导读：6月9日，上海市临平区望梅路一家居建材市场产生火灾，截止到16点30分，当场已救援出8名伤员，已所有送诊医治。网爆视频录像表明，火灾产生时有很多烟雾涌出，快速将周边工程建筑包围着，期间曾有几位民众从沿街一侧的2楼窗子处跳下。9日在下午，金陵
6月9日，上海市临平区望梅路一家居建材市场产生火灾，截止到16点30分，当场已救援出8名伤员，已所有送诊医治。网爆视频录像表明，火灾产生时有很多烟雾涌出，快速将周边工程建筑包围着，期间曾有几位民众从沿街一侧的2楼窗子处跳下。9日在下午，金陵晚报/紫牛新闻新闻记者联络上多名案发地附近商家，掌握到着火部位为宁波杭州湾家居建材市场18幢二楼杭州市冰雪世界。从杭州市冰雪世界官方网买票服务平台注意到，现阶段该室内游乐园已中止售票处，其 *** 热线也处在暂时无法接通中。
据上海市临平区市人民 *** 新闻报道公司办公室信息，至16点30分，当场已救援出8名伤员，并所有送至医院门诊救治，与此同时之一时间机构专门诊疗能量，应急运行救治安全通道，制订诊疗救治计划方案，竭尽全力进行伤员救治工作中。另有14人随院查验观查。临平区市人民 *** 新闻报道公司办公室透露，经基本勘测，火灾过火总面积约600平米，关键点燃化学物质为家装材料。案发时，杭州市互动交流冰雪文化度假旅游发展趋势有限责任公司（冰雪世界）已经机器设备维修，未运营。事故仍在调研中，分析判断为作业流程中使用不合理所造成。
临平区已贯彻落实有关诊疗救治、应急措施和安全事故善后处理处理工作中，坚决杜绝次生安全事故。实际上，消防演练和安全知识教育常常都会做，为啥公共场合还存有这么多安全消防安全隐患呢？尽管听说过许多消防安全知识宣传策划，但碰到火灾时仍然很多人不清楚需要如何逃生。这也是因为消防演练欠缺实际操作造成的。传统式的消防演练由于场所和时长的限定没法保证一对一学习救火，VR消防演练可以处理这个问题。
漏电数据运用VR技术，依据真正自然环境构建虚似的大型商场火灾情景，为感受者给予AI视频语音具体指导，协助感受者在大型商场火灾中逃生逃生，把握恰当的逃生 *** 。置身火灾现场，大家之一步应当保持冷静不可以盲目跟风惊慌，可以弄湿毛线衣或衣服等捂住口鼻，低头向前，避免吸进有害气体或烟雾呛着自身导致室息。VR大型商场起火逃生根据沉浸式体验教学方式为人民群众给予火灾现场逃生专业技能锻练，让安全知识教育越来越灵便有意思，做到更佳的教学实际效果。
宾馆和饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所。现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点，集餐厅、咖啡厅、歌舞厅、展览厅、会堂、客房、商场、办公室和库房、洗衣房、锅炉房、停车场等辅助用房为一体。使用功能复杂，装修豪华，人员集中，加之思想麻痹，消防安全意识淡薄，致使近几年来重特大火灾频频光顾这些场所。
之一节 宾馆、饭店的火灾危险性
一、室内装饰装修标准高，使用可燃物多
宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。一旦发生火灾，大量的可燃 材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速；大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气，给疏散和扑救 带来困难，危及人身安全。
二、建筑结构易产生烟囱效应
现代的宾馆和饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立，如同一座座大烟囱；还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大，进而危及全楼。
三、疏散困难，易造成重大伤亡
宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，加之发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。
四、导致火灾的因素多
宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾；加之住店客人消防安全意识不强，乱拉电线，随意用火，卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象，因此宾馆、饭店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。
