导读： 1、大老李酒酿 天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰佳品哦 2、建豪海鲜酒楼 新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘 3、福建鲜鱼丸 沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的
1、大老李酒酿
天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰佳品哦
2、建豪海鲜酒楼
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘
3、福建鲜鱼丸
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代**院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸
4、“甜甜嘴”冰激凌
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美
5、向日葵驿站酒吧
太平路16号。12中斜对过
6、天露荣咖啡
延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00 7、元祖蛋糕
威海路跟长春路交的十字路口上 消防队旁边
8、广东佬牛腩沙锅
新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边
9、大大水饺
利群门前靠近台东一路那边，回转寿司对面
10、地下铁漫画吧
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜
11、台湾路牛肉面
台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。
12、麦岛肥肠
青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字
13、蜀巴佬火锅
台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的，毛肚不是水发的，真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿
14、红辣椒川菜
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。
15、伊加伊
台东当代商城一层 台湾风味
16、摩羯酒吧
219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店
17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅
闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店
18、必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队
19、札幌拉面
骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足
20、宝龙菜馆
浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边
21、瑶瑶火锅城
台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛更大的火锅店
22、天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上
23、巴山蜀水
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃
24、大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
25、小城故事
台东六路上，台东六路小学对面，评价一般
26、一品红
当代后面，跟台东三路交的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错
27、快可利天天家常菜
一品红正对面 家常菜，物美价廉
28、顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
29、毓聪
一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。
30、旭光
南山市场附近，近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
31、豪客来牛排
延安一路上，三路车站旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。
32、红屋牛排
延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了
33、香蕴馄饨馆
319路终点站，海云庵附近，华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩
鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒，卖价才10RMB
34 小倩倩馄饨
江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它
34、 爽乐多多冰激凌店
birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩
35、蜀王府
云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。
36、老玉米川菜
快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
37、老河道瓦罐
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？
38、木瑾缘
就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！
39、茶苑粥店
俺在青岛吃的之一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。
40、老满客粥店
闽江二路上，海边人很近。粥和家常菜还算不错，环境也比茶苑好。不吵，不过也得赶早，去晚了没位子，很奇怪，现在的人这么喜欢喝粥，我老感觉不充饥。
41、粥全粥到
闽江路快到福州路的地方，离英派斯健身房挺近，斜对面就是避风塘。没去过，听很多网友推荐过，有褒有贬，自己去吃吃看吧！
42、避风塘茶楼
休闲茶楼，其实什么都卖。18元一位，价格不高，满适合同学聚会打个牌什么的。
43、圩吁龙虾
闽江路跟云霄路路口处，没去过，听柔荑姐姐说味道很正宗，但是挺贵。
44、天府老妈
江西路上，离海信不远，京苑斜对面。两年前杀同事猪，去吃过。挺不错，后来听说因为卫生问题被查封过几次，然后就是装修，再没去过，据说厨师换了，不如从前。
45、川味餐馆
在四方路上，川菜做得很好吃，水煮鱼很大一盆，才20元钱，里面料很足，还有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。
46、都来顺火锅
燕儿岛路闽江路附近
网友反映，有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉，比较贵。我也没去过，有那么恐怖嘛？
47、朋来顺火锅
瑞昌路近山东路立交桥那头，海鲜新鲜。
48、亮来顺火锅
台东八路上，市北区法院。我，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。让我赚了钱天天请她吃。
49、海边人咖啡酒吧餐厅
闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
50、巴西烤肉
闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿
51、朗园酒吧
太平角二路9号乙，有一次flyingman忽悠我要带我去，我要回家陪老婆，没有听他忽悠。听说人气很不错，环境也好。
52、简单日子酒吧
燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。
53、双桥酒店
四方长途站旁边。特色，拌虾虎腿
54、清新饭店
火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好
55、小肥羊火锅
江西路近福州路的地方，不粘料火锅，味道很鲜美，羊肉用的也很好，就是比较贵。
56、上岛咖啡西餐厅
香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路有？威海路那家去过一次，彻底后悔，不知道其他的怎么样
57、金城栈灌汤包
台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。
58、顺顺音乐餐厅
