导读： 1、加盟费：加盟费是开川菜加盟店必须要缴纳的费用，当然如果你自创品牌的话，就可以完全省去这部分投入。不同品牌的川菜企业，收取的加盟费也是不同的。一般品牌的加盟费在1-3万元不等，稍大点的品牌在3-6万元左右，名气很大的就在8万以上了。有
1、加盟费：加盟费是开川菜加盟店必须要缴纳的费用，当然如果你自创品牌的话，就可以完全省去这部分投入。不同品牌的川菜企业，收取的加盟费也是不同的。一般品牌的加盟费在1-3万元不等，稍大点的品牌在3-6万元左右，名气很大的就在8万以上了。有时候加盟费是按照地区级别，投资规模而定的，城市级别越高，营业面积越大，加盟费也就越多，这就需要创业者量力而行，尽量选择在自己承受范围内的加盟品牌，具体费用当然还是得详谈。
2、店面费：店面租金根据城市消费水平，地段位置，开店规模而定，川菜店的选址很重要，更好选在人流量较大的商业街区或小吃街。店面租金是一笔很大的投入，按年租金计算的话，少则七八万，多则二三十万，具体的话主要跟区域和城市水平有关。
3、装修费：川菜店的装修更好还是要上点档次，它不同于一般的街边小吃，讲究的是一个氛围。如长江之锅 *** 店装修费用是1000元/平方米，店面装修设计由加盟商提供。
4、设备费：川菜店的设备费用也算一小头，桌椅板凳，餐具灯具，厨房设备等一系列的费用，长江之锅设备费用300元/平方米，加起来也有几万块左右。
5、货物费：之一次的物资采购费用花费较多，大概五六千左右，以后就是缺什么补什么，当然加盟店总部也会有所支持。
6、人工费：一家中等规模的川菜店大概需要10多个员工，月工资总计差不多4万元左右。其他费：主要包括一些证件办理费，每月的水电费，设备维修费等，这部分花费应该不算太多，证件办理费差不多千把块钱，每月的的水电费，维修费在两三千块钱左右。
CoCo都可奶茶开店更低成本是多少？
coco奶茶意向加盟登记表
1、 省会城市或者直辖市地区
店面面积为20平米，房租费用需要6万元/年，店铺装修费用为2万元，开店设备费约为3万元，开店的首批原料费用约05万元，店铺人工成本为每年48万元（4000/月/人），店铺流动资金准备1万元。综合上面的投资费用可知在省会城市或者直辖市地区开一家coco奶茶合作店的投资费用为175万元。
2、 地级城市地区
店面面积为20平米，每年的房租费用为36万元，店铺装修费用需要16万元，奶茶 *** 设备需要3万元左右，店面的首批原材料需要03万元，店铺预计1名员工，每年人工工资为3万元，店铺准备流动资金08万元。因此在地级城市开coco奶茶店的费用约为123万元。
3、 县级城市及乡镇地区
20平米店面租金为18万元/年，店面装修费用为12万元，奶茶 *** 设备费用3万元，开店首批原材料02万元，预计店铺 *** 1名员工，人员工资为18万/年，店铺运营流动资金准备05万元。综合投资费用可知在县级城市及乡镇地区的coco奶茶合作店开店投资费用是85万元。
设备投入。
1 封口机主要是密封杯，全自动比手动方便很多，价格自然昂贵，自动封口机市场一般需要2500元左右。
2 热水器保证热水可随时供应，主要用于生产奶茶，市场上有很多品牌，不同品牌一般需要3000元左右。
3 净水器，奶茶店对水的需求量大，用净水器保证水的纯度和健康，市场价一般需要1500左右。
4 沙冰机，破冰机，两个最夏天的时候天气很热很多人喜欢喝冰的东西，两个市场总共需要1500元左右。
5 手动按，主要按柠檬和绿橙，奶茶店一般卖柠檬水，所以需要用它。
6 收银机，用这个钱和钱，钱也很方便，除了统计可以每天卖出来记录，方便统计，一般需要大约3000元。
7 果糖分析仪，使果糖不能添加太多，太少，不会出现一些甜，有些甜以保证产品味道，市场价一般在4000左右。
8 冰箱，确保一些容易变质的材料新鲜，从而保证产品的质量，一般需要约5000元
具体方式如下：
首先安全卫生是之一位，食品要保证安全。餐馆要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾；桌面干净，顾客用完餐要及时清理桌面，不能只用抹布抹一下桌面就了事（很多餐馆就是这样，擦一下就了事了，很不敬业），特别是如果桌面油腻要清理掉，要让顾客在一张干净的桌面上用餐； 餐馆里更好要有垃圾桶，让顾客能丢垃圾，而且要时刻注意倒掉垃圾，不能满了再倒。就是要营造一个干净卫生的环境。
