导读：万物皆可螺蛳粉，从螺蛳粉成为嗍粉届的顶流开始，就一直忙个不停……被各种嗍粉大军改造种草，今天就让团团给大家盘点，不容错过的特色螺蛳粉吃法让螺蛳粉也能吃出花来～看看你最喜欢哪一种吃法咧？01正宗煮螺蛳粉这是螺蛳粉最传统也最普遍的吃法，一般都在
万物皆可螺蛳粉，从螺蛳粉成为嗍粉届的顶流开始，就一直忙个不停……
被各种嗍粉大军改造种草，今天就让团团给大家盘点，不容错过的特色螺蛳粉吃法让螺蛳粉也能吃出花来～看看你最喜欢哪一种吃法咧？
01正宗煮螺蛳粉
这是螺蛳粉最传统也最普遍的吃法，一般都在实体店吃。店家都事先把食材准备好，比如提前 *** 好各种配菜，泡好米粉，绿油油的青菜等。客人到店吃粉的时候，店员就先在烧开水的锅里下蔬菜，要绿颜色的那种，空心菜、生菜、油菜花、木耳菜都可以，青菜烫到8分熟后捞出装盘，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出放在烫好的青菜上面，然后加上配菜调料，最后淋入螺蛳汤即可。这种螺蛳粉吃法味道纯正，酸、辣、鲜、爽、烫在嘴里交融，最后喝口螺蛳汤，就是最地道的！
02炒螺蛳粉
炒螺蛳粉是柳州螺蛳粉的另一种爆红的吃法，这种吃法特别香，好吃到不行！做法也简单，准备好食材，先把干米粉煮至软烂，过冷水备用。锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干，然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料，继续翻炒倒入辣椒油，再加入煮好的米粉翻炒，最后加入花生米，腐竹，收汁即可！记得米粉要提前煮软烂！翻炒久一点米粉更入味更好吃！
03干捞螺蛳粉
干捞螺蛳粉是螺蛳粉延伸出来的另一种“神仙”吃法，这种吃法会让你“回不了头”哦~干捞螺蛳粉做法很简单，先煮粉，捞出过凉，根据自己的喜好加入准备好的配菜，然后放入辣椒油搅拌均匀，最后撒上少许葱花点缀，这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。这种吃法适合赶时间的人，吃起来比带汤的螺蛳粉方便省时，尤其是平时吃东西快的人，嗍几大口就吃完了。
以上就是螺蛳粉最主要的三种吃法，随着螺蛳粉火爆出圈，网友们也飘了，脑洞大开，想出各种“奇妙”的搭配吃法，螺蛳粉月饼、螺蛳粉汤圆、螺蛳粉粽子，螺蛳粉汉堡、螺蛳粉蛋糕
还有这些
①生奶+螺蛳粉 ②榴莲+ 螺蛳粉
③番茄+螺蛳粉 ④菠萝+ 螺蛳粉
⑤咖啡+螺蛳粉 ⑥啤酒+ 螺蛳粉
⑦芝土+螺蛳粉 ⑧臭豆腐+螺蛳粉
不过下面这些新吃法更符合大众口味哦
01螺蛳粉火锅
天冷了，这波操作必须要安排上！零难度在家轻轻松松就能get到DIY的豪华版螺蛳粉！首先将米粉冷水煮软备用，另起一锅加入螺蛳粉汤底，煮开之后再根据自己的喜好，可以搭配田螺酿、鹅掌、酸笋等十几种食材，尽情DIY豪华螺蛳粉，解锁隐藏吃法。这股小味道太上头了！浓郁的汤汁简直不要太绝！
02螺蛳粉炒饭
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。家里的剩饭不要丢，和螺蛳粉一起炒？让美味升级，做法爆炸简单，有手就行！米粉剪成小段煮软沥干水分，先将配菜和米粉翻炒均匀，依次加入汤包油包，最后倒入米饭炒匀即可。炒过的螺蛳粉香味更加浓郁，里面还可以加入鲜美的螺蛳肉、脆脆的腐竹和酸笋，吃起来香辣香辣的，满足感超强！
03“三臭”联合螺蛳粉
“ 三臭”强强联合的爆炸美味，臭豆腐+肥肠+螺蛳粉，重口界的封神之作，这味儿实在太上头了，吃一会儿后可以往里面加一些配菜，酸辣的螺蛳粉加上午餐肉、烙饼在汤汁里煮一会，每一口都让人欲罢不能，吃着辣辣的“三臭”螺蛳粉，再来一杯冰爽的饮料和酸甜的冰粉，这才是人生更大的快乐吧！解锁了这么多种螺蛳粉神仙吃法
大家心动了嘛！
螺蛳粉火锅好吃的，酸酸辣辣的口味，下荤菜是解腻可口，火锅食谱：准备1包螺蛳粉，1块底料①先煮粉捞出②煎个蛋③把螺蛳粉带的酸笋、木耳和红油在一起炒香，倒入螺蛳粉底汤，倒水煮开。④煮开后加配菜螺蛳粉，最后加腐竹辣椒油醋包就可以。
1、螺蛳粉
螺蛳粉是属于广西柳州市的特色小吃，口味集辣、爽、鲜、酸为一体，吃着香，闻着臭，因此有人爱有人厌。如果你以为螺蛳粉只是个火爆 *** 的网红美食那就错了，因为它已经在2020年被列入国家级非物质文化遗产名单，它不单单只是美食，更是我们需要保护起来的文化遗产。
2、火鸡面
火鸡面是被美食吃播带火的，口味以甜辣为主，刚入口是甜，然后再是辣，它的辣味程度不是一般人能够承受的，需要很能吃辣的小伙伴才能挑战，并且吃它的中途更好不要喝水，因为越喝越辣，不过虽然它的辣度很高，但吃着真的很过瘾。
3、捞汁麻辣小海鲜
由于目前市场上，消费群体年轻化，而这些年轻的群体对于小海鲜的 *** 并不太擅长，那么市场上面销售的小海鲜食品，必然成为海鲜爱好者的刚需选择，再加上当下餐饮年轻消费者，普遍嗜麻嗜辣，这也就带动了捞汁麻辣小海鲜的领域快速崛起，并且现在市场上认可度非常之高。
4、钵钵鸡
钵钵鸡是四川的传统名小吃，属于川菜系，历史很悠久，从清代流传至今已有上百年，口味麻辣鲜香，甜咸适中，在1991年更是被成都市人民 *** 命名为优质名小吃。
5、重庆小面