在丹东路市场上面，菜做的很有特色，其中更好吃的是马来宫保鸡，有甜有辣，在其他的地方绝对没有吃过。
59、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。
60、喜来客牛肉粉
萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉，黄焖猪蹄煲。很香，量很足。网友去都送一碟泡菜。
61、马特拉沁沙锅店
即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。
62、王大妈手工手擀面
漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜肉夹馍很不错,25元/个
手擀面很多种,味道不错还有其他的家常炒菜
63、大碗居
燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。
64、前哨海鲜
店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子
65、顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗
66、新新饭店
大富源候车区的对面，田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃
7、塞北江南
香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡，好不好吃自己吃吃看吧
68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上，东航后面。江西风味，黄蜡丁可以品尝一下
69、綦芳园音乐餐厅
闽江路141号，洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉
70、西北手工面
北仲路上，市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久，手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味
71、福厚片片店
家世界后面的辽源路，俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃
72、润德大酒店
胜利桥北面,国棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口要请客的，不错的选择。
3、艾蜜儿蛋糕
台东六路中段，门头很小。传说中很好吃的蛋糕
74、玛则利西餐厅
新城市广场下面，塞百味旁边。据说意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。
5、伊梅坊咖啡
伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！
76、美益会馆
基隆路上，从高雄路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。
77、3号门餐馆
就在美益的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。
夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。
78、银海盛
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945
79、君雅菜馆
沧口永安路，海军沧口干休所斜对面。火锅，特便宜。
80、正东12海里
台东六路，近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的烧饭实在一般。
81、章鱼小丸子
台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。
82、九龙餐厅
好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
83、海燕小吃
河南路上，近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。
84、北大荒
在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。
85、巴乡鱼头
台东三路近延安三路的头上，手拉手的旁边。火锅，口味比较地道，可以根据顾客的需要选择辣的级别。
86、骑士汉堡包店
江西路32路总站旁边。推荐：咖喱鸡腿汉堡，巨无霸。价格很便宜
87、馨浪屿音乐冰吧
丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰激凌店。
88、鹏程脂渣店
李村，过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。
89、王记大骨头
老转村川菜对面。秘制骨头汤，好喝有营养
90、故乡饭店
书城后面。韩国风味小饭馆，味道不错，价格也实惠
91、上林苑
闽江路上，软件大厦斜对面，近漳州路了。说不上什么特色，菜的味道还不错。
92、四同活鱼锅
云霄路上，从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅，锅底有多种鱼可选择。汤味不错。
93、天华香素菜
云霄路上，不知道多少号，自己找吧。素菜做的不错，尤其是酱爆凤螺。
94、维拉法国餐厅
世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。
95、青川食府
威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。
96、乐邦都市
天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。
97、歌乐山川菜
丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名
98、红泥餐吧
团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
99、佳佳餐馆
东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
100、自由人咖啡室
湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒
101、在佳世客对面（过香港中路），华青商街侧面有一排饭店，其中的绿茵阁西餐厅。
9寸的吞那鱼批萨（属于圆形铁盘，饼松软厚实那种） 只要38元 还送一杯西瓜汁。同学推荐的，本来没报多大指望，结果发现要价那么低，居然还那么好吃！
馅料厚实，芝士浓厚，饼松软香甜，绝不逊于必胜客。关键是性价比太高了！
餐厅环境不错，临窗位置需预定。不过其他的餐点都没有批萨划算。
馄饨：吉云混沌，在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。 劈柴院李家也不错。还有他家坛子肉。
快可立：在台东好几家店，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。我喜欢排骨面，尤其是他家的绿豆沙，太棒了！
岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。 云霄路也有一家。步行街穿过去``很划算的```
奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。
火锅：亮来顺，遥遥，张大妈，都是首选，亮来顺推出无沾料火锅，大补！不过有点吓人。
麻辣爆肚：女人街，嘟嘟岛门前那家。味道超棒！
好一家牛肉粉：这就不用介绍了，不过逍遥路那家的泡菜味道更好
酸辣粉：新华书店旁边那家，也有臭豆腐，不过味道不如以前了。
张家寿司：得吉利对面的小胡同里，最近开了不少分店。
香辣鸡架：原来西镇火车站那一家，在营口路市场那边，鑫钱柜对面，银行后边。
麻辣烫，熏肉大饼：张正家，这不用说，天天排队，12点去绝对没有位置
榴莲酥：流行前线旁边的“水舞静华”就他家的榴莲酥才好吃！他家的冰沙也都很不错啊```
福建鱼丸：万达对面，不过不是特别有特色。
章鱼小丸子：利群对面的上海缘缘堂，他家的鸡柳也很好吃。
关东煮：猫眼旁边，呢个两层的小楼，看起来听不大卫生的，但超好吃`
日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那不是西餐厅啊，牛排饭超级好吃
烧烤：王姐烧烤，这不用说了，青岛人都知道``推荐台东法院往国风药店走的济南烧烤也很好
蛋挞：永和豆浆对面的那家老婆饼店``蛋挞很好吃``KFC也不错```顺便提一下永和的卤肉饭！
小龙虾：法院对面的王路路小龙虾
鸭血粉丝：三百惠旁边的金陵鸭血粉丝，不过貌似现在没了```
往远处走走``西镇```
臭豆腐：去西镇的人吃东西``肯定不能错过西镇臭豆腐``搬家了`搬在原来呢地放往下300米的地方
炸串：在法宝后边，这个地放很不好找，他家的酱味道绝对正，吃一次就绝对忘不了！1中上边有一不错``尤其是他的炸薯条。
栈桥那的小摊：香辣田螺，味道相当好，越吃越想吃