第二食物口感色泽与香味。这个毋庸置疑，既然开餐馆，那就必须有拿得出的手艺，饭菜必须可口，如果做得很难吃，那餐馆很难经营下去。好吃是关键。其次，对于肉类，蔬菜，生鲜，变质了的食材就千万不能用了，安全就不能得到保障，还有口感肯定是很差的。有的餐馆为了利益，觉得丢掉浪费，把死鱼，留了很久的蔬菜给顾客食用，如果顾客不闹还好，若是顾客理论起来，还得赔偿人家，真是赔了夫人又折兵。这种亏本买卖不能做。不要嫌浪费，顾客印象不好那么下次99%是不会再来了。
第三服务，餐馆经营者一定要告诉服务员，态度很重要。顾客就是上帝。对于顾客进店时，可以适当问候一下，或者说一声“几位吃点什么？我们这里有，这是我们的菜单，您可以看一下，不懂得地方可以随时叫我”。要给顾客一个好的印象。工作期间不要玩手机，这是大忌，很多员工工作时玩手机，结果顾客叫服务员都听不见而看着自己的手机大笑。创业者一定要狠捉这方面，要给顾客一个满意的服务。对于顾客的要求，条件我们要事先询问好，作为一项合格的服务，要知道顾客吃不吃辣，口味清淡还是重一些。上菜慢了，要给顾客说声抱歉。不要直接对着厨房大喊大叫，这样给人一种难堪的感觉。可以走进厨房催一催，切记更不能大声回应顾客的需求，多走几步，耐心，细心。给顾客一个好感觉。
第四环境，干净卫生我们就不说了，上面已经提到了。所谓环境包括很多方面。1灯光要足够，店里不能昏昏暗暗的，给人一压抑，当然如果是装修黑暗气氛的除外。2厨房与用餐地要隔开，厨房是重地，不能让人随意进出。而且要能隔味，就是炒菜的味道尽量不要散发出来，如果是香味还好，如果是辣味， *** 性的味道，那么顾客就会很难受，影响顾客心情，那么便直接影响生意。谁还会来第二次呢？3各种墙上的壁纸，挂画，菜单等等，如果用了很久了，很旧又破损了，旧必须换套新的，不要在意这几个钱，顾客的美好体验才是重要的。这也能更好的吸引回头客。4餐桌与餐桌之间不要隔得太进，让顾客都不好进出，这是难解决的，因为大部分餐馆面积比较小，没办法，为了更多的座位只能餐桌与餐桌之间挨得比较近。解决办法可以适当定制小一些的餐桌，但是高度要适合。有的餐馆椅子与餐桌明显不合适，顾客坐着用餐很难受。在定制餐桌前可以自己和朋友试一试先，高度合适再进货。
装修一个吸引人的门面和招牌，不是树大旗拉大风。很浮夸那种。可以给自己的小店起个让人注意而且容易记的名字，可以根据 *** 热词、姓氏、名人、古典、优雅、食物名等等来起名。大胆开发想象力。比如“全聚德烤鸭店、湘厢记、常湘汇、玉林高记”等等。对于晚上也营业或者夜市，招牌灯光是不能少的，至少要让别人看见你的店名吧。
第六给小店增加人气。在经济承受范围内，经常做一些活动吸引顾客。比如某天是某某节日，可以适当优惠；对于手艺好的，还可以推出节日特餐；生日当天持身份证可以一人面单；某某天某样菜品半价或者赠送等等活动。大胆想象，只要不违法，安全，在承受范围之内能吸引顾客的都大胆的去尝试，积累了人气，还愁生意不好吗？
第七外卖发家，现在外卖非常火爆，越来越多的人不出门而选择定外卖。把餐馆放到网上可以扩大营业额，增加知名度。网上的外卖网站很多，美团外卖，饿了么，百度外卖等等。可以选择合适的网站推出自己的餐馆。
最后祝愿所有勤勤恳恳的创业者们都丰收，打出自己的一片天地。
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小餐馆该怎样经营与管理
具体如下： 在选址上，小餐馆要凑热闹；不要到偏远或者人气不密集的地方去开；在装修上，不要太豪华，不要追求规模，这样即使生意受挫也能调头，这样可以降低经营风险；经营要有特色，小餐馆不强调面面俱到，只突出一个特色；俗话说"样样通样样松"也就是什么都有其实什么都没有，菜式太多，无从下手；小点要突出特色作出让顾客一吃就能够记住的特色；不在乎多而在乎精； 在服务上，小餐馆不讲究规范但讲究亲情；服务因人而异体现个性化服务；在星级酒店要求对每位顾客讲普通话，显示规范；而在小点可以视人而言，体现亲情服务； 在成本控制上要精打细算；小店的法宝就是薄利多销，所以小店更要注意控制成本；做到勤进快销原则，在菜肴 *** 不讲高档次，大 *** 更讲究粗粮细作；这样既节约成本又有仿朴归真的效果； 在运作上强调数量，做流量；小店因为薄利才要多销，只有把流量做开小店才能盈利，因此在运作上要求出品快，出菜快客人自然离去也快，这样才能争取翻台率。
70 浏览3486 2018-03-31
怎样能开好一小饭店
