导读：给你一篇文章。不仅是两两对比，还包括其他的。 一、 市场竞争态势分析 在市场竞争态势中，用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中，中式快餐以WA与CD为代表，西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨更具代表性。西式快餐是由国
给你一篇文章。不仅是两两对比，还包括其他的。
一、 市场竞争态势分析
在市场竞争态势中，用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中，中式快餐以WA与CD为代表，西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨更具代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是之一家进入台湾市场的快餐连锁店，比萨成长极为迅速，一年内扩展了七家连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色，占有一定的市场。
WA是之一家以中式快餐为诉求的连锁店；CD则是目前数量最多的速食连锁店。
二、 市场定位
A 麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。
B肯德基的市场优势为商品的独特口味。
C比萨的市场优势是，它是全家的快餐伙伴，以家庭成员为主要服务对象。
DWA的市场优势为中式传统口味，并加上清洁的就餐环境。
ECD以颜色管理为市场优势，并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。
三、 行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。
目标市场：根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场（年龄由4—30岁男、女性），比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位：A麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。B比萨：以高品质、高价位的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。C肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。DCD：定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。EWA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。
由以上分析，可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中，西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格，中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
四、 行销组合策略
商品定位：西式快餐业者，推广的重点都在小孩的需求层面，一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。以下即为行销新趋势：1快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。2以往快餐市场的主要目标顾客群为学生和上班族，而今天，随着许多妇女与小孩的加入，快餐业更加显得活泼和多元化，使经营者有更多的市场机会来把握，同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战，快餐业应专门对新的顾客群进行经营定位，以适应他们新的不断变化的需求。因此，快餐业有三大主要目标市场：上班族市场、学生市场、家庭组员市场（以家庭为消费单位）。
商品策略：商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场，提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售服务业的领域，因此，在进行商品组合与商品企划时，有下列各要项因素值得考虑：零售服务业的无形性（指服务）、零售服务业的可变性（指市场客层）、零售服务业的不分离性（指连锁店经营与行销策略）、零售服务业的公共性（指形象、知名度与口碑等公关因素）。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此，在拟订商品策略时，应以快餐连锁的商品来加以定位，其中应包含下列各项：实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的服务与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此，方能在竞争市场上取得优势商品的条件与机会。
订价策略：订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面，价格决定企业的收入，另一方面，价格又是企业在市场竞争中 *** 业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高，是众所皆知的事实。然而，根据市场访问资料显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：成本因素（包括经营成本与行销成本）、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。
麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。
肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。比萨：参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价，以市场渗透与竞争优势为目的。
WA：反应成本加上固定利润加以订价，以成本加利润为标准。
