吃三鲜馅饺子喝咖啡可以吗

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吃三鲜馅饺子喝咖啡可以吗,第1张

吃三鲜馅饺子喝咖啡可以吗
导读:其中没有禁忌,顶多在形式上是土洋配罢了,喝点咖啡还能开胃促食、消脂消积。简说咖啡:喝咖啡的好处和坏处:1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。2咖啡对皮肤有益处。咖啡可

其中没有禁忌,顶多在形式上是土洋配罢了,喝点咖啡还能开胃促食、消脂消积。

简说咖啡:

喝咖啡的好处和坏处:

1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。

2咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

5一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含 *** 的咖啡,能 *** 胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

6常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

7咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的 *** ,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

以下六种人喝咖啡的坏处多:

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

提醒:切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会 *** 胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣 *** 食物。

喝咖啡的好处和坏处各有很多,适量的饮用,产生的反作用并不大。此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含 *** 的饮料。因为咖啡中的 *** 可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。

流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的,也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子,以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多,有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺,也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺,以及挤捏的木鱼饺。

基本介绍 中文名 :吃饺子  别称 :“饺耳”“扁食” 素 :以鸡蛋做主料,韭菜等做辅料 习俗 :汉、满等族 味道 :猪肉味,芹菜,荠菜,白菜等 适宜人群 :男女老少 营养成分 :蛋白质、脂肪、糖类等 盛行地区 :东北、华北、西北等北方地区 寓意 :团团圆圆,平平安安,甜甜蜜蜜 荤 :猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉 历史传说,民风民俗,“素”食主义,“荤荤”欲仙,相关信息,五福临门,好事成双,招财进宝,事事如意, 历史传说 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和如今的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混著吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代,饺子已经变得和如今的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称 饺子 为“ 饺耳 ”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。 清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念 *** 氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬著,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。 民风民俗 饺子现成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。 饺子因所包的馅和 *** *** 不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在冬粉肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。 饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 “素”食主义 素饺基本上以鸡蛋做主料,配以时蔬或鲜虾、木耳、粉条之类。其中素三鲜极为美味,各家用料稍有不同,百尺杆水饺的素三鲜用鲜虾、韭菜、粉条、鸡蛋调馅;金山饺子王以韭菜、鸡蛋、木耳做馅;唐山老八饺子城将鸡蛋、木耳、虾仁、少许韭菜入料。素饺大军有胡萝卜木耳鸡蛋、黄瓜鸡蛋、南瓜鸡蛋、鸡蛋韭菜、西葫芦鸡蛋、鸡蛋西红柿、豆角鸡蛋、香菇油菜…… 素饺有胡萝卜木耳鸡蛋、黄瓜鸡蛋、南瓜鸡蛋、鸡蛋韭菜 “荤荤”欲仙 无肉不成席。饺子中肉馅以猪肉、牛肉、羊肉为多,大多配以时蔬。肉三鲜中,大清花的三鲜饺儿以猪肉、韭菜、鸡蛋、虾皮做料;百尺杆则以香菇、虾仁、猪肉为馅,北龙饺子用料海米、虾仁、猪肉。“荤”饺大军队伍庞大:猪肉白菜、猪肉酸菜、猪肉茴香、猪肉香菇、猪肉小白菜、猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉韭菜、猪肉豆角、猪肉香菜、牛肉胡萝卜、牛肉圆葱、羊肉香菜、羊肉白萝卜…… 肉馅饺子 相关信息 大年初一吃饺子怎样更吉祥 中国人大年初一不能不吃饺子,就像外国人感恩节不能不烤火鸡一样。有些食物被我们赋予了特殊的意义,俨然成了某个节日的载体,承载起我们内心深处温暖的记忆,也承载起我们许多美好的愿望。 所以,“交”子之时的饺子不能不吃。还是清水白饺吗来换换花样吧,这样更吉祥呐! 五福临门 这道饺子最适宜在大年初一这天讨个好彩头!别看五颜六色,其实很简单。和面时分别加入榨好的蔬菜汁、胡萝卜汁、芋头汁、草莓汁或可可粉,包出的饺子就成相应的绿色、**、浅棕色、红色、咖啡色。你大可以尝试厨房中不同颜色的原料,总能找到好看又好吃的“色”饺子。馅料倒不苛求,只这些饺子的颜色就足以让人眼前一亮了,而且不同颜色的面皮有不同的口味,所以,没有人会去苛责内里的馅料的。当然你有足够的闲情和兴趣的话,也可包上五种花样。 好事成双 合二为一,成了名副其实的鸳鸯水饺,既好看又简单更好吃。颜色不同,馅料也不同,比如一个羊肉大葱,一个牛肉胡萝卜。有时,不用太多,一点点新意就能让我们的餐桌与众不同。 1 将两种颜色的饺子分别包好。 2 再将两个饺子对齐,两头交叠捏紧。 3 拇指沿饺子边缘向内压边呈裙边状,直至包完整个饺子。 招财进宝 这是广式水晶饺的代表—带子饺,水晶饺在家做也并不难,掌握了这个配比:澄面7、生粉(木薯粉)3,开水和成,包上馅蒸熟,就成透明的水晶状了。 馅料:带子150克,猪肉500克,香菇300克,盐7克,食粉1克,味素4克,糖4克,鸡精、鸡粉、蚝油各少许。 调制: 1 带子用生粉腌15分钟去腥,干香菇泡发,垛碎。 2 猪肉打碎,加食粉手抓至发黏,加入带子和香菇,放入上述调料拌匀至发黏即成。 事事如意 1 面皮上放馅,用拇指和食指将两边对着捏紧。 2 剩余两边也对着捏紧。 3 往4个眼中填入熟蛋黄、黑木耳、西红柿、绿樱桃,上锅蒸熟即成。 馅料:虾肉、鸡肉、萝卜丝、红椒丝、冬粉、香菜。 另外,吃饺子的时候,配上几样小菜,小酒一喝,那才惬意呐! 新的一年,不仅吉祥如意,而且丰富多彩喔!

