苏梅岛美食攻略
导读：其实关于美食大家想到最多的当然是这里的海鲜了的，但是小编还是觉得有比海鲜更好吃的东西，小编给大家推荐一些还不错的餐厅或者美食，大家都可以去尝尝。美食必体验的海鲜餐厅梭子蟹、大龙虾、皮皮虾、冬阴功每一口都打心里满足。苏梅岛的餐厅都离不开海鲜二

其实关于美食大家想到最多的当然是这里的海鲜了的，但是小编还是觉得有比海鲜更好吃的东西，小编给大家推荐一些还不错的餐厅或者美食，大家都可以去尝尝。

美食

必体验的海鲜餐厅

梭子蟹、大龙虾、皮皮虾、冬阴功每一口都打心里满足。苏梅岛的餐厅都离不开海鲜二字，但是每家口味都不相同。哪些餐厅你是不能错过的!下面会公布给你答案。

路边摊小吃

除开海鲜餐厅，苏梅岛的美食其他美食还隐藏在大街小巷中。每当夜幕降临，苏梅岛海滩边上夜市的火爆程度丝毫不逊色各大海鲜餐厅、大排档。各种烧烤系列，冰沙饮品让你直呼过瘾!

网红酒店下午茶

餐厅和路边小吃不能满足于你高(zhuang)大(bi)上的拍照欲望，那W酒店的下午茶将让你在苏梅岛一行的逼格无限提高。

海鲜餐厅

苏梅岛的海鲜餐厅大多集中在热门海滩旁，查汶、拉迈、北部地区都是热门就餐区域。但在众多的餐厅之下，怎么选择又是一个难题。在这里我就综合餐厅性价比和特色来说，给大家安利几款必体验餐厅。

