导读：路边摊对于大家来说早已是非常平常了，在小编小时候，学校门口就会有很多路边摊在贩卖一些小零食，长大后又有了很多大排档在路边卖烧烤和啤酒，而这些路边摊早已陪伴了人们无数个春夏秋冬。也更是几代人的回忆。对于大多数人们而言，路边摊不仅吃起来美味，而
路边摊对于大家来说早已是非常平常了，在小编小时候，学校门口就会有很多路边摊在贩卖一些小零食，长大后又有了很多大排档在路边卖烧烤和啤酒，而这些路边摊早已陪伴了人们无数个春夏秋冬。也更是几代人的回忆。
对于大多数人们而言，路边摊不仅吃起来美味，而且非常方便，可以边吃边逛街，所以路边摊从来不乏人们的光顾。但是路边摊到底干净吗？这个问题也一直徘徊在大家的视线中。今天小编就来带大家看一下4种虽然很美味，但是确实欠缺安全管理的路边摊。
之一种，麻辣烫
路边一根一根用竹签子穿起来的麻辣烫，可以说是火锅麻辣串串的鼻祖，站在路边，手里拿几根签子就可以吃到麻辣又好吃的串串，而且价格极其低廉，相比店里的火锅麻辣串串，可以说是价格低了好几倍，所以不管是哪一个城市，麻辣烫都会出现在街头的某个角落。虽然路边的麻辣烫十分盛行，但是敞开的店面开在路边，不停经过的车排放出的尾气，还有空气中的尘土，也在不停地四处飘扬，难保不会掉落在麻辣烫里。
而且为了节省成本，有很多商家都会把汤料用上几天，从而产生很多有害的物质。不过因为汤料熬得越久，麻辣烫就更加入味，所以不少消费者会越陷越深，形成了一个恶性循环。偶尔吃一次回味一下是可以的，千万不要吃上瘾。
第二种，烤面筋
烤面筋和麻辣烫可以说是路边摊的两大巨头。烤面筋同样是用竹签的方式将面筋穿起来，架在便携的火炉上熏烤，先抛开木炭熏烤的危害，很多商家会选择用手抓的方式去往烤面筋上面涂撒佐料，商家一边收钱，一边用手抓佐料，干不干净，大家也就可想而知了。虽然烤面筋十分美味，但大家更要为了身体着想，尽量的少去食用。
第三种，臭豆腐
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。这句顺口溜，早已传遍了全国人民的耳朵。但是路边摊的臭豆腐大多是油炸的卤水豆腐。商家会将提前腌制好的卤水豆腐放在一旁，买几份就炸几份。看起来似乎没有什么问题，但是长期食用腌制的卤水，会给人们的身体带来十分大的负担。油炸食品本来就不是健康食物，而极咸的卤水豆腐和油炸混合在一起，是否健康，大家可想而知了。
第四种，煮玉米
玉米是富含纤维素的绿色食品，但是为什么路边摊的玉米，小编却不推荐大家食用呢？不知道大家有没有发现路边摊的玉米特别的甜，甜到让大家怀疑，超市买的玉米和路边摊的玉米不是同一块土地上种出来的。其实不然，只是商家在煮玉米的时候加了一些小心机。商家会往玉米里放入香精和甜味素，这样大家在路过路边摊的时候，才会闻到玉米的香味，促使大家去购买。但是大家都知道，过度的食用香精和甜味素，对人体来说是没有任何益处的。
虽然很多时候去吃路边摊是不得已的选择，但是小编希望大家尽量避免去吃路边摊，因为最健康最美味的饭菜其实就是家常便饭。为了自己的身体健康，为了不让家人担心。尽量远离路边摊，给自己一个健壮的身体，不才是大家都希望有的结果吗？在美味和健康面前，健康才是最重要的，为了自己的身体健康着想，路边摊就尽量的少吃吧。
一个城市美食最多的地方在哪，当然是夜市了，每个地方都有夜市，而夜市也是吃货们最喜欢去的地方，你知道石家庄夜市哪里好吗？石家庄夜市不少，今天就为大家介绍石家庄好吃的夜市，赶紧看看吧。
石家庄好吃的夜市——新石中路夜市
新石中路夜市是最火的石家庄夜市之一，这里汇聚了各种各样的石家庄美食，除了有好吃的美食之外，这里还有炫酷的街头表演，吃喝玩乐基本上都可以满足的地方。今天我们重点说说吃的。
西头的花式棉花糖很火爆，很多女生都会去吃，还有很炫酷的液氮冰淇淋，油煎臭豆腐也很不错，闻着臭吃着香，除了以上的这些之外，这里的美食还有炒凉粉啦，烤冷面，老北京牛肚、甘蔗汁、水果盘，还有雪花酪等等，都是很接地气的美味，绝对不会让你失望。
时间：六点正式开市
地址：桥西区新石中路
石家庄好吃的夜市——翟营大街(金马)夜市
翟营大街夜市也是火到不行的地方，它不算是更大的夜市，因为全场也不过200多米，地方虽小，但是美食俱全。
