导读：米线店装修设计技巧：1米线店客户群体大部分都是以年轻人为主，因此在布置的时候需要更多的体现个性化的装饰特点，不必过分注重豪华的要求，这往往能吸引不少的人气。门头更好采用比较鲜明的颜色，让顾客眼前一亮。收银台要和门头的颜色保持一致，才能达到互
米线店装修设计技巧：
1米线店客户群体大部分都是以年轻人为主，因此在布置的时候需要更多的体现个性化的装饰特点，不必过分注重豪华的要求，这往往能吸引不少的人气。门头更好采用比较鲜明的颜色，让顾客眼前一亮。收银台要和门头的颜色保持一致，才能达到互相协调。室内要清新典雅，吊顶、墙和地板都可以采用要浅色，最后就是桌椅的摆放，桌椅的颜色也要浅色，米色花纹或象牙花纹的颜色都比较适合。灯饰可以选择比较温馨的。小吃店就要干净，才会吸引顾客。
2米线店装修设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。灯饰可以选择比较温馨的，灯光以暖色为主，和桌椅是颜色搭配好。
3厨房是整个米线店装修中最重要的地方。厨房的面积应该根据米线店的实际经营情况来划分面积大小，还要考虑油烟机，做好通风和防火措施。应该从长远考虑厨房的装修，要有“双道双门”，以保证厨房工作人员进出，还要隔音，隔热，隔味。
米线店装修设计效果图：
当年，王宏亮开始做牛排时，温州只有一家同行，但人家已经做了十几年，规模在几百万元， *** 也非常齐全，几乎是垄断。如何存活下来分得一杯羹呢？
王宏亮介绍，起初自己规模太小了，“人家连灭你的力气都不想花”，正是对手这种不在意的态度，多味坊得以存活下来。而真正打了翻身仗，则是从他找业务员跑市场开始的。
16年前的温州调味品市场，基本都是“守株待兔”式的坐商。王宏亮觉得这是个机会，决定主动出击。但基础薄弱是硬伤，比如他们没日没夜地跑业务，客户终于下订单了，需要10个产品，多味坊顶多只有5个，怎么办？
“我派不同的人去对面那家大店拿货。”王宏亮笑着说，“人家开门做生意，不可能不卖，但一看就知道这是过来调货的，所以原本10元的货，卖给我就是15元，我必须得买，然后再10元给我的客户，只能靠另外几个产品的利润来填补亏损。”
就这样，2001年5月开业的多味坊，半年后终于迎来了之一次大丰收。“圣诞节是西餐调料销售高峰，当时温州新开业10家西餐厅，有9家成了我们的客户。”王宏亮感慨地说，“等过了元旦，对手意识到危机，我们已经活下来了。”
许多年后，温州商界流传着一个笑话：“亏本的生意你也做？只有宏亮会做。”正是凭着这样的魄力和坚持，到2005年，多味坊垄断了温州90%的西餐配料配送，并开出6家分店。
02
轰炸机式推广，家庭牛排一炮走红
瓯剧是浙江省传统地方戏曲剧种之一，年少时学瓯剧的王宏亮虽然最终没有走上艺术的道路，但瓯剧朴素、细腻、明快的神韵却被他很好地运用于对商机的捕捉和发掘中，比如创建全国首家家庭牛排专卖品牌。
在做调味品的同时，王宏亮也做冷冻牛排原料，用他的话来讲，“东家进货，卖给西家”。厨师出身的他发现，牛排并没有多高的技术含量，于是决定自己尝试着做。2005年，他花1000多元买回一台二手真空机，在自家的小作坊里做出了之一批牛排产品，这就是中国最早的家庭牛排。
起初，王宏亮并没想到卖，而是送给亲朋好友品尝，得到的反馈是“不比西餐厅吃到的差”。温州并不大，这款自家 *** 的牛排很快受到欢迎，许多人到多味坊不是买调味品，而是牛排。最初一天卖出5片、10片，到2006年初，日销量可达几百片，利润也比调味品要好。
王宏亮决定，做有品牌的家庭牛排。至于如何做，他有着清晰的规划。
首先，他将店名“多味坊”命名为牛排产品的名字，并去做了商标。2006年，温州市多味坊食品有限公司成为首家获得QS认证的家庭牛排企业。换句话说，做中国家庭牛排，王宏亮是实至名归的之一人。
第二，开家庭牛排专卖店。生产步入规范化的同时，王宏亮将调味品搬到隔壁，原先的地方腾出来，重新装修后作为牛排专卖店。这样调整后，效果非常好，开业之一天就卖出了几千片牛排，一炮走红。
第三，轰炸机式推广。比如拿二三十万元做广告，可能许多人会分半年慢慢消化，王宏亮则在一个月就花光了。“一个月里，可能你一出门，出租车广播里就有多味坊的广告；到了单位坐电梯，屏幕上、墙纸上也有；晚上看电视，也有硬性软性的采访。”他表示，温州地方不大，这种集中轰炸式很适合。
