导读：HAM YARD酒店位于Soho区中间，距离伦敦梅菲尔区只有片刻路程，HAM YARD酒店有一种城市乡村情调。酒店环绕着满树的花园，花园的中心装饰品是一个托尼·克拉格的青铜雕塑。与酒店独立设计的91个卧室和套房并排的是：24套公寓，13间独
HAM YARD酒店位于Soho区中间，距离伦敦梅菲尔区只有片刻路程，HAM YARD酒店有一种城市乡村情调。酒店环绕着满树的花园，花园的中心装饰品是一个托尼·克拉格的青铜雕塑。与酒店独立设计的91个卧室和套房并排的是：24套公寓，13间独立的商店以及一个带露天用餐的餐厅酒吧。这里有一个绘画室和图书馆，温泉和健身房，剧院，私人会议室和1950年风格的保龄球馆。屋顶花园将 Soho夜空一览无余。
美轮美奂的英国伦敦HAM YARD酒店
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Visitors to Britain may find the best place to sample local culture is in a traditional pub But these friendly hostelries can be minefields of potential gaffes for the uninitiated
访问英国的人会发现传统英国酒吧是最能领略当地文化的地方。但对于初来乍到的异国人来说，这些友善的酒吧却犹如潜藏着有惹事危险的"地雷区"。
An anthropologist and a team of researchers have unveiled some of the arcane rituals of British pubs--starting with the difficulty of getting a drink Most pubs have no waiters--you have to go to the bar to buy drinks A group of Italian youths waiting 45 minutes before they realized they would have to fetch their own This may sound inconvenient, but there is a hidden purpose
一位人类学家和一组研究人员揭示了某些鲜为人知的英国酒吧文化。人们首先遇到的困难是从买酒开始的。大多数英国酒吧都没有酒保，你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了三刻钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便，可却有它深刻的内涵。
Pub culture is designed to promote sociability in a society known for its reserve Standing at the bar for service allows you to chat with others waiting to be served The bar counter is possibly the only site in the British Isles in which friendly conversation with strangers is considered entirely appropriate and rea1ly quite normal behaviour "If you haven't been to a pub, you haven't been to Britain" This tip can be found in a booklet, Passport to the Pub: The Tourists' Guide to Pub Etiquette, a customers' code of conduct for those wanting to sample "a central part of British life and culture" The trouble is that if you do not follow the local rules, the experience may fall flat For example, if you are in a big group, it is best if only one or two people go to buy the drinks Nothing irritates the regular customers and bar staff more than a gang of strangers blocking all access to the bar while they chat and dither about what to order
