贵阳好吃的鱼火锅好吃的

贵州是一个充满美食的地方，尤其是火锅在当地非常受欢迎。贵阳好吃的鱼火锅可以说是贵州火锅的代表之一。它不仅口感美味，而且有一种独特的风味，让人过足了口瘾。

首先，贵阳好吃的鱼火锅的汤底是非常重要的。它采用特制的酱料和各种调料，使得汤底味道浓郁，特别是鱼头汤底，更是独特，香味浓郁，喝起来回味无穷。然后，在食材方面，它选用新鲜的鱼肉和各种蔬菜，再配上独创的调味浆，让整个火锅口感更是美味，令人垂涎欲滴。

最后，贵阳好吃的鱼火锅的服务也非常好。无论是环境还是服务都非常周到。餐厅环境宽敞明亮，桌椅也很整洁。服务员很热情，提供专业的服务和推荐，让客人感到非常舒适。在这里享用火锅不仅能够满足口腹之欲，还能享受到一份优质的餐饮服务。

总之，贵阳好吃的鱼火锅绝对是贵州火锅中的佼佼者，建议大家来贵阳一定要品尝一下。相信你会被它的美味和独特的风味所深深打动。

火锅店装修只有设计得合理,好看。美观才能吸引消费者,才能保持店里生意红火。在设计火锅店时,要注意这几个方面一、就火锅店的装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的火锅店设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的消费档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备:火锅炉,火锅餐桌,切肉机,洗菜机,开水桶或者开水器,消毒柜,不锈钢厨具等,二、根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。还要注意店内背景音乐的选择、灯光的设置,火光禁忌太暗淡,更好是选择那种带有浪漫情调的灯光,背景音乐以轻快音乐为主,以此来 *** 消费者们的心情,增加顾客回头率。三、火锅店装修时要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。你要注意肉的质量很重要,肉质不好,汤不好,不会有回头客的。在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。四、火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的之一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。五、餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

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火锅店的前景非常好，种类也多，喜欢吃火锅的人也很多，目前市场比较多的就是川渝的火锅，在全国各地乃至世界都有它的身影，所以选择投资火锅的人也多。火锅店基本都是采取加盟的形式进行，但是选择的时候记得做好考察，从公司的资质上看，因为发展的加盟店越多，在产品的味道、服务的质量、菜品的口感、管理的精确上更上一层楼，选择加盟之后能够更省心更放心去运营，大大降低了投资的风险。选择加盟其实就是为了自己的投资得到有效的保护，但是市面什么加盟店都有，所以要格外注意火锅的味道和后续的一个扶持。

许多小伙伴很想知道开一家成都加盟火锅大概要投入多少？以渝味楠加盟店为例，从加盟运营到利润为大家解答：

例如开一家300平米的火锅加盟店，渝味楠老火锅加盟费平价，0-5万轻松开店，除掉咱们的按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 

加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元30天=247500元，约25万元！

每个月的成本与开支：

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

水城是个很美的地方，适合旅游，摄影，吃饭。是的，吃货们都很开心，感觉水城的美食还挺开胃的。去看看你有什么。

肖勇老郭

这家有着近40年历史的总店，历经三代人的苦心经营，如今在水城拥有多家分店。总公司之前就在古镇烤锅了。应该说它那里的店更大，菜最全，非常适合一站式吃。当初她家也是站在古镇火锅外面。因为手工辣椒味道好，逐渐出名，所以升级为店铺。多年来，辣椒都是手工 *** ，不添加任何色素和添加剂，经常有顾客购买。她自己做辣椒，有两种，一种是煎锅辣椒，不过她可以打13885886113给店主的女儿，然后邮寄给你。另一种是糊辣椒蒜泥，可以直接吃，也可以在炒锅里淋上热油。我喜欢当我湿透的时候，它会让我感觉到辣椒。

巴希老郭

如果你看到这个土豆粑粑，却不知道是哪家的，说明你没进过水城干锅行业！在我看来，“古城干锅”是一种聚会的氛围，一种岁月的情怀，这里是独一无二的！店老板巴师傅是国家一级厨师，所以有很多原汁原味的菜，比如蒜香肉丝椒麻鱼排脆皮排骨酱五花肉每一种都腌制不同，各有特色。你不得不为同样的疏忽而后悔。这个土豆饼叫“钱芋头饼”！他家的甜酒饵饼也不能错过。不仅甜酒是自己酿的，甜度也刚刚好，西米也放进去了！