宾馆、饭店发生火灾的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗；厨房用火不慎和油锅过热起火；维修管道设备和进行可燃装修施工等动火违章；电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。宾馆、饭店最易发生火灾的部位是：客房、厨房、餐厅以及各种机房。
第二节 宾馆、饭店重点部位及主要防火要求
一、客房、公寓、写字间
客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分，它包括卧室、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。
1客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。
2对旅客及来访人员应明文规定：禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。
3客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全指南。服务员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。
二、餐厅、厨房
餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所，包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用炉火等，这方面已多次发生事故。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。因此，餐厅和厨房应采取的消防安全措施主要是：
（一）留出足够的安全通道，保证人员安全疏散
餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道。通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞。
（二）加强用火、用电、用气管理
建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工 的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃材料 *** 的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅，必须加强对炉火的看管，使用酒精炉 时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精 炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
对厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；发现燃气燃油泄漏，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气，煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。
厨房内使用厨房机械设备，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。
三、公共娱乐场所
宾馆饭店中的公共娱乐场所应当遵守《公共娱乐场所消防安全管理规定》，符合有关的防火要求。（参看本篇之一章）
四、电气设备
随着科学技术的发展，宾馆、饭店设备的电气化、自动化日益普及，因电气设备管理使用不当引起的火灾时有发生。宾馆、饭店的电气线路，一般都敷设在吊顶和墙内，如发生漏电短路等电气故障，往往先在吊顶内起火，而后蔓延，并不易及时发觉，待发现时火已烧大，造成无可挽回的损失。因此，电器设备的安装、使用、维护必须做到：
1客房里的台灯、壁灯、落地灯和厨房机电设备的金属外壳，应有可靠的接地保护。床头柜内设有音响、灯光、电视等控制设备的，应做好防火隔热处理。
2照明灯具表面高温部位应当远离可燃物；碘钨灯、荧光灯、高压汞灯（包括日光灯镇流器），不应直接安装在可燃构件上；深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃 物安装时，应加垫不燃材料 *** 的隔热层；碘钨灯及功率大的白炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护；厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。
3空调、制冷和加热设备等要加强维护检查，防止发生火灾。
五、安全疏散
