导读：曾经一个店主回答过首先，从原料选择一直到 *** 包装都是自己搞定，用的是进口高档原材料。 其次，我不是一个商人，没有经商的天赋，做烘焙分享自制点心只是兴趣，纯属分享，只收取原料和一点时间成本，我只是分享无添加的食物，让大家可以尝到新鲜健康美味
曾经一个店主回答过
首先，从原料选择一直到 *** 包装都是自己搞定，用的是进口高档原材料。
其次，我不是一个商人，没有经商的天赋，做烘焙分享自制点心只是兴趣，纯属分享，只收取原料和一点时间成本，我只是分享无添加的食物，让大家可以尝到新鲜健康美味的食物，和市售商品没有可比性。
再其次，我选的原料绝对是好的，全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的，对得起自己的良心，远离化工原料，远离不必要的添加剂。原料方面都是有更好的牌子就选更好的牌子，自己吃的和拿出来卖的没有任何区别，定然不会选择次品。看过别家一个十寸蛋糕才50元，我的原料都不止这个价位！还有买一赠一的，天啊！不清楚都是什么材料做的！
黄油我用总统黄油卷，淡奶油我用铁塔，抹茶用宇治，可可粉用188/kg的法芙娜，巧克力也是可可脂含量70%的法芙娜圭那亚巧克力。
然后，所谓手工，就是用手做工，大家真的觉得自己在家做的东西真的就应该比市售的便宜吗？手工跟机器批量生产的品质和质感一样吗？独立设计师亲手做出的衣服比工厂集中生产的衣服便宜么？做烘焙的劳动程度并不低。
比如做面包，做一次面包做几个真的要花三四个小时，大家可能都不会信吧？用面包机揉面40-50分钟（可想而知手揉是多么的困难），之一次发酵60-70分钟，整形松弛15-20分钟，第二次发酵30-40分钟，烤制20分钟左右。中间还有杂七杂八的环节，也要花掉一点时间。成品是一盘或两盘面包，一个或两个吐司，你说成本高不高？
外面的蛋糕也好香，我一个戚风5个鸡蛋，还有50克油，还有面粉，还有糖。17cm直径的中空戚风有人卖55元的，我做这个，我可以接受，我会买。可是没做过的人，肯定会觉得真是tm的贵啊，就一块普通蛋糕。OK，真当烤箱烤50分钟不用电吗？洗那一堆模具不用水吗？做蛋糕的材料都是老天掉下来免费送的吗？！
市售中添加泡打粉加一点比酵母厉害的多还松软成本低，材料必然能够决定价格。
我的点心都好贵吗？
是，确实不便宜。真要多说一句，那是因为我的原料贵。我打黄油都打坏一个打蛋器了，打蛋器难道不是用钱买的吗？市售的都是人造奶油人造黄油，味道更香更香更香！而且更便宜更便宜更便宜！！！
健康的动物奶油没有人造奶油颜色鲜亮，微微发黄，而且不好裱花，容易化，市售的蛋糕室温保存一天两天一点都不会融化，可是健康么！
挤曲奇要花力气你知道吗？有些方子要使出吃奶的力气的！
挤完还要用最适宜的温度烤制，在火热的炉前观察，出炉后还要等着冷却后之一时间密封。
我真心希望喜欢吃的自己做！
寻找方子，研究最合适的做法，找最合适的包装，这些都不需要时间吗？
犹记得，我初学的那几个月，参考了无数方子，尝试求多种品牌淡奶油，时间是那么廉价的东西吗？
好吧，其实我就是在售卖自己的时间，然后有些人觉得我这个时间有点贵！！！
有人问我反式脂肪酸是什么，大概说下。生产加工的食品为了使食物延长保质期，会使用一种经过氢化处理的油脂。这种油脂可以使食物放置很久不变质，但不能被人体吸收。市面上产品包装注明常见的有：氢化植物油，植脂末，人造奶油，代可可脂，麦琪林，酥油等。这些吃进去就转化不出来，等于慢性中毒！
总而言之，我的点心我真的不怕有人嫌贵，我只做给懂的人吃！
我不量产，我只分享！
因为原料是有价的，所以我需要卖点小点心让烘焙练习能坚持下去，喜欢的人来下单，我做给你吃，其乐融融！
下单请看清楚价格，看清楚描述，看清我的原料，别盲目下单不要随意跟从！挑剔的挑刺的，嫌贵的，劳驾了，到别处买去！
我爱我的烘焙，我珍惜我的手工作品，只分享给很少的人，哪怕很少
在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点，正逐渐从国外向国内深入发展，越来越多的西点餐厅、酒店出现在各大城市里，麦当劳、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西点映入人们眼帘。西点，正成为中国人生活不可或缺的一部分。西点行业，也因为其无可比拟的优势快速发展着。
