餐饮空间设计的常见风格有哪些

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餐饮空间设计的常见风格有哪些,第1张

餐饮空间设计的常见风格有哪些
导读:餐饮空间设计的常见风格有:简约风格、创意风格、北欧风格、中式风格、美式风格等,具体设计的风格跟餐饮的定位有关的,如果只是单纯的做些中式餐馆,那么装修不要过于奢华,如果你定位是高档次的消费,那么装修设计上要高端些了。餐饮空间设计基于现代人对餐

餐饮空间设计的常见风格有:简约风格、创意风格、北欧风格、中式风格、美式风格等,具体设计的风格跟餐饮的定位有关的,如果只是单纯的做些中式餐馆,那么装修不要过于奢华,如果你定位是高档次的消费,那么装修设计上要高端些了。

餐饮空间设计基于现代人对餐饮空间的各种需求因此开始分别类,出现了不同的风格和档次。根据人们对餐饮空间的各种需求可以分为以下几个类别。

1、中餐厅

由于国家和民族文化背景的不同,中国和西方国家的餐饮方式及习惯有很大的差异性。总的来说,中国人比较重群体、重人情,常用圆桌团体吃饭,讲究热闹和气氛。中餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造。

2、西餐厅

西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等,除了烹饪 *** 有所不同外,还有服务方式的区别。法式菜是西餐中出类拔萃的菜式,法式服务中特别追求高雅的形式,如服务生、厨师的穿戴、服务动作等。豪华的西餐厅多采用法式设计风格,其特点是装潢华丽,注意餐具、灯光、陈设、音响等的配合,餐厅中注重宁静,突出高雅情调。

3、自助餐厅

自助餐是一种由客人自行挑选、拿取或自烹自食的一种就餐形式。它的特点是客人可以自我服务,菜肴不用服务员传递和分配。自助餐厅一般是在餐厅中间或一侧设置一个大餐台,周围有若干餐桌。大餐台台面由木材或大理石制成。桌椅的设置上一般以普通坐席为主,根据需要也可考虑柜台式席位。自助餐厅设计时应注意平面功能布局的合理性。应布置有专门存放盘碟等餐具的自助服务台区、熟食陈列区、半成品食物陈列区以及甜点、水果和饮料陈列区,方便客人根据需要分类拿取。餐饮空间设计应开敞、明亮,多采用开敞和半开敞的分布格局进行就餐区域布置,餐厅通道比一般餐厅宽,便于顾客来回取食物方便,不发生碰撞,从而提高就餐速度。

4、咖啡厅

咖啡厅主要是为客人提供咖啡、茶水、饮料的休闲和交际场所,其空间处理应尽量使人感到亲切、放松。它讲究轻松的气氛、洁净的环境,适合少数人会友、晤谈等。咖啡厅的平面布局比较简明,内部空间以通透为主,一般都设置成一个较大的空间,厅内有很好的交通流线,座位布置比较灵活,有的以各种高矮的轻质隔断对空间进行二次划分,对地面和顶棚加以高差变化。咖啡厅源于西方饮食文化,因此,在空间设计风格上多采用欧式风格。

5、快餐店

由于目前生活节奏加快,许多人不愿意在平时饮食方面花太多的时间,而快餐店恰可满足这部分人的需要。快餐店反映一个快字,用餐者不会多停留,更不会对周围景致用心观看细细品味,所以室内设计的手段,也以粗线条,快节奏,明快色彩,做简洁的色块装饰为更佳,使用餐的环境更加符合时尚。室内要明快、简洁,要通过单纯的色彩对比,几何形体的空间塑造,整体环境层次的丰富等,而取得快餐环境所应得到的理想效果。