宾馆、饭店建筑内应按照有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量，疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设施的设置，必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》等的规定。严禁占用、阻塞疏散走道和疏散楼梯间；为确保防火分隔，楼梯间、前室的门应为乙级防火门，并应向疏散方向开启；楼梯间及疏散走道应设置应急照明灯具和疏散指示标志；应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上，安全出口标志宜设在出口的顶部；疏散走道的指示标志宜设在疏散走道及其转角处距地面1m以下的墙面上，且间距不应大于20m；疏散用应急照明灯，其地面更低照度不应低于05LX，且连续供电时间不应少于20min。
六、定期维修保养建筑消防设施，保证正常运行
国家有关消防技术标准，对宾馆饭店的消防设施要求严格，通常应当设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施。这些设施在建筑工程竣工验收合格后，要设专人操作维护，定期进行维修保养，在发生火灾时，保证发挥应有的作用。
七、实行消防安全责任制
宾馆饭店必须落实消防安全责任制，既要加强硬件设施的管理，也要加强软件管理，建立健全各项消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理职责，定期组织防火检查，消除火灾隐患，加强员工消防教育培训，制定并经常演练灭火、疏散预案。
首先是需要找到正确的逃生通道。发生火灾后，不能乘坐电梯或扶梯逃生，应通过疏散楼梯逃生。如果没有其他逃生 *** ，可以利用绳索、窗帘等物品帮助自己滑下地面或三楼以下的较低楼层。不要拥挤。发生事故逃生时，尽量不要推挤，按顺序快速通过，否则容易踩踏造成出口堵塞。
其次是疏散通道。严禁占用展位的疏散通道和出口，电气线路应由专业电工连接。严禁违规使用大功率电气设备。一些现有的消防安全设备维护不善也为许多商场埋下了安全隐患。在嘉定南翔的这个商业综合体里，检查人员发现，超市安装了自动喷水灭火设备，但是感温部分在装修的时候涂了漆，也就是说这个自动喷水装置将无法正常感知环境温度变化，自动启动控制火势。玻璃珠有特定的温度，当达到特定温度时，会自行爆炸。现在你身上都是油漆，如果它们不爆炸，水达到那个温度就不会喷出来。
再者是防火必须每天检查。营业结束时，应安排员工再次进行岗位防火检查，并安排专人夜间巡逻。大型商场建筑复杂，设备设施多，人员密集，装修和商品因素复杂，商品种类过多，其中玩具、服装、鞋子等商品易燃，部分商品燃烧时会产生有毒气体，增加了灭火时控制火势的难度。火势迅速蔓延。大型商场人流密集，柜台众多且相邻，容易蔓延火灾。
要知道的是春季物燥，要注意正确的用电、用火 *** ，及时清理办公室内外的各种易燃物品，如废纸、垃圾等。公共场所禁止吸烟；不要随便焚烧垃圾、纸张和各种易燃物；不要在办公室私接电源。做好安全检查，杜绝隐患。
3我国火灾科学的研究现状
31火灾动力学演化理论●基本火灾燃烧系统的不稳定性
要理解火灾过程中的复杂非线性现象的本质，必须对基本火灾燃烧系统的不稳定性规律进行研究。通过理论分析和实验研究，建立上述诸规律形成的临界条件和数学物理模型，揭示系统燃烧温度和燃烧产物量的多重平衡态和稳定性变化过程，有利于对燃烧系统中不稳定性现象的控制研究。对基本燃烧反应系统的不稳定性控制的研究，在国际上还处于起步阶段。我国学者利用动力系统不稳定性和混沌的控制思想和 *** ，研究对基本燃烧反应系统当中的分叉和混沌现象进行控制的合适途径，为进一步深入研究复杂非线性火灾动力学现象的机理，为对这些非线性火灾现象进行合理的控制，打下坚实的理论基础［6］。
无焰氧化，包含常温氧化和阴燃。森林大火很多也是由于林地可燃物发生常温氧化引起的。阴燃是另一种无焰氧化现象。相对于常温氧化来说，阴燃的温度一般很高。阴燃是造成火灾的原因之一。工业可燃混合物的火灾与现象紧密相关。所有这些典型的成灾过程，可以集中表现在它们的共性科学问题上：在于研究可燃物动力学系统由一般稳定态向灾害突变的机理。我国火灾科学工作者已开始研究典型可燃物的常温确定性动力学系统解的结构、稳定性变化和突变机理。●凝固相火蔓延和烟气运动的动力学演化
研究我国典型固液可燃物表面（油品、森林、草原）火蔓延过程的机理和规律，以及大坡度、峡谷地形和地理气象环境因素对火蔓延过程的影响，建立在这种影响下的火行为模型；研究火灾烟气在开放、受限和 *** 空间中的运动规律；发展描述烟气运动的理论和数值计算 *** 。●特殊火行为的非线性动力学