比如国足臭豆腐，还有很多人推荐的一语双关的小吃，传统五香、勾魂麻辣、经典香辣和爽口微辣四种酱汁，除了这些，最值得推荐的就是这里的红油热干面，热干面是翟营大街夜市的一绝，很多人去那里就是为了吃热干面，可以说是去晚了就没了的样子。烤冷面也很不错，鸡蛋和冷面的组合，加上葱花香菜，淋上酱汁，香味扑鼻。
时间：晚6点半
地址：翟营大街、东岗路交叉口东北角便道上。
石家庄好吃的夜市——富强大街夜市
富强大街和其他的夜市不一样，这是新的夜市，和其他地方想比，环境上可能更好一些，说道富强大街夜市的美食，有两个是不得不提的，那就是烤面筋和铁板烧，火爆程度绝对让人咂舌！烤面筋这家，只要是出摊，必然会排很长的队，另一家铁板烧在这里经营了很多年，知名度高，口碑好，这就是老店的魅力吧。
这里的铁板鱿鱼更受欢迎，还有豆皮儿和金针菇，豆皮很大张，金针菇味道香浓，这家铁板是这个夜市最火的店之一。
时间：晚上6点半开始。
地址：槐中路和富强大街交叉口东北角。
石家庄好吃的夜市——大经街夜市
大经街夜市是一家老夜市了，大经街是百年老街，老石家庄人都会来这里觅食。这里的炸糕、饺子、麻辣烫都是很多人吃的，店面也比较干净。推荐一下这里的老郭烤面筋，做的鲜香劲道，口感丰富，还有一家炒酸奶也很受欢迎。
油炸糕是地道的石家庄美食，可以去尝尝，还有铁板酱香豆腐，配料丰富，香煎小土豆，很多人会买上一份，一边逛一边吃，别有一番风味，这里的小吃都很实惠哦！
时间：晚上7点左右
地址：大经街夜市贯穿中山路到裕华路的一整条街道，靠近南边的美食较多
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第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30类（面点、调味品、饮品）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第33类（酒、含酒精饮料）
第34类（烟草、烟具）
第35类（广告、商业管理、市场营销）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）
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小生意，投入小，规模小，但如果做好了，收入可不少。做生意挣钱，无非两个方面，要么开源，要么节流。不租门面，节省了很大的成本，降低了风险，可以把钱都用到刀刃上。
如果不租门面，想做小吃生意，有以下几种做法：
一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大，节奏快，大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁，或者办公楼聚集的楼下，做流动早餐，收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。
二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意：一是经营地点选择，周围是否有较多的办公楼；二是经营品类选择，是否是白领人群喜欢吃的，价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖；三是口味，饭菜一定要可口卫生；四是包装必须严实，如做水饺或面条，不能让漏出来，更不能让坨了，增强客户体验。
三是夜市摆摊。夜市人流量比较大，也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼，二也可以做大排档，经营品类可以根据当地实际情况选择，也会吸引不少人。
总而言之，目前的市场环境下，不租门面做小吃，还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。
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街上推着车卖鸡蛋灌饼的小生意人，像这样不租店面摆摊，虽然省了一些租金，但是相应的顾客也会减少，因为人流量很大的地方，都有店面，而这种流动小摊是不能去有店面的地方的。
卖烧饼和烤肠的，同样的也没有店面，所以生意也不是很好。现在这个社会，投入的成本少，回报肯定也不会有多高。