首先，开小饭店一定要选择闹市区，地理位置很重要，人流量多的地方，生意肯定会很好，比那些偏僻的地方要热闹。而且更好是周边地区也是饮食类的。这样相对规范些。 小饭店的店面可大可小，要看你投资范围多大了，不管是开的店面多大，装修一定要简单大方，不要太过复杂，要让消费者进门之一感觉就有食欲的那种。 食品安全证书一定要齐全，别看是小饭店，卫生安全也是很重要的，而且肯定也会有监管部门上门检查，所以一定不要忘记卫生安全的资质问题，自己平时在食物上面也一定要多加监管。 小饭店，如果是请自己的家人一起经营，那么应该统一服装，这样可以显得正规，而且要培养家人的一些服务态度。微笑服务到哪都不吃亏。 凡事精打细算，在采购食材是一定要选择放心的，可靠的，让人们放心消费。一些开支等一定要罗列表格，做到账本清晰明了。 步骤阅读 6 另外菜品多了，都是大众化的就没什么意思了，一定要有自己的特殊菜品，招牌菜等，每个饭点都有自己独特的菜系，所以指定几个招牌菜，让消费者牢记住。这样才能有好的口碑。
3 浏览8529 2018-12-17
小饭馆如何经营
具体方式如下： 首先安全卫生是之一位，食品要保证安全。餐馆要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾；桌面干净，顾客用完餐要及时清理桌面，不能只用抹布抹一下桌面就了事（很多餐馆就是这样，擦一下就了事了，很不敬业），特别是如果桌面油腻要清理掉，要让顾客在一张干净的桌面上用餐； 餐馆里更好要有垃圾桶，让顾客能丢垃圾，而且要时刻注意倒掉垃圾，不能满了再倒。就是要营造一个干净卫生的环境。 第二食物口感色泽与香味。这个毋庸置疑，既然开餐馆，那就必须有拿得出的手艺，饭菜必须可口，如果做得很难吃，那餐馆很难经营下去。好吃是关键。其次，对于肉类，蔬菜，生鲜，变质了的食材就千万不能用了，安全就不能得到保障，还有口感肯定是很差的。有的餐馆为了利益，觉得丢掉浪费，把死鱼，留了很久的蔬菜给顾客食用，如果顾客不闹还好，若是顾客理论起来，还得赔偿人家，真是赔了夫人又折兵。这种亏本买卖不能做。不要嫌浪费，顾客印象不好那么下次99%是不会再来了。 第三服务，餐馆经营者一定要告诉服务员，态度很重要。顾客就是上帝。对于顾客进店时，可以适当问候一下，或者说一声“几位吃点什么？我们这里有，这是我们的菜单，您可以看一下，不懂得地方可以随时叫我”。要给顾客一个好的印象。工作期间不要玩手机，这是大忌，很多员工工作时玩手机，结果顾客叫服务员都听不见而看着自己的手机大笑。创业者一定要狠捉这方面，要给顾客一个满意的服务。对于顾客的要求，条件我们要事先询问好，作为一项合格的服务，要知道顾客吃不吃辣，口味清淡还是重一些。上菜慢了，要给顾客说声抱歉。不要直接对着厨房大喊大叫，这样给人一种难堪的感觉。可以走进厨房催一催，切记更不能大声回应顾客的需求，多走几步，耐心，细心。给顾客一个好感觉。 第四环境，干净卫生我们就不说了，上面已经提到了。所谓环境包括很多方面。1灯光要足够，店里不能昏昏暗暗的，给人一压抑，当然如果是装修黑暗气氛的除外。2厨房与用餐地要隔开，厨房是重地，不能让人随意进出。而且要能隔味，就是炒菜的味道尽量不要散发出来，如果是香味还好，如果是辣味， *** 性的味道，那么顾客就会很难受，影响顾客心情，那么便直接影响生意。谁还会来第二次呢？3各种墙上的壁纸，挂画，菜单等等，如果用了很久了，很旧又破损了，旧必须换套新的，不要在意这几个钱，顾客的美好体验才是重要的。这也能更好的吸引回头客。4餐桌与餐桌之间不要隔得太进，让顾客都不好进出，这是难解决的，因为大部分餐馆面积比较小，没办法，为了更多的座位只能餐桌与餐桌之间挨得比较近。解决办法可以适当定制小一些的餐桌，但是高度要适合。有的餐馆椅子与餐桌明显不合适，顾客坐着用餐很难受。在定制餐桌前可以自己和朋友试一试先，高度合适再进货。 装修一个吸引人的门面和招牌，不是树大旗拉大风。很浮夸那种。可以给自己的小店起个让人注意而且容易记的名字，可以根据 *** 热词、姓氏、名人、古典、优雅、食物名等等来起名。大胆开发想象力。比如“全聚德烤鸭店、湘厢记、常湘汇、玉林高记”等等。对于晚上也营业或者夜市，招牌灯光是不能少的，至少要让别人看见你的店名吧。 第六给小店增加人气。在经济承受范围内，经常做一些活动吸引顾客。比如某天是某某节日，可以适当优惠；对于手艺好的，还可以推出节日特餐；生日当天持身份证可以一人面单；某某天某样菜品半价或者赠送等等活动。大胆想象，只要不违法，安全，在承受范围之内能吸引顾客的都大胆的去尝试，积累了人气，还愁生意不好吗？ 第七外卖发家，现在外卖非常火爆，越来越多的人不出门而选择定外卖。把餐馆放到网上可以扩大营业额，增加知名度。网上的外卖网站很多，美团外卖，饿了么，百度外卖等等。可以选择合适的网站推出自己的餐馆。 最后祝愿所有勤勤恳恳的创业者们都丰收，打出自己的一片天地。