CD：以订价尾数不为零或整数为原则，加以订价，如38元、45元，其目的在渗透市场与 *** 市场占有率。
由上可看出：中式快餐经营者的订价策略多以成本加利润为原则，而西式快餐业则大多以竞争倒向与渗透市场为订价目标。此外，更具突破性的订价行销，最近也被快餐经营者所采用：○大众化的普及价格，让更多消费者享用商品为主要订价目标，如此有利于市场扩大；○先行决定售价，再根据这一价格来企划商品组合；○人事费与材料费为成本的核心，因此追求规划经济与兼差员工（以时薪计算）的大量雇佣为降低成本的重要途径，而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。
通路策略：由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态，生产、物流、配销与销售几乎同步发生，同时，商品又多无法保存太久，因此必须利用多点分布的扩散行销，来形成面的市场攻击，以达到攻占市场的目的。所以，走向连锁经营，以多店连锁各商圈向多处市场扩散，即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下：环境战略：麦当劳：○以地区人口分布决定开店地点与规模；○着重地区分布与物流配销问题；肯得基：○人口结构与密度；○商圈特征（以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主）；WA：○人口流量多的地区；○区域市场发展性；○交通快餐性；○消费特性；CD：○了解地段特性；○人潮集中地区；○社区；○商圈附近的消费水准；QZZ：○店面大小与座位设计；○人潮集中区；○市场真空区为未来发展重点。
通路策略：麦当劳：逐步向中南部发展，并发展适合各种商圈与立地条件的店（包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈）。肯得基：全面性发展。ZHG：以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离，并定位于市场追随者的角色。WA：以复合店的经营形态增加集客战力，以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态，以取代路边摊。综观所述，快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种形态：（1）以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。（2）连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主；特许经营为向国外购买的经营策略与商店品牌，此为西式快餐业的特色，中式快餐经营者则仍以自由连锁为主。（3）以大城市为首先切入的目标市场，站稳脚步后再向中南部推展。（4）物流的配送路线，其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。（5）西式快餐经营者有集中开店，以造成更大市场的倾向，向郊区发展更是未来的目标。（6）人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素，人潮的结构更是注意的焦点。人潮的特征分为：○流动人口；○当地居住人口；○娱乐 *** 人口；○上班族人口；○逛街购物人口。（7）不同的环境特性有不同的机能与集客能力，因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为：○商业区；○住宅区；○办公商业区；○娱乐区；○学术区（学校附近）；○各种功能组合的综合商圈。（8）商圈内人潮的消费水平是影响开店的重要因素。（9）复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。
推广策略：在零售服务业的行销策略中，企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外，广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心，建立密切关系，乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下，快餐连锁店的推广策略：
电视广告。麦当劳：○带动狂热；○大量投入TV广告；○密集强打。肯得基：○较保守、不敢过分强打TV广告；○着重在企业形象的塑造。CD：○较保守、不敢过分强打TV广告；○着重企业广告。WA：○只做企业形象广告；○打折；ZHG：○尚未运用。
促销活动：麦当劳：○合作促销生日餐会；○赞助回馈社会活动。肯得基：○打折；○赠送礼品；○运用DMCD：○赠送礼品；○举办促销活动；WA：○打折；○赠送小礼品。ZHG：○赠送礼品；○举办抽奖郊游活动。
公共报道：麦当劳：○利用机会制造新闻事件；○各种活动吸引各媒体注意；肯得基：○用机会制造新闻事件；○各种活动吸引各媒体注意；CD：尚未运用；WA：尚未运用；QHG：尚未运用。实战策略：麦当劳：○利用话题性讯息；○传播塑造精神人物或偶像；肯得基：○以地区性市场推广为主；○走市场机会者的定位策略；CD：○以地区性市场推广为主；○走市场机会者的定位策略；WA：○利用口碑宣传；○配合节庆假日促销；QHG： ○以地区性市场推广为主。
综观以上所述，快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行：（1）广告策略的应用可分为三阶段执行；A建立企业知名度，告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务。B强化企业形象，增加消费者由认知、肯定到指名购买C针对单项商品（单品）或新上来来加强广告与促销活动。（2）企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。（3）西式快餐业共同的特色，即是企业代表人物为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。（4）口碑宣传及耳语运动（Whisper Campaign）是极重要的沟通方式。此外，加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。