这是租了店面做生意的人群，可以说这生意已经很好了，那么多人站在小店铺门口买东西，店家都忙不过来。
还有卖烤面筋的同样也是生意好到不行，当然这店面租金很贵，因为人流量大，即便除去租金，每月赚的肯定比流动摆摊要多，而且不用担心城管问题。
卖炒凉粉和烤鸭肠的，炒凉粉8元一份，可能有人会觉得比摊上卖的贵多了，摊上卖5元一份，即便价格贵，也不妨碍人们在这买东西吃的热情，有个店面总是让人觉得食品更干净一些。
摆摊卖铁板鸭肠，10元40串，这卖的已经够便宜了，但没有多少人买。同样是卖烤串，这摆摊卖和租店面卖生意的好坏区别还是很大的。
在小店内卖鸡蛋仔，这卖鸡蛋仔的生意虽然不是很好，但是一个月缴了租金赚三四千应该是没有问题的，毕竟这里是步行街，人多。
从这些对比中就可看出，租店面做生意还是比较有优势的，看看这里的行人就知道了，店面一般都处在人很多的地方，人一多生意就好做，赚钱的机会就更大。
不租门面店，怎么做小生意？我来说个实例:一对外地来的中年夫妇，把自己做好的饭菜用电动三轮车拉到工业区的大工厂门口去卖。每日2次，每次约15小时，只卖午、_饭。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白干饭、红烧肉、麻辣豆腐、炸鱼及炒几样时兴蔬菜。关键是量足价廉还新鲜，立等可刷打包。深受工人欢迎，拥有一批忠实客人。饭菜是在租房提前做好的，就在工厂附近。工厂食堂菜孬还贵不受工人待见。小饭店一到饭点，下班工人一拥而上，菜现炒要等、价格也稍贵，少了些便利。干这行很辛苦累人，少了店租、管理费和各种证照约束，特点是自由。只要有这方面的技能，能吃苦肯干，投资也不多，可以一试。
不租门面房，做的小生意，一般都是可以“打包带走”回家吃、或者是“边走边走”的食品。
做这一类小生意的人挺多的，如：鸡蛋饼、烤面筋、卤肉、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼等等等等。
他们所需最主要的物品就是流动“小吃车”或“三轮车”。
租门面房，往往都有比较高的房租，还有水、电费，工商部门还会来查营业执照、卫生许可证等等。虽然租门面房需要办理的手续比较多，但是可以全天售卖，晚上物品也好存放。
不租门面房的，有一部分是只卖早餐的，如，鸡蛋灌饼，一般是早上6点卖到10点前后就收摊回家了；也有只卖晚餐的，如烤面筋、，一般是下午5点前后出摊，售卖到晚上11点左右；当然，也有在闹市区白天出摊的，那时因为大家都出来转街购物，转街购物过程中，如果饿了、渴了会购买小吃零食，这一类小吃摊一般是在上午10点以后出摊，下午6点前后，转街购物人逐渐少去后，他们也会陆续收摊回家。
从以上不难看出，不租门面房“成本费用”比较底，我们购买的价格也会稍微低一点。
但是，不租门面房，如果遇到各种“检查”时，如果摊位摆放的不是地方，往往都是被撵的到处乱跑，或者是一连几日不能“出摊”做生意！
谢邀！做小吃生意，就要做有特色的小吃生意，关键是要做出适合大众的口味来，让他们吃了就记住了你的味道，只有被模仿，从未被超越。
我家人是做凉皮生意的，没有店面但是却一直在做着，五湖四海的朋友都吃我家的凉皮，给他们留下了深刻的印象，别认为我在吹牛，一点也没有，我们做学生生意，他们来自全国各地，有些毕业了回来拿毕业证，还不忘记来吃一碗凉皮。
有一个小故事说给你听听，在广东，人们传递着我家凉皮好吃，有一次，一个从广东回来的人如此说，我说那有那么神，她说是真的，我重不说我们家凉皮好吃，顾客是检验的一把尺子，他们说好吃才是真的好，她吃了我家的凉皮，临走时说，真的不错，我们辛苦自己，保证质量，确保凉皮品质，让顾客真正体会到凉皮好吃，由于做摊，经常换位，一位老顾客隔了三四年买了我家一碗凉皮，回去吃出了过去的味道，第二次来买凉皮，问，你家的凉皮我找了好久，总算找到了，是呀，一个生意，用心去经营，不怕地老天荒，终将无往而不胜，金杯银杯，不如老百姓的口碑，大奖小奖不如百姓夸奖。
除非你家在人流量大的闹市区和学校周边
早餐面点类：凉皮凉面、卤肉卷、千层饼、菜煎饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、粥、烧饼等
休闲小吃类：铁板鸭肠、铁板鱿鱼、铁板豆腐、油炸臭豆腐、章鱼小丸子、卤味、鸡蛋仔，拉丝热狗、大薯条、油炸小吃等