2 浏览9 2018-03-12
怎样才能把一个小饭店经营好
1、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，如果说你一定要做没有特色就是你的特色，我也没法子。特要特什么地方：菜品，味道，做功，环境……2、服务好，环境好，比你的定位还好一点点，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一点点，高的就比高的好一点点。可以在细节上比他们好一点点。3、客人要什么，你知道吗？做食，就好比是在做良心。所以一定要卫生，一定要在食材是控制好。安全之一。4、多学习。我空间有好多做食的策划，我们可以相互学一下。5、会用营销的眼光做生意，知道怎么才能让客人回头。6、用心经营，细处做起。一定要管好店中的人、财、事。
52 浏览893 2017-11-26
如何开好一家小餐饮店
每天我们都到各种类餐店去消费，看看几个小现象。 一、我楼下的“天外天酒楼”终于易主了。我想这是迟早的事，因为他们根本不懂得服务。万达广场边上一个本来很火的新疆小饭馆也关门了，这是早就可以预计的事，因为他们根本不懂得如何对待顾客。二、莫明其妙的，不知不觉大街上的“成都小吃”，都改成先收钱后上饭的规矩，这让很多顾客很不习惯，他们解释说他们是快餐，所以先收钱。好象是他们跟麦当劳一样，他们有姿格与能力做到这一点上吗三、很多街头小店，或是送餐店的伙计，常常是一手端着饭菜，另一只手拿着香烟，慢不经心，吊儿郎铛的神情出现在顾客面前，他们不知道现在正在工作与服务。在我看来，中国的大部分餐店，是不懂得服务的，更要命的是，他们干得就是服务业却不知服务为何物。这是中国餐店的主要盲区。现在的餐店主要分为三种格局。一种为有文化的人开的店，主要反应在两种层面上：一是店面的装修有主题，有文化。二是店里有服务文化。这主要反映在一些高端店里。第二种格局是没有文化人开的店，大多是一些中小型的店，他们就是卖饭给顾客，在点菜与上菜的服务流程上，没有任何管理。三是港台舶来的茶餐厅，在环境上，文化上，服务上有改进，但在菜品服务上，简直就是在做秀，与内地餐饮小店形成两个反差。一个是内容无服务，一个是无内容有服务。漠视需求：只有顾客要餐纸他们才给其实，似“天外天”这样的酒楼，他们应该知道如何服务，至少他们每个店的规模是应该具有。她们的迎宾**也算热情有加，菜谱也算有模有样，但他们真的不知道如何满足顾客的需求，或者是有了需求，他们给你服务没了。比如他们有叫餐服务，我有多次常吃他们的一种面条，有笳子的，西红柿的等等，6元一碗，还算可以。我们几乎把他们的菜都吃过了，只留下这个面条的印象还不错，只要不上楼，就常常叫外卖来吃。后来，他们可能看顾客太爱吃这个面了，于是就对这个面进行了改装。一是把面碗改小，送外卖的时候，把原来用碗装着送来的方式，改成用快餐盒的方式。经此一改，这个面条就没法吃了，面的口味全都变了。后来，我们就没有再在这个家酒楼吃饭的必要了。我们不知道他们为什么要改，难道是看吃的人太多，就将口味与大小改掉吗这样的餐馆的不完蛋，真是市场的退步。其二，顾客来到餐卓就坐，服务员应将用餐必要的工具上齐，而不是一个一个去要，就是一个普通的餐巾纸，不要，服务员都不知道拿来，每一次都要去要才能拿来，为什么不在开始就把这样东西放置齐全呢他们连这样一点基本的服务都不懂，关门真是太正常了。把顾客当傻子：把原来好吃的改成不好吃的听起来这是不可能的，哪有老板将自己更受欢迎的菜品改成不好吃的。真的是有，而且就在我们身边，真是天下什么事都有，我上面所说的这家新疆小店的店主，就是这么干的，与“天外天”有点象。这家小店原先就在万达索菲特大酒店西边，靠路边的一个临时房里的经营，一共才五，六张卓子，环境也别说了，可以用脏、乱、差来形容。虽然是这样，却都非常受欢迎，主要是这家小店的新疆绊面做的非常好吃，其实，它的牛肉面都很一般，与其它店都差不多，就是它的绊面与肉串作的与众不同。 