导读：可分为下面几类 直白型： 直白型店名一语道破所经营的商品内容，如“烟酒专卖”、“高档服饰”等。千店一面，缺乏特点，但也有着简单直接，让人一目了然，方便顾客有的放矢。 猎奇型： 这类店名标新立异，追奇猎怪，信奉“店名不
可分为下面几类
直白型：
直白型店名一语道破所经营的商品内容，如“烟酒专卖”、“高档服饰”等。千店一面，缺乏特点，但也有着简单直接，让人一目了然，方便顾客有的放矢。
猎奇型：
这类店名标新立异，追奇猎怪，信奉“店名不怪，顾客不爱”，往往剑走偏锋以求给顾客留下深刻的印象。如一家装修以黑色为基调的饰品店起名“黑店”;一家经营中性服装的小店起名“不男不女”;此外还有魔鬼屋、阴阳店等等。
姓名型：
这类店名多以店主或店主家人的姓氏或名字命名。如街头随处可见的“小李副食”、“英子杂货”等，虽然缺乏吸引眼球的效力，但平易中却也自有其朴实亲切。也有独具慧心的店主点石成金，如浙江竹园路18号的高老庄鞋店，开网店的店主高老人巧妙地借用了《西游记》里这一耳熟能详的地名做为店名，既切合身份，又方便记忆。
亲切型：
便民百货、亲邻副食、一家人超市……这样的店名虽然常见，但却总能让人感觉到一种温暖和亲切。
谐音型：
这类店名巧妙地利用同音字让人会心一笑，如“棕楠海”、“发新社”、“食尚味道”、“玩酷子弟”等。为吸引顾客眼球，店主可谓是用心良苦。然而，这类店名并不是所有的顾客都买帐。如重庆中山四路一家名为滴滴味的火锅店，因谐音农药敌敌畏，就引起了众多市民的反感。因此，这类店名主要适用于目标人群为对标新立异的接受度比较高的年轻人群的店铺。
“借光“型：
新吧客、佳乐福……无不让你想起星巴客、家乐福或许，成长为像它们一样，让每个人都知道自己的店，正是店主的梦想吧。
借名型：
经营时尚商品的小店，经常采用当红影视作品取名，如爱情麻辣烫、流星花园、不见不散等……一家经营玉石饰品的 *** 店，独辟蹊径，从《红楼梦》借来“石头记”做为店名，既切合经营商品，又古朴别致。异曲同工的还有武昌中南路一家经营竹炭制品的专卖店，取名“卖炭翁”，用白居易诗名命名，让人印象深刻。门口配上一尊卖炭翁铜像，更为小店带来不少人气。
调侃型：
简单随意的店名于不经意中调侃一把，往往让人耳目一新。如一家取名“不客气”的服饰店，让人印象深刻。店主说，取这个店名没有什么特别的意思，只是为了好玩。不过，把人们常说的这句话当招牌，不经意间反而透出新奇，让人一下子记住了店名。而“上一当餐馆”，“摸错门小吃”则让人举棋不定，要不要去“上一当”、“摸错门”呢还是上海图书馆对面的一家休闲茶坊直接，名字就叫“来吧”，随时向过往人群发出招唤。
创意型：
武昌首义路的“有间鸭店”化用周星驰《鹿鼎记》中“有间客栈”的情节，让人不禁莞尔。昆明市明通商场后的“今天晚上”餐厅，在当地颇有名气。“今天晚上一起吃饭吧”“去哪里吃呢rdquo;“就今天晚上吧”……成为呼朋引伴聚餐时的一道独特风景。
近些年越来越多明星也开启了副业，而首选就是餐饮副业，因为明星本身就有人气和热度，只要把味道做好了，生意自然不会差，难怪明星们的火锅店都开得风生水起。
陈赫、叶一茜、朱桢“贤合庄”
陈赫一直给人的印象就是标准“吃货”，所以开火锅店真的很适合他，而且“曾小贤”也是他让大家所熟知的一个角色，不知道跟店名有没有关联。贤合庄更先开在陈赫的老家福州，餐厅的装修设计很有古风的韵味，除了热门的鸳鸯锅，蹄花鸡汤锅是他们家的一大亮点，也比较符合南方人的口味。
薛之谦“上上谦”
薛之谦是从《我型我秀》中出道的歌手，在歌坛沉寂的那几年，他花了自己几乎所有的积蓄，选择开了这家“上上谦”串串香火锅店，也是上海早期的网红火锅店了，而且从装修到选菜品都是自己亲自参与，蓝色调的夜店风也是很薛之谦了。目前只开在上海，到现在已经开了5家店了，算是明星火锅店的“前辈”了。
任泉、李冰冰、黄晓明、黄渤、井柏然、何炅“热辣壹号”
这家火锅店可以说是众星云集了，人气方面更是不用说，店里的照片墙都是各种明星的合影，很多娱乐圈明星都常常在这家店聚会。店里设置了每位明星的推荐菜，也是很有特色了，而且无论环境还是菜品的好评率都非常高，分店已经遍布全国多个城市，甚至还开到了塞班岛。
包贝尔、贾玲“辣庄”
辣庄是贾玲和包贝尔合资加盟的火锅店，店里装修成穿越主题风格，还设置了很多好玩的元素，非常富有创意，完全符合两位老板的性格。而且作为正宗的重庆火锅，锅底也是越煮越辣越有味，据说很多吃货都是奔着他们家的锅底去的，客流量一直很不错。
营造气氛
光线明亮与否反而不是重点所在，要利用照明光线的巧妙搭配，构造出店铺的视觉空司，借以吸引顾客的目光，因此必须考虑照明的器具和照明的色彩。
分为两种：单色光源和多色光源；
单色光源主要以店内为主；
多色光源则主要用于装饰，是外部装饰的主要光源。
由于人对多色光的视觉反应不同，所以形成的心理感觉也不同。
玫瑰色光源：华贵、高雅、幽婉。
淡绿色光源：柔和、明快。
深红色光源： *** 性较强，使人的心理活动趋向活跃、兴奋、激昂，但也使人焦躁不安。
蓝靛色光源： *** 较弱，会使人的心理活动趋向平衡，控制情感发展，但也容易产生沉闷或压抑的感觉。
