导读：徐州地锅鱼哪家好吃？这是许多游客来到徐州必定会问的问题。实际上，徐州有许多好吃的地锅鱼店，下面就为大家推荐几家口味不错的地锅鱼店吧！首推“南里头烤鱼”，这家店开业时间不长，但口碑却不错。餐厅装修清新简约，环境优雅，配菜多样，价格亲民，而且鱼
徐州地锅鱼哪家好吃？这是许多游客来到徐州必定会问的问题。实际上，徐州有许多好吃的地锅鱼店，下面就为大家推荐几家口味不错的地锅鱼店吧！
首推“南里头烤鱼”，这家店开业时间不长，但口碑却不错。餐厅装修清新简约，环境优雅，配菜多样，价格亲民，而且鱼肉烤的恰到好处，鲜美可口。
其次是“锅·鱼王”，这家店装修豪华，服务热情周到，鱼味浓郁，调料鲜美。深得游客们的喜爱。不过价格略高。
最后推荐“老铁锅地锅鱼”，这是徐州本地人经常光顾的店。虽然店面不大，但是鱼味道非常正宗，在这里品尝到的是正宗徐州味道。
以上是本人个人观点，如果大家还有其他好吃的地锅鱼店，欢迎留言分享哦！
1、漫族年代秀饭堂
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特色菜推荐：东海大黄鱼 好吃的粉 鱼头诱惑
人均：60元
地址：金水区未来路纬五路交叉口南50米路东
营业时间：11:30-14:00 17:00-22:00 免费WiFi
食客点评
环境很是不错，很有年代感，老上海的感觉，菜品也精致，要的猪肝和鸭头，味道都不错。应该是江浙菜，比较清淡爽口，挺好的。
2、南泥湾
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特色菜推荐：醋焖鱼 小米加步枪 烤羊排
人均：50元
地址：文化路与红旗路交叉口向西300米路北
营业时间：11:30-14:00 17:00-21:30 无WiFi
食客点评
菜量大，味道好，小米加步枪和烤羊排都非常不错，个人比较喜欢酱味，觉得他的排骨调的味道很适合我，羊排肥瘦相间，火候把握也很好，整体说来是不错的。
3、重庆滋青春年代火锅
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特色菜推荐：手切麻辣牛肉 现炸酥肉
人均：40-50元
地址：金水区花园路三全路交叉口向北60米路西
营业时间：11:00-14:30 17:00-23:00 免费WiFi
食客点评
味道非常不错，够辣，够味，服务也很好，服务员会亲自给你涮毛肚，撇沫，捞辣椒，毛肚很好吃。喜欢那里的环境，青春的涂鸦，青春的文化衫，青春文艺气息很足。
4、怀旧年代吧式火锅
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特色菜推荐：鱼锅 虾锅 奶浸鲜牛肉
人均：40-50元
地址：金水区花园路三全路交叉口西500米路南
营业时间：11:00-24:00 免费WiFi
食客点评
装修的有个性，氛围不错，有点酒吧的感觉。鱼锅和虾锅挺好吃，就是有些辣了，菜品丰富，还有赠品拼盘。奶浸鲜牛肉和手工鲜虾滑味道比较棒。
5、重庆锅巴饮年代火锅
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特色菜推荐：精品黑毛肚 功夫土豆
人均：50元
地址：金水区福元路与凤台路交叉口向南100米路东
营业时间：11:30-14:30 17:00-21:30 免费WiFi
食客点评
店里的装潢设计还要店员的服饰都很特色，味道相当不错。牛肉和羊肉分量很大，现炸的小酥肉、油条、莲夹非常好吃。要的是鸳鸯锅，骨汤也好喝，环境挺干净，服务也很好。
6、水浒耗儿鱼
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特色菜推荐：扒皮鱼 清江鱼
人均：50元
地址：金水区玉凤路福元路交叉口向南100米路西
营业时间：10:00-14:30 17:15-22:30 免费WiFi
食客点评
鱼很嫩，酱料很特别，菜分大小份，很划算，味道也很好，首先说下他们家的耗儿鱼，我最喜欢吃的就是扒皮鱼，所以对扒皮鱼也很是挑剔，而这家扒皮鱼大小，口感都是比较不错的，肉质很嫩，没有腥味儿，总体来说已经很不错了！