在当下的餐饮市场竞争中，这种终端店是直接与顾客接触的中心点，菜品在随时波动，又没有增值的服务，这种店面就随时可能死亡。不信任消费者是小店必亡的主要原因服务氛围是小餐饮店提升竞争力的主要方式，可惜的是大部分小店的经营者都不知道，或者说是知道了，不会执行。大部分小店都采取不信任消费者的办法，在这种办法是小店死亡的主要原因。一个乱七八糟的小店，顾客一坐下，点完菜就要先收钱，顾客反问说，怕不给钱啊。他们说，我们这是快餐。还有的说，人多我们也看不过来。言下之意，她们不放心，必须先收钱，免得顾客吃完走人，收不到钱。这是一种典型的对顾客不信任，把顾客当贼防，顾客哪还有心思在你这吃饭，还不找一个稀罕我的地方去，能在这让你监视下吃饭吗这种情况在一些小超市中，还有一些美术馆中还存在，特别是一些民营美术馆，总有一些 *** 式的服务员，跟着你看展览，这样的待遇，去一次就够了。我的意思是说，不是我们的小店不能先收钱，关键是你要建立起先收钱的服务流程与环境，像中国这种小店根本不具备先收钱的条件，都是防顾客为出发点服务方式，不是尊重顾客的方式，这是他们玩死自己或者长不大的主要原因。俏江南何以火爆，只是因为他们懂得尊重顾客而己。麦当劳如何以能持续发展，是因为他们给顾客以更大更多的自由而已，到麦当劳不餐就是轻松，并一定是要去吃饭，可以是去上厕所，也可以是看报纸聊天等等。他们把吃饭可以带来的相关活动，扩大化了，丰富化了，他们变成了一个平台。而我们中小餐店可以吗仅仅是吃饭这点事都整不明白，就别说其它延展服务了。餐馆中小店要发展，要从学会尊重消费者开始，这是最简单的。复杂的有菜品管理，流程管理，时间管理，态度管理，氛围管理等等。要想知道这些管理的 *** 。需从以下这些地方去改变。一、不要指定顾客在哪里坐，他们想在哪里坐就尽量去满足他们。二、不要鼓励顾客点菜，他们点到一程度上，要提醒他们己经够了，他们会下次再来。三、不要随意改变自己的好菜，哪怕是一些边缘的小菜，可能这些菜是顾客到你店里消费的主要动因，因为这个菜，他们又消费了其它的主打菜。四、不要打乱上菜的顺序，要保持时间上的连续性。五、要适当给一些免费的汤水，给顾客以等待的时间，千万不要说没有免费的茶水，你又不是开茶店的，免费茶或汤水，能带来更多收益。六、要随时随地的感受到顾客的需求，永远不要让顾客去找你服务。七、不要让顾客看到你们哭丧的脸，要始终是一个灿烂的脸，适度的动人的微笑。八、对顾客始终充满热情，时刻准备着为他们进行服务。九、记住常客的喜好，了解新客的需求。十、始终处在帮助顾客吃好，喝好的心态上，一点也不要防着他们。中国的中小餐店的服务水平与洗浴中心的服务水平差着10年时间，与美容休闲中心差着15的水平，与五星酒店的服务差着20年的管理水平，与产品制造企业对顾客的关照水平差着25年以上的水平。什么时候，中国的餐饮终端店的服务水平上来了，中国的社会形象都会为之大大提升。中小餐饮店，小一点说是菜品服务，大点说是顾 *** 务的管理。但要提高到这个层次较难，因为，中国的大部分餐馆管理者，都是低文化素质者，他们只会卖东西，不会卖服务。稍有点文化意识的人，开的都是酒吧，会馆，主题餐厅，如俏江南之流，如大作家张贤亮的旅游景区，他们是懂得卖服务的。所以，他们取得了超前的成功。中小餐馆想做的活，在于细节，中小餐馆发展，在于服务提升。
（声明：本篇回答以吃为主，发誓绝对无广，但口味千人千味，因人而异，如有意见请温和提出，因为疫情原因可能有提到的店现在无了，去之前自己再确定下开没开哈！）
成都土著，从小到大血液里都流淌着美食那种hhh
总的来说，从喜欢探店开始，大概也有个 *** 了，大大小小的餐厅，网红餐厅、苍蝇馆子、大排档，各种各种的……只要是好吃的，都会愿意尝试！因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友，所以推荐美食也以成都本土特色为主，像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。
首先说说成都都有些什么吃的吧~
↓↓↓
一、吃在成都：
特色小吃
火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
噢对了卤菜大家可以去琉璃场（地铁站出口）打卡B站美食作家王刚的宽菜，我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错！！而且就在地铁站口！（2m距离那种！！）巨方便！
