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楼主大哥你好，这是我找到的，你看看吧！
（一）礼节、礼貌
讲究礼节、礼貌，是每个酒吧从业人员所必须具备的最重要的职业基本功之一。礼节、礼貌体现了酒吧对待宾客友好的基本态度，同时也反映了酒吧从业人员自身的文化涵养和职业素质。礼节、礼貌就是酒吧从业人员通过自身的语言、行为向来酒吧消费的宾客表示欢迎、尊重、热情和感谢的形式。酒吧服务人员的礼节、礼貌程度直接影响酒吧的服务质量，影响宾客的消费活动，最终影响整个酒吧的经济效益。
(I）礼节、礼貌体现在外表上就是酒吧从业人员要衣冠整洁，注重服饰发型，讲究仪容仪表，在外观形象上要给宾客以稳重、大方、美观、和谐、诚信的感受，显现出干净利落、精神焕发的面貌。切忌浓妆艳抹，与宾客争艳斗俏。－
(2）礼节、礼貌体现在语言上就是酒吧从业人员要注意在服务过程中讲究语言艺术，谈吐文雅、委婉谦虚，注意语气语调，应答自然得体。服务语言是酒吧从业人员完成服务工作，提供更佳服务的基本条件。它标志着一个酒吧的服务水平，也反映了酒吧从业人员的精神状态和文明程度，是酒吧向宾客提供优质服务和感情服务的更佳媒介。
(3）礼节、礼貌体现在行为上就是酒吧从业人员要做到和蔼可亲、彬彬有礼、举止文明，在对 *** 务的过程中站、立、行、走都要保持正确的姿态，整个服务动作要做到轻盈和谐，并注意行为举止应符合服务规范。
（二）服务态度
每家酒吧的工作，都是为宾客提供酒水服务。从外观上看，似乎是一样的，并没有什么太大的区分。然而，不同的服务态度，却会使宾客对酒吧产生截然不同的感受和评价。真诚地面对每一位宾客，是服务性行业从业人员最重要的职业素质。在服务过程中对宾客保持热诚的态度，是不应以任何先决条件为前提的。良好的服务态度，会使宾客产生真诚感、亲切感和宾至如归的感受，会让宾客真正找到“上帝”的感觉。具体来讲，对宾 *** 务就要将“主动、热情、耐心、细致周到”的服务“十字方针”具体落实到行动中去，在整个服务过程中，始终以笑脸相迎宾客、以真诚感染宾客，力戒矫揉造作。
（三）服务效率
服务效率是指酒吧从业人员向宾客提供某项程序服务时所能等待的满意时间限制。如宾客落座后，要等待多长时间才能饮用自己所要的酒水；当宾客需要某款鸡尾酒时，调酒师需要多长时间才能将该款酒水调制完毕等。服务效率在酒吧服务质量评判标准中占有重要的地位，日常经营告诉人们，酒吧服务工作中最容易引起宾客投诉的因素有两个：一是服务态度；二是服务效率。当酒吧能够解决好这两个方面的问题后，即使酒吧还存在其他不尽完善的地方，也同样会赢得宾客的好感，从而弥补了其他方面的不足。在这里需要指出的是，酒吧在强调从业人员讲究服务效率之前，必须将本酒吧的各项服务程序质量化、标准化、数量化，也就是说，将无形的服务有形化。酒吧的经营者一定要向员工提供一整套本酒吧服务程序的时间参数作为提高服务效率的依据，以便管理人员及时对员工的服务效率情况进行有效的测评。
（四）服务项目
酒吧服务项目的设置，在符合国家政策和法律的范围之内，一定要尽可能满足、适应宾客的消费与享乐需要。只要宾客的需求正当，酒吧就必须要予以满足，就要设立相应的服务项目。当然，酒吧服务项目的设立必须以讲究实效为基础，不要无需而设、以博其名。凡是酒吧设立的服务项目，就要无条件地保证提供，并做到名副其实。酒吧在设置服务项目时，必须考虑两方面的因素：一是要考虑宾客的便利；二是要考虑是否细致、周到。在设立满足宾客基本需求的服务项目的同时，还要尽可能设立能够满足宾客特殊需求的服务项目，为宾客的消费提供更加便利的服务。
（五）服务环境