1、西点人才稀缺。
当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
2、薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的01%至02%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级 *** 职称的西点师，年薪达10万元以上，普通 *** 的年薪也在6万元左右。根据我校调查结果显示，目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、家乐福、85℃等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请优秀西点师。
3、工作环境舒适。
西点师，俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。
4、工作就业。
在我们这的学员，签订就业协议，合格学员推荐就业。
5、开店创业方便。
西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。针对创业的学员，我们提供专业的创业营销课程，真真正正做到对学生负责。
烘焙行业已经饱和了吗？前景怎么样？我的回答是：说烘焙行业饱和了是因为开烘焙店很难赚钱，但是也有烘焙店开的很是火爆的。所以烘焙店还是没有饱和。
首先：做生意有赚有赔这是很正常的，烘焙行业的前景和欧美发达国家相比我们还远远没有饱和，我们现在很多人对烘焙也不是很了解。可能蛋糕面包饼干大家都很熟悉，但是一些高端的甜点吃过的人还是很少的。所以烘焙行业还是需要大家的普及，让更多的人了解烘焙还任重而道远。烘焙是西方面点，我们普通人接触是时候不是很多，尤其是烘焙中用了大量的黄油，奶油有些人不喜欢吃奶香味太浓的食物。对于烘焙的传播也有很大的局限性。还有一点就是烘焙食品外边买的都甜度太高，这也是很多人不喜欢的原因。最后一点就是价格，五块钱的面包和一块钱的馒头显然馒头更实惠。
其次：烘焙的前景可以这样说肯定是有的，但是我们不得不考虑我们的现状，我们现在烘焙的发展非常的不均衡，一二线城市烘焙店多的很，三四线城市少的很。再农村更是少的可怜。农村最多接触的西点品种就是生日蛋糕。其他的甜品由于有的需要专门的展示柜，所以在农村就更无法流通。所以大家一定要再开店时选择好合适的地点，并且要做好当地消费人群的调查。也就是当地购买力到底是什么样，如果超出购买力水平 *** 出的品种很难被消费掉。烘焙由于用的原料不同成本也不同，国产原料相对便宜但是口味也很一般。这不是崇洋 *** 是实事求是。
最后：烘焙行业现在再一线城市也是大鱼吃小鱼，小雨没得吃的状况，而且现在一线城市学习家庭烘焙的人越来越多，即使是连锁的烘焙店也是有的店面赚钱，有的店面赔钱。但如果你就一个店面开在大城市几乎没有赚钱的可能，因为好地段几乎被抢占光了，加上好地段的房租可能会成为一个沉重的负担。其实大城市也不能说不能开烘焙店，只要改变一下策略，开烘焙店要先开小的就可以，大小在十平米之内， *** 的品种不要多要精。更好不要超过三个品种，一个你最拿手的，一个更受欢迎的，一个可以利用剩余原料的。这样不仅能够减少成本，还能更大限度的增加客源。
港焙国际西点学院学私房蛋糕比较好
1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、 *** 的综合品牌。
2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包 *** 技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包 *** 技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