7、榕意16号
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特色菜推荐：蛤蜊松鸡 粽香子排 榕意烤鱼
人均：60-70元
地址：金水区商务内环路与商务西一街交叉口奥园世贸大厦A座1楼
营业时间：10:00-14:30 17:00-21:30 免费WiFi
食客点评
首先说地理位置吧，在高大上的CBD面朝玉米棒，杠杠的，店内装修非常符合时尚流行，菜品的味道真的不错，在这种地方，这种装修下吃这样的味道真是完美。
8、地锅年代
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特色菜推荐：地锅海陆空 霸王别姬
人均：60元
地址：高新区瑞达路与化工路向北800米路东
营业时间：09:00-14:00 17:00-22:00 免费WiFi
食客点评
地锅年代，一个非常接地气但是有非常时髦的名字，以前，哪有煤，哪有煤气灶，都是靠烧柴，现在好了，到期这家店坚持还是在用木头，店面装修的非常的复古，让人立马就会到了那种知识青年下乡的感觉，木头做的饭是真的特别香，晚上生意特别的好，先吃肉，再涮菜，真美味。
9、郑州红蜻蜓美蛙鱼头火锅
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特色菜推荐：美蛙火锅
人均：50元
地址：中原区淮河路与秦岭路交叉口向西100米路南
营业时间：10:00-14:00 17:00-22:00 免费WiFi
食客点评
味道一直不错没有变，牛蛙和鱼头，新鲜的搭配，肉很多，份量很足。装修风格很有感觉，几十块钱能吃那么多东西，荤素搭配，服务员态度很好考虑很周到。
10、阿伟家炖菜
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特色菜推荐：柴鸡炖锅
人均：40-50元
地址：金水区健康路与同乐路交叉口西南角
营业时间：10:30-22:30
食客点评
环境很好，米饭和粥都是免费的还有免费小零食，上菜速度比较快，服务也挺好的，我们要的柴鸡锅配的干豆角，味道和老家做的炖菜是一样的好吃，锅里配的还有豆皮满满的一锅，份量很足，汤还可以续。
做地锅鸡的时候，有什么是需要注意的？
地锅鸡是什么呢？想来我们大家全是很了解了，它是许多的男女老幼都比较钟爱的一种特色美食，在许多的餐馆里边我们是可以服用到它的，其味儿也是很美味的，那麼针对它的作法您想知道吗？下边咱们就“地锅鸡的作法详细介绍及其选购鸡肉的留意关键点”来了解下。
地锅鸡的用材及烹制技巧注重1、当下地锅在东北十分风靡，且渐渐地时兴到国内各地。大家专业访谈了他的饭店，其主推地锅菜，室内装修古色古香有土炕，的桌放了四个地锅，就餐气氛好，仿佛回家了一样。
2、顾客一进大门口，服务生便说“热烈欢迎五叔五婶回家了”，夏季温度尽管高，可是有中央空调，因而四季买卖受欢迎。这款地锅鸡是地锅菜系列产品的主推，按斤市场销售，市场价39元/斤，一天能市场销售150斤-200斤，每天排长队。
3、地锅菜关键突发生点现做的特性，原材料、调味品、操作流程都是在消费者眼前展现，因而对卫生要求较为高。与此同时对选材规定也高，原材料一定要新鲜。地锅鸡大家选材农家院笨鸡，净重在25Kg上下。
4、下边一起来看看这款菜的做法吧：粗加工选材农家院小笨鸡25Kg，屠宰制净，剁碎块，内脏器官制净。熟解决锅内入调味品油200克，烧至六成热，下葱段100克、生姜片50克、八角3个炒香，下鸡肉、鸡内脏炒至没有鲜血，下蒜头6个、小葱段5段，炒至金，下辣椒干段5段、花椒粉10克炒香，烹米酒10克，加生抽30克。
5、再次炒成鸡的香气，加老抽王少量着色，迅速煸炒至鸡肉颜色白里透红有胃口，加矿泉水未过鸡，加调味品粉30克调料，大火烧开，小火炖40分钟上下至熟。假如顾客点了火锅配菜，必须依据原材料来决策加上调料的时间，如果是马铃薯必须跟鸡一起入锅，如果是宽粉，快炖费力罗入锅就可以。
