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导读：分析如下：1、做餐饮外卖首先应该做好推广工作，可以多种渠道并进，比如利用派发广告宣传单、 *** 广告以及微信朋友圈的强大功能来推广自己的外卖餐饮。注意外卖餐饮的一定要精美，并且是实物拍摄。不能让消费者收到外卖后感觉和有天壤之别，形成心理上的落差
分析如下：
1、做餐饮外卖首先应该做好推广工作，可以多种渠道并进，比如利用派发广告宣传单、 *** 广告以及微信朋友圈的强大功能来推广自己的外卖餐饮。注意外卖餐饮的一定要精美，并且是实物拍摄。不能让消费者收到外卖后感觉和有天壤之别，形成心理上的落差。
2、要想做好餐饮外卖，一定要注重餐饮外卖的品质。在外卖食材的选择上一定要严格把关，不能以次充好，因为毕竟不是一锤子买卖，要想让自己经营的餐饮外卖长久发展，就要稳扎根基，然而，顾客认可的好口碑就是根基，所以，只有真材实料才能赢得顾客的完美回馈。
3、对于餐饮外卖而言，食客除了对于餐饮外卖品质上的担忧外，还会对餐饮外卖的卫生情况比较质疑。所以，餐饮外卖经营者一定要做到卫生达标。注重各个与餐饮外卖相关的卫生环节，来消除消费者心中的疑虑，让他们如同吃自己家饭菜一样安心、放心。
4、要想做好餐饮外卖，一定不能忽视餐饮外卖的外包装。餐饮外卖的外包装漂亮新颖，会给人一种赏心悦目之感，让消费者感受到商家在餐饮外卖上的煞费苦心，感受到商家的经营理念与态度。使消费者对餐饮外卖商家的外卖毋庸置疑。
5、餐饮外卖经营若想在众多的餐饮外卖竞争中脱颖而出，一定要在口味上占据优势，有自己的独到之处。口味上有自己的特色，同样的一种食材，能做出别家没有的风味，并且能受到众多消费者的认可，才是经久不衰的真正的经营法宝。除此之外，经常推陈出新，给消费者以新鲜感，抓住消费者的胃才能在餐饮外卖的经营上取胜。
6、餐饮外卖的价格一定要合理。因为对于外卖而言更大的消费群体还是广大的工薪阶层，所以，餐饮外卖的商家一定要做好餐饮外卖的合理定价。可以根据消费者不同的需要，推出不同类型，不同价位的餐饮外卖套餐，供广大的消费者选择。
7、对于餐饮外卖来说，消费者还有一个比较关注的问题就是餐饮外卖的送达时间是否快捷及时。原本餐饮外卖从餐品的品质、卫生、价格、口味等多个方面让消费者都很满意，可偏偏就是因配送问题让消费者无奈，也同时让餐饮外卖的经营者感到头痛，使其成了餐饮外卖中的痛点。那么为了有效解决这个痛点，餐饮外卖的经营者必须独具慧眼，与靠谱的外卖配送公司合作，用以来达到消费者百分百的满意。
1、打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着 *** 、手机、 *** 的普及，外卖行业得到迅速的发展。
2、外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
3、随着 *** 和手机的普及， *** 订购逐渐成为外卖行业的主要手段，也使外卖行业得到迅速的发展。相对于餐厅打包， *** 订购以其无需上门的优势，很大的 *** 了外卖行业的发展。
4、2012年，随着智能手机的迅猛发展，微信以不可遏制的势头迅速的发展壮大。以此为基础，衍生出很多围绕微信的二次开发。其中最引人注目的，必不可少的包括了微信外卖开发。
5、在APP当道的手机应用时代，微信二次开发，以其不需下载和不占用桌面空间的绝对优势，占领了很多APP的市场，成为商家的首选开拓领域。如北京中政通汇文化发展中心旗下的微开发团队，他们开发的公众平台模版，微味道，迅速的占领了外卖行业的很多份额，我们期待外卖行业的进一步变革，以带给我们更好的体验和服务。
参考资料：
办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽平面图
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申办餐饮服务许可证总平面设计图怎么绘画经营场所平面图是指你的店铺的平面图，学过绘建筑图纸的人都会知道一点，自己要画的话就是大概将你的店铺的各种摆设画出，比如是办饮食业的卫生证的话就要把店里的洗碗盘的位置及有多少个标示出来，还有洗菜盘、洗手盘、炉头的位置、还有洗手间的位置等等都在图纸上标示出来，实在不会画的话就到外面帮人家绘图的店请别人画一张二、三十块钱左右就可以搞定了