前十名分别是元祖、好利来、21Cake、味多美、宜芝多、仟吉、诺心、可颂坊、七彩蛋糕、好乐/DAY。排名不分先后。元祖，上海元祖梦果子股份有限公司，始创于1980年的台湾，是上海市著名商标，全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。好利来，好利来创建于1992年，现如今已经发展成为生产经营包括蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70余个大中型城市的近千家直营连锁店。店里蛋糕 *** 精美，味道也为大众所熟识接受。21Cake，北京廿一客食品有限公司，21Cake，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新_的方形蛋糕。味多美，味多美经营跟好利来有些类似，是一家成立于1996年的有着300多家店面的连锁店，生产经营包括蛋糕、面包、西点、中点、月饼、咖啡跟面包。宜芝多，宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店，1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。武汉市仟吉食品有限公司，糕点知名品牌，湖北省著名商标，武汉市著名商标，武汉名牌产品，湖北省农业产业化重点龙头企业，武汉市优秀民营企业，
第六届城市运动会烘焙食品供应商。诺心食品有限公司，知名蛋糕品牌，将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合，用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕，深得年轻人的喜爱。上海可颂食品有限公司，可颂国际集团旗下，1989年设立于台湾，地道的法式风格西点糕饼，专业从事冷冻面团、西点蛋糕、月饼等烘焙食品的生产。好乐品牌成立于2013年4月1日，隶属于合肥欢型商贸有限公司，其产品远销美国、中东、东南亚、欧洲等几十个国家和地区。品种齐全、价格合理，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，深受国内外客商的一致好评。七彩蛋糕则是主要以 *** 及 *** 订购销售为主要模式的专业 *** 各式蛋糕的公司，为了方便顾客，不仅有上百款的各式样式可供选择还可以根据顾客要求进行定制。并且都是免费配送，送货上门的，还有先送蛋糕，满意后再付款的服务。
私房烘焙_私房烘焙的种类丰富多样，他们在经营过程中会定期进行市场考察，根据消费者日益增长的口味需求对自身的产品进行改进升级，研制出更多的产品口味，给消费者带来更多的消费选择，给消费者带来更好的消费体验，使品牌得以在市面上保持一定的新鲜度，吸引了许多的消费者前来消费。2木谷仁烘焙蛋糕店在福建省这个有着我们中国茶叶之乡的地方，我们木谷仁烘焙蛋糕店在其中显得就是越加的重要哟，我们木谷仁烘焙蛋糕店有着非常大众化的市场发展规模，并且我们的美食 *** 工艺可以沿袭了中国传统美食的 *** 工艺，并且我们还学习了西式甜品和烘焙工艺，让我们木谷仁烘焙蛋糕店可以满足大众消费者的需求。3尚颖烘焙蛋糕店尚颖烘焙前身为中式甜点福林字号，总部设在北京。自2005年创立至今，福林字号凭借蝴蝶酥、椰蓉条等特有产品以及独到的齐窗售卖模式，赢得了消费者的青睐，旗下各类型门店已达300余家，遍布全国各地，并逐渐在烘焙市场中取得了不错的地位，获得知名度。4季欣蓝烘焙坊目前季欣蓝烘焙坊在国内休闲食品行业处于优势地位，产品拥有5大类近千个单品。季欣蓝烘焙坊加盟总部拥有强大的研发团队，具有卓越的产品创新能力，能够快速适应市场变化。主要就是哦因为它们不断的对自身的产品进行改进升级，研制出更多的口味，给消费者带来更好的消费体验。5爸爸糖手工吐司爸爸糖，2015年创立至今，全国门店已开设300家。品牌以门店新鲜现做和手工吐司的产品理念建立新的烘焙单品模式，成为手工吐司专门店头部品牌。近两年，爸爸糖与“美图秀秀”、“哈根达斯”、“思念”等品牌打造多款产品联名营销，以全新的产品理念，抢占消费者的产品心智。2021年6月，品牌获IDG资本上亿元融资，未来三年内布局重要城市及核心商圈、突破千店，持续品牌形象升级和产品力的打造，成为更具生命力、影响
