导读：你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创，同行请勿复制粘贴）一个牌子是否值得加盟，很关键的一点是它是否具有初步知名度，以及完善的支持扶持体系，而这些东西你光是肉眼看是看不见的，比较好的方式是自己亲身实地的考察。比如朝天门，在有了超过10
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创，同行请勿复制粘贴）
一个牌子是否值得加盟，很关键的一点是它是否具有初步知名度，以及完善的支持扶持体系，而这些东西你光是肉眼看是看不见的，比较好的方式是自己亲身实地的考察。
比如朝天门，在有了超过1000+的门店及其运营经验之后，实地考察方见真章。
至于开店成本方面的话就比较多了，火锅店成本包括不限于以下方面：
1、加盟费（一般正规品牌在6-15左右，太高太低都不合适，如果你自己做就不需要，但如果没有资深行业经验不建议自己做）
2、门店租金（门店越大，成本越高，还和你所处城市级别有关）
3、装修成本（工装和家装一样是个无底洞，想要越好看，成本必然越高）
4、硬件软件（桌椅板凳各类餐具，新风排风空调等电器设施设备）
5、员工开支（根据你当地情况而定，门店越大，人越多，成本越高）
6、供应链（底料和各类菜品首期成本）
7、其他杂项成本（水电气，各类杂七杂八的杂项成本）
一般来说，开个200平米的火锅店，从筹划到开业，总成本大约在50-60左右，而一家火锅店的回本周期，大约在8-14个月左右，所以，想要快速回本赚Q，那就得学会经营，让门店顾客门庭若市，但这就需要有专业的知识或者人员来指导。
加盟流程其实很简单，但选择品牌才是关键，需要多多的实地考察，总结分析，避免入坑（网红，快招类品牌），为自己的投资开店行为负责任。
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最新全国十大火锅排名是：烫起泡火锅、小天鹅火锅、周师兄火锅、李大厨火锅、养生火锅、羊肉滋补火锅、山城火锅、花园火锅、渔夫火锅、海底捞火锅。推荐：海底捞火锅。
海底捞国际控股有限公司前名是地上种，于1994年3月20日由张勇创立。海底捞创立初期为一家经营麻辣烫的小店，现发展为以经营四川风味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。其名称“海底捞”起源于四川麻将的术语
2017年12月12日，台湾海底捞宣布顾客可免费自带食材、酒水，同时宣布包厢不设更低消费、不限用餐时间、也不额外收取开瓶费。消息传出后立即引起民众反响，海底捞在台的各门店也吸引了更多顾客用餐，顾客也热情高涨。据统计台湾海底捞有9成的顾客自带食材入内。
由于顾客自带食材数量、品项过多，已超出店家对食安可控范围，考虑到食品安全问题，因此在2018年2月1日，台海底捞宣布自2月15日起取消自带食材服务，但仍维持包厢不设更低消费。声明还表示，民众若有喜爱的食材但店内没有贩卖，可以推荐，海底捞会考虑加入店内菜单。
截至2017年12月，海底捞已在全球开设320家餐厅，包括中国大陆296间，另外24间分别位于新加坡、台湾、香港、澳门、韩国、日本及美国，2017年全年收入10637亿元，按年增362%，盈利1028亿人民币，较2016年之735亿元增四成。
成都火锅底料有很多牌子的，推荐品牌：大红袍火锅底料、皇城老妈火锅底料、蜀九香火锅底料。
1、大红袍火锅底料
四川天味食品集团股份有限公司（以下简称“天味食品”或“公司”）位于双流县西南航空港街道腾飞一路333号，是中国调味品协会理事单位。公司现有四川天味家园食品有限公司、自贡市天味食品有限公司以及四川瑞生投资管理有限公司三家全资子公司。有“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四个系列产品。
2、皇城老妈火锅底料
皇城老妈火锅公司始于1986年。多年栉风沐雨的努力，皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。“岁岁年年，滋味如一”的质品承诺和“川人川味，蜀地蜀风”的文化经营风格，承袭蜀汉遗风，展现地域文化，赢得了顾客的青睐，先后在昆明、沈阳、北京、大连开设 *** 店。
3、蜀九香火锅底料
从成都双楠少陵路“家家福店”起，十余年来，蜀九香人不断自我严格要求，坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客，稳健地迈出每一步，相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一。
