导读：星巴克黑咖啡叫浓缩咖啡和美式咖啡。浓缩咖啡是咖啡的精髓，表面有一些焦糖，浓度非常高，香气宜人，呈现出浓厚黑色，美式咖啡主要采用热水和浓缩咖啡结合，巧妙利用两者的搭配，给人一种沁人心脾的享受。星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生
星巴克黑咖啡叫浓缩咖啡和美式咖啡。浓缩咖啡是咖啡的精髓，表面有一些焦糖，浓度非常高，香气宜人，呈现出浓厚黑色，美式咖啡主要采用热水和浓缩咖啡结合，巧妙利用两者的搭配，给人一种沁人心脾的享受。
星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，他们十分挑剔地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准；其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆，然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放。
分析如下：
单一的：
1、蓝山
2、曼特宁
3、摩卡
4、巴西
5、意大利
6、哥伦比亚
7、炭烧
花式：
1、卡布奇诺
2、拿铁
3、凯旋咖啡
4、皇家咖啡
5、玛莎克兰咖啡
6、法兰西咖啡
7、焦糖码琪哈朵咖啡
8、柠檬皇家热咖啡
9、女王咖啡
10、蛋黄营养热咖啡
11、卡鲁娃咖啡
12、白朗姆火焰
13、美丽与哀愁
14、红酒卡布奇诺
15、爱尔兰咖啡
16、法式热咖啡
17、墨西哥咖啡
18、维也纳咖啡
19、爱尔兰之雾
扩展资料
咖啡选购指南
1、不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但更好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。
2、刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的更佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现更佳。
3、此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。
4、其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。
：咖啡
拿铁咖啡
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。
星巴克的美式拿铁就是用这种 *** 制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
欧蕾咖啡(Café Au Lait)
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。 欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。 欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁更大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在之一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。 法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。 有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是更大号的。
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用很多人搞不清楚拿铁,欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一泒的温润滑美 作法:使用器具与材料 深烘焙的咖啡豆适量 牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1) 1以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用 2将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\鲜奶的比例为1:1) 3取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶 4将蒸热的牛奶倒进杯中 5将杯子上下摇晃,使奶泡上升 6最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可
卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee）
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样， *** 此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。 它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，之一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？之一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，还有一份苦涩。
卡布奇诺的由来 维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。 这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的更佳体材。 Cappuccino此字的历史： 创设于1525五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。 卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。 干卡布奇诺与湿卡布奇诺 你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗？所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。 湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。 卡布奇诺咖啡的 *** 在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)
是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)
目前以也门所生产的咖啡为更佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
哥伦比亚咖啡(COLOMBIA）
哥伦比亚咖啡中以SUPREMO更具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
曼特宁咖啡(MANDELING)
是生产于印度尼西亚，苏门答腊中更具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质更好的一种咖啡。
碳烧咖啡(CHARCALFIRE）
是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃世界之一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。
肯亚咖啡(KENYAAA)
是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是更高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。
夏威夷咖啡(KONAFANCY)
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
维也纳咖啡
（Viennese）乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！
维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后更好的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。但是，由于含有太多糖分和脂肪，维也纳咖啡并不适合于减肥者。
hazelnut咖啡
Hazelnut就是指榛果咖啡
