导读：开烧烤店需要的手续和证件如下：证件：餐饮行业卫生许可证、卫生许可证、工商营业执照。手续：到店所在辖区工商局（所）办理名称核准（需要负责人身份证），办完后到卫生局办理餐饮行业卫生许可证，办完卫生许可证再回工商局办理工商营业执照。这个主要是看你
开烧烤店需要的手续和证件如下：
证件：餐饮行业卫生许可证、卫生许可证、工商营业执照。
手续：到店所在辖区工商局（所）办理名称核准（需要负责人身份证），办完后到卫生局办理餐饮行业卫生许可证，办完卫生许可证再回工商局办理工商营业执照。
这个主要是看你喜欢那一行了，喜欢哪个就干那一行。
在一个，一年赚多少钱那只是预算，想象出来的，比如烧烤，因人而异，有时候你比他还会经营呢？那你肯定赚得
多。
随着大街上出现越来越多的烧烤店，竞争程度肯定也是在不断攀升。面对烧烤店的竞争越来越多，商家开始想方设法的留住顾客，比如用烧
烤店装修风格
我个人觉得个性创新很重要，能吸引很多的顾客。当然烧烤店也要注意主题，以主题为中心展开创新式的风格装修，但不能偏离美感和温馨舒服的感觉。装修得个性一点，环境吸引一点，客人感觉舒服些，生意肯定会好。多动动脑子，想个创新的主题。
如果你不在繁华地段，不要搞精装修，烧烤店地理位置还可以的情况下，还是要看味道、卫生和服务，不能只顾拼装修。装修上面投资简单大方为主。你的店能不能赚钱你都不知道，你投资这么多装修费，要是弄不好，一点参值都没有。三思后行，要么做小店，以味道为王;要么做大店，以规模装修引人，最终还是走小店的特色味道比较好，当然舒适的烧烤环境也不能太差。
在学人书店后身有一家自助餐叫“圣保罗”38一位 有烤香蕉，烤驼峰，烤鹿肉，有机会的话还可以吃到大雁肉
桂林路的春园不错，每人39元。红旗街的金牌烤场，每位45。还有自由大路上的哈比比，我不知道价位，但据说也很好吃。我还是觉得桂林路的春园相对来说性价比较高，我常去吃。而且位置也比较市中心。
长春现在烤肉特别的多，总体来说，我比较常去的就是春园烤肉，还有金牌烤场，都是自助烤肉。便宜的话，春园40了吧，好久没有去了，金牌家估计已经50了
巴西烤肉类推荐金汉斯，在红旗街吉航海鲜旁边，原长影一宿舍，环境特棒，自助品种丰富，点心水果冷热荤素能有数百种，烧烤更是好吃，30元一位，过生日持有效证件打6折。
烧烤类：同志街中段，东方火锅旁边的瑞海烤吧，原名瑞海小烤坊，曾经红火一时，但后来不知何故就不好吃了。前段时间重新装修之后去过一次，好味道如一阿，呵呵，都是1元大串，量足味好，消费不贵。
重庆路王府井后身胡同里面的乐乐，记住啊，叫乐乐，去过没？去过的可都说好吃啊，价钱就是大众消费，味道可是不一般，推荐！
烤盘类：喜洋洋，国际大厦后身，地球人都知道，虽然都是烤盘，但比哈比比好吃多了，价钱两者基本相当，不过我对烤盘类的兴趣不大，原因是吃不饱，哈哈。
我推荐的就这么多，其他的烧烤比如文化广场附近西中华路上的老杨太太烧烤我就不说了，妇孺皆知，我不推荐你也应该去过的，呵呵
我就是开烧烤店的别听别人吹牛我来说说我 三线城市找了个210平方的门面 前期投资50w 加半年房租 一月房租2w 每年百分之5递增 烧烤大师傅一个月工资8千 总得算起来一个月工资2万8左右吧 环保现在查的很严 不让用碳炉子 要用电的 夏天一个月电费7000 冬天3000 羊肉我们卖68一斤 羊肉进价48一斤 没有多少利润 羊球鲜的进价12 卖20 每个月房租水电煤气工资工资就6w+关键还有顾客说我们挣钱挣嗨了 玛德 要说利润大的还是要说啤酒 啤酒专场对半的利 干了半年了 没赚多少 12w是有了 关键房租要涨了 哎 也没几年干的 配方是自己的 解决了不少麻烦 没了
经过今年的疫情打算到年底毕业不干了 没办法 房租在这 无能为力 而且今年是真的没人吃饭 好无语啊 但是也够了 买了俩个车 存了10来万
可以通过烧烤的三折优惠或者四折优惠，募集一百位 *** 社团的好友过来，为我们的烧烤开业捧场。
在开业的当天，现场氛围非常地激烈，每个人都是 *** 的情绪，放着 *** 的音乐，我们烧烤的创始人拿着麦克风和大家讲述自己的 *** 的理念，讲述自己创业的精神，讲述自己对这种烧烤的执着，讲述今后未来一定要把 *** 传递给更多的人，让更多的人回归生活的 *** 的信念，
然后影响我们前面来了这一百位邀请过的客户，并且给这一百个客户每个人发一张 *** 卡，有了这张卡之后，这一百个客户在我们这里吃烧烤永远可以享受到一个非常顶级的优待。
同时这一百个人就成了我们的种子客户，并且现场我们会给这一百个客户做采访，让他们每个人喊出自己心里 *** 的 *** ，并且呼吁每个人到 *** 烧烤 *** 一番。
我们把这一百个人他们所喊出的 *** 口号，我们拍成照片，拍成视频，在朋友圈也好，地面宣传单也好，微博也好， *** 群也好，在当地疯狂地传播。