我的餐饮服务许可证丢失如何办理补办，带着你的营业执照和法人身份证件到当地食品药品监督管理局进行补办。
取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证，餐饮服务许可证是否有效餐饮服务许可证改为食品经营许可证了，餐饮行业只需办理食品经营许可证就ok了！
谁知道如何快速办理餐饮服务许可证首先，你应该在装修之前，带着平面图到卫生执法监督所管辖科室，让人家看看你的布局、流程合理不，万一有不对的地方先说，省得不合格你重新改，那就太费事了。
如果装修完毕，那么你组织从业人员体检，到监督所登记，让他们验收，合格就签稽核报告，你带着企业名称核准通知书（到工商局办，就是你家饭店的名字，拿着身份证及影印件，我们这里是30块）法人身份证影印件、产权证、租房协议、平面图（周围、内部）、卫生设施情况、卫生组织制度、健康证到卫生执法监督所或者是 的政务服务中心去办理，全国各地不一样。
其实，没你想得那么难，大多数监督员都是很好的。
餐饮服务许可证资讯如何查询？
到当地食品药品管理局或者到当地卫生局查询。
简介：
餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
2009年2月底正式出台的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。
为做好换发餐饮服务许可证的工作，国家食品药品监管局专门下发通知，要求自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求，核发餐饮服务许可证。
同时明确，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发餐饮服务许可证。
许可条件：
1具有与 *** 供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2具有与 *** 供应的食品品种、数量相适应的经营装置或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的装置或者设施；
3具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
4具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
重庆南岸区办理餐饮服务许可证一、需要的材料：
1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
2、负责人身份证；
3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；
4、从业人员健康证；
5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）；
6、经营场所平面布局图；
7、当地药监局需要的其他材料。
二、法律依据：
《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
（一）《餐饮服务许可证》申请书；
（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照影印件）；
（三）餐饮服务经营场所和装置布局、加工流程、卫生设施等示意图；
（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（影印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
（六）保证食品安全的规章制度；
（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
希望能对你起到帮助作用。具体情况可咨询顶呱呱或咨询你们当地食品药品监督管理局。
申请餐饮服务许可证食品安全设施怎么填申请餐饮服务许可证食品安全设施填写：
