导读： 开个啤酒屋需要办理的证件很对：健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等，如下： 1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证； 2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（
开个啤酒屋需要办理的证件很对：健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等，如下：
1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；
3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
如果你想只是买一套啤酒设备，酿造属于自己喜欢或是大众喜欢的精酿啤酒，就能经营好一家精酿啤酒罐或是精酿啤酒厂，现实是真是这样的吗？买一套精酿啤酒设备，只能是代表你有一套精酿啤酒产能的设备，现在国内不缺的是有设备又能做酒的精酿啤酒馆，精酿啤酒厂等类型的酿造店面。究竟应该从哪几方面去做准备呢个人建议：当地市场情况，前期设备考察，定位方向，发展理念等；1：市场情况 要看你所属区域人们对精酿酒类销量情况，选择你的定位模式，不同啤酒价格情况，消费水平，消费观念等。每个地区消费者爱护不一样，喝酒习惯不一样，具体前期市场考察很关键。2：酒的种类 精酿啤酒种类繁多，要看你想发展哪些酒工艺，针对几款适合当地人口感的精酿鲜啤酒。3：销售模式打算做哪种类型的酒厂，酒吧，餐饮店，鲜啤酒管等每一款销售模式不一样，其中都有利弊，要做适合自己的，如何在某种模式上提高啤酒销量很关键。4：设备选择供应啤酒设备的厂家型号种类不一样，针对不多客户模式的选择，对于市场情况，酒的种类有一定概念了，再去选择一套适合自己的酿造精酿啤酒设备。5：发展理念 有一套好的精酿酿造啤酒设备同时也要跟上前期的营销广告宣传，营销广告的方案内容可根据实际情况去定，这个不能完全照搬。
其实精酿啤酒设备具体怎么选，个人感觉还要多选择和对比，配置、细节、材质、服务、都是你要考虑的因素，当然在经济充裕的话还要选择配置高一些的设备，这样对后期酿造及出酒的品质都会有影响。
那么具体讲要怎么判断呢？
1 当然还是那句话，一分钱一分货，想酿好酒必定离不开好的啤酒酿造设备。这是恒古不变的道理。
2 一般用到精酿啤酒设备的都是：酒店或者中小型啤酒厂，而啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。然后经过特定的工艺或酿酒师独特的手法制成，进而吸引消费者。如果在酒店酒吧，这种啤酒生产设备经常会摆放在消费者看得到的地方，如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这个 *** 特别出色，非常受消费者喜爱。
这样现场酿制原汁原味的啤酒，也是形象和实力的体现，同时也能让顾客在享受美味鲜啤的同时，身临其境感受独特的自制啤酒的文化氛围。除了不锈钢，紫铜也是可以考虑的一种原材料，因为他的外观也极为出色。
3 既然要直接出酒引用，那么必须要上 *** 啤酒设备，也要搭配特定的酿造工艺来保证持续生产啤酒。从选料开始，在不同的罐内进行不同的工艺流程，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵，整个发酵过程大概需要12~15天左右。发酵结束后即得到精酿啤酒，可以直接饮用。
4 当然除了材质之外，根据销售量，我们建议酒吧酒店等小型场所的啤酒设备尽量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。具体设备规格不同，其配置细节也是不同的。
另外需要注意：根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。这样能保证啤酒的持续产出。
5、想要自酿啤酒的口味鲜美好喝，还离不开两个关键因素：
◆ 配置合理啤酒酿造设备，功能要齐全
◆ 酿酒师，他要熟识众多啤酒酿造配方工艺
为了保障活动顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定活动方案，活动方案是活动的书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么大家知道活动方案怎么写才规范吗？以下是我为大家收集的超市啤酒节活动策划方案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、活动目的：