2路总站横着一排小店，那的米线米粉，还有一家糕点，面包超好吃。
1中对面中午放学的点，也会有很多好吃的东西，中士汉堡，关东煮什么的``
25中周围
成都小吃：茄子盖饭，牛肉米线，都超棒（青岛米粉是粗的，米线是细的）
排骨米饭：首选万和春，老牌子绝对不是盖的```米饭管饱
扎幌：日式饭店，石锅拌饭和鱿鱼拌饭不错，还有柠檬汁（气氛很好，适合约会，但上菜超慢）
新贵都市场里边倒数第2家的刀削面。
徐州路上一家两课树，很地道的小餐管
新裕隆旁边的凉皮，拉面都不错，里边的炒饭都很好，反正就炒年糕味道不是很正
吉食来：麻辣烫不可不尝，小龙包也不错，就是太小。我一人两提吃不饱
云霄路上的粥店，强烈推荐皮蛋瘦肉粥。粥全粥到就不错。
说点喝的：鲜果树家的果汁，都超好的``有营养不发胖。123的咖啡冰沙，呱呱叫的雪顶咖啡，许榴香的水果捞，龟苓膏。爱弥儿的圣带冰淇淋，亮晶晶的彩球。欧典的香蕉船。。。SPA有好几家店，，不过挺小资的地方
其他的地方
吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。
马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。
国货后边一条街``很多吃的东西`不过要小心``有的有大烟壳``会上瘾的``
花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。
烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。
即墨路一条街，韩国城那里，很多可以吃的``味道都不错`打糕，韩国料理，炒年糕，烤肉，串串，拉面。。。尤其是报亭的酸辣粉，超正，比台东的好的多的多的多的多！
大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。
猫耳面：在湖北路，很好吃
八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。 就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃
河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。
海尔路上无名店：很不好找，更好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。
手拉手的锅贴，蛤蜊疙瘩汤，来青岛不可不尝。一个人一两锅贴就饱了`但是要提前半个小时定
营口路市场一家买猪下货的，猪头肉，猪耳朵，苦肠，蹄筋，味道都很好。
下面分别是“青岛特色小吃名称”——“ *** 单位”——“地址”——“乘车路线” 1、 小红楼牛肉灌汤包—— 市北区新兴饭店—— 昆明路——17路 30、2路台东下 2、 三鲜蒸饺—— 春和楼饭店—— 中山路46号—— 2、5、6路中山路下 3、 大虾烧麦—— 四方大酒店—— 温州路60号—— 32、5、1路长途站下 4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208号—— 2、5、6路中山路下 5、 长城海鲜水饺—— 市北区长城饭店—— 胶州路60号 6、 谷香村排骨面—— 谷香村面馆—— 保定路12号 7、 青岛大包—— 青岛饭店—— 中山路53号—— 2、5、6路中山路下 8、 青岛锅贴—— 李沧区锅贴铺—— 四流中82号 9、 海鲜馄饨—— 馄饨王快餐公司—— 泰山路38号—— 301、2路西镇下 10、 排骨砂锅米饭—— 万和春饭店—— 台东八66号—— 32路台东八路
再贴一些小吃： 豆腐脑——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下 美达尔烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青岛小吃地图
好吃的面食：
1、真正地台湾牛肉面 台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。
2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。
3、更好吃的刀削面 青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。 辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2。5元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。
4、青岛的特色排骨米饭 推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，10块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。 另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然XXXXX就别管他好不好吃了。价格也是10块
5、好吃的馄饨！ 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨35元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是15元1串。 在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是35元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。
6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面
7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。 友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。
8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过更好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，15一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是更好的，量大好吃，比马家拉面好多了。
9、好吃的饺子～～～～～ 我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小（发这帖时，我刚吃完他家的8两饺子），太好吃了，8元一斤 还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个
青岛好吃的烤肉串去处：
1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，15元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星
2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星
3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。 推荐度 4星
4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，更好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星 5、四方路，老字号烤肉街，炭烤为主，以前很红火，现在没什么好说的，脏，难吃，特点便宜。
6、四方胖姐，大众化，炭烤为主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清沟老四烤肉，跟胖姐差不多，不过口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大众化，有炒菜，好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。
9、西镇2路电车站，芳香烤肉，电烤炭烤都有，有炒菜，担担面（以前经常吃的，绝对好吃，现在不好吃），蛋抄饭不错，烤肉挺难吃，电烤一般，西镇有名
10、西镇2路电车站，芳香旁边，电烤炭烤都有，有疙瘩汤不错，烤肉基本和芳香差不多，以前他的电烤肉串很有名，现在不怎么样。
11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近
12、四方路的天乐！
13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙
14、中山路-----美达尔
15、镇江路----好朋友
16、李村大村庄的烤肉，叫绝 17、 仰口路的三旺炉，经济实惠，最主要是好吃！而且那里的板筋绝对好吃，注册了青岛市特色小吃。
18、海边人烧烤吧 店面不是很大装修却颇有味道烧烤更是好吃了 24小时营业的而且每天凌晨2点的时候人最多 地址是 澄海三路 在丽晶附近敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!