地址：水矿一中旁边的山坡上

*** ：0858—8240391

瓦罐砂锅羊肉粉，6年店。店里的风味来自毕节，但也融入了水城的特色。24小时营业，并在店内张贴我们只有本地黑山羊，而且都是山羊和公羊。顾客可以放心食用，尤其是孕妇。我甚至在订单下强调了自己的植物油，可见店家是把食品质量放在之一位的。羊肉粉直接用砂锅煮，还挺入味的。可以从羊的眼睛加到羊的尾巴，从羊的舌头加到羊的大脑。

地址：[市场路]沃尔玛旁边

佳怪卤醋粉

一般来说，我们看到的面馆招牌，绝不会强调“粗粉”。她的家人强调它是有原因的。十几年前用这种特制的粗粉一炮而红。它的粗糙程度和一般粉店有点不一样，比一颗牙粗一点，浴丝。关键是吃的时候会微微弹牙，咬的时候粉的存在感很强。十几年前，她家只卖辣子鸡和肉末。后来加了土豆，豆干，白豆，就变得奇怪了。在她家吃怪噜粉的时候，首先一定要放醋，这样味道会更好。其次，点一个猪蹄。她的猪蹄多年来一直享有盛誉。

地址：[市场路]沃尔玛旁边

富源砂锅粉

对于这个十几年的老字号来说，任何时候都是一顿饭！你很难找到一个地方，因为人山人海，人山人海！不要拿贵阳的砂锅粉来理解，它有自己的特色。三鲜不是店里的热点。已经被辣鸡、猪排、香菇末抢了好久了！一家人先把面粉统一煮好，然后在砂锅里放猪油和植物油熬成的清油，放两种特别调味的辣椒，再放高汤和面粉，点一大排就霸道的盖起来煮。煮好后还要加韭菜，再倒高汤。这种双油双椒双汤的做法，没有新鲜是不行的！他家的砂锅走的是麻辣路线，属于砂锅里的重口味。因为粉先煮一次，再煮的时候更容易入味！最后一勺汤也很关键。韭菜条比大葱更“香”！他的熟客一般都是进店直接点餐。大部分都喜欢某某，都有自己喜欢的组合！

地址：[市场路]沃尔玛旁边

香羊肉米线r

每个水城心里都有自己的羊肉粉店。当答案相差如此之大的时候，她家大部分人很少会说，还不错！20年的老店，现在搬了新家，也用新机器，切羊肉更均匀！她的羊肉粉辣感十足，辣椒的香味会不断跳出来激活你的舌头，但并不抢羊肉的风格。汤很浓很油，有一种填满嘴巴的感觉，很适合重口味。掌柜强调，一定要咬一口蒜羊肉粉，吃起来才过瘾。

地址：银馨园旁银杏树餐厅

*** ：1388581123

一篇关于“味道羊肉粉”的游记，提到了一个有很多分店的老字号，创立于上世纪80年代末。我去了总店。从最初的几平米到今天的规模，口味自然是决定性的，店里挂着一排奖牌！他的羊肉粉汤需要几十种上好的中药材，很多只有六盘水这种特殊的地理环境才能生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻著称。

地址：茶叶林菜园路

*** ：13985916761

郎岱凉粉

8年多了，店主阿姨是郎黛杨家酱的牌子，所以她店里的凉粉一直都是郎黛的这种酱和醋，诱人的店铺就在这里。面粉淹没在汤里，像被洪水包围的孤岛。如果夏天少吃汤里的面粉，会有一股沁人心脾的凉意，淡淡的醋味正好解决了困倦和口渴。浪岱镇位于六盘水市东部，六枝特区南部。郎岱的酱料是经过八道传统工序制成的。其味甜咸不腻，回味悠长，香气独特。是蒸、炒、炖、凉拌的更佳调料。如果你喜欢，你可以在这家商店买。

地址：[中山大道][安百里电器]

可可冰淇淋

20多年前，店主在另一个城市看到有人卖这种冰淇淋，很喜欢，于是在水城开了家。今天的冰淇淋机是她换的第七台了。几代机器都被淘汰了，好味道却一直没变！承载着很多当地人的初恋记忆！店家说，以前都是国产奶粉的好牌子，现在都是与时俱进的进口奶粉，会更醇厚顺滑！她的花生很好吃。与某些品牌的冰淇淋不同，花生的味道很随意。更好买蛋卷。蛋卷的皮很好吃，酥脆，蛋味浓郁。店主自己做的。