这家仅十几平米的店，开业几年间，每天营业额达几万元。除了温州直营店，在周边还有许多加盟店。多味坊家庭牛排，很快成了温州食品界一颗闪亮的新星。
如今，家庭牛排已经壮大成一个细分行业，王宏亮对牛排的感情更加深厚。他说：“我就是做牛排的，可能一辈子就做这么一件事。”
03
走出温州，一波三折布局全国
2006~2009年，是王宏亮比较辉煌的时期，用他的话讲：“小名小利都有了，公司发展很平稳，我每天到办公室随便签几个字就行。”但他想在牛排上有一番作为，走出温州。
走出温州，让全中国人都吃到家庭牛排，有了这个想法后王宏亮很快就付诸实践了。
2010年，王宏亮将生产基地和营销总部迁至上海，占地8亩、位于上海青浦的自动化牛排加工基地正式投产，上海瑞轩食品有限公司至此创建。同年，“鸿亮”、“追牛族”品牌创立。
让家庭牛排品牌化，王宏亮是信心满满的，但现实却跟他开了一个残酷的玩笑。2010~2012年，是他到目前为止最困难最波折的阶段。首先，专卖店受 *** 冲击非常大。其次，作为最早做家庭牛排的企业，随着竞争对手增多，企业在商超进展并不顺利。雪上加霜的是，温州金融危机也波及到了他，因为互保的两个朋友跑路，留下1000多万元的债务由他代为偿还。
当时，留守温州的总经理董立峰来到上海，与他一起想办法解决。在董立峰的建议下，企业开始为西餐厅供应半成品牛排。“以前西餐厅自己买原料回去加工、腌制，现在用工业化产品。”王宏亮说，做餐饮，让企业活下来了，2012年下半年开始盈利。
这几年是瑞轩食品发展比较平稳的时期，王宏亮介绍：“现在回想起来，这些经历非常 *** ，是我人生中非常宝贵的财富。”
04
“把牛排往光明的地方带”
在他看来，所谓“把牛排往光明的地方带”，就是做高品质、更营养更健康更便捷的牛排，“往沟里带”就是拼价格，东西越做越差。如今瑞轩食品的牛排主要分4类，其中“多味坊”做专卖店，“追牛族”做餐饮，“鸿亮”做商超，其他则由“萨味思”运作。近来瑞轩食品又增加了一个新品牌——莎么，定位高端，做原味牛排。
王宏亮表示，牛排在中国还属于朝阳行业。前10年是基础阶段，老百姓从西餐厅转移到家中吃，而做中国式原味牛排，是他对行业第二个10年发展趋势的判断。在他看来，中国人有自己独特的饮食习惯，完全西式的牛排并不“服水土”，“我们不能做纯原味的，要做一点调味，但又不能过多，这就是中国式原味牛排，这种牛排品质更好，绝不可能是十来块钱一片的。作为牛排从业者，我们有责任为消费者提供高品质的健康产品”。
除了要坚守品质，王宏亮认为，不断创新也是牛排企业的重要使命。
现有牛排产品之外，瑞轩食品还做了不少储备产品，比如微波牛排。几年前一次坐国际航班，王宏亮在商务舱看到一份微波牛排，回来后他就带领团队开始做研发，从肉到包装、刀叉等，前后花了两年多才研发出来。
当时正是他初到上海后最艰难的几年，但在这个产品上投入的研发费用就达几十万元，而且拿到专利后并没有立即投产。王宏亮介绍，因为厂房不够用，那条流水线只好当废铁卖掉了，但他相信这个产品早晚会大放异彩。据了解，近期就有一家做高铁餐的企业专门找到他想做微波牛排。
个人认为找装修公司比较有保障，因为正常一个人也就装修过两三次房子，但是一个设计师，都有几十套房子的装修经验，有积累，就有成就
一个工人，如果在于你的装修工程中偷懒了，你未必能够知道，而设计师监督的成效会比较高
找一家大型的设计公司，会有很完善的售后服务的
你装修后的一切问题，都可以找设计公司售后服务的
但是找大公司也有一点要注意的，就是大公司给的预算一般是不准的，大公司会在预算中压低价钱，在施工中加项，所有要有点心理准备
近日，各大社交软件上又掀起了一波美食风——奶盖奶茶火锅。
作为一名优秀的好奇心极强的社会主义新青年，我本着为人民探路的精神到店里亲自当“小白鼠”。
奶盖奶茶火锅口味有四种，每样可谓是奇葩。
1脏脏奶茶锅底
2脏脏抹茶锅底
3芋头青稞咸蛋黄肉松牛奶锅底
4榴莲椰奶锅底
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作为“入门级”的我还是保险的选择了鸳鸯拼锅：脏脏抹茶锅底+牛油辣火锅。
