导读：关于西餐厅的服务礼仪还有餐具的摆放和使用还有西餐的来源,以及注意事项,西餐厅服务员的一些相关的要求 中餐礼仪和吃西餐礼仪完全不同，西餐礼仪讲究实用，中餐里提倡传统，西餐礼仪讲究的是和谐，中餐礼仪讲究的是如何吃的实惠，这些都是组成礼仪知识
关于西餐厅的服务礼仪还有餐具的摆放和使用还有西餐的来源,以及注意事项,西餐厅服务员的一些相关的要求
中餐礼仪和吃西餐礼仪完全不同，西餐礼仪讲究实用，中餐里提倡传统，西餐礼仪讲究的是和谐，中餐礼仪讲究的是如何吃的实惠，这些都是组成礼仪知识的有机整体． 参加西餐需要注意以下事项： 一：应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。 二：餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上；如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以更好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。 三：进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。 四：使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。 五：取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。 六：吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。 七：吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。 八：要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。 九：进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。 十：吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。 十一：不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。 十二：在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，更好等没有别人在场时再取出。 十三：进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。 十四：在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。 十五：：当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。取菜时，更好每样都取一点，这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。” 十六：当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。 十七：餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时，不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时，应在别人背后传递。 十八：用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。 以上就是吃西餐礼仪的礼仪知识． 来源：礼仪无忧 文明礼仪
1、入座有讲究： 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两 *** 叉的坐姿更好避免。 2、如何使用餐巾： 点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。更好不要把餐巾塞入领口。 3、刀、叉的使用方式 ：吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的 *** 切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，不过看来起的确是不怎么雅观。 4、如何摆置刀与叉 ：用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需是作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 刀与叉除了将料理切开送入口中之外，还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息。特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。用餐结束的摆置方式有两种：用餐结束后中，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。 5、刀与叉的拿法 ：两只一组使用刀、叉为正式的用法右手拿刀，左手拿叉，与筷子同样的是以两只为一组，刀用来切割食物，叉用于送食物入口。应该注意的是，千万别用刀取食物送入嘴里。
这个事情要看对谁？如果是王者荣耀这款游戏的资深爱好者，当然有必要花这笔钱。但是如果只是一般玩家，大没有必要花钱去参加这个培训。还有一类人就是，喜欢这款游戏但是还没有真正上手，希望在短时间内快速提升自己的游戏水平。这部分人也可以试着去参加这样一个培训来提升自己的游戏水平。所以王者荣耀培训班这个事情对于特定的一部分人来说还是很有意义的一件事情。毕竟这款游戏的火爆程度在近几年来还没有任何一款可以与之相比。
对于资深的游戏爱好者来说，如果有人能够系统化的去教授他们这款游戏的相关知识，对他们而言相当与加深了自己的专业能力，让他们变得更加专业。而对于一些游戏爱好者来说，这样的培训能让他们在比较短的时间内提升自己的游戏水平。对于一个游戏发烧友来说，让自己的游戏水平变的很专业，这会让他们得到很大的成就感。这也是游戏真正的魅力所在。让用户获得在现实中无法得到的成就感和满足感。所以系统化的培训对这些人来说确实很有意义。
当然，游戏只是我们娱乐的一种手段。并不是生活的全部。所以一旦这样的培训偏离了单纯只是娱乐的轨道，比如出现天价培训费用这样的事情，我们就需要警惕，毕竟只是一款游戏，没有必要投入过多的财力和精力在其中。尤其是王者荣耀这款游戏也有很多的青少年玩家，我们需要警惕是不是会因此导致一些人沉迷于游戏，对于青少年的健康不利。
当前,以人工智能、大数据、云计算、物联网等为代表的新一代信息技术加速突破,成为推动我国实体经济创新发展的新动力。在此趋势下,7月11日-12日,咖乐美(第四期)全国售后培训暨技术交流会以“技术改变世界、服务创造未来”为主题全面召开,咖乐美物联网咖啡机围绕“IoT物联网技术能给咖啡机行业带来什么,如何让“物联网与咖啡机”产生1+1>2效益”等话题,引起在场伙伴对物联网咖啡机的关注。

(咖乐美(第四期)全国售后培训暨技术交流会现场)
物联网是什么物联网“Internet of things”,采集的传感器信息,通过物联网模块上传,实现信息共享和设备管控。咖乐美商用全自动咖啡机注入物联网技术后,可以实现对全自动咖啡机进行远程、便捷、有效的管控且为用户提供增值服务,赋予全自动咖啡机新价值。下面具体了解一下咖乐美物联网咖啡机IoT云平台五大亮点。

(IoT技术应用及IoT云平台基础功能)
咖乐美IoT物联网咖啡机基础功能:
1、用户管理:提供用户注册、权限管理等服务,根据不同的用户角色,提供不同的服务内容。
2、支付设置:系统支持微信和支付宝支付、实现扫码售卖咖啡,账号直接关联用户支付宝或微信收款账号,售卖收入实时到账。
3、设备管理:设备设置包括:饮品售卖价格设置、远程开关机或锁机设置、远程修改咖啡饮品杯量、牛奶、奶沫用量等。
4、远程监控:随时随地查看咖啡机运行状态,缺豆、缺水、蓄水盘是否安装等任意小故障都会通知对应人员。
5、数据处理:提供售卖记录、饮品 *** 记录、设备故障记录等按条件查询,提供柱状图、饼图、曲线图等图形化分析展示,可以方便实时每天 *** 多少杯、使用多少耗材、获得多少收益。