环境和气氛是酒吧优质服务的组成部分，酒吧一定要以环境和气氛赢得客源市场的青睐。对于酒吧来讲，环境和气氛更是有利的推销手段，它可以影响宾客的消费心情以及消费行为，从而加速或延缓宾客在酒吧的消费时间，对酒吧的收人有着最为直接的影响。一家酒吧的气氛是在多种因素的相互制约与协调下形成的，它包括酒吧的装演、座位的摆设与形式、酒吧的面积与形状、酒吧的清洁卫生、音响、光线、客流量以及服务人员、其他宾客阶层构成等多种因素。
（六）服务技能
少酒吧服务人员娴熟的服务技能是服务质量水平的更佳体现，服务技能由服务技术和服务技巧两部分组成。
酒吧服务技术包括操作技术、 *** 技术和专业技术三个方面。操作技术是指接待操作的能力和经验以及各种直接服务行为的具体操作，如酒吧迎宾的操作（问候、引领、介绍等）。 *** 技术是指酒吧内有形产品的 *** 技术，如酒吧调酒师的操作（鸡尾酒的调制、水果拼盘的 *** 等）。专业技术是指其他行业的专门技术，如酒吧调音师的操作等。作为各种酒吧的服务技术，都要有一定的数量标准、质量标准和效率标准，并应设立相对应的服务操作规范程序、以便酒吧管理人员调控。
酒吧服务技巧是指酒吧从业人员为达到良好的服务效果，针对不同的服务对象而灵活掌握的服务接待能力。这种能力的具备在酒吧的服务工作中有着极其重要的现实意义，酒吧服务的对象是人，而人是世界上最为复杂的，来酒吧消费的人具有不同的心理特征，如果单纯地依靠服务规程，很难满足每一位消费者的消费需求，更谈不上优质的服务。因此灵活应对消费者就显得尤为重要，不管酒吧从业人员采用何种 *** 、手段和方式，只要能够令宾客满意，使酒吧获益，就是成功的。
（七）酒水质量
酒水是酒吧向宾客提供优质服务的依托。宾客来酒吧进行消费，除了感受酒吧良好的环境氛围以外，更多的还在于品味美酒琼浆的因素。酒水质量的好坏在很大程度上与酒吧向宾客展示诚信经营的态度和酒吧调酒师技术能力的展现有关。酒吧酒水的品种应视酒吧产品组合的特点，尽可能做到品种口味的多样化。调酒师还要善于根据客源的构成，宾客的口味和喜好，按照不同的季节，提供多样化的饮品，做到
色、香、味、形、器俱佳。
（八）安全保障
保证消费者的人身与财产安全是酒吧经营服务的重要环节。在酒吧，由于宾客构成的复杂性以及酒水消费的特点，加强安全保障工作就显得尤为重要。酒吧必须建立、健全严格的安全保障制度，配备符合国家消防安全规定的消防设施设备，增强防火、防盗以及防止聚众斗殴事件发生的意识，使宾客在酒吧消费期间切实获得安全感。
（九）服务过程规范化、业务管理科学化
服务质量的优劣是酒吧管理水平的综合反映，而管理水平又是服务质量得以顺利实施的有效保证。服务的规范化是指酒吧应制定并有效地执行一整套有关酒吧服务和质量的规格、程序和标准。业务管理的科学化是指科学地组织和协调酒吧的经营活动和服务工作。坚持规范化的服务和科学化的业务管理，有利于形成酒吧良好的店风和经营传统与经营理念。
（十）服务设施
酒吧服务设施、设备是保证酒吧正常运转的必需物质条件。服务设施、设备的质量直接影响酒吧的服务规格和宾客的消费需求，是酒吧月路质量的重努直接体现。所以，制定酒吧服务设施、设备标准要坚持以技术上先进、经济上合理危应酒吧的等级规格、满足宾客的消费需求为原则。它的设计、 *** 和应用必霍能够给宾客带来舒适的感受。只有这样才能给宾客带来愉悦的消费心情。
酒吧服务程序和标准
将酒吧服务工作程序化的目的在于建立良好的服务工作秩序，提高酒吧的服务效率，从而进一步贯彻执行酒吧的服务质量标准，保持酒吧的服务档次，提高酒吧的服务质量，防止差错和事故的发生。
酒吧服务的日常工作程序可分为三个基本环节，它们分别是酒吧营业前的准备工作、酒水服务工作、酒吧营业结束后的清理工作。
一、营业前的准备工作
酒吧营业前的准备工作俗称“开吧”，是酒吧从业人员一天工作的开始。其主要工作内容包括：班前例会、清洁卫生工作、领取当天营业所需物品、检查酒吧情况、酒吧摆设（俗称“设吧，’）和调酒准备工作等多项内容。
