导读：一般一包三合一速溶咖啡为12-14g水温：不能用太烫的水，一般85-90度为更佳推荐温度，根据气候环境。水量：一般市场上的速溶咖啡（刚才提到12-14g)的情况用150ml开水冲泡，这样冲出的咖啡口感味道都比较适中，当然你可以根据自己的口感
一般一包三合一速溶咖啡为12-14g
水温：不能用太烫的水，一般85-90度为更佳推荐温度，根据气候环境。
水量：一般市场上的速溶咖啡（刚才提到12-14g)的情况用150ml开水冲泡，这样冲出的咖啡口感味道都比较适中，当然你可以根据自己的口感和对咖啡的感觉做适当调整。喜欢浓郁一点的可以加120ml水，清单一点的180ml。
另外，如果在冬天冲泡的话先把杯子烫一下，会保持水温有利于冲泡口感。
如果速溶咖啡不是3in1的，而是清咖啡粉的话，冲泡比例如下：
咖啡粉：8-10g （根据品牌不同）
水温： 同上，85-90度
水量： 清咖（120-150ml)/ 如果要加牛奶的话90-120ml,（ 根据个人口味喜好）
牛奶： 在刚才的基础上： 加30ml牛奶（牛奶更好加热）
糖： 这个完全根据个人喜好，一般1-2颗方糖便好。
拿铁咖啡
原料：
糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡（雀巢醇品100%纯咖啡1或2包）。
做法：
1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；
2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度；
3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；
4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；
5、加入奶泡至6-7分满；
6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。
*** 步骤：
1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的 *** 是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。
4、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其 *** 成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。
6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。
7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
注意：
1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶；
2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可；
3、糖浆用 砂糖:清水 1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。
鲜奶灌装机：一种是玻璃瓶包装的，一般是使用直线式灌装旋盖机，主要是多头灌装，然后进行旋盖密封。一种是袋装的，大致工序是制袋，杀菌，灌装，热封口，切段等，有百利包，利乐包，普通三边封包装机。
牙膏：软管灌装封尾机，有低速和高速机。
速溶咖啡：小袋装的，使用粉剂条形小袋包装机，一般是立式多排机。瓶装的使用咖啡灌装封口机，一般是回旋式。
冻干咖啡如何冲泡？
冻干咖啡怎么冲：
1、热咖啡杯，然后加入15勺咖啡。 2、用热水（刚烧开的水静置20秒再）冲泡大约至咖啡杯的一半。 3、将牛奶加温至70度不到，超过70度会破坏营养成分。
冻干咖啡冷热水冲泡应该也都是可以的。 因为冻干咖啡粉其实已经是经过萃取的咖啡液经过过滤，然后再冷冻做出来的，所以再遇水还会融化的。很多冻干咖啡都会有冲泡建议，冷、热水牛奶都可以，还有人用椰子水或者调和酒冲泡呢。
冻干咖啡开封后，及时用密封夹将开口处密封，或者放入罐储存中密封，放置在阴凉干燥处保存。咖啡尽量减少与空气的接触，建议尽快饮用，时间过长咖啡的香气和风味会流失，尽量在烘焙后2-3个月饮用为更佳。
冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡。冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，是方便计量的“速溶咖啡，可以容易地控制所得饮料的浓度。冻干片表面光滑，片型完整，风味纯正，为居家、旅行、办公及取热水不便者饮用提供方便，具有广阔的市场前景。
