夜福火锅土锅土灶，店面不大，特色用"麻、辣、香"三个字来形容是最切实的，尤其是麻，算得上是重口味；

　地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼；

　老城门洞火锅渝中区的老店，有着重庆人慢慢的回忆。最开始这家店叫"老大老火锅"，现在改名叫"老城门洞火锅"；

　地址：渝中区小什字筷子街45号；

　渣渣火锅重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。地址：渝中区两路口桂花园内；

　渝味晓宇火锅作为《

今天小编辑给各位分享重庆大队长火锅的知识，其中也会对重庆大队长火锅怎么样分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的？具体地址是什么

名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味楠火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅

规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 _跻皇只鸸 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅

口味: 1-10 洞庭火锅，渝味楠火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅，渝中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。

重庆有什么特色火锅嘛？

重庆具有特色的火锅主要有：

1、 重庆德庄火锅：作为重庆火锅巨头，德庄火锅当之无愧。德庄火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中；

2、重庆情满山城老火锅：以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅最为出众；

3、渝味晓宇火锅：以“红色文化”为主题，满足人们怀旧情怀，从品牌名称上来说是很有年代感。

重庆大队长火锅贵吗？人均价格是多少，如果6个人吃大慨多少钱？

一般是荤菜10元，素菜5、6元。也不算贵吧！跟重庆这几个出名的火锅价钱差不多~

觉得黄毛肚老火锅味道很好！

6个人吃，看你们喝什么酒，平均消费大概在60元左右吧。

大队长老火锅加盟费用多少钱

1、火锅店加盟投资费用：

主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300_火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。

2、开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/_，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！

3、重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8250元，因此，300_重庆火锅店月营业额则为8250元30天=247500元，约25万元！

4、开一家300_重庆火锅店每个月的成本与开支：

300_的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！

（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

为什么是大队长、李记串串、大龙老火锅等5家重庆火锅店被立案调查呢？

重庆市5家火锅店涉嫌回收使用“火锅老油”被立案调查，其中一家为知名火锅品牌，曾被认定“放心火锅店”。

据了解，曝光并举报该事件的，是一名吃火锅就有明显腹痛的重庆市民，然而，也有几位重庆市民对《国际金融报》记者表示，火锅老油本来就是反复利用的，大家已经习以为常。

视频显示，服务员端着食用过的火锅油，一部分倒入一只大铁桶中，另一部分倒入旁边的垃圾桶。每次火锅油被倒入大桶后，旁边的师傅都会用漏勺打捞里面的漂浮物（含牙签、卫生纸、烟头等）。最后，这名师傅将大铁桶里回收的火锅油舀到旁边的干净锅内称重，而服务员就从这里端走了锅底，走进餐厅大堂。

据了解，该火锅店为重庆大队长主题火锅北城天街店，于年11月4日被重庆市火锅协会联合商委、食药监局等部门认定为重庆市之一批放心火锅店，而该视频于年12月17日晚在其厨房拍摄。

据媒体报道，被曝光的重庆大队长主题火锅北城天街店厨房内的画面，是当地一家法律咨询公司的负责人，安排卧底进店工作5天半期间拍下。该举报人一共安排人卧底了12家火锅店。

举报人对媒体表示，因他和朋友吃火锅经常发生肚子痛、拉肚子这种事情，他希望促进火锅的改革想改变整个重庆这个产业链，杜绝商贩商家再用老油（潲水油），无限循环危害老百姓健康。

举报人的行为的确起到了效果。

1月11日，涉事火锅店所属的重庆年年好饮食文化公司，通过媒体向消费者表达歉意，并在官网上发布通告称，事发当日，相关职能部门立即对涉事火锅店进行了检查，目前正在等待检测结果。

重庆特色火锅有哪些？

重庆具有特色的火锅主要有：

1、 重庆德庄火锅：作为重庆火锅巨头，德庄火锅当之无愧。德庄火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中；