(咖乐美物联网咖啡机K95)
咖乐美第四期技术交流会,从全自动咖啡机的趋势洪流到开拓IoT物联网咖啡机服务新领域,从IoT物联网平台的使用到全自动咖啡机服务数据的分享。咖乐美希望借此机会推动科技化时代物联网咖啡机的普及和发展,让生活更便捷、让世界更智能。
咖乐美,专注商用全自动咖啡机,是集研发,生产,销售和服务为一体的品牌企业,咖乐美咖啡机不仅获得德国红点设计奖认可,更拥有自主研发专利146项,产品覆盖47个国家。G20峰会,FINA世界游泳锦标赛、上合组织峰会、上海进口博览会、海军成立70周年等大型赛事活动,均有咖乐美商用全自动咖啡机的身影,巴西、印尼、埃塞俄比亚等咖啡豆原产国驻华大使馆,也享受到了咖乐美全自动咖啡机带来的美好咖啡体验。随着咖乐美的不断创新与发展,咖乐美也成为了各五星级酒店、连锁酒店、便利店、茶饮店等各领域连锁行业的商用全自动咖啡机品牌。
咖乐美物联网咖啡机展示了现磨咖啡智慧新零售整体解决方案,依托现磨全自动咖啡机布局,通过系统管理监控平台,实现运营商品、用户、购买频次等各类数据的采集及服务器上传,可以进行消费者画像、热销商品排位等大数据分析,通过自建生态圈,实现消费体验与成本效率的同步升级,更大程度地为消费者创造咖啡带来的快乐与美好体验。
开始学西餐，我们虚心的努力学习就行了呀
学习西餐的专业基础知识、原料、炉具设备的使用，掌握各式西餐厅实用菜肴的基本功操作，懂得西餐成本核算及定价原理。
西餐的每道工序都十分严谨，所以有一个扎实的基本功非常重要，从切菜到调料没有一个扎实的基本功是不行的。学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业基本技术，囊括了菜肴 *** 的各个步骤。基本功对于厨师来说，就像土壤对于参天大树那么重要。一名西餐师没有扎实的基本功，也就缺少了成为一名优秀烹饪者的能力。
、西餐如何摆放餐具？
西餐餐具的一般摆放 *** 是：摆吃盘时，底下放一垫盘。刀放盘右，刃朝里；叉摆盘左，尖朝前，刀叉的数目一般摆三套，即小吃刀叉、鱼刀叉、热菜刀叉。汤勺放 在吃盘右侧，即小吃刀叉与鱼刀叉之间。果刀横放在吃盘前，刀柄向右，刀刃向里。茶勺与点心叉交叉放在果刀上。面包盘放在盘左，叉子外。黄油刀放在面包盘右 上方。五味、牙签筒、口纸杯等，每隔一定距离，以食者取用方便，摆放一套。
7、西餐宴会如何摆台？
摆位时先铺上一张长方形的垫纸或菜单，垫纸与桌边平行。餐刀摆在右侧，餐叉摆在左侧。垫纸左侧摆面包碟，碟上摆牛油刀，餐刀叉和牛油刀与桌 边垂直。早餐要在垫付纸右侧摆一套咖啡杯具，杯耳朝右，咖啡匙摆在杯碟上与桌边成45度角。午、晚餐则在餐刀上方2厘米处摆上水杯。餐巾花摆在垫付纸正 中。自助早餐摆位在早餐摆位规格上加摆甜食匙，甜食匙摆在餐巾花上方，匙把朝右。
8、西餐宴会如何摆台？
西餐宴会摆台应根据宴会菜单，选择各种相应的餐具，按上菜顺序将刀、叉、匙全部摆齐。常见的菜点道数有：头盘、汤、鱼类、肉类、甜食；汤、沙盘之间的距离 要相等。装饰盘摆在每个席位正中，盘的图案店徽要摆端正，盘边距桌边约15厘米，盘与盘之间的距离要相等。在装饰盘的右侧从左向右依次摆放餐刀、鱼刀、 汤匙、头盘刀，刀把距桌边15厘米，然后再从餐盘的左侧向右依次摆放餐叉、鱼叉、头盘叉、叉把距桌边15厘米。其中鱼刀、鱼叉突出其他餐刀叉1-2厘 米。在装饰盘的正前方摆放水果刀叉，刀把朝右，刀口朝盘；水果叉或甜品叉叉把朝左，与水果刀平行摆放；甜食匙与水果刀平行横放于装饰盘正上方，匙把朝右。 在席位左侧头盘叉旁摆面包盘，面包盘与餐盘中心取齐，盘边距头盘1厘米，在面包碟内右侧1/3处摆牛油刀，刀口朝左。在面包碟的右上方摆牛油碟，距面包碟 2厘米左右。摆酒杯时，只能用手握酒杯的杯脚，水杯摆在刀尖上方约2厘米处，红酒杯位于水杯右后方位置，白酒杯位于红酒杯右后方适当位置。三杯成一直线， 并与台边约45度角。将折好的餐巾花摆放在装饰盘内，通常选用三种餐巾花；皇冠、主教帽、星形（扇形）。