门第丁小曼饺子和谁生的婚礼叫做“灵魂结合”。这是一个古老的传统,它是一种仪式,用来表达两个人之间的爱情和承诺。在这个仪式中,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。在这个仪式中,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。在这个仪式中,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。在这个仪式中,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。

要想完成这个仪式,新郎和新娘需要准备一些物品,比如红绳、红绸布、红色的花朵、红色的糖果等。新郎和新娘还需要准备一些祝福语,比如“愿你们的爱情永恒”、“愿你们的爱情结出美好的果实”等。在仪式开始之前,新郎和新娘还需要准备一些祝福语,比如“愿你们的爱情永恒”、“愿你们的爱情结出美好的果实”等。

在仪式开始之前,新郎和新娘还需要准备一些祝福语,比如“愿你们的爱情永恒”、“愿你们的爱情结出美好的果实”等。在仪式开始之后,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。在仪式结束之后,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。

总之,“灵魂结合”是一个古老的传统,它是一种仪式,用来表达两个人之间的爱情和承诺。要想完成这个仪式,新郎和新娘需要准备一些物品,比如红绳、红绸布、红色的花朵、红色的糖果等,还需要准备一些祝福语,比如“愿你们的爱情永恒”、“愿你们的爱情结出美好的果实”等。在仪式开始之后,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。在仪式结束之后,新郎和新娘会把自己的灵魂结合在一起,以表达他们的爱情和承诺。

1、会员制是商业模式中经常会用到的一种模式,简单有效的就能回流精准客户,比如充1000送1500,,其中包括1000卡内储值,以及1500元的礼品。

这样的优惠能力,客户一看见就会被牢牢的吸引,因为,这时候客户看待这个优惠宣传不是一种花钱的心理,而是挣钱的心态。

2、设计“赠品+会员卡”的营销套路,一定要计算好成本,要计算到即使客户天天一个人来消费,也不会出现赔本的情况;计算赠品采购支出在整个营销成本中的占比,是否会出现亏损的情况,这样才能保证整个活动正常实施。