1、紫外线消毒灯 。
2、保鲜储存的冰箱、冰柜 。
3、配餐间的空调 。
4、操作间的抽菸机 。
5、紫外线或高温消毒柜 。
6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。
7、三防（防苍蝇、防蚊子、防灰尘）纱网门窗。
申请餐饮服务许可证需要的材料：
1、卫生许可证申请书1份 ；
2、法定代表人或负责人职务证明和身份证1份；
3、房产证（或建筑许可证）和租房协议影印件等有效证明材料1份；
4、企业或单位名称证明（工商行政管理部门核准单）1 份；
5、从业人员健康证和卫生知识培训合格证明1份；
6、经营场所平面布局图1份；
7、卫生管理制度1份；
8、委托书及被委托人身份证影印件各1份；
9、卫生部门规定需要的其它资料。
西安碑林区餐饮服务许可证在哪办理？碑林区食品药品监管局
地址：西安市碑林区开通西巷7号
交通指引
西安市碑林区食品药品监督管理局附近的公交站:
何家村、唐城宾馆、省政务大厅、夏家庄、省体育场西门、含光路、人才市场、黄雁村、市 小区。
西安市碑林区食品药品监督管理局附近的公交车:
509路、608路、618路、32路、504路、46路、24路、706路、203路、321路、508路、709路、410路、713路、204路、258路、218路、407路、游7路、313路、216路、308路、411路、二环1号线环线、二环2号线环线、521路、707路、631路等。
蒸菜 *** 销售是否要办理餐饮服务许可证实际上，你可以下面的餐厅和健康管理系统
1，点菜厅，私人房间保持整洁的用餐餐具摆台或客户应清扫地面。餐具摆台以上时，用餐时间还没有使用到回收的清洁。餐厅的服务人员2人或者未告知顾客的食品感官异常或变质，应立即更换食物，并同时通知在厨房里的工作人员，替代食品以及类似的食品储藏室，立即检查做出相应的处理，以确保饲养安全和健康。销售直接入口的食品，您要使用特殊的工具。专用工具应消毒后使用，定位存放。要做到这一点的钱分开，避免污染。对于客户的自制调味品，以满足相应的食品卫生标准和要求。 5，必须使用消毒餐具后，未经消毒的餐具摆台和服务。及时台面调料，牙签，餐巾纸，茶水，清洁和消毒工作。端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触餐具的小毛巾夹具，及时回收清洗和消毒，用过的餐具及时收回，并揩净台面交给客户。 8，工作结束后，做的做好清洁工作台面，桌，椅，和地面工作，保持干净整洁。
食品原料采购索证系统
1，购房者应该认真学习采购食品证书管理系统，熟悉和主食品原料采购凭证和要求。 2，采购的食品（包括食品，原料，食品新增剂，食品容器，包装材料，食品和工具和装置），以获得该产品在供给方面的检验证书按照国家有关规定和单实验室，同时注意检查检查。证明合规的产品名称，生产日期，批号必须与产品不得涂改，伪造。 3，保持所要求的检验证书，由采购部门，以备查验。 4，不得购买变质和掺假发霉生虫，有害有毒优质的新鲜食物和原材料，以及产地，无厂名，无生产日期和保质期或标识不清，超过保质期的长期的食物。不购买的卫生许可证的食品生产经营者的粮食供应。 6，乳制品，肉制品，水产品，食用油，调味品，酒类饮料，冷冻食品，食品新增剂和卫生行政部门规定的其他食品的采购索证等，应严格索证;生肉，家禽进口的食品及原料应索取兽医部门的检疫证书应该有一个检疫的，由口岸卫生监督部门发出的合格证书。
7，在接受食物，检查员购买食品或无检验合格证明的检查验收，并做好记录。仓库管理系统
1，主食和副食库储存食品和非食品类产品不能混用，食品仓库存放被毒物和有害物质不得存放个人物品和碎片。仓库定期清洗，保持仓库货架的卫生，经常窗户或通风与机械通风，保持干燥。 3，良好的食品数量，质量证明或检疫证明的检查和验收工作。宠坏了，发霉生虫，有毒，有害掺假，优质的新鲜食物，卫生许可证，生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。 4，良好的食品数量，质量入库登记，因此，先入先出，先用容易变质。 ，食品类，品种多架，墙壁，地面整齐地摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时要定期检查，以防止霉变。 6，易腐烂变质的食物，如肉，水产品，家禽和鸡蛋应冷藏储存。用于储存食品的冷藏装置，必须贴上清楚地标明，温度显示装置。肉类，水产次内阁储存，生食，熟食，半成品，成品的内阁储存，杜绝混合生和熟的。 7，制冷装置的定期除霜，保持霜薄（不超过1cm），气足。 8，定期检查食品质量，及时发现和治疗，变质，超过保质期的食品。 9好灭鼠，防蝇，防蟑螂工作，安装符合要求的块鼠板，不得在仓库内吸菸。食品新增剂的使用和管理制度