通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的 *** 。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。
二、总体方案：
1、促销活动形式：
时间：20XX年7月1日至7月30日
地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区（如图示）
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销**重点促销。
（4）活动展卖品牌：燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。
活动方案
（1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出。
（2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。
活动宣传
2、主题：啤酒狂欢夜。
3、主体广告语：喝杯啤酒交个朋友买得多，实惠多。
4、媒体推广：
（1）电视专题促销广告。
（2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。
（3） *** 广播专题广告带，门店广播室播放。
（4）播出时段：全天候播放。
5、xx啤酒
（1）推出xx啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的'活动安排详尽告之。
（2）xx价格需体现啤酒全市更低价的策略发行二万份，进行广泛宣传。
6、气氛布置
（1）卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。
（2）店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。
店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件。
1、可免费在主促销通道获堆位一个。
2、中厅促销活动可享受更优租金。
3、可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动。
4、可免费在中厅背墙播放广告。（“啤酒节期间”）
说到啤酒现在我们都不陌生吧，但是你们知道吗在啤酒刚刚引进中国的时候其实并不是很受欢迎的，到了后来21世纪左右的时候啤酒在中国迎来的巨大的市场，很多国有啤酒厂也嗅到了的契机这其中就有我们现在熟知的雪花啤酒，
从发展速度上看，雪花啤酒当之无愧为世界啤酒领域的中国代表。华润雪花啤酒(中国)有限公司自1994年成立，通过收购兼并、扩张积蓄产能，在成立12年时达到全国销量之一。
2013年，华润雪花突破“双千万千升”(公司销量和雪花品牌销量)，创下中国啤酒销量新纪录，并成为世界上之一个品牌销量过千万千升的啤酒企业，这一切只用了20年。
20年，一个企业从无到有，雪花啤酒从20万吨到千万吨，并成功登顶世界单品销量之一的位置。这种成长速度，的确值得惊叹。一个1994年才成立的公司，是怎样走上行业顶峰的
1、中国特色战略布局
雪花啤酒选择了一条有中国品牌特点的独立发展道路，因地制宜的战略创新带领雪花“勇闯天涯”。
华润雪花对当时中国的 社会 结构和发展趋势做出了清醒的判断：中国正处于一个迅速发展的阶段，中国拥有世界最多的啤酒消费者，中国人的个人可支配收入越来越多，这是啤酒消费爆发式增长的前提。华润雪花根据国情进行了中国特色的战略布局，造就了中国之一的啤酒销量。
面对迅速成长的市场契机，雪花啤酒选择了“先市场、后利润”的发展战略，利用华润强劲的资本支撑，不断“跑马圈地”，进行大量并购，并发力中低端酒市场，寻求更大的市场占有。华润雪花从2006年成为全国销量之一，持续保持至今，并在2011年突破1000万吨销量，进入全球前五啤酒巨头的行列。
基于国际市场发展方式的分析，雪花啤酒一手布局现在，一手着眼未来。在做好高容量低增长那些经济发达的城市，如北京、上海、广州、深圳啤酒市场的同时，也在高增长但低容量地区，如 *** 、云南、贵州、甘肃、青海等地有预见性的布局，从而将中国之一啤酒的目标变成了现实。
在营销道路的发展上，雪花也走出了一条不同于欧美国家的独特道路。它并没有采取成熟欧美国家的发展模式：在功能上做好准确区分，直接面向全国市场进行品牌拓展。而是选择了一条更符合中国实际的道路：先做到高市场覆盖率，使消费者能够随处买到，经常看到，然后再做品牌传播方面的提升。
雪花啤酒选择先啃的是渠道这块硬骨头，在渠道的路铺顺之后，站稳了行业的脚跟，再去提高知名度。在渠道开拓和渠道深耕两方面同时发力的情况下，雪花啤酒不但获得了更大的渠道规模，“渠道深耕”也使其对自己的渠道具备了其他竞争对手不具备的掌控力，从而形成了自己的行业“护城河”。