（一）班前例会
班前例会是酒吧全体工作人员到岗后，在酒吧营业前半个小时由酒吧经理或主管召开的营业前例会。其主要会议内容包括：
(1)根据当日班次表进行点名。
(2)检查全体人员的仪表、仪容是否符合酒吧的规范要求；特别留意员工个人卫生的细节，如指甲、头发、鞋袜等项目。
(3)根据当日情况对人员进行具体工作分工，向员工通告当日酒吧的特色活动以及推出的特价酒水品种、品牌等，使员工明确当日向宾客推介的重点。
(4)总结昨日营业情况，对表现好的员工进行表扬；对出现的问题提醒注意，尤其是宾客的投诉；强调本日营业期间应注意的工作事项等。
（5)班前例会结束后，各岗位人员应迅速进人工作岗位，并按照班前例会的具体分工和要求，做好开吧前的各项准备工作。
（二）清洁卫生工作
1清洁酒杯、调酒用具
酒杯和调酒用具的清洁与否直接关系到消费者的饮食健康与否。严格遵守清洁卫生管理制度，是酒吧调酒师职业道德规范的基本要求。作为调酒师每天都应严格地对酒杯和调酒用具进行清洁、消毒，即使对没有使用过的器具也不应例外。另外，在清洁酒杯、调酒用具的同时，认真检查酒杯有无破损，如有应立即剔除，并填写报损清单。
z清洁酒瓶、罐装水果和听装饮料的表面
瓶装酒、罐装水果和听装饮料在运输、摆放过程中，容器表面会残留一些尘埃，在使用过程中瓶口或瓶身也会残留部分液体，所以要注意及时擦拭，以保证酒瓶、罐装水果和听装饮料表面的清洁卫生。擦拭时应使用专用消毒湿巾将酒瓶、罐装水果和听装饮料的表面擦拭于净。
3清洁冷藏拒和展示冷拒
酒吧冷藏柜和展示冷柜由于经常堆放酒瓶、罐装水果和听装饮料，很容易在隔架层上形成污渍，所以必须坚持每天使用湿抹布擦拭，以保证其清洁卫生。
4清洁吧台和工作台
由于吧台在营业期间，调酒师就应不断清洁整理，因此，污溃和污迹相对较少。所以每天营业前，调酒师一般使用抹布擦拭后，喷上上光蜡，再使用干毛巾擦拭光亮即可。工作台，由于多数酒吧以不锈钢作为台面，可直接以清洁剂擦拭，清洁干净后用干毛巾擦干。
5清洁地面
酒吧内的地面常用石质材料或地板砖铺砌而成，营业前应使用拖把将地面擦洗干净。
6其他区域的清洁
酒吧其他营业区域主要包括吧台外的宾客座位和卫生间以及酒吧门厅等场所，这些区域的卫生一般由酒吧接待服务人员按照酒吧清洁卫生制度标准来完成。其清洁工作主要包括环境清扫和整理两大部分。注意在整理过程中将台面上的烟灰缸、花瓶和酒牌按酒吧指定位置摆放整齐。
（三）领取当天营业所需物品
1领取酒水、小食品
每天依据酒吧营业所需领用的酒水数量及上班缺货记录单填写酒水领货单，送交酒吧经理签名，持签过名的酒水领货单到库房保管员处领取酒水。注意在领取酒水时应依据酒水领货单，认真核对酒水名称和清点酒水数量，以免产生差错。在核对正确无误后，领货人在酒水领货单上“收货人”一栏签名，以备月后核查。
2领取酒杯和器具
由于酒杯和一些器具容易破损并有一定的正常损耗，对其及时补充和领用是日常要做的工作。在需要领用时，应严格按照用量和规格填写领货单，再送交酒吧经理签名，持签过名的领货单到库房保管员处领取。酒杯和器具领回酒吧后要先清洗、消毒才能使用。
3领取易耗品
·酒吧易耗品是指杯垫、吸管、鸡尾酒签、餐巾纸、原子笔、各种表格等物品。一般每周领取1 _2次，领用时也需酒吧经理签名后才能到库房保管员处领取。
4填写酒水、物品记录
一般每个酒吧为方便成本核算和防止丢窃现象的发生，都会设立一本冲水、物品台账。上面应清楚地记录酒吧每日的存货、领用物品的数量、售出的数量以及结存的具体数量。每个当值的调酒师只要取出“酒水、物品记录簿”，便可一目了然选也掌握酒吧各种酒水的数量。因此，当值调酒师到岗后，在核对上班酒水数量以后应将情况记录下来。在本班酒水、物品领取完毕后，也应将领取数量、品名等情况登录在册，以备核查。