3、整体活动方案要按照“引流+截流+回流+现金流”的闭环模式设计,让消费者养成到店消费的习惯,成为商家的忠实客户,为商家提供现金流。

4、活动整体设计要能直观的给客户传递出以下消息:

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充卡会员就可以得到充值3倍的奖品(一线品牌做赠品)。

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一、教学案例撰写的意义

1.教师撰写教学案例,是教师不断反思、改进自己教学的一种 *** ,能促使教师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点,这个过程就是教师自我教育和成长的过程。

2.教师撰写教学案例的过程是将来自外部的教育理论与指导自己教学实践的内在教学理论相互转化的过程,可以为新教师和在职教师的教学提供比较丰富的实际情境,有利于教学中理论联系实际,培养分析问题和解决问题的能力。

3.教学案例是教师教学行为的真实、典型记录,也是教师教学理念和教学思想的真实体现,因此是教育教学研究的宝贵资源,是教师之间交流的重要媒介。

二、什么是教学案例

四种说法:

1案例是一个实际情境的描述,在这个情境中,包含有一个或多个疑难问题,同时也可能包含有解决这些的 *** 。

2“教学案例描述的是教学实践。它以丰富的叙述形式,向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、感情在内的故事。” 展开全文一、教学案例撰写的意义

1.教师撰写教学案例,是教师不断反思、改进自己教学的一种 *** ,能促使教师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点,这个过程就是教师自我教育和成长的过程。

2.教师撰写教学案例的过程是将来自外部的教育理论与指导自己教学实践的内在教学理论相互转化的过程,可以为新教师和在职教师的教学提供比较丰富的实际情境,有利于教学中理论联系实际,培养分析问题和解决问题的能力。

3.教学案例是教师教学行为的真实、典型记录,也是教师教学理念和教学思想的真实体现,因此是教育教学研究的宝贵资源,是教师之间交流的重要媒介。

二、什么是教学案例

四种说法:

1案例是一个实际情境的描述,在这个情境中,包含有一个或多个疑难问题,同时也可能包含有解决这些的 *** 。

2“教学案例描述的是教学实践。它以丰富的叙述形式,向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、感情在内的故事。”

3教学案例是指包含有某些决策或疑难问题的教学情境故事,这些故事反映了典型的教学思考力水平及其保持、下降或达成等现象。这类案例的搜集必须事先实地作业,并从教学任务分析的目标出发,有意识地择取有关信息,在这里研究者自身的洞察力是关键。

4教学案例是指“由教师撰写,或由研究人员与教师共同撰写的叙述性的教学实践记录。”

学校教育教学中有许多典型事例和疑难问题,案例可以从不同角度反映教师在处理这些问题时的行为、态度和思想感情,提出解决问题的思路和例证。教学案例是教师在教学过程中,对教学的重点、难点、偶发事件、有意义的、典型的教学事例处理的过程、 *** 和具体的教学行为与艺术的记叙,以及对该个案记录的剖析、反思、总结。案例不仅记叙教学行为,还记录伴随行为而产生的思想,情感及灵感,反映教师在教学活动中遇到的问题、矛盾、困惑,以及由此而产生的想法、思路、对策等。它既有具体的情节,过程,真实感人,又从教育理论、教学 *** 、教学艺术的高度进行归纳、总结,悟出其中的育人真谛,予人以启迪。可以说,教学案例就是一个具体教学情景的故事。在叙述这个故事的同时,人们常常还发表一些自己的看法--点评。所以,一个好的案例,就是一个生动、真实的故事加上精彩的点评。