1，使用食品新增剂，必须符合食品新增剂使用卫生标准和卫生管理办法的有关规定，使用不符合卫生标准和卫生管理的 *** 要求，食品新增剂，不得使用。 2，购买食品新增剂必须索取卫生许可证和检验证书的副本，进口的食品新增剂应当获得的口岸食品卫生监督机构签发的健康证书的副本。 3，食品新增剂的使用必须遵守的“食品新增剂使用卫生标准”或卫生部公告名单的范围内使用的品种及其使用经验，不得任意扩大范围和使用。 4，不使用未经批准的，受污染或变质以及超过保质期的食品新增剂。不掩盖腐烂的食物或掺杂，掺假，伪造为目的和使用的食品新增剂。
/>粗加工管理系统
1，分为肉类，水产品，蔬菜，原料加工洗涤区或池，有一个明显的迹象。原料的食品加工和储存在适当的地方，并不得混合，交叉使用。 2，加工肉类，水产品，蔬菜控制台，器具及容器应分开使用，必须清楚地标明。中海水产品的容器要专用。在图3中，各种食品原料不得到位层叠。清洁处理的食品原料必须检查的质量，撒娇，有毒，有害或其他感官性状异常不处理。蔬菜食品原料的顺序选择两个冲三禁“行动，彻底清洗浸泡，使无沉淀，无杂草，无烂叶。5，肉类，水产品加工的食品原料，在专用的处理洗涤区或池，肉类清洗后清洗后的血液，毛发，灰尘，无鳞鱼，鳃，内脏，家禽和活家禽屠宰放血完全，去净羽毛，内脏。6，使刀不锈钢板不霉变，整齐有序，保持室内卫生。及时处理结束拖地面，池，处理站工具，器具，容器干净，定位存放;除了干净的切菜机，绞肉机，和其他机械装置。及时清除垃圾，垃圾桶每天清洗，保持内部和外部的卫生。不处理，清洗拖把池清洗食物成分。
烹饪过程管理系统
1，加工前检查优质的食品原料，变质食品的锅，蒸煮，烘烤。2熟食加工的食品要烧熟煮透，中心温度不低于70℃，油炸食品，防止外焦的原料，直接入口熟食加工绽放的不使用未经消毒的餐具或容器内已消毒的容器或餐具。烹饪食物需要较长时间（超过两小时），存放的食物应高于60°C或低于10℃储存需要冷藏的熟制品放凉，然后放入冰箱冷藏。4，每一餐隔夜的熟制品必须充分再加热后方可食用。5，灶具，要保持清洁，保持清洁的抹布。不要抹布擦拭菜，汤用一块无菌布擦拭滴边缘上的磁碟。6，严格按照“食品生产经营单位废弃食用油脂规则”要求地沟油的收集和处理，及时清洗抽油烟机罩。7，其余的食品和原料，按照熟食品，半成品，原料食品卫生要求的储存空间，可以混合和交叉堆叠8，工作结束后，调料加盖，工具，用具，洗不干净的店定位;炉，炉下地板清洁冲走了，留下无残留，油，无卫生死角，垃圾收集及时。
的面食生产管理系统
要检查前处理的各种食品配料，如大米，面粉，黄油，果酱，水果，豆沙，以及充满了肉，蛋，水产品，蔬菜，如生虫，霉变，异味和不洁不符合卫生要求的情况下，你可以不能使用。馅肉，蛋，水产品，蔬菜，和其他原料的粗加工卫生系统的要求进行处理。蔬菜应彻底浸泡清洗，很容易导致蔬菜中农药残留如韭菜，浸泡时间超过30分钟，然后用清水冲洗。3，各种工具，器具，容器，根据食品原料和熟分开，及时清理店定位洗砧板，菜墩站起来。糕点储存在专用仓库或专柜在通风，干燥，灰尘，蝇和齧齿类动物，防病毒，含有较多的带馅糕点存放在冰箱里的水，所以生吃和熟分开存放的要求，正确使用食品新增剂。6，各种食品加工装置，如绞肉机，豆浆机，和面机，馒头机，等，必须及时清洗干净，并定期消毒。各种专案，如布笼布，抹布洗，晾干备用。7后，处理，及时清理面食加工点，使地面无污物，残渣，面板清洁;定位储存在各种容器，用具，刀和其他清洁。
冷盘（寒流）之间的健康管理系统
