导读：应该说生鲜超市目前来说还是不错的投资方向，本人做零售快10年了，也在整生鲜超市，就给你大概说说吧！希望能给你带来点参考。首先说下选址，主要参考指标，当地消费水平、人口密度、你店所在地周边500米内的小区人口数，入住率，人口结构，同类店数量，
应该说生鲜超市目前来说还是不错的投资方向，本人做零售快10年了，也在整生鲜超市，就给你大概说说吧！希望能给你带来点参考。
首先说下选址，主要参考指标，当地消费水平、人口密度、你店所在地周边500米内的小区人口数，入住率，人口结构，同类店数量，农贸市场距离远近，杂货店，蔬果店、铺数量等。
一般来说你100平米的店，除开租金，投资主要包括店面装修（按生鲜便利店风格），生鲜蔬果货架（陈列蔬菜水果干货），生鲜岛柜（带制冷、主要用于陈列熟食制品、鲜肉及其加工制品），一般超市货架（用于陈列日常必需品），收银设备，耗材。按你的店面算，估计投入在5-6万。
你的店小，货源建议直接冲批发市场采购，控制采购数量，保证每日新鲜。营运方面建议按照超市促销模式做。坚持做每日早市（主要以蔬果、肉类、熟食品种），单品在3-6个；有条件的话可以做会员卡，定期积分返利。
至于销售预期，应该是以生鲜必需品为主，如果生鲜日均销售能够做到2千左右就不错了，加上其他能够有1千左右的销售。月销售就是9万，年销售100万左右。就非专业人士来讲，生鲜损耗控制的好的话，生鲜整体毛利估计还是能够做到20%的，日化毛利一般还要更高些。你一年就有大约20万的账面毛利。当然员工工资你还要算的，100平的店，你一个人也操不转的。估计的请2人，年工资4万。当然你自己采购兼营运工资就自己开了。
大概就这些，没时间细说，先这样吧！
生鲜超市经营最重要的是要新鲜。
生鲜，生气勃勃，美味鲜甜。最重要的是要鲜，新鲜。很多人经营的店连新鲜这个之一步都做不到，最终被客人放弃导致关店。保证新鲜，每一个商品都不能超过保质期，口碑是口口相传的，一旦有质量问题，将会前功尽弃。店面整洁干净。定期清洁店面，门口保持干净卫生，门面就是脸面。一些店铺门面邋里邋遢的，给人感觉像破产一样。
促销活动。经常做一些促销活动，新品上市或者季节性的好商品都要有促销活动，做促销活动的商品建议不要千篇一律，要多换商品。那些是多利润的，那些是少利润的，都要去换着做。同一个商品一个月不要超过3次，同一样东西活动做多了不但不能赚到钱，反而会让顾客吃腻了，会毁掉这个商品。
生鲜超市介绍
新零售背景下生鲜超市的运营模式，最终的目标是通过改进的技术手段去提升消费者的购物体验，提高顾客满意度，增加消费者粘性。而传统生鲜超市存在经营团队理念落后与客户群体消费要求的提高的不匹配性，想要对传统生鲜超市实现创新突破的难度较大，所以新型生鲜超市运营模式的产生需要借助互联网平台目前生鲜超市的经营模式可以分为三类。
卖肉的手续和所需证件：
首先需要去工商部门申请《工商营业执照》，至于办个体户还是公司企业，这个由你自己去决定。
个人建议办个体户营业执照，手续简单方便，费用低廉，只需要23块。
需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
需要的手续： 个体工商户登记注册 申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
（
1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）；
（
2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在XX暂住证、劳动用工证、进XX经商证明及初中以上学历证明；育龄妇女还须提交计划生育证明；
（
3）经营场地证明；
（
4）个人合伙经营的合伙协议书；
（
5）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（
6）名称预先核准通知书；
（
7）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。 卫生许可证：
1、食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分更低含量、装盒时间、食品时限；
2、营养工作人员资料（营养师资格证明）；
3、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件；