调味品油：锅内入食用油20Kg、猪板油块10Kg，小火渐渐地炼香，烧至三成热，下葱段15Kg、生姜片1Kg、麻椒75克、八角100克、莴笋500克、香莱250克，小火渐渐地炸香，将蔬菜水果捞起来就可以。
地锅鸡选择鸡肉的常见问题鸡肉上很多人平常喜欢的一种肉食品，它的价钱不高，营养成分比较丰富多彩。那麼，选择鸡肉的情况下如留意什么？地锅鸡 *** 店教您几大招。
1、生鸡肉选择
更先要留意观察鸡肉的外形、颜色及其层次感。一般来说，新鲜环境卫生的鸡肉块尺寸不容易相距尤其大，颜色会是白里透着红，看上去有色度，触感较为光洁。
留意，假如所碰见的鸡肉注焯水的话，肉质地会看起来非常有延展性，细心看的话，会发觉皮上面有鲜红色针孔，针眼周边呈乌灰黑色。注焯水的鸡拿手去摸的话，会觉得表层有一些凹凸不平，好像长有硬块一样，而这些未加水的一切正常鸡肉摸上去全是很光滑的。
2、熟菜烤鸭选择
如果是烤鸭类的熟菜，必须看鸡的眼睛了。一般来说，假如鸡的眼睛是半睁半闭的情况，那麼基本上可以分辨，这不是瘟鸡。由于，如果是病亡的鸡，在死的情况下双眼早已彻底闭上。也有，皮肉里边的鸡肉假如展现出乳白色，通常也可分辨出，这也是身心健康鸡做的烤鸭，由于如果是病瘟鸡的话，死的过程中是没有刺血的，那类鸡做出的烤鸭，肉粉色也是会发红的。
以上有关“地锅鸡的用材及烹制技巧注重”和“地锅鸡选择鸡肉的常见问题”的详细介绍，期待能让您掌握“地锅鸡的作法详细介绍及其选购鸡肉的留意关键点”产生协助。
地锅鸡的宣传语有哪些？
地锅鸡
起源于
苏北
和鲁南交界处的
微山湖
地区,因为渔民的船上条件有限,在炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便出现这种饭菜合一的烹调 *** 。
地锅鸡的宣传语有:口味鲜醇,鸡香饼脆。
地锅菜的烹调 *** 很特别,最吸引人的特色是汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
地锅鸡做活动满200送地锅鸡一份怎么写宣传语？地锅鸡做活动,满200送地锅鸡,写一份宣传语你可以这样表达试试。
亲爱的朋友们,看过来。我们地锅鸡饭店优惠了,有优惠了。满200元送地锅鸡一份,真的是超级实惠的,不但让你吃得饱饱的,而且也是我们饭店送的一份满满的爱。
火锅周年庆典宣传单_火锅店周年庆活动宣传海报同喜篇:XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业, *** 创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。(附,找个人题字或者签名什么的)
风水篇:XXX火锅店,经过精心设计装修,培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员;店面气派恢弘,店内宽敞明亮,富贵典雅;正在走向大众的XXX火锅店,位于(赣江之畔,毗邻透着文雅格调的滕王阁)。(门面的和服务**的礼仪照片)
笑脸篇:XXX火锅店定位于“服务大众”,物美价廉,具体的价格如下:
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐 *** :0000-0000888,投诉 *** :0000-0000999
交通篇:XXX火锅店为于XXX大街XX号,毗邻XXXX,公交:XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下,距离八一广场X分钟车程,距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇:XXX火锅店开业大喜,与大家同乐,特在开业期间,每天的11时,12时,1时,18时,19时,20时进行6次的按座号抽奖活动,奖品简单有趣,乐在其中,只希望给您带来点欢乐愉快的气氛!(附卡通玩具的)
欢迎您携亲执友,光顾我店,将是我店的荣幸,我们将热忱地欢迎!