GANSO元祖：这个牌子的蛋糕味道还不错，品牌创立于1981年属于上海元祖梦果子股份有限公司旗下，蛋糕店十大品牌排行榜
第二，是以及专业设计和制做各种外形好看又好吃的蛋糕，另外店里面还销售月饼和粽子等食品。
克莉丝汀：克莉丝汀这个蛋糕品牌是上海市名牌蛋糕产品，在上海排名前十的蛋糕店中是国内有名的烘焙产品连锁经营商，品牌销售产品有面包和蛋糕以及月饼等食品，每个月会推出新的产品满足客户的需求。
诺心Lecake：诺心Lecake是上海知名蛋糕品牌，是一个高端蛋糕品牌，专业从事蛋糕的研发和生产销售的企业。
让消费者能够品尝到独特的创意美食，简约时尚的蛋糕造型和口感很好的蛋糕搭配在一起使这个品牌更有魅力。
可颂坊：可颂坊品牌发源地中国台湾，是一家销售西点和蛋糕以及面包等食品的连锁店，这个品牌成立于1989年在国内市场的口碑很好，拥有很大的销售 *** ，产品销售到香港和中国台湾以及美国等多个国家和地区。
杏花楼：杏花楼这个蛋糕品牌属于上海杏花楼股份有限公司，品牌创立于1851年是以及专业制做蛋糕和月饼以及中西糕点等美食的大型餐饮企业，以美味的粤菜和中西糕点以及精制月饼著称，产品口感纯正简直是人间美味。
凯司令：凯司令蛋糕成立于1928年是一家专业制做和销售西点以及咖啡和西餐、蛋糕等美食的供应商，是创新海派文化的西饼品牌，品牌发展至今已经有80多年的时间目前已经发展成为合型西式点心食品公司。
三阳南货：三阳南货这个品牌是以及拥有悠久历史的企业，经营各种特色食品和土特产以及自制宁式糕点的企业，公司创立于1870年品牌发源地上海市，是上海排名前十的蛋糕店之一。
马哥孛罗：马哥孛罗这个品牌创立于1994年6月4日经营的产品有蛋糕和面包以及月饼和糖果等产品口碑很好赢得很多客户的赞誉，是消费者信赖的蛋糕品牌之一。
曼可顿Mankattan：曼可顿Mankattan是上海以及有名的烘焙食品为主的食品公司，这个品牌成立于1995年，产品选用优质材料为消费者带来营养美味的食品，为大众提供高质量比较受欢迎的蛋糕和面包。
马克西姆MCake：马克西姆MCake这个品牌是以及专业经营蛋糕的品牌，公司成立于2013年。
这个品牌的蛋糕口感很好，采用法国新鲜原料严格按照经典蛋糕的做法和工艺做出自然健康美味的蛋糕，带给食客更多的享受。
Chikalicious地址：南京西路789号兴业太古汇1层。
Cova，地址：世纪大道8号国金中心商场L2楼15号商铺！柴田西点是一家日本人开的甜品店，主打有日系风格加工的新派法式甜点，LadyM绝对是top级别的上海十大甜品店，几乎是没什么差评的一家蛋糕店
私房烘焙贵是有原因的，一般私房烘焙的材料都比较好的那种食材。这个就要考虑到成本价了，只有使用真材实料的东西才能做出美味的食物。所以材料贵了，很多人也不是一次两次就可以做成功的，这样的话就有点浪费了。价格高一些会激励自己更加用心的去学习和 *** 烘焙。
还有就是私房烘焙的装修和环境问题比较好，干净整洁。想要有好的美食氛围肯定是需要好好的装修的，所以这些成本也是计算在内的。因此价格高一些，再加上人数比较多，需要准备的烘焙工具也要多一些，所以有不少的投入在内。自然而然价格会高一些了。老板肯定不能亏本了。
除此之外，有些私房烘焙是有老师指导和教学的，这也是贵的原因之一了。好的老师有单独教学和指导，那么价格肯定更高了。尤其是那些技术好的老师收费也高，教学也会认真一些。如果是那种一个老师带很多学员的话，价格就比较低，但是人数众多，一时半会也学不到什么。
综上所述，私房烘焙价格贵是基于食材、装修环境和指导老师来说的，所以才价格高一些。想要学到好的烘焙技巧，肯定是要选择环境好，食材好，指导老师也好的工作室了。这样就可以在良好的氛围中学习和 *** 美食了。如果是那种都很一般的话，可能学习几次以后就没什么兴趣了。还不如一次性把钱花在有用的地方比较好。现在很多私房烘焙都有一对一的指导课程和独立的小房间，那样的话价格就更加贵一些了。
烘焙是一件特别好的爱好，可以锻炼你的耐心和细心，同时做出美味拍照分享，一天都会好心情，但是要学烘焙前要想清楚，自己是否真的喜欢，如果只是心血来潮建议还是不要学了，费钱（需要买烤箱、很多模具、材料等等）费时间，如果真的喜欢是非常值得去学习的。