在因其冷漠而出名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。排队的时候可以和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上，和陌生人亲切地交谈被认为是完全适宜的正常行为的场所可能就是吧台了；你如果没去过酒吧，那就等于没有到过英国。"这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧仪俗指南》的小册子中找到，它对那些想要领略"英国生活和文化核心部分"的人是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的话，你将一无所获。譬如说，你们若是团体前往，那是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒保最腻味的就是一大伙人一边聊着一边又优柔寡断不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。
Pub是英国的传统酒吧，在英国和前英国殖民地国家最常见。传统上pub会和各家啤酒厂挂钩，主营某家啤酒厂的啤酒。即使是现在在英国的pub门口也经常见到其售卖的主要啤酒的厂牌。Pub往往以啤酒为主打，烈酒、葡萄酒或者鸡尾酒也会有，但都比较简单。
你可以去青岛一些酒吧考察
向日葵” ---- 海边一个不大的咖啡酒吧。从马路上看向日葵的门头很有味道，“SINCE 1997”的招牌让你惊讶于也许这里就是青岛最早的酒吧。酒吧里面是原木的装修，不同于青岛任何一家酒吧，据主人说当时的装修花了将近20万。“向日葵”的吸引得益于酒吧本身的以海为临，也是经久不衰的卖点。雨（雪）夜，轻柔的音乐伴着美丽的大海，远处小青岛的灯光伴着窗下幽静的花园，与佳人或是朋友临窗而坐，咖啡飘香。如果是在午后，一个人在这里读读书，看看报，喝杯红茶，放目远眺，思绪仿佛也飞到了海的那边……
原木的结构以及湛蓝的海……SUNFLOWER 笔者的更爱：）
“自由人”----精致的欧式小咖啡馆，让人惊讶于老板的创意和才华。里面每一个细节都有让人吃一惊的感觉。伴着纯正咖啡香味的是浓浓怀旧色彩，在里边你会恍惚自己身处某个欧洲小城的街角，如果碰巧遇到老外，那这种感觉可就更明显了。那里还是青岛摩托爱好者聚集的地方，不错的酒吧就是地儿小点。
雨夜，街角，自由人，生活在别处……
“爱丽斯”----与前两家酒吧一样，是青岛最早的酒吧之一，退回四年去，那里是青岛老外最常去的酒吧，因为临靠海洋大学的原因那里的大学生也蛮多的。标志性的大长吧台上面已经磨出了原木，整面墙的照片诉说了酒吧的“辉煌历史”。也许是东部酒吧街的兴起，也许是几易老板的缘故，这里的生意以大不如以前了但不能否认的是，“爱丽斯”依然是青岛酒吧中特色鲜明的一个。
回到过去，追忆往昔……
“彼岸”----蓝色的门头里面是昏暗的色调，即使在明媚的午后也难得阳光，在播放爵士乐的时候，你会在那里感受到什么叫蓝调。
昏暗的酒吧，蓝调的午后，一杯“意大利特浓”再加上一本叫做《时尚》的杂志……你知道什么是“小资”了吗？
“味道”----一个不大好找的酒吧，当并不代表着冷清。“味道”的感觉是红色的，热情而有内涵。笔者在山大医院实习时每天坐车路过那里，终于，在一天的傍晚尝到了“味道”，从此对那里难以忘怀（虽然后来很少去那里，主要是交通原因）。那里常有不少活动，交友PARTY、乐队演出……不错！
去那里坐坐，自由一番别样的味道：）
“新朗园”----八大关深处，海对面，欧式的建筑，迷人的小院儿，SUPER的吉他独奏……还要多说吗？笔者之一次去是下午4点，还没开门，但就从外边看，我已经决定在那里等到他6点营业了。
庭院深深几许，在古典欧式建筑里喝咖啡的地方不是很多的，何况还是在八大关呢！
“乐邦都市”----热闹！美国人、英国人、澳大利亚人……以及黄皮肤的CHINESE
听一个老外说过一句话，大意是：一个外国人到青岛不出一个礼拜就会到哪里去光顾。令人称奇的是，有一次在公交车上遇到一个澳洲女孩，我试这问她是否知道那里时，我看到了她眼睛里放射出了兴奋的光芒……
说实话，笔者不是很喜欢那里，太闹！感觉像个大PARTY，还是多元文化的交流^0^
“火奴鲁鲁”星级酒店酒吧的佼佼者，中文歌唱的很棒的LEON以及优秀的乐队都是那里不衰落的卖点，有一定的知名度，唯一的缺点可能就是酒水价格偏高，谁叫外来的和尚会念经呢！
五星级的酒吧。
“SPR”（闽江路店）----喜欢那里的风格，纯欧式街头酒吧的风格，大幅的壁画，落地的玻璃窗，个性的桌椅，抽象的铁艺作品……浪漫的艺术家气质。一个人，一本书，一段欧美怀旧音乐，一个欧洲的下午。笔者在那里结交了一位澳大利亚朋友JANEEY，她说在澳洲的酒吧也不过如此。 你听听！！！
