导读：1、苏拉威西托拉贾咖啡托拉贾咖啡主要产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，是世界上比较稀有的品种。托拉贾咖啡栽种和采收不易，年产量不到1000吨。托拉贾咖啡带有微微的水果香甜味，入口质感厚重浓稠，随后苦味消失，留下满口香甜，绵延长久。2、麝
1、苏拉威西托拉贾咖啡
托拉贾咖啡主要产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，是世界上比较稀有的品种。托拉贾咖啡栽种和采收不易，年产量不到1000吨。托拉贾咖啡带有微微的水果香甜味，入口质感厚重浓稠，随后苦味消失，留下满口香甜，绵延长久。
2、麝香猫咖啡
麝香猫咖啡是世界上昂贵的咖啡。成熟的咖啡豆被麝香猫吃下，经过麝香猫的消化系统发酵后排出体外后，然后被提取加工成炙手可热的麝香猫咖啡（也称猫屎咖啡）。猫屎咖啡香味独特，酸度低，口感相对平淡，对胃的 *** 小。
3、北苏门答腊诗地加兰咖啡
诗地加兰是北苏门答腊省多巴湖以西的一个山区，生产非常典型的曼特宁咖啡。地加兰咖啡是一个高品质咖啡，味道和香味浓厚，酸度低，带有巧克力味，是适合直接饮用的黑咖啡。
4、巴厘京打马尼咖啡
京打马尼咖啡生长在巴厘岛京打马尼凉爽的山区，是阿拉比卡咖啡的一种。由于巴厘岛人民将京打马尼咖啡和蔬菜水果混合种植，生产出的咖啡豆带有水果味，味道温和，酸度适中，口感不酸不涩。
5、弗罗勒斯巴爪哇咖啡
弗罗勒斯巴爪哇咖啡生长在印尼东努沙登加拉省弗罗勒斯岛上的巴爪哇高地，属阿拉比卡咖啡。当地人普遍采用代流传的湿剥处理法生产，咖啡的稠度大。
黑咖啡和普通的速溶咖啡（配料只有咖啡豆）区别为：来源不同、成分不同、口感不同。
一、来源不同
1、黑咖啡：黑咖啡是通过手冲的 *** 直接萃取出来的咖啡。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡是是通过将烘焙好的咖啡豆萃取出的液体中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物。
二、成分不同
1、黑咖啡：黑咖啡有丰富芳香油脂，没有奶精、香精等添加剂。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成分受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成分和保健的功效
三、口感不同
1、黑咖啡：黑咖啡有咖啡的原始风味的新鲜的香气和浓郁的香醇口感。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡没有咖啡的原始风味的新鲜的香气，口感较淡，偏苦涩。
雀巢咖啡的种类有雀巢低因咖啡（Nescafé Decaffeinated），雀巢金牌意式浓缩咖啡（Nescafé Gold Espresso）。
雀巢冰咖啡（Nescafé Frappé），雀巢咖啡卡布其诺咖啡（Nescafé Cappuccino），雀巢咖啡即饮咖啡（Nescafé Ready-to-Drink）。
“雀巢咖啡”是世界上之一个速溶咖啡品牌，保有独特的咖啡香醇，拥有悠久的历史与传承。过去的78年间，雀巢咖啡已经从一罐咖啡发展成为如今全面的产品种类和系统。雀巢咖啡在全球180多个国家都有销售，它引领着咖啡饮料品类的潮流。
扩展资料
咖啡注意事项
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；
不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇更好禁用。 *** 可导致流产率上升,所以应喝不含 *** 的饮料。
——雀巢咖啡
——咖啡
咖啡的种类较多，其中浓咖啡是纯黑、虹吸壶的咖啡是黑色、手冲的咖啡是酒红色，都属于中性暖 *** 调，且优雅、朴素、庄重而不失雅致，同时咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡的种类较多，其中浓咖啡是纯黑、虹吸壶的咖啡是黑色、手冲的咖啡是酒红色，都属于中性暖 *** 调，且优雅、朴素、庄重而不失雅致，同时咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁、日本炭烧咖啡、夏威夷咖啡、蓝山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。
摩卡咖啡：
产地：埃塞俄比亚，具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
用咖啡机萃取出25cc的浓缩咖啡。如不方便可以用速溶咖啡替代。
在杯子底部放上5ml左右的的巧克力酱。
取牛奶200ml，用奶泡机打出细腻的奶泡后倒入咖啡原液中。
将淡奶油分次加糖打发。
上面挤上新鲜的奶油就OK了；如果喜欢，可以拉花装饰：在奶油表面用巧克力酱挤出2个同心圆圈，然后用一根竹签，从圆心向外分别划5下，在之一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。
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