（5）促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。（6）与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。（7）社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。（8）连锁店整体企业形象的塑造与提升，必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。（9）动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传，可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。（10）由各家分店的小商圈行销策略中，可做定点行销与广告表示的模范。同时，针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。
公共关系：麦当劳非常重视公共关系，大力在报纸上寻找刊登消息的机会，这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息，有的则是精心设计，显示麦当劳威力的资料，如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来，可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的则是麦当劳在汉堡包界的权威，如发表全国性民意调查，显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字精确到小数点后好几位，连美国肉食协会都视这项资料为法典。
麦当劳还主动创造记者采访机会，参加公益活动，获得公众注意。在麦当劳的公关手册中，还提到在各个不同市场应采取的不同手段，如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服，手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动，如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得，约5000万美元用于各项赞助活动，麦当劳总裁透纳曾说：“使我们的名字出现在公众面前，而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。
在连锁店的公共关系中，社会关系是相当重要的一环，由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客，它便需要和所在地的 *** 、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系，根据各分店附近的商圈特性，人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动，如学校乐队，童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”，大部分建于儿童医院附近，专门提供免费或低价的住宿环境，招待病童的父母。
另外，连锁店还需注意“公关危机”，公关危机是指突如其来的，对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广，各联号经营的环境千差万别，很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽，因而连锁店应及早预防，制定危机事件处理的基本对策，从而处变不惊，使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼，起名为“1/4磅”，广告声名肉馅重量为1/4磅重，即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查，宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名：此种产品所用肉馅，加工 *** 之前重量为4盎司，借此度过了信誉危机。
麦当劳的广告因其创意性、亲和力、鲜明性赢得了消费者的喜爱,也成为广告业界研究的对象,麦当劳每次广告的推出对于产品销售量的增加都有明显的推进作用。下面我就为大家解开麦当劳的经营战略，希望能帮到你。
麦当劳的经营战略一准确把握市场定位
中国的快餐企业给人的感觉是为所有人服务，目标市场不明确，产品特色不突出，针对性不强，经营效果就不显著。因此，企业首先要进行市场细分和市场定位。市场细分是市场定位的前提和必要条件，市场定位是市场细分的目的。企业要根据人们所处地域、年龄、收入和口味的不同把消费者分成若干个子市场，然后根据企业的经营规模和经营特色选择最有可能满足需求的细分市场，努力为这一市场的顾 *** 务，这样，准确的市场定位就形成了，产品的特色就鲜明了，给人们的印象也就深刻了。
二进行品牌文化传播
企业的形象要想在消费者心目中根深蒂固，品牌文化的广泛传播是必不可少的。消费者在接受麦当劳快餐食品的同时，也享受着它的品牌文化，从而加深了对麦当劳的认同和亲近。中国的饮食文化源远流长，博大精深，快餐企业应该把企业形成和发展过程中的经营理念进行整合传播，借助企业形象识别系统设计出易于识别和记忆的品牌标识，并把企业的经营宗旨和形象定位蕴涵其中，通过广告、公
三，服务优质化
快餐业是典型的服务产业，而服务的品质差异性决定了人员服务质量难以衡量与把握。麦当劳通过严格的培训和标准化的条款来进行有效的管理。《麦当劳员工手册》中规定，所有员工必须接受上岗前的严格训练，完成基本操作课程的训练，对基础作业知识逐步达到娴熟的程度，操作以后能够加快服务速度。此外，麦当劳于1961年成立了著名的汉堡大学(HamburgerUniversity)，负责中高级管理人员的培训，整个教学紧密围绕麦当劳的经营展开，实践性非常强。同时，按照麦当劳的标准，服务员必须按照柜台服务六步曲来服务顾客，即1)打招呼;2)点购;3)点购品取齐;4)交与点购品;5)收取货款;6)欢迎再次光临。服务员必须在一分钟之内将食品送至顾客手中，并为团体提供订餐及免费送餐服务。
麦当劳的经营方式特许加盟
在营销方面来说，是属于倍增学的理论
只要有足够的实力，每年缴纳规定的费用，他们可以派人全程指导如何经营、如何 *** 一类的事情!