“街角爵士”----“乐邦都市”的豪华版，除了大屏幕的投影以及美妙的爵士乐。
“OLD JAKY”----老板以前在“火奴鲁鲁”做过,再加上4年的德国生活（据说），做出来的酒吧当然是不错了：）去过几次，最喜欢靠窗的位置，街景不错。装修风格是纯欧式的，咖啡、洋酒都很正点，老板也很健谈，而且英文很棒。
“11月”“挪威森林”“圣岛”----大同小异。
相邻的地角，报纸的炒作，一般的乐队以及老板的大投入，构成了酒吧街一道独特的风景。也许单独看每一个都有可取之处，但相同风格的酒吧挨在一起难免让人有“见一角而知全貌”的感觉。
高级写字楼里的白领们凑热闹的好地方:)
“往事旧吧”----没错，就叫“旧吧”。说它旧，确实是这样的，吧台扶栏是很早的铜床上的某个部分、装饰的木头是老铁路上的枕木……厉害吧！可惜，现在这个酒吧已经换老板了:(……我要说的是酒吧刚开业的时候的两个女服务生（依稀记得其中一个叫李娜）。他们是我在青岛酒吧里见过的最棒的服务生，气质、谈吐、对业务的精通，啧啧……厉害！现在那家酒吧还在，装修也基本没变，不失为装修的典范！（仅指装修）
“云霄漫步”----又是一家不错的酒吧，独特的蓝调的装修，深沉而不失高贵。去过一次，感觉就是比较蓝调。值的一题的是有一段时间听说是一位老伯在吧台里边作服务生，个性！在这里介绍“云霄漫步”除以上原因外，还有一点就是，它是最早在云霄路（也就是美食街）上开酒吧且是开的比较成功的一家，不知算不算是里程碑式的酒吧：）。
“爱丽儿”----可以说是“爱丽斯”的姊妹店（开玩笑），也许两者唯一的相同之处就是“爱丽儿”的老板是“爱丽斯”的之一任老板，晕。风格相似，就连吧台也沿袭了“爱丽斯”的模式，但我认为就装修来说始终超越不了“爱丽斯”。但就这条街上的酒吧来说，已经算是佼佼者了。
“阿拉丁”----这里没有一千零一夜里向往的神秘，也没有可以满足你愿望的神灯，这里给你的是一种别样的惊讶。老板是两个韩国女孩，决定了风格的独特。墙上 *** 童话的插图，深蓝色点缀着黄五角星布艺沙发，种类繁多的各式啤酒以及说不上名字来的稀奇收藏和印象深刻的酒吧。
抽空去看看吧，就像生活中偶尔吃一次西餐，另类的酒吧是令人尊敬的。
“名典”----熟悉吧！笔者个人认为更好的还是书城斜对面（也是最早）的那一家，进去后给人一清新，明快，耳目一新的感觉；从外面看，也有一种别具一格的感觉。那里的咖啡磨煮规范，我最喜欢成壶“意大利特浓”。后来开的几家店虽说一家比一家豪华，当仿佛落入路套，空洞而缺乏内涵，咖啡也不如以前的好喝，也许酒吧就是适合小作坊的经营吧，那样，才有酒吧的味道和感觉……
“弄海园”----让我们还是以一家海边的酒吧来结束这次的酒吧之旅吧。这里是观看2008奥运会帆船比赛的绝佳地点，去年POP帆船比赛时我曾经在这里观看过比赛，美不胜收。绝佳的是这个酒吧的房顶还是一个观海平台
老板免费提供的望远镜可以让你尽情的领略青岛的碧海蓝天。
它们的普遍特色是明亮宽敞、装潢时尚，尤其受到单身人士和女性的欢迎，不少人喜欢白天来这里安静地喝上一杯。这些酒吧也提供食物，并不断更新菜单。 英国大多数的传统酒吧也提供食物，当然并非全天供应。酒吧餐通常指在酒吧的吧台上点的那种类似快餐的菜，而不是传统意义上精心 *** 的餐馆佳肴。通常午餐时段的菜式物美价廉，包括许多传统的英国菜：香肠土豆泥[Bangers and mash，通常伴有炒洋葱]、炸土豆和洋白菜[bubble and squeak，炸白菜、洋葱和土豆，常与冷却的肉一起食用]、农夫午餐[Ploughman's lunch，切达干酪、面包和什锦酱菜]、牛排和牛腰派[Kidney Pie]以及布丁和香肠卷等。当然也有许多酒吧提供更富新意的菜肴，例如地中海风格的菜肴。
啤酒已经是大家很喜欢的一种饮品，欧洲更是很多著名的啤酒馆，还有很多种类的啤酒。
欧洲的啤酒馆那是数不胜数，在捷克，啤酒不单单是一种饮品，更是一种文化。捷克还是世界上更大的啤酒消费国，在捷克，有很多啤酒酿造厂，还有各种啤酒馆，更是有很多啤酒节，更值得一提的是，在捷克，啤酒还有沐浴，在我周围也有很多人拿啤酒洗头发，洗完后头发会变的又黑又亮。在布拉格一条小巷子里，有一家叫UFLEKU的啤酒馆，这个啤酒馆是布拉格最古老的啤酒馆，很久以前，这里就是一家啤酒酿造厂。
要是去欧洲旅游，赶上德国慕尼黑啤酒节，那就不用去那些啤酒馆了，“酒池肉林”就是啤酒节更好的体现了，慕尼黑啤酒节历史悠久，不论是战争还是疾病，慕尼黑啤酒节仍旧坚持举办了200多年，在德国，与啤酒搭配的并不是炸鸡，而是各种香肠和猪肘子，一杯大大的扎啤，一口大肉，听着音乐，跳着舞，什么烦恼都可抛在脑后啦。当然，如果一定要去慕尼黑的啤酒馆，可以去HB，不论是啤酒还是猪肘子，都是一流的，最主要的氛围，进去喝的不是啤酒，而是心情。
在比利时，Cambrinus，是非常有名的，在Brugge镇中心，啤酒种类花样很多，尤其是果啤，樱桃味，蔓越莓等很多好喝的果啤，特别香的鲜果味。
如果有机会，我也一定回去欧洲去品尝各种各样的啤酒。