在重庆，有一款比火锅还普及的美食，它就是亲民的重庆小面，是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂，因为一碗面条全凭它提味儿。麻辣鲜香，面条劲道顺滑，味道浓厚。这款南方的面食，以辣闻名，在近年来全国知名，且全国多个地方都开有重庆小面店铺。
一、 工商营业执照（申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
1 申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》
开一家小吃店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表
2 申请人的身份证复印件或公安机关出具的户籍证明
3 《个体工商户名称预先核准通知书》
有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“城中区红松叶螺蛳粉店”，那么“红松叶”就是你的店的字号，工商局需要检查在城中区范围内有没有叫“红松叶”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。
4 经营场所证明
营业场所如果是租的，需要房屋的出租合同、双方的身份证的复印件和房东的房产证的复印件；如果是自家的房屋，需房东的身份证原件和复印件、房产证的原件和复印件
5 委托 *** 人申请设立登记的，应该提交申请人的委托书和 *** 人的身份证明
6 国家法律、法规规定提交的其他文件。对于申请材料齐全、符合法定形式，不需核实的，当场决定准予登记，发《准予登记通知书》，并通知十日内领照。
二、 组织机构统一代码证书
（1）营业执照副本原件及复印件。
（2）法定代表人（或负责人）身份证明原件及复印件
（3）经办人身份证明原件及复印件
（4）单位公章
（5）《验资报告》注册资本实收情况明细表，自然人股东提供身份证明复印件。
三、 税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。带上个人身份证到当地的卫生检验机构办理即可，四个工作日可以得证。办理税务登记应带的手续依行业、经济性质与具体相关事务的不同而有所区别，所以税务登记办理前应咨询相应税务机关。但一般情况下，税务登记应向税务机关如实提供以下证件和资料：
1 工商营业执照或其他核准执业证件;
2 有关合同、章程、协议书;
3 组织机构统一代码证书;
4 法定代表人或负责人或业主的居民身份证、护照或者其他合法证件;
5 主管税务机关要求提供的其他有关证件、资料。
四、个人健康证
只需带上个人身份证到当地的卫生检验机构办理，经体检合格，卫生知识培训并考试合格即可，四个工作日可以得证。
五、卫生许可证的申领：
1、 找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：1是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；2是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
2、 申请
a) 行政许可申请表，一式三份
b) 生产经营场所设施平面图
c) 生产经营场所地址方位示意图;
d) 法人或负责人资质证明
e) 房产证明或租赁合同复印件
f) 卫生管理制度
g) 公共场所从业人员健康体检及卫生知识培训证明
六、环保证的申请
到环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
先向环保局申请排污许可，同时可向卫生监督所申请卫生许可证，而后凭上述两证申请营业执照，执照发放一月内申报税务登记即可。（或咨询当地工商局）
排污许可证的申领：领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
七、申请人应当如实提交有关材料，并对材料的真实性负责，否则将承担相应的法律后果。
八、办理各种证件所需费用：
1) 营业执照：免费
2) 税务登记证：国税、地税 免费
3) 组织机构代码证：240元；
4) 卫生证可证：150元；
5) 个人健康证：每人100元；
6) 排污许可证：各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。新的政策是：个体户工商费是免收的，国税是营业额20000元以下的免收，超出20000元的，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。
另外，组织机构代码证、卫生许可证、排污许可证、个人健康证需要每年年检。
九、 按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
1自制螺狮粉熬制锅底： 番茄切块倒入锅中炒制变软出沙，加入半袋番茄底料，再放螺蛳粉的各种料包，最后倒适量的清水煮沸即可涮火锅啦，滋味十足，臭香浓郁，鲜香回辣，好吃极了！2入汤锅3秒即熟，螺蛳粉的汤底全部的精华瞬间被吸收，超级入味！臭、香、酸、鲜、辣、爽所有的味觉都被这一道小小的食材所唤醒，就一个字，爽！3螺蛳粉里面自带的，加辣加臭版包装里居然有2袋腐皮。因腐皮较小，吸附汤汁的能力欠缺一点哦，整体吃感和爽感欠缺一点，只能排老二了。4吸满汤汁的荷包蛋，一口入魂，谁吃谁香！ 此处应有油条的推荐，味道应该一绝了。
