怎样开一个包子店

装修宝典013

怎样开一个包子店,第1张

怎样开一个包子
导读: 按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:  一、设备投资:3000元  1 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元  2 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)  3 不锈钢操作台280元  4 售货台

 按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

  一、设备投资:3000元

  1 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

  2 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

  3 不锈钢操作台280元

  4 售货台100~300元

  5 门头装饰300元

  二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

  三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

您如果想开家包子店,首先肯定 要做好开店一系列准备:

1,创业不比上班,肯定是比上班辛苦一些的,像咱们做早餐,起的就要比别人早一些。

2,任何创业都具备两面性,有成功的,也有可能会因为没有找对方向失败的,所以选择的时候要多看,多问,多考察。

3,现在个人的力量肯定是比不多团队力量,找一个品牌来“背靠大树好乘凉”是很不错的 ,建议学会实地考察,去看看这家有没有自己的店,生意究竟如何,产品味道适不适合你,不要图便利就不去走这么一趟

做熟食店生意还算是较稳定的,当然要选择成熟的品牌经营,骨里香是经营多年的大品牌,正宗骨里香总店在安徽省阜阳市,骨里香是阜阳市骨里香食品有限公司旗下品牌,由温州商人戴骁强先生创立,全国加盟店达千家,骨里香是国家注册商标,品牌享誉全国

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开包子店的决定还是蛮好的,包子一直是大多数人喜闻乐见的食物。这个需要学多久,主要还是要根据自身条件以及情况来看的,想学得多一点、精一点的时间相对来说肯定是久一点的。不过,学包子的总体时间还是挺短的,短一点几天,长一点几个月,都是可以轻松掌握的,加油。

个人建议不要选择加盟,做加盟店比较省心,但是花费的金钱

做加盟店,技术是人家的,店面选址是人家的,店面设计都是人家的,你进来的都是半成品,利润分人家一半,做到最后技术也不是自己的

但是学技术就不一样啦,你掌握技术,无论到什么时候,技术握在自己手里。

想知道卖包子能赚多少钱,首先就得知道开个包子店的成本需要多少

才华横溢的id

10-09

廉价美味的包子,是大家最喜爱的早餐之一。每当太阳初升,天蒙蒙亮的时候,包子铺门口都会白雾缭绕。热气腾腾的白胖包子挤在蒸笼之中,等待着顾客的采撷。拥有大块馅料的包子,一口下去肉汁满溢,鲜香美味,在带着晨露的早上吃上一口,都能让身体感受充沛的能量。而这样一道看上去简简单单的美食,也吸引很多创业者争相投资。但众所周知,包子的价格都非常低廉,这样一道美食究竟会有多少利润点,会吸引这么多人争相开店?一天假设卖上1000个包子,又能赚多少钱呢?

包子店的成本

想知道卖包子能赚多少钱,首先就得知道开个包子店的成本需要多少。因为受制于包子的特殊加工,所以一般摆地摊是不可能的,一个最小的包子店,至少也要10平米左右的面积。而这样一个店铺价格,每个城市每个地段都不尽相同。除此外,地铺的价位都还与地理位置有关,想要好的生意,在这上面多花钱也是需要的。具体是多少,就看当地的物价标准了。

由于包子店通常是一两个人贩卖,所以我们就省去人工钱,直接考虑包子的成本。以肉包子为例,所需要的材料是肉馅和面粉。面粉价格通常在几元钱一斤,暂且估算为3元/斤。而肉馅通常是精肉和肥肉大概以3比7的比例调和而成,以市场精肉价格13元/斤,肥肉价格6元/斤为例,调和成肉馅的就是85元/斤。当然,这个价格会根据市场调动,我们也不会去锱铢必较。

以上综合来算,一斤面粉大概能做10个包子,平均下来的价格就是每个包子成本大约是06元。而目前的成品肉贩卖包价格大约是1-3元一个,折合中间价就是15元/个。暂时不计算其他水电费成本,一个肉包大概能赚09元。通常肉包的利润比菜包要高一些,所以其他素菜类包子就以利润07元/个来计算。

值得一提的是,以上只是按照标准包子的 *** 工艺去计算的利润点。如果有创业者想要高利润,将馅料的质量大大降低,那么的确可能会赚得一时块钱。不过,包子铺通常都是薄利多销,如果只是为了单价利润变高来赚钱,通常只会适得其反。所以建议大家不要去这样做。当明确去开包子店时,就该清楚这赚的是一份辛苦钱。每日起早贪黑是基础,做包子捏面皮,都是必要的流程,千万不要抱着侥幸的心理去开店。

由此来看,如果在生意量较大的情况下,一天能卖上1000个包子,那么利润就有800元作用。当然,这是没有扣除人工水电费以及店租的毛利润。不过即便扣除其他费用,这个利润也是比较客观的。也祝福各位创业者能够每日卖上超多包子,赚钱多多哦。

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给大家分享个今天回答的一个问题,超市餐饮案例!

问:我朋友在商场租了一个档口,做面条,开业做点啥活动呢,想听听您的意见。

答:

一.超市餐饮人群特征:购物目的为主,用餐非主要目的,喜爱优惠、促销。

二.新店开业活动目的:酬宾为主,迅速让客流知道有新店。

三.建议办法:

整体产品都做活动,适合打折或满减类的办法。和商场协调,海报,花篮摆放,活动被人看到是首要的。

线上外卖算好成本,可做个别产品特价,带动其他消费,有更低限额(具体咨询当地外卖平台小哥,他们的小账本办法多多,会给你建议)

四.开业做整体产品活动的目的:活动期限内可知道哪些热销、哪些滞销,利于接下来调整热销为主打产品,滞销下架或者弱化掉(主要为减少备料,食材的浪费等等),1个月左右会知道备货的无损耗状态。

五.后期经营适合的活动:

1单品促销:(注意产品和利润的计算,适合你想打造的明星产品,也就是来店必吃的,这个产品来源于你开业时候总结出的销量更高,每日 *** xx份x元,售完即止,恢复原价。下阶段重复提示明星产品加深印象,最简单直白的广告语,海报继续张贴,例如“进店必选xxx”。活动是持续性的,不能间断。

2买赠:买赠效果更好,但只针对消费者好,可以做到销售数量最多,但是买赠的那个“赠”日后对于老板,很难被提到正品销售的单子上来,只供提供人气、应对节日活动。不建议做长期攻略。

3第二件半价:等于买赠,但也适用于推新。

具体案例具体对待,你得了解你的东西,才能做出好活动。比如口味到底好吃不好吃,所以这几个也都只是办法,办法落地,靠你自己摸自己店的脉象[Smart]

补一句51里提到的明星产品自一经出现,后期想办法降低成本,恢复原价,原价可做微调整(调高但别过分高,容易挨揍),保证主要产品线长期利润收入。想涨价的产品要有办法,不建议直接涨,套餐或加量都可以变相调整价格,非万不得已不建议价格频繁晃动。自己把握实际情况。

不错的想法,多一个品种,多一个利润增长点。而且烤鸭需要鸭饼,做包子时一起做了,连带用鸭下水做几个小菜:盐水鸭肫、香辣鸭肠、酱鸭舌··············这些可以提前做好,到时装盘就行,·包子一般是吃饭时间集中销售,在中国有喝酒小菜才能留住常客,而且酒足饭饱,来几个特色生煎也是不错的。

店面装修要突出中国风情,突出主营品种。