6、烧烤、火锅店

烧烤和火锅都是近年来逐渐风行全国的餐饮形式。火锅和烧烤的共同特点是在餐桌中间设置炉灶,涮是在灶上放汤锅,烤则是在灶上放铁板或铁网,二者的共同之处是大家可以围桌自炊自食。火锅、烧烤店用的餐桌多为4人桌或6人桌,由于中间放炉灶,这样的用餐半径比较合理。如2人桌需用的设备完全相同,其使用效率就会降低。因受排烟管道等限制,桌子多数是固定的,不能移来移去进行拼接,所以设计时必须考虑好桌子的分布和大桌、小桌的设置比例。火锅及烧烤用的餐桌桌面材料要耐热、耐燃,还要易于清扫。另外,烧烤火锅店在设计上需要特别注意的是排烟问题,应安装有排烟管道,每张桌子上空都应有吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。

7、酒吧

酒吧是夜生活的场所,大多数消费者是为了追求一种自由惬意的时尚消费形式,给忙碌的一天画上精彩的休止符。如今“泡吧”成为年轻人业余时间一项重要的消遣和社交活动,各色酒吧比比皆是,成了城市生活的平常去处,已不再有太多的神秘色彩。酒吧的装饰风格可体现很强的主题性和个性,或古怪离奇的原始热带风情装饰手法,或体现某历史阶段的故事、环境的怀旧情调装饰手法,或以某一主题为目的,综合运用壁画、陈设及各种道具等手段带有主题性色彩的装饰。

餐饮空间设计的种类多种多样。在设计时需要分析餐厅的定位,消费人群以及餐饮的类型。还需要根据餐饮的类型来融入特色的元素以让来就餐的人们有身处其境的感觉。

简洁风格在餐厅设计中比较常见,也比较适合一些上班族或年轻人,比如你开的火锅店、自助餐店或小吃店。

餐厅设计是指为餐厅提供不同的装潢设计。现代家居中的餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。

简介

我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。

条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。

人性化——增强顾客好感度

所谓的人性化,就是从顾客的角度出发,突出整体的实用性和方便性。从整体设计来说,基本能满足人们消费、精神等方面的享受,给顾客提供一个舒适、放心的餐饮空间。当然,在细节方面也要多加注意,这将会给客人留下一个很好的印象。

实用性——符合餐厅定位

装修上是否实用,主要是针对消费的人群来决定的。从设计上来说,要适合不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的整体风格。对于客人而言,如果得不到满足的话,也不会有很好的经济效益,这样的设计完全是白搭。

经济性——不要让餐厅为装修打工

餐饮店的装修,就是为了实现利益的更大化,室内装饰也是充分体现了这一理念,在合理性设计的基础上体现经济性。

社交性——与食客互动

如果空间的设计上不能更大,那就要取巧。首先,必须确保一个人或多个人都能在同一个空间享受美食,并且不放过每一个角落,不浪费每一寸可组合的空间。

总的来说,餐饮店装修主要是按照餐饮店的特点来合理的设计风格,而价格则是要根据店铺的位置、消费人群等来合理的划定档次,这样才能够进行合理的装修。

餐饮装修设计的好坏对于吸引客户也是很关键词的,在没有去过的情况下,装修舒适的店面,总是更加让人青睐。因此很多的餐饮老板在装修上面下尽了功夫,其实对于一家餐饮店来说,恰当好处的装修才是合适自己的。下面我们为大家介绍餐饮装修设计理念及餐饮装修注意事项。

餐饮装修设计风格介绍

现代简约风格

现代简约快餐装修风格更大的特点是线条简练、清爽利落。因此,简约的空间设计通常非常含蓄,往往能达到以少胜多、以简胜繁的效果。在家具选配上,多采用布艺沙发配搭颜色鲜艳的靠包,用以营造温馨的居家生活。在色彩上,常运用米色、驼色,或者是黑白灰的组合,偶尔使用明快的糖果色,来表现居室温馨、时尚、欢跃的生活气息。在材质上,一般采用玻璃、金属、塑胶、强化纤维等高科技材质,来表现现代时尚的家居氛围。