在地基打牢、打稳之后，以中低端啤酒实现渠道试水和市场渗透。占据规模优势的华润雪花，在产品定位上稍微提高一点点，就意味着上亿的利润增长。2005年，在完成旗下品牌整合之后，华润雪花开始启动品牌建设，不断增加品牌文化内涵，向中高端发力。
2011年，华润雪花销量超过1000万吨，2013年，雪花品牌销量也超过1000万吨大关，华润雪花1172万吨的年销量，占到当年行业总量50615万吨的23%，此后几年份额优势还有所扩大。而不为公众所知的是，在1997年燕京成为销量之一时，雪花啤酒年销量不过20多万吨。
2、要把26只猫变成一只老虎
1964年，有一款新型啤酒，在国嘴(国家级啤酒评委)、领域专家的评价展示会上一举夺魁，成为中国啤酒品牌中的佼佼者。华润雪花啤酒香味四溢，口感似雪般清凉，而被命名为“雪花啤酒”。
受啤酒保鲜技术与运输条件的限制，我国啤酒行业一度形成了“地方割据，诸侯纷争”的局势，1988年全国啤酒企业有813家。彼时的雪花啤酒也不过是这偏于一隅的一个芝麻小厂而已。1993年底，华润与原沈阳啤酒厂合作，成立华润雪花啤酒有限公司，拉开了华润进军啤酒业务的序幕。
1994年是中国啤酒结构性变化的标志年，华润雪花成立、青岛啤酒收购扬州啤酒厂，中国啤酒行业开始了跑马圈地，并购提升产能的过程。为做透“点”市场，华润雪花收购了26个强势品牌，即区域之一大啤酒企业，之后增加到40多家，最终到百家。在雄厚资本的支撑下，通过“蘑菇战略”与“沿江、沿海中心城市战略”完成收购过程，雪花的产能得到了飞速成长。
对比外资啤酒公司都有一个统一的全国性品牌，当时的华润集团总经理宁高宁先生提出“要把26只猫变成一只老虎”，也就是要统一一个全国性品牌来面对竞争。因为在行业集中度不断提升的情况下，市场上有很多狼(竞争对手)在伺机而动，想吃掉这26只猫。
于是华润雪花开始了聚猫成虎的过程。收购每一家企业之后，除了注入资本，更换设备，提高产品品质以外，华润雪花也致力于提高企业管理的能力。华润对区域进行划分，在各区域公司中实行统一管理、优势互补、协同发展。2002年开始，华润雪花啤酒所有销售区域均以雪花品牌进入市场，避免了困扰其他企业的品牌混乱所带来的种种问题，也使企业得到迅猛发展。
雪花啤酒在国内的并购看上去比外资同行们要顺利，频频报出的并购新闻甚至给大众一种感觉：因为华润雄厚资本的支撑，华润雪花能够获得快速增长的最主要原因是并购。事实并非如此。2012年底，华润雪花啤酒内部测算发现，并购进来的工厂的销量仅占总销量的35%，其余65%则来自华润雪花市场扩张和新建工厂。
并购对雪花而言只是部分解决了产能和管道资源，雪花啤酒的市场份额，更多的是自己打下来的。
3、做到极致的渠道管理
在众多啤酒品牌中，华润雪花的啤酒销售渠道堪称做到了极致。在日趋激烈的中国啤酒业竞争中，各个企业都想占据中国庞大市场的领导地位。在目前的市场环境下，产品等因素已不再成为企业成败的关键，营销渠道逐渐成为市场的主导因素。
传统分销模式采取“厂商—批发商—二级批发商—终端”的模式，厂家很难管理到终端，市场管控能力差。随着华润雪花全国啤酒工厂数量的增加，渠道控制力弱导致的窜货、管理等问题就凸现出来。2002年，华润雪花对营销渠道进行改造与提升，这些消费者“看不见”的努力缔造了企业的护城河。
华润雪花设计了“厂商—运营商—分销商—终端”模式，将批发商转变为运营商，大部分销售工作由厂家负责，雪花啤酒的销售管理人员直接进入零售店、餐厅等终端推销、服务、陈列和维护价格体系。使啤酒到达消费者的过程可控，同时所有分销环节是可控式的分销管理，任何一个环节都有效果和效率改进的可能。
华润雪花还将产品与渠道有效对接。脸谱、纯生、零点、晶尊等品牌主要走高档酒店、宾馆、酒吧、夜场、大型超市，同时买断部分酒店;中档的“勇闯天涯”、精制酒等主要进即饮场所、餐饮终端酒店、酒吧和非即饮场所的便民店、超市等;低档的雪花特制、雪花环标等进入便民店、小超市、食杂店、副食店和某些小型餐饮、排档、小吃店。
以终端买断的方式将终端垄断，同时，华润雪花业务推销员在低线终端的关系营销，同样令人惊叹。与低线市场的终端销售建立起来的长期合作关系，无疑是在竞品头上扣下的一个紧箍咒，其他品牌要想再有所突破几乎不太可能。区域精细划分、店面加盟经营、广告大力投入、终端啤酒特许专供乃至店面堆头陈列支持，都为华润雪花啤酒终端垄断奠定了坚实的基础。
4、占领消费者心智
华润雪花对中国人的啤酒消费特点进行了深入研究。比如，国内啤酒消费有95%以上是配餐饮用，而这个比例在俄罗斯只有35%，在日韩为15%，在欧美则是以亚裔为主的5%。由于是配餐饮用，所以中国人的单次啤酒饮用量大、饮酒速率快。