麦当劳在全面的连锁经营大会上开出了其更低的加盟条件：有高尚的操守;曾在该市场工作;认识该市场的文化及习俗;愿意全时间投入麦当劳的业务发展;愿意接受为期约12个月的培训;拥有管理经验;可以在特许经营组织胜任;投资金额不少于30万美元，但这30万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用，但不包括经营场所的租金和员工费用。
麦当劳2006年09月24日 星期日 18:12 2005年初，麦当劳的中国总部将从香港正式迁到上海，以便“更好地掌握市场的脉搏”。而在此前，麦当劳刚刚启动了在中国的特许经营，同时宣布，到2008年中国内地的麦当劳餐厅要达到1000家。麦当劳在中国的雄心与其在世界范围内放缓开新店的策略正相反麦当劳这样度过危机
麦当劳投资400万，个人投资250万;麦当劳向加盟者收取营业收入的5%，加盟费门槛比肯德基低，并且麦当劳保证加盟者5年回本
专访麦当劳中国发展公司特许经营部高级副总裁朱源和
国际先驱导报驻香港记者王健平报道 在内地启动特许经营、推出针对中国人口味的主打食物、宣布将中国地区总部从香港迁到上海……最近，已经逐步度过危机的麦当劳对中国表现出了前所未有的兴趣。
麦当劳中国地区总部董事总经理符国成解释，上海特殊的地理位置，可以使麦当劳的品牌战略、扩张计划更快捷地辐射到全国各地。“在今后几年里，麦当劳将致力于发展以企业家个体或公司为主要对象的特许经营业务，除了在上海、北京等主要城市加大经营力度外，还要在新的区域进行开拓和发展”，符国成介绍。
就麦当劳在中国开展特许经营业务，《国际先驱导报》驻香港记者对麦当劳中国发展公司特许经营部高级副总裁朱源和进行了专访。
麦当劳加盟费比肯德基低
《国际先驱导报》：麦当劳是全球最早开展特许经营的公司。但是在中国内地，肯德基等早就靠特许经营发展起来了，而麦当劳10多年来在中国的经营模式一直以直接投资为主。麦当劳为什么现在才开始动作
朱源和：特许经营是一种通过特许者与被特许者建立某种契约关系销售商品或服务的方式。通常开展特许经营业务的产品或服务已被市场接受或已得到验证，具有较好的市场成绩。根据特许经营的法律概念，特许人与被特许人之间应是一种通过《特许经营合同》为纽带的契约关系，双方无资产关系，也没有行政隶属关系。双方的权利义务均通过合同进行约定。特许经营的授权过程要复杂得多。它要综合考虑被特许者各方面的实力等。
麦当劳的经营管理模式麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式，这套管理模式具有鲜明的独特性。
不用天才与花瓶
麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。
没有试用期
一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。考核，不是一定要让你做什么。麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样你的上司对你的感受怎么样以此作为考核员工的一个重要标准。
培训模式标准化
麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的之一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。每名新员工都由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳QSC&V黄金准则，QSC&V分别是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)和价值(Value)。这就是麦当劳培训新员工的方式，在他们看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。
近二十年来，我国的经济快速发展，带动了服务行业的进步，快餐行业也蓬勃发展起来。但就发展水平来看，我国的快餐行业还处于较低的层次。在中式快餐与西式快餐企业之间存在着很大的差距，这种差距主要体现在服务与营销的方面。虽然目前关于市场营销的理论有很多，但服务营销在我国还是一个新的理论，特别是快餐业的服务营销更是一个崭新的课题。通过研究快餐业的服务营销，可以有效地帮助快餐企业提高服务质量并获取竞争优势。 麦当劳是世界上更大的快餐连锁企业，它在发展过程中有许多宝贵的经验和教训值得我们借鉴。尤其是在服务营销方面，麦当劳的产品品质策略、特许经营策略、以及灵活有效的促销策略等等都给中式快餐企业以很好的启示。 本文正是以服务营销和跨国营销为主要的理论依据，以麦当劳为主要的案例，通过对它的服务营销战略的具体分析，不仅可以从中探究麦当劳成功的原因，还可以进一步找到发展中式快餐的出路。 本文通过理论与实践相结合，运用大量的案例，对麦当劳等西式快餐企业以及中式快餐企业在服务营销方面存在的主要问题及解决途径进行了深入的分析，还对中式快餐企业进行跨国、跨地区经营做了初步的探讨。最后得出了要从产品、人员、服务设计与质量管理及服务的有形展示等方面入手来发展中式快餐的结论。