酒吧摆设
1酒水、小食品的摆设
调酒师将领回的酒水、小食品分类并按其饮用要求放置在合理的位置，对于白葡萄酒、起泡酒、碳酸饮料、瓶装或听装果汁以及啤酒应按酒吧规定的数量配制标准提前放人冷藏柜冰镇。补充酒水时一定要遵循“先进先出”的原则，即先领用的酒水先销售，先存放于冷藏柜中的酒水先销售给客人，以免因酒水存放过期而造成不必要的浪费。特别是果汁、碳酸饮料和一些水果类食品更应注意。在酒水补充完毕后，将酒吧内的制冰机启动，以保障在营业期间内冰块的正常供应。
2瓶装酒的摆设
瓶装酒摆设的原则是美观大方、方便取用、搭配合理、富有吸引力并且具有一定的专业水准。其摆放 *** 主要有以下几种：
(1)按酒的类别摆放即依照酒水分类的原则，将不同品种的酒水（如威士忌、白兰地、利口酒等）分展柜依次摆放。
(2)按酒的价值摆放即将价值昂贵的酒同便宜的酒分开摆放。在酒吧会发现同一类酒水之间的价格差异是很大的。例如白兰地类酒水，便宜的几十元一瓶，贵重的需一万多元一瓶。如果两者摆在一起，显然是不太相称的。
(3）按酒水的生产销售公司摆放在酒吧，有时会有酒水的生产销售公司买断某个或某几个展柜，用以陈列该公司的酒水，在酒吧起到宣传推广的作用。因此，酒吧在每日“设吧”时，一定要注意按照该公司的要求进行摆放。
在摆放瓶装酒时，还应注意瓶与瓶之间应有一定的间隙，这样既方便调酒师取拿，又可以在瓶与瓶之间摆放一些诸如酒杯、鲜花、水果之类的装饰品，以烘托酒吧的气氛。另外，在瓶装酒的摆放过程中，应将常用酒与陈列酒分开，一般常用酒要放在操作台前伸手可及的位置，以方便日常工作，而陈列酒则放在展柜的高处。
3酒杯的摆设
酒吧内酒杯的摆设采用悬挂与摆放两种方式。悬挂式摆设是指将酒杯悬挂于吧台面上部的杯架内，一般这类酒杯不使用（因为取拿不方便），只起到装饰作用。摆放式摆设是指将酒杯分类整齐地码放在操作台上，这样可以方便调酒师工作时取拿。
酒杯摆放时还应注意：那些习惯添加冰块的酒杯（如柯林斯杯、古典杯等）应放在靠近制冰机的位置，而啤酒杯、鸡尾酒杯则应放在冷藏柜内冷藏备用，那些不需要
加冰块的酒杯放于工作台其他空位上。
酒杯是酒吧最主要的服务器皿，其清洁卫生状况的好坏直接影响到宾客的健康
和饮用情绪。酒吧应严格遵循酒杯的清洁、消毒程序，为宾客提供晶莹剔透、清洁卫
生的杯具。
4辅助性原材料的准备
在酒吧正式营业前，应将各种酒水供应所需要的辅助性原材料提前 *** 妥当，并
按照要求整齐地摆放在工作台上。这样，可以有效地提高服务效率，缩短宾客等候时
间，增加宾客的满意程度。酒吧酒水供应所需要的辅助性原材料主要包括：装饰性配
料、调味类配料、热水、冰水、冰块、各种糖浆等。
（1)装饰性配料酒吧供应酒水时的装饰性配料主要指柠檬、鲜橙、菠萝、车厘、
小甜瓜、罐装橄榄等水果原料以及部分小型花朵（如泰国兰）等。不同的水果原材料
可构成不同形状的装饰物。在使用过程中，要注意使用的水果无论从色泽与口味上
均应与酒液保持和谐一致，给人以赏心悦目的艺术享受。柠檬片和柠檬角应预先切
好排放在餐碟里，用保鲜纸封好备用；红（或绿）车厘从包装罐中取出后，使用冷开水
冲洗放入杯中备用；橙角和甜瓜片也应预先切好排放在餐碟里，用保鲜纸封好备用。
总之，凡是酒吧在营业期间所要使用的水果装饰物均应按照标准，在营业前做好一定
的初期加工准备，以免影响正常对 *** 务时的工作效率。
(2）调味类配料酒吧供应酒水时的调味类配料主要指豆落、精盐、砂糖、辣酱
油、丁香、各种口味的糖浆等。在营业前准备过程中，应将上述配料按酒吧酒水供应
配套要求提前准备充足，以备营业期间使用。在选择调味类配料时，应注意选择质量
