对待。星巴克公司经常在公司范围内进行民意调查,员工可以通过 *** 调查系统或者填写评论卡对问题畅所欲言,相关的管理人员会在两周时间内对员工的主意做出回应。星巴克公司还在内部设立公开论坛,探讨员工对工作的忧虑,告诉员工公司最近发生的大事,解释财务执行状况,允许员工向高阶管理层提问。在星巴克看来,员工反映问题可以给管理层带来新的资讯、好的思路,从不同角度提供解决问题的 *** ,值得公司收集研究。此外,公司还定期出版员工来信,这些来信通常是有关公司发展的问题。
员工提出的建议可以使公司对细节尤为关注。有时候,那些看似不起眼的建议往往会使公司的业绩跨上一个大的台阶。而公司掌握了细节的高超本领,会使企业更能有效的应对错综复杂的问题,使他们能为竞争对手之所不能为。善于倾听来自员工的小点子使星巴克决策变得更加灵活,反映更快捷,也更有应变力,同时改善了团队内部信任、尊重与沟通氛围,提高了员工的主人翁意识。
出售体验文化
有人把公司分为三类:一类公司出售的是文化,二类公司出售的是服务,三类公司出售的是质量。星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。
在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的之一滞留空间——家庭保持尽量持久的暧昧关系;而作为一家咖啡店,星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时,不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。
如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人专门配备一名咖啡师。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,不但顾客可以获得心理上的莫大满足,而且星巴克还可以获取高额的利润。
星巴克从不做广告。星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有其独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。比如上海举行的APEC会议,星巴克就是主要的赞助商。
尽管雀巢、麦斯威尔等国际咖啡公司都在中国设厂开店,但他们的速溶咖啡并没有尝到太多的甜头,甚至为星巴克的煮咖啡当开路先锋。星巴克一经把咖啡的消费贴上了文化的标签,就使利润倍增,获取了高额的投资回报率。
星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验文化。星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受不少于24小时的岗前培训,包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的 *** 技巧等。咖啡生必须能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。
星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化。一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元星巴克为什么既能为顾客带来期望的价值,又能让企业获得更可观的利润一个重要的原因就是,星巴克始终坚持“尊重员工,从顾客出发,与员工及客户多赢”的经营理念。
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恩博（Amber）蓝山咖啡介绍破天荒、史无前例牙买加恩博庄园蓝山咖啡生豆粉墨登场。
2004年蓝山咖啡正式进入中国市场,是以熟豆成品包装的形式,当时的品牌是马维斯班庄园的蓝山咖啡豆。2009年前,牙买加蓝山咖啡恩博庄园的熟豆产品也开始进入中国,但是蓝山咖啡生豆却从未在中国市场真正进口销售,基本上被日本购买。从2010年起蓝山咖啡生豆才陆续进入中国,包括RSW庄园,马维斯班庄园,瓦伦福德庄园、金杯庄园等不同庄园的生豆,从2004年到2017年蓝山咖啡在中国落地销售已有15年光景,但是15年来,我们梦寐已求的牙买加Amber庄园的蓝山一号生豆从未出现过,经过我们不懈努力,终于将其引进中国,它的到来可谓是破冰之旅,给中国咖啡业界带来强烈的震撼,真可谓是:昔日深藏不露,今日粉墨登场,傲居高峰之颠,恩博庄园蓝山。
恩博蓝山咖啡生长在1800米以上唯一的蓝山咖啡豆。其他蓝山庄园都是在海拔1500米上下生长着,这些庄园的咖啡豆,每年产出两季,唯独恩博庄园的蓝山咖啡由于它生长在蓝山之冠,一年之产出一季。所以有人觉得这是误传。我们知道巴拿马翡翠庄园的瑰夏也不过在海拔1600米左右生长。而恩博蓝山在更高海拔2100米的蓝山山顶,不能不叫人称奇,许多人认为这个高度海报咖啡豆几乎不能存活,但是恩博庄园蓝山却在这个环境下缓慢结豆,从而产出无与伦比的恩博蓝山咖啡生豆!
恩博庄园蓝山咖啡如此珍贵稀缺,必然称为牙买加蓝山咖啡珍品中的极品,也顺其自然的成为了牙买加国的国宝,在牙买加重大外事场合,恩博庄园的蓝山咖啡被认为代表牙买加国的更高礼遇的形象,在上海世博会期间牙买加观唯一代表牙买加蓝山咖啡展出的就是恩博蓝山咖啡豆生豆,它是牙买加展馆的代表与骄傲。2008年美国总统奥巴马访问牙买加,牙买加 *** 用恩博蓝山咖啡作为国礼赠送给美国总统奥巴马,可见恩博庄园蓝山咖啡在牙买加国家中地位是非常特殊的,也是其它庄园蓝山咖啡无法与之比拟的
恩博蓝山咖啡之所以在牙买加之所以有这么高的声誉,主要就是因为她的高品质。不仅因为它的海拔高结豆慢,更是因为它风味独特,让品尝过这款咖啡的人无不被它特有的奇特风味所折服恩博蓝山咖啡豆大小在17目左右,豆子均匀饱满。被称作“咖啡美人”的恩博蓝山咖啡口感顺滑、芳香浓郁,给人留下了无尽的想象空间,使您回味无穷,愿为您奉上一杯最美的咖啡!
