导读：所谓之一印象 就是初次见面所留下的感觉 是好 是坏 往往决定了故事接下去的走向 星巴克之一印象也是如此 入职时店经理给你上的之一印象 给你树立正确的企业形象 促使着你向着目标前进 咖啡大师之一印象 我们要建立伙伴对咖啡知识 手艺的向往 让伙
所谓之一印象 就是初次见面所留下的感觉 是好 是坏 往往决定了故事接下去的走向
星巴克之一印象也是如此 入职时店经理给你上的之一印象 给你树立正确的企业形象 促使着你向着目标前进
咖啡大师之一印象 我们要建立伙伴对咖啡知识 手艺的向往 让伙伴发自心内的想去学习 渴望知识 而不是被现实逼着走 因为咖啡大师的考取 并不会增加你的收入 反而会带给你很多的挑战 克服这些挑战 让自己获得更高的成就感 这才是咖啡大师真正的奖励
所以今天给预备CM准备的coffee tasting 用的是苏门答腊 希望这款极具传奇色彩的咖啡豆 能够激发起你我那颗最初的心
最后还想讲两句 很多伙伴考咖啡大师的出发点可能并不是说对咖啡有什么追求或者了解 他们的出发点会是一些很浅的点 比如说黑围裙穿起来很好看 店经理逼我的 升下一阶层需要等等
我觉得作为吸引你去做这件事的出发点 这些理由都是ok的 可以接受的
但是一旦你进入这个课程 开始深入了解咖啡知识后 你却还怀着这浅薄的目的 那我觉得你可能不太适合当咖啡大师
这个课程 这本书 是给对咖啡怀着赤忱热爱的人准备的 如果它无法激发你对咖啡的渴望和追求
那可能你不是被他选中的那个人
如果您定期去星巴克喝咖啡，则应记住他们的店员戴着围裙。但是，您是否发现它们的围裙颜色不同？通常情况下，星巴克员工的围裙实际上有四种颜色：绿色，黑色，棕色和紫色。这实际上是星巴克内部的一个层次结构。
绿色围裙是之一层围裙，所有普通店员都穿着绿色围裙。尽管此绿色是星巴克的颜色，但它是员工服装中最常见的基色。在星巴克工作的任何人都可以佩戴此咖啡链的品牌颜色。但是，不同的绿色围裙之间也存在差异。
黑色围裙是星巴克内部身份的象征。您需要学习很多有关咖啡的知识，熟悉各种咖啡的起源，了解咖啡豆的味道及其背后的故事，并知道如何向客人介绍这些咖啡的文化和知识。仅仅知道这一点还不够。星巴克每年都有严格的等级考试，包括笔试和面试。店员需要通过此测试才能得到黑色围裙。该身份称为“咖啡大师”。
如果您服务的咖啡师穿着黑色围裙，则意味着他们已经从星巴克的“咖啡大师”项目中成功毕业。您可以坐下来与他们谈谈咖啡豆和各种咖啡饮料。此外，世界各地的许多星巴克旗舰店都是“全黑围裙店”。这些商店的所有员工必须穿着黑色围裙。去年在上海开设的烘焙作坊就是这样一家商店。
棕色围裙非常少见。星巴克每两年将举办一次咖啡大使比赛。比赛包括拉花，品尝咖啡，创意饮料，盲品，专业知识评估等。只有当您从比赛中获胜时，才能获得棕色围裙。该竞赛是全球性的，每个地区派遣自己的代表参加，因此每个地区每年只能获得一位数的棕色围裙，并且该围裙仅有效两年，并且不能永久继承。
紫色围裙不仅稀有，而且是地区性的。如果看到紫色围裙，则说明您是优胜者。要获得紫色围裙，员工需要参加EMEA咖啡师锦标赛并赢得比赛。 EMEA是欧洲，中东和非洲的缩写，也被称为欧洲，中东和非洲。因此，在中国看不到此色。
这是星巴克围裙颜色背后的秘密。这种管理 *** 在业界成功地赢得了声誉，因为它成功地将员工等级转换为升级怪物的过程，不仅使许多员工对工作产生了兴趣，而且还增加了他们的自尊心。同时，员工在此过程中积累的知识和好心情也将转化为他们为客人提供的服务。
学咖啡最专业的地方有：上海欧米奇咖啡饮品专业、中和时尚咖啡学院、匠壹餐饮咖啡培训学院、爱客咖啡培训学校、克利玛咖啡培训等。
1、上海欧米奇咖啡饮品专业
学校设有咖啡饮品班和咖啡甜点班两个专业课程，一个月的学习时间让你掌握各式花式咖啡、季节饮品、奶茶饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法，并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
2、中和时尚咖啡学院
中和时尚成立于2005年，覆盖日本、韩国、新加坡、澳大利亚、新西兰等海外国家。中和咖啡培训机构拥有一流的教学场所和设备，专门从事国际咖啡师认证和优质咖啡创业运营培训。课程系列包括咖啡店运营、咖啡欣赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竞赛实践培训。
3、匠壹餐饮咖啡培训学院
学校主要开设咖啡师课程、茶综合课程、烘焙课程、零食课程，学生遍布中国大陆、香港、台湾、新加坡、马来西亚等省市，并服务于主要的星级酒店、社交餐厅等。还获得了意大利咖啡师学校认证教室和中国商业联合会商业职业技能评估中心国家咖啡师评估中心的资格。
4、爱客咖啡培训学校
爱客咖啡师培训机构自成立以来，经过研究、访问、学习、论证和总结，在咖啡师技能培训和咖啡文化推广工作中，全面、系统、有针对性的课程构成了核心教学理念，全年开设了之一门主要课程咖啡师系统认证课程CAA、SCAE所有认证课程无缝连接。
5、克丽玛咖啡培训
克里玛咖啡培训学校成立于2005年，在北京、广州和深圳设有培训点遍布国内外，成功开店500多名。2013年，克丽玛SCAE认证教室成功开设，包括Q-Grader，咖啡大师，面包师，金杯大师，IDP等不同课程。
是区域咖啡大师。
刚进入星巴克最开始是绿围裙（甄选店除外），过考核后coffee master（咖啡大师），内部简称CM，这个职位是不加工资的，只是一种认可。 是更上一级的就是district coffee master（区域级咖啡大师），简称DCM，围裙上还会绣上英文名字，这时候会有津贴的。 一般一个区组会有一个，一个区组一般七八家门店的样子。 而甄选店一般一家店就会配一个甚至好几个。 再往上就是rcm。 这个一般你们很难遇上，然后就是公使，表赛选拔，只有一个。
噢麦力咖啡大师燕麦奶的进口与国产版本在成分和口感上没有明显区别。然而，区别主要在于产地和品牌。
进口的噢麦力咖啡大师燕麦奶来自国外，而国产的则是在中国国内生产。这可能会影响产品的质量和口感，因为不同的生产地点可能会有不同的生产工艺和原材料选择。
总的来说，无论是进口还是国产的噢麦力咖啡大师燕麦奶，都应该可以达到类似的效果，只要它们的成分和口感相同。然而，具体选择进口还是国产版本可能取决于个人的偏好和方便性。