川菜：回锅肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮鱼、 鱼香肉丝、 粉蒸排骨、鱼香茄子、 虎皮青椒、 宫保兔丁、 酸汤肥牛、 蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……
（川菜真的不是只有辣，而是讲究复合味！）
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本地特色餐厅推荐
火锅：
老子火锅（三圣街）、万勇超黄喉火锅（去的时候觉得味道不错服务也可）
巴蜀大宅门（清江东路）、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅，重庆红岩村九宫格火锅
严龙辉鱿鱼火锅
巴蜀大将（有几家分店，有家离人民公园很近。推荐。）
星鸿社老火锅（环境不好、服务也不咋地，但味道好的苍蝇馆子）
洋盘货火锅铺（总店），推荐推荐！
这家我和很多我身边朋友都觉得不错！
还有一些可以看变脸的火锅店（宽窄巷子附近就有，可以网上搜下变脸 火锅这种关键词）
（其实火锅很容易引起争议的，因为很多都是连锁，说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好 ）
串串香
推：庾记厕所串串
关于冒椒 *** 网红店，很火，我觉得它家串串比较一般吧，但是兔腰好吃。
其他：马路边边麻辣烫 郑红玉现卤串串 钢管厂五区小郡肝 签王之王 结子串串香
噢对了，玉林还有个 ：叼嘴撸串
我很早前吃过，味道尚可，干嘛那种，说不上惊艳，蘸碟挺香！
@野生珍妮 打卡过！
去玉林还可以吃：爱恨怪豆花（豆花火锅）、BERGE BAKERY( 面包店）
冷锅鱼：我吃的不多，只推一家吧，重庆肖肖酸萝卜（高攀路）
冒菜：
无名冒菜（西二道街）
冒神！！！（总府店）
插播一个奶茶
环境很特别！我喜欢。牛油！爽！插一个奶茶！叫茶莫等，解辣！好喝！
（当时是点外卖直接点送到冒神店里哈哈哈）
钵钵鸡：唐校长钵钵鸡公司（金牛万达店，这家冷门一点，不需要排队啥的）一定要点它家里面的蛋烘糕。
肥肠粉：
甘记肥肠粉（位于前锋路地铁口，梁家巷的老店，苍蝇馆子）；
甘食记肥肠粉（文殊院店，我不知道是不是甘记的品牌升级哈哈哈。反正味道还不错，店面装修清新）
蛋烘糕：
贺记蛋烘糕（随便点，各个味道都好吃，个人喜好青椒火腿+奶油这种搭配，最早的老店在文庙西街，后面开了连锁，我家附近那个是青羊第五分店，在太升南路D口附近）
桂花巷蛋烘糕（老店，人民公园地铁站D3出口附近）
其他小吃店：
甜水面，强烈推荐这家老店，又是在玉林哈哈，玉林真的就是那种不知道吃什么的时候，直接过去，逛一逛就钻进一家餐厅吃了的地方。
↓↓↓↓↓
舌尖派对小吃集（魁星楼和春熙路都有）
洞子口张凉粉（文殊院） 协茂森老钟家
小谭豆花 （西大街） 西月城谭豆花（大墙东街店）
跷脚牛肉：老地方跷脚牛肉
火锅兔：雄起中和雄起兔
（好吃，但是离市区挺远的，打车不堵的话要二三十分钟
糕点：
宫廷糕点就不说咯，大多数应该都知道，但排队很吓人。
味道是老派做法，喜欢新派点的可以去桃桃升。
不喜排队的朋友，推荐协盛隆
它家蛋卷很好吃，其他糕点也好吃（有点甜，少买点，不然会腻。但蛋味很浓！）
好像还可以直接点外卖hhhh
重点——————————————————
川菜：
明婷小馆（老网红了，人还是多，注意早点去）
悦百味（不是网红店，在市中心没有噢，去万象城有一家，我很爱的川菜连锁店，比苍蝇管子会贵些）
二嬢鸡爪爪，网红店，但分店很多，品控现在有点不太行，鸡爪可以吃，另外网红店饕林和成都吃客我也觉得很普通❌不推荐去……孔干饭可以试试✓
陈麻婆豆腐（有名的老店，环境也可，总店就在骡马市附近，好吃！）
三哥田螺（老网红了，苍蝇馆子）
陶德砂锅 （老网红连锁）
文武大厨（玉林生活广场）
乔一乔怪味餐厅（缺点是相比前几个距离市中心远）
其他：
面馆：
北大铺盖面（蓉容北大铺盖面）
一家老店。
铺盖面，顾名思义，就是比较宽的面！
我一般吃粗的水面比较多，但这家真的对得起口碑！
口感顺滑又有一点韧劲，确实不错。
卢记华兴煎蛋面（玉林店）
粉：
重庆爱吃酸辣粉，成都爱吃肥肠粉，
甘食记肥肠粉（连锁）
甘记肥肠粉（马鞍北路）老苍蝇馆子，但人太多我不是很推荐。。可能连位子都没得。
烧烤：