建议:在大专院校和中小学附近,大型超市,大的居民区,商业步行街散发!
就这些了,2021年12月2日,
老家虽然交通不方便，但年味十足，过年期间走亲戚，柴火灶做出来的饭真的又香又好吃，但是炒菜时烟雾弥漫得看不见人影，稍微炒点农村土辣椒，就呛得直流眼泪，简直受罪！
亲戚说原本打算在老式地锅灶台上方装个油烟机的，希望能排走点油烟，不然每次做饭烧菜都呛得不行。可是老一辈觉得这地锅灶台加装油烟机，效果估计还没砖砌烟囱好，还费电费钱。但还是偷偷装上了，这过年期间，全村数他家厨房最干净了，这下都想把烟囱封了。
使用煤气灶或是燃气灶才会装上油烟机，能够更大程度地吸收、排放油烟，给厨房创造良好的烹饪环境。农村老式土灶台标配就是烟囱排烟，不过炒菜产生的油烟却无法排出室外，而且现在都是新农村，虽然还在用灶台，但厨房的设计要时尚很多，装个油烟机还是很必要的，需要注意这些问题：
1、由于老式灶台一般是烟囱+地锅灶台组成，而油烟机正常情况下是安装固定在墙上的，所以老式灶台安装油烟机，需要有墙面或者顶部作为固定点。
2、另外农村自建房的层高相对于小区房的层高要高很多，加上老式灶台所在厨房空间较大，所以安装油烟机的高度不能太高，不然吸力不够，吸收油烟的效果也会大打折扣！
3、因为老式灶台所在厨房空间比较大，仅仅一个油烟机是无法吸收大面积空间油烟的，更好将油烟机安装在罩子里，起到聚拢油烟提升油烟机吸收油烟的效果。
但油烟机一般是专门为燃气灶、煤气灶配备设计的，针对于老式灶台来说，整体吸收油烟效果一般，但多少是会有一定作用的。当然也可以在老式灶台的厨房墙面上装个排气扇，排油烟效果也是杠杠的！
二、农村烧柴灶冒烟有什么可解决 问一问
摘要您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么 *** 助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的 *** 排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的更好 *** 。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。咨询记录
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回答于2021-11-11农村烧柴灶冒烟有什么可解决您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么 *** 助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的 *** 排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的更好 *** 。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么 *** 助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的 *** 排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的更好 *** 。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。
三、农村用的土灶烧柴火灶如何解决抽油烟的问题
柴火灶台旁边有个窗户，柴火的烟基本可以通过烟筒排除，但油烟比较大，窗户上装了个小型的排气扇 基本是无济于事的。
请帮忙解答，谢谢！这个问题是解决油烟；
按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；
首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟尘，飘散开来之后不易被机器吸收，会严重减少机器的使用寿命；
其实，只要有独立的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有烟尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。
但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟尘，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么严重，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；
所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！这个问题是解决油烟；
按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；
首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟尘，飘散开来之后不易被机器吸收，会严重减少机器的使用寿命；
其实，只要有独立的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有烟尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。
但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟尘，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么严重，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；
所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！在土灶的上方找个合适通风的位置安装一个排气扇
应该来说会好点土灶，做烟囱啊，让烟囱延伸到房顶或屋外，不过做柴火灶的烟囱需要技术含量的，烟囱的功能可以吸烟，排烟，摧火。
做不好烟排不出去，反导致黑火。
不妨去找会做泥水的师傅了解一下。
首先，有土灶的房屋通风都特别好；
其次，土灶是自带鼓风机的，比如烟囱；
再者，过去的油都是纯天然的榨取，几乎没有化学排放啊~
当然啦，如果您是在当今这个社会的话有窗户很好主要得通透；灶膛要做得好，燃烧柴火基本烟子不多，烟囱基本就可以排掉70%以上的烟；至于炒菜的油烟，如果是清淡饮食的话，也没有太大问题。