三、教学案例的特点

1、案例与论文的区别

从文体和表述方式上看,论文是以说理为目的,以议论为主;案例则以记录为目的,以记叙为主,兼有议论和说明。也就是说,案例是讲一个故事,是通过故事说明道理

从写作的思路和思维方式来看,论文写作一般是一种演绎思维,思维的方式是从抽象到具体;案例写作是一种归纳思维,思维的方式是从具体到抽象。

2、案例与教案、教学设计、教学实录的区别

教案和教学设计都是事先设想的教学思路,是对准备实施的教学措施的简要说明;教学案例则是对已经发生的教学过程的反映。一个写在教之前,一个写在教之后;一个是预期,一个是结果。

案例与教学实录的体例比较接近,它们都是对教学情景的描述,但教学实录是有闻必录,而案例则是有所选择的。

四、教学案例的一般要素

1.背景

所谓背景,即是向读者交待清楚:"故事"发生的时间、地点、人物、事情的起因等。背景介绍也不必面面俱到,重要的是说明"故事"的发生是否有什么特别的原因和条件。背景是案例很重要的环节,描述的是事件的大致场景,是提供给读者了解“事件”有用的背景资料,如所在学校的情况、个人的工作背景、事件发生的起因等。

2.主题

每篇案例要有一个鲜明的主题,即这个案例要说明的某个问题,是反映对某个新理念的认识、理解和实践,还是说明教师角色如何转变,教的方式、学的方式怎样变化,或是介绍对新教材重点、难点的把握和处理,等等。

3.细节

有了主题,就要对原始材料进行筛选,有针对性地选择最能反映主题的特定的内容,把关键性的细节写清楚。要特别注意提示人物的心理。因为人物的行为是故事的表面现象,人物的心理则是故事发展的内在依据。面对同一个情景,不同的教师可能有不同的处理方式。为什么会有各种不同的做法?这些教学行为的内在逻辑是什么?执教者是怎么想的?揭示这些,能让读者既知其然又知其所以然。在这个环节中,要讲明问题是如何发生的,问题是什么,问题可以和事实材料交织在一起。这是整个案例的主体,要详尽地描述,展现问题解决的过程、步骤以及问题解决中出现的反复挫折,也可以涉及问题初步解决成效的描述。

4.结果

案例不仅要说明教学的思路,描述教学的过程,还要交待教学的结果--某种教学措施的即时效果,包括学生的反应和教师的感受,解决了哪些问题,未解决哪些问题,有何遗憾、打算、设想等。以“问题”为主线,有矛盾、冲突甚至“悬念”,能引起读者兴趣和深入思考。

5.评析

评析是在记叙基础上的议论,表明对案例所反映的主题和内容的看法和分析,以进一步揭示事件的意义和价值。评析可以是自评,就事论事,有感而发,也可请专家点评、深化。通过对背景、问题、解决问题 *** 的描述,反思自身的教育教学行为,总结利弊得失和启示。

五、 教学案例的特点和撰写要求

1.教师要写自己认为有重要意义的教学经历或教学故事,即要有选择性,典型性,不要事无巨细都罗列进去,要围绕中心问题进行选择。并不是说所有的事件都可以成为案例,要善于捕捉教学过程中的“亮点”。

2.应根据以往的经历撰写案例,尽量保持案例中资料的真实性,使读者有身临其境的感觉。可以到案例的主体即学生那是去询问、调查他们的真实感受。

3.教学案例与其它的教学作品有区别性。

与教学论文相比,教学案例在文体和表达方式上以记录为目的,以记叙为主,兼有议论和说明;在思维方式上,是一个从具体到抽象的过程,通过对生动的教学“故事”的描述,通过对具体的学生、老师心理感受的描述,反思、总结教学的利弊得失。