较好的，丁香应注意其完整性，以保持装饰美观；豆款应提前加工一些为粉状以备
使用。
(3)冰块由于在补充酒水时已经将制冰机启动，所以在酒吧正式营业前，一般
之一批冰块已经 *** 完成。这时，可将冰块用冰铲从制冰机中取出放入工作台的冰
块池中备用。如酒吧没有冰块池，可以将取出的冰块放人有盖子的冰桶内，以备营业
期间使用。无论放人冰块池还是冰桶内，都应注意在整个营业期间内保持其足够的
冰块数量。
(4）吧匙、量杯、冰夹等要浸泡在于净的水槽中，杯垫架内的杯垫应补充齐全，吸
管、调酒棒和鸡尾酒签也应按酒吧规定放人专用器皿中并在工作台上摆放整齐。
开酒吧的必须条件跟注意事项如下：
1、钱，必须要有充足的资金保障，例如;启动资金，还要有充足的 *** 。
2、打理好关系：派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。而派出所和消防最重要。即是;黑白两道要有关系，或者必须要去打理关系。
3、办理营业执照。
4、必须找到酒吧各方面的人员，包括，经理，主管，领班，服务人员，保洁，出纳，仓库人员，保安，电力，维修人员，领舞，歌手，酒吧DJ，酒吧调酒师，酒吧灯光师，酒吧营销人员。
5、进货渠道。人员培训。要确定目标客户，这点是相当重要，因为主题和风格就是主要针对这部分人来确定，记住，自己多动脑!偷不得懒，贵的也不一定是好的，但便宜的，选用要适当。多问问自己身边的朋友，一个人想的，只是自己一个人喜欢的，得大众化才找得了钱。
6、经营成本的控制。任何一生意要保证它盈利，开源节流是最有效的途径。节流就是控制成本，要让收支保持一个适当的比率。其二，经营人员配备。考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等，制定合适酒吧经营的工作制度。
扩展资料酒牌、工商、消防、卫生、租店面（以租赁为主）
1、节省成本，应以楼上店铺为首选，如想附加营业外收宜地面商铺。
2、有试业期，期限过后，续约期2年内。
3、环境不宜太僻静，太繁华(要有扩充空间，卫生条件可以，治安方面也作考虑之内)，有基本装修，最起码有2间洗手间。
——开店
中国质量新闻网——上海市地方标准《酒吧经营管理服务规范》正式
项目设计方案 （一）
一、前言
经武汉市东西湖区 *** 招商引资，裕亚集团国际有限公司投资金银湖地区，进行五星级酒店、办公楼、房地产开发等一系列项目的开发建设。现对其中五星级酒店----武汉金银湖华尔登国际酒店（暂定名）项目建筑设计方案进行国际公开招标，期望在金银湖这块宝地上留下投标人的智慧和创新。
二、项目概况
1、项目名称：武汉金银湖华尔登国际酒店（暂定名）
2、招标人（建设单位）：裕亚集团国际有限公司
武汉市东西湖区金银湖生态园管委会
武汉裕亚酒店投资有限公司
3、建设地点：湖北省武汉市东西湖区金银湖街金山大道以北、金银湖路以东。
4、占地规模：规划净用地面积为3583470平方米（约5375亩），另外临金山大道75m宽绿化用地和临银湖30m宽绿化用地共约70亩，可作为酒店特征景观用地。见用地红线图
5、用地性质：旅馆业用地，用于建设高档旅游涉外星级饭店；土地分类：其他商服用地
6、开发方式：总体设计、分期建设
7、招标内容：建筑设计方案
三、设计依据
1、现状地形图1份：见附件1（含电子文件）
2、《规划设计（土地使用）条件》：见附件2
3、中国及湖北省和武汉市相关规范及有关技术规定
4、建设单位相关要求
四、建筑设计方案基本要求
1、项目定位：国际五星级湖滨酒店
本项目开发定位于对东西湖区和武汉市酒店业起到引导和示范作用，方案设计要体现“超前、超现、超值”的三超原则，“超前”是项目要有前瞻性，符合国家及武汉市酒店业的发展潮流，设计理念要有超前性；“超现”是项目设计要超过武汉市的酒店业现状，令人耳目一新；“超值”是通过规划、建筑风格、环境、材料等各方面的精雕细刻，营造一座高品位、高档次、高价值的国际五星级酒店。