1之间，冷盘指定专人处理系统和其他工作人员是不是免费的，出来的菜，私人物品及杂物不得带入的菜室。，凉拌菜，工作人员要严格注意个人卫生，前之间的第二次追肥，穿干净的衣服，帽子，口罩和一次性手套，严格洗手和消毒。3冷盘间室内温度不得超过25℃。4，工具之间的冷盘，器具，容器必须专用，在使用前消毒后洗净，保持清洁。5，冷盘蔬菜，水果和其他食物成分应进行清洗和消毒处理，无洗涤过程中不得被带进之间的菜。6，加工熟食卤菜先检查食品的质量，原料不新鲜的，未加工的熟食卤菜加工改刀准备在另一间，处理落后菜，其余的店熟食使用冰箱。7，各种冷盘，现有的服务，尽量当餐用完的改刀和，在每餐菜沙拉隔夜的熟冷肉不能做供应。各种冷盘装盘非重叠储存储藏室送外卖的视窗，禁止服务员直接进入冷盘间端菜。9，经过加工后，剩余食物要冷藏，清理室内卫生。烧烤生产管理系统
/>专用独立的粗加工;
2烧烤盘
专营烧烤食品餐饮行业之间，必须设定腌制烧烤红烧猪肉和凉晒之间
一般的食品和饮料行业的进出口扒房设定腌制区域，烧烤卤肉区域和凉晒面积;
5，烧烤工具，用具，容器必须专用，并在使用前消毒，清洗，使用后要保持干净
6，烧烤调味料必须符合卫生标准，不得使用未经批准，受污染或变质以及超过保质期的食品调味品。
8，不加掩饰的腐烂的食物或掺杂，掺假，伪造为的用途和使用的食品新增剂
烧烤动物产品，生肉应该索取兽医部门的检疫证书。
10，防尘，防蝇，防鼠设施之间的烧烤，必须提供。
餐具，家电，清洗消毒系统
1，建立一个独立的洗餐具消毒室，消毒室，配备了消毒，洗涤和清洁装置。2，洗刷消毒必须掌握洗刷消毒程式和消毒 *** ，严格按照操作的顺序“除了散热残渣→碱性（或用餐洗）→→→清洗“。药物消毒增加程式淡水红色3，用水洗涤回收每餐餐具，器皿立即清洗和消毒，而不是每次用餐过夜。4，清洗餐具，用具用在餐洗，消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。消毒餐具必须清洁，光滑的表面消毒后的餐具，无油，无水渍，无异味，无泡沫，不溶性的附件，并及时把它放在清洁柜密闭储存备用。5，盛放消毒餐具保洁柜清楚地标明，我们应该经常擦洗消毒，消毒和消毒的餐具要分开存放。6，池洗刷餐具专用应清洗餐具的水池清洗食品配料，拖把清洗槽清洗餐具。7，最终的洗涤消毒，清理地面，水池卫生，及时清理泔水桶，使地面水池卫生，无油脂残留物的泔水桶内外整洁，定期清洁室内环境，装置，不留卫生死角，保持清洁。健康管理体系的厕所
1浴室环境清洁的内部和外部的墙壁无乱写乱画乱贴。
2，保持厕所内的“六面光。做蜘蛛网，没有菸蒂，无纸屑，无杂物。
3，干净的厕所，他们槽光滑。无污渍，无尿碱，无污垢。
4，每天清洗数次，不闻。
5，照明，供水，污水处理设施完好。如果有损坏，要及时报告检修。
6，工具，物品应摆放整齐
7，定期药物消毒，也没有蚊子。
食品从业人员工作人员的健康检查制度
食品生产经营人员每年必须进行健康检查。
2，食品卫生管理人员负责组织敦促“病”工作人员的健康检查本单位的工作，建立员工健康档案的位置，并在每天的日常监督和管理员工的健康状况。 3，食品生产经营人员每年参加在一次体检中，一年期满前的一个月，参与卫生审查，卫生证书，不得延长。 4，从业者的新的工作，实习，实习的学生必须有健康证上岗，，杜绝诱导后发生的之一次考试。 5，凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等传染性疾病，消化道及其他不符合食品卫生的疾病的，不得参与直接接触入口食品的生产和经营。 6，支票从业人员没有有效的健康证明，支付卫生监督部门根据有关法律，法规的
食品从业人员卫生知识培训系统
1，食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律，法规和食品卫生知识培训后通过考试，然后才能从事食品生产。
2，制定完善的培训计划，定期组织在卫生行政部门的指导下，员工和管理人员参加食品卫生知识，道德和法律，法规，培训和卫生操作技能培训。
3，负责食品生产经营人员培训，健康管理，食品从业人员的人，最初的培训时间不得小于20,50,15类。
4，新的人事工作，包括实习，实习生必须培训，考试合格后方可上岗。
5，培养专注于教学和自学相结合定期评估，没有进行学习一周，然后经考试合格的职位。