2、重庆情满山城老火锅：以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅最为出众；

3、大队长火锅：以“红色文化”为主题，满足人们怀旧情怀，从品牌名称上来说是很有年代感。

1、一锅尝鲜,满口余香。 

2、一锅火旺,渝味香鲜。

3、有健康的火锅，有匠心的传说。

4、德忆火锅，健康你我。

5、豪饮壮山河，只忠老味道。

6、香锅里辣，您身边的火锅行家。

7、洋洋火海，就爱德亿。

8、生活的滋味，滋味的生活！

9、火锅嘛，我就喜欢在大方圆。

1、红红火火过日子，健健康康吃火锅。

2、是很辣，但从不至于在日后碍您方便。

3、好料好食材，美味健康吃出来！

4、锦庭火锅真巴适，锦庭火锅更健康！

5、闻香三百里，有缘锦庭府。

6、家人团聚去锦庭，锦庭火锅最健康。

7、锦庭火锅，健康美味带回家！

8、健康，火锅，食尚锦庭。

9、锦庭火锅，日子红火锅（过），健康天天有。

10、都说四川火锅多，这种真是没见过。

11、锦庭火锅，美味生活更健康。

12、一品鲜风行火锅，成都锦庭味食尚。

13、做的干净，吃的放心，健康火锅在锦庭。

14、美食聚会，健康集锦——锦庭火锅。

15、锅里乾坤大，指间岁月长。

16、火锅，就要这个味道。

17、健康品质，食终如一！

18、健康全民，红火全锅。

19、割舍不掉的辣香，挥之不去的`健康。

20、够味，够养，够火——锦庭火锅！

21、绿色火锅，健康锦庭。

22、一场火锅业的革命。

23、涮出来的健康——锦庭火锅。

24、火锅茫茫，锦庭导航！

25、记忆中的好味道——锦庭健康火锅。

26、锦庭火锅，健康多（多）。

27、美食好回味，健康好心情。

28、美味我青睐，健康我信赖，有特色自然出色。

29、锦庭新概念，食尚新主张。

30、健康·美味·环保——锦庭火锅。

31、我们吃的不仅（锦）是火锅，还有健康。

32、更新模式，涮出健康——锦庭健康火锅。

33、好火锅，能走养生道！

34、火锅出新贵，健康又美味。

35、锦庭火锅，健康的好味道！

36、领鲜食尚，美胃健康。

37、健康美味涮出去——锦庭火锅。

38、红色的火锅，绿色的人生！

39、尝火锅新贵，享健康美味。

40、锦庭火锅：上等佐料，健康火锅。

41、营养搭配，健康美味。

42、忘不了的美味，吃得出的健康。

43、体验超级 *** 美味，绿色的哦！

44、融通火锅，能达健康。

45、吃个热火朝天，养个身强体健。

46、非凡涮，健康享。

47、传统火锅的美味，现代健康的科技。

48、品位生活，品味健康。

49、锦庭有健康的味道——锦庭餐饮。

50、五谷皆珍（真）一品养身。

51、锦庭火锅就是不一样，很美味很健康！

来吃火锅吧，跟夏天更配哦

重庆特色火锅有哪些加盟品牌，并且还要满足以下条件的品牌才算的上好品牌。以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳

刘家佳码头老火锅

刘家佳码头老火锅创立于1982年末，拥有30多年的运营经验，凭借着正宗的重庆火锅口味，获得了重庆人民的一致认可。

网友评价：味道十分纯正的一家老火锅，吃起来非常的辣，但是并不是干辣，是四川与重庆人喜爱的麻辣口味。

渝中记忆老火锅

渝中记忆老火锅创立于1989年，传承了80年、90年记忆中的火锅味道，锅底麻辣适口，广受好评。

网友评价：它们家的红汤真心不错，色泽红润，看起来很美味很好看。它们家的菜品也很好，挺新鲜的，吃起来回味无穷。

1 品牌形象

老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。

2 口味传承

锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年 *** 工序进行， *** 出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

3特色装修

符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。

4选址装修

专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。

5 培训支持

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。

6 宣传营销

与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。

7 整店输出

完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。