树冠火、飞火、火旋风、轰燃、回燃等特殊火行为的复杂性，源于它的非线性，控制其演化的微分方程组也是多维的和非线性的［7,20,22］。但目前的通用数值 *** （离散化 *** 和离散化得到的代数方程组的求解 *** ）是线性化的，从而在求解过程中破坏、掩盖和抹杀了原控制方程组及火灾体系的非线性特征。随着非线性动力学的发展，国内学者某些特定的简化了的体系探索建立其特有的控制方程和数值 *** ，得到能反映其非线性特征的数值解，但要获得具有一定通用性的非线性理论模型及能反映其非线性特征的数值 *** 还需进行大量工作。●大空间公用建筑火灾特性
研究大空间公用建筑典型材料的燃烧特性参数的模拟实验诊断；对大空间公用建筑火灾中的火蔓延特性及大空间公用建筑火灾中的烟气流动特性进行研究；研究大空间公用建筑火灾中火蔓延和烟气流动过程的计算机模拟。
32火灾危险评价技术研究
工业发达对火灾危险分析与评价非常重视，在火灾的监测、信息分析、火灾危险源的辨识原理和 *** 、危险评价技术、火灾的预防与控制等方面投入了大量的资金和人力，初步形成了一些实用的 *** ，对预防和控制火灾起了重要作用［24］。
在火灾危险评价的可操作性研究和信息管理方面，国外广泛采用系统仿真和数据库技术，已开发了一些可行的、实用的 *** 。目前，有数十种火灾危险评价软件包得到了成功的应用。随着信息处理技术和事故预防技术的进步，新的实用危险评价软件不断进入市场。“八五”和“九五”期间，我国开展了“重大危险源评价和宏观控制技术研究”、“重大工业事故和特殊建筑火灾预防与控制技术研究”等重大课题的研究工作，主要由部、劳动部、煤炭科学研究总院、东北大学、中国科学技术大学等单位［3,4］组合、协同完成。
对石油、化工等火灾重大危险场所，目前，国内主要采用DOW化学公司的火灾、指数评价法、ICI公司的MOND法、日本劳动省标准局的六阶段评价法等进行火灾危险性评价。东北大学、原劳动部劳动保护研究所、原冶金部武汉安全环保研究院、化工部劳动保护研究所等单位较早地系统地向国内介绍并引入DOW化学公司的火灾、指数评价法，并先后对我国的一些石油、化工企业的生产车间和油罐区的火灾、和毒性的危险性进行了危险评价，取得了较大的社会效益和经济效益。但是，这些工作的绩效与发达相比，我国对火灾危险评价的研究开展较晚，管理手段仍很落后，主要表现在：
1)在我国，重大恶性火灾及事故频繁发生，发生机理复杂，难于套用国外的现有 *** 。例如，美国的DOW化学公司火灾危险指数评价法中，有关参数的制定是对发达的火灾和事故进行统计而得出的，没有考虑到发展中的实际情况。
2)现有的火灾评价与管理 *** 过于简单、粗糙，难于有效地对我国各类重大火灾进行正确的分析、评价与控制，而这些 *** 大部分仅能适用于现有系统的危险评价，对设计阶段的系统危险评价考虑不够。
3)我国尚未建立自己的火灾事故数据库，沿用国外的数据来分析我国的火灾危险难于获得真实的结果，严重地影响了我国对火灾危险源的管理和决策的科学性。
随着我国石油、化工企业的大型化，森林火灾的频繁发生，建筑新材料、新技术和新工艺的大量使用和火灾监控装置的智能化，开发研究先进的火灾评价 *** 和软件已成为火险安全管理的当务之急。从和企业对火灾事故的预防与控制方面考虑，均需一套系统的、科学的、能反映火灾危险源危险状态的、能准确、有效的评价各种火灾危险性的 *** 。
33火灾防治技术基础●智能火灾探测原理与技术
研究早期火灾的特征(声、光、热)，建立基于光谱、声学和电磁辐射的火灾识别模型的 *** ；研究火灾安全监控系统新型拓扑结构，发展智能稳健早期火灾识别原理和技术
●细水雾清洁高效灭火原理与 ***
研究细水雾产生的 *** 及细水雾的特性表征；研究细水雾与火焰相互作用的动力学过程及对烟气传输的影响；研究添加剂对水雾物理化学性能和灭火效能的影响。建立定量描述细水雾特性参数与火焰临界熄灭特性之间的关系，在实验基础上发展清洁高效水系灭火技术●阻燃机理及技术
研究聚烯烃新材料低烟、低毒、无卤阻燃机理；通过对固化的球形超支化高分子型无卤阻燃材料的形态结构、物理化学性能及影响因素等问题的研究，掌握新型无卤阻燃涂料体系辐射固化的规律及阻燃机理；研究纳米无机阻燃剂在聚合物复合材料中的阻燃机理与其结构的关系；研究新型纳米阻燃聚合物复合材料4火灾科学重点实验室的建立与发展
火灾科学重点实验室(下称实验室)是国内火灾科学领域的级研究机构，拥有科研楼、火灾特殊实验楼、实验二楼、大空间建筑火灾实验厅和室外实验场，共投资3000万人民币，近5000平方米的建筑面积。自行设计和研制了十几套火灾实验设备，并利用世行贷款和“211工程”项目经费购置了一批先进仪器、设备装备了实验室，计算机国际通讯 *** 业已开通。装备整体水平达到国际先进水平，部分设备属世界。实验室已成为在火灾科学基础领域的国内、亚洲重要和国际知名的研究基地和学术交流中心。