这个火锅还可以自选免费加料九宫格，除了奶茶中常见的芋圆，爆珠，波霸，椰果还有咸蛋黄，肉松，辣条等各种新颖食材。
正确打开方式——
在烧开之前服务员会给你两个外带奶茶杯、可以直接把奶茶和奶盖盛出来- -些、然后直接加入一些九宫格里现成的配料喝。
以及发明奇葩打开方式——
豪爽的对着锅底用吸管喝，或等烧热了喝烧开了锅底加入任何东西，怎么开心怎么来。
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这顿火锅吃的我开心是开心，好玩是好玩，难吃也是真难吃啊。
2
这味道想也知道，一言难尽的难吃，虽说不算特别不能接受，但让我这个靠奶茶和火锅续命的猪猪女孩不想二刷。奶茶，奶盖作为一种甜品与带着腥味的生牛肉，羊肉混在一起煮，不拉肚子就已经谢主隆恩了，更不用说味道好了。
但最近网上关于奶盖奶茶火锅的视频，试吃文章却越来越火，推出这类产品的火锅店也越来越多。甚至还有人发什么吃奶盖奶茶火锅功略。
我就想说，别骗流量，别噌热度，别再尬吹奶盖奶茶火锅了好吗？这种产品毁了奶茶，毁了火锅。
好好的奶茶，好好的火锅干嘛非要放一起吃呢。商家为了赚钱也真是绞尽脑汁。这两年，随着一点点，喜茶等多个奶茶品牌的迅速走红，奶茶从六块钱一杯到最贵的五十八一杯，从放学后喝上一杯的小确幸到排两三个小时队的“大满足”开始在公众视野里嚣张跋扈。火锅作为年轻人喜爱的一种美食也是在 *** 上频频出镜。但这次商家为了红简直没有底线，这已经违背了火锅的基本原理了。煮过牛奶的人都知道，牛奶和水不一样，水烧开了只是冒泡，而牛奶烧开了是很容易往外溢的。奶茶不管里面加什么奇奇怪怪的料，但不能作为火锅底料啊。更别提涮肉了，奶茶涮出来的肉说好听点叫“肉带着奶香”，其实就跟低档自助餐厅的奶油蘑菇汤差不多，一股奶腻的怪味，不占一层厚厚的调料根本没法吃。
店面装修包括招牌，门店和橱窗，具体如下：
一、招牌装修
1，一般店面上都可设置一个条形店面招牌，醒目地显示店名及销售商品。在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的店面招牌，寻找实现自己购买目标或值得逛游的商业服务场所。因此，具有高度概括力和强烈吸引力的店面招牌,对消费者的视觉 *** 和心理影响是很重要的。
2，店面招牌底板所使用的材料，在我国长期以来是木质和水泥。木质经不起长久的风吹雨打，易裂纹，油漆易脱落，需经常维修。水泥招牌施工方便，经久耐用，造价低廉，但形式陈旧，质量粗糙，只能作为低档店面招脾。为了反应时代新潮流的变化，如今的店面外装饰材料已不限于木质和水泥，而是采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快，富有时代感。有时，随着季节的变化，还可以在门面上安置各种类型的遮阳箔架，这会使门面清新、活泼，并沟通了店面内外的功能联系，无形中扩展了商业面积。
3，店面招牌在导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引人注目的地方，所以，要采用各种装饰 *** 使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特往往是成功的关键之一。
店面招牌装修日益为经商者所重视，一些以标语口号、隶属关系和数目字组合而成的艺术化、立体化和广告化装修的店面招牌不断涌现。
店面招牌文字装修应注意以下几点：
1）、店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。
2）、文字内容必须与 *** 所销售的商品相吻合。
3）、文字尽可能精简，内容立意要深，又要顺口，易记易认，使消费者一目了然。
4）、美术字和书写字要注意大众化，中文和外文美术字的变形不要太花太乱太做作，书写字不要太潦草，否则，不易辨认，并且 *** 时也麻烦。
店面招牌文字使用的材料因店而异，店铺规模较大，而且要求考究的店面，可使用铜质、凸出空心字，闪闪发光，有富丽、豪华之感，效果是相当好的。定烧瓷质字永不生锈。反光强度好，作为招牌效果尤佳。塑料字有华丽的光泽， *** 也简便，但时间一长，光泽退掉，塑料老化，受冷受热受晒又要变形，因此不能长久使用。木质字 *** 也方便，但长久的日晒雨淋易裂开，需要经常维修上漆。