查汶地区

绿鸟餐厅

作为查汶地区的网红级餐厅，绿鸟更大的口碑就是性价比极高，获得各国游客的一致好评。餐厅整体面积不大，用餐高峰期还需要排队等待。可想而知，绿鸟餐厅的人气度有多高。

招牌美食：咖喱蟹、泰式空心菜、青木瓜色拉

餐厅地址：166/212，KoSamuiDistrict，SuratThani84320，泰国

餐厅 *** ：+66-86-906-4638

人均消费：500泰铢~800泰铢左右

营业时间：11:00~22:00

树顶餐厅

苏梅岛最浪漫的餐厅之一，也是求婚表白的主阵地。西餐是它家更大的特色与亮点，整体装修风格很赞。尤其是在傍晚时分进餐，景色也是非常迷人。

招牌美食：煎三文鱼、牛肉塔塔、鹅肝配带子、焖龙虾

餐厅地址：92/1Moo2,NorthChawengBeach|AnantaraLawana,Chaweng,Bophut,Ko

Samui

84140,Thailand

餐厅 *** ：+66-77-960-333

人均消费：3800泰铢~4000泰铢

营业时间：周一~周日18:00-23:30

之一就餐时段：18:00-21:00

第二就餐时段：21:00-23:30

拉迈地区

SabienglaeRestaurant

Sabienglae

Restaurant是典型的海景餐厅，面朝大海而修建。餐厅的整体装修布局都体现出苏梅岛的风土人情，部分员工还会一些中文。就连泰国总理也曾光顾过它们家。

招牌美食：咖喱蟹、老虎虾、青口贝和空心菜

餐厅地址：438/82Moo1,MaretRoad,LamaiBeach,Maret,KoSamui84140,

Thailand

餐厅 *** ：+66-81-538-7045

人均消费：400泰铢~600泰铢

营业时间：18:00-23:00

TheCliffBarandGrill

The

Cliff在拉迈海滩的地位和查汶的绿鸟差不多，都是网红餐厅。餐厅的整体环境优雅，有室内与露天座位可供你选择，在这儿用餐，还可以欣赏无边无际的大海。

招牌美食：意式通心粉、柠檬烤虾、柠檬鸡配米饭、奶油_青口

餐厅地址：124HadLamaiRd，Maret,KoSamuiDistrict，SuratThani84310泰国

餐厅 *** ：+66-77-448-508

人均消费：750泰铢~900泰铢

营业时间：12:00-01:00

TaruaSamuiSeafoo

TaruaSamuiSeafoo和TheCliff是在同一个区域。也是苏梅岛除The

Cliff仅有的第二家悬崖餐厅。餐厅的整体装修风格偏清新简洁，迎着海风品尝美食。

招牌美食：生蚝、龙虾、老虎虾和芒果糯米饭

餐厅地址：BoPut,KoSamuiDistrict，SuratThani84310，泰国

餐厅 *** ：+66-77-448495

人均消费：1000泰铢~1200泰铢

北部地区

Cafe69

Cafe装饰风格是以现代简约风为主，整体空间不大主营咖啡和泰国菜，只有三~四张桌子。但用餐氛围超赞!老板非常热情好客，店内还有免费WIFI噢!

招牌美食：黑椒软壳蟹、软壳蟹春卷、慢烹鸡腿肉

餐厅地址：157/52BophutAvenueApartment,Bophut,KoSamui84320,Thailand

餐厅 *** ：+66-81-978-1945

人均消费：600泰铢~800泰铢

营业时间：星期一~星期六13:00-23:00

ZazenRestaurant

Zazen餐厅布局主打是中世界的欧洲风，艺术开放式厨房绝对是一大亮点。你可以看到自己点的菜是如何经过法国大厨精心烹制成为餐桌上的美味佳肴。Zazen出品的泰国地域菜品绝对不会让你失望。

招牌美食：冬阴功、菠萝饭、柠檬鱼、咖喱蟹

餐厅地址：177,Moo1,TambonBophut,KohSamui

餐厅 *** ：+66-77-425085

人均消费：1000泰铢~1200泰铢

营业时间：18:00-23:00

路边小吃

泰式烤肉

泰国烤肉种类非常多，但无一例外小贩们都会在烤肉上蘸上自家秘制的泰式辣椒酱。一口下去，回味无穷!

好吃指数：★★★★

人均消费：50泰铢~200泰铢

芒果糯米饭

当芒果的甜酸与浸泡椰浆的糯米饭相碰撞，这就是造就了芒果糯米饭成为泰国经典甜食系列的更大原因。

好吃指数：★★★★☆

人均消费：100泰铢~200泰铢

椰子冰淇淋

椰子冰淇淋通常是以椰子为容器，将入口即化的冰淇淋好好的保存在容器里。这样做也是为了降低它的甜腻度。底部还有新鲜的椰子肉，椰肉沾着冰淇淋吃，美味可口!

好吃指数：★★★☆

人均消费：150泰铢~300泰铢

香蕉煎饼

泰国的香蕉煎饼其实与国内的煎饼果子有些类似。但在味道上，却是天差地别。因为泰国的香蕉煎饼是以甜为主导。然而它在泰国的受欢迎程度非常高。

好吃指数：★★★

人均消费：50泰铢~100泰铢

炸昆虫

苏梅岛路边的小摊中，总有一种食物令人望而生畏，那就是炸昆虫。在泰国当地，炸昆虫逐渐成为人们的日常零食。你敢去尝一尝吗

好吃指数：★★★

人均消费：30泰铢~100泰铢

水果沙冰

泰国的水果沙冰有几十种口味的水果供你选择，新鲜的水果在加上沙冰和糖浆在搅拌机中重新组合。最终吸入口中的是冰爽且浓浓果味的饮品。

好吃指数：★★★★☆

人均消费：50泰铢~150泰铢

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉在泰国东北极受欢迎。青木瓜切成丝，加入大量的佐料后捣碎搅拌就变成了美味小吃!