问题一：经常喝速溶咖啡好不好？ 如果特别强调健康食品的话，你更好花时间自己煮咖啡，因为所有的速溶咖啡或是咖啡饮料都是用最差的咖啡豆做的。其实咖啡本身就有一些有害身体健康的物质，如果想完全避免的话，就只能不喝了。
问题二：什么样的速溶咖啡才更好喝？ 其实速溶咖啡都不好 因为里面还有添加剂 有条件的还是煮咖啡 要是实在没有条件的话 哥伦比亚 或者是麦斯威尔的咖啡味道还算不错 其实与其喝速溶咖啡的话 还不如喝红牛呢
采纳哦
问题三：什么牌子的速溶咖啡更好喝？ 旧街场白咖啡；可比克（其中拿铁、卡布奇诺、摩卡的都有）。这两个都是我喜欢的牌子，因为比较浓醇。
问题四：原味咖啡好还是速溶咖啡好？ 首先朋友你这个问题有一个问题就是速溶咖啡是分2种的：一种是速溶原味咖啡，就是商店里一般玻璃瓶子卖的那种比如雀巢的，里面就是黑色的咖啡粉，冲调时候伴侣或者奶糖都要自己加。还有就是调配好的速溶咖啡就是那种一小包一小包的那种，里面伴侣、糖都给你加好了直接冲水就行！
而原味咖出了速溶的还有用咖啡豆现磨的，因为这样所以我估计你指的速溶咖啡是一小包一小包的那种，所以我就非别给你比较。
原味速溶咖啡和调配好的速溶咖啡相比：调配好的咖啡口味是固定的，而原味速溶 *** 为其他调味品你自己加所以口感不同，同时在同量水的情况下，原味速溶咖啡的咖啡浓度更高，但是如果纯咖啡你喝不了的情况下，那调配的速溶咖啡更方便，因为你不需要想加多少的伴侣或者糖才能喝，只需要加水就OK
然后是咖啡豆磨现磨的咖啡和速溶咖啡，这两者之间是没有可比性的，因为一个速溶咖啡厂家的一种速溶咖啡产品的口味无论多少包基本味道都是一样的，但是咖啡豆却和茶叶一样产地不同口味不同，而且你的煮法，还有煮的次数导致味道是有变化的，如果你喜欢自己独特的味道你就可以自己调制。而且有一点更大的问题是，咖啡豆磨的咖啡，由于是从豆子磨完了煮，虽然在加工豆子的时候我们不能保证工厂放没放添加剂，但是毕竟只是一个去皮、烘干、包装的过程食品添加剂会相对少很多。但是速溶咖啡尤其调制速溶咖啡，你不知道里面到底放了什么，甚至现在香精泛滥，里面到底有没有咖啡成分都天知道，别忘了很多调制速溶咖啡都号称没有 *** 的，而咖啡里最值钱的估计也就是它，你既然都不需要那只要有咖啡的味道就好了！而象雀巢那样的大公司，号称产品没有问题！但是你自己看新闻，是吧！这些问题我们揣心照不宣了！
如果你还有什么这方面的问题，请把问题清楚一下。我再给你解答。
问题五：速溶咖啡喝多了会怎样 以营养师的身份对您说：
咖啡中主要含 *** ，但是速溶咖啡中还含植脂沫和糖。
咖啡的好处是：
1每天喝一杯可以防治癌症
2咖啡利尿
3咖啡有提神醒脑的作用
咖啡的害处是：
1大量喝咖啡增加心脏的负担。引起心脏病
2大量喝咖啡影响睡眠
3大量喝咖啡会有依赖性，也就是俗称的上瘾
一般每天喝一杯咖啡是正常而且有好处的，没有什么问题，请放心，希望我的回唬对您有帮助。
问题六：喝速溶咖啡好还是自己做咖啡好呢？ 1:自己做贵但好喝
2：如果自己手艺好当然矗自己做好喝
3：会麻烦耗时也比较多
4：我比较赞同第二个回答者的回答
总而言之，你需要享受生活就买咖啡豆自己做吧……
问题七：速溶咖啡的好处和坏处？ 现在许多人已经习惯了速溶咖啡，因为它的确方便、快捷，它似乎更加容易迎合现在快节奏的都市生活。但是大家似乎忘记了一件弧：速溶咖啡对人体的危害 让人惊讶，不信可参考一下：一包速溶咖啡，它含量最多的成分是植脂末（或称为咖啡伴侣），其次则是白砂糖，再次是咖啡粉，最后是一些辅助作用的食品添加 剂。
问题八：经常喝速溶咖啡好不好 我是学食品的,其实所有工业化生产出来的东西都是加了添加剂的，防腐的比如苯甲酸钠和山梨酸钾，还有食品色素和甜味素什么的，但是只要符合国家指标的就没有太大的危害，如果特别强调健康食顶的话，你更好花时间自己煮咖啡，因为所有的速溶咖啡或是咖啡饮料都是用最差的咖啡豆做的。其实咖啡本身就有一些有害身体健康的物质，如果想完全避免的话，就只能不喝了。
问题九：如果我每天喝一杯速溶咖啡 有什么坏处？ 根据调查,一杯咖啡所带给人体的伤害大约需要十七杯水洗掉 出了会增胖,对皮肤也会有损伤,特别是干燥的夏季 建议你尽量少喝,多喝水或者果汁,消暑又有帮助 如果是学习或者工作疲劳需要喝咖啡提神,其实是不用的,科学家提取爱因斯坦大脑物质,发现完全没有疲劳因子,所以经由科学证明,真正融入一件事并且心无杂念的时候,是不会感到疲劳的 希望有帮到你 望采纳
问题十：更好的速溶咖啡的牌子是什么？ 1、雀巢