草屋烧烤（琉璃厂）
抚琴之一烤
还有我上学吃了n年的幸福铁板烧，位于川大附近，看起来平平无奇的一家老店，也不知道是不是有上学回忆滤镜加成，反正觉得不错，生意也挺好的，也存活了很多年了。
夜宵：吃夜宵，可以去胡二哥药膳蹄花，这家的拱嘴炒饭绝了，必点！
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奶茶：
本地奶茶
霸王茶姬（清淡型，茶香味有！之一次可点伯牙绝弦）
茶百道（推荐豆乳玉麒麟、黄金椰椰乌龙） 、丸摩堂（主要是果茶）
网红连锁奶茶
喜茶、乐乐茶、sevenbus、一点点、KOI、奈雪、老虎堂，比较火的感觉基本上都有，还是很全的。
其它非本土特色餐厅（匆匆几笔带过：
惬得东南亚菜、皮马聊（也是泰餐）、花潮（万象城，吃日料自助的）、宝炙星（吃汉堡的）、we house、重塑Con safos C/S、烤匠、烹火、和幸（伊势丹店）、朴田、客从何处来等等，小吃也可以去建设巷吃，蛮热闹的感觉，夏天的话，可以吃冰：万得冰田（建设路）
关于建设巷，网上攻略很多，可以去某书搜搜。也可以去春熙路银石广场负一楼（连通地铁）随便吃吃，毕竟交通方便。
Arbor Gelato （好吃且好拍）、三浮冰室（望平街店）
面包店推荐——
Wheat&Baker 、胖虎打面团
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二、玩在成都
市区内：市区其实和其他城市大同小异吧，成都人还是喜欢周边游kkk~
Ifs太古里商圈：方所书店（太古里）
EGO（春熙路附近，各种特色小店，卖衣服，卖饰品、楼下各种小吃的一个小购物广场，学生党可去）
武侯祠（如果对三国文没兴趣，建议只逛宽窄巷子和锦里）
锦里、宽窄巷子（游客型，但一般之一次来也都会去打个游客卡，可以逛逛，但是不建议在里面吃饭。）
⭐ 奎星楼街 （那边的店我觉得好多又好吃又好拍，味道不一定是更好，但还可以，楼是旧小区重新修过的有丢丢古香古色的～推荐！而且什么冰粉儿啊蛋烘糕阿在这边都能找到，算是建设巷网红版的感jio？）
望平街：喜欢咖啡 喜欢拍照的姐妹 不要错过 这条街是在府南河岸的老街 以前是茶馆比较多 现在有了很多精致的小店~~比如我推荐的几何书店～
望平街店铺推荐：如思台北（吃台湾甜品）
hibake（日式面包店，可以买来当早餐）
九眼桥（酒吧一条街，找个清吧喝酒 比如二麻酒馆，这边晚上夜景还是不戳的！而且九眼桥附近的红瓦寺那边好吃的很多，和川大很近～）
我拍的~
人民公园（公园内可以划船，天府广场附近，是成都的老公园了，里面有个叫“鹤鸣”的茶馆，是全国最早的茶馆，在这里可以采耳和喝盖碗茶～）
其他商圈：
万象城二期（蛮好逛的，我和朋友慢慢逛的话可以从中午到晚上）
339购物中心（就是天府熊猫塔那儿，从小生活长大的地方，变得热闹了，也慢慢成为了地标之一嘻嘻，之前坐电梯上去吃过一次339旋转餐厅自助，不推荐吃，报吃。）
适合拍照的地方：
01 东郊记忆音乐公园！
康康肥美的鱼。
很适合晒太阳的文艺公园，很多人会在火车头那里拍照，一个经常办音乐会、漫展相关的公园，有很多咖啡馆甜品馆，还有**院、密室桌游馆之类的，还有一个星光大道上有一些明星的掌印，适合天气好的时候去逛哈哈哈哈！离建设路比较近可以顺便去建设路！
02 几何书店（猛追湾店）
这家是一个洞穴型书店，设计感满满，而且面积也很大，好像三层？
店内除了书以外有文创和一些小杂物~
坐楼上窗边挺舒服的，可以在窗边看外面的河滨街道
继续——————————————————
成都博物馆：在天府广场，得公众号取票，里面很大，有时间可以去逛。我觉得很好逛而且经常有展。
四川科技馆：记得带身份证，我记得也是得公众号取票。（大家可以自己在小红书单独查看下攻略）我觉得很有趣味性，有很多互动的机器，哈哈哈，也很适合拍照！
大熊猫基地：看大熊猫必去！这个在市区。其实如果时间够的话我更推荐在都江堰的熊猫谷，一大早去，人少，和熊猫距离也很近，还能看小熊猫欸！
市区内可以逛的大学：四川大学（川大是真大）、成都电子科技大学（建设路），电子科大适合秋天去看银杏哈哈，然后一出来整个一圈就是小吃很多的几条巷子，就是建设巷，挨着的。
西村大院：这边好像蛮多综艺来拍过，吃的也多，但总体也没什么特别的。
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成都周边