所以华润雪花一方面是洞察适合中国人的酒度口感，一方面是根据国内消费者饮用习惯减少酒体中高级醇的比例，带来更舒适轻松的饮用体验。研究还发现，德国47%的人会选择无醇啤酒，或者低酒精度的啤酒。华润在产品研发上也投注了大量精力，推出了果味啤酒、桶装鲜啤、雪花黑啤、不含酒精的无醇啤酒等众多品类。
华润雪花能够迅速在中低档啤酒市场成就霸业，稳定而统一的产品质量控制，对体量如此巨大的企业来说，有举足轻重的作用。在原材料的采购、水处理工艺、酿造工艺、产品出厂前质量控制方面华润雪花实现了统一，从而保证了体量如此巨大的企业，在生产链条上众多变换因素下，产品的一致性。
对于中国消费者深入洞察之后，雪花啤酒又是如何与消费者沟通呢拼酒、豪饮，不重品质的时代已经过去，品质至上、价值回归和文化引领成为啤酒的主题。全球化的背景、中国销量之一的身份，使雪花的品牌营销也走出了一条中国特色的道路。
2002年开始，华润雪花啤酒所有销售区域均以雪花品牌进入市场，经过艰难的替换、磨合、培育、服务等渠道发展过程，从刚开始的品种不清、VI不清，逐渐发展和规范，形成含有中国印、窗花、扇面、笔触、脸谱5个中国元素的统一雪花精制酒品牌形象。
从2005年开始，华润雪花啤酒推出“雪花啤酒 勇闯天涯”活动，喜马拉雅山、长征之路、可可西里……每一个挑战者都充满了不畏艰险、勇闯天涯的精神品质，铸造了雪花啤酒专属的品牌形象，传递进取、挑战、创新的精神内涵。“雪花啤酒 勇闯天涯”也已成为认知度较高的宣传语之一。
2008年，雪花出资1000万赞助清华大学建筑 历史 与文物建筑保护研究所，以图书、和视频资料对古建筑文化普及，传播古建筑文化的深厚底蕴。与当时的中端产品“雪花纯生 匠心营造”的定位相呼应，将这种文化、工匠精神传递出去。同年推出了具有中国元素特征的品牌标识和特色包装，雪花要以它的与众不同来称霸武林。
2008年，奥运赞助被青岛啤酒拿去了，但雪花“侧翼奥运”依然打出了漂亮的营销战。在品牌价值主张上明确提出“啤酒爱好者，雪花支持你”，并在广告片中让啤酒爱好者喊出“这比赛，有我们才行”，以体现普通奥运参与者在奥运期间的价值，更贴近啤酒消费大众的心，获得了巨大成功。
2010年开始，华润雪花啤酒从竞争局势意识到，要在蛋糕的更高层占有一定地位才能处于不败之地，于是加速了高端酒的布局。制定了高端酒发展策略，打造雪花脸谱等高端品牌。至2016年逐步推出金标晶尊、脸谱(花脸、花旦、黑啤、白啤)等高端啤酒，并一一缔造高端的品牌故事。
2015年4月，华润创业以280亿港币出售零售、饮品、食品和物业等全部非啤酒资产业务，成为专注于单一啤酒主业的上市公司，中文股票简称由“华润创业”更改为“华润啤酒”。2015年下半年，全球更大啤酒厂商百威英博啤酒与全球第二大啤酒制造商SAB米勒达成收购协议，缔造了市值2500亿美元的超级啤酒企业。
SAB米勒持有雪花啤酒49%的股权，而百威英博拥有在华18%的市场份额。两家合并完成，势必面临中国 *** 的“反垄断”审查，由此，SAB米勒不得不卸下雪花啤酒这一块中国啤酒优质资产。2016年3月，华润啤酒以16亿美元回购SAB米勒持有的49%雪花啤酒股权，雪花啤酒成为华润啤酒公司的全资子公司。华润雪花将与更强大的竞争对手百威英博形成对垒之势。
自2017年年底，啤酒业迎来一波涨价潮。此举被业内解读为行业进入了拐点期，从过去的要规模到了要质量的时代。虽然在产量上已经坐稳老大地位的雪花啤酒，面对国外啤酒渠道下沉，依然是个巨大的考验。华润雪花产品多以中端市场为主，而竞争对手百威英博多以高端市场为主，低端品牌不仅消耗了大量资源导致利润率低，也掣肘品牌的未来竞争力。
2018年3月18日，华润雪花专为年轻人定制的勇闯天涯superX上市。通过直击年轻人的包装、口感，赋予其“生而无畏”的品牌精神，和《明日之子》等明星代言，打造年轻化产品。这也是华润雪花啤酒推出品牌重塑以来的首支核心产品。“不仅仅肩负着华润雪花自身品牌升级的使命，还承载了行业转型升级的重任。”
5、结语
从成立之初，到今天的辉煌战绩。华润雪花伴随着中国啤酒行业的结构调整，伴随着加入WTO后的 社会 变革发展壮大起来。20余年间，缔造了行业传奇，让世界看到了中国啤酒的速度，也让中国领略了雪花的速度。
美国两家大的啤酒公司供应97%的市场份额，未来中国啤酒市场的整合结果如何，我们不得知。不过雪花显然已经走过了生死攸关的阶段，在未来国内市场竞争中具有一定的优势。但目前中国啤酒市场负增长、竞争越来越激烈、利润在不断收紧的情况下，不断的进行品牌升级和文化内涵的提升，是摆在企业面前的大问题。
在早些年间啤酒其实都是燕京啤酒和青岛啤酒占据着中国的啤酒市场，但是在04年之后燕京和青岛啤酒就逐渐被拉下了神坛，取而代之的则是雪花啤酒，雪花一直靠着低廉的价格和不错的口感，一度成为了国内啤酒界领跑的局面。但是随着经济的发展，人们逐步趋向一些高端的啤酒，那么雪花靠着中低端的市场还能维持多久，我们谁也不知道。