地址：文化北路与建设路交叉口六盘水实验幼儿园旁。

杨洁薯片

也卖了N年了。有土豆丝和薯片两种。称重后就可以放辣椒了。放多少你说了算，店家会一直给你尝。很辣，还有点麻。她的马铃薯产品经常被当地人作为特产送人。如果你想把它带到一个很远的地方，告诉她，这样她可以为你装在一个密封的袋子里。

地址：建设路之一菜场

*** ：13595815695

白糖蛋糕鲜卷粉

这个十七八年的牌子，卷粉，日常 *** 。不得不说它的白是很多店都比不上的，辣椒和调料也很不错，更是厉害。荞麦凉粉蘸水挺厉害的。豌豆粉凉面凉粉也很受欢迎。冰粉不容错过。绝对的老冰粉是店家自己揉的，连调料都挺复古，自带煮红糖。她家最值得注意的就是白糖蛋糕，在某些人看来就是泡沫。它有足够的酸度，完整的保留了我们童年的记忆。

祥瑞饭店

这家12年的老店，盘县辣鸡糯米是很多同学的更爱。看起来很简单，但是辣鸡应该味道够好。筒形骨的汤要放在糯米里，油辣椒要香，芸豆和汤一起上。据说有些盘县人是把汤倒进饭里吃的。他家还有一个是学生的更爱，酸菜肉末红小豆粉，爽口，油辣十足。搅拌均匀后就可以吃了。麻辣过瘾，很适合夏天。店家说酸菜和红小豆要选好。

地址

二十多年的老摊子，来找张师傅买烧饼的，很少只买一个。他们都来这里或者被命令一次买一个以上。就算一次买几十个，也经常有，很多餐厅都点了。烧饼大但是便宜。有两种芝麻饼，甜的和咸的。一般不好吃的会觉得甜的不够甜，咸的不够香！他的烧饼甜到你甚至能看到原来的糖，但是不油腻。咸的食物也是风味十足，脆度更差。据说很多水城吃货都是买回来夹的！牛！肉！吃吧！哦，天啊！

地址：向阳南路中国农业银行对面。

*** ：13985381840

新老郭

十几年了，老店都会提供蒜泥，辣椒，碎花生。会吃的人先往锅里倒油，然后根据自己的喜好把蒜泥和辣椒的比例混合在一起。油热了，浇在上面，吱一声，就成了蘸蒜泥辣椒的菜。如果怕辣，倒油前可以放点碎花生！这种辛辣的蒜味是他在锅里吃的。他家楼上楼下都有。楼下经常是下午开门。如果看到一楼关门了，直接去二楼。

地址：向阳南路全兴酒店附近

山梅华魏宁荞饭鸡火锅(凤凰新区1号)

据说这是之一家真正意义上的本地店。去了会陷入视觉上的混乱，因为店很多，而且都强调了自己的店，真的很难区分。我面试的那家是威宁的，开了很多年了。鸡火锅里会有青椒、豆腐、土豆麻辣开胃，立马让人胃口大开。4人以上按人头算，20元/人。一定要点他家的火腿荞麦饭或者荞麦饼，这是火锅必备！荞麦饼坐下就点。店里做的不多，卖完了还要很久才能做出来，还是早点好。

地址：梅花山收费站(左边第二个，建议你直接打 *** 给店家确认)

*** ：15885324380

嘉祥菜馆

他家的“豆豉火锅”红到下午都要提前预定。已经开了很多年了。店家强调，豆子都是精选的，按照老 *** *** ，不加任何添加剂，密封放入冰柜，每锅开一个豆饼，味道醇厚。经常有客人带着他的豆豉糕去外地做火锅。他家里也有荞麦饼。建议你点他们配火锅，正好解决了黑豆火锅的重口味。他家的五花肉肯定有一些要领。新鲜油炸的猪肉就像我们的酥肉一样。干吃和放在火锅里吃味道都不错。