2、本项目应遵循以人为本，紧密结合地理位置、人文历史和外部自然环境等特点，大胆采用先进的设计理念和手法，通过科学合理布局，全面提升酒店及该地段价值。
3、本项目位于武汉市著名的“生态花园城市”----金银湖生态园区，地段环境优越，东临银湖，南临东西湖区国际化形象主干道----金山大道，银桥向东飞跨银湖，西临金银湖生态城商务大道----金银湖路，北临三江航天用地，临金山大道75m绿化带和临湖30m绿化带 *** 同意免费租用，用于建设酒店景观环境。充分利用滨湖特色、创造度假园林式酒店氛围是本项目设计成功的关键。投标人需对方案设计的原则和思想进行充分的论证和阐述。
4、项目规模及内容
（1）本项目总建筑面积约为9万m2，设计人应按五星级酒店标准进行配置，并满足本招标书中其它设计要求。员工生活区不设在本地块范围内。
（2）本项目拟分两期建设。
其中一期建筑面积约为6万m2，设置约300间客房（设计时应考虑能分期装修）和商业、餐饮、会议、 *** 、夜总会等主要配套用房，另在临湖景观好的地段设置3～5栋3层左右的独栋高级客房楼，并有独立的停车位和入口；二期建筑面积约为3万m2，主要设置高层商务酒店。
设计时需充分结合现状，合理组织入口、交通流线等，以满足分期实施的需要。
（3）本项目宜为群体建筑，以利于充分利用景观及满足分期建设的要求。原则上餐饮会议和夜总会需单独设置，有各自独立的出入口。规划布局应充分了解五星级酒店的流程，并结合本项目分期实施的要求，使各部分功能联系顺畅，分区合理，利用经济。
（4）本项目所在金银湖片区经过近年快速发展，居住区数量庞大，但商业配套始终停留在依靠社区商业服务的阶段，区域难以提供更多元化、全面的商业服务，片区内居民生活极其不便。而本项目所处地段为该片区商业发展的核心，为带动金银湖片区的商业发展，本项目规划建筑设计时可适当考虑将主要或部分商业配套（如：商业、餐饮、会议、 *** 、夜总会、酒吧等）整合后成组布置，为金银湖片区居民和市内消费者提供高品质的商业、休闲娱乐等服务。本条仅供参考，不做限定要求。
（5）本项目用地标高与银湖常年水面有3m左右高差，规划建筑和环境设计时应充分考虑亲水性，合理利用高差布置临湖建筑和地下停车库等。
（6）本项目尽量不设全地下室，可用抬高建筑一层标高的方式结合环境布置来设置半地下室，半地下室面积约8000-10000m2。
5、其它设计要求
（1）独栋高级客房楼：3～5栋
每栋建筑面积约400m2，楼高宜为3层。
独栋高级客房楼应设单独出入口和停车场。
（2）高级商务房：约50套
（3）标准客房：约250套
（4）多功能厅：
面积宜≥1200m2，应便于用隔断分开使用
五、经济技术指标要求
参考附件2（除容积率指标外，其它指标可稍有弹性）
六、投标设计成果要求
1、图册：8本
（1）设计说明：包括设计理念、总体布局、建筑风格、绿化、交通、停车、卫生、环境、节能、新材料和新技术的应用等，体现“低碳”建筑特色，符合中国“两型”社会建设需求。
（2）总体规划彩色平面图
（3）总体鸟瞰图
（4）交通分析图、消防分析图、绿化总平面图、建筑体量及城市景观分析图等
（5）单体建筑效果图
（6）主要单体平面图
（7）投资估算表
（8）其它能表达设计理念的文件和图纸
2、大板：1套，A1幅面以上
（1）总体规划彩色平面图
（2）总体鸟瞰图
（3）单体建筑效果图
（4）其它投标人自定图纸
3、正式设计报价书（包括方案、初步设计、施工图）
七、投标人条件
1、企业信誉良好，无不良履约记录。
2、具有相应设计能力，国内设计单位必须具备甲级资质。