关于咖啡，三区综合和花谢清风两种咖啡的异同？三区综合和花谢清风相同之处在于都是用综合咖啡豆 *** 的咖啡饮品。区别如下:
1、意思不一
三区综合:由三种或以上品种拼配的咖啡豆 *** 的咖啡。
花谢清风:用三种及以上咖啡豆拼配后用冰滴法 *** 的咖啡。
2、类别不一
三区综合:三区综合是热咖啡。
花谢清风:花谢清风是冰咖啡。
3、口感不一
三区综合:口感浓郁。
花谢清风:口感清淡、顺滑。
4、醇度不一
三区综合:醇度是中等。
花谢清风:醇度较三区综合低。
5、风味不一
三区综合:风味平和,拥有花香味,草药味,柠檬和加仑口味。
花谢清风:风味较佳,清香芬芳。
曼歇坝精品咖啡庄园
——在中国咖啡之都，种世界一流咖啡
中国咖啡看云南，云南咖啡看普洱，好山好水好产地，好咖啡是种出来的。
普洱绿洲科技有限公司取名自云南普洱这全世界北回归线上唯一一块绿洲的特殊地理环境，曼歇坝精品咖啡庄园则是这块绿洲上中国科学院科技人员用二十年的专注和坚持带领当地咖农精耕细作打造的一块中国咖啡圣地。二十年专注一件事，只为打造中国人自主培育生产的优质高产的世界一流咖啡。
作为一家以咖啡优良品种的研究及培育、种植、加工、销售为主业的科技型企业，普洱绿洲科技有限公司是云南省精品咖啡学会副会长单位和普洱市咖啡协会理事单位。公司集中力量精心打造的曼歇坝精品咖啡庄园位于荣膺“中国咖啡之都”美称的云南普洱思茅区南屏镇曼歇坝村滴水坎，地处北回归线以南，海拔高度1000-1200米，其独特的自然地理环境和气候条件下的小粒咖啡集天地之灵气，具有均匀饱满、光泽鲜亮、香高味醇、苦味适中、果酸明亮等特点。庄园种植的咖啡树为阿拉比卡种优质小粒咖啡，其种植过程严格按照生态、绿色、无污染等技术指标和要求进行科学的控制，产出的咖啡豆经过精心挑选分级封装。庄园前身为1988年中国科学院与云南省联合开发思茅热区项目中中国科学院昆明分院和思茅地区行政公署热区联合开发办公室创建的优质咖啡示范基地，经农业部南亚办、云南省热区办、云南省农业发展银行和原思茅地区“18办”批准，用于指导整个热区咖啡产业发展，并且承担了“小粒咖啡在思茅地区的大面积高产栽培和病虫害防治”等一系列课题。
雀巢公司早期驻思茅市办事处的咖啡农艺人员曾多次带领咖农到曼歇坝咖啡基地参观学习先进的咖啡种植、田间管理和病虫害防治等技术。公司依托中国科学院昆明分院、昆明动物所、昆明植物所、西双版纳热带植物园、普洱市科技局等科研力量，在咖啡的种植、加工等方面获得过数次科技成果奖励，在研发种植加工方面已经取得“一种咖啡育苗 *** ”、“一种受冻咖啡植株快速恢复 *** ”和“一种小粒咖啡种植的平衡施肥 *** ”3项国家发明专利，“一种咖啡豆的风选机”、“一种咖啡豆重力筛选机”、“一种螺旋提升机”、“一种咖啡豆筛分装置”、“咖啡豆脱壳装置”5项国家实用新型专利证书，并在成本加工方面获得“决明子荷叶咖啡”“虫草黄精咖啡”2项国家发明专利号。另外，向美国、日本和欧盟有关机构申请的有机食品认证工作现在也在进行中。在咖啡基地中试验性地套种了具有药用价值的“灯台叶”，从墨西哥引进的、具有极高营养价值的热带水果“油梨”等几种经济作物和若干科研课题的实施，对于提高土地利用率、多方面增加农民收入、利用高大乔木增强对咖啡的荫蔽以利于其生长、带动普洱市乃至云南省的热带生物多样性综合栽培等诸多方面都有着典型性的综合效益和科技示范作用。
目前，“普洱咖啡”已注册中国国家地理标志证明商标，出口到北美、欧洲及日本、韩国等30多个国家和地区，成为中国好咖啡的代名词。作为优质咖啡示范基地，曼歇坝精品咖啡庄园对中国人自主培育的世界一流咖啡引以为傲。我们将种好和推广好云南小粒咖啡，为世人提供优质的饮品，为国民实现高品位的生活，为实现伟大的中国梦而不懈奋斗！
每天几杯曼歇坝咖啡，喝出普洱特有的产地风味，悠然品味幸福生活，慢慢享受多彩人生。曼歇坝，让云南小粒咖啡香飘万里，美誉世界。