新中式风格

新中式快餐装修风格,将现代元素和传统元素进行了有机的结合,以现代人的审美需求去营造传统韵味。新中式风格诞生于中国传统文化复兴的新时期,在探寻中国设计界的本土意识之初,逐渐成熟的新一代设计队伍和消费市场孕育出含蓄秀美的新中式风格。在中国文化风靡全球的现今时代,中式元素与现代材质的巧妙兼柔,明清家具、窗棂、布艺床品相互辉映,再现了移步变景的精妙小品。继承明清时期家居理念的精华,将其中的经典元素提炼并加以丰富,同时改变原有空间布局中等级、尊卑等封建思想,给传统家居文化注入了新的气息。中国风并非完全意义上的复古明清,而是通过中式风格的特征,表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神境界的追求。

新古典风格

新古典快餐装修风格,摒弃了过于复杂的纹理和装饰,将怀古的浪漫情怀与现代简约相结合,给人以绚丽、舒适的感觉。欧洲文化丰富的艺术底蕴,开放、创新的设计思想及其尊贵的姿容,一直以来颇受众人喜爱与追求,新古典主义的设计风格其实是经过改良的古典主义风格。

餐饮装修设计注意事项

1、餐饮装修要有个性及特色,特别是连锁餐饮,更要加的注重文化,提高文化品味及艺术水准;要有自己原创,合理规划餐饮的空间布局包括:厨房、餐厅、厕所等。

2、在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具更好能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。

3、餐饮装修风格和空间布局,一定要协调,主要以暖色为主,这样不仅可以增进食欲而且还能带来温暖的感觉。

4、餐饮装修还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,对于效率低、不利于环境保护的设备要进行全面更新改造,周边环境也要绿化、美化。这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。

餐饮装修设计是一种比较多见的餐饮类型,在小型餐饮企业进行装修的时候可以有很多种的风格供大家参考。上文中为朋友们推荐了一些较为普及的小型餐饮装修风格,朋友们家庭在选择的时候可以参考本文。

现在市场上的餐饮店非常的,消费者的人们也是越来越多,所以我们就的在装修点的时候,必须的装修出既干净有舒适的房屋,在这里我们要想装修出既美观又大方的餐饮装修风格,就的从它的设计上来进行装修,如它的选购材料,还有设计的规划等等,餐饮装修风格有哪些餐饮装修注意事项有哪些接下来就由我们为大家介绍吧。

一餐饮装修风格有哪些

1餐饮装修,工厂风格的主题餐厅装工厂风格可以充分诠释人们对个性化的追求,其实现在很多装修都向这个方向演变,不但餐厅可以这么装,酒吧,慢摇吧等这些娱乐性场所也同样适合这种装修!

2餐饮装修,怀旧风格的主题餐厅装修怀旧风格的主题餐厅装修可以凸显出一种时光交措的整体气氛。传统怀旧风格的主题餐厅把历史韵味完全体现出来,让主题餐厅完全的处在一种复古艺术的氛围之中,让客人在用餐时有一种回忆、想念的情感。

3地方特色民俗风格的主题餐厅装修,民俗风格的主题餐厅装修设计要能够充分展现出本地民族特色。对于当地民俗,当然我们都要有一定的了解,装修时各种各样的民俗文化要展现的淋漓尽致。餐厅内经过自然的设计风格装修,加上当地的传统装饰品,此外选用地方特色的餐桌椅以及各种传统餐具的配合,才能形成很好的民俗装饰效果。

二餐饮装修注意事项

1我们装修注意,一是在大量应用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。二是在追求高舒适度的同时,一定注意解决对资源的过度消耗和浪费。三是如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

2四是在室内设计和装饰风格的把握上,怎么走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,还可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。假如餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织与环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

以上是本小编为大家所提供的的一些有关餐饮装修风格有哪些以及一些餐饮装修注意事项有哪些、在这里我们要想装修出漂亮的餐饮风格装修,就的从它的设计上来进行装修风格。