19、烤鸡脖子 火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园（忘了叫什么名字了），有很多路口那个。 走与北京路平行的后面的那条路（没留意过那条路名），往前走20米吧，就到了这家小店。 店名（忘了），它门口有个小红色灯笼挂着，晚上就亮，因为店小路黑，方便寻找。 里面全是烤的东西，鸡脖子是招牌，还有兔子腿也不错，还有手工馄饨。
青岛市的都有了！自己挑挑吧！
以下是十二种大料的配比及操作过程：
按照先后顺序分类分为：
串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程
1可烫制菜类: （根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）
11 素菜类:
青菜白菜花菜香菜 生菜 *** 黄花菜 空心菜 绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血粉丝粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）
12荤菜类:
牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮 牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）
2汤料配方：
21主要配制大料: （另提供每种大料的市场价格，仅供参考）
我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的（配料时比例不要差别太大，基本是不会影响口感的）因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考 (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量；②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右)；③以个数计:直接按个数就可以了）
白寇(25元/斤；用量：一只手的大半把) ；香砂(6元/斤；用量：一只手的大半把) 桂皮(8元/斤；用量:折成小段,一只手的大半把) ；小茴香(6元/斤；用量：一只手的大半把)；大茴香(6元/斤；用量：一只手的满把再多一点) ；草果(25元/斤；用量：6-7个) ；孜然(10元/斤；用量:一只手的满把) ；丁香(25元/斤；用量：一只手的大半把）；香叶（75元/斤；用量：一只手的满把) ；凉姜（8元/斤；用量：6-7个)； 花椒(25元/斤；用量：一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键，能吃“麻”则在此用量基础上增加，反之则减少） 辣椒:(用量：一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键，能吃”辣“则在此用量基础上增加，反之则减少）
注：①因为我之前每次配料时，习惯一下配三天的料；以上的配方是我配三天料的用量，但是炒料这前一定要把三天的用量分开，即每次只炒三分之一的用量就可以了，当然如果你不习惯一下配三天的料，那你也可以每次只配一天的用量，也就是说每种料的用量要除以3，即是每天的用量，这一点重要。
②试做时草果、香砂、丁香这三种大料的用量一定要按照我的用量去做，一定不能多加，如果加多了很容易造成汤比较苦，味怪。
22 炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）
生姜(03斤左右,切片) ； 大蒜头(整2个,刀切一分为二,不用切的太小) ； 山东大葱（2根，切成3寸的段）
23 汤内增鲜的辅料（不锈钢汤桶内注入水时，直接放入汤桶内）
牛腿骨(1个,大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨头，但腿骨比较好) ；
冷冻鸡架(2个即那种没有多少肉的鸡骨头，一般的菜市场即可有售 )
注：试做时，增鲜的东西加的多一点可以，加的越多就越鲜（如牛骨、鸡架）
24汤内辅料:
火锅底料(重庆三五牌,用1袋150克) ； 陴县豆办酱(200克，选用桶装的四川郫县油豆办酱；试做时，买袋装的就行）
3炒制大料过程：
31 先把之前一次配三天的用量,平均分成三分;(因为之前一次配的是三天用量,现在只炒一天的料就可以了,如果说你配料时,只配了一天的用量,那就不用分了)
32炒锅置旺火,先加入牛油400克熬化,再加入色拉油300克，烧到7-8成热时，再加入22的辅料炸香。
33 再加入21的大料用大火炒出香味（炒料这一步其实也没有什么，基本上日常家里面炒菜的过程相同，但也不要把大料炒糊了）
4熬汤过程
41 在不锈钢桶（选用直径35厘米,深为38-40厘米的不锈钢桶，此桶大概能装25公斤水左右）内先加入23增鲜的辅料；桶内注满水用中火把汤熬开(熬汤过程中，注意随时把汤表面上的一层浮沫撇除，如果想汤味比较鲜一点，汤熬开后，可以改成小火再适当的多熬一会儿），再放入24的汤内辅料和炒好的大料,用中小火进行熬制，大概再需用半小时左右。
42 用网状的漏勺把熬好的汤和大料分开,汤放入另外一个桶内(此料即后来烫菜用的汤和加入碗内喝的汤),在装大料的桶内重新加入水,可反复熬制三桶汤料左右
43 第二锅和第三锅汤料是用中小火熬开后,然后再改用小火再多熬20分钟左右
44把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起,装入另外的一个小桶内备用
注;因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了；当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油。
5调制烫料:
51 三桶汤料熬好以后,把三桶汤料进行混合(因之一锅汤内大料的味道比较重，第三锅的味道比较淡；混合的目的，就是让其味道比较平均)
52 汤混好以后，根据个人在口味，在汤内加入适量的盐，再加入味精、鸡精、汤料王（汤料王选用排骨味的那种）
注：调汤时，味精不能多放，多放味道会苦；鸡精和汤料王一定要加很多，多到相当于我们日常家庭用量的5倍以上；当然也有的朋友不喜欢把味米\鸡精和汤料王直接加到汤桶内，那么你也可以把这些调料直接加到碗内也可以，但是盐是直接加到汤桶内的,如果不直接加到汤桶内,则烫出的菜会没有什么味道
6烫制过程:
61 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。
62 烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放)