如果是要开店，建议还是到专业的机构去学习，可以快速出师，如果只是兴趣爱好，就可以在网上看教程，跟着学习，自己吃或者送朋友足够了，而且自己做出来原材料都放心，也不会加乱七八糟的添加剂、过多的油或糖，更 健康 ，而且味道也不不比外面买的差。
至于做出来是不是真的比外面好吃还是要看你做出的东西能否成功，一入烘焙十年坑，对于烘焙小白来说，前几次幸运的话可能会成功，但是失败也是大概率存在的，只要有耐心，严格按照网上的教程/菜单来，一般情况下都可以成功！加油，爱烘焙的姐妹都是热爱生活的人。
我觉得如果喜欢烘焙，那就是值得的，喜欢一件事，没有什么是不值得的，无非就是你有没有付诸于行动！
学完后自己做的真的会比外面店里的好吃？
这个问题还真不好回答，每个人口味不一样嘛，特别还是自己亲手做的，有的时候吃的还是一份心意。
烘焙还是非常非常的不错的,烘焙发展有一定的市场前景的,不会被 社会 所淘汰的,像面包、小甜品在现在都是离不开人们的生活的,所以学烘焙整体来说是不错的,以后学好后可以自己开个小店面的。
如果你是想创业开店，或者去饼房西点门店就业的话，更加推荐去专业的学习系统学习烘焙。很多门店的西点师都是从学校里学出来的，系统的学习，能够帮助零基础的你更快入门烘焙，完成门店的出品任务。
湖南优美西点是目前国内前端西点专业人才教育机构，专注西点烘焙教育25年，隶属长安开元教育集团。拥有国内西点名师师资团队，现代化的教软硬件设施，课程覆盖整个西点行业，学校以理论和实操相结合的模式，培养学生的实践能力，让学员们通过学习也快速入门西点，找到属于一份满意的工作 。
自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活，每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感，殊不知 *** 西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师 社会 需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。根据 *** 对基层打工者的一项调查显示，3859名受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师，西点 *** 和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种 社会 热潮，而西点师更成为了人们眼中的 时尚 达人。
那肯定的啊，现在店铺只要能卖，他们就不会发布新品
值不值得去学，主要看自己喜不喜欢。如果说烘焙有没有市场价值，那肯定是有的。人类有嗜甜的基因，随着生活水平的提高，现在吃甜食的人越来越多，人才需求是一直在上涨的，还有不少创业开店、做私房烘焙的。
能不能比外面店里做的好吃，这个就要具体情况了。首先，你学得怎么样？只是在网上看视频跟着学吗，还是去学校系统培训了，学完之后是什么水平；其次，用的材料是什么？低端的材料和优质的材料做出来的口感肯定不一样。有些店为了节省成本，在原料上省钱，这个时候你自己做用了好的材料，那一般都会比外面那些店做的好吃。
可以去学习的，必定一门技术专业。
为什么现在越来越多的人会选择去专业的学校学习，不仅是因为专业，师资。更是因为在学校学的东西很多，之后还有创就业的帮扶。
20%理论：学习西点基础知识《烘焙工艺学》《烹饪文化学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》
80%实操：西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美 *** ，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等 *** 技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙 *** 技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的 *** 。
那不一定，厨艺也要讲究天赋的。
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