3、参与过五星级酒店设计并有成功经验。
4、参与该项目设计的主要规划、景观、建筑及各专业人员的资格和履历，应有胜任此项目的能力并有一定的资历和类似项目的成功案例。
5、欢迎国内外设计企业分别或联合参与本项目的建筑设计方案招标。境外设计企业必须有国外建筑师参与现场踏勘、方案汇报及主要设计工作
八、其它事项
1、本次设计招标报名截止日期为年4月8日17:00时，建设单位对各投标人进行综合评比，挑选三～五家作为正式投标单位，发送正式邀请函。
2、投标人收到正式标书后交标时间为30天。
3、本次招标由建设单位会同 *** 邀请国内外知名专家组成评标小组，进行综合评标。
4、参与投标设计单位无论中标与否，均给予壹拾万元人民币的劳务工本费补偿（境外设计单位再？~外给予伍万元人民币的交通补贴费用），并可作为酒店后续设计和建设单位在金银湖投资其它项目的设计备选单位。对之一、二、三名分别给予壹拾伍万、壹拾万、伍万元人民币的'奖励。
5、所有参与投标单位，结果无论中标与否，所提供的文件及相关文件的正副本和相关的电子文档，投标人将一律不予退还。
6、所有参与投标单位，结果无论中标与否，均同意发标人可无条件拥有本次投标设计成果的权力。
项目设计方案 （二）
一、分析发展条件
1、现在的我们
我们现在在宁波东钱湖旅游学校就读，已是高二的学生，我们的专业是涉外行政事务，属于“文秘”专业。在学校里，我们经常开展一些有意义的活动，锻炼了我们的能力，提高了素质，如上学期的“创业营销主题班会”、“参观鸿迪制衣厂”等等。鸿迪制衣厂是我们的一个学姐开办的，是我们东钱湖当地的一个比较大的企业，去年的产值高达16亿。但同一般的中小型公司一样，也没有专业的文秘人员和相关的部门。我们在明年5月份就要去实习了，但我们中有一部分同学不愿去做普通的打工仔，于是我们就萌发了成立一家文秘服务公司的念头。
2、将来的我们
宁波外贸业十分发达，有许多的外贸公司，其中的中小型企业为数众多。正因为这些企业缺少专业的文秘人员，因此我们的文秘服务公司就会有很大的发展空间。在明年5月份我们踏上实习岗位之前，我们的企业文秘服务公司也即将成立。我们预计，在经过几年的历练后，我们也将拥有一定的交际手段与处理事务的能力，编织起良好的客户 *** ，能很好地建立与客户之间的关系，完成客户的要求。我们创立的“企业文秘服务公司”也会步入正轨，并逐渐成熟。
3、市场前景分析
我们的企业文秘服务公司是面向无正规文秘人员的中小型企业开展的，而这类企业在宁波是大量存在的，我们公司的成员已经学习了《秘书基础》、《公共关系基础》、《文书与档案管理基础》《应用文写作基础》等文秘专业课程。同时，还学习了与外贸企业有关的《国际贸易》、《进出口实务》、《市场营销基础》、《外贸单证》等课程，对外贸企业的操作情况，也有了感性的了解。所以，我们会在具有基本的文秘素养基础上，结合外贸知识，能很好地处理一般公司中的各类文秘事务，帮助公司之间进行交流与沟通，并且还会为 *** 的公司保证商业机密不外传。与此同时，我们还将建立公司对外开放的网站，不仅可以满足中小型企业切实需要，也可以满足社会上个人需要文秘的需求。这样的一家公司，是市场上少有的。所以具有良好的市场前景。
4、主要工作完成情况调查
了解到各中小型企业的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行了总体规划。另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际情况，参阅了大量的关于网站服务方面的文献，也结合了课堂上所学的电子商务的知识，做出了适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统逻辑方案