French Vanilla就是法式香草你没必要把中文一起打上来的懂的人一看就懂不懂的就会根据这些去找地方复制答案了这两种都是拿铁只是里面放了不同的糖浆底子都是
Espresso Ristretto 1杯 (15-20ml) +蒸汽奶泡 约200ml
几种咖啡的调制
综合热咖啡：巴西35、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡15（调配式）香、甘、苦、酸。
综合热咖啡：巴西2、曼特宁1、爪哇35、哥伦比亚2、摩卡15（调配式）香、甘、苦、酸。
综合冰咖啡：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇25、荷兰一号2、摩卡15（调配式）香、醇、苦
碳烧咖啡：独特的烘培方式，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁15、爪哇45。苦、醇。
意大利咖啡 ： 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
康宝蓝 马琪雅朵咖啡： 意大利咖啡真是“百花齐放”，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。
法国牛奶咖啡： 咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配 *** 延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！
土耳其咖啡： 至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采。
爱尔兰咖啡： 名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心，咖啡喝多了也会醉！
皇家咖啡： 这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜……法国的高傲，法国的浪漫。
绿茶咖啡： 绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。
冰拿铁咖啡： 我们不得不再一次提到拿铁咖啡。（是它太诱人，还是它风花雪月太过头？）利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
魔力冰淇淋咖啡： 这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水 *** 融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。
摩卡霜冻咖啡： 喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试“霜冻”了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午。这种维也纳咖啡有着独特的喝法。品尝维也纳咖啡更大的技巧在于不去搅拌咖啡，而是享受杯中三段式的快乐：首先是冰凉的奶油，柔和爽口；然后是浓香的咖啡，润滑却微苦；最后是甜蜜的糖浆，即溶未溶的关键时刻，带给人们发现宝藏般的惊喜。维也纳咖啡的 *** 有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
1、深咖啡色+绿色
高雅深咖啡色配绿色系是很高雅的配色，尤其墨绿配深咖啡色，有种低调的奢华。如果你的肤色偏暗，黑眼珠和头发都是浓黑的，有种巧克力美人的感觉，可以尝试一下这种配色。
2、深咖啡色+紫色
巧妙紫色系也是深咖啡色的很妙配色，很多衣服其实不是不美，而是搭配无方埋没了它的潜质。这种颜色搭配，一定让惊呼深咖啡色七十二变的本领。
3、深咖啡色+深海军蓝
韵味深海军蓝配深咖啡色更有味道。深海军蓝能够缓解深咖啡色的沉闷，也更适合亚洲人的黄种肤色。
4、浅咖啡色+同色系
同色系穿搭永远是穿搭中更高级的一拍，色彩的顺延让质感加成，而且还不用思索搭配，简约干净。
5、浅咖啡色+白色
白色是不容易搭配的颜色，可是白色和咖啡色却是可以起到不错的效果。
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衣服搭配口诀
红色配：白色、黑色、蓝灰色、米色、灰色
粉红色配：紫红色、灰色、墨绿色、白色、米色、褐色
橘红色配：白色、黑色、蓝色
**配：紫色、蓝色、白色、咖啡色、黑色
咖啡色配：米色、鹅**、砖红色、蓝绿色、黑色
绿色配：白色、米色、黑色、暗紫色、灰褐色、灰棕色
墨绿色配：粉红色、浅紫色、杏**、暗紫红、蓝绿色
蓝色配：白色、粉蓝色、金色、银色、橄榄绿、橙色
浅蓝色配：白色、酱红色、浅灰、浅紫、灰蓝、粉色
紫色配：浅粉色、灰蓝色、白色、紫红色、银灰、黑色
紫红色配：蓝色、粉红色、白色、黑色、紫色、墨绿色
咖啡色是黑色加**或者**、红色、蓝色调制。咖啡色属于暖色调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。时装设计师Raneek表示：“咖啡色其实可以作为一个基本色来处理，每个人的衣柜里总有白色、黑色的衬衣，而卡其色跟它们的角色相同，同样是永恒的衬衣之选。”
咖啡色调色步骤：先调成紫色，再加入**就会变成咖啡色，这种颜色是比较难调的一种颜色可以重复试验，从而可以增加你的熟练程度，任何颜色都应该反复练习，咖啡色，有深咖啡，浅咖啡，黑咖啡，紫咖啡等等。
颜色搭配的具体 *** ：最主要的颜色搭配就是，冷暖可以搭配，深浅可以搭配，也就是说底色重的搭配花型浅的，底色浅的可以搭配颜色重的，如果底色是暖色可以搭配冷色，底色是冷色的可以搭配暖色调。
如果底色的颜色比较深，不管是什么样的底色颜色，在搭配上颜色重的花型颜色，就是单纯的欧式颜色搭配，这样的比较适合。
黑咖啡和普通咖啡的区别主要有：萃取方式不同、口感不同、成分不同、冲泡方式不同、咖啡颜色不同。
1、黑咖啡和普通咖啡的萃取方式不同，黑咖啡主要采用的是传统过滤式 *** ，用手进行打磨，然后冲泡、过滤。而普通咖啡则是通过使咖啡豆中的水分蒸发，之后提取干燥的咖啡物质。
2、黑咖啡和普通咖啡在口感上也有差异，其中黑咖啡不添加任何物质，带有咖啡天然的香气，口感浓郁香醇，而普通咖啡则香味清淡，入口苦涩。
3、黑咖啡和普通咖啡的成分不同，黑咖啡中含有较多的芳香油脂，成分比较单一，不会有奶精、香精等添加物，但普通咖啡在合成过程中，为了迎合大众的口味会加入其它香料，使咖啡失去了原有的味道。
4、黑咖啡和普通咖啡的冲泡方式不同，黑咖啡中的内质成分十分多样，并且成品多为较大的颗粒，冲泡时既可以冲饮，还可以将其放入机器中研磨冲泡，普通咖啡想要感受更充实的滋味，需要借助摩卡壶饮用。
5、黑咖啡和普通咖啡的颜色不同，黑咖啡顾名思义，不仅是成品的颗粒状干咖啡是黑色的模样，而且冲泡之后咖啡的颜色也是纯黑色，普通咖啡的颜色主要以棕色为主，成品的冲泡后的咖啡颜色也是棕色。
黑咖啡的主要原料介绍：
咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。
我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。
产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓；有的色泽较浅，味道稍淡。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
咖啡色给人温馨的感觉，柔和雅致的魅力可以把每个人都吸引住，它与白色、牛仔蓝、橙色、黑色、绿色都比较匹配。
一、咖啡色搭配白色。白色干净简单、色彩明亮，让人感觉凉爽、清新。白色还会使人显得纯洁、高尚，富有青春气息，能表人们达天真无邪的一面。所以穿着咖啡色服装搭配白色服饰可以为你赢得纯洁、利落的好印象。
在工作时，可以咖啡色裤子搭配白色衬衫，或者在西服里面穿上白色衬衫，如果女士是咖啡色的外套，也可以搭配一件白色的丝巾。
二、咖啡色搭配牛仔蓝。咖啡色遇上同样沉静的牛仔蓝，有一种迪克牛仔的感觉。 所以咖啡色外套配上藏蓝色的围巾或者是藏蓝色白色波点的围巾都是可选的搭配。
三、咖啡色搭配橙色。橙色最能传达开朗、亲切的个性，强调年轻有活力的形象，给人以活力醒目、亲和的感觉。所以一点橙色衣服的搭配，可以让你备显亲切感，适合从事面对多人的工作，比如售货员、推销员、服务行业等，女性的话做空中乘务员也不错。
四、咖啡色搭配黑色。黑色同样是比较低调的颜色，不要以为咖啡色配黑色就会显得老气而且暗沉，恰恰相反，这个是一组搭配非常友好的颜色，不信大家可以看看装咖啡的咖啡包装袋，很多都是用黑色包装，显得特别有质感，所以两者搭配起来有种优雅沉静之感，可以选择相对小面积的进行搭配。
五、咖啡色搭配绿色系是很高雅的配色，尤其墨绿配深咖啡色，有种低调的奢华。如果你的肤色偏暗，黑眼珠和头发都是浓黑的，有种巧克力美人的感觉，可以尝试一下这种配色，相信会给人眼前一亮的感觉。