4、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
扩展资料：
问题一：卖牛羊肉需要什么证件？
到工商部门办《食品流通许可证》，《营业执照》，
然后到地税局和国税局办《税务登记证》
问题二：想卖羊肉需要什么手续吗？
如果不是自己屠宰的话，应该要营业执照、个人卫生体检和卫生检疫吧。如果自己屠宰的话可能还要允许屠宰的手续。
问题三：卖牛羊肉办营业执照需要什么证件
卖肉的手续和所需证件：
首先需要去工商部门申请《工商营业执照》，至于办个体户还是公司企业，这个由你自己去决定。
个人建议办个体户营业执照，手续简单方便，费用低廉，只需要23块。
需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
问题四：开店卖羊肉要哪些证件
需要的手续：
个体工商户登记注册
申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）；
（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在京暂住证、劳动用工证、进京经商证明及初中以上学历证明；育龄妇女还须提交计划生育证明；
（3）经营场地证明；
（4）个人合伙经营的合伙协议书；
（5）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（6）名称预先核准通知书；
（7）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
卫生许可证：
1、食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分更低含量、装盒时间、食品时限；
2、营养工作人员资料（营养师资格证明）；
3、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件；
4、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
问题五：想卖牛羊肉，都需要办理哪些证件
1、最起码需要办营业执照，税务登记证。
2、不能私宰禽畜。你可以自己进货，可以自己到农村收购羊、牛啥的，但是必须到屠宰场、肉联厂等 *** 指定的地方屠宰禽畜。
3、卫生部门会在屠宰场对这些牛、羊进行检疫的。
但是我个人认为这只是口头上说说而已，
问题六：买羊肉需要什么证件
买羊肉不需要什么证件的。卖羊肉需要检疫证明等证件
问题七：在菜场卖羊肉需要什么证件和手续费
在菜市场卖羊肉，
去工商部门办一个《营业执照》，
然后去地税局、国税局办一个《税务登记证》就行了。
问题八：农村集市卖羊肉需要什么手续
在菜市场卖羊肉，
去工商部门办一个《营业执照》，
然后去地税局、国税局办一个《税务登记证》就行了。
问题九：开店卖羊肉要哪些证件
办一个营业执照和税务登记证就行。
建议你办个体工商户营业执照，因为手续简单，以后每年的验照手续也方便。。。
办个体户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
问题十：销售批发牛羊肉需要什么手续
店面用到这俩就够了，食品流通许可证，税证 、，要是开公司的话，这个就比较多了。
开生鲜店最省钱，从以下几个方面入手：
1、货源方面：货源的选择是经营生鲜店最重要的因素之一，应当选择跟目标客户群口味相符的货源，并且在货源数量方面做好供应链管理。可以选择从农田或者渔民直接进货，或者和供应商进行长期合作，以获得更优惠的价格和信任度。
2、店面租金和经营成本：可以考虑选择面积适中但布局合理的店面，同时要合理利用空间以减少租金成本。为了省钱，可以采用简单却地道的装修风格。管理固定成本也是经营生鲜店的重要部分，需要降低人工、电费等开支。
3、运营方面：可以开展线上运营，建立微信小程序、互联网营销平台等，在市场上扩大影响力和降低宣传费用。此外，针对不同类型的顾客，可以设立相应的促销活动，以促进消费。
总的来说，开生鲜店最省钱需要结合客群综合分析，减少开支和有效提高盈利。忍耐和有耐性就可以在经营生鲜店的道路上迈向成功。
开一个生鲜店所需要准备的有租赁店面,装修店面,购买设备, *** 人员,进购货物,办理证件。
随着社会经济的不断发展，生鲜行业的发展空间也越来越大。相较于传统菜市场，生鲜店更加的干净、卫生、整洁，购物体验大大提升。目前，开生鲜店的人数在不但增加，很多资本也在布局生鲜行业。