二、店门装修
1，显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。
2，在店面装修中，顾客进出门的装修是重要一环。将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型商场大门可以安置在中央，小型店面的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小店的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以装修时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门廓才是更佳装修。
3，店门装修，还应考虑门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪音影响及太阳光照射方位等，店门所使用的材料，以往都是采用较硬质的木材，也可以在木质外部包铁皮或铝皮， *** 较简便。近年来我国也开始使用铝合金材料 *** 店面门，由于它轻盈、耐用、美观、安全、富有现代感，所以有普及的趋势，无边框的整体玻璃门属于豪华型门廓，由于这种门透光性好，造型华丽所以常用于高档的首饰店、电器店、时装店、化妆品店等。
三、橱窗装修
在现代商业活动中，橱窗既是一种重要的广告形式，也是装饰店面店面的重要手段。一个构思新颖、主题鲜明、风格独特、手法脱俗、装饰美观、色调和谐的店面橱窗，与整个店面建筑结构和内外环境构成的立体画面，能起美化店面和市容的作用。
一般来讲，橱窗装修应注意以下方面：
1、橱窗横度中心线更好能与顾客的视平线相等，那么，整个橱窗内所陈列的商品都在顾客视野中。
2、在橱窗装修中，必须考虑防尘，防热、防淋、防晒、防风、防盗等，要采取相关的措施。
3、不能影响店面外观造型，橱窗建筑装修规模应与店面整体规模相适应。
4、橱窗陈列的商品必须是 *** 面出售的，而且是最畅销的商品。
5、橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前一个月预先陈列出来向顾客介绍，这样才能起到迎季宣传的作用。
6、陈列商品时，应先确定主题，无论是多种多类或是同种不同类的商品，均应系统地分种分类依主题陈列，使人一目了然地看到所宣传介绍的商品内容，千万不可乱堆乱摆分散消费者视线。
7、橱窗布置应尽量少用商品作衬托、装潢或铺底，除根据橱窗面积注意色彩调和、高低疏密均匀外，商品数量不宜过多或过少。要做到使顾客从远处近处、正面侧面都能看到商品全貌。富有经营特色的商品应陈列在最引人注目的橱窗里。
8、容易液化变质的商品如食品糖果之类，以及日光照晒下容易损坏的商品，更好用其模型代替或加以适当的包装。
9、橱窗应经常打扫，保持清洁，特别是食品橱窗。肮脏的橱窗玻璃，橱窗里面布满灰尘，会给顾客不好的印象，引起对商品的怀疑或反感而失去购买的兴趣。
10、橱窗陈列需勤加更换，尤其是有时间性的宣传以及陈列容易变质的商品尤其特别注意。每个橱窗在更换或布置时，停止对外宣传时间，一般必需在当天内完成。
只有做好店招装修、店门装修和橱窗装修，才能保证整个门头装修达到店面装修装修的要求，好的店面装修门头装修，在这三个部分上都要花费大量的心思，做到主题、色调和创意与店面装修装修装修相统一。
怎么加盟西餐厅在中国市场，西餐厅属于一种利润较高的餐饮行业。其价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中
餐相比的成本上。怎么加盟西餐厅？现在的餐饮业，特别是西式类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，
感觉干净的环境提供给客人消费。
不过在加盟西餐厅这方面投资者还是要注意很多的问题，不要盲目的加盟，因为现在西餐厅也不少，更好的就
是加盟一些品牌连锁的西餐厅，可以减少风险，给大家推荐一个西餐品牌，埃尔咖啡西餐厅，是国内的一家连锁品
牌，我们可以了解一下他们的加盟流程和 *** 埃尔咖啡总部设立在首都北京，建立了完善的中央厨房、物流配送系