6，从业人员卫生知识培训档案，培训时间，培训，考试成绩记录在检查。
从业人员的个人健康管理系统
1，员工必须进行健康检查和卫生知识培训取得合格证明后方可上岗。 2，从业人员必须认真学习有关法律，法规和食品卫生知识，掌握的技术要求，健康的工作，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规范。 3，坚持以科学的洗手习惯：操作前，后以及从事其他活动，有什么做的食物，要勤洗手，用流动水冲洗后，用消毒液消毒。 4，员工不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指。在食品加工场所或销售场所不得吸菸，吃东西，随地吐痰， 工作服去厕所。 5，员工不得面对食品打喷嚏，咳嗽和做其他影响食品卫生，而不是直接抓取直接入口食品的味道，或者直接用勺子。操作装置可能不会在任何地方而不被起诉。员工要注意个人卫生和形象，养成良好的卫生习惯，穿着整齐的帽子，头发梳理整齐地摆放著帽内。 7，从业人员必须认真贯彻落实卫生管理制度。
更衣室的健康管理系统
更衣室指定人员负责卫生清扫和卫生管理。
2，更衣室必须保持干净整洁，不是由碎片垃圾的地上无灰尘，水。
3，工作服，手套等应保持清洁，整齐地摆放著。
4，更衣室应具备必要的病虫害防治设施，无异物和昆虫。
5，禁止生产的商品进入更衣室，吃饭，聊天，在更衣室里禁止无关。
6，的敷料必须遵守的更衣室的安排，服从命令为礼服的鸽子。改变个人的衣服应放置在指定的敷料柜，不得乱搭乱放，不被带到后厨。
7，追肥应保护公共设施，维护公众健康，并自觉遵守的规则和规例的更衣室。
8，工作人员不断变化的操作步骤如下：
（1）外套等随身物品到指定的敷料柜
（2）拆下的工作服衣架，根据从顶部的内到外穿戴整齐。
（3）手消毒后，进入后厨。
9，更衣室里的卫生员及时的卫生清理工作，以确保洁净的更衣室更衣室。
废弃食用油脂管理系统
食堂过程中产生的废油有人负责收集的时间。
2，良好的废油收集，记录好 *** 的时间和次数。
3，良好的时机收集的废油脂，干燥丢弃的垃圾，搅拌说垃圾的处理。
4，处理废油做一个记录，显示的处理时间，数量，目的地，和参与者。
5，发现它的责任，因为他或二次回收的废油脂起诉那些。
有毒，有害物质管理系统
1，清洁剂，消毒剂，杀虫剂和其他有毒，有害物质
应该是固定的包装，储存，特别是财政部或柜。
2，由专人负责保管，建立管理制度，预防食物中毒锁定。
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除虫灭害管理系统
1，应定期驱虫终止工作，以防止害虫滋生。驱虫灭害，农药的使用应手按照规定的用途;
2，驱虫终止不能在食品加工操作，实现各种食品（包括原料）的保护措施;
使用，不得污染食品，食品接触表面和包装材料，使用的所有装置，工具和容器应彻底清洗后，
4，可能无法使用在食品加工场所的鼠药。 。
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食品卫生检查制度，定期或不定期的健康检查计划，全面检查和抽查，要求检查相结合，检查各系统的实施。餐饮部分是否违反了系统的卫生管理组织负责实施健康管理系统的一部分，在运算处理时间，每天至少检查一次健康检查刚，发现问题，及时指导改进和身体健康检查记录以供将来参考。 3，厨师和帮会负责人负责按照检查，指导，严格的卫生程式的员工，并逐步养成良好的个人卫生和卫生操作习惯。 4，一个全面的现场检查各餐饮单位卫生管理组织和卫生管理员，每周1-2次，检查各部位的自查记录，对发现的问题及时反馈，并提出了一个最后期限改善，做好检查记录。 5，在检查中发现的问题，经过两年未见改善同种，根据有关规定，情节严重的交叉卫生监督部门按照有关法律，法规处理。
食品的留样制度，每餐坚持饭菜留样，并在容器中箱留样上标明菜名，日期和时间。
2，饭菜留样应留出足够的数量为250g，储存在专用的冰箱的温度保持在2-8摄氏度。
3，每天三餐尝试由经理指定一个人的口味测试，并在登记表逐项登记，按食品留样试尝。
4，饭菜留样必须留种食品应该被锁定储存24小时的的的。