In the nearly twenty years, with the rapid development of china"s economy, the service -industry has made the progress, this progress contributes to the fast- food industry of China But as far as the level of the development, there is a gap between the Chinese fast- food industry and the western one, which lies in the marketing service There are many theories about marketing, but the marketing service is new in China, specially the marketing service in fast-food industry It can help enterprises get the competitive advantageMcDonald"s is one of the world"s most well-known and valuable brands It can enlighten us in the fields of product strategy, franchise strategy, and promotion strategy and so onThis research is based on the marketing service theory McDonald"s is the main case From this, we can find not only the reasons of McDonald"s success, but also the way of developing the Chinese fast-food restaurantsThis research combines theory with practice, and adopts many cases Meanwhile, it *** yzes the marketing strategy of McDonald"s, and the main problems and solutions of Chinese fast-food industry Besides, it makes an elementary discussion about the transnational marketing At last, we can draw the conclusion that we should start with the product, people, service design and quality management and physical evidence to develop Chinese fast food industry
麦当劳得来速和普通门店的主要区别在于菜单选择和店面设计。具体来说：
1 菜单选择：得来速门店的菜单相对简化，主要提供汉堡、薯条、饮料等经典快餐，以满足顾客快速取餐的需求。而普通门店则提供更加丰富的菜单选择。
2 店面设计：得来速门店的店面设计注重简洁明快，符合快速服务的定位。而普通门店则注重营造舒适、温馨的用餐环境。
总之，麦当劳得来速和普通门店的主要区别在于菜单选择和店面设计。得来速门店更注重快速服务，而普通门店则提供更丰富的菜单选择和舒适的用餐环境。
麦当劳品牌设计劣势如下：
1、认知过度：麦当劳品牌的设计元素，如LOGO，颜色和字体，已经被使用和认知过多，这意味着人们已经十分熟悉麦当劳品牌的标识，这会导致人们对其不易产生新鲜感。
2、感性元素缺乏：麦当劳的历史也让人们对其品牌形象印象深刻，但是其品牌建设过于依赖符号和标识，而忽略了和人们感 *** 流。
1952年建筑师斯坦利·梅斯顿为麦当劳门店做设计时，麦当劳的创始人想用两个半圆做标志，他认为这个标志可以博得饥肠辘辘的人的注意。
梅斯顿则把半圆变成了一对25英尺高的锥形金色金属抛物线霓虹灯
店铺的名称不仅仅是一个代号，更是外观形象的重要组成部分。从一定程度上讲，好的店名能迅速地把店铺的经营理念传递给消费者，增强感染力，从而带来更多的财源。店铺命名应考虑以下几点：
之一，要体现个性和独特性。名称应具有独特性，不要与其他商店店名重复，这样才能容易识别，给人留下深刻的印象。
第二，要含有寓意。店铺的名称不但要符合并反映店铺经营理念，而且要体现店铺的服务宗旨，使人见到店铺的名称就能感受到其经营理念，产生愉快的联想和好感，从而树立店铺的良好形象。