与教案和教学设计相比,教学案例是课后教师对教学过程的反应,写的是结果。而教案和教学设计是教师在课前完成的实施教学过程的“蓝本”。

与教学实录相比,教学实录是对教学过程的完整描述,而教学案例是对教学情境作有选择的描述、记录和点评。

4.撰写的教学案例要有价值性。

通过对教学情境的描述、反思,既能提升自己教学工作的专业化水平,又能为其它教师分享教学经验、加强沟通提供一种有效方式。

定义:案例是一个实际情境的描述,包括有一个或多个疑难问题,同时也能包含有解决这些问题的 *** ;教学案例描述的教学实践,它以丰富的叙述形式向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、情感在内的故事;教育案例是一个教育情境的故事,在叙述一个故事的同时人们常常还发表一些自己的看法,也就是点评。所以一个好的案例就是一个生动的故事加上精彩的点评。

作用:案例性事件在教师教学生涯中是层出不穷的,从清晨跨进校门到傍晚离开学校,都会有一些值得回味的事例。这些事件或事例完全可能以案例的形式表现出来,教师把事件转变为案例的过程就是一个重新认识这个事例、整理自己思维的过程。其作用其体表现为:①案例研究(写作)为教师提供了一个记录自己教育教学经历的机会;②案例研究(写作)可能促使老师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点;③案例研究(写作)可以促使教师对自身行为的反思,提升教学工作的专业化水平;④案例研究(写作)为教师之间分享经验、加强沟通提供有效的方式。

特征:①真实性——案例必须是真实发生的事件;②疑难性——案例含有问题或疑难情境在内的事件;③典型性——案例必须是包括特殊和典型案例问题的故事;④浓缩性——案例必须多角度地呈现问题,提供足够的信息;⑤启发性——案例必须是经过研究,能够引起讨论,提供分析和反思。

区分:教学案例、教学设计、教学实录、教学叙事的区别:①教学案例与教案:教案(教学设计)是事先设想的教育教学思路,是对准备实施的教育措施的简要说明,反映的是教学预期;而教学案例则是对已发生的教育教学过程的描述,反映的是教学结果。②教学案例与教学实录:它们同样是对教育教学情境的描述,但教学实录是有闻必录(事实判断),而教学案例是根据目的和功能选择内容,并且必须有作者的反思(价值判断)。③教学案例与叙事研究的联系与区别:从“情景故事”的意义上讲,教育叙事研究报告也是一种“教育案例”,但“教学案例”特指有典型意义的、包含疑难问题的、多角度描述的经过研究并加上作者反思(或自我点评)的教学叙事;教学案例必须从教学任务分析的目标出发,有意识地选择有关信息,必须事先进行实地作业,因此日常教育叙事日志可以作为写作教学案例的素材积累。教育叙事涉及的内容比较广泛,有研究统计,在老师反思的叙事研究中涉及的内容包括有:读书感想、社会问题、学生教育问题、宏观教育、现实生活、教育理念、教学模式等,而教学案例所叙述的故事主要应定位在教学研究上,包括教学理念、教学模式、教学策略、教学技能等,其案例问题则集中在教学、教学法、认知水平、情感与态度、教学背景等方面。

范例:

从“伯乐”与“千里马”谈起——《马说》个性化阅读课教学案例

案例背景

《马说》是一篇寓言性质的杂文,文章借伯乐相马的故事提出了“千里马常有,而伯乐不常有”的见解,讽刺了封建统治者不识人才、不重人才、摧残人才的愚昧各昏庸,表达了作者痛感“伯乐不常有”和怀才不遇的强烈愤慨。

经过一个课时的学习,学生们多数掌握了文中文言实词、虚词的用法,句式结构,疏通了文意,理解了文章蕴涵的寓意。

但我认为阅读这篇文章既要重视研究文章呈现出的共性思想,还要善于调动学生的发散性思维,从崭新的角度开拓更广阔的思想领域,得出属于自已的个性化感悟,从而体会到更多的阅读乐趣。于是,我上了一堂《马说》延伸课,要求学生从“伯乐”与“千里马”谈起。

案例描述

教师:同学们,上一节课我们已经共同研读了《马说》,现在我请大家一起背诵课文。

(多数学生能够准确背诵全文。)

好的,那么现在请同学们一起回顾一下本文的寓意。

(学生回答。在上一堂课中已归纳出来,答案统一。)

我相信同学们读了这篇文章后一定会有许多的感悟,那么,就请大家从新的视角,进入新的思想领域,去获得新的阅读感悟吧!好,我们就从“千里马”与“伯乐”谈起。

“千里马”比喻人才,“伯乐”比喻善于识别人才的人。同学们能否调动你们的积累,说一说你所知道的关于“伯乐”与“千里马”的故事呢?