2、 主题：啤酒狂欢夜
3、 主体语：喝杯啤酒 交个朋友 买得多，实惠多 4、 媒体推广： 1) 电视促销广告
2)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可发掘 “超市为社区供给丰厚多彩的”这样的话题。 3) ***
广播专题广告带，门店广播室播放。 4) 播出时段：全天候播放 5、 DM
1)推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠情势和啤酒之夜的活动布置详尽告之。
2) DM价格 需体现啤酒全市更低价的策略二万份，进行广泛 鼓吹
6、 气氛 安排
1) 卖场内外整体气氛 安排 ，渲染热烈 火爆的购物气氛 2) 店外悬挂厂家庆祝汽球条幅、放置啤酒气模 店面给予参加 “啤酒之夜”供货商的优惠条件 1、
可免费在主促销通道获堆位一个 2、 中厅促销活动可享受更优租金
3、 可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动 4、 可免费在中厅背墙播放广告(“啤酒节期间” ) “啤酒节”大型中厅活动
活动光阴：7月20日„„8月12日 活动首要内容：(一)“啤酒节”揭幕式 (二)“啤酒之夜” (三)“啤酒节”闭幕式 “啤酒节”揭幕式
活动光阴：7月20日晚7：00„„8：30 活动情势：晚会
活动组委会成员：副店长及各大区经理 总指挥：店长
活动内容：由四个主题内容构成
一、发布 “啤酒节”揭幕，并介绍如下内容： 1、 本次“啤酒节”的光阴 2、 参展的啤酒品牌 3、 活动期间的优惠政策
4、 “啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动 二、啤酒传说，介绍如下内容 1、 啤酒的酿制工艺 2、 啤酒的滥觞
3、 几种品牌啤酒的历史和事迹
三、 啤酒：啤酒的几种喝法、魔术、杂技 四、 歌舞表演：美声、民族
表演艺术请求：
1、 几种活动自然的交融在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题 2、 表演格调高艺术性强，题材新鲜时尚，文化内涵深。 场地：1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席，右边设观众席 3、冰吧设为雅座 具体实行细则： 店长负责事项：
1、 接洽、组织演出人员及主持人 2、 接洽消息媒体进行报导
3、 邀请贵宾：市指示 、中心指示 、超市指示 4、 全部活动现场。 食品区经理负责事项：
1、 布置、断定中厅背墙的广告 2、 供给现场提供的酒水饮料 3、 邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒材料：啤酒的酿制工艺、啤酒的滥觞、几种品牌啤酒的历史和事迹等有关材料 人事部经理负责事项： 1、 卖场内广播鼓吹
2、 布置优异员工参加 员工席观看表演 3、 礼仪款待工作4、 结束工作
防损经理负责事项：保持现场秩序 部经理负责事项：会场效果 安排
采购部经理负责事项：方案 策划及会场场地布置分配 啤 酒 之 夜
活动主题：由一家啤酒公司冠名
活动光阴：2003年7月20日至8月12日晚19：00——20：30 活动内容：一、开奖 二、啤酒传说 三、啤酒表演 四、啤酒知识抢答 五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评 七、趣味游戏 开奖
活动2：啤酒传说(以下两种情势)
1、 由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、事迹等 2、 舞剧的情势 啤酒表演
活动3：啤酒舞(文娱表演) 活动4：现场酿酒表演
活动5：斟酒表演„„ (由厂方供给节目)
活动6：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。 啤酒竞技比赛
活动7：超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛 规矩：1)选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。 2)每位选手桌前各放3杯啤酒。
3)选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。 设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱 参与奖10名，各奖啤酒3瓶