第三，要简洁明快。店名要单纯、简洁，让消费者易读易记，从而扩大知名度。
第四，要做到规范。店铺命名应尽量遵从市场惯例。如果有必要，要及时对店名进行注册，以求得法律保护。
一般来讲，店铺的命名主要有以下一些 *** ：
人名：这种 *** 常用于成立较早、历史较长的店铺。人名作为店名与众不同，会让人感到熟悉和亲切。
数字名：以数字作为店名能让人易记易识。
动植物名：这种名字能让人对动植物产生联想。
组字名：即借用一些字和词组构成店名。
除了以上几种 *** ，有的店铺还以经营特色进行命名，即将店铺的经营特色用名称进行表达和强化，从而便于消费者认知记忆，如7 －11超市连锁集团、百廉超市等。还有的以货品质量、方便程度等进行合名，如物美超市、百佳超市、美佳超市等。
店面标志
店面标志是一种独特的设计，代表的是店铺本身，是其形象的说明。它的作用是将店铺的经营理念、服务作风等要素传递给广大消费者。例如麦当劳的店面标志由一个**的字母“M”和一个店前的人物造型“麦当劳大叔”组成，店面标志与店面的招牌不是一个概念，切不要混淆。
店铺店面标志，按其构成主要有三种类型：（1 ）文字标志。它是由各种文字、拼音字母等单独构成，适用于多种传播方式。（2 ）图案标志。是指无任何文字，单独用图形构成的标志，这种标志形象生动，色彩明快，而且不受语言的限制，易于识别。但是，由于图案标志没有标志名称，不便呼叫，因此表意不如文字标志准确。（3 ）组合标志。是指采用各种文字、图形、拼音字母等交叉组合而成的标志。这种标志利用和发挥了文字标志和图案标志的优点，图文并茂，形象生动，便于识别，易被广大消费者接受。
店铺的标志设计应该坚持的基本原则：
之一，要有创新意识，做到构图新颖别致，富于个性化，与其他店铺的标志区别开。
第二，含义应该深刻，能体现出店铺的个性特点、精神风貌、独特品质、经营理念、经营范围等。
第三，保持稳定性。也就是说，店铺的标志一旦确定，在相当长的一个时期内应保持稳定，不可多变。
第四，标志设计必须符合国家有关法律法规的要求。
第五，连锁店铺的标志设计应逐步国际化、统一化。
招牌的设计
顾客对于一个店铺的认识，往往是从接触招牌开始的，它具有很强的指示和引导作用，是传播店铺形象、扩大知名度、美化环境的一种有效手段。招牌一般包括店铺的名称、标志、特色、营业时间等。
主要类型有：（1 ）广告塔，即在店铺的建筑物顶部竖立广告牌，以醒目的牌匾吸引消费者。（2 ）横置招牌，即装在店铺门口上方的招牌，这是店铺的主力招牌。（3 ）壁面招牌，即放置在店铺门面两侧的墙壁上，把经营的内容传达给过往行人的招牌。（4 ）立式招牌，即放置在店铺门口的人行道上的招牌，用来增强店铺对行人的吸引力。（5 ）遮幕式招牌，即在店铺遮阳篷上施以文字、图案，使其成为店铺招牌。
招牌设计的基本原则：
之一，色彩运用要温馨明亮、醒目突出。消费者对于招牌的识别往往是从色彩过渡到内容的，所以招牌的色彩在客观上起着吸引消费者的巨大作用。因此，色彩选择上应做到温馨明亮、醒目突出，让消费者过目不忘。一般应采用暖色或中色调，如红、黄、橙、绿等颜色，同时要注意各种色彩之间的恰当搭配。
第二，内容表达要简洁突出。店铺招牌的内容必须简明扼要，让消费者容易记住。同时，字的大小要考虑中远距离的传达效果，具有良好的可视度及传播效果。
第三，材质要坚固耐用。在各种材质的选择中，要注意充分展示全天候的、不同的气候环境中的视觉识别效果，使其发挥更大的效能，更好选用坚固耐用、具有抗风效果的材料。
出入口设计
店铺出入口的设计，要综合考虑商店的营业面积、地理环境、客流量、经营商品的特点及安全管理等因素，设置应因地制宜，合理布局。大型超市的出入口更好分开，中小型店铺的出入口可根据建筑规范再适当设置，总的原则是便于顾客出入，顺畅客流。具体要注意以下几点：
之一，门面尽量保持清洁，以免给顾客留下不好印象，影响其光顾。
第二，门窗透明，让顾客在外面就能看见部分商品。
第三，入口处一定要通畅。
第四，出入口处空间设置要合理。屋顶要有适当的高度，以免使顾客产生压迫感，道路和店堂之间更好不要有阶梯和坡度，由店门进入店内的通道要保持适当的宽度
在21世纪初，麦当劳其市场形象呈现出以下几个特点：
1、品牌形象的国际化：麦当劳在全球范围内拥有超过3万家门店，其品牌形象已经深入人心，成为全球最知名的快餐品牌之一。麦当劳在市场宣传、店面装修、产品设计等方面，强调其国际化的特点，向消费者传递出一种全球化的形象和文化。
2、品牌形象的卫生健康：麦当劳在21世纪初时，面临着卫生健康问题的挑战。为了应对这个问题，麦当劳加大了对食品卫生和安全的投入，对食品原材料、生产加工、存储和运输等环节进行了严格的管控，同时在店面装修和宣传推广中，强调其产品的卫生健康和营养健康。
3、品牌形象的便捷快速：麦当劳在市场宣传和产品设计中，始终强调其快捷、便利和快速服务的特点。麦当劳在全球范围内推出了“快餐”这一概念，成为了快餐行业的代表品牌之一。同时，麦当劳在21世纪初时，开始推行自助点餐、外卖送餐等服务，进一步提高了其品牌形象的便利性和快速性。