63 麻辣烫装碗，然后加入汤；如果能吃辣的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）
另外，以下几要点需要掌握：
1炒制大料时,加入锅内的油一定要多,基本是用的油差不多要淹过大料（如果油太少，汤熬好后，表面油太少，就无法提炼辣油）
2炒制大料时,油烧热时,要用大火炒制（炒制大概需要3-5分钟）,但是要注意大料一定不要炒糊了。
3炒好的大料，加入多少水进行熬制一定要控制好：如果加入的水太少，熬出的汤就会发黑，味道会苦且不好吃；如果加入的水太多，则熬出的汤就会比较淡（打个比方来说：我们日常买的辣椒都有辣和不怎么辣的；所以每种调料的味道，都有味重和味不重的；所以你们刚开始试做时，烫熬好后，如果苦，则水的用量再增加一点；如果味道淡了，则水的用量要再减少一点；“麻辣烫”汤料的好坏，在这一点特别重要，有很多朋友试做时，遇到的问题，基本上是出在这个方面。
4另外有些朋友就是搞不懂所谓的“红汤”与“白汤”的区别：其实熬好的汤上面有一层红红的辣油；如果把这一层辣油完全撇开，汤则变成清汤（当然这个汤也不能完全说是清汤；也是有麻辣味的，只不过口味没有那么重）；如果比较能吃麻、辣的朋友；可以在清汤里面加入这个撇开的辣油，也就变成了所谓的“红汤”
5建议各位试做时，如果为了避免太浪费原料，可以按照我提供的大料和水的配比;缩小比例进行试做 6熬好的烫上面的一层辣油，一定要分开，如果不分开，你喝汤时会觉得汤比较麻辣，对于不能吃麻辣的朋友也许会觉得受不了；能吃辣的朋友，可以在碗里面加入这个辣油。7现在有的朋友不喜欢太麻、辣的麻辣烫，比较喜欢那种有三鲜味但又稍带一点麻辣的麻辣烫；如果你喜欢三鲜的那种，那么你做这种麻辣烫时，就重点把骨头和鸡架等增鲜的原料多一点，但大料的比例要减少一点，至于怎样能达到你的要求，你自己则要多试验几次。8我再次说明一下，我这个配方确实很不错，也许有的朋友之一次试做，有可能用量方面把握不信，造成之一次试做不是太理想；如果真有这种情况，那你也不要灰心，你可以打 *** 给我，我们再进行沟通一下，看问题到底出在那里。9因有的朋友之一次试做，如果买少批量的牛油，太好买；那你试做时，也可以用鸡油来替代，（鸡油买那种半成品，自己回来提炼），如果没有牛油和鸡油，那么也可以用猪油来替代，不过猪油是效果最差的；如果试做时不方便买牛骨，那也可以用猪骨来代替）
10如果你有看不懂的地方，或者在试做过程中,遇到有什么问题,请和我联系,我抽空给你们答复。 注：红色字体部分，为重点部分，请一定要注意。说句实在话，我自己觉得我这个配方口味是非常不错，因为有的朋友可能以前没有接触过，所以在大料用量方面，之一次可能把握不准；所以我希望有的朋友只要你是诚意想做，不管你之一次试做的味道如何，但是你也不要灰心；希望你能打个 *** 给我，我们再沟通一下，看看问题点出在那里。附：所有的大料在当地的调味品市场全部有售，有的地方叫法不一可以参照如下：
1草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪
2香砂：又叫砂仁、春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味
3桂皮：又称肉桂这种东西比较常见
4小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香,犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气
5八角: 应叫八角茴香，或大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料
6花椒：这是一种较熟悉的调料,不用介绍
7丁香：又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾
8白蔻：又叫白豆蔻 、圆豆蔻、百叩、叩仁 9香叶：即桂树有叶子,呈灰绿状10凉姜：有的地方也叫三奈、沙姜、山辣，为根状茎。
麻辣烫配方－1
汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。
麻辣烫配方－2
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
麻辣烫配方－3
配方：
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒50克、干辣椒300克、郫县豆瓣100克、冰糖100克、生姜200克、大蒜100克、草果5克、小茴10克、丁香25颗、桂皮15克、鸡精70克
*** ：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（更好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。
麻辣烫配方
[编辑本段]
郫县豆瓣
郫县豆瓣是用蚕豆辣椒盐酿制而成是成都郫县的地方特产其色泽红亮滋润辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮
豆豉
豆豉,是用大豆食盐香料酿制而成,其气味醇香色泽黄黑油润光滑粑软散籽味鲜回甜以重庆永川豆豉味上乘豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道
干辣椒
干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重干辣椒品种很多,有大金条二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等。
火锅汤卤锅底中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽。
花椒
花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒四川茂汶椒清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料。用于汤卤中可压腥除异，增鲜香。
老姜
老姜性辛湿含有挥发油姜辣素具有特殊的辛辣香味老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊可提香调味
大蒜
大蒜喂辛辣气芳香含有挥发油,二流化合物。大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味。
醪糟
醪糟是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。调制火锅汤卤底料加入醪糟能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。
食盐