5、资金管理
资金来源：每个人自己出资5万，4个人一共20万元，作为启动资金。
资金支出：店面装潢，店面租金，工作人员的工资，其他杂费。
资金收入：成员到企业上门服务，服务完毕收取费用（收费视情况而定）。
6、不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实、完善。在网站设计， *** 方面，由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多，致使我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，并且凭着我们独一无二的服务。我相信我们的文秘服务公司终会步入正轨，成为正规的、专业的文秘公司。
七、风险分析：
1、公司刚开业时候，会因为没有知名度而缺少顾客。
2、正值金融危机时刻，公司内运营会比较困难。
3、上门服务易发生争端，如：顾客不满意发生争端、顾客不讲理不付费等。
针对以上风险提出的解决方案：
1、对公司做大量宣传，提高公司知名度。
2、节省开支，公司成员同心协力争取挺过金融危机。
3、制定一系列上门服务的制度，显现出高质量的服务水平，在上门服务之前，对对方企业的信誉做一定的调查并且在双方商谈合作有意向时，收取一定定金。
二、确定发展目标
1、我们对文秘专业产生了浓厚的兴趣，兴趣激励我们的行动。
2、我们共同的缺点便是缺少实践，因此我们应互相督促，互相进步，共同实现目标，共同创业。
3、通过自我分析，市场调研，结合专业所学，我们大家最终确定了自己的目标——开一家文秘服务公司，积累经验，多与人交流。运用所学的公关实务知识来确定我们的发展目标。
4、上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级安排的任务。
5、协调领导与员工之间的关系、公司与顾客之间的关系，使公司内有活跃的工作氛围，使公司内员工有和谐的气氛，能够团结一心为公司的蓬勃发展做贡献。外要树立品牌让顾客们对公司有良好的评价，提高公司的知名度与美誉度。
6、对所有的客户公平对待，一视同仁；让所有的员工各尽所能，发挥才干。
三、构建发展将阶段
四、制定措施
我们在这个学校学习的时间仅剩半年了，在这半年中我们要学好专业知识，为今后实习与建立公司打下扎实的基础
①：学好专业知识（《公关实务》、《秘书基础》等）
②：积极参加班内、校内活动锻炼口才与能力
第二阶段
毕业实习
1年
已在实习中的我们，要运用所学知识并在实践中不断充实自己，让所学的文秘知识得到充分的发展，并不断学习成为一个优秀的文秘人员，进行充分的市场调研。
①：充分发挥校内所学
②：不断充实自己
③：市场调研
第三阶段
成立文秘服务公司
2年
经过实习中的经验累积与市场调研，我们的文秘服务公司也正式成立。现在需要将公司推向市场，并做到更好。
①：成立公司
②：继续市场调查，不断改进不足
③：推荐公司，将公司推向市场
④：工作努力做得更好
第四阶段
充分发展公司
2年+
在市场上已存在一定知名度的情况下提高公司美誉度，充分的发展公司，将公司推向更广的市场
①：提高公司美誉度
②：将公司推向更广的市场
③：充分发展公司
五、总结
我们的职业计划，是我们的奋斗目标，确定了目标，我们将更加努力，不断在知识上充实自己，努力学好秘书的基本课程。在实习时要充分接触实际业务，充分做好市场调研，每个月大家要对调研结果进行汇总分析。做好成立公司的充分准备。“吃得苦中苦，方为人上人。”我们会谨记这句古训，学以致用。扬起努力之帆驶向成功彼岸。
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