地址：中山大道南门桥。过桥后，走30米，在左边。

*** ：0858—8962698

我们家豆豉火锅

豆豉火锅，有人喜欢吃另外一家，叫我们的豆豉火锅，离嘉祥酒楼不远。听说两家有亲戚关系，没核实。每个家庭都有自己的粉丝，你可以吃任何一个。

地址：中山大道南门桥路口

*** ：13086974119

*** 牛肉馆

他家主要吃生牛肉！首先，肉要绝对好，不能有面筋，不能有肥肉！然后是极好的蘸酱。里面有几十种香料和调味料。蘸好后放一点调料，等几分钟就可以吃了。建议店主不要在喝完矿泉水后立即饮用。味道一点都不腥，各种人都能接受。如果还是不敢吃生牛肉，他家的烤牛肉和烤牛肉很受欢迎。晚上20个小桌子都能坐满。自然大家都放心了。店主从他云南的叔叔那里学到了烘焙技术。每张桌子都配有一个小火炉。建议不要拿出来。坐下来，在小火上烤。越到后面越好吃。

地址：川心小区“杀猪饭”前方50米。

酒鬼烧烤

光凭名字就贪吗？是的，店主酒量不错，所以他的烧烤特别适合上酒。我去的时候他不在，我就回贵阳看朋友了。长期以来，他们夫妻都是贵阳人。他们以前卖

地址：川新社区田丽商务酒店对面

*** ：18212910666

披萨之心

店主之前在广州工作，学过意大利披萨，所以一年多前开了这家店。绝对物美价廉，[意大利至尊][什锦海鲜][古典风味][玛格丽特]它提供各种披萨和意大利面，以及各种西式食品。披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的，拉丝度和香气都够。甚至人性化的提供了四色拼盘。他家不仅有好吃的披萨，还建议你点一些面食，有自己的特色，上面覆盖着奶酪。培根芝士_土豆20元一份。吃不完可以点一半。它也充满了奶酪。用勺子舀一口赞！

地址：凤凰新区地铁三中对面

联系 *** ：18768758815 18685415647

猫咪咖啡馆(靠边停车)

真的有猫，而且只有一只，是中国田园猫。它时而在店内徘徊，时而在门口的草丛里发出声响，悠然自得。店里的氛围也是如此。来的时候想坐一下午。不得不说，主人还是个很有气质的美女。商店就像她的衣柜。多么多姿多彩的小世界啊。小点子不断冒出，让你的眼睛停不下来。我去面试的时候，她正在装修第二家店，说会和现在的完全不一样。现在，第二家店开了，她就把这家老店叫做杂货铺，真的有点像。姑娘们，来这里会幸福的！

她的玫瑰奶茶是我迄今为止喝过的更好喝的，喝三杯还可以！慕思蛋糕，芝士蛋糕，女店主做的也不错，是烘焙甜品的一把好手。你必须用面包和饼干来碰运气。如果店主碰巧烤好了，请快点点。尤其是这道含泪菜，吃不下去真的会泪流满面。和普通烤吐司相比，吐司是主人自己烤的。调味后烤两遍，切水果，淋上冰淇淋，淋上巧克力酱。与方形烤吐司相比，这种吐司更焦。

杂货店：龙井高架桥汽车站，向前一百米右转。

*** ：0858-8698189

靠边：川新小区泰瑞大厦拐角停车场旁。

*** ：0858-8190177

贵阳哪里火锅好吃的地方在哪里

贵阳作为火锅文化的发源地，火锅店遍布全城。其中，更具代表性的莫过于酸汤鱼火锅。位于市中心的黔灵山的酸汤鱼火锅可以说是贵阳最有名的火锅店之一。店内环境干净整洁，服务也很到位，最重要的还是味道绝对不会让人失望。

如果你想要来一顿味觉冒险之旅，不妨来一家叫做“小兄弟”的老火锅店。这家店的口味十分独特，辣度不是很高，但却有着特别的麻感，让人忍不住一口接一口。店内墙上也挂满了许多明星的签名，证明了这家店的状态非常好。

最后，推荐一家具有浓郁民族特色的火锅店——万源火锅店。这家店使用的是养生汤底，汤底用料都非常讲究，有冬虫草、人参等多种高营养的配料，非常的美味健康。同时店内也有传统的腊排骨，十分好吃。

贵阳拥有各种各样的火锅店，想要品尝不同的火锅，不妨来试试这几家店，会带来不一样的火锅体验。