好吃指数：★★★

人均消费：50~200泰铢

炸海鲜

海鲜的吃法真的是多种多样，如果吃腻了餐馆的海鲜菜品。不如在街头品尝一下炸海鲜，面粉包裹，下油，出锅。入口香脆且美味，会有点油腻噢。

好吃指数：★★★☆

人均消费：200泰铢~500泰铢

美食排行

Number1米特拉苏梅大排档

米特拉苏梅大排档是比较符合中国食客们的海鲜大排档，在岛上人气度还是挺高的。在这家餐厅不需要担心语言不同，因为服务员和老板都是会说中文的噢，还会提供中文餐单。这家餐厅的特色就在于它是超人气平价海鲜大排档，所以值得一去噢。

消费水平：人均600泰铢(约合人民币120元)推荐指数：★★★★

地址信息：ChawengSeafoodCenter,KoSamui,Thailand

开放时间：11:00-23:00

Number2绿鸟餐厅

绿岛餐厅是查汶海滩高人气的网红级别的餐厅，以纯正的泰国菜为主，许多经典菜品都能在这品尝到。店铺整体面积不大，位置比较隐蔽，但招牌明显。如果在就餐高峰期的时候，需要等位。

消费水平：人均500泰铢推荐指数：★★★☆

地址信息：166/212，KoSamuiDistrict，SuratThani84320，泰国

开放时间：11:00-22:00

Number3Sabienglae餐厅

Sabienglae

Restaurant在苏梅岛的祖父祖母石附近，更大的亮点就在于它是面朝大海而建，可以边享受的泰国美食边欣赏美景。餐厅点菜有中文菜单，一些服务员也懂中文。而且泰国总理也曾光顾过这家餐厅。

消费水平：人均400泰铢推荐指数：★★★★☆

地址信息：438/82Moo1,MaretRoad,LamaiBeach,Maret,KoSamui84140,

Thailand

开放时间：18:00-23:00

所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。

但是后来为了增加与顾客的亲和力和亲切感，很多高档次的饭店已经设有开放式操作间， 客人与厨师近在咫尺，现点现做（开放式厨房）。

装修为——餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间的饭店就是明档餐饮。

开放式厨房的优点为——使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。

厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。

扩展资料

明档实际上代表了餐饮业的一种改革模式的尝试，以前饭店的厨房都是设在后台，客人到店就餐是看不到厨房(或者操作间）的。

餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时候的必然产物。餐饮行业竞争到一定程度的时候，经营业主开始想尽各种办法吸引顾客。于是，他们便摸透了顾客“吃得放心”的心理，把明档搬到了餐厅，抓住顾客眼球，留住顾客的钱袋。

——明档

——开放式厨房

400多平米更好是开一间茶餐厅性质的餐厅。因为周围都是做快餐生意的，应该吃快餐的人流量大，您的地方又是在2楼，就必须有一定的特色，和下面的快餐店区分开来，才能吸引顾客。做一间以烧腊，饮品，蒸饭，粉面为主，甜品，炖品为附的茶餐厅就比较适合，因为茶餐厅的装修比一般快餐店要稍高档一点，环境比较舒适，出品价格也会比普通快餐高一点有较好的利润，又比大排档酒楼的价格低，比较多人接受，品种多又能给顾客多种选择，这也是茶餐厅现在比较红火的原因。因为在2楼，厨房的排污和噪音方面比较难处理，所以，应该尽量不要多炒菜，重点在蒸饭类和烧腊。比如排骨饭，冬菇鸡饭等等，也可以直接上荷叶笼仔饭，砵仔饭，木桶饭这些现在畅销的品种。一可以方便厨房操作，二现在人们对蒸的菜式很接受，觉得营养，没有潲水油的问题，三节约了厨房工资的成本，炒菜和配菜是厨房工资比较高的工种。有饮品如奶茶，甜品，炖品之类也可以吸引顾客在比较好的环境里坐坐聊聊，有助于提高人气。加盟店一般来说，不是很理想的，什么都控制在别人手里，像帮人家打工一样，做饮食，没有什么供货渠道，销路问题可言，也没有很深奥，神秘的技术可言，现在也没有多大的品牌效应，只要你找到熟行的好厨房师傅帮你，价钱公道服务态度好，顾客自然会越来越多，加盟也没有什么一劳永逸的，他的出品好，供货价钱低，你有生意做，但是不单是加盟费一大笔，每个月还要交钱，生意好可以忽略，生意不好就是沉重的负担，他的出品不好，供货价钱偏高，你没生意，你不但要交钱，而且你没办法去改变你的经营方式，因为你的招牌，供货这些生命线掌握在人家手里。这也是现在好多加盟店倒闭的原因之一。个人看法，希望能对您有所启发。