夜宵主食类：烧烤、龙虾、小炒、花甲等
重点推荐几个项目：
1杂粮煎饼
杂粮煎饼是市面上最火的早餐摆摊项目，只需要一个煎饼炉和小吃车就可以开始经营，整个投资2000元左右就可以做起来。杂粮煎饼市面上一般卖5元左右，可成本只有一元左右，所以利润非常高。
2酱香饼
土家酱香饼是一个及色香味俱全的大众小吃，如果摆摊做，只需要一个电饼档和小吃车。市面上酱香饼的售价在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的酱香饼，2斤左右酱香饼可以卖16元左右。减去5元左右的一个成本，1斤酱香饼的利润大概在5元左右。
3卤肉卷
卤肉卷也是现在市面上卖的非常好的项目，如果做摊位需要一个煎饼炉和小吃车。市面上一个卤肉卷的售价在8到10元左右，一个卤肉卷的成本在也就在3元左右，利润也达到了5到6元。
4凉皮凉面
凉皮凉面是夏季非常受欢迎的小吃项目，如果摆摊做凉皮凉面，其实只需要一个小吃车。市面上一份凉皮凉面的价格在8到12元左右。其成本除了凉皮和凉面本身还有红油、拌汁和配料，成本大概在4元左右。
5铁板系列
铁板系列做摆摊像铁板鱿鱼、铁板鸭肠和铁板豆腐都是可以做的，只需要一个铁板炉和小吃车。像现在市面上比较火的铁板鸭肠售价一般在10到15元30串，成本差不多在1毛钱1串左右。
6大薯条、拉丝热狗
大薯条和拉丝热狗是最近比较流行的休闲小吃项目，如果做摊位的话也只需要小吃车、油炸炉和大薯条专用模具。像这样比较流行的休闲小吃定价一般都会在10到15元左右，成本也就在3-4元左右。
7烧烤
、龙虾
烧烤是一个一年四季都可以做的项目，夏季烧烤配合龙虾做是最为常见的，烧烤炉和一些锅灶桶设备也就在2000元左右，加上桌椅板凳，预计投入3000元。烧烤和龙虾的利润相信不说大家都非常的清楚。
不租门面店铺，小吃生意可以照样做，但是得做好心里准备。
1摆摊，三轮车手推车置上设备，搞好手艺搞好卫生，找个好地点，就可以开干了。热闹的地方是非多，城管也多。做着生意你还得眼观六路耳听八方，具备城管来了能跑的掉的能力，要不然家伙事给你没收了那得几天白干。
2做外卖。因为你没有店铺没有证照，上不了外卖平台。那你只能找个商务集中，用餐量较大的地方去发传单，再搭上口味好，物美价廉，有口碑，那就会有生意的。当然这如果工商认真起来，你也是违规的。
3找人合作，比如你出技术人家出地方赚了再分成。又比如你可以在餐馆帮忙，人家不用的时间你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，这个时间段就让你做，当然水电费多少你得意思下的。再或者就是捎带着附加一些你的特色小吃类。当然这你得找到好老板才可以。
总之，生意是有的做的，条件许可还是建议有个正规店铺能办证照的，这样生意做起来也安心点。
以上！欢迎关注，评论探讨！
我觉得一般有这以下几种情况可以不用租门面，但是多少都会需要一定的投资。
之一：可以选择入股中学或大学学校食堂，或者跟食堂合作，然后在学校里面卖小吃也是挺赚钱的。本人现在是一名大学生，除偶尔会去外面逛逛买些小吃，其余都待在学校，这样感觉很方便。
第二：可以自己买一辆小三轮车再置办一些相关物品，既免去了租门面或买门面的钱，同时也具有一定的流动性，但也需要承担一定的风险，因为城市管理可能会在有些地方不允许小吃摊的存在，所以你如果想在某个地方买东西，就得时刻警惕城管的出现。
第三：投资其他商贩或者小吃行业。
第四：自己在家或者不需要额外投资的地方做小吃，在网上挂卖，有人点外卖时，送货上门。
以上这些就是我能想到的，希望能帮到你，当然想要做生意必要的一些证件也是不能缺少的如营业执照、食品卫生许可证、餐饮从业人员健康证等都需要到相关部门进行办理。
祝好。__
要想不租门面房做小吃生意，那可以买个小推车去路边摆摊。工厂附近，学校附近到饭点、上下班时间，会有很多摆摊的。
这样的方面省了店铺租金，成本低，而且活动范围更自由，这里生意不大好做，可以转移到别的地方。尤其是学校周边，学生人数多，有很大的市场。
但这也有不好的方面，那就是现在管理的比较严格，经常会有城管执法，一旦被没收了工具，那就白忙活了。而且外面摆摊还得看天气走，刮风下雨等恶劣天气就不好出门。不太稳定。