5，建立一个专用的留样冰箱，冰箱保持干净，定期清洗，消毒。
6，任何食品留样食物混合。
没有实体店，可以通过以下方式做外卖：
1 可以租一个可以办下来餐饮营业执照的小地方，不需要是临街的门面房，在小区、写字楼等地都可以，也可以与别人合作。
2 需要建一个o2o外卖平台。现在，不需要编程，自己就能通过应用公园傻瓜式App在线 *** 平台，自己快速 *** 一个手机餐饮外卖的App。
扩展资料：
1 餐饮服务许可申请条件：
第九条 申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：
（一）具有与 *** 供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与 *** 供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。
2 提交材料
第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
（一）《餐饮服务许可证》申请书；
（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；
（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；
（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
（六）保证食品安全的规章制度；
（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
第十一条 申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。
第十二条 食品药品监督管理部门依据《行政许可法》，对申请人提出的餐饮服务许可申请分别做出以下处理：
（一）申请事项依法不需要取得餐饮服务许可，或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时告知申请人不接收申请的原因；
（二）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，申请人应当对更正内容签章确认；
（三）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；
（四）申请事项属于食品药品监督管理部门职权范围，申请材料齐全且符合法定形式的，应当做出受理决定。
参考资料：
餐饮服务许可管理办法-
餐饮外卖从月销200单到8000+单，这些 *** 要掌握
作为一个资深的外卖吃货，我每天中午也会在美团上翻来翻去，纠结要点什么。个人对饭菜没有特殊要求，只要好吃就行，所以我点外卖首先看评分排名，其次看菜品，最后看评价，这也是大众的操作步骤。
有个老板给我说过，一次客户点外卖，点的麻辣烫，收到餐后发现最喜欢吃的宽粉没有，由于服务员的疏忽给忘了。经 *** 协商，因为是麻辣烫，宽粉也没办法单独做，没办法让客户在后台申请退款，这单就算请客户吃了。可后来发现还是收到了差评。
客户评价就是外卖商家的生命线，但影响店铺排名还有很多因素，例如销售量、转化率、配送服务等。外卖店铺排名高不一定是因为好吃，排名低也不一定因为难吃。但店铺的排名直接影响菜品的销量，如何提高店铺排名，今天从以下几点为大家分享。
一、 外卖店铺装修
1 店铺头像
外卖店铺头像是客户对我们的之一印象。如果头像不好，客户就直接忽略了。因为美团一个页面至少有4家店，我们很容易对比出来差距，例如下面的4家店，你会先点哪家店呢？
如果我审美没问题的话，相信很大部分人都会先点第三个、其次是第二个。外卖平台的客户消费场景区别于线下餐厅，选择成本极低。如果一个店铺不能吸引客户眼球，在客户刷屏的时候就会被其他店铺抢走。而如何选择一个吸睛的头像呢？
首先构图要简单，主要颜色不要超过3个。字数不要太多，4个左右更好，不用把整个店铺名字都塞进头像，因为头像旁边就是自己的店铺名字。
店铺头像要醒目，视觉冲击强。头像多以暖色系为主，因为暖色系能够增强食欲，另外视觉效好，饱和度强。醒目的头像，能够在极短的时间内抓住客户的心，促使客户进店。