食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒带咸味,能解毒凉血,润燥止氧食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用
冰糖
冰糖使复制品蔗糖,为结晶体味甘性平益气润燥,清热。在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味 *** 的作用。
料酒
料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气。料酒在火锅汤卤中主要作用是增香提色,去腥,除异味,
味精
味精是从大豆小麦海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,在火锅中提鲜助香增味作用。
鸡精
鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸。鸡精的作用是增鲜提味。
胡椒
胡椒味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效。在清汤火锅中用于去腥压臊增香提味。
以上，希望可以帮到你的忙。谢谢。
小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德庄、重庆。
整洁路的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。
区 *** 楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方菜。
青年路（东）的羊肉汤。
老煤炭公司内的羊肉串
黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包
墟沟步秆街上的潘氏凉氏，苏果门口的糖炒栗，东方医院旁边朱二狗肉馆的狗肉港口的川娃子川菜馆
水管路与朝阳路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街的韩中阁烧烤
墟沟中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店
中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅
新孔路上，在靠近海连路那边，有个小白点酒馆
后街的娃鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店
苍梧小区边上的老赵水饺
南小区的娃娃鱼
巨龙街的“一品香”凉皮凉面
时代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线
海州**院门口的烧烤
宝利街的三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼馆
米线：
春城米线馆（新一佳超市，人发医院对面的巷子。首推）
云南米线馆（西小区粮校斜对面南边）
袁记米线馆（整洁路）
公园米线馆（青年路，原来公园边上现在拆迁了，口味好像也变了，没以前的好）
鸭血粉丝：
回味鸭血粉丝、小馄饨、烧饼（步行东街东边“丑得哭”楼上）
金陵鸭血粉丝（步行东街中部二楼）
南京鸭血粉丝（青年西路，名字？）
面食及其它：
韩记手擀面（解放西路原工农兵商店对面）
土豆粉（整洁路）
香辣粉（海昌路交通银行北边）
快餐及其它小吃：
蓝+白快餐（文峰大世界一楼门面）
肯德基（东方大厦一楼）
麦当劳（时代超市一楼）
大娘水饺（时代超市底层）
炸串了（时代超市底层）
章鱼小丸子（有点甜，时代超市底层）
溢香园肉夹膜
祥和豆腐卷（后街，机关幼儿园对面）
周记山芋干（南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）
小鱼煎饼（有两家，南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）
发祥炒栗子（海昌路交通银行对面）
南小区娃娃鱼
元祖蛋糕
盖浇饭（步行中街二楼）
永和豆浆（百货大楼、青年西路）
豪客来牛排店（步行中街南极度路头）
凉皮凉面：
红辣椒凉皮（南广场北大门边、整洁路上）
小武凉皮
姜丽凉皮（西小区老菜场）
板浦凉粉（南小区海宁小区对面小菜场门口）
朝鲜凉面（青年西路一个小路口、步行东街副街东头）
刘顶凉粉
火锅：
羊蝎子火锅（盐河路普照天安大门南边）
德庄火锅（国安那边）
要德火锅（通灌南路，登泰对面）
九寨沟火锅（兴业时代花园西大门门口）
老正川火锅（盐河路新贵都门北）
重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）
新时代羊肉火锅（中医院对面）
御花园火锅（朝阳路新华书店附近）
卤货：
李记卤货店（海连西路东方纽约城西、大庆东路靠通灌路路口）
整洁路一家鸡丝面店里卖鸭子系列卤货不错
烧烤：
韩国烧烤（海昌路与青年路交叉路口、青年西路上也有）
韩中阁烧烤（步行中街、青年西路上也有）
小曹烧烤
毛孩烧烤
咖啡店：
皇驾（通灌南路银座旁边、南极路南路中段）
迪欧（登泰大厦对面）
上岛（南极北路步行街边上）
羊肉汤：
鲁南绿色全羊，口味很好，首推他家5元的羊杂汤（白菜和羊血可以不要）还有孜然羊排（地点在眼科医院对面向南一点，没到南方超市）
韩记全羊肉馆（整洁路，加上小饼，口水直流，但卫生状况不是太好）
街市刚风行的“掉渣饼”口味各异
远东名品对面发祥栗子旁边一家
步行东街锦云大厦肉夹膜旁边一家
步行东街东头原朝鲜面店面一家
汇金广场对面海昌路一家
南广场前小巷子梅花糕口味也不错
时代超市北巷子一家炒货铺像瓜子之类的炒货非常香，推荐
万紫千红蛋糕店有几款：巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比较好吃
米糕（大庆东路中段一老太太卖的，还有青年西路路口小亭子旁边）
安阳十大老字号饭店有春风炊、李记海鲜烧烤、千百味海鲜自助餐厅、驴总督驴肉火烧、好友聚、陈氏鸭血粉丝汤热干面、安阳桃沅里酒店、阳二牛拉牛肉面、潮香居、金汤居。
1、春风炊
它是安阳知名度非常高的一家美食店铺，店铺内的手擀面非常的好吃，是纯手工 *** 而成的。
2、李记海鲜烧烤店
它是安阳非常有名的一家海鲜烧烤店，店内的烧烤种类非常的多，而且价格非常的实惠。
3、千百味海鲜自助餐厅
它是安阳一家纯海鲜自助式的美食店铺，这家店铺的位置位于河南省安阳市龙安区的万香广场内，因为是自助式的，所以你想吃什么就可以吃什么，不用顾忌别人。
4、驴总督驴肉火烧
它是安阳一家非常受欢迎的美食店铺，想要吃到正宗的驴肉火烧，就来这家店铺。
5、好友聚
它是安阳一家有着非常正宗农家风情的美食店铺，店内的菜品分量非常的大，价格相对来说很实惠。
6、陈氏鸭血粉丝汤热干面
它是安阳知名度比较高的一家饭店，店内的鸭血粉丝汤味道可谓是一绝。
