导读：你可以选择开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。1、海底捞火锅这是大家非常熟悉的一个品牌，
你可以选择开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
3、小龙坎火锅
小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。
4、刘家佳码头老火锅
传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。
5、渝中记忆老火锅
锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。
不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。
没有200+W想都不用想！我说的还是1000平米之内的
装修带桌椅厨具等，至少120W，房租按1000平米的繁华地段纯一楼，一年需要150W，电磁炉的话，水电费每月至少15000元。
员工+后厨至少25-30人
海底捞从火锅门店起家，经过数十年的积累，逐步塑造起自身品牌及C端影响力，去年上市之后市值已破千亿，目前在全球大概有800家门店。
他的商业模式画布具体为：
它的客户群体主要是火锅爱好者；
核心资源是门店团队、产品研发团队以及品牌；
价值主张是为客户提供方便的可自己煮的火锅产品、门店火锅产品以及在家可以吃的外卖火锅产品；
客户关系是为客户提供极致的员工服务，以及靠积分与客户保持黏性；
渠道通路是门店、 *** 平台、商场等；
重要伙伴是底料公司、冷链物流配送公司和食品供应商；
关键活动包括阿米巴式管理培训、供应链管理和优化产品；
成本结构包括原材料成本、集团管理费、人员培训费、产品研发费和店铺租金等；
收入来源包括火锅店营收、外卖收入、自热火锅收入等。
从商业画布中，我们可以简单明了地看出，海底捞已经从单一的火锅店进化为一个前后端都有涉及的庞大餐饮集团。
海底捞作为餐饮行业的巨头，其人才培养和晋升体制非常清晰，它为员工设计好在本企业的职业发展路径，并清晰地向他们表明该发展路径及待遇。
2010年，海底捞创建了海底捞大学，秉承“双手改变命运，智慧成就梦想”校训，针对门店不同岗位人员开设不同的专项培训班，涉及不同的类别课程，包括文化类、制度类、业务技能类、知识素养类、沙盘拓展活动等，并通过线上线下培训平台的延伸，实现员工随时随地灵活的学习，赋能企业全员，推动企业可持续发展。
如果有用的话你可以来看一下这里哦
海底捞的商业模式画布|BCC兴远
海底捞火锅加盟费单单的是不需要那么多的加盟费的。
加盟费35万
品牌费1万
保证金 1万
海底捞火锅开店成本分析
店面租金：房租费用是开任何店都不能避免的一笔费用，房租费用的多少，由店铺面积以及开店城市等因素决定。目前租金成本是一线城市45万元/月，二线城市375万元/月，三线城市3万元/月。
设备费：不管开任何店，设备都是必不可少的，所以设备费这一项也是不能少的。但是设备费的多少会受到众多因素的影响。现在加盟海底捞火锅，所需要的设备费分别是一线城市10万元，二线城市9万元，三线城市8万元。
装修费用：在店铺开业之前，对店铺进行装修美化是非常有必要的。毕竟舒适的店铺环境才能够更加吸引消费者。不同城市、不同类型的装修所需要的装修费都不同。加盟海底捞火锅，所需要的装修费分别是：一线城市9万元，二线城市8万元，三线城市7万元。
开业/广告费：广告宣传费是用于品牌宣传的费用，一个新店开张，只有适当的宣传，才能够被更多的人知道并认可。加盟海底捞火锅，所需的广告宣传费分别是：一线城市15000元，二线城市10000元，三线城市8000元。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工工资自然是需要准备的。而经济水平的不同往往会决定人员工资的不同。目前一线城市3万元/月(3000元/月/人10人)，二线城市25万元/月(2500元/月/人10人)，三线城市2万元/月(2000元/月/人10人)。
水电杂费：要说不同面积、不同类型的店铺所需要的水电杂费是不同的，相信大家都是认可的。就拿我们常见的餐饮店来说，一般情况的水电杂费分别是：一线城市：12000元，二线城市：10000元，三线城市：8000元。
品牌管理费：加盟一个品牌，为了能够获得公司的统一服务以及各项支持是需要缴纳品牌管理费。根据详细数据得知，加盟海底捞火锅需要缴纳的品牌管理费是5000元/年。
参考资料
33cy33cy[引用时间2018-1-21]