青城山（最近） 西岭雪山 毕碰沟 达古冰川 稻城亚丁 九寨沟 四姑娘山等等
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PS 时间充足的姐妹完全可以去一趟乐山！干干净净的小城市，恰钵钵鸡跷脚牛肉冰粉（当天可来回
PPS 不做攻略怎么吃？
某dp软件上搜你要吃的类型，然后找有“收录N年”这样的标识的老店，这种能在成都这样餐饮竞争激烈的市场中存活，味道真的95%（10分严谨）不会差。
然后附近老小区看起来比较多的地方，也是不太会踩雷的。
像宽窄巷子和锦里的小吃，就没必要买了，很容易踩雷，同样是网红街区，我会宁愿在魁星楼街买，魁星楼也经常有摆摊集市，脱口秀，小型展各种东西，还有蛮多吃的。
———————————乐山part—————
乐山小吃推荐：
乐山我去过四次吧，因为这个帖子主要写成都，所以我简单喵几句就好：
雷四嬢蛋烘糕 可！跷脚牛肉我觉得水平差不多诶，
什么冯三嬢冯四嬢的，我吃的古市香那家味道和环境都还可；
甜皮鸭，除了比较火的王浩二纪六嬢外，
张公桥那边的鲍六嬢也不错（一个小推车，老板娘热情）
甜皮鸭都是可以抽真空，当天带回成都加热吃的，
当然依然是越快吃完越好（路上可以手撕一些解解馋嘻嘻嘻）
有没有敢吃脑花面的外地er
李双猪脑花面 安排！
（咸口的，有那种油卤的香辣味，但也不算很辣！）
有喜欢王鹤棣的吗？他家在乐山卖油炸串串
之前他家叫长药油炸，现在为了和另一家重名的区分开，
直接改名叫棣爸油炸了，很直接，666。
我没吃过，听他们说名气大于味道，
说是他姑姑开的那家更好吃哈哈哈，
喜欢王鹤棣可以去打打卡，也许还行。
写在结尾：成都真的是一个很宝藏的城市，特别是对于饕客来说，哈哈哈，大街小巷，都藏匿着吃不完的各种美食，真的很爱我的家乡，祝大家来这边旅游也好，上学职业也好，都能吃爽玩开心~~~！
众所周知，成都是一个美食之城，这里有很多好吃的美食小吃，在即将到来的年夜饭活动中自然会被美食所衬托。那么成都的年夜饭有什么好吃好玩的东西可以推荐给你呢？让我们一起来看看它们。
1、成都吃客
这道麻辣鱼片可以说是我的更爱了。对于我这样一个对鱼刺有阴影的人来说，吃鱼是一件如此困扰的事情。这道菜是用无刺鱼和麻辣做成的，自然征服了喜欢麻辣美食的我。鱼肉的鲜滑，让你一秒领略川菜的魅力。你不能停止生意！
推荐菜品：麻辣鱼片、五花虾。
2、大龙_火锅
说到四川，除了川菜，还有那令人神往的火锅。这家名为大龙一的火锅店在成都遍地开花。据悉，在成都随处可见，并已将地盘扩散至全国。
作为火锅，食材的重要性不言而喻。首先，锅底好吃不好吃。正宗的黄油让整个锅底更香。菜品的丰富，选料的精致，都是作为火锅店必须追求的东西。在大龙一，你可以看到这种诚意。菜品的优秀不在于口号，而在于顾客对每一道呈现的菜品的反馈。大家的认可才是真正的精品！
推荐菜品：毛肚，嫩牛肉！
3、集渔泰式海鲜火锅（太古里店）
之一次看到这家店的时候，感觉自己是在奢侈品店。这里的装修可以说是餐厅里非常豪华的一个了！三层楼，一缕吊灯，直接挂在三楼，空间感很好。而且颜色也是我最喜欢的冷色调，给人一种高贵的格调。
泰式火锅，还是去体验最正宗的东阴宫汤底。他的冬阴功汤味道鲜美，仿佛置身泰国。而且菜也很精致，用料和盘子都很入味。既然是海鲜火锅，自然这里的海鲜元素也是招牌。食材严格把关，所有奉献给你口腔的材料都是新鲜的。因为海鲜在材料上是很有选择性的，比如说如果是死海鲜，那么它的新鲜度就比鲜海鲜差很多。也许我们外行人吃不出这个，但内行吃了就知道了。
推荐菜品：从泰国空运过来的泰国虎虾、鲍鱼、兰花蟹。
4、马路边边麻辣烫
每次来这家店都会不自觉的看一眼他们的干油菜。“干菜”这个词，可能只有四川人懂。其实就是用最直接的调料不加任何液体做成的调味菜。再说一件可能激起仇恨的事，这种调味方式可能只有四川人懂，舌尖上的迷人。如果你能吃辣，你就会明白为什么四川人这么喜欢吃辣。
推荐菜品：路边嫩牛肉、烧兔腰、捣碎吃千层肚、取脑等。
5、醉西昌
说起西昌，之一次当吃货的你想到了什么？是的，那就是著名的西昌烧烤。现在不用去西昌也能吃到正宗的西昌烧烤了。他们把西昌烧烤更好的部分以烧烤的形式呈现给大家。其实作为烧烤，炭火的温度是值得仔细控制的，味道绝对是食材的味道。如果调料没有很好的融入食材，那么即使有好的碳火，也能烤出浓浓的碳味，但是食物的味道是出不来的。结果食材浪费了，好碳的锅对不起了。
推荐菜：特色小猪