统和配套的人才培训基地，为埃尔在全国的拓展做好了充分的基础准备。埃尔咖啡中国更具影响力的咖啡品牌。
他们的优势埃尔咖啡品牌隶属于专业的商业投资管理公司，经济实力雄厚、店面拓展迅速、市场占有率大、品牌影
响力强。此外公司固定在平面媒体、纸媒、 *** 及公司下属刊物杂志上投放广告。更大限度提升品牌影响力与市场
知名度。埃尔咖啡品牌名称及商标已经工商局注册保护，在埃尔咖啡的授权范围内，使用埃尔咖啡的知识产权进行
合法经营。不仅突显咖啡店的全国连锁性质、提高了咖啡店的定位，而且体现了咖啡店的实力，增强了消费者的消
费信心。
在对埃尔咖啡品牌加盟合作细节详细了解，确定合作意向之后，总部会派出专业人员前往当地，对当地市场进行系
统考察（注：专员前往当地差旅费由加盟商承担，考查评估费由总部承担）；并通过对当地咖啡及餐饮市场进行实
地调研、科学分析做出准确合理的投资分析报告与费用预算。在实地考察洽谈过程中双方达成协议，签署意向加盟
合同书，并交纳定金。
签定正式合同后，店面即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定埃尔咖啡店面装修风格，对加盟店面进行整
体设计，出具设计平面图、效果图及详细施工图，设计周期10-15 个工作日，加盟商在规定的时间内积极组织装修
施工，公司工程规划设计部可根据投资商要求，派专员亲临现场进行设计交底。
公司派专人对店面功能区划分、布置进行指导。并对合作伙伴配送 *** 的咖啡专业设备、器具、开业相关用品及原
材料。即为加盟商提供了采购渠道又减少了开业前过多精力的消耗。
合作伙伴在埃尔咖啡的授权范围内进行合法经营，就能无偿的享受埃尔咖啡在各种媒体上的宣传成果，大大提升的
店面的区域知名度，明显减低了合作伙伴独立经营的难度。
加盟他们的确挺有优势，有很多的业内人士对这个品牌有很大的信心，对他的前景也非常看好，怎么加盟西餐厅看
了他们的加盟流程后不知道有没有给大家带来帮助，我觉得这是一个机会，所以推荐给大家，也可以去官网了解更多。
想要加盟牛排店，牛排店的品牌种类有很多，有很好的品牌，一般的品牌，不起眼的品牌，每种品牌的价格也不一样，好的牛排品牌加盟费用要15万元以上，其他的3-10万不等。这只是加盟的费用。
如果开店肯定要准备店面，装修，设备，员工顶一切事宜，然而这些事情也离不开钱，这些总的来说要15万元应该可以搞定，这里指的是一般的来说。
装饰布局
关于装饰布局，水果店可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1店面招牌广告规划:
店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。
设计内容包括：（1）灯箱（2）门面海报
2关于天花板的规划
（1）在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。
（2）灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。
（3）用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。
3规划布局
简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。
在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。
4水果架及水果柜设计要点
（1）防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。
（2）水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。
（3）盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5设计 ***
水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花（吊旗及绿色自然装饰）等等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。
