导读：1意式咖啡机和磨豆机今天,没有咖啡店完全没有意式咖啡机。你的顾客不会只想喝纯咖啡--他们有时会想要拿铁,卡布奇诺,美式咖啡和摩卡咖啡。为了提供这些你需要一台意式咖啡机,一种专门设计用来通过浓缩咖啡来强制热水的装置。另外还需要的设备包括一台特
1意式咖啡机和磨豆机
今天,没有咖啡店完全没有意式咖啡机。你的顾客不会只想喝纯咖啡--他们有时会想要拿铁,卡布奇诺,美式咖啡和摩卡咖啡。为了提供这些你需要一台意式咖啡机,一种专门设计用来通过浓缩咖啡来强制热水的装置。另外还需要的设备包括一台特殊的磨豆机。
2咖啡豆和咖啡 *** 器具
在咖啡店里喝咖啡的人几乎不像你在家里喝咖啡。你的咖啡店需要储备一定量的咖啡来满足你的客户来购买。为想在商店里喝咖啡的顾客提供一个独特的咖啡杯,这将给你的咖啡店额外提升一个档次。可以现磨好一些咖啡粉并将它们卖给没有在家里有研磨机的顾客。然后还需要储备一些 *** 单品咖啡的器具，比如说手冲咖啡壶，法压壶，比利时皇家咖啡壶等。
3家具
你需要为你的咖啡店布置符合咖啡店风格的家具。现在户外座椅在咖啡店很流行,所以有户外家具可以和拥有室内家具一样重要。
4电气和管道
严格地说,虽然不是“设备”,但没有安装适合正确的电气和管道要求的咖啡店将会很麻烦。咖啡机有特殊的电力需要，还必须直接连接到水源,以满足他们的水需要。还需要设置好排水管道。
咖啡类：自动咖啡机、咖啡磨豆机、单品咖啡虹吸壶、一芯一炉咖啡炉。食品加工类：果汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机。水系统类：滤水设备、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机。储藏类：糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜。管理系统：收银系统、点单系统、监控系统 。咖啡器具类：咖啡温度计、压粉器、冲茶器、电子称、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、托盘 。咖啡耗用物品类：咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋。咖啡物料：咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、奶油球、牛奶、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆。其他杂项类：吧台（前吧台、后吧台）、桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜。
首先我假设你已经知道了咖啡店的艰辛也百思过决定走上这条路，那么就写点自己的建议
独立咖啡馆分几种 纯咖啡馆，主题咖啡馆，饭店咖啡馆，创业咖啡馆，找死咖啡馆
先找到你的定位
纯咖啡馆
以北京为例子soloist, barista,real,blue
主要以精品咖啡，意式咖啡，搭配少量点心，无餐
客户是咖啡需求用户
装修量力而行，可简可繁，顾客看口感
技术要求高
设备可高可低5万～20万
在保证出品的情况下设备低对技术要求相对更高
主题咖啡馆
如海贼主题，猫主题，多肉主题，旧物主题，桌游主题，女仆
主题咖啡馆对装修要求相对高
主要意式咖啡，点心
主题可以立刻吸引一部分顾客但是也同时排斥了一部分顾客，比如我，我没看过海贼，我是不会去一个聊天有可能尴尬的店，让自己格格不入
技术要求合格，出品稳定
设备要求相对不那么高
实际上我感觉主题咖啡更难经营
饭店咖啡馆
如迪欧，不好意思我只知道迪欧
对装修要求不高
主要意式咖啡，盖饭简餐，饮料
顾客是饿了的人或者想谈点事附近却只有这一家咖啡店的人
技术要求跟网咖差不多
设备可高可低
技术可高可低也没人期待你口感，盖饭上的快点就行
没正式喝过，盖饭还可以
创业咖啡
这个有点多 名字都差不多 带个创字的咖啡馆 比如缘创咖啡
这些咖啡馆像一个中介介绍有想法项目的团队给天使投资人获取酬劳和出租桌桌椅给想找投资的技术方办公
顾客是有想法想找投资的人
装修可低
设备可低
没接触过不太了解，道听途说
开咖啡厅需要哪些设备
1 咖啡 *** 工具。开一家咖啡馆首先要考虑的就是咖啡 *** 需要的机器，一般 *** 咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、单品咖啡磨、专用咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。如果说产品比较单一，那么就购买意式咖啡机吧，意式咖啡机比较通用，是必备物品。注意在选择意式咖啡机的时候，要注意选择商用的，家用咖啡机的压力一般都不大，不太好用。另外，开咖啡馆的桌椅也要注意，可以根据咖啡馆面积的大小来选择。
2 其他美食制品。经营咖啡馆更好是有其他的美食相配，比如说三明治、面包、热狗等。所以咖啡馆需要的美食 *** 机器一般包括有果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机等。其中搅拌机是必备的，可以搅拌奶昔、果汁之类的，这些都都是需求量很大的产品，很多人都喜欢。
咖啡馆
3 水处理类产品。咖啡馆里的水质好坏是很重要的，不仅影响健康也会影响口感。所以说一定要购买好的水处理类产品。一般水处理类产品包括有滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池，另外，洗碗机也是必不可少的，使用洗碗机可以节省很大的人力，而且很多洗碗机自带的有储藏以及消毒功能很方便。
4 储藏用的产品。咖啡馆储藏类产品也很重要，因为有很多的小糕点、小牛奶、小果汁什么的都需要保持，而且使用冷冻、冷藏设备也可以保持这些美食的口感。咖啡馆储藏用产品包括有糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜洗碗机。如果说有制冰机就更好了，制冰机可以用来 *** 一些冷饮，在夏天冷饮是很畅销的，而且可以保存更长的时间。
就想开间小小咖啡馆
5 咖啡器具产品。咖啡器具主要包括有咖啡温度计、电子称 SHAKE杯、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、酒杯、托盘，这些都是正规咖啡馆的标配产品，一些度量类产品，可以保证产品的口感不会受到影响。