(学生讨论)

学生发言:

XXX:《三国演义》中刘备三顾茅庐到隆中请诸葛亮出山说的就是“伯乐”与“千里马”的故事。

XXX:萧何月下追韩信。

教师:非常好!这两位同学说的是幸运的“千里马”,他们遇到了伯乐,施展了自己的才华。那么,是不是每匹“千里马”都能遇到“伯乐”呢?假如你自认为是一匹“千里马”但一直没有遇到独具慧眼的“伯乐”,你会怎么做呢?

(学生讨论,教师参与,请各个小组选派一名同学回答,归纳各小组意见。)

教师:同学们作为现代人,已经不会再有像“千里马”那样“祗辱于奴隶人之手,骈死于槽枥之间”被埋没的悲剧了,在没有伯乐的情况下,你们不会坐等机遇的到来,你们会施展才华,创造机遇,毛遂自荐。

但是,俗语说“机遇只属于有准备的头脑”。你必须是一个真正的人才,才能最终得到机遇的垂青。你是人才吗?现在就请同学们以我们所学过的文言文为依托,引经据典,谈一谈“人才应该具备哪些素质”。

(学生思考、讨论,教师参与、引导)

学生发言:

XXX:从《愚公移山》中我明白了人才应具有坚忍不拔的精神和毅力。

XXX:《爱莲说》告诉我们人才要有“莲”那样高洁的品质。

XXX:《扁鹊见蔡桓公》中,扁鹊作为人才,在遇到桓侯的几次“不悦”、“不应”后,他非但没有想方设法去克服困难,反而选择了“逃秦”之路,这是不对的。作为人才他应当善于发挥自身的作用。

教师:是的,真正的人才应该是一个品德高尚的人,一个意志坚强的人,一个富有才学的人。人才需要自己历炼,也需要“伯乐”的成就。同学们再畅所欲言,联系生活谈谈“伯乐”在选拔人才的时候应该注意哪些问题呢?

(学生讨论。)

学生发言:

XXX:要有不同的衡量人才的标准。

XXX:“伯乐”选拔人才要多角度、多层次。

XXX:“伯乐”应该擦亮眼睛,选拔出真正的人才。

教师:好!从同学们的发言中,老师感受到了你们敏锐的思维,感受到了你们对“伯乐”与“千里马”的关注。“人才”是一个永恒的主题,“伯乐”与“千里马”的故事还将一代一代地延续,还将会上演更多更精彩的剧集。

今天,我们的讨论就到这里。我相信,今天的这堂延伸课大家一定从中获得了崭新的阅读感悟,体会到了更多的阅读乐趣。请同学们在今后的阅读中也像今天这样尝试用新的眼光,新的思维去感悟文章,你将大有收获。

案例反思

可以说这是一堂引导学生进行个性化阅读的实践课。在这堂课中大部分的学生 能根据 老师的问题开动脑筋,调动积累,积极思考,踊跃发言。课堂气氛活跃。

我认为在今后的教学过程中,应该多鼓励学生像今天这样,阅读文章不要只停留在研究文章的共性思想上,而应该拓宽思维,联系生活,有自己独到的见解,个性化的感悟。

我会将这种个性化阅读指导课延续下去,尊重学生的个性化思维,细心捕捉学生们闪现的灵光,创新的火花。

具体的范文模板

链接:https://panbaiducom/s/1ojdoRwP2BhI8v3XNW1t2Ow

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