7、安阳桃沅里酒店
景色很美，经典的中式古典装修风格，不管是聚会还是商业会谈，都是很合适的。这里的菜品不光精致而且美味可口，老北京卤肉、九转大肠、黄焖三宝等都是值得品尝的。
8、阳二牛拉牛肉面
它是安阳比较出名的一家小饭店，店铺内的拉面都是纯手工 *** 而成的。
9、潮香居
主打的是潮州菜，海鲜品类很丰富，一楼是大厅二楼是包间，装修风格很别致，浓浓的海洋气息。来到这里各类海鲜是值得品尝的，还有潮汕生腌也是不错的，感兴趣可以试一试。
10、金汤居
说到安阳的知名餐厅，金汤居还是有一席之地的。餐厅的装修环境很典雅，古色古香。这里的菜品不光精致而且美味可口，特别是金汤甲鱼绝对是一绝，备受诸多食客喜爱，建议提前预约。
今天小编辑给各位分享南京美食攻略的知识，其中也会对南京美食攻略必去的地方分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。
南京有很多深藏不露的美食，你都有哪些比较推荐的？
一、九华山素斋
九华山是佛教名山，千百年来相沿成习，形成了特色独具的九华山素斋。素斋的主体是素菜，素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。
二、鸭血粉丝汤
南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。
三、蟹黄包
南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气更高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京更好吃的蟹黄包。
四、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金**，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。
五、南京煮干丝
南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。
六、梅花糕
南京的梅花糕和别的地方不同，在梅花糕 *** 的基础上加入元宵、青红果、松子仁等，是其味道更加丰富美味。梅花糕造型逼真如梅花，颜色金黄，松软可口，里料丰富，老少皆宜。
七、鱼翅鲜虾饺
鱼翅鲜虾饺里的馅儿，虾肉料特别足，尝上一口，让人好吃的都能把舌头掉下来~
八、藕粉糊
南京藕粉藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
九、钵钵鸡
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。
十、盐水鸭
金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。
盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。
南京特色小吃攻略是什么？
南京小吃美食全国闻名，列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色的美食小吃。
南京小吃美食南京特色小吃攻略 南京美食小吃聚集地
南京特色小吃攻略 南京美食小吃聚集地
明瓦廊
明瓦廊，一条隐匿于新街口闹市的小巷，明代时就是繁华的商业之地。而如今，它因美食聚集而闻名于吃货圈。这条小巷子汇集了烤肉馆、项记面馆、陶记辣卤牛蛙、烤鱿鱼、小鱼锅贴、金宏鸭子店，简直是吃货的天堂。
科巷
这条巷子啥都有，大板栗、干锅、牛肉汤让你的嘴根本停不下来。如果你足够胃大，大碗的洪福面，全吃完嘴一抹，钱都不用付就可以走人了。
五福街
五福街在集庆门，35路总站对面的巷子，大大小小的餐饮全在这里了。远近闻名的锅贴、面馆鸭子店，这条街不用走到头，你就已经很撑了。
狮子桥
湖南路狮子桥老南京人没有不知道的，这条街更大的特色便是鳞次栉比的美食街铺。回味鸭血粉丝、京城葫芦王、章鱼小丸子、尹氏百连鸡汁汤包物美价廉，令人回味无穷。
马台街
马台街是一条以美食闻名的小街，就在狮子桥斜对面。晚上可以一边逛夜市一边吃小吃啦，没有你买不着的只有你想不到的。推荐：小龙虾，酸菜鱼，烧鸡公，金陵鸭血粉丝，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找顶上有红枣的，每次到南京必吃的)，肉夹馍，甜品。
南京小吃聚集地
南京小吃名堂多，味道香甜软酥糯，南京大几十种小吃美食，光是听听名字都馋的不行。有时候馋虫被勾起来了翻遍大街小巷也不一定找得到更好吃的那家。吐血级别整理，南京小吃推荐大全，我已经在去吃的路上了，你赶紧的！
一个人去南京两日游，有什么推荐的美食呢？
引言：美食可以说是在南京悠久的历史当中占据了非常重要的地位。许多小伙伴在来南京旅游的时候，都未免想要尝一尝当地的特色美食。这些食物不仅为南京人留住了经典美味，还承载着这座城市的舌尖记忆。下面推荐一些南京经典的特色美食，非常适合南京两日游的朋友去大饱口福。
一、鸭血粉丝汤
这道美食是小编在大学的时候就特别喜欢吃的，它是由鸭肠，鸭血，鸭肝，粉丝等加在鸭汤里面熬制而成。汤汁真的非常鲜美，浓郁，喜欢吃辣的可以加一点辣椒油，再放上一点香菜，简直绝了。众所周知，南京的鸭血粉丝可是知名的，有许多网友认为这是来南京必吃的一道小吃。想像一下，在寒冷的冬天，能够吃上一碗鸭血粉丝汤，真的是一件非常幸福的事情。
二、牛肉锅贴
牛肉锅贴也是南京的特色美食，肉食主义的小伙伴千万不要错过。酥脆脆的外皮里面包满着满满的牛肉馅，再蘸着一点酱，咬上一口，鲜美多汁，金黄酥脆，心里美滋滋。无论是当小吃来吃，还是早餐来吃，都是十分合适的。看起来像是蛋饺一样，但是它可比蛋饺好吃多了。
三、南京烤鸭
南京烤鸭可是大名鼎鼎的，据说就连北京烤鸭都是由南京带过去的。南京烤鸭的汁水饱满，外皮焦脆，肥而不腻，味道十分纯正。每次去南京烤鸭店时，生意爆火是有原因的，我当时去旅游的时候，很多本地人都在排队，不仅分量足，而且价格优惠。所以去南京旅游的小伙伴千万不要错过。
南京的美食有非常多，小编推荐以上只是众多里的几种，还有更多的可以自己去探索一下哦，希望你有一个愉快而难忘的旅途。
金陵美食 | 舌尖上的南京（内附超全南京美食推荐）
锦绣金陵 广阔土地
常驻者记录着熟悉的味道
旅客们尝试着异乡赠送的糖
一人食 或 多人聚
都不能忘记：好好吃饭
本文介绍 南京特色小食
这些 南京味道 _诼な惫饫
渐渐和回忆、心情混合在一起
才下舌尖 又上心头
美食家蔡澜说：每个饱食的日子都是宝石
愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩
以下为简略大体一览，没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑：（有兴趣的，可以借我三分钟，我带你走一波）