吸引更多的人因为我们这种 *** ，因为我们这种对人生、对事业追求的热爱和渴望程度，感染他们更多人加入我们的组织。
所以说我们今后每个月还举办什么呢？举办这种 *** 大会，每个月由我们烧烤店进行补贴，两折吃烧烤的 *** 大会，大家一起可以来吃，在这里非常地happy，非常地热闹，让大家只要到这里就能回归 *** ，找到一种 *** 家族的感觉。
我相信通过我刚刚语言的描述，你应该能感受到这种不一样的氛围。你的产品是不是在消费者的心目中，区隔于了普通的烧烤店。
前者会好些，像烧烤这一块，学的时间周期短，成本低，会收快，而且现在的小吃还是比较的获得，非常的流行的，收益也会比较快，而装修，会比较的类，浪费体力，挣得一单子虽然可能会比烧烤多，但是一单下来花费的时间比较长，这些时间在做烧烤的时候可以挣回来，而且烧烤还可以给自己的家人、烹饪吃，不用担心就业问题，学成后可以自己创业。
之一部分 开烧烤店的步骤 1．进行创业调研咨询 2．撰写创业企划书 3．创业资金筹措 4．学习经营技术 5．店面商圈评估 6．找房子，与房东签约 7．申请营业证照 8．店面装修 9． *** 员工 10．采购原料、器具及设备 11．试做产品 12．开幕促销 第二部分 餐饮计划书 1．烧烤店的经营主题 2．烧烤店名称 3．服务对象 4．烧烤店经营理念及经营策略5．烧烤店的阶段性目标 6．行业背景及市场分析 7．投资收益分析 8．投资计划的执行 9．投资风险及对策 10．租房面积及座位数 11．人员配备 12．厨房设备 13．办公设备及餐桌餐椅 14．开业投资费 15．财务预算 第三部分 食品种类及制做 1．食品的种类及参考价格 2．烤制工艺 3．以豆腐为主的大菜 4．小菜类 5 ．部分主食的制做 6．酒水 第四部分 岗位职责 1．经理岗位职责 2．副经理岗位职责 3．会计的岗位职责 4．出纳的岗位职责 5．收款员的岗位职责 6．采购员的职责 7．保管员的岗位职责 8．前厅领班的岗位职责 9．售饭服务员的岗位职责 10．厨师长岗位职责 11． 烹饪的岗位职责 12．洗切配菜的岗位职责 13．洗碗工的岗位职责 14．收碗工的岗位职责 15．维修的岗位职责 第五部分 规章制度 1． 劳动条例2．管理制度3．卫生管理制度4．奖惩制度5．作息制度6．工作规范7．有关内部规定 第六部分 烧烤店的营运管理 第七部分 操作规程 第八部分 附件 附一：饭店（餐厅）卫生标准 附二：工商、税务知识附三：房屋（饭店）租赁合同书附四：个人居住租赁房屋合同书（范本格式）附五：私营企业雇工劳动合同书 第九部分 员工培训 1．文明语言规范 2．形体规范 3．如何做一名优秀员工？（要求熟记并会应用） 4． 餐厅遇到特殊情况的处理 5．食品卫生知识 6．消防知识 7．名片的使用 *** 8．接待客人的一般程序 给你一些前人的经验 人类自古偏爱烧烤食品，世界上烧烤的可谓千奇百怪，新疆的原始，韩国的精细，巴西的肉厚多汁，土耳其的鲜辣，北非的异域风情等等不一而足。相应可供烧烤品种也是五花八门，家里养的、天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的……万物皆可烧烤。烧烤也分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，目前我国的木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，我个人认为二三不予考虑。就拿原木木炭来说也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。 再有就是炉具的不同，炉具分为无烟及有烟炉具，像韩国及巴西烧烤一般都是无烟炉具居多，适合城市及繁华地段，档次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，摆地摊的基本都是。其实炉具本身并不是不排烟的。都是烟道的作用。市场上的所谓无烟炉具其实都是闭门造车之物。不堪一用，在韩国炉具的烟道各有绝活，这可是和烧烤的配方一样的绝密。外人是看不出来的。 位置的选择：很多朋友认为市中心好。其实不是的，市中心人气旺不假，可是租金贵也不假呀，利润的30％拿来交租金就有点太多了，因为烧烤并不是暴利行业，不比什么眼镜呀服装呀金货呀的利润。而且烧烤的是回头客，味道好了，地段就不那么重要了。 首先建议：居民区外围，高等学府外围，商场地段外围，旅游景点，郊区等。更好是烧烤一条街，人气自然就旺了 店面的选择：更好门面朝北，可能很多朋友不同意我的观点，见不到阳光不醒目呀。不要忘记了你是开烧烤店 不是开金店，不需要阳光的直射。天热的时候找个阴凉地吃烧烤是很多人的潜意识。 最后送给准备开店和想开店以及以开店的朋友几句话： 选址不要市中心，装修不要太贴金。 味好店大不欺客，同行不可成敌人。