雀巢公司于1938年发明了世界上之一杯速溶咖啡――雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。中国驰名商标，世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的，它的历史可以说是十大品牌咖啡里最为久远的，十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世纪中叶创立於英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎，十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本，UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡，世界著名品牌咖啡，十大速溶咖啡品牌。
5、捷荣
捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中，前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外，浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评，十大速溶咖啡品牌，国际食品奖及饮品奖，国际品质奖。
6、麦斯威尔
麦斯威尔品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。有着100多年的历史，麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来，麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡，美国品牌，世界著名咖啡品牌，十大咖啡品牌。
7、克莱士咖啡
成立于1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成速溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评，1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。十大速溶咖啡品牌。
8、铭咖啡
铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白，十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年意大利，60年代初期，Lavazza更首先采用真空包装的技术，保存了研磨咖啡的新鲜，一支独秀主宰了意大利速溶咖啡市场，更大的咖啡公司，十大速溶咖啡品牌，世界品牌。
10、格兰特咖啡
格兰特是德国著名的咖啡品牌，卡布其诺系列速溶咖啡味香芳醇，经过仔细烘焙，所以特点是对味觉的 极少，令人回味无穷，著名的咖啡品牌，十大速溶咖啡品牌。
咖啡：奶精：糖的比例是1：1．14：1．78
泡法如下：
准备材料：速溶咖啡1包、净化水1杯
一、首先准备好ucc114速溶咖啡1包和一个杯子。
二、将ucc114速溶咖啡1包倒入咖啡杯中。
三、放ucc114速溶咖啡的杯子中冲入直饮纯净水。
四、用勺子轻轻的搅拌均匀至溶解。
五、然后根据自己喜好，加点糖或奶就可以食用了。
扩展资料：
速溶咖啡主要由如下几部分组成:
（1）预处理，即生咖啡豆的筛选及清洗，清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。
（2）焙炒，咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。
（3）磨碎，为了提高萃取效率，把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。
(4)萃取, 在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
（5）浓缩，通过真空浓缩，在较低的温度（－50℃）下提高咖啡的浓度（一般为40％），主要是为了便于干燥操作。
-速溶咖啡
1、品种不同：挂耳咖啡使用的咖啡品种是阿拉比卡，速溶咖啡是使用的罗布斯塔品种咖啡豆。
2、口感不同：速溶咖啡风味口感比挂耳咖啡差。
3、冲泡方式不同：挂耳咖啡冲泡方式和手冲咖啡类似，速溶咖啡则是直接加水就可以溶解。
4、危害不同：长期饮用速溶咖啡对身体有一定的危害，挂耳咖啡相比之下比较富有营养，能提神。
喝咖啡注意事项
挂耳咖啡在冲泡时，冲泡的时间与冲泡好咖啡液的浓度是成正比的，也就是说冲泡的时间越长，得到的咖啡液浓度越高，苦涩味也会越明显，挂耳咖啡再注入开水以后泡制五十秒到一分钟时，咖啡液的浓度最合适，口感更好。
在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
以上内容参考 -挂耳咖啡、-速溶咖啡