提起南京，就会想到的鸭血粉丝汤，打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血，再放上豆腐果，就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数，但作为 南京特色 还是不得不提。
推荐店铺： 回味、鸭德堡 （都为连锁店）
一度痴迷：皮薄馅大，汁水充足。 口味偏甜 ，不喜甜口慎入。在店里现吃，一定 趁热吃 ，小心烫口。
推荐店铺： 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 （都为老字号、连锁店，“就近原则”选择店铺，热门景点附近常要排队）
不_嗦，吃遍南京大小锅贴店，老门东的蒋有记牛肉锅贴更好吃。
推荐店铺：
蒋有记牛肉锅贴（老门东店）： 时常排队，这家的桂花酒酿也是非常不错的。
毛家水饺（三牌楼店）： N年老字号，地板还是水泥地，生意好到爆炸你信吗？店里的水饺和锅贴都好赞！
李记 *** 牛肉锅贴 ： 锅贴不赘述，这家的卤菜卤薄豆皮非常赞
小郑烧酥饼： 老门东最早的网红店铺之一，无时无刻排队中。售价低廉，尝鲜为主，有些干。肉馅的较为喜欢
蒋有记锅贴： 外皮酥脆，咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。（牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐）
梅花糕：南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择，上有口感绵软的元宵，点缀红枣、红绿丝等，外糯内甜。 左师傅梅花糕（马台街店） 有更多底馅选择：紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ，甜而不腻。
洪泽湖小鱼锅贴： 排队大户。外壳酥脆，内里柔韧，加上刷好酱料之后，不咸不谈，喜欢。 趁热吃 ，凉了口感略逊一筹。
阿福铁板鱿鱼： 二十年烧烤老店。环境较差，但人气很旺。
金味栗子： 之一次听说板栗限购，就是金味栗子了：每个人不得买超过50元（差不多两斤）。队伍大老远长。店主很傲娇，只收现金，每年固定季节卖，每日固定时间卖。栗子个个个大金黄，软糯微甜，不愧名气。 （相似店铺：福印板栗）
易记皮肚面： 南京老字号面馆 ，店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷：面条口感绵软，不劲道，面汤很咸，略油腻。降低期望值之后，可以去尝试。（南京朋友们，我不扛揍，别打我）
汪家馄饨： 店面很小很朴素，但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板，为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大，汤里洒上些许虾皮提鲜，价格实惠，中碗就顶个大饱。
画家老李煎饼： 店主是个画家，店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别：三黑（黑豆、黑米、黑芝麻）、三红（红豆、红米、紫米）、蔬菜汁等。面饼香脆营养，裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元，性价比极高。
南京大牌档： 装修成 古代客栈 的感觉（图左上），生意很火爆，注意提前排号。推荐菜品： 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵（南京最有代表性小吃之一，甜口）、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。
相似店铺： 南京食朝汇、民国往事、桂满陇（杭帮菜，装修很吸睛）
和风食堂： 网红日料店，网红照烧鸡排饭，表皮脆，咸淡适中。
长野： 店面超级超级小，排队要超级久。
菊次郎的夏居酒屋： 两年前吃的，提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 （暴风好吃）。
（ps：个人口味缘故，不喜日料，不能准确对各类寿司、刺身等作出评价，谅解）
不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店，推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 ：性价比特别高，坐在其中，特别像在大排档。大家都特别闹腾，邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。（笑哭jpg）
桃园眷村 ：号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好，豆浆很浓，豆浆味十足。套餐下肚，很有饱腹感，丰富的早餐开启一日的好心情。
西茄手制： 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮，满满的果肉，满足。
膨膨冰： 夏季，来吃冰啊。人气爆棚的冰，很大碗，无论点什么口味，芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。
无邪： 抹茶爱好者千万不要错过，所有产品都是抹茶做的哦，抹茶味超浓。
相似店铺： 西尾抹茶 。
岩烧乳酪： 绵软的口感，吐司加上芝士，浓浓的奶香味，难以抵抗。
稻盛田： 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的，所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚，芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞，巧克力和提拉米苏的结合，味甜但不腻，一口就有好心情啦！
韩复兴： 老字号熟食店， 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装，便于携带。
相似店铺： 章云板鸭
紫燕百味鸡：各类熟食，香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味，就着白粥，居家电视剧好伴侣。答应我，他家的虎皮鸡爪一定要买，好吗？
泸溪河桃酥： 不要错过的 面包甜点 啊！
推荐购买： 桃酥、云片糕（高颜值）、绿豆冰糕（很细腻的口感）、肉松小贝（有夹心，裹满厚厚的肉松，外点缀条状海苔，一口一个超满足）
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唯有你和美食不可辜负啦
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