不要用菜品做头像。除非自家菜品很精致，能够突出店铺特点，不要轻易用菜品做头像，因为客户就会觉得很随便。例如下面中的店铺头像，让人感觉很随便，也没那么好看。
用简单的视觉突出符号更好。因为简单的符号，给人印象深刻，容易被客户记住。比如麦当劳、德克士、海底捞的头像，客户一眼看到就知道是买什么的。
2 店铺招牌
店铺招牌在最顶部，客户注意力停留的时间很短，所以内容要直白、显眼，不要拐弯抹角。可以对比下面两个店铺招牌，真实截图，上半部分未作修剪。
不是我和之一家粥店有关系，店铺招牌做的确实不错，细节满满。店铺名字放大正中，内容直白，一看就是做粥的。
店铺招牌还有其他用途，比如在店铺招牌上直接写上色彩鲜明的“点击收藏”，再比如是连锁店铺，可以写上“加盟热线”。根据自己的需求来设定，不过基础原理不变，就是直白。
3店内海报
店内海报要设置一个主打的活动，不要过多，1个就好。要能够明确活动内容是什么？表达清楚产品、价格、吸引客户的点。优秀案例：麦当劳的活动是天天99元，产品是麦辣鸡翅，时间也有说明，整个看着内容很少，但信息量充足。
4商品
商品要清晰，拍摄角度和背景色调保持一致。例如一点点的店铺，商品背景保持高度一致，产品拍摄角度都是正上方稍微倾斜。
如果每个商品角度、容器、背景不一致，给人的感觉就是东拼西凑出来的，可能就是从其他地方复制的，不代表菜品本身。客户就很难下单。
5产品描述
精确的食材和分量要比主观的描述好。包括我自己去买茶饮的时候，都会疑惑小杯和大杯差别有多少呢？该买哪种呢？往往实物和自己的主观认知差别很大。
为大家找了两个产品做下对比，首先分两方面，卡布奇诺表明了约245克，凤梨金桔奶绿只显示1杯；卡布奇诺掌柜描述也更用心，带入享受场景，激发客户的体验欲望；另外就是食材，卡布奇诺给出的很明确。
经过对比，产品描述给客户的直观感受确实不一样，如果客户得不到准确的信息，还要纠结这个量有多少呀？够不够吃呀？这样客户下单的几率又少一分。
6菜单分类名称
菜单分类要字数统一、清晰明了、不要太长，节省客户阅读时间。如果分类名称太长一部分内容就显示不出来，甚至可能是只要内容，这样对客户来说菜单分类起不到简便快捷的作用。
二、提升服务
高分评价往往不是因为好评多，而是因为差评少。提升服务品质，从而获得客户的好感，不能确定的是一定会收到好评，但也不会有差评。服务的好坏主要体现在两方面：配送服务和售后服务。
1配送服务
很多人会说，配送不是美团骑手的事吗？其实不然，应该从多方面去衡量配送服务。例如包装要严谨，特别是带有汤水的饭菜，我们要把餐盒要盖严实，另外在外包装上再加一层保鲜膜，防止撒漏。还有不要漏放，现在对客户来说餐具都是用钱买的，很多上班族点外卖自己不会带餐具的。
也有老板因为配送问题收到很多差评，比如时间超时、饭菜撒漏等，所以他自己还专门用微信小程序商城，给之前加过微信的老客户发送产品小程序，客户直接在上面下单，然后自己配送。不过因为太忙没时间没坚持多久。
他介绍说，最后他用小程序商城上的第三方配送，还挺好的。因为第三方配送时间设定得比较死，另外配送一次单量也比较少。使用小程序商城的好处就是，不需要付额外的佣金给外卖平台；客户都是老客户，增加了老客户的复购率。
有心的商家也可以再外卖袋中加一些小礼品，来增加客户的好感。例如在给上班族配送的外卖中放一支笔，从 *** 上批发一些笔也没多少钱；如果客户是小朋友可以送一个小黄鸭。
2售后处理
外界因素也好，自身因素也好，导致的意外状况和食品问题，及时回复是我们对待餐饮服务的一种态度。因为客户有各种各样的，有的脾气暴躁，有的脾气执拗，我们不可能解决所有的问题，所以要做的就是找明问题原因，做出改进，避免再次发生。
更好的管理方式就是落实到责任人身上，很多老板把处理好评和差评作为责任人的考核指标。责任人的职责就是，找出问题的原因，是菜品的问题还是配菜的问题？是包装的问题还是配送的问题？针对具体原因做出解决方案。
想要做到外卖月销9999+，店铺排名一定要上去，而店铺的排名和店铺装修、服务好坏息息相关。好的店铺排名能够提高客户的转化，好的服务能够为店铺带来好评。
我是阿楠
让你“楠”以置信
好食材配上好 ***
经营也就不过如此