活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛 规矩：1)请出10位选手(分两组进行比赛 ，每组5人) 2)每位选手的任务 是：1分钟内谁喝地最多 3)最快者为当晚的酒王 设奖：酒王：奖啤酒3箱
优越奖：奖啤酒1箱
参与奖：设8名，奖啤酒半箱
活动9：啤酒品评(请现场顾客参与活动)
规矩：1)分辨 在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝 2)看谁能分辨 出来
3)效果颁布后请专业人士讲评
趣味游戏(请顾客参与活动)
活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。 游戏规矩：1)工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓 2)每位参与者桌前摆2杯啤酒
3)鼓声起起头传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4)击鼓十次后，比赛 收场
5)比赛 效果：桌前还有两杯的为优越奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖
设奖：优越奖：奖啤酒一箱 鼓励奖：奖啤酒半箱 参与奖：奖啤酒两瓶
活动11：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动 游戏规矩：1)请出6对情侣或朋友参与活动 2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远
3)主持发布起头后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯
4)效果决出优越奖及参与奖。优越奖为交杯成功 者，参与奖为参与者
设奖：优越奖：奖啤酒2件(每人1件) 参与奖：奖啤酒1件(每人半件) 活动方案 ：
1、 由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及光阴地点申请。
2、 由行销课进行各场次次序 布置。
3、活动期间每晚由一啤酒品牌承办啤酒之夜外场促销活动，以舞台为中心，外场促销售卖为首要情势、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛
充沛调动。
4、 卖场内食品、生鲜区、美食街等课配合夜市进行相应的促销活动。
四、活动鼓吹 1、主题：啤酒狂欢夜 2、主体广告语： 喝杯啤酒 爽一“夏” 买得多，更实惠 3、 媒体推广： 电视专题促销广告
利用 现有媒体如心动二五八等进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道。 4、 气氛 安排 ：
卖场内外整体气氛 安排 ，渲染热烈 火爆的购物气氛。 朝阳店卖场外悬挂厂家庆祝汽球条幅、放置啤酒气模。
采购部行销课：负责各品牌买赠活动及啤酒之夜活动兼顾布置; 采购部液体课：负责参展厂家的邀请、特价谈判 、货源保证;
门店：负责断定厂家堆头位、赠品位、啤酒之夜安全保卫、舞台安排 、音响等
企划课：负责出具啤酒节企划方案 包孕店内外气氛 安排 设计，店内统一展牌设计、有关啤酒渊源、啤酒知识等的看板效果 ;
市场课：负责出具啤酒节媒体推广方案 包孕硬性广告创意文本、方案和软性广告。 六、费用预算：
A、可供厂家选择的项目：
1 DM专版广告位(十二万册)封面4000元/版 内页3000元/版 DM单品广告 800元/支 2 卖场内堆头位(082米)
400元/堆/店
3 啤酒之夜 500元/晚 4 促销台 20元/天
5 外场汽球、模型(待定) B、超市承担费用： 1、 媒体费用(待定) 2、 DM费用
看看吧
望采纳！
你好，开啤酒屋投入有以下几点
1，房租费用：决定房租费用因素很多，一线城市寸土寸金，二三线城市相对便宜，再一个是地段，不同地段房租从几万到几十万不等。
2，设备费用：一套设备费用从七八万到十多万不等，具体根据日产量大小和装修风格来选择。
开啤酒屋需要注意以下几点
一、要了解当地政策。
二、店面的位置选择。店面位置的重要性不用小编强调，相信大家都明白，越是人流量大的地方，生意越好做，所以好位置可遇不可求。
三、购买设备，设备的选择要看经营者准备选择哪个行业、占地面积、当地消费水平、啤酒销量、预计投资和酿酒种类这些条件。
四、经营的方式，精酿啤酒可以选择的经营模式很多，包括精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、KTV、外卖配送、酒店、饭店、烧烤等。
五、装修风格，根据自己选择的精酿啤酒设备、结合自己的经营做出针对性的特色装修。
